Ana García Rodríguez
Jesús Rodríguez Torrejón

Como parte de la formación básica del diplomado en turismo, dentro del perfil
orientado a la gestión de empresas turísticas, la asignatura tiene por
objetivo iniciar al alumno en el conocimiento de la gestión contable empresarial.
Con la exposición del marco teórico y su aplicación a la práctica, en el programa
se abordará el estudio de la contabilidad  como sistema informativo, enmarcando
sus desarrollos prácticos en la realidad del sector turístico.

En el desarrollo del programa, tras un bloque de introducción al objeto
material y formal de la contabilidad, se pasará a encuadrar el análisis de la
disciplina dentro del marco de la normativa legal contable vigente. Teniendo
en cuenta la carga lectiva de asignatura no parece posible, ni adecuado a nuestro

objetivo, un análisis operativo pormenorizado.Es por ello que tan sólo se
profundizará en aquellas problemáticas contables cuyo tratamiento es
indispensable para un curso introductorio. Dada la complejidad de ciertas normas
de valoración se hace preferible introducir principios generales básicos,
acercando al alumno un modelo de aprendizaje de la lógica contable que le permita
completar con facilidad su conocimiento de la normativa contable española, en el
desarrollo de su actividad profesional.

El estudio de las cuentas anuales, como fase final del proceso contable en su
aspecto de comunicación de información a los usuarios, representa el objetivo
básico del programa de la asignatura. Como complemento al conocimiento
adquirido, el programa  contempla algunas nociones generales en una doble
vertiente: análisis contable y cálculo de costes, proporcionando una visión
amplificadora del objetivo contable como apoyo a la toma de decisiones.

Debe resaltarse que en el objetivo de la asignatura, más allá de la mera
adquisición de unos conocimientos mínimos, prevalece que el alumno adquiera un
modelo de aprendizaje de la lógica contable que le permita ampliar su
conocimiento en el futuro. Se resalta así la importancia del trabajo personal
a lo largo del curso, que para su desarrollo contará con el apoyo de materiales
docentes: casos propuestos y cursos de formación-auto evaluación.

Tema 1  La contabilidad como sistema de información.
1.1.  El entorno económico y las necesidades de información.
1.2.  La actividad contable básica.
1.3.  Información contable: características, requisitos y usuarios.
1.4.  División de la Contabilidad.

Tema 2  Patrimonio y Renta.
2.1.  El patrimonio y sus variaciones: la renta empresarial.
2.2.  Elementos que componen la riqueza o patrimonio empresarial.
2.3.  El balance de situación.
2.4.  El flujo de renta: enfoques para su obtención.
2.5.  La cuenta de resultados.

Tema 3  Metodología contable: registro y proceso contable general.
3.1.  El principio de dualidad.
3.2.  Representación contable: la cuenta y libros de contabilidad.
3.3.  Valoración contable.
3.4.  Proceso contable periódico: etapas del ciclo contable.

Tema 4  Normalización Contable.
4.1.  Necesidad de normalización y formas de ejercerla.
4.2.  Normalización contable en España: organismos y marco legal.
4.3.  Planificación contable.
4.4.    Marco conceptual: los principios contables.

Tema 5  Análisis de la renta empresarial: ingresos y gastos.
5.1.  Tipología de resultados: de la explotación, financieros y
extraordinarios.
5.2.  Problemática de ingresos y gastos de explotación.
5.3.  Referencia a la contabilidad del IVA.
5.4.  Periodificación de ingresos y gastos: principio del devengo.
5.5.  Amortizaciones y provisiones contables.
5.6.  Resultado neto: el impuesto sobre beneficios.

Tema 6  Estructura económica: inversiones a largo y corto plazo.
6.1.  Activo fijo o Inmovilizado: concepto, clases y normas de valoración.
6.2.  Existencias: concepto, clases y normas de valoración.
6.3.  Problemática contable de los créditos comerciales.
6.4.  Inversiones financieras: clasificación.

Tema 7  Estructura financiera: fuentes de financiación a largo y corto plazo.
7.1.  Fondos propios: aportaciones de capital y reservas.
7.2.  Fuentes de financiación en operaciones de tráfico.
7.3.  Fuentes de financiación ajena negociada.

Tema 8  Cuentas Anuales.
8.1.  Componentes y normas de elaboración de las Cuentas Anuales.
8.2.  El Balance de Situación.
8.3.  La Cuenta de Pérdidas y Ganancias.
8.4.  La Memoria.
8.5.  El Informe de Gestión.
8.6.  El Informe de Auditoría.

