Fichas de asignaturas 2010-11
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ESTRUCTURA. Y PROPIEDADES. DE LOS COMPUESTOS ORGANICOS |
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Asignatura |
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Profesorado |
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Competencias |
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Resultados Aprendizaje |
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Actividades Formativas |
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Sistemas de Evaluación |
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Contenidos |
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Bibliografía |
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Código | Nombre | |||
Asignatura | 40208023 | ESTRUCTURA. Y PROPIEDADES. DE LOS COMPUESTOS ORGANICOS | Créditos Teóricos | 3 |
Título | 40208 | GRADO EN QUÍMICA | Créditos Prácticos | 4 |
Curso | 2 | Tipo | Obligatoria | |
Créd. ECTS | 6 | |||
Departamento | C129 | QUIMICA ORGANICA |
Requisitos previos
Los alumnos deben haber superado al menos 12 créditos de la Materia Química del Módulo Básico
Recomendaciones
Haber superado al menos Química I y Química II Se recomienda la asistencia habitual a las actividades presenciales
Profesorado
Nombre | Apellido 1 | Apellido 2 | C.C.E. | Coordinador | |
ROSARIO | HERNANDEZ | GALAN | Catedratico de Universidad | S |
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GUILLERMO | MARTINEZ | MASSANET | Catedratico de Universidad | N |
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Competencias
Se relacionan aquí las competencias de la materia/módulo o título al que pertenece la asignatura, entre las que el profesorado podrá indicar las relacionadas con la asignatura.
Identificador | Competencia | Tipo |
B1 | Capacidad de análisis y síntesis. | GENERAL |
B2 | Capacidad de organización y planificación. | GENERAL |
B3 | Capacidad para comunicarse fluidamente de manera oral y escrita en la lengua nativa. | GENERAL |
B6 | Capacidad para la resolución de problemas. | GENERAL |
B7 | Capacidad de adaptarse a nuevas situaciones y de tomar decisiones. | GENERAL |
B8 | Capacidad para trabajar en equipo | GENERAL |
B9 | Capacidad de razonamiento crítico. | GENERAL |
C1 | Aplicar los aspectos principales de terminología química, nomenclatura, convenios y unidades a problemas concretos. | ESPECÍFICA |
C11 | Diferenciar y describir las propiedades de los compuestos alifáticos, aromáticos, heterocíclicos y organometálicos. | ESPECÍFICA |
C12 | Distinguir y explicar la naturaleza y el comportamiento de los grupos funcionales en moléculas orgánicas. | ESPECÍFICA |
C14 | Describir la relación entre propiedades macroscópicas y propiedades de átomos y moléculas individuales, incluyendo macromoléculas (naturales y sintéticas), polímeros, coloides y otros materiales. | ESPECÍFICA |
P1 | Manipular con seguridad materiales químicos, teniendo en cuenta sus propiedades físicas y químicas, incluyendo cualquier peligro específico asociado con su uso. | ESPECÍFICA |
P3 | Observar, hacer el seguimiento y medir propiedades, eventos o cambios químicos, y registrar de forma sistemática y fiable la documentación correspondiente. | ESPECÍFICA |
Q1 | Recordar y explicar los hechos esenciales, conceptos, principios y teorías relacionadas con la Química. | ESPECÍFICA |
Q2 | Aplicar dichos conocimientos a la resolución de problemas cualitativos y cuantitativos según modelos previamente desarrollados. | ESPECÍFICA |
Q4 | Reconocer y llevar a cabo buenas prácticas en el trabajo científico | ESPECÍFICA |
Resultados Aprendizaje
Identificador | Resultado |
R1 | Conocer la estructura y la reactividad de los grupos funcionales orgánicos más comunes |
R3 | Habilidad para manipular reactivos químicos y compuestos orgánicos con seguridad |
R4 | Poder explicar de manera comprensible fenómenos y procesos relacionados con la Química Orgánica |
R2 | Ser capaz de relacionar los efectos esteroelectrónicos, con la estructura y la reactividad de las moléculas orgánicas |
Actividades formativas
Actividad | Detalle | Horas | Grupo | Competencias a desarrollar |
