Fichas de asignaturas 2015-16
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QUÍMICA ANALÍTICA AVANZADA |
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Asignatura |
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Profesorado |
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Competencias |
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Resultados Aprendizaje |
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Actividades Formativas |
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Sistemas de Evaluación |
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Contenidos |
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Bibliografía |
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Código | Nombre | |||
Asignatura | 40208032 | QUÍMICA ANALÍTICA AVANZADA | Créditos Teóricos | 3.25 |
Título | 40208 | GRADO EN QUÍMICA | Créditos Prácticos | 4.25 |
Curso | 4 | Tipo | Optativa | |
Créd. ECTS | 6 | |||
Departamento | C126 | QUIMICA ANALITICA |
Requisitos previos
Para cursar el módulo avanzado se debe tener superado el 80% del módulo fundamental
Recomendaciones
Se recomienda haber superado todas las asignaturas de la Materia Química del Módulo Básico y las asignaturas Química Analítica I, Química Analítica II y y en especial Química Analítica III y Química Analítica IV del Módulo Fundamental.
Profesorado
Competencias
Se relacionan aquí las competencias de la materia/módulo o título al que pertenece la asignatura, entre las que el profesorado podrá indicar las relacionadas con la asignatura.
Identificador | Competencia | Tipo |
CB1 | Que los estudiantes hayan demostrado poseer y comprender conocimientos en un área de estudio que parte de la base de la educación secundaria general, y se suele encontrar a un nivel que, si bien se apoya en libros de texto avanzados, incluye también algunos aspectos que implican conocimientos procedentes de la vanguardia de su campo de estudio | BÁSICA |
CB4 | Que los estudiantes puedan transmitir información, ideas, problemas y soluciones a un público tanto especializado como no especializado | BÁSICA |
CE1 | Aplicar los aspectos principales de terminología química, nomenclatura, convenios y unidades a problemas concretos. | ESPECÍFICA |
CE16 | Utilizar las técnicas instrumentales y describir sus aplicaciones. | ESPECÍFICA |
CE18 | Emplear la metrología de los procesos químicos incluyendo la gestión de calidad. | ESPECÍFICA |
CE2 | Identificar los tipos principales de reacción química y describir las características asociadas a cada una de ellas. | ESPECÍFICA |
CE21 | Recordar y explicar los hechos esenciales, conceptos, principios y teorías relacionadas con la Química. | ESPECÍFICA |
CE23 | Evaluar, interpretar y sintetizar datos e información Química. | ESPECÍFICA |
CE24 | Reconocer y llevar a cabo buenas prácticas en el trabajo científico. | ESPECÍFICA |
CE27 | Manipular con seguridad materiales químicos, teniendo en cuenta sus propiedades físicas y químicas, incluyendo cualquier peligro específico asociado con su uso. | ESPECÍFICA |
CE28 | Llevar a cabo procedimientos estándares de laboratorio implicados en trabajos analíticos y sintéticos, en relación con sistemas orgánicos e inorgánicos. | ESPECÍFICA |
CE3 | Explicar los principios y procedimientos usados en el análisis químico y en la caracterización de los compuestos químicos. | ESPECÍFICA |
CE32 | Valorar los riesgos relativos al uso de sustancias químicas y procedimientos de laboratorio. | ESPECÍFICA |
CG1 | Capacidad de análisis y síntesis. | GENERAL |
CG10 | Sensibilidad hacia temas medioambientales | GENERAL |
CG3 | Acreditación del conocimiento de una lengua extranjera. | GENERAL |
CG4 | Capacidad para la gestión de datos y la generación de información conocimiento | GENERAL |
CG5 | Capacidad para la resolución de problemas. | GENERAL |
CT1 | Capacidad de organización y planificación. | TRANSVERSAL |
Resultados Aprendizaje