Tema 9  Análisis de los Estados Contables.
9.1.  Finalidad del análisis.
9.2.  Técnicas e instrumentos utilizados.
9.3.  Alcance del análisis financiero: liquidez y solvencia.
9.4.  Alcance del análisis de resultados: variaciones y rentabilidad.

Tema 10  Cálculo y análisis de costes.
10.1.  Finalidad de la contabilidad de costes y gestión.
10.2.  Análisis de costes: concepto, clases y modelos de cálculo e imputación.

CLASES TEÓRICAS

En las clases de carácter teórico se expondrá y discutirá el bloque temático
objeto de estudio, del cual el alumno dispondrá de los materiales necesarios
para su preparación y seguimiento. Dado el carácter eminentemente práctico de
la asignatura, los contenidos expuestos irán acompañados de abundantes
ejemplos
de aplicación práctica

La organización de contenidos se estructura en tres bloques temáticos
principales: a) Fundamentos contables: objeto material y formal; b)
Normalización contable: estudio operativo de la renta y el patrimonio; c)
Cuentas Anuales, análisis contable y contabilidad de costes.

CLASES PRÁCTICAS

Se destinarán a la resolución de ejercicios prácticos, con clara orientación a
la gestión administrativa del sector turístico. El alumno dispondrá de los
contenidos teóricos necesarios expuestos en clase, así como el material y la
programación de las sesiones en que se resolverán los ejercicios, de forma que
tendrá que preparar individualmente el material práctico indicado.

OTRAS ACTIVIDADES

* Resolución de casos prácticos propuestos por bloques temáticos. La
programación semanal de dicho trabajo por parte del alumno queda fijada dentro
del horario  oficial de la asignatura, como actividad no presencial. Como
apoyo
a su trabajo, el alumno dispondrá de unas horas específicas, de tutoría
especializada, en las que recibirá la orientación y supervisión del profesor.
La resolución de los casos  será entregada al profesor en las fechas previstas
como complemento al seguimiento y evaluación del alumno por cada bloque
temático

* Desarrollo progresivo de un curso formativo y de autoevaluación, dentro del
espacio de la asignatura en la Web CT de la Universidad. El desarrollo del
curso será estructurado semanalmente y por bloques temáticos. Queda programado
como actividad no presencial del alumno dentro de las horas oficiales de la
asignatura, siendo sometido a supervisión del profesor y recibiendo la
tutorización específica necesaria.

Nº de Horas (indicar total): 162,5

• Clases Teóricas: 24  
• Clases Prácticas: 28  
• Exposiciones y Seminarios: 5  
• Tutorías Especializadas (presenciales o virtuales):
  • Colectivas: 12  
  • Individules: 10  
• Realización de Actividades Académicas Dirigidas:
  • Con presencia del profesorado: 6  
  • Sin presencia del profesorado: 30  
• Otro Trabajo Personal Autónomo:
  • Horas de estudio: 44,5  
  • Preparación de Trabajo Personal:  
  • ...
     
• Realización de Exámenes:
  • Examen escrito: 3  
  • Exámenes orales (control del Trabajo Personal):  

TÉCNICAS DE EVALUACIÓN
1) Pruebas de evaluación.
A lo largo del curso, se realizarán dos pruebas parciales de seguimiento, de
contenido teórico-práctico, que evaluarán los contenidos desarrollados por
bloques temáticos
Al final del cuatrimestre, el examen final evaluará el aprendizaje del alumno
de todo el programa, tanto en su vertiente teórica como práctica.
2) Valoración del trabajo continuo realizado por el alumno: participación
activa en las clases, realización y control de los casos propuestos por bloques
temáticos, trabajo de grupo y seguimiento del curso propuesto en Web.

CRITERIOS DE EVALUACIÓN Y CALIFICACIÓN
Las dos pruebas parciales supondrán el 60% de la puntuación total.
El resto de las actividades programadas para valorar el trabajo continuo del
alumno supondrán el 40% de la puntuación.
Esta ponderación será de aplicación siempre que el alumno cumpla con los
mínimos de seguimiento y participación exigidos en cada una de las actividades.

Para superar la asignatura por curso el alumno deberá tener superadas las dos
pruebas parciales y cumplir con las requisitos de participación y seguimiento
del resto de las actividades programadas

En caso de no acogerse o no superar la evaluación continua, el examen final
supondrá un 60% de la calificación total.

AMAT SALAS, O. Contabilidad y finanzas de hoteles. Gestión 2000, Barcelona,
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