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Fichas de asignaturas 2013-14


QUÍMICA BIOLÓGICA

Asignaturas
 

  Código Nombre    
Asignatura 40208031 QUÍMICA BIOLÓGICA Créditos Teóricos 2
Título 40208 GRADO EN QUÍMICA Créditos Prácticos 1,5
Curso   3 Tipo Obligatoria
Créd. ECTS   3    
Departamento C128 CIENCIA DE LOS MATERIALES E INGENIERIA METALURGICA Y QUIMICA INORGANICA    
Departamento C129 QUIMICA ORGANICA    

 

Requisitos previos

No existen requisitos previos

 

Recomendaciones

Haber superado la asignatura Bioquímica de 1º del Grado en Química y la Materia
Química del Módulo Básico.

 

Profesorado

Nombre Apellido 1 Apellido 2 C.C.E. Coordinador  
MARIA JESUS FERNANDEZ-TRUJILLO REY Profesor Titular Universidad N
MANUEL GARCIA BASALLOTE Catedrático de Universidad S
ISIDRO GONZALEZ COLLADO CATEDRÁTICO DE UNIVERSIDAD N

 

Competencias

Se relacionan aquí las competencias de la materia/módulo o título al que pertenece la asignatura, entre las que el profesorado podrá indicar las relacionadas con la asignatura.

Identificador Competencia Tipo
B1 Capacidad de análisis y síntesis. GENERAL
B10 Capacidad de aprendizaje autónomo para emprender estudios posteriores y para el desarrollo continuo profesional GENERAL
B3 Capacidad para comunicarse fluidamente de manera oral y escrita en la lengua nativa. GENERAL
B4 Acreditación del conocimiento de una lengua extranjera GENERAL
B7 Capacidad de adaptarse a nuevas situaciones y de tomar decisiones. GENERAL
B8 Capacidad para trabajar en equipo. GENERAL
B9 Capacidad de razonamiento crítico. GENERAL
C15 Explicar la estructura y reactividad de las principales clases de biomoléculas e interpretar la química de los principales procesos biológicos. ESPECÍFICA
C8 Describir la cinética del cambio químico, incluyendo catálisis. Interpretar, desde un punto de vista mecanicista, las reacciones químicas. ESPECÍFICA
P1 Manipular con seguridad materiales químicos, teniendo en cuenta sus propiedades físicas y químicas, incluyendo cualquier peligro específico asociado con su uso. ESPECÍFICA
P5 Interpretar datos procedentes de observaciones y medidas en el laboratorio en términos de su significación y de las teorías que la sustentan. ESPECÍFICA
P6 Valorar los riesgos relativos al uso de sustancias químicas y procedimientos de laboratorio. ESPECÍFICA
Q1 Recordar y explicar los hechos esenciales, conceptos, principios y teorías relacionadas con la Química. ESPECÍFICA
Q4 Reconocer y llevar a cabo buenas prácticas en el trabajo científico. ESPECÍFICA
Q5 Exponer, tanto en forma escrita como oral, material y argumentación científica a una audiencia especializada. ESPECÍFICA

 

Resultados Aprendizaje

Identificador Resultado
R1 Conocer cuáles son los factores cinéticos y termodinámicos que controlan la acción catalítica enzimática, los procesos cooperativos y los inhibitorios.
R3 Conocer los aspectos más básicos del funcionamiento de las células y entenderlos en terminos químicos. Conocer los hechos básicos del metabolismo y las rutas metabólicas.
R2 Disponer de los fundamentos teóricos que permitan la comprensión del comportamiento de los sistemas biológicos en términos de procesos químicos.

 

Actividades formativas

Actividad Detalle Horas Grupo Competencias a desarrollar
01. Teoría
Clases expositivas teóricas por parte del
profesor. En esta actividad se incluirá
igualmente la presentación por parte de los
alumnos ante el resto de compañeros de los
trabajos asignados.
18 B1 B10 B3 B8 B9 C15 C8 Q1 Q5
04. Prácticas de laboratorio
Se realizarán 4 sesiones de prácticas de 3 horas
cada una. En cada sesión se llevará a cabo una
práctica relacionada con los contenidos de la
asignatura.
12 B1 B7 B8 C15 C8 P1 P5 P6 Q1 Q4
10. Actividades formativas no presenciales
-Estudio previo de las prácticas de laboratorio
(2 horas)
-Realización de informes de prácticas (4 horas)
-Búsqueda bibliográfica y elaboración de temas
para su posterior presentación en clase (8 horas)
-Estudio de los contenidos de la asignatura y
preparación de exámenes (25 horas)
39 Reducido B1 B4 B7 B8 B9 C15 C8 Q1
11. Actividades formativas de tutorías
Tutorías de seguimiento del trabajo a presentar
por parte de los alumnos, previamente a su
presentación en clase
2 Grande B3 B8 Q1 Q5
12. Actividades de evaluación
Prueba escrita final.
4 Grande B1 B3 B7 C15 C8 Q1

 

Evaluación

Criterios Generales de Evaluación

Se valorará la adecuación y claridad de las respuestas a las cuestiones
planteadas en el examen escrito final, así como, en la exposición del trabajo de
clase y en los informes de prácticas entregados.

