Fichas de asignaturas 2012-13
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DISEÑO DE OPERACIONES DE SEPARACIÓN |
Asignaturas
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| Asignatura |
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| Resultados Aprendizaje |
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| Sistemas de Evaluación |
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| Contenidos |
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| Bibliografía |
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| Código | Nombre | |||
| Asignatura | 40210033 | DISEÑO DE OPERACIONES DE SEPARACIÓN | Créditos Teóricos | 3,75 |
| Título | 40210 | GRADO EN INGENIERÍA QUÍMICA | Créditos Prácticos | 3,75 |
| Curso | 3 | Tipo | Optativa | |
| Créd. ECTS | 6 | |||
| Departamento | C151 | INGENIERIA QUIMICA Y TECNOLOGIA DE ALIMENTOS |
Requisitos previos
Ninguno
Recomendaciones
Se recomienda haber superado las asignaturas Termodinámica Aplicada a la Ingeniería Química, Balances de Materia y Energía, Flujo de Fluidos, Transmisión de calor y haber cursado Operaciones Básicas de Separación.
Profesores
| Nombre | Apellido 1 | Apellido 2 | C.C.E. | Coordinador | |
| CARLOS | ALVAREZ | GALLEGO | PROFESOR COLABORADOR | N |
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| ENRIQUE JOSE | MARTINEZ DE LA OSSA | FERNANDEZ | Catedratico de Universidad | S |
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| Clara Mª | Pereyra | López | P.T.U. | N |
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Competencias
Se relacionan aquí las competencias de la Materia/módulo o título a que pertenece la asignatura, entre las que el profesor podrá indicar las relacionadas con la asignatura.
| Identificador | Competencia | Tipo |
| D2 | Comparar y seleccionar alternativas técnicas | ESPECÍFICA |
| I3 | Diseñar equipos en los que se realicen operaciones de separación | ESPECÍFICA |
| T1 | Capacidad de análisis y síntesis | GENERAL |
| T2 | Capacidad de organización y planificación | GENERAL |
| T6 | Capacidad para la resolución de problemas | GENERAL |
| T7 | Capacidad de adaptarse a nuevas situaciones y de tomar decisiones | GENERAL |
| T8 | Capacidad para trabajar en equipo | GENERAL |
| T9 | Capacidad de razonamiento crítico | GENERAL |
Resultados Aprendizaje
| Identificador | Resultado |
| R2 | APLICAR MÉTODOS DE CÁLCULO APROXIMADOS PARA OBTENER EL NÚMERO DE ETAPAS PARA LA SEPARACIÓN DE SISTEMAS MULTICOMPONENTES |
| R6 | APROVECHAR LAS CAPACIDADES Y FACILIDADES QUE OFRECE EL USO DE ORDENADORES PERSONALES Y ,OS PROGRAMAS INFORMÁTICOS ESPECÍFICOS EN LA RESOLUCIÓN DE PROBLEMAS REALES DE SEPARACIÓN |
| R5 | CALCULAR LA ALTURA DE UNA TORRE DE SEPARACIÓN POR CONTACTO DIFERENCIAL Y POR ETAPAS |
| R4 | CONOCER Y CALCULAR LOS PARÁMETROS QUE INFLUYEN EN EL DISEÑO DE UNA COLUMNA DE SEPARACIÓN |
| R1 | DETERMINAR COMPOSICIONES DE EQUILIBRIO DE SISTEMAS MULTICOMPONENTES |
| R3 | DIMENSIONAR LAS CARACTERÍSTICAS PRINCIPALES DE UN PLATO |
Actividades formativas
| Actividad | Detalle | Horas | Grupo | Competencias a desarrollar |
| 01. Teoría | Sesiones teóricas en las que se desarrollan los contenidos de la materia |
30 | D2 I3 T1 T2 T6 T7 T9 | |
| 02. Prácticas, seminarios y problemas | Sesiones prácticas en las que se resolverán problemas de la asignatura. Sesiones para la defensa en el aula de un proyecto de diseño de una columna de separación. Esta actividad se realizará en grupo. |
18 | D2 I3 T1 T2 T6 T7 T8 T9 | |
| 03. Prácticas de informática | Prácticas de ordenador de simulación en Aspen plus de columnas de separación industriales |
12 | D2 I3 T1 T2 T6 T7 T9 | |
| 10. Actividades formativas no presenciales | Trabajo autónomo dedicado a la resolución de problemas y a la elaboración del proyecto de diseño en grupo |
36 | Reducido | D2 I3 T1 T2 T6 T7 T8 T9 |
| 11. Actividades formativas de tutorías | Tutorías presenciales y tutorías virtuales mediante el correo electrónico del profesorado. Tutorías grupales para incidir sobre algún aspecto en concreto relacionado con la asignatura. Tutorías de seguimiento del proyecto de diseño. Se programarán 3 tutorías a lo largo del curso de media hora de duración cada una. |
8 | Reducido | D2 I3 T1 T2 T6 T8 T9 |
| 12. Actividades de evaluación | Realización de examen final de la asignatura. |
4 | Grande | |
| 13. Otras actividades | Estudio autónomo y actividades de autoevaluación |
42 | D2 I3 T1 T2 T6 T7 T9 |
Evaluación
Criterios Generales de Evaluación
Para la convocatorias de Junio y Septiembre de la primera matriculación se considerará la evaluación continua y un examen final, para el resto sólo un examen final. Dentro de la evaluación continua, se tendrá en cuenta la asistencia a clase y la realización de actividades académicas dirigidas (AAD) y el miniproyecto de diseño. El examen final tendrá carácter teórico-práctico.
