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Fichas de asignaturas 2010-11


QUÍMICA ANALITICA. I

Asignaturas
 

  Código Nombre    
Asignatura 40208011 QUÍMICA ANALITICA. I Créditos Teóricos 3
Título 40208 GRADO EN QUÍMICA Créditos Prácticos 4
Curso   2 Tipo Obligatoria
Créd. ECTS   6    
Departamento C126 QUIMICA ANALITICA    

 

Requisitos previos

Los alumnos deben haber superado al menos 12 créditos de la Materia Química del
Módulo Básico.

 

Recomendaciones

Se recomienda haber superado las asignaturas Química I, Química II y Operaciones
Básicas de Laboratorio del Módulo Básico.

 

Profesorado

Nombre Apellido 1 Apellido 2 C.C.E. Coordinador
DOLORES BELLIDO MILLA Profesor Titular Universidad N
JOSE MARIA PALACIOS SANTANDER PROFESOR CONTRATADO DOCTOR S

 

Competencias

Se relacionan aquí las competencias de la materia/módulo o título al que pertenece la asignatura, entre las que el profesorado podrá indicar las relacionadas con la asignatura.

Identificador Competencia Tipo
B1 Capacidad de análisis y síntesis. GENERAL
B10 Capacidad de aprendizaje autónomo para emprender estudios posteriores y para el desarrollo continuo profesional GENERAL
B6 Capacidad para la resolución de problemas. GENERAL
B9 Capacidad de razonamiento crítico. GENERAL
C1 Aplicar los aspectos principales de terminología química, nomenclatura, convenios y unidades a problemas concretos. ESPECÍFICA
C14 Describir la relación entre propiedades macroscópicas y propiedades de átomos y moléculas individuales, incluyendo macromoléculas (naturales y sintéticas), polímeros, coloides y otros materiales. ESPECÍFICA
C2 Identificar los tipos principales de reacción química y describir las características asociadas a cada una de ellas ESPECÍFICA
P1 Manipular con seguridad materiales químicos, teniendo en cuenta sus propiedades físicas y químicas, incluyendo cualquier peligro específico asociado con su uso. ESPECÍFICA
P2 Llevar a cabo procedimientos estándares de laboratorio implicados en trabajos analíticos y sintéticos, en relación con sistemas orgánicos e inorgánicos. ESPECÍFICA
P5 Interpretar datos procedentes de observaciones y medidas en el laboratorio en términos de su significación y de las teorías que la sustentan. ESPECÍFICA
P6 Valorar los riesgos relativos al uso de sustancias químicas y procedimientos de laboratorio. ESPECÍFICA
Q1 Recordar y explicar los hechos esenciales, conceptos, principios y teorías relacionadas con la Química. ESPECÍFICA
Q2 Aplicar dichos conocimientos a la resolución de problemas cualitativos y cuantitativos según modelos previamente desarrollados. ESPECÍFICA
Q3 Evaluar, interpretar y sintetizar datos e información Química. ESPECÍFICA
Q4 Reconocer y llevar a cabo buenas prácticas en el trabajo científico. ESPECÍFICA

 

Resultados Aprendizaje

Identificador Resultado
R3 Abordar la gestión de residuos químicos y de seguridad en el laboratorio.
R4 Explicar de manera comprensible fenómenos y procesos relacionados con la Química Analítica.
R2 Identificar especies químicas sencillas mediante el análisis cualitativo.
R1 Identificar las diferentes etapas del proceso analítico.
R5 Utilizar la información bibliográfica y técnica referida a los procesos químicos analíticos.

 

Actividades formativas

Actividad Detalle Horas Grupo Competencias a desarrollar
01. Teoría
Las clases de teoría tendrán un carácter
expositivo, siendo su objetivo fundamental la
exposición de conceptos, hipótesis y teorías
científicas sobre el contenido de la asignatura y
la aplicación de estos conceptos en la resolución
de problemas analíticos.
24 Grande B1 B10 B6 B9 C1 C14 C2 Q1 Q3
02. Prácticas, seminarios y problemas
Los seminarios se dedicarán a la resolución
práctica de problemas basados en los contenidos
teóricos con una mayor implicación del alumno.
8 Mediano B1 B10 B6 B9 C1 C14 C2 Q1 Q2 Q3
04. Prácticas de laboratorio
Se desarrollarán prácticas de laboratorio
relacionadas con los contenidos de la materia,
diseñadas para que el alumno adquiera las
habilidades propias de un laboratorio de análisis
y constituya un complemento y apoyo a las clases
y seminarios.
24 Reducido B1 B10 B6 B9 P1 P2 P5 P6 Q1 Q2 Q3 Q4
09. Actividades formativas no presenciales
Cada una de las siguientes actividades
corresponden a los temas fundamentales del curso,
así que habrá que mostrar el progreso realizado,
al menos mediante la realización de las
correspondientes cuestiones y/o problemas
numéricos que se vayan indicando.

