Juan Ramón Portela Miguélez (Profesor Responsable)
Mª José Muñoz Cueto
Ana Blandino Garrido
Casimiro Mantell Serrano
María del Mar Mesa Díaz
Jezabel Sánchez Oneto

•  Adquirir hábito en la realización de cálculos, utilización de técnicas
y manejo de aparatos que se emplean habitualmente en Ingeniería Química.
•  Adquirir los conocimientos y destrezas suficientes para el cálculo de
propiedades termodinámicas y cinéticas de la materia implicada en las
reacciones químicas.
•  Y saber realizar, a partir de experiencias prácticas, el cálculo de la
distribución de las propiedades correspondientes (temperatura y velocidad) en
el interior de regiones de la materia o cuerpos de interés; así como que sean
capaces de predecir la velocidad a la que tiene lugar la transferencia de
energía y/o cantidad de movimiento a través de una superficie como
consecuencia de un gradiente de temperatura y/o velocidad.

PRÁCTICAS DE LABORATORIO Y SEMINARIOS SOBRE:
BLOQUE DE EXPERIENCIAS RELATIVAS A PROPIEDADES TERMODINÁMICAS Y CINÉTICA DE LA
REACCIÓN QUÍMICA

Equilibrio líquido-vapor. Entalpía de vaporización de una sustancia pura.
Equilibrio líquido-líquido: curva binodal. Equilibrio líquido-líquido: rectas
de reparto. Oxidación del etanol con Cr(VI). Reducción del yodato con
bisulfito. Oxidación de yoduro con peróxido de hidrógeno. Reacción de bromato
y bromuro.

BLOQUE DE EXPERIENCIAS RELATIVAS A TRANSPORTE DE FLUIDOS Y TRANSMISIÓN DE CALOR

Medidas de caudal. Comprobación del Teorema de Bernouilli. Cálculo de pérdidas
de carga locales. Pérdidas de carga en lechos fijos. Fluidización. Curvas de
caracterización de bombas. Cambiador de calor de doble tubo. Convección
natural Analogía eléctrica de un circuito térmico.

Presentación por el profesor de los objetivos que se persiguen, de las
prácticas a realizar, de los equipos disponibles y de los aspectos de
seguridad en el laboratorio y de gestión de residuos.
Durante la etapa de realización de los experimentos y obtención de resultados,
los profesores preguntaran a los alumnos sobre conceptos teóricos relacionados
con la práctica, sobre el desarrollo experimental y sobre la obtención de
datos de laboratorio.
Al finalizar cada una de las prácticas, el alumno realizará una prueba test
sobre la misma a través del Campus Virtual, herramienta que utilizamos como
medio de comunicación permanente con los alumnos y como soporte para la
colocación de información y realización de pruebas.
Realización de las jornadas de seminario para el análisis e interpretación de
los resultados. Aprovechando sus conocimientos, el alumno debe extraer
conclusiones de los resultados. Durante estas sesiones los profesores
realizarán actividades conducentes a desarrollar el sentido crítico en la
interpretación de los resultados y las posibles causas de error.

La realización del trabajo de laboratorio y seminario, durante el curso
académico, es obligatoria y requisito indispensable para optar al examen.
Se valorará:
-  El trabajo de laboratorio (distintos aspectos): 30%
-  El trabajo de seminario (distintos aspectos): 10%
-  Examen (cada cuatrimestre y/o final): 60%
La nota mínima exigida en el examen es 4,5. El alumno que apruebe cada
cuatrimestre queda eximido del examen final. La nota mínima para aprobar es
5,0. No se guarda ninguna fracción de nota para septiembre.

-  "HANDBOOK OF CHEMISTRY AND PHYSICS". CRC Press.
-  "MANUAL DEL INGENIERO QUÍMICO". Perry, R.H. McGraw-Hill.
-  "UNIT OPERATIONS". Brown, G.G. & Associates. J.Wiley & Sons Inc. New
York.
-  "INGENIERÍA QUÍMICA. VOL 3". Costa Novella, E. Ed.Alhambra.
"ELEMENTOS DE INGENIERÍA QUÍMICA". Vian, A.; Ocón, J. Ed. Aguilar.
-         “PROBLEMAS DE INGENIERÍA QUÍMICA”, Ocón, J.; Tojo, G. volumen I y
II. Ed. Aguilar.
-  "FENÓMENOS DE TRANSPORTE". Bird, R.B.; Stewart, W.E.; Lightfoot, E.N.
Ed. Reverté.
-  "TRANSMISIÓN DE CALOR". McAdams, W.H. McGraw-Hill.
-  "TRANSFERENCIA DE CALOR". Mills, A.F. Irwin.
-  "INGENIERÍA DE LAS REACCIONES QUÍMICAS". Levenspiel, O. Ed. Reverté.
-  "TERMODINÁMICA PARA INGENIEROS". Smith, H.J. Urmo.
-  "CHEMICAL AND PROCESS THERMODYNAMICS". Kyle, B.G. Prentice-Hall.