Caballero Romero, Manuel; Naranjo Rodriguez, Ignacio; Natera Marin, Ramón

Adquisición de conocimientos analíticos básicos que permitan conocer la
metodología para la resolución de problemas analíticos dentro de la Ingeniería
Química. Asimismo se tratará de que se adquieran conocimientos básicos de
Analisis Instrumental, especialmente los mas habituales en la Industria
Química

METODOLOGIA DE LA QUIMICA ANALITICA.

Objeto y Finalidad  de la Química Analítica. Relación de la Química Analítica
con otras Ciencias. Química Analítica y Análisis Químico. Presente y Futuro de
la Química Analítica.

Metodología Científica. Metodología de la Química Analítica. Etapas básicas del
proceso analítico. Perspectiva industrial del proceso analítico (Química
Analítica de procesos, QAP). Escalas de trabajo en Química Analítica. Fuentes
bibliográficas de la Química Analítica.
Métodos Analíticos. Errores en Química Analítica. Propiedades Analíticas.
Relación entre propiedades analíticas. Selección y validación de métodos.

Química Analítica Cualitativa y Cuantitativa. Aspectos Cualitativos:
Generalidades. Análisis Cualitativo Clásico e Instrumental. Aspectos
Cuantitativos: Generalidades. Análisis Cuantitativo Clásico e Instrumental.

Muestreo y Problema analítico. Planes de muestreo. Tipos de muestras.
Operaciones de muestreo, conservación y tratamiento de la muestra. Obtención
física de la muestra. Aspectos estadísticos del muestreo.

EQULIBRIOS QUIMICOS. ANALISIS VOLUMETRICO.

Actividad y coeficiente de actividad. Fuerza iónica. Ley Limite de Debye-
Hückel. Estados de equilibrio. Concepto termodinámico. Constantes
termodinámicas y de concentración. Influencia de la fuerza iónica en los
equilibrios. Otros factores que afectan al equilibrio : Constantes
Condicionales. Constantes mixtas de equilibrio.

Métodos Gráficos en Equilibrios Químicos. Generalidades. Distintos tipos de
diagramas utilizados en Química Analítica: Logarítmicos, Distribución, Areas
de Predominios y otros. Construcción e interpretación.

Introducción a las teorías de equilibrios ácido-base. Fuerza relativa de los
pares ácido-base. Predicción de reacciones. Influencia del disolvente :
efectos niveladores y diferenciadores. Escalas de acidez y pH. Medida
experimental del pH.

Cálculos en equilibrios ácido-base. Grado de Hidrólisis. Disoluciones
de ácidos y bases. Mezclas de ellos. Hidrólisis de sales. Disoluciones
reguladoras. Importancia de las disoluciones reguladoras en procesos
industriales.

Introducción a las Volumetrías. Fundamento. Clasificaciones. Sustancias
patrón. Operaciones en volumetrías. Errores. Cálculos.

Volumetrías ácido-base. Curvas de valoración ácido-base. Indicadores. Algunas
aplicaciones , errores y patrones habituales.

Equilibrios de formación de complejos en Química Analítica. Efecto quelato.
Estabilidad. Cálculos. Influencia del pH. Enmascaramiento y
desenmascaramiento. Tampones metálicos y de ligandos.

Generalidades de las volumetrías de formación de complejos. Curvas de
valoración. Indicadores. Determinaciones sucesivas y simultáneas.. Algunas
aplicaciones de las volumetrías de formación de complejos.

Equilibrios de precipitación en Química Analítica. Solubilidad y  Producto de
Solubilidad. Efecto del ión común. Efectos salinos. Influencia de los
equilibrios ácido-base y de formación de complejos.

Generalidades de las volumetrías de precipitación. Curvas de valoración.
Indicadores. Algunas aplicaciones.

Generalidades de los equilibrios redox. Potencial de electrodo. Potenciales de
pares redox. Predicción de reacciones. Cálculos de constantes y potenciales de
equilibrios. Especies con mas de un estado de oxidación. Disoluciones
reguladoras de potencial.

Influencia de los equilibrios ácido-base, de formación de complejos y de
precipitación en equilibrios redox. Dismutación de especies. Diagramas de E
–
pH.

Generalidades de las volumetrías redox. Curvas de valoración. Indicadores.
Reactivos oxidantes y reductores. Algunas aplicaciones de las volumetrías
redox.

Introducción a las técnicas analíticas de separación. Clasificaciones.
Factores de interés en las separaciones. Consideraciones generales sobre
selección de  técnicas de separación.




Extracción líquido-líquido. Métodos de extracción. Parámetros de interés en la
extracción . Efecto de  los equilibrios concurrentes en la extracción.
Aplicaciones analíticas e industriales.

Cambio iónico. Naturaleza, preparación y comportamiento de los cambiadores
iónicos. Influencia de los equilibrios concurrentes . Aplicaciones analíticas
e industriales.

Separaciones cromatográficas. Clasificaciones. Mecanismos. Proceso
cromatográfico. Parámetros cromatográficos. Optimización de las separaciones
cromatográficas. Escalas de operaciones en cromatografía. Aplicaciones
analíticas e industriales.

Métodos cromatográficos instrumentales. Cromatografía de gases y de líquidos
de alta resolución. Instrumentación básica. Aplicaciones analíticas .

Generalidades sobres otras técnicas de separación de interés. Osmosis,
Diálisis, Destilación, Flotación, Fluidos Supercríticos, Presurizados,
Extracción en fase sólida,  etc.
TECNICAS INSTRUMENTALES DE ANALISIS.

