Fichas de asignaturas 2012-13
|
PRINCIPIOS DE INGENIERIA QUÍMICA |
Asignaturas
|
|
| ||
| Asignatura |
|
| | |
| Profesores |
|
| | |
| Competencias |
|
| | |
| Resultados Aprendizaje |
|
| | |
| Actividades Formativas |
|
| | |
| Sistemas de Evaluación |
|
| | |
| Contenidos |
|
| | |
| Bibliografía |
|
| Código | Nombre | |||
| Asignatura | 40210021 | PRINCIPIOS DE INGENIERIA QUÍMICA | Créditos Teóricos | 5,63 |
| Título | 40210 | GRADO EN INGENIERÍA QUÍMICA | Créditos Prácticos | 1,88 |
| Curso | 1 | Tipo | Obligatoria | |
| Créd. ECTS | 6 | |||
| Departamento | C151 | INGENIERIA QUIMICA Y TECNOLOGIA DE ALIMENTOS |
Si desea visionar el/los fichero/s referente/s al cronograma sobre el número de horas de los estudiantes pulse sobre su nombre:
Requisitos previos
No hay requisitos previos
Recomendaciones
No es necesario haber superado ninguna otra asignatura aunque se recomienda haber cursado las asignaturas de química y matemáticas en el bachillerato.
Profesores
| Nombre | Apellido 1 | Apellido 2 | C.C.E. | Coordinador | |
| LOURDES | CASAS | CARDOSO | Investigador/a Licenciado/a | N |
|
| Manuel | Galán | Vallejo | CU | S | |
| CASIMIRO | MANTELL | SERRANO | Profesor Titular Universidad | N |
|
Competencias
Se relacionan aquí las competencias de la Materia/módulo o título a que pertenece la asignatura, entre las que el profesor podrá indicar las relacionadas con la asignatura.
| Identificador | Competencia | Tipo |
| D11 | Identificar las operaciones características de los procesos químicos, sus fundamentos ingenieriles y utilizar herramientas básicas de la Ingeniería Química. | ESPECÍFICA |
| T1 | Capacidad de análisis y síntesis. | GENERAL |
| T10 | Capacidad de aprendizaje autónomo para emprender estudios posteriores y para el desarrollo continuo profesional. | GENERAL |
| T3 | Capacidad para comunicarse con fluidez de manera oral y escrita en la lengua oficial del título. | GENERAL |
| T5 | Capacidad para la gestión de datos y la generación de información /conocimiento. | GENERAL |
| T6 | Capacidad para la resolución de problemas | GENERAL |
| T8 | Capacidad para trabajar en equipo. | GENERAL |
Resultados Aprendizaje
| Identificador | Resultado |
| R5 | Capacidad para aplicar y resolver balances macroscópicos de materia y energía aplicados a procesos sencillos. |
| R1 | Capacidad para definir la Ingeniería Química, su relación con la industrial Química y conocer el campo de aplicación |
| R2 | Capacidad para identificar los fenómenos de transporte implicados en un determinado proceso. |
| R4 | Capacidad para interpretar y representar los procesos industriales mediante diagramas de flujo, identificando correctamente las operaciones unitarias implicadas. |
| R7 | Capacidad para manejar los sistemas de magnitudes y unidades |
| R3 | Conocer el concepto de operación unitaria, las principales operaciones unitarias de interés en la Ingeniería Química y saber clasificarlas en función de su principio. |
| R6 | Conocer los fundamentos del análisis dimensional y de cambio de escala y desarrollar la cpacidad de aplicarlos a casos sencillos. |
Actividades formativas
| Actividad | Detalle | Horas | Grupo | Competencias a desarrollar |
| 01. Teoría | Las clases de teoría versaran sobre los contenidos propuestos en la materia recurriendo a la explicación de casos prácticos utilizados como ejemplos de los conceptos básicos a explicar. En todo momento se fomentará la participación de los estudiantes, estableciendo un debate sobre las características principales de los casos estudiados y su vinculación con la Ingeniería Química. El alumno dispondrá previamente del material elaborado en el campus virtual de la UCA, incidiéndose en clase en aquellos aspectos de difícil comprensión por los estudiantes. |
45 | Grande | D11 T1 T10 T6 |
