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Fichas de asignaturas 2006-07


  CÓDIGO NOMBRE
Asignatura 1505030 CREACIÓN Y VIABILIDAD DE EMPRESAS
Titulación 1505 LICENCIATURA EN ADMINISTRACIÓN Y DIRECCIÓN DE EMPRESAS
Departamento C139 ORGANIZACION DE EMPRESAS
Curso 2  
Duración (A: Anual, 1Q/2Q) 1Q  
Créditos ECTS 5,5  

Créditos Teóricos 2 Créditos Prácticos 4 Tipo Obligatoria

 

Profesorado
Álvaro Rojas Vázquez
Objetivos
La asignatura Creación y Viabilidad de Empresas se imparte durante el primer
semestre del último curso de la Licenciatura en Administración y Dirección de
Empresas. Se trata de una asignatura eminentemente práctica, en la que los
alumnos deben integrar los conocimientos adquiridos a lo largo de la carrera
para plantearse un proyecto de crear una empresa desde una perspectiva
estratégica.
En las diferentes asignaturas cursadas hasta el momento, los estudiantes han
recibido formación sobre diferentes aspectos de la administración y dirección
de empresas por lo que sus conocimientos teóricos deberían ser suficientes
para afrontar el reto de crear una empresa. En este contexto, la asignatura
rompe con el contenido de un curso tradicional y trata de desarrollar en el
alumno aptitudes y actitudes útiles para emprender proyectos innovadores en
una organización existente o para crear una nueva empresa.
En definitiva, el curso proporcionará conocimientos para tal fin y estimulará
al estudiante para que, a través de su trabajo práctico, sea un emprendedor.
Programa
• Tema 1. Introducción a la creación de empresas
• Tema 2. La idea de negocio
• Tema 3. Perfil del emprendedor
• Tema 4. El plan de empresa
- El plan estratégico
- El plan marketing
- El plan de operaciones
- Plan de recursos humanos
- Plan de inversiones y localización
- Plan económico-financiero
- Aspectos legales, calendario de ejecución y resumen ejecutivo

Metodología
La metodología de la asignatura es eminentemente participativa. Los primeros
temas tendrán un mayor contenido conceptual y, posteriormente, el desarrollo
de la asignatura se basará en el trabajo personal del alumno tutorizado por
los profesores.
Dado que la enseñanza en este campo tiene un marcado carácter finalista – que
el mayor porcentaje posible de alumnos llegue a participar en la creación de
su propia empresa-, el desarrollo del curso tratará de potenciar las
habilidades relacionadas con este objetivo. Así, una vez desarrollados los
temas conceptuales, se establecerán grupos de trabajo que deberán presentar
ideas de negocio originales, y cuyo plan de negocio será desarrollado a lo
largo del curso con la estructura que se indicará.
Con el fin de fomentar un enfoque multidisciplinar se fomentará que estos
proyectos de creación de empresas se inspiren y vinculen con proyectos de
alumnos de otras titulaciones y con grupos de investigación de la UCA.
Las normas que regirán el desarrollo del curso son las siguientes:
• Formación de equipos de emprendedores de 5 personas como máximo, valorándose
colaboraciones con estudiantes de otras carreras
• Presentación y defensa de una idea de negocio. Será obligatoria la entrega
de la documentación al respecto, junto con la ficha del equipo emprendedor.
Ambos documentos se entregarán de acuerdo con el formato facilitado en Campus
Virtual.
• Presentación y defensa del plan de negocio que justifique su viabilidad
estratégica, técnica, comercial y económico-financiera. La entrega de la
documentación se realizará en las fechas de exposición de cada equipo que, a
tal efecto, fijarán los profesores de la asignatura.
• Cada plan de negocio presentado podrá ser replicado por otro equipo de
emprendedores designado por el profesor de la asignatura. Los grupos de
réplicas deben recibir el plan de negocio o, en su defecto, un borrador “muy
avanzado”, con una semana de antelación a la exposición del mismo.
• Las tutorías, el material docente y el intercambio de documentación con los
profesores de la asignatura se gestionarán a través de Campus Virtual. Para
poder recibir las claves de acceso a dicha plataforma de tele-educación los
alumnos deberán tener dada de alta su cuenta de correo electrónico de la UCA.