Identificador | Resultado |
R5 | Adquirir destreza en el manejo de las principales técnicas instrumentales. |
R2 | Aplicar los conocimientos químicos, teóricos y prácticos adquiridos, a la solución de problemas en Química. |
R7 | Planificar, aplicar y gestionar la metodología química más adecuada para abordar problemas de índole medioambiental, sanitario, industrial, alimentario o de cualquier índole relacionados con la química. |
R8 | Realizar el tratamiento quimiométrico de los datos experimentales, que constituyen puntos básicos para obtener conclusiones útiles y unos resultados de calidad. |
R9 | Trabajar de acuerdo con normativas de calidad en el contexto del Laboratorio Químico |
R4 | Usar eficazmente la información bibliográfica y técnica referida a los procesos químicos. |
R3 | Valorar la importancia de la Química en el contexto industrial, económico, medioambiental y social. |
Actividades formativas
Actividad | Detalle | Horas | Grupo | Competencias a desarrollar |
01. Teoría | Tendrán un carácter expositivo, siendo su objetivo fundamental la exposición de conceptos, hipótesis y teorías científicas sobre el contenido de la asignatura y la aplicación de estos conceptos en la resolución de problemas analíticos. |
26 | CB1 CB4 CE1 CE16 CE2 CE21 CE3 CG1 CG3 | |
02. Prácticas, seminarios y problemas | Se dedicarán a la resolución de problemas químicos utilizando los conceptos adquiridos con una mayor implicación del alumno. |
10 | CE1 CE23 CG3 CG4 CG5 | |
04. Prácticas de laboratorio | Prácticas relacionadas con los contenidos de la materia, diseñadas para que el alumno adquiera las habilidades propias de un químico, constituyendo un complemento y apoyo a las clases y seminarios. |
24 | CE1 CE16 CE18 CE23 CE24 CE27 CE28 CE32 CG10 CT1 | |
10. Actividades formativas no presenciales | Estas actividades formativas incluyen: - Tiempo individual de estudio de los conceptos teóricos-prácticos de la asignatura: 40 horas - Realízación de los informes de prácticas de Laboratorio incluyendo el tratamiento de los datos, su interpretación y discusión de los resultados finales: 18 horas - Realización de AADs programadas, con una carga total de 25 h. Estarán enfocadas a ejercicios de aplicación a la resolución de muestras reales, ejercicio de análisis quimiométrico en la calidad de los laboratorios analíticos, y otros. El alumno dispondrá de tiempo suficiente para la realización y entrega de dichas actividades, pudiendo hacer uso de las tutorías grupales e individuales con el fin de resolver los problemas que pudieran surgir durante la ejecución de las mismas. |
83 | CB1 CB4 CE16 CE18 CE24 CG3 CG4 | |
11. Actividades formativas de tutorías | Ayuda en el proceso formativo mediante la aclaración personalizada de conceptos y el desarrollo de ejemplos concretos que le faciliten su aprendizaje y una mejor comprensión de la asignatura. Así mismo, incluirá la tutorización de las actividades dirigidas y complementarias que permitan la evaluación continua/final del alumno. Las tutorías académicas serán en grupos reducidos o individuales; en algunos casos las tutorías podrán ser de grupo completo, según lo vaya requiriendo la docencia, con objeto de obviar equivocaciones o errores comunes y usuales. Además, el alumno podrá hacer uso de las tutorías electrónicas a través del Campus Virtual. |
1 | Grande | CE23 CG5 CT1 |
12. Actividades de evaluación | - Pruebas de evaluación continua - Examen final con cuestiones sobre los contenidos teóricos y prácticos de la asignatura. |
6 | Grande | CE1 CE21 CE23 CE3 CG1 CG5 |
Evaluación
Criterios Generales de Evaluación
La adquisición de competencias se valorará a través de un examen final con cuestiones sobre los contenidos teóricos y prácticos y/o a través de evaluación continua. La evaluación podrá contener el seguimiento del trabajo personal del alumno por medio de las actividades dirigidas, controles escritos, laboratorio, tutorías u otros medios.
