Fichas de asignaturas 2007-08
CÓDIGO | NOMBRE | |
Asignatura | 1503013 | CONTABILIDAD DE COSTES |
Titulación | 1503 | LICENCIATURA EN ADMINISTRACIÓN Y DIRECCIÓN DE EMPRESAS |
Departamento | C111 | ECONOMIA DE LA EMPRESA |
Curso | 3 | |
Duración (A: Anual, 1Q/2Q) | A | |
Créditos ECTS | 8 |
Créditos Teóricos | 6 | Créditos Prácticos | 3 | Tipo | Troncal |
A. Competencias Instrumentales. 1. Capacidad de análisis y síntesis. Entre las habilidades o destrezas que el alumno deberá adquirir durante el desarrollo de la asignatura se pueden señalar: - Conocimiento e identificación de fuentes de información interna y externa a la empresa necesaria para la gestión. - Selección de la información adecuada en función de las distintas necesidades de que se planteen en cada caso. - Análisis (entendido como estudio y clasificación) de la información seleccionada, de acuerdo con criterios internos de la empresa. - Síntesis de la información analizada, identificando la que sea relevante en cada caso para la resolución de los problemas planteados. 2. Capacidad de resolución de problemas. Habilidades: - Identificación y detección de los problemas. - Gestión del problema. Esta gestión conlleva la capacidad para asignar y distribuir los recursos necesarios para la acción. - Solución del problema. En muchos casos, esta habilidad requiere la búsqueda de posibles soluciones y la adopción de la más adecuada a cada caso, lo que implica la necesidad de dominar métodos para fundamentar y justificar una decisión. - Control del problema en el futuro y aplicación de estrategias de prevención. 3. Comunicación oral y escrita. Habilidades: - Saber elaborar una estructura argumental, lo que implica organizar los contenidos e ideas que quieren transmitirse y el empleo de la argumentación empleando para ello los conocimientos adquiridos en la titulación. - Redactar y presentar formalmente por escrito la información, lo que implica el dominio del lenguaje técnico y de una serie de normas de presentación básicas. - Presentar formalmente la información de forma oral, lo que implica el dominio de diferentes técnicas expositivas y el empleo de soportes multimedia adecuados. 4. Capacidad para tomar decisiones. Habilidades: - Comprensión del contexto en el que se requiere tomar la decisión. - Identificación de distintas soluciones alternativas. - Análisis de las consecuencias de las distintas soluciones. - Elección de la alternativa más idónea. B. Competencias Interpersonales. Estas competencias tienden a facilitar los procesos de interacción social y cooperación. 1. Compromiso ético en el trabajo. Habilidades: - Asumir las consecuencias de sus decisiones en tiempo, formato y contenido. - Asumir la responsabilidad de hacer las actividades de la asignatura que le correspondan mediante su propio trabajo, sin tener comportamientos oportunistas (por ejemplo, no copiando trabajos de otros compañeros). 2. Trabajar en entornos de presión. Habilidades: - Aprender a trabajar con tiempos y prioridades. - Analizar, asumir y modificar las consecuencias de los errores derivados del trabajo en entornos de presión. (Mala planificación temporal, mala elección de prioridades). 3. Capacidad para trabajar en equipo. Las habilidades se relacionan con el compromiso ético en el trabajo en equipo: - Asumir el compromiso de cumplir con las responsabilidades como estudiante, como compañero y como miembro de un grupo de trabajo. - Respetar el trabajo de profesores y compañeros. Planificar un proyecto en equipo dividiendo el trabajo y asignando responsabilidades y mecanismos de coordinación y control. - Gestión del tiempo y los recursos. Debe planificarse temporalmente el proyecto, asignando tareas y recursos en función del tiempo y los recursos disponibles. - Dirección del trabajo en equipo y control del mismo, afrontando mecanismos de resolución de conflictos. C. Competencias Sistémicas. 1. Capacidad de adaptación a nuevas situaciones. Habilidades: - Identificación del problema objeto de análisis. - Delimitación y análisis de las nuevas condiciones en las que resolver el problema. - Análisis de precedentes, en caso de que existan. - Si no existen precedentes, búsqueda de problemas similares que permitan reconducir el que se está tratando de resolver; si no hay problemas similares, deberán evaluarse las diferencias con los más cercanos y analizar qué puede aprovecharse de su forma de resolverlos. - Propuesta de una o varias soluciones alternativas.
