Los alumnos tendrán a su disposición, en formato
electrónico, todos los contenidos de la
asignatura elaborados por el profesor. En las
sesiones de Teoría el profesor expondrá los
objetivos de cada tema, explicará los fundamentos
teóricos de la materia y analizará con mayor
profundidad los casos que presenten una mayor
dificultad, potenciando a la vez la implicación
del estudiante en el proceso de aprendizaje
mediante el planteamiento de cuestiones de
razonamiento o ejercicios cortos. El desarrollo
de estas discusiones permitirá realizar un
seguimiento del nivel de asimilación y de
conocimientos aquiridos por los alumnos.

De cada tema se propondrá, por parte del
profesor, una colección de problemas. En las
sesiones prácticas, desarrolladas en el aula, se
abordarán la resolución de los problemas más
significativos de la colección. Igualmente, se
organizarán seminarios en los que los propios
estudiantes, con las orientaciones del profesor,
aborden la resolución de problemas por sí mismos.
Otras sesiones se dedicarán a la resolución de
ejercicios prácticos basados en la estrategia
CLASIFICA y en la realización de cuestionarios de
respuesta múltiple utilizando Educlick, donde se
aplicarán los conceptos analizados en las clases
teóricas. Por último, se propondrán actividades
no presenciales tutorizadas por el profesor.

Sesiones que se utilizarán para ilustrar algunas
leyes y relaciones de carácter práctico. Las
sesiones incluirán la explicación de la ley o la
relación entre magnitudes, la toma de datos, su
interpretación y comprobación de la ley así como
la elaboración de un informe final de la
actividad en la que se expongan los resultados y
se sinteticen las principales conclusiones
extraídas.

Estas actividades contemplan el trabajo
realizado por el alumno y podrán ser de diferente
tipo: (a) Realización de cuestionarios a través
del aula virtual; (b) Resolución de cuestiones
planteadas en clases de teoría durante el
desarrollo de las mismas (no supone ningún tiempo
adicional, ya que dicha actividad se desarrolla
durante las horas contabilizadas como teoría).
(c) Resolución de boletines de problemas
planteados en clase. (d) Elaboración de un
informe final de las prácticas de laboratorio que
recogerá la toma, tratamiento e interpretación de
datos, así como la respuesta a las diferentes
cuestiones planteadas (e) Estudio y trabajo
individual de la materia, para poder realizar las
actividades descritas.

Prueba escrita sobre los contenidos teóricos y
prácticos tratados en clase y en las diferentes
actividades formativas y seminarios. La parte
teórica constará de preguntas de desarrollo y
cuestiones razonadas y la parte práctica de
resolución de problemas y casos prácticos
relacionados con la Enología.