Procedimiento de Evaluación
Tarea/Actividades | Medios, Técnicas e Instrumentos | Evaluador/es | Competencias a evaluar |
Actividades académicamente dirigidas (AAD) | Realización y entrega de cuestiones teóricas y/o prácticas, controles de evaluación continua propuestos por el profesor. |
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CB4 CE16 CE18 CE24 CG3 CG4 |
Control de conocimientos previos sobre las Prácticas | Se evaluará mediante controles tipo test y/o problemas/cuestiones cortos |
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CE21 CE3 CG5 |
Controles evaluación continua | Realización de controles y pruebas de evaluación continua propuestos por el profesor. |
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CE1 CE21 CE23 CG5 |
Examen final (teoría y problemas) | El examen o prueba final constará de cuestiones teóricas, ejercicios y problemas |
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CB1 CE1 CE2 CE23 CG1 |
Examen parcial | Se realizará aproximadamente a mitad del semestre un examen escrito parcial de aproximadamente la mitad del temario teórico, donde se incluirá la teoría y los problemas/cuestiones de esa parte del temario |
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CB1 CE21 CG1 CG5 |
Informes / Hojas de resultados de prácticas de laboratorio | Análisis documental y valoración de los informes / hojas de resultados de las prácticas de laboratorio entregados por los alumnos. |
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CE27 CE28 CE32 CG10 CG3 CT1 |
Procedimiento de calificación
Apartado de Teoría/Problemas. Peso: 70% de la nota global. 1) A lo largo del semestre, los estudiantes entregarán una serie de actividades académicamente dirigidas, basadas en la realización de problemas y tareas de los temas correspondientes. Peso: 15% de la nota global. 3) El examen o prueba final constará de cuestiones teóricas, ejercicios y problemas. En estas pruebas se valorará la adecuación, claridad, coherencia, justificación y precisión en las respuestas. Estas pruebas serán usualmente escritas, pudiendo ser orales en algún caso o cuando el profesor lo estime oportuno. Para superar la asignatura, el alumno debe alcanzar una puntuación mínima de 4 en este examen o prueba final. Peso: 55% de la nota global. 4)Se realizará a mitad de semestre un examen escrito parcial no obligatorio de aproximadamente la mitad de los contenidos del temario teórico. Dicho control eliminará materia, de forma que el alumno que lo supere no deberá presentarse a esa parte del temario en el examen final. Para superar este examen se requiere una nota igual o superior a 5.0; los alumnos que superen este parcial pueden volver a presentarse de su contenido en el examen final con el fin de mejorar su calificación, no perdiendo en ningún caso la calificación ya obtenida. Apartado de Prácticas de Laboratorio. Peso: 30% de la nota global. 1) Para superar la asignatura, el alumno debe alcanzar una puntuación mínima de 4 en las Prácticas de Laboratorio. 2) La asistencia a las prácticas de laboratorio es obligatoria. Las prácticas no serán recuperables. La no asistencia injustificada a una sesión de prácticas conllevará una calificación de cero (0) en la misma; si la falta está claramente justificada, la calificación correspondiente a dicha práctica no se considerará en el cómputo global. 3) Al inicio de cada práctica se realizará una evaluación de conocimientos previos sobre aspectos relacionados con cada una de ellas. Peso: 8 % de la nota global. 4) A la finalización de las prácticas, los estudiantes entregarán informe/hoja de resultados correspondiente, así como memoria si se considera adecuado. Peso: 22 % de la nota global. Apartado global de calificaciones: 1) Al ser una asignatura de primer semestre, las calificaciones de la evaluación continua se mantendrán durante las convocatorias de febrero, junio y septiembre del curso académico en el que se obtengan dichas calificaciones. 2)Al ser una asignatura de primer semestre, las calificaciones correspondientes a los apartados incluidos en Teoría/Problemas se mantendrán durante las convocatorias de febrero, junio y septiembre del curso académico en el que se obtengan dichas calificaciones.La nota del examen parcial se mantendrá durante el curso académico en el que se cursa la asignatura (convocatorias de febrero, junio y septiembre) 3)Las calificaciones correspondientes a los apartados incluidos en Prácticas de Laboratorio se mantendrán durante las convocatorias de febrero, junio y septiembre del curso académico en el que se obtengan dichas calificaciones. Se realizarán exámenes de Prácticas en las convocatorias de junio y septiembre para aquellos alumnos que no hayan superado la nota mínima exigida en el apartado de Prácticas.
Descripcion de los Contenidos
Contenido | Competencias relacionadas | Resultados de aprendizaje relacionados |
1. Métodos Cinéticos de análisis |
CE21 CE23 CE27 CE28 CG1 CG3 CG5 | R2 |
2. Automatización en análisis químico. Sensores Químicos |
CE2 CE23 CE27 CE28 CE3 CG1 CG3 CG5 | R2 R4 |
3. Introducción a la Química Analítica de Procesos |
CE1 CE16 CE27 CE28 CG1 CG3 CG4 | R4 R3 |
4. Garantia de Calidad en los Laboratorios Analíticos |
CB4 CE18 CE24 CE27 CE28 CE32 CG3 CG4 CT1 | R8 R9 |
5. La Química Analítica en la resolución de problemas reales |
CB1 CE1 CE16 CE27 CE28 CG10 CG3 CG5 CT1 | R2 R7 |
Prácticas de Laboratorio, repartidas en tres semanas y dos sesiones por semana, orientadas al análisis de muestras reales para la resolución de problemas concretos, relacionadas con los contenidos de la materia dentro de un contexto de análisis medioambiental, de alimentos, industrial, sanitario,... |
CE1 CE16 CE18 CE23 CE24 CE27 CE28 CE32 CG10 CG3 CT1 | R5 R7 R8 R9 |
Bibliografía
Bibliografía Básica
-Análisis Químico de Trazas, Cármen Cámara, Concepción Pérez-Conde, Ed. Sínteis, 2011.