Cognitivas(Saber):
1. Conocimiento del ámbito de la Contabilidad de Gestión, de sus conceptos básicos y su papel como medio de suministro de información para los usuarios internos. Habilidades: - Asimilación de la Contabilidad de Gestión como un sistema formal de información que recoge, procesa y analiza datos de muy diferente naturaleza (interna/externa, financiera/no financiera, cuantitativa/cualitativa e histórica/futura). - Comprensión de las finalidades básica de un sistema contable de gestión. - Comprensión de que las necesidades informativas concretas de una organización dependen de los distintos niveles de usuarios de la misma y de las características contextuales de la organización. 2. Conocimiento del ámbito de la Contabilidad de Costes, de sus conceptos básicos y su papel en el proceso de acumulación de costes Habilidades: - Comprensión del movimiento interno de valores en una organización. - Comprensión de la asociación existente entre los consumos de factores productivos y las funciones y actividades desarrolladas por las empresas para servir sus productos y servicios. - Conocimiento del proceso básico de acumulación de costes. 3. Conocimiento de que en una misma organización pueden coexistir distintos sistemas de cálculo de costes y de que el diseño y empleo de cada uno depende de la finalidad para la que el concepto de costes se vaya a emplear. Habilidades: - Conocimiento de los diversos modelos de cálculo de costes existentes. 4. Conocimiento de la problemática específica del cálculo de costes en las empresas industriales. Habilidades: - Comprensión de dicha problemática específica y de los mecanismos para solucionarla. 5. Conocimiento sobre el comportamiento del coste. Habilidades: - Comprensión sobre la distinción entre recursos flexibles, recursos fijos discrecionales y recursos inflexibles. - Comprensión de la necesidad de analizar los factores que causan el comportamiento del coste. 6. Conocimiento introductorio de los presupuestos y profundización en los conceptos básicos del control presupuestario en secciones de fabricación. Habilidades: - Comprensión básica del proceso presupuestario. - Conocimiento de la relación entre el coste estándar y los presupuestos de fabricación. - Comprensión de las desviaciones entre los costes previstos y los históricos. 7. Conocimiento sobre la toma de decisiones no rutinarias sobre la base del coste y los ingresos. Habilidades: - Conocimiento sobre varios tópicos de toma de decisiones no rutinarias. - Conocimiento sobre la técnica asociada al cálculo del umbral de rentabilidad. - Compresión del análisis diferencial.
Procedimentales/Instrumentales(Saber hacer):
- Capacidad para detectar las necesidades informativas para la gestión derivadas del nivel de usuario dentro de la empresa. - Capacidad para adaptar la aplicación del proceso básico de acumulación de costes a la problemática y contexto interno específico de una empresa, pudiendo así diseñar y emplear un sistema de cálculo de costes. - Capacidad para diseñar y emplear distintos sistemas de cálculo de costes dependiendo de la finalidad. - Capacidad para relacionar el comportamiento del coste con el proceso de planificación y control de gestión, y la toma de decisiones empresariales. - Capacidad para emplear soportes y herramientas informáticas (básicamente, hojas de cálculo) aplicadas a la Contabilidad de Costes como sistema de información.
Actitudinales:
- Seriedad y profesionalidad en el trato de información contable interna relevante para la empresa. - Asunción de responsabilidades frente a los usuarios de la información contable dentro de la organización.
1. Introducir al alumno en los conceptos básicos de la Contabilidad de Gestión como rama de la contabilidad que satisface las necesidades informativas de los usuarios internos. 2. Formar al alumno en el estudio de la circulación económica interna de la empresa o movimiento interno de valores, mediante el análisis de las funciones y actividades que componen su cadena de valor. 3. Emplear los conocimientos anteriores para analizar el proceso de acumulación y cálculo de costes para el cálculo de resultados y la valoración de inventarios. 4. Profundizar en el objetivo del cálculo del coste para la valoración de productos en las empresas industriales. 5. Introducir al alumno en las distintas utilidades empresariales del cálculo del coste como (a) la planificación y el control de gestión y (b) la toma de decisiones no rutinarias, y para despertar en ellos el interés por conocimientos que serán reforzados y profundizados voluntariamente en asignaturas optativas del área (Control de Gestión y Contabilidad de Gestión Avanzada).