TEMA 03.- Química Analítica de las disoluciones:
Tratamiento sistemático del equilibrio en
disolución - 8 h
- Comprensión y aprendizaje del
tema con realización de ejercicios.
TEMA 04.- Equilibrios ácido-base - 16 h
- Comprensión y aprendizaje del
tema con realización de ejercicios.
TEMA 05.- Equilibrios de formación de complejos -
12 h
- Comprensión y aprendizaje del
tema con realización de ejercicios.
TEMA 06.- Equilibrios heterogéneos de
precipitación - 12 h
- Comprensión y aprendizaje del
tema con realización de ejercicios.
TEMA 07.- Equilibrios de oxidación-reducción - 12
h
- Comprensión y aprendizaje del
tema con realización de ejercicios.
TEMA 08.- Análisis cualitativo: identificación de
especies químicas - 2 h
- Comprensión y aprendizaje del
tema con realización de ejercicios.


El alumno dispondrá de tiempo suficiente para la
realización y entrega de dichas actividades,
pudiendo hacer uso de las tutorías grupales e
individuales con el fin de resolver los problemas
que pudieran surgir durante la ejecución de las
mismas.
84 B1 B10 B6 B9 C1 C14 C2 Q1 Q2 Q3
10. Actividades formativas de tutorías
Las tutorías académicas serán en grupos reducidos
o individuales donde se podrán discutir
cuestiones concretas de las clases de teoría,
seminarios y prácticas, y tratar de resolver las
dificultades que el alumno encuentre en su
aprendizaje. Así mismo, incluirá la tutorización
de las actividades dirigidas y complementarias
que permitan la evaluación continua/final del
alumno.

En un principio, y de acuerdo con las necesidades
docentes y la coordinación con el resto de
asignaturas, se prevé la realización de 4
tutorías grupales a lo largo del semestre. En
dichas tutorías se tratarán aspectos relacionados
con las actividades académicamente dirigidas, por
lo que se planificarán una vez finalizados los
temas correspondientes en los que se basan dichas
actividades y antes del periodo de entrega de las
mismas.

TUTORIA PRESENCIAL 1.- Tratamiento sistemático de
los equilibrios en disolucion acuosa y
equilibrios ácido-base - 1 h
TUTORIA PRESENCIAL 2.- Equilibrios de formación
de complejos y equilibrios heterogéneos de
precipitación - 1 h
TUTORIA PRESENCIAL 3.- Equilibrios de
oxidación-reducción - 1 h
TUTORIA PRESENCIAL 4.- Equilibrios de
oxidación-reducción y análisis cualitativo - 1 h

Además, si el alumno así lo desea podrá hacer uso
de las tutorías electrónicas a través del Campus
Virtual.
6 Reducido B6 C14 C2 Q1 Q2
11. Actividades de evaluación
Examen final de la asignatura.

Para la segunda y tercera convocatorias del curso
académico está previsto realizar un examen
práctico de la asignatura, de 3 h de duración, el
mismo día que se encuentra programado el examen
correspondiente a teoría/problemas. Estos
exámenes aparecerán en el calendario de exámenes
de la titulación en horario de tarde. En ambas
convocatorias, la duracion de los exámenes de
teoría/problemas y de prácticas será de 3 h cada
uno.
4 Grande B1 B10 B6 B9 C1 C14 C2 P1 P2 P5 P6 Q1 Q2 Q3 Q4

 

Evaluación

Criterios Generales de Evaluación

La adquisición de competencias se valorará a través de un examen final con
cuestiones sobre los contenidos teóricos y prácticos y a través de evaluación
continua. Se realizará, además, un examen práctico de laboratorio.

La evaluación continua comprenderá el seguimiento del trabajo personal del alumno
por medio de las actividades dirigidas, controles escritos, participación del
estudiante en el aula, en tutorías u otros medios explicitados en la programación
de la asignatura.

La ASISTENCIA a los seminarios, las tutorías y las prácticas de laboratorio se
considerará OBLIGATORIA con carácter general. En todo caso, las faltas deberán
estar debidamente justificadas. La falta no justificada a los seminarios y las
tutorías formativas presenciales conllevará una reducción de 2 puntos sobre la
nota de la actividad académicamente dirigida correspondiente. Las prácticas no
serán recuperables. La ausencia injustificada a una sesión de prácticas
conllevará una calificación de CERO (0) en la misma; si la falta está claramente
justificada, la calificación correspondiente a dicha práctica no se considerará
en el cómputo global.

