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Fichas de asignaturas 2013-14


QUÍMICA ANALÍTICA AVANZADA

Asignaturas
 

  Código Nombre    
Asignatura 40208032 QUÍMICA ANALÍTICA AVANZADA Créditos Teóricos 3
Título 40208 GRADO EN QUÍMICA Créditos Prácticos 4
Curso   4 Tipo Optativa
Créd. ECTS   6    
Departamento C126 QUIMICA ANALITICA    

 

Requisitos previos

Para cursar el módulo avanzado se debe tener superado el 80% del módulo
fundamental

 

Recomendaciones

Se recomienda haber superado todas las asignaturas de la Materia Química del
Módulo Básico y las asignaturas Química Analítica I, Química Analítica II y
y en especial Química Analítica III y Química Analítica IV del Módulo
Fundamental.

 

Profesorado

Nombre Apellido 1 Apellido 2 C.C.E. Coordinador  
Laura Cubillana Aguilera Profesora Sustituta Interina N
Maria de Valme García Moreno Profesor Titular Universidad N
JOSE ANTONIO LOPEZ LOPEZ PROFESOR SUSTITUTO INTERINO N
IGNACIO NARANJO RODRIGUEZ Catedrático Universidad S

 

Competencias

Se relacionan aquí las competencias de la materia/módulo o título al que pertenece la asignatura, entre las que el profesorado podrá indicar las relacionadas con la asignatura.

Identificador Competencia Tipo
B1 Capacidad de análisis y síntesis. GENERAL
B11 Sensibilidad hacia temas medioambientales GENERAL
B2 Capacidad de organización y planificación. GENERAL
B4 Acreditación del conocimiento de una lengua extranjera. GENERAL
B5 Capacidad para la gestión de datos y la generación de información conocimiento GENERAL
B6 Capacidad para la resolución de problemas. GENERAL
C1 Aplicar los aspectos principales de terminología química, nomenclatura, convenios y unidades a problemas concretos. ESPECÍFICA
C14 Describir la relación entre propiedades macroscópicas y propiedades de átomos y moléculas individuales, incluyendo macromoléculas (naturales y sintéticas), polímeros, coloides y otros materiales. ESPECÍFICA
C16 Utilizar las técnicas instrumentales y describir sus aplicaciones. ESPECÍFICA
C18 Emplear la metrología de los procesos químicos incluyendo la gestión de calidad. ESPECÍFICA
C2 Identificar los tipos principales de reacción química y describir las características asociadas a cada una de ellas. ESPECÍFICA
C3 Explicar los principios y procedimientos usados en el análisis químico y en la caracterización de los compuestos químicos. ESPECÍFICA
P1 Manipular con seguridad materiales químicos, teniendo en cuenta sus propiedades físicas y químicas, incluyendo cualquier peligro específico asociado con su uso. ESPECÍFICA
P2 Llevar a cabo procedimientos estándares de laboratorio implicados en trabajos analíticos y sintéticos, en relación con sistemas orgánicos e inorgánicos. ESPECÍFICA
P6 Valorar los riesgos relativos al uso de sustancias químicas y procedimientos de laboratorio. ESPECÍFICA
Q1 Recordar y explicar los hechos esenciales, conceptos, principios y teorías relacionadas con la Química. ESPECÍFICA
Q3 Evaluar, interpretar y sintetizar datos e información Química. ESPECÍFICA
Q4 Reconocer y llevar a cabo buenas prácticas en el trabajo científico. ESPECÍFICA

 

Resultados Aprendizaje

Identificador Resultado
R5 Adquirir destreza en el manejo de las principales técnicas instrumentales.
R2 Aplicar los conocimientos químicos, teóricos y prácticos adquiridos, a la solución de problemas en Química.
R7 Planificar, aplicar y gestionar la metodología química más adecuada para abordar problemas de índole medioambiental, sanitario, industrial, alimentario o de cualquier índole relacionados con la química.
R8 Realizar el tratamiento quimiométrico de los datos experimentales, que constituyen puntos básicos para obtener conclusiones útiles y unos resultados de calidad.
R9 Trabajar de acuerdo con normativas de calidad en el contexto del Laboratorio Químico
R4 Usar eficazmente la información bibliográfica y técnica referida a los procesos químicos.
R3 Valorar la importancia de la Química en el contexto industrial, económico, medioambiental y social.