Criterios y Sistemas de Evaluación
Dado el carácter eminentemente práctico de la asignatura, la calificación
final correspondiente a la convocatoria ordinaria de junio se basará en una
evaluación continua del trabajo desarrollado con la siguiente composición:
•  20% Idea de negocio.
•  80% Plan de negocio.
Aquel grupo cuyos trabajos firmen alumnos que no han trabajado en el proyecto
será suspendido en la prueba correspondiente.
Las convocatorias extraordinarias consistirán en la entrega y defensa oral de
un plan de negocio ante un tribunal formado por los profesores de la
asignatura. Se valorará la participación del alumno en clases.

Recursos Bibliográficos
- Almoguera, J.A. (2003): Plan de negocios. ESINE- Centro de Estudios Técnicos
Empresariales (Revista Emprendedores, septiembre de 2003).
www.emprendedores.com
- Bermejo, M. (1999): ¿Cómo evaluar un plan de negocio? Instituto de Empresa.
Madrid.
- Bermejo, M. (1999): Algunas claves para la elección de una idea de negocio y
su posterior desarrollo en un plan de negocio. Instituto de Empresa. Madrid.
PL17/81
- Bermejo, M. y de la Vega, I (2003): Crea tu propia empresa. Estrategias para
su puesta en marcha y supervivencia. McGraw-Hill e Instituto de Empresa.
Madrid.
- Bermejo, M.; Rubio, I. y de la Vega, I. (1996): La creación de la empresa
propia. McGraw-Hill.
- Camisón, C. (1999): El espíritu emprendedor. Reflexiones básicas sobre el
empresario y la creación de empresa. Jovellanos. Castellón.
- CD-Rom. Guía para crear una empresa. Universidad Emprende 2000.
Confederación de Empresarios de Andalucía.
- CD-Rom. Innovación empresarial. Arte y ciencia en la creación de empresas.
Prentice Hall.
- CD-Rom. New Business Mentor 2001. An Entreprenuer's Interactive Business
Planning Advisor. McGraw-Hill. Irwin.
- CD-Rom. Planes de negocio. Revista Emprendedores septiembre 2003.
- CD-Rom. Simulador para crear una empresa. Escuela virtual de empresa,
Deusto, Emprendedores.
- Centro Europeo de Empresas e Innovación de Castilla y León (2003): Guía
técnica para la elaboración de un plan de empresa. (www.emprendiendo.com)
- Consejo Superior de Cámaras de Comercio, Industria y Navegación (2002): La
creación de empresas en España. Análisis por regiones y sectores. (www.
camaras.org)
- Cuervo, A. (2003). “La creación de empresas. De empresarios a directivos”.
Pp.49-73. En: Genescá, E.; Urbano, D.; Cabelleras, J.L.; Guallarte, C.;
Vergés,
J. Creación de Empresas. Entrepreneurship. Homenaje al profesor José María
Veciana. Server de Publicacions. Universitat Autònoma de Barcelona.
- De la Vega, I. (1999): El plan de negocio: una herramienta indispensable.
Instituto de Empresa. Madrid.
- De la Vega, I. (1999): En busca de la gran idea. Instituto de Empresa.
Madrid.
- Dess, G.G.; Lumpkin, G.T. (2003): "Liderazgo estratégico efectivo:
fomentando el emprendizaje corporativo y la creación de nuevas empresas".
Dirección estratégica. Creando ventajas competitivas. Tema 12: 441-480.
- Dossier Emprendedores: “Abre tu mente a las nuevas ideas”. Emprendedores.
- Durand, T. (1999): El perfil y las habilidades del empresario. Instituto de
Empresa. Madrid.
- Escorsa, P. Y Valls, J. (1997). Tecnología e innovación en la empresa.
Dirección y gestión. Edición UPC.