NOTA IMPORTANTE: para aprobar el apartado de prácticas de laboratorio y, por
tanto, la asignatura, el alumno debe alcanzar una puntuación mínima de 3.

 

Procedimiento de Evaluación

Tarea/Actividades Medios, Técnicas e Instrumentos Evaluador/es Competencias a evaluar
Control de conocimientos previos (prácticas) Test y problemas cortos
  • Profesor/a
B1 B6 B9 Q1 Q2 Q3
Evaluación continua: problemas Realización de problemas planteados en los temas correspondientes
  • Profesor/a
B10 B6 B9 C1 C14 C2 Q2 Q3
Evaluación continua: teoría Cuestiones teóricas cortas o preguntas tipo test
  • Profesor/a
  • Evaluación entre iguales
B1 B10 C1 C2 Q1
Examen final (teoría y problemas) Examen escrito
  • Profesor/a
B1 B6 B9 C1 C14 C2 Q1 Q2 Q3
Informes / Hojas de resultados de prácticas de laboratorio Análisis documental y valoración de informes / hojas de resultados de prácticas de laboratorio
  • Profesor/a
B1 B6 B9 Q2
Prueba final práctica Realización en el laboratorio de un supuesto práctico relacionado con la asignatura
  • Profesor/a
B10 B6 B9 P1 P2 P5 P6 Q1 Q2 Q3 Q4

 

Procedimiento de calificación

Apartado de Teoría/Problemas. Peso: 70% de la nota global.

1) Se realizará un control de cuestiones teóricas al finalizar cada tema. Peso:
10% de la nota global.
2) A lo largo del semestre, los estudiantes entregarán una serie de actividades
académicamente dirigidas, basadas en la realización de problemas-tipo de los
temas correspondientes. Peso: 15% de la nota global.
3) El examen o prueba final constará de cuestiones teóricas y problemas. En el
examen aparecerá indicado el peso de cada cuestión o problema sobre la
calificación final. En estas pruebas se valorará la adecuación, claridad,
coherencia, justificación y precisión en las respuestas. Estas pruebas serán
usualmente escritas, pudiendo ser orales en algún caso o cuando el profesor lo
estime oportuno. Peso: 45% de la nota global.

Apartado de prácticas de laboratorio. Peso: 30% de la nota global.

1) Para APROBAR este apartado y, por tanto, la asignatura, el alumno debe
alcanzar una puntuación mínima de 3.
2) Al inicio de cada práctica se realizará una evaluación de conocimientos
previos sobre aspectos relacionados con cada una de ellas. Peso: 9% de la nota
global.
3) Al finalizar cada práctica, los estudiantes entregarán el/la informe/hoja de
resultados correspondiente. Peso: 9% de la nota global.
4) El examen práctico se basa en la realización en el laboratorio de un supuesto
práctico relacionado con la asignatura. Peso: 12% de la nota global.
5) El examen práctico de la primera convocatoria se realizará durante el horario
de prácticas.
6) Si el alumno saca una nota inferior a 3 en el apartado global de prácticas
estará suspenso en esta parte, por lo que deberá presentarse en la segunda y/o
tercera convocatoria del curso académico al examen práctico final, programado en
horario de tarde el mismo día que el examen final correspondiente al apartado de
teoría/problemas.

Apartado global de calificaciones:

1) Las calificaciones de la evaluación continua se mantendrán durante las
convocatorias correspondientes al curso académico.
2) Las calificaciones correspondientes al apartado de Teoría/Problemas, una vez
superado, se mantendrán durante las convocatorias correspondientes al curso
académico.
3) Las calificaciones correspondientes al apartado de Prácticas, una vez
superado, se mantendrán durante las convocatorias correspondientes al curso
académico.

 

Descripcion de los Contenidos

Contenido Competencias relacionadas Resultados de aprendizaje relacionados
            01. TEMA 1.- Introducción a la Química Analítica

        
B1 C1 R1
            02. TEMA 2.- Proceso Analítico
- Etapas del proceso analítico general
- Propiedades analíticas.
- Clasificación panorámica de los métodos analíticos
        
B1 C1 Q1 R1
            03. TEMA 3.- Química analítica de las disoluciones
- Tratamiento sistemático del equilibrio en disolución
        
B1 B6 C1 Q1 Q2 R4 R5
            04. TEMA 4.- Equilibrios ácido-base
- Cálculos en sistemas protolíticos
- Cálculos en sistemas polipróticos
- Utilización de los métodos gráficos
        
