Fichas de asignaturas 2013-14
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DIRECCIÓN DE RECURSOS HUMANOS EN EMPRESAS TURÍSTICAS |
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Asignatura |
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Profesorado |
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Competencias |
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Resultados Aprendizaje |
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Actividades Formativas |
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Sistemas de Evaluación |
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Contenidos |
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Bibliografía |
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Código | Nombre | |||
Asignatura | 31310039 | DIRECCIÓN DE RECURSOS HUMANOS EN EMPRESAS TURÍSTICAS | Créditos Teóricos | 4 |
Título | 31310 | GRADO EN TURISMO | Créditos Prácticos | 2 |
Curso | 2 | Tipo | Optativa | |
Créd. ECTS | 6 | |||
Departamento | C139 | ORGANIZACION DE EMPRESAS |
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Requisitos previos
Ninguno
Recomendaciones
Es recomendable, para la adquisición de los contenidos propuestos, conocimientos en dirección de empresas. Igualmente, se recomienda la asistencia y participación del alumnado a las sesiones y actividades prácticas programadas.
Competencias
Se relacionan aquí las competencias de la materia/módulo o título al que pertenece la asignatura, entre las que el profesorado podrá indicar las relacionadas con la asignatura.
Identificador | Competencia | Tipo |
CE26 | Planificar y gestionar los recursos humanos de las organizaciones turísticas | ESPECÍFICA |
CT16 | Razonamiento crítico | GENERAL |
CT18 | Reolución de problemas | GENERAL |
CT20 | Toma de decisiones | GENERAL |
CT21 | Trabajo en equipo | GENERAL |
CT3 | Capacidad de análisis y síntesis | GENERAL |
CT5 | Capacidad de organización y planificación. | GENERAL |
CT6 | Compromiso ético | GENERAL |
Resultados Aprendizaje
Identificador | Resultado |
R2 | Comprender la importancia del código de ética, describir la ética de los recursos humanos y explicar la capacitación en aspectos éticos |
R12 | Conocer la naturaleza y el papel de la seguridad y la salud en las empresas turísticas |
R10 | Conocer los distintos componentes de la remuneración del personal y determinar el coste de personal de la empresa |
R9 | Conocer y aplicar las técnicas de evaluación del rendimiento de los recursos humanos |
R3 | Describir la diversidad y la gestión de la misma |
R6 | Determinar las necesidades y disponibilidades de personal para un periodo de tiempo determinado |
R8 | Diseñar un plan de formación para una empresa turística |
R4 | Explicar en qué consiste la discriminación y el trato desigual en la gestión de los recursos humanos |
R5 | Explicar por qué el análisis de puestos es una herramienta básica de los recursos humanos y diseñau un análisis de puestos |
R1 | Identidicar las funciones de los gestión de los recursos humanos |
R7 | Realización de un proceso de reclutamiento y selección |
R11 | Saber planificar y organizar una reunión de trabajo |
Actividades formativas
Actividad | Detalle | Horas | Grupo | Competencias a desarrollar |
01. Teoría | SESIONES TEORICAS. Consistirán básicamente en clases magistrales, en las que el profesor o profesora de la asignatura desarrollará todos los temas del programa. El método expositivo será la metodología más utilizada apoyándonos en los recursos multimedia de los que está dotada el aula (wifi, internet en aula, dvd...) así como en lecturas o casos teórico-prácticos que permitan comprender o profundizar en determinados aspectos de la teoría. |
32 | CE26 CT3 CT5 CT6 | |
02. Prácticas, seminarios y problemas | SESIONES PRÁCTICAS. Los contenidos teóricos de la asignatura tienen su parte práctica en forma de resolución de problemas y ejercicios, lecturas, y análisis de casos, etc. Estas actividades se realizarán a lo largo del semestre por parte del alumnado de forma individual o grupal. |
16 | CE26 CT16 CT18 CT20 CT21 CT3 CT5 CT6 | |
10. Actividades formativas no presenciales | Preparación, de forma autónoma o en grupo, de aquellos casos, lecturas, ejercicios prácticos, etc. planteados en el aula y que serán entregados al profesor en las clases presenciales o a través del aula virtual de la asignatura. Actividades de búsqueda de documentación o datos, de forma autónoma o en grupo de trabajo, para completar las actividades o prácticas planteadas en el aula. Estudio del alumno para la prueba de evaluación correspondiente. |
100 | CE26 CT16 CT18 CT20 CT21 CT3 CT5 CT6 | |
12. Actividades de evaluación | Exámenes finales |
2 | Grande | CE26 CT16 CT18 CT3 CT5 CT6 |
Evaluación
Criterios Generales de Evaluación
De forma genérica se espera del alumno-a que resuelva con coherencia y fluidez de ideas las actividades propuestas. En aquellas actividades prácticas que impliquen un resultado numérico se tendrá en cuenta el grado de acierto con respecto a la solución del mismo. En aquellas otras donde el alumno-a deba expresar opiniones o valorar el resultado se espera, igualmente, que demuestre la total comprensión del problema, sus respuestas han de ser completas y lógicas con explicaciones claras y coherentes con respecto a la solución del problema. Que utilice correctamente los signos de puntuación y pronombres y que no cometa errores ortográficos, de acentuación o deconjugación de verbos.
