Cat. Dr. D. DANIEL ESCOLAR MÉNDEZ

Profª Dra. Dña. MARÍA del ROSARIO HARO RAMOS

De acuerdo con los descriptores (BOE, Plan 2000) los objetivos van
encaminados
a conocer o ampliar y aplicar conceptos sobre:

* Fenómenos de transporte y de superficie, incluida Adsorción.
Prestandose
atención a la explicación de numerosos hechos usuales causados por la presencia
de una interfase.

* Catálisis, tanto homogénea como heterogénea. Mostrandose la variación
de la
cinética de una reacción por efecto de los catalizadores: en las condiciones
experimentales y en el tipo de mecanismo según el estado físico de reactivos y
catalizador. También se justificarán los mecanismos de reacción y se deducirán
valores de las constantes cinéticas.

* Macromoléculas en disolución. Se tratará. la cinética y termodinámica
específicas de macromoléculas en disolución en contraste con las disoluciones
moleculares usuales. Todo ello irá precedido de una discusión sobre la
conveniencia de estudiar aparte las macromoléculas, de conceptos generales sobre
ellas, de su especificidad, masas moleculares.

0.-  Introducción a la Asignatura. Metodología. Actividades

I.  FENÓMENOS DE TRANSPORTE Y DE SUPERFICIE. APLICACIONES.

1.-  Fenómenos de transporte. Aplicaciones.
2.-  Difusión. Aplicaciones.
3.-  Fenómenos superficiales. Aplicaciones.
4.-  Adsorción. Aplicaciones.

II.  CATÁLISIS Y SUS APLICACIONES.

5.-  Revisión de conceptos previos e introducción a Catálisis.
6.-  Catálisis Homogénea. Aplicaciones.
7.-  Catálisis Enzimática. Aplicaciones.
8.-  Catálisis Heterogénea. Aplicaciones.


III.  MACROMOLECULAS EN DISOLUCIÓN. APLICACIONES.

9.-  Sustancias macromoleculares y Coloides. Aplicaciones.
10.-  Propiedades termodinámicas. Aplicaciones.
11.-  Reacciones de polimerización. Aplicaciones.
12.-  Caracterización de macromoléculas y coloides. Aplicaciones.

* Explicación detallada del programa de la asignatura según sus descriptores.
* Aclaración de puntos dudosos y resolución de ejercicios numéricos.
* Empleo de medios de cálculo de recursos de la WWW (Actividad opcional)
* Discusión o exposición de temas relacionados con la asignatura.
* Evaluación de los conocimientos adquiridos por los alumnos.
* Si se autoriza se realizarán prácticas de laboratorio (sin aumentar las horas
docentes)

* Se hará una exposición y desarrollo de cada uno de los temas del programa,
principalmente de aquellos de mayor dificultad o sobre los que hay menor
bibliografía en español. A lo largo de la exposición se plantearán a los alumnos
preguntas y cuestiones, tanto para profundizar en el conocimiento del temario
como para evaluar el nivel de estudio y comprensión del mismo.

* Se realizarán ejercicios numéricos de todos los puntos del programa que
presentan usualmente mayor dificultad.

* Se facilitarán copias escritas de algunos temas o direcciones  en las que
están desarrollados, o textos que pueden consultarse.

* Se estimulará el acceso a constantes, programas y prácticas insertados en la
Web relacionados  con la asignatura.

* Si se autoriza se harán experimentos de laboratorio para profundizar en la
comprensión de algunos de los temas que comprende el programa.

Todos los alumnos matriculados en la asignatura tendrán la posibilidad de
presentarse a la convocatoria que les corresponda. La evaluación en la
convocatoria Ordinaria y en las Extraordinarias se basará en una prueba escrita
que constará previsiblemente de varias cuestiones y de varios problemas
numéricos; alguna de las cuestiones será en forma de test. El tiempo previsible
de realización no superara las 3 horas. En caso de fuerza mayor o si alguien así
lo solicita, cualquiera de las pruebas anteriores será oral y su duración se
adaptará al tipo de evaluación. En alguna de estas evaluaciones se podrá emplear
un formulario con constantes y fórmulas fundamentales (todos los alumnos el
mismo modelo preparado de antemano por alguno de los alumnos).
Los alumnos tendrán la opción de desarrollar trabajos teóricos o
experimentales
relacionados con la asignatura, que se calificarán según su originalidad,
ingenio y tiempo que se estime (o demuestre) que ha dedicado a ello. Se
intentará que cada alumno pueda exponer su labor ante sus compañeros. Esta labor
contribuirá hasta un 45% en la calificación final.
En general en la calificación final se tendrá en cuenta  la labor
realizada por
el alumno a lo largo del curso, su asistencia y participación en las  clases y
la realización de los ejercicios numéricos.

ORDEN ALFABÉTICO DE TEXTOS EN LA BIBLIOTECA:

- P. W. Atkins; "Fisicoquímica", Addison-Wesley Iberoamericana,
(En español están la 3ª,la 6ª y la 7ª edición y en inglés la 8ª)
- J. Nuñez y J.Bertrán (coor) “Química Física”
(principalmente el Vol II) Ariel Ciencia 2002.
- A. W. Adamson; “Problemas de Química Física”; Reverté, 1975.
- H.E.Avery y D.J.Shaw; “Cálculos superiores en Química Física”;
Reverté, 1989
- G. M. Barrow; "Química Física", Vol I y II, Reverté, 1988.
- G. W. Castellan; "Fisicoquímica", Fondo educativo interamericano, 1987
- M. Díaz y A. Roig; "Química Física", Vol I y II. Ed. Alhambra, 1988-89.
- Ira. N. Levine;  "Fisicoquímica", McGraw Hill.

BIBLIOGRAFÍA COMPLEMENTARIA (En parte en la Biblioteca):

- A. W. Adamson; "Química Física", Ed. Reverté, 1979.
- A. W. Adamson;  "Physical Chemistry of Surfaces", 5ª Wiley, 1990.
- P. W. Atkins;   "Química Física", Ed. Omega, 1999 (Esta es la 6ª edición.
En Inglés hay una 8ª edición: Ed. Oxford, 2006).
- F. W. Billmeyer; "Ciencia de los Polímeros", 1975
- G. Champetier et al.; "Introducción a la Química Macromolecular", 1995
- G. H. Duffey;   "Química Física", Ed. Castillo, 1979.
- D. F. Eggers et al.;     "Fisicoquímica", Limusa-Wiley, 1967
- S. Glasstone;         "Química Física", Aguilar, 1970.
- Y.A.Guerasimov et al.; "Curso de Química Física", Vol I y II. Ed. Mir,1977.
- E. Hutchison;        "Química Física",  Alhambra, 1965.
- W. J. Moore;          "Química Física", Urmo.
- S.M. Maron y C.F. Prutton;   "Fundamentos de Fisicoquímica", Limusa.
- J. H. Noggle  Physical Chemistry” 3ª ed,. Ed. Pearson ,2002
- D. J. Shaw; "Introducción a la química de superficies y coloides",
- G.K. Vemulapalli:  "Physical Chemistry, Prentice-Hall, 1993.