Fichas de asignaturas 2014-15
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ESTRUCTURA DE MERCADOS TURÍSTICOS |
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Asignatura |
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Profesorado |
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Resultados Aprendizaje |
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Actividades Formativas |
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Sistemas de Evaluación |
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Contenidos |
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Bibliografía |
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Código | Nombre | |||
Asignatura | 31310019 | ESTRUCTURA DE MERCADOS TURÍSTICOS | Créditos Teóricos | 4 |
Título | 31310 | GRADO EN TURISMO | Créditos Prácticos | 2 |
Curso | 2 | Tipo | Obligatoria | |
Créd. ECTS | 6 | |||
Departamento | C110 | ECONOMIA GENERAL |
Si desea visionar el/los fichero/s referente/s al cronograma sobre el número de horas de los estudiantes pulse sobre su nombre:
Requisitos previos
Para cursar esta asignatura no son necesarios requisitos previos, tan solo estar matriculado de la misma.
Recomendaciones
Es necesaria la asistencia a clase para una mayor eficacia del aprendizaje, igualmente se recomienda la participación en clase y la preparación con anterioridad de los temas a tratar. Igualmente se recomienda la lectura de diversas publicaciones y periódicos del formato que sea, para el conocimiento de la actualidad en los mercados turísticos. Se recomienda un comportamiento adecuado en las clases, pues de lo contrario perjudicaría la programación de la misma, y la participación del resto de los compañeros.
Profesorado
Nombre | Apellido 1 | Apellido 2 | C.C.E. | Coordinador | |
ANTONIO | ARCAS | DE LOS REYES | Profesor TEU | S |
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Competencias
Se relacionan aquí las competencias de la materia/módulo o título al que pertenece la asignatura, entre las que el profesorado podrá indicar las relacionadas con la asignatura.
Identificador | Competencia | Tipo |
CE1 | Comprender los principios del turismo: su dimensión, espacial, social, cultural, política, laboral y económica | ESPECÍFICA |
CE19 | Gestionar los espacios territoriales turísticos de acuerdo con principios de sostenibilidad | ESPECÍFICA |
CE2 | Analizar los efectos económicos que genera el turismo. | ESPECÍFICA |
CE23 | Analizar los impactos generados por el turismo | ESPECÍFICA |
CE25 | Comprender un plan público y las oportunidades que se derivan para el sector privado | ESPECÍFICA |
CE27 | Comprende detalles del funcionamiento de los destinos, estructuras turísticas y sus sectores | ESPECÍFICA |
CE28 | Conocer la estrategia, los objetivos y los instrumentos públicos de planificación | ESPECÍFICA |
CE3 | Tener conciencia del carácter dinámico y evolutivo del turismo y de la nueva sociedad del ocio. | ESPECÍFICA |
CE4 | Conocer las principales estructuras político-administrativas turísticas | ESPECÍFICA |
CE7 | Reconocer los pincipales agentes turísticos (públicos, priva )dos | ESPECÍFICA |
CT19 | Sensibilidad hacia temas medioambientales | TRANSVERSAL |
CT21 | Trabajo en equipo | TRANSVERSAL |
CT5 | Capacidad de organización y planificación | TRANSVERSAL |
Resultados Aprendizaje
Identificador | Resultado |
R7 | Capacidad de análisis de los problemas económicos desde una perspectiva pública/privada |
R4 | Conocer el marco teórico de los mercados turísticos y su funcionamiento |
R1 | Destrezas en la búsqueda y selección de la información económica |
R2 | Habilidades para recuperar y analizar información desde diferentes fuentes |
R3 | Manejo e interpretación de información estadística |
R6 | Relacionar los aspectos económicos con la actuación de los poderes públicos y de los actores políticos |
R5 | Valorar las políticas públicas |
Actividades formativas
Actividad | Detalle | Horas | Grupo | Competencias a desarrollar |