B10 B6 B9 C1 C14 C2 Q1 Q2 Q3 R4 R5
            05. TEMA 5.- Equilibrios de formación de complejos
- Utilización de los métodos gráficos
- Constantes condicionales
- Equilibrios concurrentes
        
B10 B6 B9 C1 C14 C2 Q1 Q2 Q3 R4 R5
            06. TEMA 6.- Equilibrios heterogéneos de precipitación
- Cálculo de solubilidad
- Equilibrios concurrentes
        
B10 B6 B9 C1 C14 C2 Q1 Q2 Q3 R4 R5
            07. TEMA 7.- Equilibrios de óxido-reducción
- Procesos redox en disoluciones acuosas
- Potenciales redox
- Métodos gráficos
- Influencia conjunta de los equilibrios concurrentes en los procesos redox
        
B10 B6 B9 C1 C14 C2 Q1 Q2 Q3 R4 R5
            08. TEMA 8.- Análisis Cualitativo. Identificación de especies químicas
- Tipos de Identificación Cualitativa
- Estándares en Análisis Cualitativo
- Análisis Cualitativo Clásico
- Introducción al Análisis Cualitativo Instrumental

        
B1 B9 C14 C2 Q1 Q2 R4 R2 R1
            09. PRACTICA 1.- Introducción a las volumetrías: volumetría ácido-base
        
B9 P1 P2 P5 P6 Q1 Q2 Q3 Q4 R3 R4 R1
            10. PRACTICA 2.- Aplicación de los métodos gráficos al análisis y resolución de equilibrios concurrentes
        
B9 P1 P2 P5 P6 Q1 Q2 Q3 Q4 R3 R4 R1
            11. PRACTICA 3.- Equilibrios de oxidación-reducción: principios y aplicaciones
        
B9 P1 P2 P5 P6 Q1 Q2 Q3 Q4 R3 R4 R1
            12. PRACTICA 4.- Análisis cualitativo: identificación de aniones
        
B9 P1 P2 P5 P6 Q1 Q2 Q3 Q4 R3 R4 R2 R1
            13. PRACTICA 5.- Análisis cualitativo: identificación de cationes
        
B9 P1 P2 P5 P6 Q1 Q2 Q3 Q4 R3 R4 R2 R1

 

Bibliografía

Bibliografía Básica

1) M. Silva, J. Barbosa, Equilibrios iónicos y sus aplicaciones analíticas, Ed. Síntesis (2003).

2) D.A. Skoog, D.M. West, F.J. Holler, Fundamentos de Química Analítica, (2 vols.) Ed. Reverté (1997).

3) P. Yáñez-Sedeño, J.M. Pingarrón Carrazón, F.J. Manuel de Villena Rueda, Problemas resueltos de Química Analítica, Ed. Síntesis, 1ª ed. (2003).

 

Bibliografía Específica

1) S.R. Crouch, F. James Holler, Applications of Microsoft Excel in Analytical Chemistry, Thomson (2004).

2) F. Bermejo, Química Analítica General, cuantitativa e instrumental, (2 vols.), Facultad de Ciencias de Santiago de Compostela, 7ª ed. (1991).

3) J.C. Miller, J.N. Miller, Estadística y Quimiometría para Química Analítica, 4ª ed. Prentice Hall (2000).

4) F. Burriel, F. Lucena, S. Arribas, J. Hernández Méndez, Química Analítica cualitativa, Ed. Paraninfo (1983).

5) J.C. Ávila Rosón, A. Fernández Gutiérrez, E.J. Alonso Hernández, J.F. Fernández Sánchez, Equilibrios Químicos en Disolución: Aplicaciones Analíticas, Ed. Universidad de Granada, (2005).

 

Bibliografía Ampliación

1) D.A. Skoog, D.M. West, F.J. Holler, S.R. Crouch, Fundamentos de Química Analítica, Thomson (2005).

2) J.A. López Cancio, Problemas resueltos de Química Analítica, Thomson (2005).

3) M. Valcárcel, Principios de Química Analítica, Springer-Verlag Ibérica (2000).

 

El presente documento es propiedad de la Universidad de Cádiz y forma parte de su Sistema de Gestión de Calidad Docente. En aplicación de la Ley 3/2007, de 22 de marzo, para la igualdad efectiva de mujeres y hombres, así como la Ley 12/2007, de 26 de noviembre, para la promoción de la igualdad de género en Andalucía, toda alusión a personas o colectivos incluida en este documento estará haciendo referencia al género gramatical neutro, incluyendo por lo tanto la posibilidad de referirse tanto a mujeres como a hombres.