PROGRAMA ANALÍTICO PARTE I: PRIMERA APROXIMACIÓN A LA CONTABILIDAD DE COSTES Y DE GESTIÓN. TEMA 1. NATURALEZA Y CONTENIDO DE LA CONTABILIDAD DE COSTES Y DE GESTIÓN. PARTE II: CONTABILIDAD DE COSTES: CUESTIONES FUNDAMENTALES. TEMA 2. CONCEPTOS FUNDAMENTALES DE CONTABILIDAD DE COSTES. TEMA 3. SISTEMAS DE CÁLCULO DE COSTES. CONSIDERACIONES GENERALES. PARTE III: ELEMENTOS DEL COSTE DEL PRODUCTO. TEMA 4. LOS COSTES DIRECTOS. TEMA 5. LOS COSTES INDIRECTOS. PARTE IV: LOS SISTEMAS DE COSTES Y LA VALORACIÓN DE PRODUCTOS. TEMA 6. SISTEMAS DE COSTES POR ÓRDENES, POR PROCESOS Y POR OPERACIONES. TEMA 7. PROCESOS DE ASIGNACIÓN DE COSTES EN LA PRODUCCIÓN MÚLTIPLE. TEMA 8. TRATAMIENTO DE LOS PRODUCTOS DAÑADOS Y DEFECTUOSOS. TEMA 9. EL SISTEMA DE COSTES BASADO EN LAS ACTIVIDADES. PARTE V: LOS SISTEMAS DE COSTES Y EL CONTROL DE GESTIÓN. TEMA 10. ANÁLISIS DEL COMPORTAMIENTO DEL COSTE TEMA 11. EL SISTEMA DE COSTES ESTÁNDARES Y EL PRESUPUESTO. TEMA 12. LA GESTIÓN BASADA EN LAS ACTIVIDADES. PARTE VI: LOS SISTEMAS DE COSTES Y LA TOMA DE DECISIONES. TEMA 13. SISTEMAS DE COSTES VARIABLES. TEMA 14. EL ANÁLISIS COSTE-VOLUMEN-BENEFICIO TEMA 15. EL ANÁLISIS DIFERENCIAL. PROGRAMA ANALÍTICO PARTE I: PRIMERA APROXIMACIÓN A LA CONTABILIDAD DE COSTES Y DE GESTIÓN. TEMA 1. NATURALEZA Y CONTENIDO DE LA CONTABILIDAD DE COSTES Y DE GESTIÓN. 1. La gestión empresarial y las necesidades de información. 2. ¿Qué información debe suministrar la Contabilidad de Gestión? 3. Definición de Contabilidad de Gestión. 4. Diferencias entre la Contabilidad de Gestión y la Contabilidad Financiera. 5. Contabilidad de Gestión y Contabilidad de Costes. 6. La normalización de la Contabilidad de Gestión. PARTE II: CONTABILIDAD DE COSTES: CUESTIONES FUNDAMENTALES. TEMA 2. CONCEPTOS FUNDAMENTALES DE CONTABILIDAD DE COSTES. 1. Concepto de coste. 2. Concepto de gasto en Contabilidad Financiera. 3. Concepto de carga. 4. Clasificación de los costes. 4.1. Clasificación de los costes para el calculo del coste de producción 4.2. Clasificación de los costes para el proceso de planificación y control y la toma de decisiones 5. El concepto de ingreso, margen y resultado en la Contabilidad de Costes. 6. Diferencias y conciliación del resultado de explotación de la contabilidad de costes con los resultados de la contabilidad financiera. TEMA 3. SISTEMAS DE CÁLCULO DE COSTES. CONSIDERACIONES GENERALES. 1. Utilidad del cálculo de costes del producto. 2. Estructura de un modelo general de cálculo de costes. 3. Visión sintética del resultado de explotación. 4. Sistemas de Contabilidad de Costes: 4.1. En función de la forma que se acumulen los costes: por órdenes, por procesos, por pedidos. 4.2. En función del momento al que se refieren los datos: históricos, estándares, normales. 4.3. En función de la porción de costes que forman parte del coste: costes completos y asignación parcial. 4.4. En función del objeto de localización de las cargas indirectas: basado en las secciones y basado en las actividades. 5. ¿Son algunos métodos de cálculo sistemáticamente mejor que otros? PARTE III: ELEMENTOS DEL COSTE DEL PRODUCTO. TEMA 4. LOS COSTES DIRECTOS. 1. Concepto y clasificación. 2. El coste de los materiales. 2.1. El proceso de aprovisionamiento y sus costes. 2.2. El coste de los materiales comprados. 2.3. Criterios de valoración. 2.4. Las diferencias de inventario. 2.5. Tratamiento de los desperdicios y los residuos. 3. El coste de la mano de obra. 4. El proceso de afectación a los productos de los costes directos. TEMA 5. LOS COSTES INDIRECTOS. 1. Concepto y clasificación de los costes indirectos. 1.1. Atendiendo a su naturaleza. 1.2. Atendiendo a su función. 1.3. Atendiendo a su variabilidad. 