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Fichas de asignaturas 2015-16


QUÍMICA I

Asignaturas
 

  Código Nombre    
Asignatura 40210008 QUÍMICA I Créditos Teóricos 5
Título 40210 GRADO EN INGENIERÍA QUÍMICA Créditos Prácticos 2.5
Curso   1 Tipo Obligatoria
Créd. ECTS   6    
Departamento C128 CIENCIA DE LOS MATERIALES E INGENIERIA METALURGICA Y QUIMICA INORGANICA    
Departamento C129 QUIMICA ORGANICA    

 

Recomendaciones

Haber cursado  las asignaturas de química en el bachillerato.

 

Profesorado

Nombre Apellido 1 Apellido 2 C.C.E. Coordinador  
José Manuel Gatica Casas Profesor Titular Universidad N
JOSE MANUEL IGARTUBURU CHINCHILLA Profesor Titular Universidad S

 

Competencias

Se relacionan aquí las competencias de la materia/módulo o título al que pertenece la asignatura, entre las que el profesorado podrá indicar las relacionadas con la asignatura.

Identificador Competencia Tipo
CB2 Que los estudiantes sepan aplicar sus conocimientos a su trabajo o vacación de una forma profesional y posean las competencias que suelen demostrarse por medio de la elaboración y defensa de argumentos y la resolución de problemas dentro de su área de estudio BÁSICA
CB3 Que los estudiantes tengan la capacidad de reunir e interpretar datos relevantes (normalmente dentro de su área de estudio) para emitir juicios que incluyan una reflexión sobre temas relevantes de índole social, científica o ética BÁSICA
CB4 Que los estudiantes puedan transmitir información, ideas, problemas y soluciones a un público tanto especializado como no especializado BÁSICA
CB5 Que los estudiantes hayan desarrollado aquellas habilidades de aprendizaje necesarias para emprender estudios posteriores con un alto grado de autonomía BÁSICA
CE35 Realizar estudios bibliográficos y sintetizar resultados ESPECÍFICA
CE6 Exponer y aplicar los principios de la química general, química orgánica e inorgánica y sus aplicaciones en la ingeniería ESPECÍFICA
CG1 Capacidad de análisis y síntesis GENERAL
CG10 Sensibilidad hacia temas medioambientales GENERAL
CG2 Capacidad para comunicarse con fluidez de manera oral y escrita en la lengua oficial del título GENERAL
CG5 Capacidad para la resolución de problemas GENERAL
CG8 Capacidad de razonamiento crítico GENERAL

 

Resultados Aprendizaje

Identificador Resultado
R18 - Adquirir nuevos conceptos básicos y reforzar los previamente adquiridos relativos a: la composición de la materia, la estructura de los átomos, sus propiedades periódicas, el enlace y la estructura de las moléculas, y la manera en que interaccionan para dar lugar a los diferentes estados de agregación en que se presenta la materia.
R22 - Conocer aspectos relacionados con la reactividad de los compuestos químicos y diferenciar los tipos de reacciones posibles.
R17 - Conocer los aspectos más básicos de la Química que se relacionan con las leyes ponderales, concepto de mol y número de Avogadro, el uso de masas atómicas y moleculares, unidades de concentración y la estequiometría en las transformaciones químicas.
R19 - Nombrar y formular los compuestos químicos Inorgánicos y Orgánicos.
R20 - Resolver problemas básicos relativos a la determinación de las fórmulas empíricas y moleculares de los compuestos. Saber expresar la composición de las sustancias químicas y de sus mezclas en las unidades estándares establecidas.
R21 saber expresar la composición de las sustancias químicas y de sus mezclas en las unidades estándares establecidas
R16 - Usar el lenguaje químico relativo a la designación y formulación de los elementos y compuestos químicos, inorgánicos y orgánicos, de acuerdo con las reglas estándares de la IUPAC y las tradiciones más comunes.

 

Actividades formativas

Actividad Detalle Horas Grupo Competencias a desarrollar
01. Teoría
Modalidad Organizativa:
-Clases teóricas.

-Método de enseñanza-aprendizaje:
Método expositivo/Lecciones magistrales.

