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Fichas de asignaturas 2016-17


QUÍMICA

Asignaturas
 

  Código Nombre    
Asignatura 21715007 QUÍMICA Créditos Teóricos 5
Título 21721 GRADO EN INGENIERÍA EN TECNOLOGÍAS INDUSTRIALES - CÁDIZ Créditos Prácticos 2.5
Curso   1 Tipo Troncal
Créd. ECTS   6    
Departamento C129 QUIMICA ORGANICA    

 

Requisitos previos

No hay requisitos previos

 

Recomendaciones

Se recomienda haber cursado el bachiller tecnológico

 

Profesorado

Nombre Apellido 1 Apellido 2 C.C.E. Coordinador  
NURIA CHINCHILLA SALCEDO INVESTIGADOR N
CRISTINA PINEDO RIVILLA PROFESOR SUSTITUTO INTERINO S

 

Competencias

Se relacionan aquí las competencias de la materia/módulo o título al que pertenece la asignatura, entre las que el profesorado podrá indicar las relacionadas con la asignatura.

Identificador Competencia Tipo
B04 Capacidad para comprender y aplicar los principios de conocimientos básicos de la química general, química orgánica e inorgánica y sus aplicaciones en la ingeniería ESPECÍFICA
CB5 Que los estudiantes hayan desarrollado aquellas habilidades necesarias para emprender estudios posteriores con un alto grado de autonomía GENERAL
CG3 Conocimiento en materias básicas y tecnológicas que les capacite para el aprendizaje de nuevos métodos y teorías, y les dote de versatilidad para adaptarse a nuevas situaciones GENERAL
CT1 Capacidad para la resolución de problemas TRANSVERSAL
CT11 Aptitud para la comunicación oral y escrita en la lengua nativa TRANSVERSAL
CT12 Capacidad para el aprendizaje autónomo y profundo TRANSVERSAL
CT4 Capacidad de aplicar los conocimientos en la práctica TRANSVERSAL
CT5 Capacidad para trabajar en equipo TRANSVERSAL

 

Resultados Aprendizaje

Identificador Resultado
R1 El objetivo de la asignatura es proporcionar al alumno una sólida formación general sobre la estructura de la materia y sus transformaciones químicas Esta formacion general debe servir de base al alumno para el estudio y comprensión del comportamiento y procesado de los materiales. De igual modo debe conocer la metodología para la resolución de problemas químicos dentro de la Ingeniería Industrial.

 

Actividades formativas

Actividad Detalle Horas Grupo Competencias a desarrollar
01. Teoría
Se realizarán exposiciones magistrales, apoyadas
por medios audiovisuales y el uso de la pizarra.
Se fomentará el debate sobre aspectos esenciales
de la materia.
40 Grande B04 CB5 CG3 CT11 CT12
02. Prácticas, seminarios y problemas
Se realizarán problemas relacionados con los
contenidos teóricos y prácticos de la asignatura.
10 Mediano B04 CB5 CG3 CT1 CT12 CT4
04. Prácticas de laboratorio
Se realizarán las siguientes sesiones de
laboratorio o prácticas equivalentes:

1- INICIACIÓN AL TRABAJO EN EL LABORATORIO.
2- SÍNTESIS DEL ACIDO ACETILSALICÍLICO
3- FACTORES QUE AFECTAN A LA VELOCIDAD DE
REACCIÓN.
4- POLÍMEROS ORGÁNICOS SINTÉTICOS.
5- ELECTROQUÍMICA. ESTUDIO DE PILAS.


Encaminadas a mejorar la comprensión de las
competencias que deben ser adquiridas por el
alumno en esta asignatura.
10 Reducido B04 CB5 CG3 CT4 CT5
10. Actividades formativas no presenciales
Realización autónoma de cuestionarios y trabajos
propuestos.
8 Reducido B04 CB5 CG3 CT1 CT11 CT12
11. Actividades formativas de tutorías
Resolución de aspectos esenciales de la
asignatura.
15 Reducido B04 CB5 CG3 CT1 CT4
13. Otras actividades
Horas de estudio.
67 Reducido B04 CB5 CG3 CT12

 

Evaluación

Criterios Generales de Evaluación

La adquisición de competencias se valorará a través de un examen final con
cuestiones sobre los contenidos teóricos y prácticos y/o a través de evaluación
contínua. La evaluación contínua comprenderá el seguimiento del trabajo personal
del alumno.