Procedimiento de Evaluación
| Tarea/Actividades | Medios, Técnicas e Instrumentos | Evaluador/es | Competencias a evaluar |
| AADs | Los alumnos realizarán y presentarán informes sobre las actividades propuestas, por escrito, dentro del plazo que se les indique. Se exige presentar un mínimo del 75% sobre el total de las AADs que se propongan. |
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D2 I3 T1 T2 T6 T7 T8 T9 |
| Asistencia a clase. | Se evaluará a través de un parte de asistencia diaria que habrán de firmar los alumnos. Se exige un mínimo de asistencias del 75% sobre el total. |
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T2 |
| Examen. | Por escrito y de carácter teórico-práctico, evaluando conocimientos a través de preguntas sobre la teoría de la asignatura y la resolución numérica de problemas. |
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| Miniproyecto. | Se realizarán, en grupos pequeños, a propuesta de los profesores y se presentarán mediante un informe, por escrito, y una exposición pública, con debate incluido. Se evaluará tanto el informe como la exposición. Tiene carácter obligatorio, si no se presenta se entenderá que el alumno renuncia al procedimiento de evaluación continua. |
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D2 I3 T1 T2 T6 T7 T8 T9 |
Procedimiento de calificación
El examen consistirá en un test de respuestas múltiples (30%), cuestiones teóricas cortas (20%) y resolución de problemas (50%). En las convocatorias de Junio y Septiembre de la primera matrículación, el peso del examen será del 60% y el de evaluación continua, del 40%, repartido del siguiente modo: AADs (10%), la asistencia a clase (10%) y el miniproyecto (20%). En las siguientes matriculaciones sólo el examen será objeto de evaluación, manteniendo los mismos porcentajes de calificación. En la calificación del Miniproyecto, el informe tendrá un peso del 60% y su exposición/defensa, un 40%. La asistencia a clase se calificará, siempre que supere el 75% del total, de 5 a 10, proporcionalmente a su número. Las AADse calificarán individualmente y, siempre que el número de las presentadas supere el 75% del total, se tomará la media como calificación global de esta actividad
Descripcion de los Contenidos
| Contenido | Competencias relacionadas | Resultados de aprendizaje relacionados |
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Tema 1. Principios del diseño de operaciones de transferencia de materia
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D2 I3 T1 T7 T9 | R4 |
Tema 2. Difusión y transferencia de materia: Difusión molecular en fluidos. Coeficientes de transferencia de materia.
Transferencia de materia interfacial
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D2 I3 T1 T6 T7 T9 | R4 |
Tema 3. Diseño de operaciones Gas-Líquido: Equipos para operaciones Gas líquido. Rectificación: Diseño de torres
de platos. Diseño de torres de relleno. Sistemas multicomponente.
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D2 I3 T1 T2 T6 T7 T8 T9 | R2 R6 R5 R4 R1 R3 |
Tema 4. Diseño de operaciones líquido-líquido: Equipos para operaciones líquido-líquido. Extracción líquido
líquido: Diseño de torres de platos. Diseño de torres de relleno.
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D2 I3 T1 T2 T6 T7 T8 T9 | R2 R6 R5 R4 R3 |
Bibliografía
Bibliografía Básica
Ingeniería Química. Coulson & Richardson. Editorial Reverté.
Operaciones de separación por etapas de equilibrio en Ingeniería Química. Henley & Seader. Editorial Reverté.
Procesos de separación. King. Editorial Reverté.
Operaciones unitarias en Ingeniería Química. McCabe, Smith & Harriott. Editorial McGraw-Hill.
Operaciones de transferencia de materia. Treybal. Editorial McGraw-Hill.
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