Se enseñan los contenidos estructurándolos
lógicamente y exponiendo los objetivos y
competencias a alcanzar. La lección magistral se
auxiliará con material audiovisual informático
(presentaciones de diapositivas y animaciones),
así como de vídeos demostrativos. Se realizará un
seguimiento temporal de la adquisición de
conocimientos mediante preguntas en clase.
40 Grande
02. Prácticas, seminarios y problemas
-Modalidad Organizativa:
Clases prácticas. Estudio y trabajo individual y
en grupo.
-Método de enseñanza-aprendizaje:
Resolución de ejercicios y problemas, así como
de hojas de cuestiones teoricas relacionadas
con los conceptos explicados en las clases
de teoria y laboratorio.
Estudio de casos (análisis de la relación de
dichos problemas con los conceptos desarrollados
en teoría y laboratorio).
10 Mediano
04. Prácticas de laboratorio
-Modalidad organizativa:
Prácticas de laboratorio.
-Métodos de enseñanza-aprendizaje:
Estudio de casos (Análisis del desarrollo de la
práctica y de sus resultados durante el
transcurso de la práctica y de su relación con
los conceptos desarrollados en teoría y en
problemas).
La realización de las prácticas con
aprovechamiento
es una condición necesaria para la superación de
esta materia
10 Reducido
10. Actividades formativas no presenciales
Modalidad Organizativa:
Trabajo autónomo.
-Métodos de enseñanza-aprendizaje:
Estudio de casos durante la realización de
trabajos propuestos por el profesor para asimilar
y profundizar en los conceptos desarrolados en
las clases de teoría y seminarios.
Elaboración del cuaderno de laboratorio, donde se
analicen los resultados obtenidos y realización
de los informes que se soliciten por el profesor
sobre dicho trabajo.
40 Mediano
11. Actividades formativas de tutorías
Tutorias presenciales en las horas de tutorias de
los profesores. Tutorias no presenciales mediante
el campus virtual y/o el correo electrónico
institucional.
10
12. Actividades de evaluación
Modalidad Organizativa:
-Realización de controles y exámenes.
-Método expositivo:
Realización por parte del alumno de diversos
tipos de controles y exámenes: tipo test,
problemas numéricos, exámenes de preguntas cortas
y exámenes finales de teoría/problemas, sobre los
temas desarrollados en las clases de teoría,
seminarios y clases prácticas en laboratorio.
10
13. Otras actividades
Modalidad Organizativa:
-Trabajo autónomo por parte del alumno.
-Método de aprendizaje:
Fijación de las ideas expuestas en las distintas
clases. Análisis crítico de los nuevos conceptos
adquiridos. Contraste de los nuevos conocimientos
con los obtenidos previamente y con los que se
imparten en otras asignaturas.
30

 

Evaluación

Criterios Generales de Evaluación

La asignatura se evaluará como la suma de:
a) Valoración de la evolución de los conocimientos del alumno en las clases en
aula: teoría, seminarios y problemas.
b) Aprovechamiento, mejora de habilidades y conocimientos, durante las clases
prácticas impartidas en laboratorio.
c) Pruebas de control de conocimientos durante las clases en aula.
d) Pruebas de control de conocimientos durante las clases prácticas en
laboratorio.
e) Examen final de la asignatura.

 

Procedimiento de Evaluación

Tarea/Actividades Medios, Técnicas e Instrumentos Evaluador/es Competencias a evaluar
A.E.1- Resolución de problemas propuestos, asi como de cuestiones teoricas y tipo test. A.E.2- Realizacion de prueba final de la materia. A.E.3- Realizacion de las practicas de laboratorio de la materia. - Corrección de problemas y cuestiones. - Prueba escrita de conocimientos teóricos y prácticos, así como de problemas numéricos. - Seguimiento y control de la evolución del alumno en clases y seminarios. - Seguimiento y control del desarrollo de las experiencias de laboratorio.
  • Profesor/a

 

Procedimiento de calificación

La nota final será la suma de:
15% Control de conocimientos en clases en aula.
15% Control de conocimientos en clases de laboratorio.
70% Examen final escrito de la asignatura.
La no realización de los controles implica una calificación de cero en los
mismos. La no asistencia a las prácticas de laboratorio implica una calificación
de cero en dicho apartado.
El examen final escrito de la asignatura constará de dos partes diferenciadas
(temas 1-4 y temas 5-9). Para poder hacer media entre las dos partes de este
examen es necesario haber obtenido una nota mínima de 3.0 puntos en cada una de
ellas.

