Pulse aquí si desea visionar el fichero referente al cronograma sobre el número de horas de los estudiantes.

Requisitos previos

No es necesario ningún tipo de requisito previo por parte del alumnado para
cursar esta asignatura.

Recomendaciones

Es recomendable, para la adquisición de los contenidos propuestos, la asistencia
y participación del alumnado a las sesiones y actividades prácticas programadas.
Para de esta forma entender la ejecución de las operaciones de producción en las
distintas empresas turísticas que componen el sector.

Profesorado

Nombre	Apellido 1	Apellido 2	C.C.E.	Coordinador
JOSE MARIA	PABLOS	TEIJEIRO	PROFESOR COLABORADOR	S

Competencias

Se relacionan aquí las competencias de la materia/módulo o título al que pertenece la asignatura, entre las que el profesorado podrá indicar las relacionadas con la asignatura.

Resultados Aprendizaje

Actividades formativas

SESIONES TEORICAS. Consistirán básicamente en
clases magistrales, en las que el profesor o
profesora de la asignatura desarrollará todos los
temas del programa. El método expositivo será la
metodología más utilizada apoyándonos en los
recursos multimedia de los que está dotada el
aula (wifi, internet en aula, dvd...) así como en
lecturas o casos teórico-prácticos que permitan
comprender o profundizar en determinados aspectos
de la teoría.

SESIONES PRÁCTICAS. Los contenidos teóricos de la
asignatura tienen su parte práctica en forma de
actividades numéricas, lecturas, resolución y
comentario de casos, etc. Estas actividades se
realizarán a lo largo del semestre por parte del
alumnado de forma individual o grupal. Se
aplicará el aprendizaje cooperativo (técnica de
puzzle) como método de enseñanza para desarrollar
los contenidos conceptuales correspondientes al
diseño del producto turístico.

Preparación, de forma autónoma o en grupo, de
aquellos casos, lecturas, ejercicios prácticos,
etc. planteados en el aula y que serán entregados
al profesor en las clases presenciales o a través
del aula virtual de la asignatura. Actividades de
búsqueda de documentación o datos, de forma
autónoma o en grupo de trabajo, para completar
las actividades o prácticas planteadas en el
aula. Estudio del alumno para la prueba de
evaluación correspondiente.

Evaluación

Criterios Generales de Evaluación

De forma genérica se espera del alumno-a que resuelva con coherencia y fluidez de
ideas las actividades propuestas.
En aquellas actividades prácticas que impliquen un resultado numérico se tendrá
en cuenta el grado de acierto con respecto a la solución del mismo.
En aquellas otras donde el alumno-a deba expresar opiniones o valorar el
resultado se espera, igualmente, que demuestre la total comprensión del problema,
sus respuestas han de ser completas y lógicas con explicaciones claras y
coherentes con respecto a la solución del problema. Que utilice correctamente los
signos de puntuación y pronombres y que no cometa errores ortográficos, de
acentuación o de conjugación de verbos.

Procedimiento de Evaluación

Procedimiento de calificación

La nota final de la materia se obtendrá como media ponderada de los siguientes
aspectos a evaluar:
ACTIVIDADES PRÁCTICAS: 15% (1,5 Puntos)
ACTIVIDAD PRÁCTICA - Aprendizaje cooperativo: 15% (1,5 Puntos)
PARTICIPACIÓN ACTIVA: 10% (1 Punto).Se considera que el alumno-a obtiene 1 punto
cuando: la asistencia a las sesiones teóricas y prácticas sea de al menos el 80%
de las mismas a lo largo del semestre, y la nota obtenida en las actividades
prácticas y actividad práctica-aprendizaje cooperativo sea de al menos el 50% de
la nota maxima.
PRUEBA FINAL DE EVALUACIÓN: 60% (6 Puntos)

En cualquier caso el alumno-a deberá obtener una puntuación mínima del 30% en
cada una de las partes (excepto participación activa) para poder hacer media.

Las puntuaciones obtenidas por el alumno-a en los aspectos a evaluar:
"Actividades prácticas", "Actividad práctica-aprendizaje cooperativo" y
"Participación activa" se conservarán hasta la convocatoria de febrero
correspondiente al curso siguiente.

Descripcion de los Contenidos

            1. La función de operaciones y tipos de procesos
2. Procesos productivos en las empresas de transporte
3. Procesos productivos de las agencias de viajes
4. Procesos productivos en las empresas de alojamiento
5. Procesos productivos en empresas de restauración
6. Procesos productivos en empresas de ocio

        

            7. La gestión avanzada de la calidad
        

            8.Diseño y creación del producto turístico.Primer proceso.
9.Diseño y creación del producto turístico.Segundo proceso.
10.Diseño y creación del producto turístico.Tercer proceso.
11.Diseño y creación del producto turístico.Cuarto proceso.
        

Bibliografía

Bibliografía Básica

Bibliografía Específica

El presente documento es propiedad de la Universidad de Cádiz y forma parte de su Sistema de Gestión de Calidad Docente. En aplicación de la Ley 3/2007, de 22 de marzo, para la igualdad efectiva de mujeres y hombres, así como la Ley 12/2007, de 26 de noviembre, para la promoción de la igualdad de género en Andalucía, toda alusión a personas o colectivos incluida en este documento estará haciendo referencia al género gramatical neutro, incluyendo por lo tanto la posibilidad de referirse tanto a mujeres como a hombres.