| 02. Prácticas, seminarios y problemas | Se realizarán seminarios prácticos sobre los siguientes cuestiones: - Exposición de trabajos en equipos relacionados con procesos industriales de la Ingeniería Química. - Realización de problemas de conversión de unidades, análisis dimensional, e introducción a los balances de materia y energía. - Resolución de problemas relacionados con la introducción a la síntesis de procesos: elaboración de diagramas de bloques, elección de alternativas, aprovechamiento de los recursos... - Ejercicios de tratamiento de datos e introducción a la simulación de procesos químicos utilizando ordenadores personales. |
10 | Mediano | D11 T1 T10 T3 T5 T6 T8 |
| 04. Prácticas de laboratorio | Realización de prácticas de laboratorio en grupos reducidos de alumnos sobre caracterización del flujo y determinación de propiedades de transporte. |
5 | Reducido | T10 T5 T6 T8 |
| 10. Actividades formativas no presenciales | - Realización de actividades académicas dirigidas, presenciales y no presenciales, relacionadas con los contenidos de la asignatura. - Preparación de trabajos y seminarios a impartir por grupos de alumnos. - Preparación de informes prácticos. - Resolución de problemas. |
40 | Grande | D11 T1 T10 T5 T6 T8 |
| 11. Actividades formativas de tutorías | Tutorías presenciales y tutorías virtuales mediante el correo electrónico del profesorado. Tutorías grupales para incidir sobre algún aspecto en concreto relacionado con la asignatura. |
6 | Reducido | D11 T1 T10 T5 T6 |
| 12. Actividades de evaluación | Realización de examen final de la asignatura / Actividades de evaluación realizadas durante el desarrollo de la asignatura. |
9 | Grande | D11 T1 T5 T6 |
| 13. Otras actividades | Estudio Autonomo |
35 | Grande | D11 T1 T10 T5 T6 T8 |
Evaluación
Criterios Generales de Evaluación
Durante el desarrollo del curso se realizarán las actividades que se relacionan a continuación que servirán para realizar una evaluación continua del alumno. Cada actividad tendrá una valoración en puntos de forma que sumarán o restarán de la nota que tenga en cada momento el alumno. Se analizará el seguimiento del alumno en dos puntos intermedios de la asignatura coincidiendo con la finalización de los bloques I y II de la asignatura. Aquellos alumnos que no alcancen en alguno de los dos puntos de seguimiento la puntuación de 4,5 sobre 10, tendrán que acudir a la prueba final de la asignatura perdiendo la posibilidad de superar la asignatura durante el curso. Los alumnos que no alcancen 5 sobre 10 al finalizar la asignatura tendrán que acudir al examen final.
Procedimiento de Evaluación
| Tarea/Actividades | Medios, Técnicas e Instrumentos | Evaluador/es | Competencias a evaluar |
| Examen final | Examen final de la asignatura sobre los contenidos de la misma con la siguiente ponderación: * Problemas (50%): - Conversión de unidades y análisis dimensional. Es requisito superar esta parte para superar la asignatura. - Introducción a los balances de materia y energía. - Introducción a la síntesis de procesos * Teoría (50%): - Preguntas tipo test sobre el temario de la asignatura. - Preguntas cortas. El alumno que alcance 5 puntos sobre 10 en la suma de puntos obtenidos tras realizar las diversas actividades propuestas durante el curso no tendrá porque acudir al examen final. |
|
D11 T1 T10 T5 T6 |
| Preparación de Informes | En el desarrollo de la asignatura se elaborarán varios informes sobre los contenidos desarrollados en las actividades teóricas y prácticas (seminarios y laboratorio) de la asignatura. Los informes planificados son los siguientes: - Elaboración de un glosario de la asignatura. Valoración 1 punto. - Elaboración de un informe ejecutivo de cada uno de los temas de la asignatura. Valoración 0,2 puntos. - Elaboración de un video demostrativo de conceptos tratados en la asignatura valorado en 0,8 puntos. |