2. La asignación de costes indirectos en los modelos orgánicos de costes. 2.1. Centros de costes, centros de actividad y sus clases. 2.2. La unidad de obra. 2.3. Asignación o cesión de costes entre centros. 3. Sistemas de costes histórico y normal. 4. La asignación de costes indirectos en el modelo ABC. 4.1. Las actividades y sus tipos. 4.2. El cost driver o inductor de coste como base de asignación de los costes indirectos. PARTE IV: LOS SISTEMAS DE COSTES Y LA VALORACIÓN DE PRODUCTOS. TEMA 6. SISTEMAS DE COSTES POR ÓRDENES, POR PROCESOS Y POR OPERACIONES. 1. Tipos de sistemas productivos y los sistemas de absorción de costes. 2. Contabilidad de costes por ordenes de trabajo. 3. Contabilidad de costes por operaciones. 4. Contabilidad de costes por procesos. 4.1. El flujo de absorción de costes por procesos. El problema de la producción en curso. 4.2. Las unidades equivalentes. TEMA 7. PROCESOS DE ASIGNACIÓN DE COSTES EN LA PRODUCCIÓN MÚLTIPLE. 1. Concepto y clases de producción múltiple: producción común y producción conjunta. 2. Definición y clasificación de los tipos de productos. 3. Métodos para repartir los costes conjuntos. 3.1. Métodos de asignación de costes a los productos secundarios 3.2. Métodos de asignación de costes a los productos principales 3.2.1. Método basado en las unidades físicas. 3.2.2. Métodos basado en los valores de mercado. 4. Falta de relevancia de los costes conjuntos en la toma de decisiones. TEMA 8. TRATAMIENTO DE LOS PRODUCTOS DAÑADOS Y DEFECTUOSOS. 1. Introducción. 2. Los productos dañados y el coste de la producción. 2.1. No identificación de las unidades dañadas. 2.2. Diferenciación entre producción dañada normal y extraordinaria, y su incidencia en el coste de producción. 3. Determinación del coste de producción ante la existencia de productos defectuosos. TEMA 9. EL SISTEMA DE COSTES BASADO EN LAS ACTIVIDADES. 1. Antecedentes y fundamentos de los modelos ABC. 2. El proceso de asignación de costes en el modelo ABC. 3. La implantación del modelo ABC. 4. Condiciones para la implantación del modelo ABC. 5. El modelo ABC y los sistemas de costes tradicionales. PARTE V: LOS SISTEMAS DE COSTES Y EL CONTROL DE GESTIÓN. TEMA 10. ANÁLISIS DEL COMPORTAMIENTO DEL COSTE. 1. Limitaciones del modelo de costes completos para la planificación. 2. Clasificación de los costes en función del volumen: tipología, asunciones y limitaciones. 3. Métodos de clasificación de los costes en variables y fijos. TEMA 11. EL SISTEMA DE COSTES ESTÁNDARES Y EL PRESUPUESTO. 1. Introducción al proceso de planificación y la gestión presupuestaria. 2. Costes estándares: concepto y características. 3. Los costes estándares y el presupuesto de producción. 4. Concepto de desviación y sus causas. 5. Cálculo y análisis de las desviaciones en costes directos. 5.1. Cálculo de las desviaciones en materiales. 5.2. Cálculo de las desviaciones en mano de obra. 6. Cálculo y análisis de las desviaciones en costes indirectos. 6.1. El método francés. 6.2. El método anglosajón. 7. Valoración de productos mediante los costes estándares. TEMA 12. LA GESTIÓN BASADA EN LAS ACTIVIDADES. 1. La gestión de las actividades y la responsabilidad. 2. Análisis del proceso de valor. 3. Medidas financieras del rendimiento de las actividades. 4. Medidas no financieras del rendimiento de las actividades. PARTE VI: LOS SISTEMAS DE COSTES Y LA TOMA DE DECISIONES. TEMA 13. SISTEMAS DE COSTES VARIABLES. 1. Limitaciones del modelo de Costes Completos para la toma de decisiones. 2. El método de Costes Variables. 2.1. Fundamentos. 2.2. Los márgenes y resultados del modelo como instrumentos de gestión. 2.3. Limitaciones del método. 