asignaturas — Universidad de Cádiz

Fichas de asignaturas 2015-16

	BIOLOGÍA ANIMAL Y VEGETAL	Asignaturas

Asignatura

Profesorado

Competencias

Resultados Aprendizaje

Actividades Formativas

Sistemas de Evaluación

Contenidos

Bibliografía

	Código	Nombre
Asignatura	40211013	BIOLOGÍA ANIMAL Y VEGETAL	Créditos Teóricos	3.75
Título	40211	GRADO EN BIOTECNOLOGÍA	Créditos Prácticos	3.75
Curso		2	Tipo	Troncal
Créd. ECTS		6
Departamento	C138	BIOLOGIA
Departamento	C138	BIOLOGIA

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Recomendaciones

El profesorado de esta asignatura parte de la base de que el alumno ha asimilado,
entendido y superado los conceptos y contenidos desarrollados en la asignatura de
Biología de primer curso de grado, y por tanto, constituirá su punto de partida.
Se recomienda así, haber superado dicha asignatura

Profesorado

Nombre	Apellido 1	Apellido 2	C.C.E.	Coordinador
Ana	Bartual	Magro	Profesor Contratado Doctor	N
RAMON	CASIMIRO-SORIGUER	CAMACHO	PROFESOR SUSTITUTO INTERINO	S
ESPERANZA MACARENA	CASTRO	CASAS	Profesor Sustituto Interino	N
FRANCISCO	HORTAS	RODRIGUEZ-PASCUAL	PROFESOR SUSTITUTO INTERINO	N

Competencias

Se relacionan aquí las competencias de la materia/módulo o título al que pertenece la asignatura, entre las que el profesorado podrá indicar las relacionadas con la asignatura.

Identificador	Competencia	Tipo
CB2	Que los estudiantes sepan aplicar sus conocimientos a su trabajo o vocación de una forma profesional y posean las competencias que suelen demostrarse por medio de la elaboración y defensa de argumentos y la resolución de problemas dentro de su área d estudio	GENERAL
CB4	Que los estudiantes puedan transmitir información, ideas, problemas y soluciones a un público tanto especializado como no especializado	GENERAL
CE7	Identificar los distintos grupos de organismos animales y vegetales y explicar las diferencias fundamentales en su formación, organización y funciones desde el nivel celular al nivel de organismo integrado	ESPECÍFICA
CG5	Sensibilidad hacia temas medioambientales	GENERAL
CT1	Capacidad de organización y planificación	TRANSVERSAL

Resultados Aprendizaje

Identificador	Resultado
R10	Adquirir destrezas experimentales propias de la disciplina
R9	Conocer y entender los mecanismos fisiológicos de los procesos vitales en animales y vegetales
R8	Establecer una relación estructura-función en los distintos niveles de organización del sistema vivo
R2	Explicar las bases estructurales que soportan los procesos que tiene lugar en las células y entre ellas y su entorno
R7	Identificar los principales grupos taxonómicos animales y vegetales y sus características
R1	Reconocer los distintos niveles de organización en el sistema vivo

Actividades formativas

Actividad	Detalle	Horas	Grupo	Competencias a desarrollar
01. Teoría	Sesiones donde el profesor explica los fundamentos teóricos de la materia, incentiva la ampliación de conocimientos determinados y realiza un seguimiento temporal de la adquisición de los conocimientos a través de sesiones de consulta.	30		CB2 CB4 CE7 CT1
02. Prácticas, seminarios y problemas	Sesiones donde los alumnos realizan una aproximación práctica a técnicas en el campo de la asignatura	10		CB2 CE7 CT1
04. Prácticas de laboratorio	Sesiones donde los alumnos realizan una aproximación práctica a técnicas en el campo de la asignatura	16		CB2 CE7 CT1
06. Prácticas de salida de campo		4		CB2 CE7 CG5
10. Actividades formativas no presenciales	Las actividades formativas no presenciales contemplan el trabajo realizado por el alumno para comprender los contenidos impartidos en teoría, la elaboración de informes de las prácticas de laboratorio, así como la realización de búsquedas bibliográficas y la ampliación de conocimientos sobre temas aconsejados por el profesor.	85		CB2 CB4 CE7 CT1
11. Actividades formativas de tutorías	Sesion en la que los alumnos plantean sus dudas y cuestione al profesor.	2		CB2 CB4 CE7 CG5 CT1
12. Actividades de evaluación	Evaluacion de los contenidos teorico practicos de la asignatura	2		CB2 CB4 CE7 CT1
13. Otras actividades	A lo largo del curso y en función de las capacidades del alumnado, los profesores plantearan cuestiones relacionadas con la asignatura que deberán ser resueltas por los alumnos. Estas cuestiones se basarán en publicaciones científicas de temas relacionados con los desarrollados en el temario, en función de los conocimientos e interés del alumnado	1		CB2 CB4 CE7 CG5 CT1

