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Fichas de asignaturas 2012-13


GESTIÓN DE LA PRODUCCIÓN

Asignaturas
 

  Código Nombre    
Asignatura 10618023 GESTIÓN DE LA PRODUCCIÓN Créditos Teóricos 1,25
Título 10618 GRADO EN INGENIERÍA EN TECNOLOGÍAS INDUSTRIALES - ALGECIRAS Créditos Prácticos 2,5
Curso   3 Tipo Obligatoria
Créd. ECTS   3    
Departamento C139 ORGANIZACION DE EMPRESAS    

 

Requisitos previos

Es muy recomendable que el alumno haya adquirido las competencias
correspondientes a las materias de los semestres anteriores, especialmente los
vinculados con la materia Empresa (Asignatura: Organización y Gestión de
Empresas).

 

Recomendaciones

Se recomienda al alumno el estudio y el trabajo continuado sobre los contenidos
de la asignatura, de manera que el esfuerzo y la constancia se convierten en
variables claves para la superación de esta materia.

 

Profesores

Nombre Apellido 1 Apellido 2 C.C.E. Coordinador  
LIDIA LOPEZ MARFIL PROFESOR SUSTITUTO INTERINO N
VICTOR PEREZ FERNANDEZ Profesor Titular Escuela Univ. S

 

Competencias

Se relacionan aquí las competencias de la Materia/módulo o título a que pertenece la asignatura, entre las que el profesor podrá indicar las relacionadas con la asignatura.

Identificador Competencia Tipo
CG02 Que los estudiantes sepan aplicar sus conocimientos a su trabajo o vocación de una forma profesional y posean las competencias que suelen demostrarse por medio de la elaboración y defensa de argumentos y la resolución de problemas dentro de su área de estudio. GENERAL
CG04 Que los estudiantes puedan transmitir información, ideas, problemas y soluciones a un público tanto especializado como no especializado. GENERAL
CG05 Que los estudiantes hayan desarrollado aquellas habilidades de aprendizaje necesarias para emprender estudios posteriores con un alto grado de autonomía GENERAL
G02 Capacidad para la dirección de las actividades objeto de los proyectos de ingeniería descritos en la competencia G01. ESPECÍFICA
G04 Capacidad de resolver problemas con iniciativa, toma de decisiones, creatividad, razonamiento crítico y de comunicar y transmitir conocimientos, habilidades y destrezas en el campo de la Ingeniería Industrial ESPECÍFICA
G09 Capacidad de organización y planificación en el ámbito de la empresa y otras instituciones y organizaciones. ESPECÍFICA
G10 Capacidad de trabajar en un entorno multilingüe y multidisciplinar ESPECÍFICA
OB06 Conocimientos aplicados de sistemas logísticos y gestión de la producción. ESPECÍFICA
T01 Capacidad para la resolución de problemas. GENERAL
T02 Capacidad para tomar decisiones. GENERAL
T03 Capacidad de organización y planificación. GENERAL
T04 Capacidad de aplicar los conocimientos en la práctica. GENERAL
T05 Capacidad para trabajar en equipo GENERAL
T06 Actitud de motivación por la calidad y la mejora continua. GENERAL
T07 Capacidad de análisis y síntesis. GENERAL
T08 Capacidad de adaptación a nuevas situaciones GENERAL
T10 Capacidad para comunicarse con personas no expertas en la materia GENERAL
T11 Aptitud para la comunicación oral y escrita en la lengua nativa. GENERAL
T12 Capacidad para el aprendizaje autónomo y profundo. GENERAL
T14 Capacidad de gestión de la información en la solución de situaciones problemáticas GENERAL
T17 Capacidad para el razonamiento crítico. GENERAL
T18 Comportamiento asertivo GENERAL
T20 Capacidad para trabajar en un equipo de carácter multidisciplinar. GENERAL
T22 Capacidad para planificar la creación y funcionamiento de una empresa GENERAL

 

