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Fichas de asignaturas 2006-07


  CÓDIGO NOMBRE
Asignatura 206004 LABORATORIO INTEGRADO DE INTRODUCCIÓN A LA EXPERIMENTACIÓN EN QUÍMICA
Titulación 0206 LICENCIATURA EN QUÍMICA
Departamento C127 QUIMICA FISICA
Curso 1  
Duración (A: Anual, 1Q/2Q) 2Q  
Créditos ECTS 7,4  

Créditos Teóricos 0 Créditos Prácticos 9 Tipo Troncal

 

Profesorado 
Dolores Bellido Milla (responsable de área por Química Analítica)
Mª Rosario Haro Ramos (responsable de área por Química-Física)
Mª Jesús Fernández-Trujillo Rey (responsable de área por Química Inorgánica)
José Manuel Igartuburu Chinchilla (Coordinador y responsable de área por
Química Orgánica)
Situación
prerrequisitos 
Conocimiento de los conceptos impartidos en la asignatura Química de Nivelación
y asignaturas del primer cuatrimestre
Contexto dentro de la titulación 
La asignatura se encuentra enmarcada en el primer curso de la licenciatura en
Química y supone una primera toma de contacto del alumno con el trabajo en un
laboratorio químico. Al ser una asignatura de segundo cuatrimestre, gran parte
de los conocimientos teóricos que se precisan para el adecuado desarrollo de
las prácticas propuestas, se han impartido en asignaturas del primer
cuatrimestre.
Recomendaciones 
Dada la metodología empleada en esta asignatura se recomienda al alumno el
trabajo continuado que le permita alcan-zar los objetivos propuestos, las
competencias y destrezas necesarias para superar la asignatura. Desde el
principio el alumno debe tener claro que al evaluar de forma continuada su
trabajo, la asistencia a las prácticas y seminarios es obligatoria, así como la
entrega de informes, realización de exámenes previos y elaboración de un
cuaderno de laboratorio.
Competencias
Competencias transversales/genéricas 
-Capacidad de análisis y síntesis.
-Capacidad de organización y planificación.
-Comunicación oral y escrita en lengua nativa.
-Conocimiento de informática relativos al ámbito de estudio.
-Capacidad de gestión de la información.
-Resolución de problemas.
-Toma de decisiones.
-Habilidades en las relaciones interpersonales.
-Razonamiento crítico.
-Compromiso ético.
-Aprendizaje autónomo.
-Adaptación a nuevas situaciones.
-Creatividad.
-Motivación por la calidad.
-Sensibilidad hacia temas medioambientales.
Competencias específicas

  • Cognitivas(Saber):

    -Aspectos principales de terminología química, nomenclatura,
convenios y unidades.
-Variación de las propiedades características de los elementos
químicos según la Tabla Periódica.
-Características de los diferentes estados de la materia y las
teorías empleadas para describirlos.
-Tipos principales de reacción química y sus principales
características asociadas.
-Principios y procedimientos empleados en el análisis químico, para
la determinación, identificación y caracterización de compuestos
químicos.
-Principios de termodinámica y sus aplicaciones en química.
-Cinética del cambio químico.
-Estudio de los elementos químicos y sus compuestos.
-Naturaleza y comportamiento de los grupos funcionales en moléculas
orgánicas.
-Propiedades de los compuestos orgánicos e inorgánicos.
-Interacción radiación materia. Principios de espectroscopía.
Aplicaciones.
-Principios de electroquímica. Aplicaciones.
-Estudio de las técnicas analíticas (volumetrías) y sus aplicaciones.
-Relaciones entre propiedades macroscópicas y propiedades de átomos y
moléculas individuales.
-Normas de seguridad e higiene en el laboratorio.

  • Procedimentales/Instrumentales(Saber hacer):

    -Capacidad para demostrar el conocimiento y comprensión de los hechos
esenciales, conceptos, principios y teorías relacionadas con las
áreas de la química.
-Resolución de problemas cualitativos y cuantitativos según modelos
previamente desarrollados.
-Reconocer y analizar nuevos problemas.
-Evaluación, interpretación y síntesis de datos e información química.
-Reconocer e implementar buenas prácticas científicas de medida y
experimentación.
-Manipular con seguridad materiales químicos.
-Llevar a cabo procedimientos estándares de laboratorios implicados
en trabajos analíticos y sintéticos.
-Monitorización mediante la observación y medida de las propiedades
químicas
-Manejo de instrumentación química estándar.
-Valoración de riesgos en el uso de sustancias químicas.