Evaluación

Criterios Generales de Evaluación

Se realizará un examen final con contenido teorico-práctico mediante el cual se
valorará la capacidad de deducción, análisis, síntesis y precisión en las
respuestas, así como la adquisición de competencias por parte del alumno. La
asistencia a prácticas será obligatoria para superar la asignatura. Los
contenidos de las prácticas se evaluaran junto con los contenidos teóricos en en
examen final como se indica anteriormente.

Procedimiento de Evaluación

Tarea/Actividades	Medios, Técnicas e Instrumentos	Evaluador/es	Competencias a evaluar
Realización del examen final	Test y preguntas de concepto sobre los contenidos teórico-prácticos de la asignatura	Profesor/a	CB2 CB4 CG5 CT1
Realización de prácticas de laboratorio	Rigor en el uso del material en experimentación y control de ASISTENCIA a las prácticas	Profesor/a	CB2 CE7 CT1
Resolución de cuestiones planteadas por el profesorado durante el curso		Profesor/a Evaluación entre iguales	CB4 CT1

Procedimiento de calificación

El 70 % de la calificación final de la asignatura será la obtenida en la prueba
teórico-práctica. El 30 % restante se basará en las calificaciones obtenidas en
las actividades desarrolladas durante el curso.  Esta última nota se guardará
hasta la convocatoria de Septiembre del curso académico. Será requisito
indispensable, superar el examen de teoría para hacer media con la calificación
obtenida en las  actividades y trabajos realizados durante el curso. Será
obligatoria la asistencia a las prácticas para poder optar al examen.

Descripcion de los Contenidos

Contenido

Competencias relacionadas

Resultados de aprendizaje relacionados

            CONTENIDOS TEORICOS
Unidad 1: Diversidad vegetal.Taxonomía vegetal y sistemática. Sistemas de clasificación.

Unidad 2: Los Vegetales procariotas.Procariotas fotosintéticos. Cianobacterias y proclorofitas.
Unidad 3: Hongos.Características generales. Oomicetos  y su importancia como patógenos.
Diversidad de Hongos verdaderos. Asociación hongo-alga: líquenes. Asociación hongo-raíz: micorrizas. Ecto- y
endomicorrizas.

Unidad 4:  Algas eucariotas I.Fitoplancton. Ecología e importancia ambiental del fitoplancton. Biotecnología de
microalgas. Sistemass de producción: fotobiorreactores y sistemas abiertos. Las microalgas como fuente de
bioenergías. Biomitigación.

Unidad 5: Algas eucaritas II: Macrófitos. Algas rojas (rodofitas), pardas (feofitas) y verdes (clorofitas).
Principales especies empleadas en la acuicultura comercial. Principales productos y usos  de macrófitos. Bioproductos
y biofiltración.

Unidad 6:   Briofitas.Musgos, hepáticas y antocerotas. Morfología, anatomía y reproducción de las briofitas.
Hepáticas. Musgos. Ecología de las briofitas. Briofitas como indicadores medioambientales.
Unidad 7: Caracteríticas generales de las Plantas vasculares.Tejidos vegetales. Crecimiento y Reproducción. Ciclos
biológicos.Estructura y función de raíces, tallos y hojas. Ecomorfología. Modificaciones de raíz, tallo y hoja
como solución a los distintos factores limitantes.

