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Fichas de asignaturas 2013-14


FÍSICA II

Asignaturas
 

  Código Nombre    
Asignatura 40212010 FÍSICA II Créditos Teóricos 3,50
Título 40212 GRADO EN ENOLOGÍA Créditos Prácticos 4
Curso   1 Tipo Troncal
Créd. ECTS   6    
Departamento C143 FISICA DE LA MATERIA CONDENSADA    

 

Si desea visionar el/los fichero/s referente/s al cronograma sobre el número de horas de los estudiantes pulse sobre su nombre:

 

Recomendaciones

Tener superado las asignaturas afines con la Física en el primer curso del Grado
de Enología

 

Profesorado

Nombre Apellido 1 Apellido 2 C.C.E. Coordinador  
ROCÍO LITRÁN RAMOS Profesor Titular de Universidad S
MILAGROSA RAMÍREZ DEL SOLAR Catedrático de Universidad N

 

Competencias

Se relacionan aquí las competencias de la materia/módulo o título al que pertenece la asignatura, entre las que el profesorado podrá indicar las relacionadas con la asignatura.

Identificador Competencia Tipo
CB01 Que los estudiantes hayan demostrado poseer conocimiento en materias básicas científicas y tecnológicas y en viticultura y enología que permitan un aprendizaje continuo, así como una capacidad de adaptación a nuevas situaciones o entornos cambiantes. GENERAL
CB02 Que los estudiantes sepan aplicar sus conocimientos a su trabajo o vocación de una forma profesional y posean las competencias que suelen demostrarse por medio de la elaboración y defensa de argumentos y la resolución de problemas dentro de su área de estudio. GENERAL
CE03 Tener capacidad para la resolución de los problemas físicos necesarios para el ejercicio de la profesión de enólogo. ESPECÍFICA

 

Resultados Aprendizaje

Identificador Resultado
R5 Comprender los aspectos de la Enología relacionados con las fuerzas intermoleculares electrostáticas entre iones y dipolos moleculares a partir del análisis de modelos físicos sencillos.
R1 Explicar de manera comprensible los fenómenos y procesos relacionados con los aspectos básicos de la Física utilizando magnitudes y unidades adecuadas.
R4 Ser capaz de comprender y aplicar los fundamentos de técnicas de caracterizacion relacionadas con la espectroscopía atómica y molecular.

 

Actividades formativas

Actividad Detalle Horas Grupo Competencias a desarrollar
01. Teoría
Sesiones de exposición de los contenidos de
cada
tema por parte  del profesor, donde se explicará
los fundamentos teóricos de la materia y
analizará con mayor profundidad los casos que
presenten una mayor dificultad potenciando a la
vez la implicación del estudiante en el proceso
de aprendizaje mediante el planteamiento de
cuestiones de razonamiento o ejercicios cortos.
Se utilizarán diferente tipos de soportes para
comunicar la información (proyección, pizarra,
fotocopias, etc). El desarrollo de
estas discusiones permite realizar un seguimiento
del nivel de asimilación y de conocimientos
adquiridos por los estudiantes.
24.96 CB01 CB02 CE03
02. Prácticas, seminarios y problemas
Sesiones en las que el profesor planteará la
resolución de problemas y ejercicios sobre los
contenidos teóricos de la asignatura. La
participación del estudiante permitira seguir el
proceso de autoevaluación. En este sentido los
estudiantes dispondrán durante el desarrollo del
curso del material necesario en soporte
electrónico
30 CB01 CB02 CE03
04. Prácticas de laboratorio
Realización de experimentos de laboratorio
tendentes a la comprobación de la leyes físicas
que se han explicado en clases de teoría y se han
comprobado en clase de problemas. Las sesiones
incluirán la explicación de la ley o la relación
entre magnitudes, la toma de datos, su
interpretación y comprobación de la ley así como
la elaboración de un informe final de la
actividad en la que se expongan los resultados.
5.04 CB01 CB02 CE03
10. Actividades formativas no presenciales
Estas actividades contemplan el trabajo
realizado
por el alumno y serán de diferente tipo: (a)
Resolución de cuestiones planteadas en clases de
teoría durante el desarrollo de las mismas
(b) Resolución de boletines de problemas
planteados en clases de
prácticas, seminarios y problemas.
(c) Elaboración de un informe final de las
prácticas
de laboratorio que recogerá la toma, tratamiento
e interpretación de datos, así como la respuesta
a las diferentes cuestiones planteadas.
(d) Estudio y trabajo individual de la materia,
para
poder realizar las actividades descritas.
85 Grande CB01 CB02 CE03
12. Actividades de evaluación
Prueba escrita sobre los contenidos teóricos y
prácticos tratados en clase y en las diferentes
actividades formativas y seminarios. La parte
teórica constará de preguntas de desarrollo y
cuestiones razonadas y la parte práctica de
resolución de: (a) problemas numéricos.
(b) clasificación de una magnitud física
determinada por análisis comparativo de diversas
situaciones similares.