Procedimiento de Evaluación
Tarea/Actividades | Medios, Técnicas e Instrumentos | Evaluador/es | Competencias a evaluar |
ACTIVIDADES PRÁCTICAS | Realizacion y entrega, al profesor-a de la asignatura, de los diferentes tipos de actividades prácticas propuestas para los contenidos de los distintos temas que conforman la asignatura. Estas actividades se realizaran de forma individual o grupal. Rúbrica de valoración de actividades prácticas. |
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CE26 CT16 CT18 CT20 CT21 CT3 CT5 CT6 |
PARTICIPACIÓN ACTIVA | Asistencia por parte del alumno-a a las sesiones teóricas, sesiones prácticas programadas y entrega de las actividades propuestas. Registro de asistencia a clase y registro de entrega de actividades |
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CE26 CT16 CT3 |
PRUEBA FINAL DE EVALUACIÓN | Prueba teórica. Prueba de resolución de ejercicios y/o casos. |
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CE26 CT16 CT18 CT20 CT3 CT5 CT6 |
Procedimiento de calificación
La nota final de la materia se obtendrá como media ponderada de los siguientes aspectos a evaluar: ACTIVIDADES PRÁCTICAS: 30% (3 Puntos) PARTICIPACIÓN ACTIVA: 10% (1 Punto).Se considera que el alumno-a obtiene 1 punto cuando: la asistencia a las sesiones teóricas y prácticas sea de al menos el 80% de las mismas a lo largo del semestre y participe en las discusiones y exposiciones de clases. PRUEBA FINAL DE EVALUACIÓN: 60% (6 Puntos) En cualquier caso el alumno-a deberá obtener una puntuación mínima del 30% en cada una de las partes (excepto participación activa) para poder hacer media.
Descripcion de los Contenidos
Contenido | Competencias relacionadas | Resultados de aprendizaje relacionados |
1. Administración estratégica de los recursos humanos |
CE26 CT16 CT18 CT20 CT3 CT5 | R1 |
2. Ética empresarial y responsabilidad social corporativa |
CE26 CT16 CT18 CT20 CT21 CT3 CT5 CT6 | R2 R3 R4 |
3. Análisis de puestos y planificación de los recursos huamnos |
CE26 CT16 CT18 CT20 CT21 CT3 CT5 | R6 R5 |
4. Reclutamiento y selección de personal |
CE26 CT16 CT18 CT20 CT21 CT3 CT5 CT6 | R7 |
5. Formación y desarrollo de carreras |
CE26 CT16 CT18 CT20 CT21 CT3 CT5 CT6 | R8 |
6. Evaluación del rendimiento |
CE26 CT16 CT18 CT20 CT21 CT3 CT5 CT6 | R9 |
7. Remuneración |
CE26 CT16 CT18 CT20 CT21 CT3 CT5 CT6 | R10 |
8. Habilidades directivas: gestión del tiempo |
CT20 CT21 CT3 CT5 | R11 |
9. Otros temas de interés: Seguridad e higiene, El papel de la mujer en el sector turístico, políticas de igualdad en la gestión de personal en las empresas turísticas, entre otros. |
CE26 CT16 CT18 CT20 CT21 CT6 | R12 |
Bibliografía
Bibliografía Básica
Pardo, M. y Luna, R. (2006): Recursos Humanos para Turismo. Ed. Pearson.
Mondy, J.B. (2010): Administración de Recursos Humanos. Ed. Pearson.
Bibliografía Específica
Gomez-Mejía, L.; Balkin, D.B. y Cardy, R.L. (2006): Dirección y Gestión de Recursos Humanos. Ed. Pearson.
Bohlander, G.; Sherman, A. y Snell, S. (2003): Administración de Recursos Humanos. Es. Thomson
El presente documento es propiedad de la Universidad de Cádiz y forma parte de su Sistema de Gestión de Calidad Docente. En aplicación de la Ley 3/2007, de 22 de marzo, para la igualdad efectiva de mujeres y hombres, así como la Ley 12/2007, de 26 de noviembre, para la promoción de la igualdad de género en Andalucía, toda alusión a personas o colectivos incluida en este documento estará haciendo referencia al género gramatical neutro, incluyendo por lo tanto la posibilidad de referirse tanto a mujeres como a hombres.