01. Teoría | Las clases de teoría tendrán carácter expositivo siendo su objetivo fundamental el desarrrollo de conceptos, hipótesis y teorías científicas sobre el contenido de la asignatura. Se fomentará en la medida de lo posible la participación del alumno mediante el planteamiento de cuestiones que el alumno debe contestar en la propia clase. |
24 | Grande | B1 B9 C1 C11 C12 C14 Q1 |
02. Prácticas, seminarios y problemas | Clases de pizarra con contenido práctico. Se organizarán de la siguiente manéra: a) Lección magistral.- Presentación de un problema y resolución del mismo de forma estructurada con la finalidad de facilitar información de manera organizada. b) Resolución de ejercicios y problemas.- Se plantearán problemas a los estudiantes para que ejerciten las rutinas de interpretación de resultados y transformación de la información disponible para la resolución de las cuestiones planteadas. c) Estudio de casos.- Se plantearán datos reales con la finalidad de conocerlos, interpretarlos, resolverlos etc. |
8 | Mediano | B1 B3 B6 B7 B8 B9 C1 C11 C12 C14 Q1 Q2 |
04. Prácticas de laboratorio | Las prácticas se realizarán por parejas y en grupos reducidos donde el alumno tendrá que trabajar en equipo. Se proponen 5 prácticas directamente relacionadas con los conocimientos impartidos durante las clases teóricas. De todas ellas cada alumno realizá al menos 4 prácticas. |
24 | Reducido | B1 B2 B3 B8 B9 P1 P3 |
09. Actividades formativas no presenciales | Las 88 horas se repartiran entre el trabajo individual de cada alumno para el estudio de la materia y el trabajo realizado para resolver los ejercicios que se le plantearan a traves de la asignatura virtual. |
88 | B1 B2 B6 B8 B9 C1 C11 C12 C14 Q1 Q2 | |
11. Actividades de evaluación | Se establecen 6 horas de evaluación, 4 para el examen final y otras 2 repartidas durante el cuatrimestre para realizar ejercicios de seguimiento del alumno. |
6 | B1 B2 B3 B6 B9 C1 C12 Q2 |
Evaluación
Criterios Generales de Evaluación
La adquisición de competencias se valorará a través de un examen final con cuestiones y problemas sobre los contenidos teóricos y prácticos de la asignaturá. Se realizará evaluación continua a través del seguimiento del trabajo personal de cada alumno, su participación en el aula y la actividades no presenciales. La nota de la evaluación continua se basará en los resultados obtenidos en los ejercicios propuestos a través de la asignatura virtual, en los ejercicios parciales y en las cuestiones orales planteadas durante las prácticas de laboratorio.
Procedimiento de Evaluación
Tarea/Actividades | Medios, Técnicas e Instrumentos | Evaluador/es | Competencias a evaluar |
Evaluación continua | Se propondrán, a través del aula virtual,ejercicios periódicamente para que los alumnos los resuelvan y entreguen en un plazo previamente establecidos. Se realizarán ejercicios parciales. Se evaluará la capacidad del alumno para responder oralmente a preguntas planteadas durante la realización de cada práctica para ello se empleará una rúbrica de valoración. |
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B1 B2 B3 B6 B8 B9 C1 C11 C12 C14 Q2 |
Evaluación de Memoria de Prácticas de laboratorio | Cada alumno presentará una memoria correspondiente a las prácticas de laboratorio donde presentarán procedimientos y metodología seguidos y datos experimentales. Adicionalmente, responderán a preguntas concretas que se les plantearán en cada práctica. |
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B1 B3 B8 B9 C12 C14 P1 P3 Q1 Q4 |
Examen Final | Se realizará un único examen final que consistirá en pregunas y problemas concretos sobre los aspectos tratados en las clases teóricas y prácticas de la asignatura |
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B1 B3 B6 B9 C1 C11 C12 C14 Q1 Q2 |
Procedimiento de calificación
La calificación final se realizará de acuerdo con la siguiente distribución : 70% para el examen final 15% para evaluación continua 15% Evaluación de las prácticas de laboratorio La asistencia al laboratorio es obligatoria. Todas las faltas tienen que ser justificadas. Las notas corespondientes a las prácticas de laboratorio y a la evaluación continua tendrá validez para las convocatorias de Septiembre y febrero de 2011. Aquellos almnos que suspendan la evaluación continua o las prácticas se examinan de una prueba complementaria junto con el examen final.
