Requisitos previos

No existen requisitos previos de acuerdo con el Plan de Estudios del Grado.

Recomendaciones

Los alumnos deben tener conocimientos generales de Biología y Química
General.

Profesorado

Nombre	Apellido 1	Apellido 2	C.C.E.	Coordinador
ALMUDENA	GONZALEZ	ROVIRA	PROFESORA SUSTITUTA INTERINA	N
ÁGUEDA JIMENA	MARTÍN	ROBLES	PROFESORA SUSTITUTA INTERINA	N
ANTONIO	VALLE	GALLARDO	PROFESOR SUSTITUTO INTERINO	S

Competencias

Se relacionan aquí las competencias de la materia/módulo o título al que pertenece la asignatura, entre las que el profesorado podrá indicar las relacionadas con la asignatura.

Resultados Aprendizaje

Actividades formativas

Son 30 sesiones de 1 hora de duración donde el
profesor explica los fundamentos
teóricos de la materia. Se trata de proporcionar
a los alumnos los conocimientos básicos de la
Bioquímica que le permitan asimilar y desarrollar
conceptos fundamentales de la organización y
comportamiento a nivel molecular de los seres
vivos. Llegar a comprender la estructura,
organización y funciones de la materia viva en
términos bioquímicos y moleculares. Explicar de
qué forma interactúan los componentes de la
materia viva para dar lugar a estructuras
supramoleculares y obtener energía para sus
procesos vitales.

Son 6 sesiones de 1 hora de duración durante las
cuales los alumnos llevarán a cabo la exposición
de seminarios que estén relacionados con el
temario de la asignatura. Asímismo se tendrá la
oportunidad de profundizar sobre ciertos
conceptos de algunos temas.

Se realizan 6 sesiones de 4 horas de prácticas de
laboratorio. Durante la última hora de cada
sesión se presta especial atención a discutir con
cada alumno los resultados que ha obtenido, a fin
de ayudarle a elaborar las Cuestiones que deberá
presentar tras las sesiones de prácticas.

Las actividades formativas no presenciales
contemplan el trabajo realizado por el alumno
para comprender los contenidos impartidos en las
clases teóricas (62 horas), en resolución de
Cuestiones relacionadas con los contenidos
prácticos del laboratorio (14 horas)así como la
preparación de los seminarios de forma autónoma,
que expondrán a lo largo del curso (10 horas).

Las actividades de evaluación contemplan el
tiempo que el alumno dedicará a la realización
del examen final de la asignatura.

Evaluación

Criterios Generales de Evaluación

Se valorará la adecuación y claridad de las respuestas a las cuestiones
planteadas en el exámen final.
De igual forma, se considerarán los contenidos presentados en las Cuestiones de
cada una de las Prácticas de Laboratorio así como el resultado de un exámen
práctico y la actitud durante las sesiones de prácticas.

Procedimiento de Evaluación

Procedimiento de calificación

Se calificará sobre 10 puntos el total de la asignatura. La distribución
ponderal será:

- 7 puntos para la prueba final escrita.
- 2 puntos para las Prácticas de laboratorio. Se considerará la actitud en las
mismas, la calidad y el contenido de las Cuestiones y la calificación obtenida en
un examen práctico.
- 1 punto para los seminarios.

En el examen final escrito, una de las preguntas hará referencia al contenido de
las Prácticas de Laboratorio.

La asistencia a las prácticas es obligatoria y con un máximo de 2 faltas
justificadas.

Una vez aprobadas las prácticas se mantendrá la calificación para los siguientes
cursos. En caso de no superar las prácticas, se deberá repetir aquella/s parte/s
de la evaluación (bien sea las cuestiones o el examen práctico) que tenga
suspensa/s en la convocatoria de septiembre o de febrero.

Para aprobar la asignatura será necesario superar la evaluación de las prácticas
(obtener 1 punto sobre 2) y superar la prueba final escrita (obtener un 3,5 sobre
7) para poder sumar las notas de teoría con las de prácticas y otras actividades.

Descripcion de los Contenidos

            Clases Teóricas.
Tema 01. Introducción a la Bioquímica. Propiedades químicas de las moléculas biológicas
        

            Tema 02. Aminoácidos y proteínas. Estructura, clasificación y funciones.
        

            Tema 03. Hidratos de carbono y biomoléculas derivadas.
        

            Tema 04. Lípidos
        

            Tema 05. Nucleótidos y ácidos nucléicos
        

            Tema 06 Generalidades de enzimas. Mecanismos de acción y regulación
enzimática
        

            Tema 07. Introducción al metabolismo. Bioenergética.
        

            Tema 08. Catabolismo de los hidratos de carbono. Procesos anaerobios en la generación de energía metabólica.
        

            Tema 09. Biosíntesis de hidratos de carbono. Gluconeogénesis. Metabolismo del glucógeno.
        

            Tema 10. Procesos oxidativos: ciclo del ácido cítrico y ruta de las pentosas fosfato.
        

            Tema 11. Transporte electrónico y fosforilación oxidativa.
        

            Tema 12. Metabolismo de lípidos.
        

            Tema 13. Metabolismo de aminoácidos.
        

            Tema 14. Metabolismo de nucleótidos.
        

            Z-Practicas de Laboratorio.
01. Bioinformática
02. Introduccion general al laboratorio de bioquimica
03. Analisis cualitativo y cuantitativo de azúcares
04. Análisis de aminoácidos
05. Análisis de proteínas
06. Análisis vitamina C y examen práctico


        

Bibliografía

Bibliografía Básica

\\\\\\\"Bioquímica\\\\\\\" J.D. Rawn. Ed. Interamericana 1989
 \\\\\\\"Principios de Bioquímica\\\\\\\" L. Lehninger. Ed. Omega 1993

 \\\\\\\"Bioquímica\\\\\\\" Mathews van Holde. Ed. Addison-Wesley 2002

 \\\\\\\"Bioquímica\\\\\\\" L. Stryer, J.M. Berg, J.L. Tymoczko. Ed. Reverté 2003 

 \\\\\\\"Bioquímica: la base molecular de la vida\\\\\\\" T. Mckee, J.R. McKee. Ed. Mc Graw-Hill 2003

 \\\\\\\"Bioquímica\\\\\\\". P.C. Champe, R.A. Harvey, D.R. Ferrier. Ed. Mc Graw Hill 2005

 \\\\\\\"Bioquímica\\\\\\\"  Elliot. Harvey Mc Hill 2006

 \\\\\\\"Bioquímica\\\\\\\". J.M. Berg, J.L. Tymoczko, L. Stryer. Ed. Reverté 2008

\\\\\\\"Bioquímica con aplicaciones clínicas\\\\\\\".  L. Stryer,  J.M. Berg, J.L. Tymoczko,   Ed. Reverté 2013
 

Bibliografía Específica

Bibliografía Ampliación

El presente documento es propiedad de la Universidad de Cádiz y forma parte de su Sistema de Gestión de Calidad Docente. En aplicación de la Ley 3/2007, de 22 de marzo, para la igualdad efectiva de mujeres y hombres, así como la Ley 12/2007, de 26 de noviembre, para la promoción de la igualdad de género en Andalucía, toda alusión a personas o colectivos incluida en este documento estará haciendo referencia al género gramatical neutro, incluyendo por lo tanto la posibilidad de referirse tanto a mujeres como a hombres.