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Fichas de asignaturas 2015-16


ESTRUCTURA. Y PROPIEDADES. DE LOS COMPUESTOS ORGANICOS

Asignaturas
 

  Código Nombre    
Asignatura 40208023 ESTRUCTURA. Y PROPIEDADES. DE LOS COMPUESTOS ORGANICOS Créditos Teóricos 3.25
Título 40208 GRADO EN QUÍMICA Créditos Prácticos 4.25
Curso   2 Tipo Obligatoria
Créd. ECTS   6    
Departamento C129 QUIMICA ORGANICA    

 

Requisitos previos

Los alumnos deben haber superado al menos 12 créditos de la Materia Química del
Módulo Básico

 

Recomendaciones

Haber superado al menos Química I y Química II
Se recomienda la asistencia habitual a las actividades presenciales

 

Profesorado

Nombre Apellido 1 Apellido 2 C.C.E. Coordinador  
EVA ZUBIA MENDOZA Catedrática de Universidad S

 

Competencias

Se relacionan aquí las competencias de la materia/módulo o título al que pertenece la asignatura, entre las que el profesorado podrá indicar las relacionadas con la asignatura.

Identificador Competencia Tipo
CB2 Que los estudiantes sepan aplicar sus conocimientos a su trabajo o vacación de una forma profesional y posean las competencias que suelen demostrarse por medio de la elaboración y defensa de argumentos y la resolución de problemas dentro de su área de estudio BÁSICA
CE1 Aplicar los aspectos principales de terminología química, nomenclatura, convenios y unidades a problemas concretos. ESPECÍFICA
CE11 Diferenciar y describir las propiedades de los compuestos alifáticos, aromáticos, heterocíclicos y organometálicos. ESPECÍFICA
CE12 Distinguir y explicar la naturaleza y el comportamiento de los grupos funcionales en moléculas orgánicas. ESPECÍFICA
CE21 Recordar y explicar los hechos esenciales, conceptos, principios y teorías relacionadas con la Química. ESPECÍFICA
CE22 Aplicar dichos conocimientos a la resolución de problemas cualitativos y cuantitativos según modelos previamente desarrollados. ESPECÍFICA
CE24 Reconocer y llevar a cabo buenas prácticas en el trabajo científico ESPECÍFICA
CE27 Manipular con seguridad materiales químicos, teniendo en cuenta sus propiedades físicas y químicas, incluyendo cualquier peligro específico asociado con su uso. ESPECÍFICA
CE29 Observar, hacer el seguimiento y medir propiedades, eventos o cambios químicos, y registrar de forma sistemática y fiable la documentación correspondiente. ESPECÍFICA
CG1 Capacidad de análisis y síntesis. GENERAL
CG5 Capacidad para la resolución de problemas. GENERAL
CG8 Capacidad de razonamiento crítico. GENERAL

 

Resultados Aprendizaje

Identificador Resultado
R5 Conocer la estereoquímica de los compuestos orgánicos y la estereoselectividad de las reacciones
R1 Conocer la estructura y la reactividad de los grupos funcionales orgánicos más comunes que se mencionan explícitamente en el apartado de contenidos mínimos
R3 Habilidad para manipular reactivos químicos y compuestos orgánicos con seguridad
R4 Poder explicar de manera comprensible fenómenos y procesos relacionados con la Química Orgánica
R2 Ser capaz de relacionar los efectos esteroelectrónicos, con la estructura y la reactividad de las moléculas orgánicas

 

Actividades formativas

Actividad Detalle Horas Grupo Competencias a desarrollar
01. Teoría
Las clases de teoría tendrán carácter expositivo
siendo su objetivo fundamental el desarrrollo de
conceptos, hipótesis y teorías científicas sobre
el contenido de la asignatura.
Se fomentará en la medida de lo posible la
participación del alumno mediante el
planteamiento de cuestiones que el alumno debe
contestar en la propia clase.
26 Grande CB2 CE1 CE11 CE12 CE21 CG1 CG8
02. Prácticas, seminarios y problemas
Clases de pizarra con contenido práctico. Se
organizarán de la siguiente manera:
a) Presentación de un problema y resolución del
mismo de forma estructurada con la finalidad de
facilitar información de manera organizada.
b) Resolución de ejercicios y problemas.- Se
plantearán problemas a los estudiantes para que
ejerciten las rutinas de interpretación de
resultados y transformación de la información
disponible para la resolución de las cuestiones
planteadas.
10 Mediano CB2 CE1 CE11 CE12 CE21 CE22 CG1 CG5 CG8
04. Prácticas de laboratorio
Las prácticas se realizarán por parejas y en
grupos reducidos.
24 Reducido CB2 CE24 CE27 CE29 CG1 CG5 CG8
10. Actividades formativas no presenciales
Las 84 horas se repartiran entre el trabajo
individual de cada alumno para el estudio de la
materia y el trabajo realizado para resolver los
ejercicios que se le plantearan a traves de la
asignatura virtual.
84 CB2 CE1 CE11 CE12 CE21 CE22 CG1 CG5 CG8
12. Actividades de evaluación
Se establecen 6 horas de evaluación, 3 para el
examen final y otras 3 repartidas durante el
cuatrimestre para realizar ejercicios de
seguimiento del alumno.
6 CB2 CE1 CE12 CE21 CE22 CG1 CG5 CG8

 

Evaluación

Criterios Generales de Evaluación

La adquisición de competencias se valorará a través de un examen final con
cuestiones y problemas sobre los contenidos teóricos y prácticos de la
asignatura.
Se realizará evaluación continua a través del seguimiento del trabajo
desarrollado por el alumno sobre las cuestiones y ejercicios propuestos en clase
o en el aula virtual.
La evaluación de las prácticas se basará en el trabajo desarrollado en el
laboratorio, la presentación de un informe de resultados y un cuestionario
específico sobre los experimentos realizados. Es necesario aprobar las prácticas
para superar la asignatura.