01. Teoría | Exposición de contenidos por parte del profesor, explicando cada uno de los contenidos que configuran el programa. |
32 | CE1 CE2 CE23 CE27 CE3 CE4 CE7 | |
02. Prácticas, seminarios y problemas | Sesiones de trabajo grupal supervisados y tutorizados por el profesor. Resolviendo los problemas con los que se encuentre el alumno, indicándole el camino más idóneo para el mejor resultado. Construcción significativa del conocimiento a través del trabajo en grupo e interacción y actividad del alumno. |
16 | CE2 CE27 CT21 CT5 | |
10. Actividades formativas no presenciales | Realización de trabajos o debates, acompañados o no de la exposición individual o en grupo, sobre los diferentes temas de la asignatura. Sesiones de trabajos de grupa o individual orientas por el profesor. |
53 | Reducido | CE1 CE2 CE23 CE27 CE3 CE4 CE7 |
11. Actividades formativas de tutorías | Construcción significativa del conocimiento a través de la interacción y actividad del alumno |
9 | Reducido | CE1 CE2 CE23 CE27 CE3 CE4 CE7 CT21 CT5 |
12. Actividades de evaluación | Conjunto de pruebas orales y/o escritas empleadas en la evaluación inicial, formativa o sumativa del alumno. El sistema de evaluación para la adquisición de competencias contendrá. Examen teórico-práctico escrito. Entrega de actividades teórico/practicas a lo largo del curso. Exposición de trabajo. Asistencia y participación. |
25 | Grande | CE1 CE2 CE23 CE27 CE3 CE4 CE7 CT21 CT5 |
13. Otras actividades | Preparación en grupo o individual de las diferentes exposiciones que se desarrollen a lo largo del curso. Capacidad de elaboración de los trabajos en su exposición y presentación. |
15 | Reducido | CE1 CE2 CE23 CE27 CE3 CE4 CE7 CT21 CT5 |
Evaluación
Criterios Generales de Evaluación
La evaluación de los conocimientos y capacidades adquiridos por parte de los alumnos al cursar la asignatura se llevará a cabo mediante la realización de pruebas escritas u orales sobre los contenidos del programa; el resto de las actividades planteadas serán valoradas según el perfil de competencias genéricas y específicas que desarrolle cada una. Asimismo se evaluará el seguimiento y la participación activa del estudiante en las actividades académicas programadas. La evaluación final será la suma de las diferentes pruebas y/o actividades, entre las que se encontrarán las siguientes: 1. Prueba escrita u oral de los conocimientos teóricos y prácticos en las convocatorias oficiales. 2. Asistencia a clase y participación en la misma. 3. Pruebas escritas de los conocimientos teóricos y prácticos, realizadas a lo largo del cuatrimestre, que permitan una evaluación continua. 4. Valoración del resto de actividades propuestas en las asignaturas. Examen final con cuestiones teórico-prácticas sobre la materia impartida. Se valorará la concisión, claridad en la exposición, coherencia en las explicaciones, razonamiento de las contestaciones, presentación redacción del examen, exclusión de divagación y orden en la exposición.
Procedimiento de Evaluación
Tarea/Actividades | Medios, Técnicas e Instrumentos | Evaluador/es | Competencias a evaluar |
Entregas de trabajos,exposiciones en clase,comentarios de artículos de actualidad, análisis de los diferentes acontecimietos o elementos influyentes del entorno para las posibles desviaciones del mercado,actiud en clase, asistencia, comporamiento, participación en jornadas y seminarios impartidos en el grado como actuaciones conjuntas. | La evaluación de los conocimientos y capacidades adquiridos por parte de los alumnos al cursar la asignatura se llevará a cabo mediante la realización de pruebas escritas u orales sobre los contenidos del programa; el resto de las actividades planteadas serán valoradas según el perfil de competencias genéricas y específicas que desarrolle cada una. Asimismo se evaluará el seguimiento y la participación activa del estudiante en las actividades académicas programadas. La evaluación final será la suma de las diferentes pruebas y/o actividades, entre las que se encontrarán las siguientes: 1. Prueba escrita u oral de los conocimientos teóricos y prácticos en las convocatorias oficiales. 2. Asistencia a clase y participación en la misma. 3. Pruebas escritas de los conocimientos teóricos y prácticos, realizadas a lo largo del semestre, que permitan una evaluación continua. 4. Valoración del resto de actividades propuestas en las asignaturas. |
