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Fichas de asignaturas 2011-12


QUÍMICA I

Asignaturas
 

  Código Nombre    
Asignatura 40210008 QUÍMICA I Créditos Teóricos 5
Título 40210 GRADO EN INGENIERÍA QUÍMICA Créditos Prácticos 2,52
Curso   1 Tipo Obligatoria
Créd. ECTS   6    
Departamento C128 CIENCIA DE LOS MATERIALES E INGENIERIA METALURGICA Y QUIMICA INORGANICA    
Departamento C129 QUIMICA ORGANICA    

 

Recomendaciones

Haber cursado  las asignaturas de química en el bachillerato.

 

Profesorado

Nombre Apellido 1 Apellido 2 C.C.E. Coordinador  
JUAN JOSÉ DELGADO JAÉN INVESTIGADOR CONTRATADO N
MARIA ANGELES MAÑEZ MUÑOZ Profesor Titular Universidad S
FRANCISCO JAVIER SALVA GARCIA Catedratico de Universidad N

 

Competencias

Se relacionan aquí las competencias de la materia/módulo o título al que pertenece la asignatura, entre las que el profesorado podrá indicar las relacionadas con la asignatura.

Identificador Competencia Tipo
B4 Exponer y aplicar los principios de la química general, química orgánica e inorgánica y sus aplicaciones en la ingeniería ESPECÍFICA
D1 Realizar estudios bibliográficos y sintetizar resultados ESPECÍFICA
T1 Capacidad de análisis y síntesis GENERAL
T11 Sensibilidad hacia temas medioambientales GENERAL
T3 Capacidad para comunicarse con fluidez de manera oral y escrita en la lengua oficial del título GENERAL
T6 Capacidad para la resolución de problemas GENERAL
T9 Capacidad de razonamiento crítico GENERAL

 

Resultados Aprendizaje

Identificador Resultado
R3 - Adquirir nuevos conceptos básicos y reforzar los previamente adquiridos relativos: A la composición de la materia, la estructura de los átomos, sus propiedades periódicas, el enlace y la estructura de las moléculas y la manera en que interaccionan para dar lugar a los diferentes estados de agregación en que se presenta la materia.
R6 - Conocer aspectos relacionados con la reactividad de los compuestos químicos y diferenciar los tipos de reacciones posibles.
R2 - Conocer los aspectos más básicos de la Química que se relacionan con las leyes ponderales, concepto de mol y número de Avogadro, el uso de masas atómicas y moleculares, unidades de concentración y la estequiometría en las transformaciones químicas.
R4 - Nombrar y formular los compuestos químicos Inorgánicos y Orgánicos.
R5 - Resolver problemas básicos relativos a la determinación de las fórmulas empíricas y moleculares de los compuestos. Saber expresar la composición de las sustancias químicas y de sus mezclas en las unidades estándares establecidas.
R1 - Usar el lenguaje químico relativo a la designación y formulación de los elementos y compuestos químicos, inorgánicos y orgánicos, de acuerdo con las reglas estándares de la IUPAC y las tradiciones más comunes.

 

Actividades formativas

Actividad Detalle Horas Grupo Competencias a desarrollar
01. Teoría
Modalidad Organizativa:
-Clases teóricas.

-Método de enseñanza-aprendizaje:
Método expositivo/Lecciones magistrales.

Se enseñan los contenidos estructurándolos
lógicamente y exponiendo los objetivos y
competencias a alcanzar. La lección magistral se
auxiliará con material audiovisual informático
(presentaciones de diapositivas y animaciones),
así como de vídeos demostrativos.
Se realizará un seguimiento temporal de la
adquisición de conocimientos mediante preguntas
en clase.
40 Grande B4 D1 T1 T11 T3 T9
02. Prácticas, seminarios y problemas
-Modalidad Organizativa:
Clases prácticas. Estudio y trabajo individual y
en grupo.
-Método de enseñanza-aprendizaje:
Resolución de ejercicios y problemas, así como
de hojas de cuestiones teoricas relacionadas
con los conceptos explicados en las clases
de teoria y laboratorio.
Estudio de casos (análisis de la relación de
dichos problemas con los conceptos desarrollados
en teoría y laboratorio).
10 Mediano B4 D1 T1 T3 T6 T9
04. Prácticas de laboratorio
-Modalidad organizativa:
Prácticas de laboratorio.
-Métodos de enseñanza-aprendizaje:
Estudio de casos (Análisis del desarrollo de la
práctica y de sus resultados durante el
transcurso de la práctica y de su relación con
los conceptos desarrollados en teoría y en
problemas).
La realización de las prácticas con
aprovechamiento
es una condición necesaria para la superación de
esta materia
10 Reducido B4 D1 T1 T11 T9
09. Actividades formativas no presenciales
Modalidad Organizativa:
Estudio y trabajo autónomo.
80 Mediano D1
10. Actividades formativas de tutorías
Tutorias no presenciales mediante el campus
virtual y/o el correo electrónico institucional.
10 T3

 

Evaluación

Criterios Generales de Evaluación

La calificación de la asignatura será la suma de las puntuaciones obtenidas en
cada una de las actividades.

1)Obtener 5 puntos en total entre la puntuación obtenida en las pruebas de
evaluación de prácticas (máximo 2 puntos)y el examen teórico (máximo 8 puntos).