 

Procedimiento de Evaluación

Tarea/Actividades Medios, Técnicas e Instrumentos Evaluador/es Competencias a evaluar
Evaluación continua Se propondrán cuestiones y ejercicios para que los alumnos los resuelvan. Se realizarán controles parciales de las cuestiones y ejercicios propuestos.
  • Profesor/a
CB2 CE1 CE11 CE12 CE21 CE22 CE24 CG1 CG5 CG8
Evaluación de Prácticas de laboratorio Se valorará la capacidad del alumno para responder oralmente a preguntas planteadas durante la realización de cada práctica. Cada alumno presentará un informe de resultados de los experimentos de laboratorio. Adicionalmente, realizará un cuestionario específico sobre cada práctica.
  • Profesor/a
CE12 CE21 CE24 CE27 CE29 CG1 CG8
Examen Final Se realizará un único examen final que consistirá en pregunas y problemas concretos sobre los aspectos tratados en las clases teóricas y prácticas de la asignatura
  • Profesor/a
CB2 CE1 CE11 CE12 CE21 CE22 CG1 CG5 CG8

 

Procedimiento de calificación

La calificación final se realizará de acuerdo con la siguiente distribución:
15% evaluación continua
15% prácticas de laboratorio
70% examen final
La asistencia al laboratorio es obligatoria. Para superar la asignatura es
necesario haber aprobado las prácticas.
La calificación obtenida en la evaluación continua y en las prácticas de
laboratorio tendrá validez para la convocatoria de Septiembre del mismo curso y
la convocatoria de Febrero del curso siguiente.

 

Descripcion de los Contenidos

Contenido Competencias relacionadas Resultados de aprendizaje relacionados
            Prácticas de laboratorio: se realizarán prácticas de laboratorio relacionadas con los contenidos de la asignatura.
        
CE24 CE27 CE29 R3 R4 R2
            Tema 1: Introducción a la estructura de los compuestos orgánicos
        
CB2 CE1 CE11 CG1 CG5 CG8 R5 R1 R2
            Tema 2:Alcanos y cicloalcanos
        
CB2 CE12 CE21 CE22 CG1 CG5 CG8 R5 R1 R4 R2
            Tema 3: Compuestos orgánicos con enlace simple carbono-heteroátomo
        
CB2 CE12 CE21 CE22 CG1 CG5 CG8 R5 R1 R4 R2
            Tema 4: Alquenos y alquinos
        
CB2 CE11 CE12 CE21 CE22 CG1 CG5 CG8 R1 R4 R2
            Tema 5: Compuestos Aromáticos
        
CB2 CE11 CE12 CE21 CE22 CG1 CG5 CG8 R1 R4 R2
            Tema 6: Aldehídos y cetonas
        
CB2 CE11 CE12 CE21 CE22 CG1 CG5 CG8 R1 R4 R2
            Tema 7: Ácidos carboxílicos y derivados
        
CB2 CE11 CE12 CE21 CE22 CG1 CG5 CG8 R1 R4 R2

 

Bibliografía

Bibliografía Básica

H.Hart, D.J. Hart, L.E. Craine "Química Orgánica", 12 ed. McGraw-Hill, 2007.

 

Bibliografía Específica

L.G. Wade Jr. “Química Orgánica” 7ª Ed., Prentice Hall, 2012.

E. Quiñoá y R. Riguera, "Nomenclatura y representación de los compuestos orgánicos" 2ª ed.., McGraw Hill, 2005.

F. García Calvo-Flores, J.A. Dobado Jiménez, “Problemas resueltos de Química Orgánica”, Thomson, 2007.

E. Quiñoá y R. Riguera, "Cuestiones y ejercicios de Química Orgánica" 2ª Ed., McGraw Hill/ Interamericana, 2004.

 

 

Bibliografía Ampliación

P. Y. Bruice, “Química Orgánica” 5ª Ed., Prentice-Hall, 2008.

F.A. Carey, “Química Orgánica” 6ª Ed., McGraw-Hill, 2006.

S. Ege, "Organic Chemistry: Structure and Reactivity" 5th Ed., Houghton Mifflin, 2004.

 

 

 

 

El presente documento es propiedad de la Universidad de Cádiz y forma parte de su Sistema de Gestión de Calidad Docente. En aplicación de la Ley 3/2007, de 22 de marzo, para la igualdad efectiva de mujeres y hombres, así como la Ley 12/2007, de 26 de noviembre, para la promoción de la igualdad de género en Andalucía, toda alusión a personas o colectivos incluida en este documento estará haciendo referencia al género gramatical neutro, incluyendo por lo tanto la posibilidad de referirse tanto a mujeres como a hombres.