- Estudio del fenómeno emprendedor en la Universidad de Cádiz (2003)
- Eufrasio, F. (2003): “Crea tu red de contactos”. Emprendedores nº75
diciembre, páginas: 92-98.
- Fisher, R.; Ury, W. y Patton, B. (1998): Obtenga el sí: el arte de negociar
sin ceder. Gestión 2000. Barcelona.
- Global Entrepreneurship Monitor (GEM).www.gemconsortium.org
- Gómez Gras, J.M. (1997): Estrategia para la competitividad de las PYMES.
Especial referencia al proceso de creación de empresa. McGraw-Hill.
- Gómez Gras, J.M.; Galiana Lapera, D., Mira Solves, I.; León Spí, D. (2002):
Manual para la Creación de Empresas por Universitarios. Universidad Miguel
Hernández de Elche.
- González Domínguez, F.J. (2000): Creación de empresas: Guía para el
desarrollo de iniciativas empresariales", Pirámide, Madrid.
- Guía General para la Creación de Empresas. Ventanilla Única Empresarial de
Mallorca (www.vue.es).
- Halloran, J.W. (1996): Curso McGraw-hill de creación de empresas. McGraw-
Hill.
- Harvard Business Review (2000): Creatividad e innovación, Deusto, Bilbao.
- Hisrich, R.D.; Peters, M.P. (1998): Entrepreneurship. 4th Edition. McGraw-
Hill. Boston.
- Hitt M.A. et al. (2001): Entrepreneurial strategies for wealth creation.
Strategic Management Journal. 22: 479-491
- Ireland R.D. et al. (2001) Integrating entrepreneurship actions and
strategic management actions to create firm wealth. Academy of Management
Executive. 15: 49-63
- Janner, G. (1985). Cómo presentar con éxito nuestras ideas a los demás.
Ediciones Deusto, Bilbao.
- Maqueda Lafuente, F.J. (1996): Creación y dirección de empresas. Ariel
Economía.
- Marín, R. y De La Torre, S. (1991): Manual de la creatividad. Vicens Vives.
- McGrath R.G. y MacMillan I. (2000): The entrepreneurial Mindset. Harvard
Business School Press: Boston, MA.
- McGrath, R. G. & MacMillan, I. (2000). The Entrepreneurial Mindset. Harvard
Business School Press.
- Ollé, M. y Planellas, M. (1997): El plan de empresa. Marcombo.
- Pino, H. (2000). Hablar para convencer. Ediciones Martínez Roca. Barcelona.
- Ramos, L. (2003): “22 negocios que triunfan en el extranjero”. Emprendedores
nº75 diciembre, páginas 107-118.
- Ruiz, J. y Lorenzo, J.D. (2003).  “Creación de empresa y dirección
estratégica”. En Quintero, J.: Dirección estratégica. Pirámide. Próxima
aparición.
- Seminario para formadores sobre cómo acceder a la actividad empresarial.
Confederación de Empresarios de Andalucía. Universidad Emprende’03. Sevilla,
2003.
- Senge, P., Kleiner, A., Roberts, C., Ross, R., & Smith, B. (1994): La Quinta
Disciplina en la práctica. Granica.
- Shane S. y Venkataraman S. (2000): The promise of entrepreneurship as a
field of research. Academy of Management Review. 25: 217-226
- Turla, P. y Hawkins, K. (1985). Cómo usar el tiempo con eficacia y
productividad. Ediciones Deusto, Bilbao.
- Veciana (1988): Proceso y problemas de la Creación de una Empresa. Revista
Económica de Cataluña. nº 8, mayo-agosto
- Veciana, J.M. (1999): "Creación de empresas como programa de investigación
científica", Revista Europea de Dirección y Economía de la Empresa 8(3): 11-35.
- Von Oech, R.(1987): El despertar de la creatividad. Cómo innovar en alta
tecnología. Ediciones Díaz de Santos, S.A. Madrid.

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