 

Descripcion de los Contenidos

Contenido Competencias relacionadas Resultados de aprendizaje relacionados
            00) TEMARIO DE LA ASIGNATURA:
        
            01) Fundamentos de Química. Compuestos químicos. Estequiometría. Formulación inorgánica.
        
R18 R17 R19 R20 R16
            02) Los átomos y la teoría atómica.
        
R18 R22 R17
            03)  Tabla periódica de los elementos y propiedades periódicas.
        
R18 R22 R17 R16
            04) Enlace químico. Teorías y tipos de enlace.
        
R18 R22 R17 R20 R16
            05)  Estados de agregación de la materia y fuerzas intermoleculares.
        
R18
            06) Disoluciones. Propiedades coligativas.
        
R18 R17 R20
            07) Principios del equilibrio químico. Equilibrios iónicos en disolución: ácido-base, redox y de precipitación.
        
R18 R22 R17 R19 R16
            08) Introducción a la nomenclatura en química orgánica.
        
R19 R16
            09) Principios generales de la reactividad química.
        
R18 R22 R17 R19 R16
            LECCIONES PRÁCTICAS (SU CONTENIDO SERÁ FLEXIBLE):
P1. Introducción: Aspectos generales de seguridad en el laboratorio químico.
P2. Iniciación al trabajo de laboratorio.
P3. Disoluciones: Preparación y propiedades.
P4. Descomposición catalítica de peróxido de hidrógeno.
P5. Extracción de los pigmentos de material vegetal. Análisis mediante cromatografía de capa fina.
        
R18 R22 R17 R19 R20 R16

 

Bibliografía

Bibliografía Básica

-Bibliografía Básica

Chemistry: Molecules, Matter, and Change, 4th Ed., Loretta Jones and Peter Atkins; W. H. Freeman and Company, 2000. http://www.whfreeman.com/catalog/static/whf/gchem/

 

Chemical principles. The Quest for Insight, 4th Ed., Peter Atkins and Loretta Jones; W. H. Freeman and Company, 2007. http://www.whfreeman.com/catalog/static/whf/chemicalprinciples/

 

Chemistry, 11th Ed., Raymond Chang, Kenneth A. Goldsby; McGraw-Hill, 2013.


General Chemistry. Principles and Modern Applications, 10th Ed., Ralph H. Petrucci, Geoffey Herring, Jeffrey Madura and Carey Bissonnette; Prentice Hall, 2010.

 

Chemistry, 9th Ed., Kenneth W. Whitten, Raymond E. Davis, Larry Peck, and George G. Stanley; Brooks Cole, 2009.

 

Principios de Química. Los Caminos del Descubrimiento, 5ª Ed., Loretta Jones y Peter Atkins; Editorial Médica Panamericana, 2012.

 

Fundadamentos de Química, 1ª Ed., Raymond Chang, McGraw Hill, 2011.

 

Química, 11ª Ed., Raymond Chang y Kenneth A. Goldsby, McGraw Hill, 2013.

 

Quimica General. Principios y Aplicaciones Modernas 10ª Ed., Ralph H. Petrucci, Geoffrey Herring, Jeffrey Madura y Carey Bissonnette; Pearson Educación, 2011. 

 

 

Bibliografía Específica

-Bibliografía Específica

Problemas Resueltos de Química para Ingeniería, José Vale Parapar y otros, Thomson Ediciones / Paraninfo, 2004.

Formulación y Nomenclatura. Química Inorgánica, 10a Ed., W. R. Peterson, Edunsa, 1987.

Química General, A. Ruíz, A. Pozas, J. López, y M. B. González. McGraw-Hill serie Schaum, 1994.

 

Química Orgánica, 12ª Edición, H. Hart, L.E. Craine, D.J. Hart and C.M. Hadad, McGraw-Hill, 2007.

 

Nomenclatura y Representación de los Compuestos Inorgánicos, 2ª Ed., Emilio Quiñoa Cabana; Serie Schaum, McGraw-Hill/Interamericana, 2006.


Nomenclatura y Representación de los Compuestos Orgánicos, 2ª Ed., Emilio Quiñoa Cabana; Serie Schaum, McGraw-Hill/Interamericana, 2005.

 

 

 

 

 

Bibliografía Ampliación

-Bibliografía Ampliación

Chemistry for Engineers: A Materials Approach, M. J. Shultz, Addison Wesley Longman, 2001

Chemistry for Engineers, T. F. Yen, University of Southern California, 2008.

 

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