Resultados Aprendizaje

Identificador Resultado
R11 Calcular e interpretar diferentes actividades de programación de operaciones
R06 Calcular e interpretar un plan agregado de producción
R10 Calcular e interpretar un plan de materiales
R08 Calcular e interpretar un plan maestro de producción
R04 Dar respuesta a las cuestiones fundamentales en la planificación de inventarios a través de los modelos de inventarios
R02 Definir los diferentes tipos de objetivos y estrategias que se pueden formular en el subsistema de producción
R05 Describir las funciones y los tipos de inventarios
R07 Diferenciar distintas estrategias de planificación agregada
R01 Diferenciar las actividades tácticas en el subsistema de producción
R03 Distinguir las áreas de la empresa
R09 Resolver diferentes técnicas de dimensionado de lotes

 

Actividades formativas

Actividad Detalle Horas Grupo Competencias a desarrollar
01. Teoría
En las sesiones de grupo grande se expondrán los
fundamentos teóricos de la asignatura. El
contenido a desarrollar en las lecciones
magistrales se podrá complementar con las
diversas fuentes bibliográficas de la materia.
10 OB06
02. Prácticas, seminarios y problemas
En las clases prácticas se plantearán diversos
tipos de actividades: resolución de problemas
empleando las técnicas explicadas en el grupo
grande, trabajos individuales y trabajos de
grupos.
20 OB06 T01 T02 T03 T17
10. Actividades formativas no presenciales
Con la orientación de los profesores de la
materia los alumnos deberán desarrollar una serie
de actividades no presenciales que completan el
proceso de adquisición de competencias diseñado
en la asignatura. Estas actividades contempla:
estudio autónomo (individual o en grupo),
búsqueda de bibliografía y recursos tanto a nivel
individual como en grupo para la realización de
las distintas actividades propuestas.
40 G09 OB06 T01 T02 T03 T05 T07 T08 T12 T17
12. Actividades de evaluación
Cuestionarios a través del campus virtual de la
asignatura, entrega de trabajo y exámenes
presenciales teórico-prácticos.
5 OB06 T01 T02 T03 T05 T07 T11

 

Evaluación

Criterios Generales de Evaluación

- Cumplimiento de las diferentes actividades propuestas en plazo y forma.
- En las actividades teóricas se valorará la elección correcta a la pregunta
realizada y, por otra parte, la claridad, ortografía, síntesis y ordenación de
ideas de la actividad planteada.
- En las actividades prácticas la respuesta se considerará válida cuando sea
obtenida correcta, exacta y razonadamente.

 

Procedimiento de Evaluación

Tarea/Actividades Medios, Técnicas e Instrumentos Evaluador/es Competencias a evaluar
Actividad grupal Actividad propuesta teórica y/o práctica según instrucciones dadas.
  • Profesor/a
OB06 T03 T05
Examen final práctico Varios ejercicios. Junto con el enunciado de cada ejercicio se indicará la puntuación que se le asigna. Cada ejercicio incluirá una o varias cuestiones a responder, considerándose válida la respuesta cuando sea obtenida correcta, exacta y razonadamente.
  • Profesor/a
OB06 T01 T02
Examen final teórico Preguntas tipo test en las que habrá que elegir una única respuesta correcta entre cuatro propuestas. Las respuestas correctas se puntúan sobre 1, las incorrectas restarán 0,33 puntos y las preguntas sin contestar no puntúan.
  • Profesor/a
OB06
Prueba práctica presencial Varios ejercicios. Junto con el enunciado de cada ejercicio se indicará la puntuación que se le asigna. Cada ejercicio incluirá una o varias cuestiones a responder, considerándose válida la respuesta cuando sea obtenida correcta, exacta y razonadamente. Se permite cierta documentación de apoyo.
  • Profesor/a
OB06 T01 T02
Pruebas tipo test a través del campus virtual Preguntas tipo test en las que habrá que elegir una única respuesta correcta entre cuatro propuestas. Las respuestas correctas se puntúan sobre 1, las incorrectas restarán 0,33 puntos y las preguntas sin contestar no puntúan.
  • Profesor/a
OB06

 

Procedimiento de calificación

La calificación final del alumno, que podrá ser de hasta un máximo de 10
puntos,se obtendrá como suma de las calificaciones obtenidas en cada una de las
distintas actividades recogidas en los procedimentos de evaluación.