Introducción a las técnicas. Análisis Clásico e Instrumental. Tendencias
actuales: Automatización, robotización, miniaturización, sensores, etc.
Aspectos cualitativos y cuantitativos del análisis instrumental . Química
Analítica en la industria. Clasificaciones.

Introducción a los métodos ópticos de análisis. Características generales de
la radiación electromagnética. Interacciones entre la radiación y la materia.
Tipos de espectros. Clasificaciones.

Instrumentación métodos ópticos de análisis. Características generales de la
instrumentación : Fuentes de radiación, sistemas portamuestras, selectores de
longitud de onda, sistemas de detección y tratamiento de señales




Introducción a la espectroscopia de absorción molecular. Fundamentos de la
absorción. Ley de Beer-Lambert. Aplicaciones y limitaciones de la ley.
Aspectos cualitativos y cuantitativos. Utilización de la espectroscopia de
absorción molecular en el UV-VIS en laboratorios e industria.

Introducción a la espectroscopia de absorción atómica. Características
particulares de la instrumentación. Distintas variantes de la espectroscopia
atómica. Aspectos analíticos de la espectroscopia de absorción atómica.

Introducción a la espectroscopia de emisión atómica. Características
particulares de la instrumentación. Distintos tipos de espectroscopia de
emisión atómica. Aspectos analíticos de la espectroscopia de emisión atómica.

Introducción a las técnicas electroanalíticas. Fundamentos. Clasificaciones.
Métodos potenciométricos de análisis. Electrodos de referencia. Otros tipos de
electrodos. Electrodos selectivos. Aplicaciones analíticas. Voltamperometría.

Otros métodos electroanalíticos de interés. Culombimetría, Conductimetría.
Valoraciones

Preparación y presentación de alguno de los temas incluidos en la bibliografia.
Busquedas bibliográficas que permitan la resolución de problemas analíticos
reales que sean de actualidad ( que surgan durante el cursdo o recientes )

Ira  encaminada a la adquisición de conocimientos y manejo de la metodologia
cientifica en el caso particular de la Química Analítica y familiarización con
todas y cada una de las etapas del proceso analítico.

Nº de Horas (indicar total): 258.2

• Clases Teóricas: 63  
• Clases Prácticas: 30  
• Exposiciones y Seminarios: 10  
• Tutorías Especializadas (presenciales o virtuales):
  • Colectivas:  
  • Individules:  
• Realización de Actividades Académicas Dirigidas:
  • Con presencia del profesorado: 10  
  • Sin presencia del profesorado: 7  
• Otro Trabajo Personal Autónomo:
  • Horas de estudio: 57.4  
  • Preparación de Trabajo Personal: 22.5  
  • ...
     
• Realización de Exámenes:
  • Examen escrito: 10  
  • Exámenes orales (control del Trabajo Personal): 40  

Se realizaran dos parciales que tendran cacarter eliminatorio hasta Junio, que
consistiran en una serie de cuestiones teóricas y prácticas. Se realizará un
examen final de la asignatura en la que los alumnos se examinaran de partes o
de toda ella, segun los casos. Asimismo con el 30 %, se
valorará,a la realización de trabajos y asistencia y aprovechamiento de
sesiones prácticas

Principios de Química Analítica. M. Valcárcel
Química Analítica Cualitativa. F.Burriel; F. Lucena; S. Arribas; J. Hernández.
Equilibrios Iónicos en Disolución. Análisis Volumétrico. F. Pino; M. Valcárcel.
Química Analítica Básica. P. Sánchez Batanero; A. Sanz Medel.
Formación de Complejos en Química Analítica. A. Ringbom.
Equilibrios iónicos y sus aplicaciones analíticas. M. Silva; J. Barbosa
Problemas resueltos de Química Analítica. Yañez Sedeño P, Pingarron Carrazón
J.M.;...
Análisis Químico Cuantitativo. D.C. Harris
Fundamentos de Quimica Analitica. D.A. Skoog; D.M. West; F.J. Holler; S. R.
Crouch
Applications of Mocosoft Excell in Analytical Chemistry. S.R. Crouch; F.J.
Holler
Problemas Resueltos de Quimica Analitica. J.A. Lopez Cancio
Técnicas de Separación en Química Analítica. R. Cela; R.A. Lorenzo; Mª C.
Casais
Técnicas Analíticas de Separación. M. Valcárcel. A. Gomez
Métodos Instrumentales de Análisis. H.H. Willard; L.L. Merrit; J.A. Dean; F.A.
Settle.
Principios de Análisis Instrumental. D.A. Skoog; F.J. Holler; T.A. Nieman.
Análisis Instrumental. K.A. Rubinson; J.F. Rubinson.
Introducción al Análisis Instrumental. L. Hernández Hernández; C. González Pérez

Teoría de la Reacción Química . G. Hagg
Solution Equilibria  in Analytical Chemistry. L. Sucha; S. Kortly.
Química del Agua. V.L. Snoeyink; D. Jenkins.
Ionic Equilibrium. A Mathemathical Approach. J.N. Butler.
Análisis Químico Cuantitativo. I.M. Kolthoff; E.B. Sandell; E.J. Meehan; S.
Bruckestein.
Fundamentos de Química Analítica ( Tomos I y II). D.A. Skoog; D.M. West.
Teoría y Práctica de la Cromatografía en Fase Gaseosa. L. Gascó.
Métodos Opticos de Análisis. E. Olsen.
Espectroscopia Atómica Analítica. M. Blanco; V. Cerdá; A. Sanz Medel.
Espectroscopia Atómica Analítica. A.J. Aller
Química Electroanalítica. Fundamentos y Aplicaciones. J.M. Pingarrón. P.
Sánchez Batanero.
Electroquímica Aplicada. B.H. Vassso. G.W. Ewing.