 

Actividades formativas

Actividad Detalle Horas Grupo Competencias a desarrollar
01. Teoría
Tendrán un carácter expositivo, siendo su
objetivo fundamental la exposición de conceptos,
hipótesis y teorías científicas sobre el
contenido de la asignatura y la aplicación de
estos conceptos en la resolución de problemas
analíticos.
26 B1 B4 C1 C14 C16 C2 C3 Q1
02. Prácticas, seminarios y problemas
Se dedicarán a la resolución de problemas
químicos utilizando los conceptos adquiridos con
una mayor implicación del alumno.
10 B4 B5 B6 C1 Q3
04. Prácticas de laboratorio
Prácticas relacionadas con los contenidos de la
materia, diseñadas para que el alumno adquiera
las habilidades propias de un químico,
constituyendo un complemento y apoyo a las clases
y seminarios.
24 B11 B2 C1 C16 C18 P1 P2 P6 Q3 Q4
10. Actividades formativas no presenciales
Estas actividades formativas incluyen:
- Tiempo individual de estudio de los conceptos
teóricos-prácticos de la asignatura: 40 horas
- Realízación de los informes de prácticas de
Laboratorio incluyendo el tratamiento de los
datos, su interpretación y discusión de los
resultados finales: 18 horas
- Realización de AADs programadas, con una carga
total de 25 h. Estarán enfocadas a ejercicios de
aplicación a la resolución de muestras reales,
ejercicio de análisis quimiométrico en la calidad
de los laboratorios analíticos, y otros.

El alumno dispondrá de tiempo suficiente para la
realización y entrega de dichas actividades,
pudiendo hacer uso de las tutorías grupales e
individuales con el fin de resolver los problemas
que pudieran surgir durante la ejecución de las
mismas.
83 B4 B5 C16 C18 Q4
11. Actividades formativas de tutorías
Ayuda en el proceso formativo mediante la
aclaración personalizada de conceptos y el
desarrollo de ejemplos concretos que le faciliten
su aprendizaje y una mejor comprensión de la
asignatura. Así mismo, incluirá la tutorización
de las actividades dirigidas y complementarias
que permitan la evaluación continua/final del
alumno.
Las tutorías académicas serán en grupos reducidos
o individuales; en algunos casos las tutorías
podrán ser de grupo completo, según lo vaya
requiriendo la docencia, con objeto de obviar
equivocaciones o errores comunes y usuales.
Además, el alumno podrá hacer uso de las tutorías
electrónicas a través del Campus Virtual.

1 Grande B2 B6 Q3
12. Actividades de evaluación
- Pruebas de evaluación continua
- Examen final con cuestiones sobre los
contenidos teóricos y prácticos de la asignatura.
6 Grande B1 B6 C1 C3 Q1 Q3

 

Evaluación

Criterios Generales de Evaluación

La adquisición de competencias se valorará a través de un examen final con
cuestiones sobre los contenidos teóricos y prácticos y/o a través de evaluación
continua. La evaluación podrá contener el seguimiento del trabajo personal del
alumno por medio de las actividades dirigidas, controles escritos, laboratorio,
tutorías u otros medios.

 

Procedimiento de Evaluación

Tarea/Actividades Medios, Técnicas e Instrumentos Evaluador/es Competencias a evaluar
Actividades académicamente dirigidas (AAD) Realización y entrega de cuestiones teóricas y/o prácticas, controles de evaluación continua propuestos por el profesor.
  • Profesor/a
B4 B5 C16 C18 Q4
Control de conocimientos previos sobre las Prácticas Se evaluará mediante controles tipo test y/o problemas/cuestiones cortos
  • Profesor/a
B6 C3 Q1
Controles evaluación continua Realización de controles y pruebas de evaluación continua propuestos por el profesor.
  • Evaluación entre iguales
  • Co-Evaluación
B6 C1 Q1 Q3
Examen final (teoría y problemas) El examen o prueba final constará de cuestiones teóricas, ejercicios y problemas
  • Profesor/a
B1 C1 C14 C2 Q3
Examen parcial Se realizará aproximadamente a mitad del semestre un examen escrito parcial de aproximadamente la mitad del temario teórico, donde se incluirá la teoría y los problemas/cuestiones de esa parte del temario
  • Profesor/a
B1 B6 Q1
Informes / Hojas de resultados de prácticas de laboratorio Análisis documental y valoración de los informes / hojas de resultados de las prácticas de laboratorio entregados por los alumnos.
  • Profesor/a
B11 B2 B4 P1 P2 P6

 

Procedimiento de calificación

Apartado de Teoría/Problemas. Peso: 70% de la nota global.