Unidad 8: Plantas vasculares sin semillas (Pteridofitas). Características generales de los helechos. Ciclo de vida de
un helecho (Polypodium sp.). Ecología y distribución geográfica de los helechos.
Unidad 9: Plantas vasculares con semilla (Espermatofitas): Gimnospermas y Angiospermas Concepto, estructura y
evolución de la semilla. Grupos actuales de gimnospermas. Ciclo biológico de una gimnosperma típica (Pinus sp.).
Coníferas. Angiospermas. Características generales. Monocotiledóneas y dicotiledóneas.

Unidad 10: La flor: verticilos florales. Androceo: formación del polen. Gineceo: formación del saco embrionario.
Inflorescencias.

Unidad 11: Polinización, fecundación y fructificación. Vectores de polinización y síndromes florales. Protandria y
protoginia. Monoecia y dioecia. Fecundación y embriogénesis. Tipos de frutos.
Unidad 12: Dispersión, germinación y reclutamiento. Vectores de dispersión. Estructura y función de las unidades de
dispersión. Latencia de las semillas: tipos y significado biológico. Requerimientos para la germinación.
Germinación y reclutamiento en monocotiledóneas y dicotiledóneas. Multiplicación vegetativa.

Unidad 13:Estructura de los animales. Patrones de organización corporal: simetría, cefalización, cavidades internas,
metamería.Principales divisiones del Reino Animal. El código internacional de nomenclatura zoológica.

Unidad 14: Parazoos. Phylum Porifera. Caracteres generales. Tipos estructu¬rales y celulares. Biología. Sinopsis
sistemática.

Unidad 15: Metazoos Radiados. Phylum Cnidarios. Caracteres externos y organización interna. Biología. Sinopsis
sistemática.

Unidad 16: Metazoos Bilaterales (Protóstomos y Deuteróstomos). Los Protóstomos: Lofotrocozoos y Ecdisozoos.
Principales linajes de Lofotrocozoos. Platelmintos y Nemertinos.

Unidad 17: Phylum Mollusca. Generalidades. Filogenia y radiación adaptativa. Clases Gastropoda, Bival¬via y
Cephalopoda: Carac¬teres externos y organización interna. Biología. Sinopsis sistemática.

Unidad 18:  Phylum Annelida. Caracteres generales. Sinopsis sistemática. Breve descripción de las clases Oligochaeta,
Polychaeta e Hirudinea: Caracteres externos, organización interna y biología.

Unidad 19: Ecdisozoos. Phylum Nematoda. Anatomía. Biología. Nematodos de vida libre y parásitos. Importancia
ecológica.

Unidad 20: Phylum Arthropoda I: Caracteres generales. Clasificación de los artrópodos. Subphylum Chelicerata: Breve
descripción de la Clase Arachnida. Subphylum Myriapoda: breve descripción.

Unidad 21: Phylum Arthropoda II. Subphylum Crustacea: Generalidades. Anatomía y fisiología. Diversidad de los
crustáceos. Subphylum Hexapoda: Generalidades. Sinopsis sistemática. Clase Insecta (Hexapoda). Anatomía externa e
interna. Diversidad. Biología. Importancia ecológica. Filogenia y radiación adaptativa.

Unidad 22:  Bilaterales Deuteróstomos. Phylum Echinodermata. Caracteres generales. Organizción cor¬poral. Sistemas
vasculares y celoma. Clasifi¬cación. Biología. Sistemática.

Unidad 23:Phylum cordata. Organización y diversificación de los cordados. Caracteres generales del phylum. Subphyla
Cepha¬lochordata y Urochordata. Origen y evolución general de los cordados. Relaciones filogenéticas.

Unidad 24: Subphylum Craniata: Los primeros vertebrados acuáticos. Relaciones de los grandes grupos de Peces. Agnatos
o peces sin mandíbulas. Peces cartilaginosos o condrictios. Peces óseos u osteictios.

