Fichas de asignaturas 2014-15
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OPERACIONES, MANTENIMIENTO Y SEGURIDAD EN PLANTAS DE PROCESOS |
Asignaturas
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| Sistemas de Evaluación |
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| Contenidos |
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| Bibliografía |
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| Código | Nombre | |||
| Asignatura | 40210034 | OPERACIONES, MANTENIMIENTO Y SEGURIDAD EN PLANTAS DE PROCESOS | Créditos Teóricos | 3.75 |
| Título | 40210 | GRADO EN INGENIERÍA QUÍMICA | Créditos Prácticos | 3.75 |
| Curso | 4 | Tipo | Optativa | |
| Créd. ECTS | 6 | |||
| Departamento | C151 | INGENIERIA QUIMICA Y TECNOLOGIA DE ALIMENTOS |
Requisitos previos
No hay requisitos previos.
Recomendaciones
Además de conocer los principales Procesos Químicos, se recomienda haber cursado todas las Operaciones Unitarias, tanto desde el punto de vista de su fundamento como de su diseño.
Profesorado
| Nombre | Apellido 1 | Apellido 2 | C.C.E. | Coordinador | |
| ANDRES | MOLERO | GOMEZ | Profesor Titular Universidad | S |
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Competencias
Se relacionan aquí las competencias de la materia/módulo o título al que pertenece la asignatura, entre las que el profesorado podrá indicar las relacionadas con la asignatura.
| Identificador | Competencia | Tipo |
| CB1 | Que los estudiantes hayan demostrado poseer y comprender conocimientos en un área de estudio que parte de la base de la educación secundaria general, y se suele encontrar a un nivel que, si bien se apoya en libros de texto avanzados, incluye también algunos aspectos que implican conocimientos procedentes de la vanguardia de su campo de estudio | BÁSICA |
| CB2 | Que los estudiantes sepan aplicar sus conocimientos a su trabajo o vacación de una forma profesional y posean las competencias que suelen demostrarse por medio de la elaboración y defensa de argumentos y la resolución de problemas dentro de su área de estudio | BÁSICA |
| CB3 | Que los estudiantes tengan la capacidad de reunir e interpretar datos relevantes (normalmente dentro de su área de estudio) para emitir juicios que incluyan una reflexión sobre temas relevantes de índole social, científica o ética | BÁSICA |
| CB5 | Que los estudiantes hayan desarrollado aquellas habilidades de aprendizaje necesarias para emprender estudios posteriores con un alto grado de autonomía | BÁSICA |
| CE41 | Evaluar e implementar criterios de seguridad | ESPECÍFICA |
| CE43 | Manejar e implementar especificaciones, reglamentos y normas | ESPECÍFICA |
| CE58 | Identificar y analizar las funciones de operación y de mantenimiento en planta de procesos | ESPECÍFICA |
| CE59 | Realizar análisis de riesgos en industrias de procesos | ESPECÍFICA |
| CG1 | Capacidad de análisis y síntesis | GENERAL |
| CG5 | Capacidad para la resolución de problemas | GENERAL |
| CG6 | Capacidad de adaptarse a nuevas situaciones y de tomar decisiones | GENERAL |
| CG7 | Capacidad para trabajar en equipo | GENERAL |
| CT1 | Capacidad de organización y planificación | TRANSVERSAL |
Resultados Aprendizaje
| Identificador | Resultado |
| R175 | Analizar riesgos. |
| R176 | Aplicar los conocimientos de Seguridad a la Industria Química. |
| R173 | Conocer el marco legal de la seguridad e higiene en el trabajo. |
| R167 | Conocer las operaciones de puesta en marcha y parada en planta. |
| R169 | Conocer los distintos tipos de mantenimiento aplicables a equipos de procesos. |
| R174 | Conocer los distintos tipos de riegos. |
| R172 | Conocer los fundamentos de la seguridad e higiene en el trabajo. |
| R170 | Conocer y aplicar la gestión de mano de obra, de las máquinas y equipos y los repuestos. |
| R171 | Conocer y aplicar las herramientas y sistemas de calidad aplicables para desarrollar la función de mantenimiento. |
| R168 | Identificar problemas en el mantenimiento y seguridad en plantas y seleccionar las alternativas más adecuadas. |
Actividades formativas
| Actividad | Detalle | Horas | Grupo | Competencias a desarrollar |
| 01. Teoría | Las clases teóricas versaran sobre los contenidos propuestos en la materia recurriendo a la explicación de casos prácticos utilizados como ejemplos de los conceptos básicos a explicar. En todo momento se fomentará la participación de los estudiantes, estableciendo un debate sobre las características principales de los casos estudiados y su vinculación con la Ingeniería Química. |
30 | CE41 CE43 CE58 CE59 CG1 CG5 CG6 CG7 CT1 | |
| 02. Prácticas, seminarios y problemas | Se realizarán seminarios prácticos relativos a la resolución de problemas sobre temas relacionados con el contenido de la asignatura. |
30 | CE43 CE58 CE59 CG1 CG5 CG6 CG7 CT1 | |
| 10. Actividades formativas no presenciales | Durante el desarrollo del curso se realizarán una serie de actividades académicas dirigidas (AAD) de tipo no presencial. Estas actividades consistirán en la resolución de ejercicios prácticos relacionados con el temario de la asignatura. |
20 | Grande | CE43 CE58 CE59 CG1 CG5 CG6 CG7 CT1 |
| 11. Actividades formativas de tutorías | Tutorías presenciales y tutorías virtuales (mediante el correo electrónico) sobre la materia de la asignatura. Tutorías grupales para incidir sobre algún aspecto en concreto relacionado con la asignatura. |
8 | Reducido | CE41 CE43 CE58 CE59 CG1 CG5 CG6 CG7 CT1 |
| 12. Actividades de evaluación | Realización de examen final de la asignatura. |
10 | Grande | CE41 CE43 CE58 CE59 CG1 CG5 CG6 CG7 CT1 |
| 13. Otras actividades | Estudio autónomo. |
52 | Grande | CE41 CE43 CE58 CE59 CG1 CG5 CG6 CG7 CT1 |
Evaluación
Criterios Generales de Evaluación
Las actividades de evaluación son las siguientes: - Evaluación continua: 10-30%. - Examen final: 90-70%. La evaluación continua comprenderá el seguimiento del trabajo personal del alumno.