 

Procedimiento de Evaluación

Tarea/Actividades Medios, Técnicas e Instrumentos Evaluador/es Competencias a evaluar
A.E.1-Resolución de problemas propuestos, asi como de cuestiones teoricas y tipo test. A.E.2- Realizacion de prueba final de la materia. A.E.3- Realizacion de las practicas de laboratorio de la materia. - Corrección de problemas y cuestiones. - Prueba escrita de conocimientos teoricos y practicos asi como de problemas numericos. - Seguimiento y control del desarrollo de las experiencias de laboratorio.
  • Profesor/a
B4 D1 T1 T11 T3 T6 T9

 

Procedimiento de calificación

La nota final será la suma de:
80% examen teórico de la asignatura
20% examen práctico de la asignatura

 

Descripcion de los Contenidos

Contenido Competencias relacionadas Resultados de aprendizaje relacionados
            01) Fundamentos de la Química. Compuestos Quimicos. Estequiometria. Formulación inorgánica.
        
B4 D1 R3 R2 R4 R5 R1
            02) Los átomos y la teoría atómica.
        
B4 T9 R3 R6 R2
            03)  Tabla periódica de los elementos y propiedades periódicas.
        
B4 T1 T6 T9 R3 R6 R2 R1
            04) Enlace químico. Teorías y tipos de Enlace.
        
B4 T1 T6 T9 R3 R6 R2 R5 R1
            05)  Estados de agregación de la materia y fuerzas intermoleculares.
        
B4 T1 T6 T9 R3
            06) Disoluciones. Propiedades coligativas.
        
B4 T6 T9 R3 R2 R5
            07) Principios del equilibrio químico. Equilibrios iónicos en disolución: ácido-base, redox y de precipitación.
        
B4 T1 T6 T9 R3 R6 R2 R4 R1
            08) Introducción a la nomenclatura en química orgánica.
        
B4 T11 R4 R1
            09) Principios generales de la reactividad química.
        
B4 T1 T6 T9 R3 R6 R2 R4 R1

 

Bibliografía

Bibliografía Básica

-Bibliografía Básica

Chemistry: Molecules, Matter, and Change, 4th Edition, Loretta Jones and Peter Atkins. W. H. Freeman, 2000.

 

Chemical principles: the quest for insight, 4th Edition, Peter Atkins Loretta Jones W. H. Freeman and Company, 2007.

 

Chemistry, 10th Edition, Raymond Chang McGraw-Hill, 2010.

 

General Chemistry: Principles and Modern Applications & Basic Media Pack, 9th Edition, Ralph H. Petrucci, William S Harwood, Geoff E Herring, and Jeffrey Madura, Prentice Hall, 2006.

 

Chemistry, 9th Edition, Kenneth W. Whitten, Raymond E. Davis, Larry Peck, and George G. Stanley, Brooks Cole, 2009.

 

Principios de Química: Los caminos del descubrimiento 3ª Edición, Loretta Jones and Peter Atkins, Editorial Medica Panamericana, 2006.

 

Química General, 9ª Edición, Raymond Chang, McGraw Hill, 2007.

 

Quimica General  8ª Ed Ralph H. Petrucci, William S Harwood, Geoffrey Herring, Pearson Educación/Prentice Hall, 2002.

 

Química General, 5ª Ed. Whitten, Davis and Peck, Mc Graw Hill, 1999.

 

Bibliografía Específica

-Bibliografía Específica

Problemas resueltos de Química para Ingeniería", Vale Parapar, Editorial Thomson.

Formulación y Nomenclatura (Q. I), 10 Edición, W.R. Peterson, Edunsa, 1987.

Química General, A. Ruíz,A. Pozas, J. López, y M.B. González. McGraw-Hill serie Schaum, 1994.

Química Orgánica, 12ª Edición, H. Hart, L.E. Craine, D.J. Hart and C.M. Hadad, McGraw-Hill, 2007.

Nomenclatura y Representación de los Compuestos Orgánicos 2ª Edición, McGraw-Hill/Interamericana, 2005.

Química Orgánica, 3ª Edición, Meislich, H.; Nechamkin, H.; y Sharefkin, J. McGraw-Hill serie Schaum, 2001.

Environmental Chemistry, 7th Ed., Manahan, S.E. CRC Press, 2000.

Seawater: its composition, properties and behaviour, 2nd Edition,  J. Wright and A. Colling, Pergamon Press, 1995.

 

Bibliografía Ampliación

-Bibliografía Ampliación

1) "Engineers A Materials Approach", Shultz, Editorial Addison Wesley Longman

2) "Chemistry for Engineers", Teh Fu Yen, Imperial College Press

 

El presente documento es propiedad de la Universidad de Cádiz y forma parte de su Sistema de Gestión de Calidad Docente. En aplicación de la Ley 3/2007, de 22 de marzo, para la igualdad efectiva de mujeres y hombres, así como la Ley 12/2007, de 26 de noviembre, para la promoción de la igualdad de género en Andalucía, toda alusión a personas o colectivos incluida en este documento estará haciendo referencia al género gramatical neutro, incluyendo por lo tanto la posibilidad de referirse tanto a mujeres como a hombres.