|
D11 T1 T10 T3 T5 T6 T8 |
| Presentación de trabajos | Durante el curso se presentarán diversos trabajos de forma oral y/o escrita relacionados con los contenidos de la asignatura. Los trabajos se realizarán en grupo y la valoración máxima de estos trabajos será variable, no superando el valor de 1 punto en cada uno de ellos. |
|
D11 T1 T10 T3 T5 T6 T8 |
| Pruebas en el campus virtual | Realización de diversas pruebas en el campus virtual: - Exámenes tipo test utilizando el campus virtual sobre los contenidos desarrollados en la asignatura. Se realizará un examen de cada uno de los temas de la asignatura teniendo una valoración de 0,20 puntos cada uno. - Resolución de cuestionarios de preguntas cortas tras la lectura de textos relacionados con la Ingeniería Química. Valoración de 0,2 puntos cada uno. - Resolución de problemas de introducción al análisis y la síntesis de procesos. Valoración de 0,2 cada uno. |
|
D11 T1 T5 |
| Pruebas sobre operaciones unitarias | Se realizarán pruebas de evaluación sobre definición, descriptiva y clasificación de operaciones unitarias. Cada examen incluirá una parte de preguntas tipo test y otra de preguntas cortas y se realizarán en el aula en horario de clase. La valoración de cada prueba es de 0,30 puntos. |
|
D11 T1 T5 |
| Resolución de problemas | Se realizarán pruebas de evaluación durante la impartición de la asignatura sobre los siguientes temas: - Conversión de unidades y análisis dimensional: 2 puntos - Es requisito superar al menos una prueba de unidades de las previstas en la asignatura. - Introducción a los balances de materia y energía: 1 punto. El formato de los exámenes será de resolución de problemas sobre los contenidos de los temas 11 y 14 de la asignatura. |
|
D11 T1 T10 T5 T6 |
Procedimiento de calificación
La calificación final se obtendrá a partir de la suma de las calificaciones obtenidas en las diferentes actividades desarrolladas en la asignatura. El alumno que no alcance 5 puntos sobre 10 en la valoración de actividades, tendrá que acudir al examen final de la asignatura. En este caso, la calificación se obtendrá según la siguiente ponderación: - Examen final: 70% - Pruebas en el campus virtual: 10% - Presentación de trabajos: 10% - Preparación de informes: 10%
Descripcion de los Contenidos
| Contenido | Competencias relacionadas | Resultados de aprendizaje relacionados |
Bloque 1º. Introducción a la Ingeniería Química
Tema 1. La Ingeniería Química
Tema 2. Los Procesos Químicos Industriales
Tema 2. Introducción a los Fenómenos de Transporte
|
D11 T1 T10 T5 | R1 R2 R4 R3 |
Bloque 2º. las Operaciones Unitarias de la Industria Química
Tema 4. Las Operaciones Unitarias.
Tema 5. Operaciones controladas por el transporte de cantidad de movimiento.
Tema 6. Operaciones controladas por la transmisión de calor.
Tema 7. Operaciones controladas por la transferencia de materia.
Tema 8. Operaciones unitarias mixtas.
Tema 9. Operaciones unitarias complementarias.
Tema 10. La operación unitaria química.
|
D11 T1 T10 T3 T5 T8 | R2 R4 R3 |
Bloque 3º. Instrumentos físico-matemáticos
Tema 11. Sistemas de magnitudes y unidades.
Tema 12. Análisis dimensional.
Tema 13. Introducción a la modelización en Ingeniería Química.
Tema 14. Introducción a los Balances macroscópicos.
|
D11 T1 T10 T5 T6 T8 | R5 R4 R6 |
Bibliografía
Bibliografía Básica
-
Calleja, G. y col. "Introducción a la Ingeniería Química". Ed. Síntesis (1999). -
Costa López, J. y col. “Curso de Ingeniería Química”. Ed. Reverté (1991). -
Costa Novella, E. y col. “Ingeniería Química”, Tomo I. Ed. Alambra Universal (1988). -
Felder R.W. y Rousseau, R.W. “Principios Elementales de los Procesos Químicos”. Ed. Limisa Wiley, 3ª Edición. (2007).
El presente documento es propiedad de la Universidad de Cádiz y forma parte de su Sistema de Gestión de Calidad Docente.