Procedimiento de Evaluación
| Tarea/Actividades | Medios, Técnicas e Instrumentos | Evaluador/es | Competencias a evaluar |
| Actividades Académicamente Dirigidas. | Se considerará también la entrega de los problemas propuestos como AAD, así como otras tareas encomendadas por el profesorado. |
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CE41 CE43 CE58 CE59 CG1 CG5 CG6 CG7 CT1 |
| Examen final. | Examen final teórico-práctico que recogerá aspectos correspondientes a los diferentes bloques temáticos que conforman el programa de la asignatura. |
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CE41 CE43 CE58 CE59 CG1 CG5 CG6 CG7 CT1 |
Procedimiento de calificación
- La evaluación continua contibuirá a mejorar la calificación del alumno - La superación de la asignatura requerirá que se obtenga como mínimo una puntuación media de 5 puntos sobre diez.
Descripcion de los Contenidos
| Contenido | Competencias relacionadas | Resultados de aprendizaje relacionados |
Bloque I OPERACIONES Y MANTENIMIENTO EN PLANTAS DE PROCESO
Tema 1. Introducción al mantenimiento. La función del mantenimiento y su importancia. Organización y políticas de
mantenimiento. Tipos de mantenimiento.
Tema 2. Gestión de la mano de obra. Gestión de máquinas y equipos. Gestión de repuestos.
Tema 3. Funciones del mantenimiento. Sistemas de información. Características y requisitos de un sistema de
información de mantenimiento. Control de la gestión. Índices de control.
Tema 4. Operaciones en plantas de procesos. La función de operación. La organización de un centro de
producción. Conocimientos técnicos básicos necesarios. Actividades propias de operación. La operación en la
seguridad, calidad y medio ambiente. Trabajo en equipo, formación y supervisión. Control de costes y presupuestos.
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CE43 CE58 CE59 CG1 CG5 CG6 CG7 CT1 | R167 R169 R170 R171 R168 |
Boque II SEGURIDAD E HIGIENE EN PLANTAS DE PROCESO
Tema 5. Fundamentos de seguridad en el trabajo. Secuencia del accidente. Control de riesgos. Técnicas generales de
seguridad y su clasificación. Protecciones personales. Señalización.
Tema 6. Técnicas de análisis de riesgos. Identificación de riesgos. Análisis de consecuencias. Estimación de
frecuencias. Métodos generales e índices de riesgo.
Tema 7. Riesgo de incendio y de explosión. Cadena de incendio. Definición y clasificación de explosiones. Detección
y extinción. Prevención y protección. Evacuación.
Tema 8. Planificación de emergencias.
Tema 9. Higiene industrial. Toxicología industrial. Higiene de campo, analítica y operativa. Valores umbral: TLV,
BEL. Contaminantes físicos, químicos y biológicos. Ruido. Ambiente térmico. Radiaciones ionizantes y no ionizantes.
Productos químicos. Riesgos biológicos. Ergonomía.
Tema 10. Gestión de la seguridad e higiene en la industria.
Tema 11. Aspectos económicos y legales de la seguridad e higiene industrial. Pérdidas por accidentes. Relación
prevención-costes. Marco legal de la seguridad e higiene en el trabajo.
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CE41 CE43 CE58 CE59 CG1 CG5 CG6 CG7 CT1 | R175 R176 R173 R174 R172 R168 |
Bibliografía
Bibliografía Básica
- Baldin, A.; Furlanetto, L.; Roversi, A. y Turco, F. Manual de mantenimiento de instalaciones industriales. Gustavo Gili, Barcelona (1992).
- Bernal Herrer, J. Formación general de seguridad e higiene del trabajo. Tecnos, Madrid (1996).
- Santamaría, J.M. Análisis y reducción de riesgos en la industria química. MAPFRE, Madrid (1994).
- Storch, J.M. Manual de seguridad industrial en plantas químicas y petroleras. McGraw-Hill, Mexico (1998).
Bibliografía Específica
- Casal, J.; Montiel, H.; Planas, E. y Vilchez, J.A. Análisis de Riesgo en Instalaciones Industriales. UPC, Barcelona (1999).
- Cortés Díaz, J.M. Técnicas de Prevención de Riesgos Laborales. Tébar Flores (1996).
- Rey Sacristán, F. Hacia la excelencia en mantenimiento. TPG-Hoshin, Madrid (1996).
Bibliografía Ampliación
- Fundación MAPFRE. Manual de Higiene Industrial. MAPFRE, Madrid (1991).
- Souris, J.P. El mantenimiento fuente de beneficios. Díaz de Santos, Madrid (1992).
El presente documento es propiedad de la Universidad de Cádiz y forma parte de su Sistema de Gestión de Calidad Docente. En aplicación de la Ley 3/2007, de 22 de marzo, para la igualdad efectiva de mujeres y hombres, así como la Ley 12/2007, de 26 de noviembre, para la promoción de la igualdad de género en Andalucía, toda alusión a personas o colectivos incluida en este documento estará haciendo referencia al género gramatical neutro, incluyendo por lo tanto la posibilidad de referirse tanto a mujeres como a hombres.
