Fichas de asignaturas 2014-15
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INGENIERÍA DE PROCESOS QUÍMICOS |
Asignaturas
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| Asignatura |
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| Profesorado |
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| Resultados Aprendizaje |
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| Actividades Formativas |
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| Sistemas de Evaluación |
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| Contenidos |
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| Bibliografía |
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| Código | Nombre | |||
| Asignatura | 10621042 | INGENIERÍA DE PROCESOS QUÍMICOS | Créditos Teóricos | 5 |
| Título | 10621 | GRADO EN INGENIERÍA MECÁNICA - ALGECIRAS | Créditos Prácticos | 2.5 |
| Curso | 4 | Tipo | Optativa | |
| Créd. ECTS | 6 | |||
| Departamento | C151 | INGENIERIA QUIMICA Y TECNOLOGIA DE ALIMENTOS |
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Requisitos previos
Es recomendable haber adquirido las competencias de Mecánica de Fluidos e Ingeniería Térmica
Profesorado
| Nombre | Apellido 1 | Apellido 2 | C.C.E. | Coordinador | |
| Francisco José | Trujillo | Espinosa | Profesor Titular de Universidad | S |
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Competencias
Se relacionan aquí las competencias de la materia/módulo o título al que pertenece la asignatura, entre las que el profesorado podrá indicar las relacionadas con la asignatura.
| Identificador | Competencia | Tipo |
| CB2 | Que los estudiantes sepan aplicar sus conocimientos a su trabajo o vocación de una forma profesional y posean las competencias que suelen demostrarse por medio de la elaboración y defensa de argumentos y la resolución de problemas dentro de su área de estudio | BÁSICA |
| CB5 | Que los estudiantes hayan desarrollado aquellas habilidades de aprendizaje necesarias para emprender estudios posteriores con un alto grado de autonomía | BÁSICA |
| CG3 | Conocimiento en materias básicas y tecnológicas, que les capacite para el aprendizaje de nuevos métodos y teorías, y les dote de versatilidad para adaptarse a nuevas situaciones. | GENERAL |
| CG4 | Capacidad de resolver problemas con iniciativa, toma de decisiones, creatividad, razonamiento crítico y de comunicar y transmitir conocimientos, habilidades y destrezas en el campo de la Ingeniería Industrial. | GENERAL |
| CG6 | Capacidad para el manejo de especificaciones, reglamentos y normas de obligado cumplimiento | GENERAL |
| CT01 | Comunicación oral y/o escrita | TRANSVERSAL |
Resultados Aprendizaje
| Identificador | Resultado |
| R3 | Comprender y saber resolver balances de materia y energía aplicando los métodos de cálculo pertinentes |
| R3 | Conocer la descripción y el funcionamiento de los principales equipos de procesos químicos. |
| R1 | Conocer las principales operaciones unitarias de interés en la ingeniería química y su aplicación en procesos químicos industriales. |
| R2 | Interpretar los diagramas de flujo e instrumentación. |
Actividades formativas
| Actividad | Detalle | Horas | Grupo | Competencias a desarrollar |
| 01. Teoría | Clase expositiva utilizando técnicas de aprendizaje cooperativo |
40 | CB2 CB5 CG3 CG4 CG6 CT01 | |
| 02. Prácticas, seminarios y problemas | Resolución de problemas tipo y se analizarán casos prácticos |
20 | CB2 CB5 CG3 CG4 CG6 CT01 | |
| 10. Actividades formativas no presenciales | Dedicación al estudio de los alumnos |
70 | CB2 CB5 CG3 CG4 CG6 CT01 | |
| 11. Actividades formativas de tutorías | Desarrollo de un trabajo o un informe individual del alumno |
14 | CB2 CB5 CG3 CG4 CG6 CT01 | |
| 12. Actividades de evaluación | Evaluación formativa |
6 | CB2 CB5 CG3 CG4 CG6 CT01 |
Evaluación
Criterios Generales de Evaluación
La calificación final del alumno se obtendrá como suma de las calificaciones obtenidas en cada una de las distintas actividades recogidas en los procedimientos de evaluación. La asignatura se considerará superada cuando se obtenga una valoración global superior a 5 puntos, teniendo presente los requisitos mínimos que se exponen en el procedimiento de calificación.
Procedimiento de Evaluación
| Tarea/Actividades | Medios, Técnicas e Instrumentos | Evaluador/es | Competencias a evaluar |
| Realización y entrega de trabajos propuestos por el profesor | El trabajo popuesto se realizará en grupo reducido de alumnos |
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CB2 CB5 CG3 CG4 CG6 CT01 |
Procedimiento de calificación
Las actividades objeto de evaluación tendrán la siguiente ponderación en la nota final: Exámenes parciales/final: 80% Ejercicios propuestos: 20%
Descripcion de los Contenidos
| Contenido | Competencias relacionadas | Resultados de aprendizaje relacionados |
BLOQUE 1.Introducción
Tema 1. La Ingeniería Química
Tema 2. Los procesos químicos industriales
Tema 3. Sistema de magnitudes y unidades
BLOQUE 2. Operaciones unitarias. Clasificación
Tema 4. Operaciones unitarias de transferencia de materia
Tema 5. Operaciones unitarias de transferencia de calor
Tema 6. Operaciones unitarias de transferencia simultánea de materia y calor
Tema 7. Operaciones unitarias de transporte de cantidad de movimiento
Tema 8. Operación unitaria química
BLOQUE 3. Balances macroscópicos de materia y energía
Tema 9. Balances macroscópicos de materia
Tema 10.Balance macroscópico de energía
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CB2 CB5 CG3 CG4 CG6 CT01 | R3 R3 R1 R2 |
Bibliografía
Bibliografía Básica
• AUSTIN, G.T. "Manual de procesos químicos en la industria", Mc Graw Hill (1992).
• CALLEJA G., GARCÍA, F., DE LUCAS, A., PRATS, D., RODRÍGUEZ, J.M. “Introducción a
la Ingeniería Química” Ed. Síntesis (2004).
• COSTA, J., CERVERA, S., CUNILL, F., ESPLUGAS, S. MANS, C., MATA, J. “Curso de
Ingeniería Química” Ed. Reverté (1995).
• FELDER, R.M., ROUSSEAU, R.W. "Elementary principles of chemical processes" 3rd
Ed., J. Wiley (2000).
• HIMMELBLAU, D.M. "Principios básicos y cálculos en Ingeniería Química" 6ª Ed.,
Pearson Educación (2002).
• REKLAITIS, G.V. "Balances de materia y energía", Ed. Interamericana (1986).
• TURTON, R., BAILEY, R.C., WHITING, W.C. "Analysis synthesis and design of
chemical processes", Prentice Hall (1998).
Bibliografía Específica
A.C. Dimian y C.S. Bildea. Chemical Process Design. Computer‐Aided Case Studies. 1. Ed. Wiley‐VCH. 2008.
‐
F.M. Helmus. Process Plant Design: Project Management from Inquiry to Acceptance. Wiley‐VCH. 2008.
‐
A. Jiménez‐Gutiérrez. Diseño de procesos en Ingeniería Química. Ed. Reverté. 2003.
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M.S. Peters, K.D. Timmerhaus y R.E. West. Plant Design and Economics for Chemical Engineers. Ed. McGraw‐Hill. 2003.
‐
L. Puigjaner, P. Ollero, C. de Prada y L. Jiménez. Estrategias de modelado, simulación y optimización de procesos químicos. Ed. Síntesis. 2006.
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