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CE1 CE2 CE23 CE27 CE3 CE4 CE7 CT21 |
La evaluación final será la suma de las diferentes pruebas y/o actividades, entre las que se encontrarán las siguientes: 1) Prueba escrita u oral de los conocimientos teóricos y prácticos en las convocatorias oficiales. 2) Asistencia a clase y participación en la misma. 3) Pruebas escritas de los conocimientos teóricos y prácticos, realizadas a lo largo del semestre, que permitan una evaluación continua. 4) Valoración del resto de actividades propuestas en las asignaturas 5) Controles periódicos sobre temas desarrollados en la clase y de actualidad en los mercados turísticos, sin previo aviso. | El método de evaluación final de los conocimientos adquiridos en esta asignatura por los alumnos, consistirá en dos calificaciones independientes: 1. Se realizaran entre 10 y 20 preguntas cortas tipo test en las que el alumno razone y sea capaz de relacionar los conceptos que se han visto a lo largo del curso en las clases teóricas y donde se indicara si es verdadera o falsa (V/F), Cada pregunta podrá tener entre 3 o 5 apartados de respuestas. 2. Igualmente se tendrán que desarrollar una o dos preguntas teóricas del programa. |
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CE1 CE2 CE23 CE27 CE3 CE4 CE7 |
Participación activa del estudiante. El estudiante como núcleo de todas las actividades a desarrollar durante el periodo académico, debe de tener una participación activa durante el desarrollo del curso, evaluando cada una de las diferentes participaciones que desarrolle durante el mismo. Entre ellos destacamos los trabajos desarrollados por los alumnos, en grupos máximo de tres. Estos trabajos se evaluaran los siguientes criterios. Volumen y síntesis del trabajo, capacidad de comunicación corporal como oral. Igualmente se valorara los medios y formas de exposición en la parte técnica como en el tiempo, contenido, comprensión y entusiasmo. Este trabajo tendra un valor del 30 % de la nota final. | Otro criterio de evaluación será la asistencia a clase donde se pasará lista a los alumnos. Igualmente la actitud y participación en las mismas serán criterios de evaluación, donde la resolución de problemas y/o de casos de actualidad que se comenten en clase, al igual que la construcción significativa del conocimiento a través de la interacción y actividad del alumno y su contacto con la realidad y la aplicacion de sus conocimientos en la búsqueda de información. También se desarrollaran sesiones monográficas sobre temas de actualidad en la asignatura provocando debates sobre los mismos.Este concepto de paticipacion y actitud del alumno tendrá un valor del 10% de la nota final. |
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CE1 CT21 CT5 |
Procedimiento de calificación
Asistencia: 10% Actividades de aprendizaje: 30% Exámen: 60% Convocatorias extraordinarias: la calificación de la asistencia y de las actividades se guardará en las convocatorias de septiembre y febrero del siguiente año. El método de evaluación final de los conocimientos adquiridos en esta asignatura por los alumnos, consistirá en dos calificaciones independientes: Una será en base a las respuestas dadas a preguntas tipo test, en las que el alumno razone y sea capaz de relacionar los conceptos que se han visto a lo largo del curso en las clases teóricas. A ello hay que sumarle el desarrollo de una o dos preguntas correspondientes al programa impartido. Este parte del examen supone un 60% de la nota final. El 40% restante se obtiene a partir de la participación en las clases Teóricas y prácticas (10%), y en la realización y exposición de los diferentes trabajos realizados bien de forma individual o en grupo (30%).