3. Método de Costes Completos versus Costes Variables. Efectos sobre el beneficio y la valoración de existencias TEMA 14. EL ANÁLISIS COSTE-VOLUMEN-BENEFICIO. 1. Las hipótesis de partida del análisis Coste-Volumen-Beneficio. 2. Aplicaciones del análisis Coste-Volumen-Beneficio. 2.1. El concepto de punto muerto o umbral de rentabilidad. 2.2. Análisis multidimensional del punto muerto. 3. El análisis Coste-Volumen-Beneficio y la toma de decisiones. 3.1. Cambios en el precio de venta 3.2. Cambios en el coste variable unitario 3.3. Cambios en los costes fijos 3.4. Cambios en múltiples variables. 4. El análisis Coste-Volumen-Beneficio y la producción múltiple. TEMA 15. EL ANÁLISIS DIFERENCIAL. 1. Introducción al análisis diferencial. 2. La toma de decisiones a corto plazo. 2.1. Aceptar o no un pedido. 2.2. Cerrar o no una línea de producción o servicio. 2.3. Fabricar o comprar un producto 2.4. Fijación de precios mínimos. 2.5. Elección entre ventas de diversos productos o servicios ante la existencia de un recurso limitativo.
Clases teóricas. Clases prácticas. Supuestos a realizar voluntaria e individualmente por los alumnos, tanto en el aula como fuera de la misma. Supuestos a realizar voluntariamente y en grupo por los alumnos fuera del aula. Realización de cuestionarios de autoevaluación y juegos incluidos en el Campus Virtual. Tutorías individuales y en grupo. Exámenes parciales y finales.
Para las clases teóricas se empleará la lección magistral y la plataforma del Campus Virtual de la asignatura. Para las clases prácticas se empleará la lección magistral, supuestos realizados individualmente y en grupo por los alumnos y la plataforma del Campus Virtual de la asignatura. En cuanto a los supuestos a entregar y realizados fuera del aula, una vez recogidos, se realizará un muestreo aleatorio de alumnos y grupos que deberán acudir obligatoriamente a una cita con el profesor correspondiente para explicar los razonamientos aplicados en su resolución.
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Las técnicas, criterios y sistema de evaluación se encuentran recogidos en la Guía Docente de la asignatura.
BIBLIOGRAFÍA BÁSICA TEORÍA - Apuntes y transparencias elaborados por los profesores del Departamento. - Hongren, C.T. y Foster, G.H. (2001): Contabilidad de Costes: Un Enfoque Gerencial. México: Prentice Hall. 10ª edición. - Sáez Torrecilla, A.; Fernández Fernández A. y Gutiérrez Díaz J (1993): Contabilidad de Costes y Contabilidad de Gestión. Volumen I y II. Madrid: McGraw-Hill. PRÁCTICA - Ejercicios elaborados por los profesores del Departamento. - Blanco, I.; Aibar, B. y Ríos, S. (2001): Contabilidad de costes: cuestiones, supuestos prácticos resueltos y propuesto. Madrid: Prentice Hall. - Fernández Fernández, A.; Gutiérrez Díaz, J. y Donoso Anes, R. (1993): Contabilidad de costes y contabilidad de gestión. Madrid: McGraw-Hill. - López, E.; Mendaña, C. y Rodriguez, M. (1998): Ejercicios de contabilidad de costes y de gestión. Madrid: Pirámide. - Ripoll, V.M y Balada, T.J. (2005): Información de costes para la toma de decisiones empresariales. Ediciones Gestión 2000. BIBLIOGRAFÍA COMPLEMENTARIA - Anthony, R. y Govindarajan, V. (2003): Sistemas de control de gestión. 10ª edición. Madrid: McGraw-Hill. - Amat, O.; Soldevilla, P. y Águila, S. (2000): Ejercicios resueltos de contabilidad de costes. Barcelona: Gestión 2000. 2ª edición. - Amat, O. y Soldevilla, P. (1999): Contabilidad y Gestión de Costes. Barcelona: Gestión 2000. - Mallo, C.; Kaplan, R.S.; Meljem, S. y Giménez, C. (2000): Contabilidad de Costos y Estratégica de Gestión. Madrid: Prentice Hall.
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