1) A lo largo del semestre, los estudiantes entregarán una serie de actividades
académicamente dirigidas, basadas en la realización de problemas y tareas de los
temas correspondientes. Peso: 15% de la nota global.
3) El examen o prueba final constará de cuestiones teóricas, ejercicios y
problemas. En estas pruebas se valorará la adecuación, claridad, coherencia,
justificación y precisión en las respuestas. Estas pruebas serán usualmente
escritas, pudiendo ser orales en algún caso o cuando el profesor lo estime
oportuno. Para superar la asignatura, el alumno debe alcanzar una puntuación
mínima de 4 en este examen o prueba final. Peso: 55% de la nota global.
4)Se realizará a mitad de semestre un examen escrito parcial no obligatorio de
aproximadamente la mitad de los contenidos del temario teórico. Dicho control
eliminará materia, de forma que el alumno que lo supere no deberá presentarse a
esa parte del temario en el examen final. Para superar este examen se requiere
una nota igual o superior a 5.0; los alumnos que superen este parcial pueden
volver a presentarse de su contenido en el examen final con el fin de mejorar su
calificación, no perdiendo en ningún caso la calificación ya obtenida.

Apartado de Prácticas de Laboratorio. Peso: 30% de la nota global.

1) Para superar la asignatura, el alumno debe alcanzar una puntuación mínima de 4
en las Prácticas de Laboratorio.
2) La asistencia a las prácticas de laboratorio es obligatoria. Las prácticas no
serán recuperables. La no asistencia injustificada a una sesión de prácticas
conllevará una calificación de cero (0) en la misma; si la falta está claramente
justificada, la calificación correspondiente a dicha práctica no se considerará
en el cómputo global.
3) Al inicio de cada práctica se realizará una evaluación de conocimientos
previos sobre aspectos relacionados con cada una de ellas. Peso: 8 % de la nota
global.
4) A la finalización de las prácticas, los estudiantes entregarán informe/hoja de
resultados correspondiente, así como memoria si se considera adecuado. Peso: 22 %
de la nota global.

Apartado global de calificaciones:

1) Al ser una asignatura de primer semestre, las calificaciones de la evaluación
continua se mantendrán durante las convocatorias de febrero, junio y septiembre
del curso académico en el que se obtengan dichas calificaciones.
2)Al ser una asignatura de primer semestre, las calificaciones correspondientes a
los apartados incluidos en Teoría/Problemas se mantendrán durante las
convocatorias de febrero, junio y septiembre del curso académico en el que se
obtengan dichas calificaciones.La nota del examen parcial se mantendrá durante el
curso académico en
el que se cursa la asignatura (convocatorias de febrero, junio y septiembre)
3)Las calificaciones correspondientes a los apartados incluidos en Prácticas de
Laboratorio se mantendrán durante las convocatorias de febrero, junio y
septiembre del curso académico en el que se obtengan dichas calificaciones, así
como en las convocatorias del curso siguiente.
Se realizarán exámenes de Prácticas en las convocatorias de junio y septiembre
para aquellos alumnos que no hayan superado la nota mínima exigida en el apartado
de Prácticas.

 

Descripcion de los Contenidos

Contenido Competencias relacionadas Resultados de aprendizaje relacionados
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            5. La Química Analítica en la resolución de problemas reales
        
B11 B2 B4 B6 C1 C16 P1 P2 R2 R7
            Prácticas de Laboratorio, repartidas en tres semanas y dos sesiones por semana, orientadas al análisis de muestras
reales para la resolución de problemas concretos, relacionadas con los contenidos de la materia dentro de un contexto
de análisis medioambiental, de alimentos, industrial, sanitario,...
        
B11 B2 B4 C1 C16 C18 P1 P2 P6 Q3 Q4 R5 R7 R8 R9

 

Bibliografía

Bibliografía Básica

-Análisis por inyección en flujo. M. Valcárcel, M.D. Luque de Castro, Universidad de Córdoba, 1984.