Descripcion de los Contenidos
Contenido | Competencias relacionadas | Resultados de aprendizaje relacionados |
CE1 CE2 CE23 CE27 CE3 CE4 CE7 CT19 CT21 CT5 | R4 R1 R2 R3 R5 | |
Contenido Documento 1 El Modelo Turístico Español 1. Consideraciones Preliminares. 2. Su Posición Competitiva. 3. Retos y Oportunidades Documento 2 La actividad turística: conceptos, clasificaciones y fuentes de información 1. Naturaleza, Conceptos, Definiciones y elementos del sistema turístico TURISMO Y CONCEPTOS AFINES DIMENSIONES DEL TURISMO CONCEPTOS DE TURISMO EL SISTEMA TURÍSTICO LA DEMANDA TURÍSTICA LA OFERTA TURÍSTICA EL ESPACIO GEOGRÁFICO OPERADORES TURÍSTICOS 2. Fuentes para el análisis económico de los mercados turísticos. INSTITUTO DE ESTUDIOS TURÍSTICOS. INSTITUTO NACIONAL DE ESTADÍSTICA. SISTEMA DE ANÁLISIS Y ESTADÍSTICA DEL TURISMO EN ANDALUCÍA. Unión Europea (UE). Organización Mundial del Turismo (OMT). Alianza Empresarial para la Excelencia Turística (EXCELTUR). Documento 3 EL TURISMO Y LA ECONOMÍA 1. La producción y el consumo turísticos. 2. Efectos económicos del turismo. 3. El turismo y el comercio mundial 4. Los efectos multiplicadores del turismo. 5. La cuenta satélite del turismo. Documento 4 Comportamiento de los Mercados 1. La función de oferta turística. 2. Elasticidad de la oferta turística. 3. Oferta turística: tipología y relación con los recursos. 4. Equilibrio en el mercado turístico. 5. Estrategias para el producto turístico Componentes del producto turístico y su estructuración 6. Equilibrio en el mercado turístico Documento 5 Las Administraciones Públicas en Turismo. 1. Introducción. 2. La Administración Central o del Estado, 3. La Administración Regional o de las Comunidades Autónomas. 4. La Administración Local, |
Bibliografía
Bibliografía Básica
Estructura Económica del Turismo
Saez, A.; Martín, P. y Pulido, J.I. (coordinadores)
Editorial SÍNTESIS, S. A.2006
Bibliografía Específica
BOSCH CAMPRUB, R. et al. (1998): Turismo y medio ambiente. Ed. Centro de Estudios Ramón Areces, S.A. Madrid.
ESTEVE SECALL, R. (2000): Economía, historia e instituciones del turismo en España. Pirámide. Madrid.
FIGUEROLA PALOMO, M. (2000): Introducción al estudio económico del turismo. Civitas. Madrid.
FURIO, E. (1996): Economía, turismo y medio ambiente. Tirant Lo Blanc. Valencia.
LANQUAR, R. (1991): La economía del turismo. Oikos. Barcelona.
LODEIRO, M.J. y ARRANZ, M. (1998): Indicadores estadísticos del sector turístico. Ed. Asociación Hispalink-Galicia. Santiago de Compostela.
MONTANER MONTEJANO, J. (1999): Estructura del Mercado Turístico. Ed. Síntesis. Madrid.
PEDREÑO MUÑOZ, A. y MONFORT, V.M. (1996): Introducción a la economía del turismo en España. Civitas. Madrid.
REGUERO OXINALDE, M. (1994): Ecoturismo: nuevas formas del turismo en el espacio rural. Ed. Bosch. Barcelona.
REY GRAÑA, C. (1998): Economía del turismo. Estructura de mercados e impacto sobre el desarrollo. Ed. Asociación Hispalink-Galicia. Santiago de Compostela.
SANCHO, A. (1998): Introducción al Turismo, Organización Munidal del Turismo, Madrid
SENLLE, A. y BRAVO, O. (1997): La calidad en el sector turístico. Ediciones Gestión 2000, S.A. Madrid.
VERA REBOLLO F. (coord.) (1997): Análisis territorial del turismo. Ariel. Barcelona.
VOGELER RUIZ, C. y HERNANDEZ ARMAND, E. (2000): El Mercado Turístico: Estructura, operaciones y procesos de producción. Ed. Centro de Estudios Ramón Areces, S.A. Madrid.
Bibliografía Ampliación
También y con independencia de la bibliografía que indicamos, hay que añadir los apuntes que el alumno tome en las clases teóricas y prácticas y los trabajos elaborados. Para formar con ello el material didáctico suficiente para poder entender y superar los objetivos de la asignatura en la evaluación de la misma. Igualmente se aconsejaran la lectura de diversas publicaciones y periódicos de interés para el alumno.
Igualmente toda la informacion que ofrezcan los siguientes organismos e institucione.
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Observatorios Turísticos. Alianza Empresarial para la Excelencia Turística (EXCELTUR). Organización Mundial del Turismo (OMT). Unión Europea (UE). Instituto Nacional de Estadistica. Cuentas satélites del Turismo.
El presente documento es propiedad de la Universidad de Cádiz y forma parte de su Sistema de Gestión de Calidad Docente. En aplicación de la Ley 3/2007, de 22 de marzo, para la igualdad efectiva de mujeres y hombres, así como la Ley 12/2007, de 26 de noviembre, para la promoción de la igualdad de género en Andalucía, toda alusión a personas o colectivos incluida en este documento estará haciendo referencia al género gramatical neutro, incluyendo por lo tanto la posibilidad de referirse tanto a mujeres como a hombres.