PROFESOR RESPONSABLE:

D. Antonio ARCAS DE LOS REYES

PROFESORES QUE IMPARTEN LA ASIGNATURA:

D.  Antonio ARCAS DE LOS REYES
D.  Manuel GÓMEZ LUQUE

. Objetivos.



Podemos destacar como más importantes.


•  Acostumbrar al alumno a pensar con mentalidad turística. Capacitándolo
para poder identificar las peculiaridades del sector turístico.


•  Evolución del modelo turístico español en las últimas décadas, a
partir del análisis en profundidad de la oferta y la demanda , principales
elementos del mercado turístico.


•  Interesarle por la importancia que el sector tiene en la economía de
nuestro país.


•  Analizar el entorno económico, social, político, cultural, geográfico
y ecológico en el que se desenvuelve la actividad turística.


•  Estudiar el funcionamiento de los diferentes subsectores que componen
el mercado turístico.


•  Estudiar la demanda y oferta turística: Sus componentes y tendencias.


•  Analizar las corrientes turísticas mundiales, estudiando las
principales motivaciones de los flujos turísticos. Manejo e interpretación de
las estadísticas.


Para ello se impartirá un conocimiento sólido, básico y fundamental de todos
estos elementos que sirvan para poder seguir avanzando y especializando a los
alumnos en las distintas áreas turísticas.

De igual forma se proporcionará el método de estudio y compresión adecuado
para facilitar y estimular el conocimiento del fenómeno turístico, su
estructura y articulación.

Programa


Primer Bloque :

Introducción al sector turístico.

•  Introducción y conceptos básicos.
•  Orígenes y evolución histórica del turismo.
•  El turismo en el contexto mundial.



Segundo Bloque:

Planificación y Política turística.

•  Ordenación y medio ambiente
•  Las infraestructuras.
•  Las Administraciones Públicas de Turismo:  Las empresas públicas.


Tercer Bloque:

La oferta y demanda turística.

•  Factores determinantes de la demanda turística
•  Estacionalidad del turismo.
•  Megatendencias del sector turístico
•  Factores, motivaciones y segmentos que inciden en la demanda
•  Países emisores y receptores.
•  Productos turísticos: características y políticas de investigación.
•  Ofertas turísticas complementarias.
•  Tipologías turísticas



Cuarto Bloque:

Producción y distribución.

•  Las estructuras de mercado
•  Confección de productos turísticos.
•  Sistemas de contratación y distribución: Sistemas informatizados de
reservas
•  Ferias, Salones, Workshops, etc.


Quinto Bloque:

Sectores turísticas.

•  Intermediarios turísticos.
•  Transporte Aéreo.
•  Transporte por tierra.
•  Transporte por agua.
•  Alojamiento y restauración
•  Otros sectores.


Sexto Bloque

Estrategias empresariales.


•  Procesos de internacionalización.
•  Integración y concentración
•  Financiación: Fuentes y estratégias.

Metodología.


La signatura Estructura de Mercado se puede plantear desde una óptica
eminentemente dinámica que une la  adquisición de conocimientos y conceptos
teóricos con la realización de ejercicios prácticos. Esta doble vertiente
teórico-práctica se organizará a través de:

El 70% de las horas  se dedicaran a la ímpartición clásica, en las que se
expondrá el programa de la asignatura y se cumplirán los objetivos marcados.
Realizándose ejercicios teóricos prácticos y cuestiones relacionadas con los
conceptos tratados, con la puesta en común de temas de actualidad relacionados
con el temario. para ayudar a comprender mejor todos los aspectos del turismo
que se desarrollan en la asignatura.

El 30% restantes, se dedicaran a las calases no impartidas en el aula,
realizándose talleres de trabajo, mesas redondas, visitas a empresas
turísticas o cualquier otro método de enseñanza que permita al alumno aprender
a pensar y a trabajar independientemente de la dirección continua del
profesor, y que sirva para favorecer aquellas facultades necesarias para la
madurez que se quiere alcanzar en el alumnado.

Igualmente se tendrán  tutorías, como instrumento complementario que se le le
ofrece al alumno. Como medio eficaz para atender sus particulares necesidades
de aprendizaje no satisfechas con los restantes instrumentos.

Se incentivará en todo momento la participación en grupos, como factor clave
del enriquecimiento mutuo.

Evaluación


El método de evaluación final de los conocimientos adquiridos en esta
asignatura por los alumnos, consistirá en dos calificaciones independientes:


1.  10 preguntas cortas, en las que el alumno razone y sea capaz  de
relacionar los conceptos que se han visto a lo largo del curso en las clases
teóricas. La calificación de este examen supone un 70% de la nota final.

2.  El 30% restante se obtiene a partir de la participación en las clases
teóricas y prácticas (10%), y en la realización y exposición de los diferentes
trabajos realizados bien de forma individual o en grupo (20%).

Bibliografía


BIBLIOGRAFÍA BÁSICA:

•  VOGELER RUIZ, C. y HERNANDEZ ARMAND, E. (2000): El Mercado Turístico:
Estructura, operaciones y procesos de producción. Ed. Centro de Estudios Ramón
Areces, S.A. Madrid.
•  SANCHO, A. (1998): Introducción al Turismo, Organización Munidal del
Turismo, Madrid.

BIBLIOGRAFÍA COMPLEMENTARIA:

•  BOSCH CAMPRUB, R. et al. (1998): Turismo y medio ambiente. Ed. Centro
de Estudios Ramón Areces, S.A. Madrid.
•  ESTEVE SECALL, R. (2000): Economía, historia e instituciones del
turismo en España. Pirámide. Madrid.
•  FIGUEROLA PALOMO, M. (2000): Introducción al estudio económico del
turismo. Civitas. Madrid.
•  FURIO, E. (1996): Economía, turismo y medio ambiente. Tirant Lo Blanc.
Valencia.
•  LANQUAR, R. (1991): La economía del turismo. Oikos. Barcelona.
•  LODEIRO, M.J. y ARRANZ, M. (1998): Indicadores estadísticos del sector
turístico. Ed. Asociación Hispalink-Galicia. Santiago de Compostela.
•  MONTANER MONTEJANO, J. (1999): Estructura del Mercado Turístico. Ed.
Síntesis. Madrid.
•  PEDREÑO MUÑOZ, A. y MONFORT, V.M. (1996): Introducción a la economía
del turismo en España. Civitas. Madrid.
•  REGUERO OXINALDE, M. (1994): Ecoturismo: nuevas formas del turismo en
el espacio rural. Ed. Bosch. Barcelona.
•  REY GRAÑA, C. (1998): Economía del turismo. Estructura de mercados e
impacto sobre el desarrollo. Ed. Asociación Hispalink-Galicia. Santiago de
Compostela.
•  SENLLE, A. y BRAVO, O. (1997): La calidad en el sector turístico.
Ediciones Gestión 2000, S.A. Madrid.
•  VERA REBOLLO F. (coord.) (1997): Análisis territorial del turismo.
Ariel. Barcelona.


De todas formas y con independencia de la bibliografía que indicamos, hay que
añadir los apuntes que el alumno tome en las clases teóricas y prácticas y los
trabajos elaborados. Para formar con ello el material didáctico suficiente
para poder entender y superar los objetivos de la asignatura en la evaluación
de la misma. Igualmente se aconsejaran la lectura de diversas publicaciones  y
periódicos de interés para el alumno.