5 CB01 CB02 CE03

 

Evaluación

Criterios Generales de Evaluación

La evaluación continua, se realizará a partir del trabajo desarrollado a lo largo
del curso y del resultado de una prueba global escrita. La calificación final,
tendrá además en cuenta la calidad del informe final de las prácticas de
laboratorio. La nota global se obtiene sumando el 70% de la nota obtenida en la
prueba final, más el 20% de la calificación global obtenida en las distintas
actividades, más el 10% de la nota del informe de las prácticas de laboratorio.

 

Procedimiento de Evaluación

Tarea/Actividades Medios, Técnicas e Instrumentos Evaluador/es Competencias a evaluar
Examen final Prueba escrita de conocimiento y explicación, respecto a los conceptos desarrollados en el curso.
  • Profesor/a
CB01 CB02 CE03
Resolución de problemas y otras tareas, actividades y pruebas periódicas propuestas por el profesor Trabajo realizado individualmente o en grupo de forma autónoma por los estudiantes.
  • Profesor/a
CB01 CB02 CE03
Resultados de las prácticas de Laboratorio Descripción y resultado de los experimentos realizados en el laboratorio. Fundamentos teóricos, tratamiento de datos, análisis dimensional y conclusiones.
  • Profesor/a
  • Evaluación entre iguales
CB01 CB02 CE03

 

Procedimiento de calificación

La nota global se obtiene sumando el 70% de la nota obtenida en la prueba final,
más el 30% de la calificación global obtenida en las distintas actividades y la
nota del informe de las prácticas de laboratorio.
El modelo de evaluación continua exige, por parte del alumno, cumplir dos
condiciones: (I) la participación regular (al menos un 80%) en las distintas
actividades y (II) que la nota del examen global final sea igual o superior a 3.
Para las convocatorias extraordinarias de Septiembre y Febrero, se mantendrán las
notas obtenidas tanto en las actividades dirigidas como en las prácticas de
laboratorio. No se conservará ninguna calificación para el siguiente curso
académico relacionada con el conocimiento de los contenidos.

 

Descripcion de los Contenidos

Contenido Competencias relacionadas Resultados de aprendizaje relacionados
            Prácticas de Laboratorio
-Ley de Ohm
-Leyes de la proppagación de la luz

        
CB01 CB02 CE03 R5 R1 R4
            Tema 1. Carga y Campo eléctrico en el vacío.

Tema 2. Campo eléctrico en la materia

Tema 3. Corriente eléctrica

Tema 4. Campo magnético estacionario

Tema 5. Inducción magnética

Tema 6. Movimiento oscilatorio

Tama 7. Movimiento ondulatorio

Tema 8. Propagación de la luz

Tema 9. Interferencia y difracción

        
CB01 CB02 CE03 R5 R1 R4

 

Bibliografía

Bibliografía Básica

E. M. Purcell, "Electricidad y Magnetismo" Berkeley Physics Course-vol.2. Ed. Reverté.1973 Sears, Zemansky, "Física", Aguilar. 1978 Alonso y Finn, "Física, vol II: Campos y Ondas", Addison-Wesley-Longman. 1998 E. Hecht, "Optica" 3ª Ed. Addison-Wersley. 2000

 

Bibliografía Específica

D. Jou, J.E. Llebot, C. Pérez García, "Física para las Ciencias de la Vida" McGraw-Hill. 2009 J.A. Tuszynski, M. Kurzynski, "Introduction to Molecular Biophysics". CRC Press. 2003

 

Bibliografía Ampliación

"Physics and Chemistry Basis of Biotechnology" Edited:M. De Cuyper, J. Bulte. Kluwer Acad. Publis. 2001

 

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