1. Examen final teórico (2 puntos).
2. Examen final práctico (4 puntos).
3. Actividad grupal(1 punto).
4. Prueba práctica presencial (1,5 puntos).
5. Pruebas tipo test a través del campus virtual (1,5 puntos).

La asignatura se considerará superada cuando se obtenga una valoración global de
5 puntos.

Las puntuaciones obtenidas en la actividad grupal, en la prueba práctica
presencial y en las pruebas tipo test a través del campus virtual serán guardadas
hasta la convocatoria extraordinaria de Febrero del curso académico siguiente al
que se obtienen dichas puntuaciones.

Estas puntuaciones sólo se pueden obtener a lo largo del curso académico. En
consecuencia, en las convocatorias oficiales establecidas por la Universidad sólo
se puede alcanzar hasta un máximo de 6 puntos correspondientes al examen final
teórico y práctico.

 

Descripcion de los Contenidos

Contenido Competencias relacionadas Resultados de aprendizaje relacionados
            Tema 1. Introducción a la planificación y control de la producción
Concepto de empresa
Los subsistemas de la empresa
El entorno empresarial
La planificación estratégica de la producción
Objetivos del subsistema de operaciones
Decisiones estratégicas de operaciones
        
OB06 R02 R01 R03
            Tema 2. Gestión de inventarios
Concepto de inventario
Tipos de inventarios
Funciones de los inventarios
Cuestiones fundamentales en la planificación de inventarios
Otros aspectos de interés en la planificación y control de inventarios
Modelos de inventarios

        
OB06 R04 R05
            Tema 3. Planificación agregada
La planificación agregada de la producción
Estrategias de planificación agregada
Etapas en el proceso de planificación agregada
Técnicas para la planificación agregada
        
OB06 R06 R07
            Tema 4. Programación maestra
El programa maestro de producción
Etapas en la obtención del programa maestro de producción
Técnicas de dimensionado de lotes
Planificación aproximada de la capacidad
        
OB06 R08 R09
            Tema 5. Programación de componentes
La programación de componentes
Esquema básico del MRP originario
Entradas del sistema MRP
Proceso del sistema MRP
Salidas del sistema MRP
        
OB06 R10
            Tema 6. Planificación y control a muy corto plazo
Las actividades de ejecución y control
La programación de operaciones
La asignación de carga a talleres
La secuenciación
La programación detallada
El control del proceso de producción
        
OB06 R11

 

Bibliografía

Bibliografía Básica

 - Alfalla Luque, R. y otros (2008): Introducción a la Dirección de Operaciones Táctico-Operativa. Un enfoque práctico. Delta Publicaciones. Madrid.

- Domínguez Machuca, J.A. y otros (1995): Dirección de operaciones. Aspectos tácticos y operativos en la producción y los servicios. McGraw-Hill. Madrid.

 

Bibliografía Específica

- Chapman, S. (2006): Planificación y Control de la Producción. Pearson Education. México.

- Heizer, J. y Render, B. (2008 /8ª ed.): Dirección de la Producción y de Operaciones. Decisiones Tácticas. Pearson Education. Madrid.

- Miranda González, F.J. y otros (2006): Manual de Dirección de Operaciones. Thomson Paraninfo. Madrid.

- Nahmias, S. (2007): Análisis de Producción y las Operaciones. McGraw-Hill. México.

- Vollman, T.E. y otros (2005/5ª ed.): Planeación y Control de la Producción. McGraw-Hill. México.

 

 

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