-J. Janata, ‘Principles of Chemical Sensors’, 2nd Edition, Springer, New York, 2009.
-J. Cunningham, ‘Introduction to Bioanalytical Sensors’, John Wiley & Sons, Inc, New York,1998
-Análisis por inyección en flujo. M. Valcárcel, M.D. Luque de Castro, Universidad de Córdoba, 1984.
-Kinetic methods in analytical chemistry. D. Pérez-Bendito, M. Silva, John Wiley & Sons, 1988.
-Métodos cinéticos de análisis. D. Pérez Bendito y M. Valcárcel. Universidad de Córdoba, 1984.
-Estadística y Quimiometría para Química Analítica. J.N. Miller, J.C. Miller. Prentice Hall, 2002.
-The essential Guide to Analytical Chemistry. G. Schwedt, Wiley, 1997.
-MANUAL PRÁCTICO DE CALIDAD EN LOS LABORATORIOS. ENFOQUE ISO 17025. S. Sagrado; E. Bonet; M.J. Medina; Y. Martín. Ediciones AENOR. 2004
-GARANTIA DE CALIDAD EN LOS LABORATORIOS ANALÍTICOS. Ramón Compañó Beltrán, Ángel Rios de Castro, Ed. Síntesis, 2002.
-PROCESS ANALYTICAL CHEMISTRY. K.Heinz Koch. Ed Springer. 1999.
-LA CALIDAD EN LOS LABORATORIOS ANALITICOS. M. Valcárcel; A. Ríos. Editorial Reverté S.A. 1992.
-PRINCIPIOS DE GARANTÍA DE CALIDAD PARA LABORATORIOS ANALÍTICOS. F. M. Garfield. AOAC International. 1993.
-ESTADÍSTICA PARA QUÍMICA ANALÍTICA. J.C Miller; J.N. Miller. Ed. Addison-Wesley Iberoamericana. 1993.
-QUIMIOMETRÍA. G. Ramis; M.C.G. Alvarez-Coque. Ed. Síntesis. 2001.
-ANÁLISIS INSTRUMENTAL. D.A. Skoog; J.J. Leary. McGraw-Hill. 1994.
-AUTOMATIC METHODS OF ANALYSIS. M. Valcárcel, M.D. Luque de Castro. Elsevier. 1988.
-LAS BUENAS PRÁCTICAS DE LABORATORIO. J. Sabater. Ed Díaz de Santos.
QUALITY IN THE ANALYTICAL CHEMISTRY LABORATORY. E. Prichard. John Wiley & Sons. 1995
-QUALITY CONTROL IN ANALYTICAL CHEMISTRY. G. Kateman, F. W. Pijpers, L.
Buydens. Wiley. 1994
-ESTADÍSTICA EN EL CONTROL DE CALIDAD. Mª A. Colomer. Universidad de Lérida.
-INTRODUCCIÓN AL CONTROL DE CALIDAD. K. Ishikawa. Ed. Díaz de Santos.
Bibliografía Específica
Bibliografía Ampliación
-Contaminación Ambiental, una visión desde la química. C. Orozco et al., Thomson, 2003.
-APPLICATIONS OF MICROSOFT EXCELL IN ANALYTICAL CHEMISTRYS. R. Crouch; F.J. Holler. Brooks/Cole-Thomson Learning, 2004.
-PRINCIPIOS DE QUÍMICA ANALÍTICA. M. Valcárcel. Springer.
-TOMA Y TRATAMIENTO DE MUESTRAS. C. Cámara (Ed.). Ed. Síntesis. 2002.
-Sample Preparation for Trace Element Analysis. Z. Mester, R. Sturgeon, in D. Barceló, ed., Elsevier, 2003.
-Methods for Environmental Trace Analysis. J.R. Dean, Wiley, 2003.
-Principios de Química Analítica. M. Valcárcel, Springer-Verlag Ibérica, 1999.
-Fundamentos de Química Analítica, 8ª ed., Skoog, West, Holler, Crouch, Thomson, 2005.
El presente documento es propiedad de la Universidad de Cádiz y forma parte de su Sistema de Gestión de Calidad Docente. En aplicación de la Ley 3/2007, de 22 de marzo, para la igualdad efectiva de mujeres y hombres, así como la Ley 12/2007, de 26 de noviembre, para la promoción de la igualdad de género en Andalucía, toda alusión a personas o colectivos incluida en este documento estará haciendo referencia al género gramatical neutro, incluyendo por lo tanto la posibilidad de referirse tanto a mujeres como a hombres.