Antonio Martín Prius
Despacho: 3DE10
Centro: Facultad de CC. EE. Y Empresariales
Teléfono: 956.01.54 55
e-mail: antonio.martin@uca.es

La asignatura pretende dar a conocer las diferentes filosofías, métodos y
procedimientos aplicables en la práctica, en todo lo concerniente al control
del flujo de materiales desde la óptica de logística integral.
En el tema primero se explican las cuestiones básicas relativas a la logística
de la empresa. En el tema segundo se recogen las diversas situaciones de
gestión de las compras con los proveedores. A continuación, en el tercer tema,
se profundiza en las técnicas de gestión almacenes tanto de entrada como de
salida. En el cuarto se estudian los modelos de transportes y distribución. El
último tema analiza los sistemas de control de los costes logísticos de la
empresa.
En cuanto a los objetivos, se pretende profundizar en la problemática de la
logística empresarial y en el conocimiento del sistema logístico de la
empresa, así como en el uso de los modelos y técnicas de aplicación directa.

Tema 1. Logística empresarial

1. Concepto, descripción de las actividades logísticas y evolución histórica
2. Flujos de materiales, productos e información en el sistema logístico
3. Organización logística. Desarrollo de los procesos logísticos

Tema 2. Logística integral

1. La logística integral y la tendencia del entorno competitivo
2. Decisiones clave para diseñar un sistema logístico
3. Particularidades del sistema logístico global y de su estructura
4. La cadena logística proveedores-empresa-clientes
5. El sistema logístico: organización

Tema 3. Estrategias logísticas

1. Estrategias logísticas claves
2. La logística y la cadena de valor añadido
3. Decisiones logísticas según los diferentes modos de competitividad
4. La logística como ventaja competitiva de valor añadido

Tema 4. Nivel de servicio al cliente

1. El servicio al cliente y la función comercial y logística de la empresa
2. Análisis coste/servicio
3. Componentes de servicio al cliente
4. Niveles de segmentación del servicio
5. El servicio logístico al cliente: modelo de las 5 brechas
6. Percepción del nivel de servicio
7. Benchmarking en logística

Tema 5. Gestión del ciclo de pedido

1. Ciclo de pedido y ciclo de materiales
2. Recepción y procesos de pedidos
3. Tiempo de respuestas
4. Costes de distribución
5. Organización en torno del ciclo de pedido

Tema 6. La gestión logística de los materiales y almacenes

1. Estrategias en la organización de los materiales
2. Sistemas de almacenamiento
3. Sistemas de manipulación y distribución de productos
4. Costes y rendimientos de un almacén
5. Localización de los almacenes en la red logística
6. Tendencias en el número, las dimensiones y la ubicación de los almacenes

Tema 7. Gestión logística de los transportes

1. Introducción
2. Tipos y programación

Tema 8. Subcontratación de los servicios logísticos

1. Actividades logísticas a subcontratar
2. El operador logístico: servicios ofrecidos y estructura
3. Requerimientos y criterios de la subcontratación logística
4. Beneficios y riesgos de la subcontratación
5. Tendencias en la subcontratación

Teniendo como objetivo prioritario el conseguir un enfoque lo más práctico
posible de la asignatura se seguirá una metodología basada en los siguientes
puntos:
• Clases teóricas en las que se expondrá al alumnado los aspectos
fundamentales del tema tratado.
• Clases prácticas en las que se realizarán problemas o se resolverán
casos sobre temas concretos.
Trabajos en pequeños equipos sobre el contenido de la asignatura.

En cuanto a las normas de evaluación, serán las siguientes

Examen final.
Consta de una parte teórica y otra práctica.

Trabajos en grupos.
Los trabajos se realizarán sobre un tema práctico relacionado con el contenido
de la asignatura. Su tema se acordará entre el profesor y los alumnos según
las normas que oportunamente se dicten.

BIBLIOGRAFIA

ANAYA TEJERO, J. (2000). Logística empresarial. Un enfoque de la gestión
operativa de la empresa. ESIC. Madrid.
ARBONEZ MALISANI, E.A. (1990). Logística empresarial. Marcombo. Barcelona.
CASANOVA, A.; CUATRECASAS, LL. (2001): Logística empersarial. Ediciones
Gestión 2000, S.A., Barcelona.
CATAN, J.M.; CABAÑERO, C.; NUÑEZ, A. (2003): La logística en la empresa.
Fundamentos y tecnologías de la información y de la comuniación. Pirámide,
Madrid.
GUTIERREZ CASAS, G. (1998). Logística y distribución física: evolución,
situación actual, análisis comparativo y tendencias. McGraw-Hill
Interamericana de España. Madrid.
FARRAN, J. et al.(1996): Distribución y Logística. Manuales IESE. Pamplona.
Eunsa.
PAU COS, J. (1998). Manual de logística integral. Díaz de Santos. Madrid.

BIBLIOGRAFÍA COMPLEMENTARIA:
PADRO, J.C.; GARCIA, A.; GARCIA, J. (2000): Dirección De logística y
producción. Servicio de Publicaciones de la Universidad de Vigo, Vigo.
MARTIN CHRISTOPHER (1999): Logística: aspectos estratégicos. Limusina, México.
IGNACIO SORET (1997): Logística comercial y empresarial.ESIC, Madrid