  • Actitudinales:

    -Reconocer y valorar los procesos químicos en la vida diaria.
-Capacidad de relacionar las distintas áreas de la química y la
química con otras disciplinas.
-Capacidad de crítica y autocrítica.
-Capacidad de cuantificar los fenómenos y procesos.
Objetivos 
Introducir al alumno en las operaciones básicas de un laboratorio de Química.
Aprendizaje de las normas de seguridad e higiene y buenos hábitos de trabajo.
Aprendizaje de métodos básicos de análisis orientados hacia la caracterización
físico-química de compuestos.
Programa 
Cada alumno realizará 16 sesiones de prácticas de 4,5 horas cada uno más 13,5
horas de seminarios complementarios. Las 6 primeras sesiones se enfocan al
manejo básico del material e instrumental en un laboratorio químico
(preparación de disoluciones, destilación, precipitación, recristalización,
pesada,...), a la seguridad e higiene en el mismo y a la caracterización
físico-
química de compuestos. En las 4 siguientes sesiones se han programado
prácticas
de dificultad media enfocadas hacia el manejo de gases, cálculos teóricos de
parámetros termodinámicos y constantes de equilibrio. El último bloque de
prácticas pretende recoger las aplicaciones de los conceptos y conocimientos
aprendidos anteriormente mediante la resolución de problemas reales.
Las prácticas de laboratorio se llevarán a cabo en horario de tarde de 15:30 a
20:00 horas
Práctica 1: Iniciación al trabajo en el laboratorio: Preparación de
disoluciones (1 sesión).
Práctica 2: Síntesis, recristalización y purificación del ácido
acetilsalicílico (1 Sesión).
Práctica 3: Punto de ebullición, destilación simple y destilación fraccionada
(1 sesión).
Práctica 4: medida del pH de disoluciones acuosas(1 sesión).
Práctica 5: Volumetría ácido-base (1 sesión).
Práctica 6: Estequiometría (1 sesión)
Práctica 7: Extracción líquido-líquido (1 sesión).
Práctica 8: Entalpía de reacción (1 sesión).
Práctica 9: Estudio del equilibrio de formación de un complejo mediante
aplicación de la espectrometría UV-Vis (1 sesión).
Práctica 10: Determinaciónd e la Dureza del agua ( 1 sesión).
Práctica 11: Equilibrios de oxidación-reducción: Principios y aplicaciones. (1
sesión).
Práctica 12: Cromatografía en capa fina (1 sesión).
Práctica 13: Velocidad de reacción (1 sesión).
Práctica 14: Síntesis orgánica (1 sesión).
Práctica 15: Síntesis Inorgánica (1 sesión).
Práctica 16: Obtención de polímeros Orgánicos(1 sesión).
Los seminarios serán impartidos en horario de mañana.
•  Presentación de la asignatura (1 hora).
•  Errores y cifras significativas (1 hora).
•  Elaboración de informes y cuaderno de laboratorio (1 hora).
•  Formulación orgánica (2 horas).
•  Seminario sobre el manejo de hojas de cálculo: gráficas, tablas,
estadística básica (2,5 horas).
•  Discusión de resultados y planteamiento de dudas y problemas (6 horas,
2x3).
Metodología 
Se combinarán prácticas de laboratorio con seminarios que serán de dos tipos:
a) seminarios previos al inicio del trabajo experimental y b) Seminarios en el
laboratorio justo antes del inicio de cada práctica.
Se realizará una evaluación continua a lo largo de cada práctica, consistente
en un examen previo antes de realizar el trabajo experimental y un informe
final después de cada sesión práctica. Además, se realizarán a lo largo del
cuatrimestre 2 exámenes prácticos y un examen teórico una vez concluidas las
prácticas de laboratorio.
Distribución de horas de trabajo del alumno/a

Nº de Horas (indicar total): 329,7

  • Clases Teóricas:  
  • Clases Prácticas: 78  
  • Exposiciones y Seminarios: 8  
  • Tutorías Especializadas (presenciales o virtuales):
    • Colectivas: 6  
    • Individules:  
  • Realización de Actividades Académicas Dirigidas:
    • Con presencia del profesorado:  
    • Sin presencia del profesorado:  
  • Otro Trabajo Personal Autónomo:
    • Horas de estudio: 196.1  
    • Preparación de Trabajo Personal: 38.6  
    • ...
        