 

Procedimiento de Evaluación

Tarea/Actividades Medios, Técnicas e Instrumentos Evaluador/es Competencias a evaluar
Elaboración de un informe de cada una de las prácticas realizadas. Entrega de informe de acuerdo con un formato previamente establecido.
  • Profesor/a
B1 B8 C15 C8 P1 P5 P6 Q1 Q4
Preparación y presentación oral de un tema propuesto por el profesor. Presentación del trabajo en powerpoint.
  • Profesor/a
B1 B3 B4 B8 Q5
Realización de un examen escrito final. Prueba escrita con cuestiones relacionadas con los contenidos de la asignatura.
  • Profesor/a
B1 B10 B7 B9 C15 C8 Q1 Q5

 

Procedimiento de calificación

Se calificará sobre 10 puntos el total de la asignatura. La distribución será la
siguiente: 7 puntos el examen escrito final, 2 puntos el trabajo expuesto por
parte de los alumnos y 1 puntos los informes de prácticas de laboratorio.

 

Descripcion de los Contenidos

Contenido Competencias relacionadas Resultados de aprendizaje relacionados
            4 sesiones prácticas en las que se
llevarán a cabo experiencias relacionadas
con los contenidos de la asignatura.

        
P1 P5 P6 Q1 Q4 R2
            Tema 1.- Introducción a la Química Biológica. Química genética. Conceptos básicos: espacio químico, espacio
biológico, interacción molécula-proteina en la caracterización de dianas biológicas.
        
B1 B10 B3 B7 B8 B9 C15 Q5 R3 R2
            Tema 2.- Mecanismos de reacciones catalizadas por enzimas sin y con cofactores: Mecanismos en química biológica
        
B1 B3 B4 B7 B8 B9 C15 C8 Q5 R1 R3
            Tema 3.- Principales estrategias para obtener colecciones de compuestos: síntesis combinatorial, síntesis orientadas,
química genética. Métodos de determinación de dianas biológicas: métodos de afinidad, genéticos y proteómicos.
        
B1 B3 B4 B7 B8 B9 C15 C8 Q5 R1 R3 R2
            Tema 4.-El papel biológico de los elementos químicos y su relación con su abundancia y propiedades químicas.
        
B1 B3 B4 B7 B8 B9 Q1 Q5 R2
            Tema 5.-Bioinorgánica del Fe: Proteínas que contienen grupos hemo. Proteínas de hierro/azufre. Sistemas conteniendo
unidades Fe-O-H. Metabolismo del hierro.
        
B1 B3 B4 B7 B8 B9 C15 C8 Q5 R1 R2
            Tema 6.- Visión general de la Química bioinorgánica de biomoléculas con otros metales de transición.
        
B1 B3 B4 B7 B8 B9 C15 C8 Q5 R1 R2

 

Bibliografía

Bibliografía Básica

 

- General Organic and Biological Chemistry  (2009). Janice Smith. McGraw-Hill Science/Engineering/Math . ISBN: 0077344006.
 - Bioorganic Chemistry. A Chemical Approach to Enzyme Action. (1996)Third Edition. Hermann Dugas (Ed. Springer). 
- Understanding Enzymes. Fourth Edition. (1995). Trevor Palmer.
- Química Bioinorgánica (2002). J. Sergio Casas, Virtudes Moreno, Angeles Sánchez, José L. Sánchez, José Sordo. Editorial Síntesis.
-Intoducción a la Química Bioinorgánica (2003). María Vallet, Juan Faus, Enrique García España, José Moratal  Editorial Síntesis

 

-Química Bioinorgánica (1994). Enrique J. Barán. McGraw-Hill.

 

n

 

Bibliografía Específica

 - The State of the Art of Chemical Biology.  Karl-Heinz Altmann, Johannes Buchner, Horst Kessler, FranÅois Diederich, Bernhard Krautler, Stephen Lippard, Rob Liskamp, Klaus M_ller, Elizabeth M. Nolan, Bruno Samori, Gisbert Schneider, Stuart L. Schreiber, Harald Schwalbe, Claudio Toniolo, Constant A. A. van Boeckel, Herbert Waldmann, and Christopher T. Walsh. Chembiochem. 2009, 10, 16-29.
 -Principles of bioinorganic chemistry (1994). Stephen J. Lippard, Jeremy Mark Berg. University Science Books. 
- Stuart L. Schreiber. “Chemical Genetics Resulting from a Passion for Synthetic Organic Chemistry”.  Bioorganic & Medicinal Chemistry 6 (1998) 1127-1152
  -Metal Ions in Life Sciences (2007). A. Sigel, H. Sigel y R. K. O. Sigel. John Wiley & Sons. 

-Concepts and Models in Bioinorganic Chemistry (2006). H.B.Kraatz, N.Metzler-NolteWILEY-VCH, Weinheim.

 -Biological Inorganic Chemistry Structure & Reactivity (2007). Ivano Bertini, Harry B. Gray, Edward I. Stiefel, Joan Selverstone Valentine. University Science Books.

 
 

 

Bibliografía Ampliación

-Metalloproteomics (2009).Permyakov, Eugene. John Wiley & Sons.

-A Textbook of Advance Biological Chemistry (2011). S.N. Lal and A.K. Shrivastava, Wisdom Press

 

 

 

 

 

 

 

 

 

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