Descripcion de los Contenidos
Contenido | Competencias relacionadas | Resultados de aprendizaje relacionados |
Práctica 1.- Solubilidad en disolventes orgánicos: Cristalización simple. Cristalización con par de disolvente |
B1 B2 B3 B6 B7 B8 B9 C11 C12 C14 P1 P3 Q4 | R3 R4 |
Práctica 2.- Determinación de punto de fusión de compuestos orgánicos |
B1 B2 B3 B6 B7 B8 B9 C11 C12 C14 P1 P3 Q4 | R3 R4 |
Práctica 3.- Acidez en fenoles. Medidas de la constante de disociación de fenoles. |
B1 B2 B3 B6 B7 B8 B9 C11 C12 C14 P1 P3 Q1 Q4 | R1 R3 R4 R2 |
Práctica 4.- Médida de la polaridad de los disolventes. |
B1 B2 B3 B6 B7 B8 B9 C11 C12 C14 P1 P3 Q4 | R1 R3 R4 R2 |
Práctica 5.- Isomería geometríca: Transposición de anhidrido maleico a ácido fumárico |
B1 B2 B3 B6 B7 B8 B9 C1 C11 C14 P1 P3 Q1 Q4 | R1 R3 R4 R2 |
Tema 1: Estructura de los compuestos orgánicos: Clasificación y nomenclatura |
B1 B3 B6 B9 C11 C12 Q2 | R1 |
Tema 2:El enlace en las moléculas orgánicas.Hibridación y estructura espacial de los principales grupos funcionales. Estereoisomería. Resonancia. Aromaticidad |
B1 B3 B6 B9 C1 C11 C12 Q1 Q2 | R1 R4 |
Tema 3: Distribución espacial de los compuestos orgánicos.Conformaciones. Análisis conformacional. Moléculas acíclicas. Moléculas cíclicas. |
B1 B3 B6 B9 C12 Q1 Q2 | R1 R4 |
Tema 4: Propiedades Físicas y Estructura molecular. Las fuerzas intermoleculares y las propiedades físicas de las molécuals orgánicas. Polaridad y polarizabilidad. |
B1 B3 B6 B9 C11 C12 C14 Q1 Q2 | R1 R4 R2 |
Tema 5: Reactividad de los compuestos orgánicos. Estructura molecular y propiedades ácido base. Tipos básicos de reacciones. Símbolos para describir las reacciones de los compuestos orgánicos |
B1 B3 B6 B9 C1 Q1 Q2 | R1 R4 R2 |
Bibliografía
Bibliografía Básica
E. Seyhan, "Química Orgánica. Estructura y Reactividad." Ed. Reverté S.A.
(1998)
J. M. García Pérez, F. Serna Arenas, F.C. García García. "Fundamentos de química orgánica: estructura y propiedades de los compuestos orgánicos" Universidad de Burgos (2008)
H.Hart, D.J. Hart and L.E. Craine "Química Orgánica" 9ª Ed. MacGraw-Hill
Interamericana de México (1995).
Bibliografía Específica
NOMENCLATURA Y FORMULACION DE LOS COMPUESTOS INORGANICOS
de QUIÑOA CABANA, EMILIO
de QUIÑOA CABANA, EMILIO
de QUIÑOA CABANA, EMILIO y RIGUERA VEGA, RICARDO
Bibliografía Ampliación
J. Clayden, N. Greeves, S.Warren, P.Wothers "Organic Chemistry". Oxford University Press (2001)
W. H. Brown, "Introduction to Organic Chemistry", Saunders College Publishing.
(1997)
Brown, W. H. Organic Chemistry. 2ª Ed. Saunders College Publishing (1998).
T.W.G. Solomons "Fundamentals of Organic Chemistry" 4ª Ed. John Wiley & Sons,
Inc (1994).
J. McMurry "Fundamentals of Organic Chemistry" 3ª Ed. Brooks Cole Publishing
Company (1994).
El presente documento es propiedad de la Universidad de Cádiz y forma parte de su Sistema de Gestión de Calidad Docente. En aplicación de la Ley 3/2007, de 22 de marzo, para la igualdad efectiva de mujeres y hombres, así como la Ley 12/2007, de 26 de noviembre, para la promoción de la igualdad de género en Andalucía, toda alusión a personas o colectivos incluida en este documento estará haciendo referencia al género gramatical neutro, incluyendo por lo tanto la posibilidad de referirse tanto a mujeres como a hombres.