      • 
        
    
        
    • 
        
  • Realización de Exámenes:
        
      
          
    • Examen escrito: 3   
      • 
          
    • Exámenes orales (control del Trabajo Personal):    
      • 
        
    
        
    • 
      

    

    
    
    
    

      Técnicas Docentes
      

        

          
            

              

                Sesiones académicas teóricas:Sí   
                Exposición y debate:No  
                Tutorías especializadas:Sí  
              

              

                Sesiones académicas Prácticas:Sí  
                Visitas y excursiones:Sí  
                Controles de lecturas obligatorias:Sí  
              

            

          		
        

        
      

    

    
    
    

      Criterios y Sistemas de Evaluación
      
Se evaluará sobre el total de la nota final:
Exámenes previos: 10%.
Informes de prácticas: 15%.
Examen teórico: 25%.
Examen práctico 50%.
Para poder aprobar la asignatura se exigirá una nota media mínima de 3,0 en
cada una de estas partes.



    

     
    

      Recursos Bibliográficos
      
TÍTULO: Libro Electrónico de Prácticas de Química.
AUTORES: J.A., Álvarez, D. Zorrilla (Coords.)
EDICIÓN: Servicio de Publicaciones de la Universidad de Cádiz, Cádiz, 2003.

TÍTULO: FUNDAMENTOS Y PROBLEMAS DE QUÍMICA
AUTORES: F.VINAGRE JARA, I.M. VÁZQUEZ DE MIGUEL
EDICIÓN: I.C.E. Y DEPARTAMENTO DE QUÍMICA GENERAL DE LA UNIVERSIDAD DE
EXTREMADURA, 1984

TÍTULO: EXPERIMENTAL GENERAL CHEMISTRY
AUTORES: S. MARCUS, M. J. SIENKO, R.A. PLANE
EDICIÓN: MCGRAW-HILL BOOK  COMPANY, 1988

TÍTULO: COMPENDIO DE PRÁCTICAS DE FISICOQUÍMICA, QUÍMICA ANALÍTICA Y QUÍMICA
ORGÁNICA.
AUTORES: R.OLIVER, E.BOADA, N.BORRÁS, E.CARRAL, A.GÁMEZ, F.SEPULCRE, R.VISA,
M.SÁNCHEZ, J.VELO
EDICIÓN: EUB S.L., 1ª ED., 1996

Título: Curso Experimental en Química Analítica
Autores: J. Guiteras, R.  Rubio, G. Fonrodona.
Edición: Editorial Síntesis, S.A., Madrid, 2003.

TÍTULO: EXPERIMENTAL PHYSICAL CHEMISTRY
AUTORES: G.P. MATHEWS
EDICIÓN: OXFORD UNIVERSITY PRESS, 1985

TÍTULO: EXPERIMENTS IN PHYSICAL CHEMISTRY
AUTORES: O.P. SHOEMAKER, C.W. GARLAND, J.W. NIBLER
EDICIÓN: MCGRAW-HILL, 1996

TÍTULO: PRACTICAL INORGANIC CHEMISTRY: PREPARATION, REACTIONS AND INSTRUMENTAL
METHODS
AUTORES: G. PASS, G. SUTCLIFFE
EDICIÓN: CHAPMAN & HALL, 2ª ED., 1974

TÍTULO: TEXT BOOK OF PRACTICAL ORGANIC CHEMISTRY
AUTORES: VOGEL’S
EDICIÓN: LONGMAN SCIENTIFIC, 4ª ED., 1978

TÍTULO: INORGANIC EXPERIMENTS
AUTORES: DEREK WOOLLINS
EDICIÓN: VCH, 1994

TÍTULO: EXPERIMENTAL  INORGANIC/PHYSICAL CHEMISTRY
AUTORES: MOUNIR A. MALATI
EDICIÓN: HORWOOD, 1999.


    

    
    
  
El presente documento es propiedad de la Universidad de Cádiz y forma parte de
  su Sistema de Gestión de Calidad Docente.


  

    



    
    

   


                    

                    

                    

                    
                    

                

              

              




            		
            

            
                
                
                
            
          

        
      

      

      

      

        
 
          
 
            
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