-Kinetic methods in analytical chemistry. D. Pérez-Bendito, M. Silva, John Wiley & Sons, 1988.

-Métodos cinéticos de análisis. D. Pérez Bendito y M. Valcárcel. Universidad de Córdoba, 1984.

-Estadística y Quimiometría para Química Analítica. J.N. Miller, J.C. Miller. Prentice Hall, 2002.

-The essential Guide to Analytical Chemistry. G. Schwedt, Wiley, 1997.

-MANUAL PRÁCTICO DE CALIDAD EN LOS LABORATORIOS. ENFOQUE ISO 17025. S. Sagrado; E. Bonet; M.J. Medina; Y. Martín. Ediciones AENOR. 2004

-GARANTIA DE CALIDAD EN LOS LABORATORIOS ANALÍTICOS. Ramón Compañó Beltrán, Ángel Rios de Castro, Ed. Síntesis, 2002.

-PROCESS ANALYTICAL CHEMISTRY. K.Heinz Koch. Ed Springer. 1999.

-LA CALIDAD EN LOS LABORATORIOS ANALITICOS. M. Valcárcel; A. Ríos. Editorial Reverté S.A. 1992.

-PRINCIPIOS DE GARANTÍA DE CALIDAD PARA LABORATORIOS ANALÍTICOS. F. M. Garfield. AOAC International. 1993.

-ESTADÍSTICA PARA QUÍMICA ANALÍTICA. J.C Miller; J.N. Miller. Ed. Addison-Wesley Iberoamericana. 1993.

-QUIMIOMETRÍA. G. Ramis; M.C.G. Alvarez-Coque.  Ed. Síntesis. 2001.

-ANÁLISIS INSTRUMENTAL. D.A. Skoog; J.J. Leary. McGraw-Hill. 1994.

-AUTOMATIC METHODS OF ANALYSIS. M. Valcárcel, M.D. Luque de Castro. Elsevier. 1988.

-LAS BUENAS PRÁCTICAS DE LABORATORIO. J. Sabater. Ed Díaz de Santos.

QUALITY IN THE ANALYTICAL CHEMISTRY LABORATORY. E. Prichard. John Wiley & Sons. 1995

-QUALITY CONTROL IN ANALYTICAL CHEMISTRY. G. Kateman, F. W. Pijpers, L.

Buydens. Wiley. 1994

-ESTADÍSTICA EN EL CONTROL DE CALIDAD. Mª A. Colomer. Universidad de Lérida.

-INTRODUCCIÓN AL CONTROL DE CALIDAD. K. Ishikawa. Ed. Díaz de Santos.

 

 

Bibliografía Específica

 

 

 

 

 

 

Bibliografía Ampliación

-Contaminación Ambiental, una visión desde la química. C. Orozco et al., Thomson, 2003.

-APPLICATIONS OF MICROSOFT EXCELL IN ANALYTICAL CHEMISTRYS. R. Crouch; F.J. Holler. Brooks/Cole-Thomson Learning, 2004.

-PRINCIPIOS DE QUÍMICA ANALÍTICA. M. Valcárcel. Springer.

-TOMA Y TRATAMIENTO DE MUESTRAS. C. Cámara (Ed.). Ed. Síntesis. 2002.

-Sample Preparation for Trace Element Analysis. Z. Mester, R. Sturgeon, in D. Barceló, ed., Elsevier, 2003.

-Methods for Environmental Trace Analysis. J.R. Dean, Wiley, 2003.

-Principios de Química Analítica. M. Valcárcel, Springer-Verlag Ibérica, 1999.

-Fundamentos de Química Analítica, 8ª ed., Skoog, West, Holler, Crouch, Thomson, 2005.

 

 

El presente documento es propiedad de la Universidad de Cádiz y forma parte de su Sistema de Gestión de Calidad Docente. En aplicación de la Ley 3/2007, de 22 de marzo, para la igualdad efectiva de mujeres y hombres, así como la Ley 12/2007, de 26 de noviembre, para la promoción de la igualdad de género en Andalucía, toda alusión a personas o colectivos incluida en este documento estará haciendo referencia al género gramatical neutro, incluyendo por lo tanto la posibilidad de referirse tanto a mujeres como a hombres.