 

Procedimiento de Evaluación

Tarea/Actividades Medios, Técnicas e Instrumentos Evaluador/es Competencias a evaluar
Examen escrito. Se realizará un examen escrito en el que los alumnos pongan de manifiesto la adquisición de las competencias y de los principales aspectos teóricos y prácticos de la asignatura.
  • Profesor/a
Realización de prácticas de laboratorio y presentación de resultados. Los alumnos realizarán experiencias de laboratorio relacionadas con los aspectos esenciales de la asignatura y se evaluará la comprensión de los aspectos químicos involucrados, así como su comportamiento y su capacidad de trabajo en equipo. También se valorará la capacidad de expresar de forma clara y sintética los resultados obtenidos.
  • Profesor/a
Realización de trabajos. Los alumnos llevarán a cabo trabajos relacionados con la asignatura en los que se evaluará su capacidad de buscar información especializada en diversas fuentes bibliográficas, así como la de expresar de forma coherente los resultados obtenidos.
  • Profesor/a
Resolución de cuestionarios. Resolución de cuestionarios empleando la página web de MOODLE del campus virtual.
  • Autoevaluación
Resolución de problemas propuestos Los alumnos resolverán problemas propuestos en clase que serán evaluados por el profesor.
  • Profesor/a

 

Procedimiento de calificación

La nota final de la asignatura será resultado de la suma de las calificaciones
obtenidas en las distintas actividades de evaluación.
La nota del examen final escrito supondrá un máximo de 7 puntos sobre 10. En
dicho examen deberá obtenerse un mínimo de 3 puntos sobre 10 para poder superar
la asignatura.
La nota de las prácticas de laboratorio supondrá un máximo de 1'5 puntos sobre 10
y su realización y aprobado es obligatorio.
La realización de los trabajos, cuestionarios de autoevaluación y la resolución
de los problemas propuestos se evaluará con un máximo de 1'5 puntos.
Si no se superan los 3 puntos en el examen escrito o no se aprueban las prácticas
de laboratorio, no se podrá superar la asignatura.
Este criterio de calificación se aplicará para los alumnos de primera
matriculación. En el caso de alumnos de segunda matrícula o posteriores, con las
prácticas aprobadas, podrán optar a realizar únicamente el examen escrito, que
será calificado sobre 10 puntos.

 

Descripcion de los Contenidos

Contenido Competencias relacionadas Resultados de aprendizaje relacionados
            Contenidos teóricos de la asignatura:
Tema 1.- La Química como ciencia experimental.
Tema2.- Teoria atómica y enlace químico.
Tema 3.- Principales estados de agregación de la materia.
Tema 4.- El lenguaje químico.
Tema 5.- Reacciones y ecuaciones químicas.
Tema 6.- Reacciones en disolución acuosa.
Tema 7.- Factores que controlan las reacciones químicas.
Tema 8.- Electroquímica.
Tema 9.- Química del carbono.
Tema 10.- Polímeros y nuevos materiales de la industria química.
        
B04 CB5 CG3 CT1 CT12 R1
            Prácticas de laboratorio:
1.- Introducción al trabajo de laboratorio.
2.- Síntesis del ácido acetilsalicílico
3.- Factores que afectan a la velocidad de reacción
4.- Síntesis de polímeros orgánicos
5.- Electroquímica. Estudio de pilas
        
CT1 CT4 CT5

 

Bibliografía

Bibliografía Básica

Química General.- R.PETRUCCI, W. S. HARWOOD, F. G. Herring. Ed. Pearson, Prentice Hall, 8ª edición, 2008.

Química General.- K.WHITTEN; Ed. McGraw-Hill

Química.- R.CHANG; Ed. McGraw-Hill

Principios de Química. Los caminos del descubrimiento.- P. Atkins, L. Jones. Ed. Panamericana, 3ª edición, 2006.

 

Bibliografía Específica

Química Orgánica Básica y aplicada.- E. PRIMO YUFERA; Ed. Reverté S.A.

Problemas Resueltos de Química para Ingeniería.- J.V. Parapar, C.F. Pereira, M.A.R. Piñero, M.A. Moreno, R.V. Sánchez, L. V. Arenas, B. N. Rubia, A. G. López. Ed. Paraninfo, 2004.

Alcántara, Aleu, Álvarez, Ayuso, Bellido, Bethencourt, Caballero, Castro, Cauqui, Cifredo, Durán, Edreira, Fernández, Fernández-Trujillo, Galindo,  García Basallote, García Galindo, García Moreno, Gatica, Gómez, Guerra, Haro, Hernández, Igartuburu, Macías Sánchez, Mañez, Martín, Martínez, Mosquera, Palma, Saucedo, Varela, Vidal y Zorrilla, Libro Electrónico de Prácticas de Química  (CD-ROM). Servicio de Publicaciones de la UCA, (2003). ISBN: 84-7786-814-X.

Bethencourt Núñez, Moreno Aguilar, Moreno Dorado, Pinto Ganfornina, Poce Fatou, Zorrilla Cuenca. Laboratorio Integrado de Experimentación en Química (Libro electrónico) (CD-ROM). Servicio de Publicaciones de la UCA, (2003). ISBN: 84-7786-812-3.

 

 

El presente documento es propiedad de la Universidad de Cádiz y forma parte de su Sistema de Gestión de Calidad Docente. En aplicación de la Ley 3/2007, de 22 de marzo, para la igualdad efectiva de mujeres y hombres, así como la Ley 12/2007, de 26 de noviembre, para la promoción de la igualdad de género en Andalucía, toda alusión a personas o colectivos incluida en este documento estará haciendo referencia al género gramatical neutro, incluyendo por lo tanto la posibilidad de referirse tanto a mujeres como a hombres.