Unidad 25: La evolución inicial de los vertebrados terrestres. Origen y radiación de los tetrápodos. Los anfibios
modernos.

Unidad 26:  Los amniotas. Origen, radiación adaptativa y filogenia de los amniotas. Los reptiles. Diversificación.
Morfología funcional. Adaptación de los reptiles al vuelo: las aves. Características generales y relaciones
filogenéticas. Morfología funcional. Migración. Diversidad de las Aves.

Unidad 27:  El éxito evolutivo del viviparismo: los mamíferos. Origen y evolución. Caracteres generales.
Organización estructural y funcional. Modelos reproductores. Diversidad de los Mamíferos.

CONTENIDOS PRACTICOS:
PRACTICAS 1 Y 2: OBSERVACION Y RECONOCIMIENTO DE ORGANISMOS VEGETALES: ESTRUCTURAS DE REPRODUCCIÓN Y DIVERSIDAD
FUNCIONAL
PRACTICAS 3 Y 4: OBSERVACION Y RECONOCIMIENTO DE ORGANISMOS ANIMALES
PRACTICA 5: SALIDA AL PINAR DE LA ALGAIDA PARA LA OBSERVACION IN SITU DE LA DIVERSIDAD ANIMAL Y VEGETAL DEL ENTORNO Y
MECANISMOS DE ADAPTACIÓN

CB2 CB4 CE7 CG5 CT1

R10 R9 R8 R2 R7 R1

Bibliografía

Bibliografía Básica

ABBAYES, H. y col. (1989) Botánica. Vegetales inferiores. Ed. Reverté. Barcelona.

ALEXOPOULOS, C. J. y Ch. W. MIMS (1985) Introducción a la Micología. Ed. Omega. Barcelona.

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MARGULIS, L. y K.V. SCHWARTZ (1985). Cinco Reinos. Guía ilustrada de los phyla de la vida en la Tierra. Ed. Labor, Barcelona.

(*) RAVEN, P. H., R. F. EVERT y S. E. EICHHORN (1991). Biología de las Plantas. Vols. I y II. Ed. Reverté, S. A., Barcelona.

(*) NABORS, Murray W. (2006) Introducción a la Botánica. Ed. Pearson Addison Wesley.

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(*) SCAGEL, R. F. y col. (1987) El Reino Vegetal. Ed. Omega. Barcelona.

(*) STRASBURGER, E. (1994) Botánica. Ed. Marín. Barcelona.

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WEBERLING F. y H.O. SCHWANTES (1981). Botánica Sistemática. Ed. Omega, Barcelona.

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- Hofrichter, R. (Ed.). 2005. El Mar Mediterraneo. II/1. Guía sistemática y de
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- Meglitsh, P.A. y Schram, F.R. 1991. Invertebrate Zoology. 3ª ed. Oxford
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- Nadal, J. 2001. Vertebrados: origen, organización, diversidad y biología. Omega,
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- Nieto Nafría, J. M. 2002. Cuaderno de clases prácticas de Zoologia. Licenciatura
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- Pechenick, J. A. 2005. Biology of Invertebrates. 5ª ed. McGraw-Hill, Singapore.
- Rupert, E.E., Fox, R.S. y Barnes, R.D. 2003. Invertebrate Zoology. 7th ed.Thompson/Brooks/Cole.

Direcciones internet:

http://erms.biol.soton.ac.uk
http://seaweed.ucg.ie
http://www.marbot.gu.se
http://www.nmnh.si.edu/botany/projects/algae/
http://vis-pc.plantbio.ohiou.edu/algaeimage/imageindex.htm
http://www.sonoma.edu/biology/algae/algae.html
http://www.marbot.gu.se/SSS/SSSHOME.htm
http://www.dipbot.unict.it/sistematica/Algheind.html
http://megasun.bch.umontreal.ca/protists/gallery.html
http://www.bgsu.edu/departments/biology/facilities/algae/html/Image_Archive.html
http://www.indiana.edu/~diatom/diatom.html
http://www-cyanosite.bio.purdue.edu/images/images.html

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