EVELIA MUÑOZ SÁNCHEZ-REYES (COORDINADORA)
PROFESORA TITULAR DE DERECHO CIVIL

DIPLOMATURA EN TURISMO.
GRUPO 1:
Dra. Dª. Margarita Castilla Barea
GRUPO 2:
Dra. Dª. Evelia Muñoz Sánchez-Reyes.

DOBLE TITULACION TURISMO/EMPRESARIALES.
GRUPO 3:
Dra. Dª. Blanca Romero Matute.

Objetivos comunes a la asignatura en la Diplomatura en Turismo y a la de la
Diplomatura en Ciencias empresariales y Turismo.

La asignatura de Derecho y Legislación tiene dos objetivos fundamentales:
1º.- Introducir al estudiante de la Diplomatura en Turismo en el estudio del
Derecho en general y proporcionarle una visión global de las instituciones
básicas del ordenamiento jurídico español.
2º.- Logrado lo anterior, como paso previo, proporcionar al alumno de este
título universitario un conocimiento más específico y exhaustivo del Derecho
Privado propio del sector turístico, lo que requiere, por un lado, iniciarle
en las características jurídicas propias de los operadores turísticos privados –
la empresa turística y el turista-consumidor-, y, por otro lado, proporcionarle
una visión completa y detallada de los distintos elementos jurídicos que rigen
la contratación privada en el sector turístico.

El programa que se presenta sirve a estos objetivos, habiéndose estructurado
para dar cabida, de forma más detallada y compartimentada, a los distintos
grupos de ocntenidos a que se ha hecho referencia: el Derecho en general, los
operadores turísticos –con sus especialidades jurídicas civiles y mercantiles-
y la contratación turística en todos sus aspectos y modalidades.

El logro de los objetivos propuestos requiere fomentar en el alumno la
adquisición de las siguientes habilidades y/o capacidades:

1.- La de comprender el sistema jurídico como conjunto ordenado de materias y
la de reconocer los principios fundamentales que lo informan.
2.- La de aprehender la técnica propia del razonamiento jurídico, aplicada
concretamente a las instituciones jurídico-privadas propias de este sector de
actividad.
3.- La de aplicar los conocimientos teóricos adquiridos y el modo de
razonamiento jurídico a problemas jurídicos reales propios del sector
turístico a través de la resolución de casos prácticos, del comentario de
noticias periodísticas o del planteamiento y discusión de problemas jurídicos
que resulten cercanos al alumno.
4.- La de comunicarse fluidamente y trasladar a un interlocutor los
conocimientos adquiridos, a través de exposiciones orales en clase,
participación en debates, desempeño de roles jurídicos diversos, etc.
5.- La de trabajar en equipo, adoptando decisiones conjuntas y dividiéndose,
en su caso, el trabajo encomendado.

Este programa es común para la asignatura impartida en la Diplomatura en
Turismo y en la Diplomatura en Ciencias empresariales y Turismo (doble
titulación).


PRIMERA PARTE: CONCEPTOS JURÍDICOS BÁSICOS
Lección 1
Derecho Privado del Turismo
1.Concepto de Derecho objetivo u ordenamiento jurídico.
2.El Derecho Público y el Derecho privado como sectores del ordenamiento
jurídico.
3.El dualismo del derecho patrimonial privado español: el derecho civil como
Derecho privado común o general y el derecho mercantil como Derecho privado
especial
4.Concepto y contenido del Derecho civil
5.Concepto y contenido del Derecho mercantil
6.El Derecho del turismo y el Derecho privado del turismo

Lección 2
Sistema de fuentes del Derecho
1. El sistema español de fuentes del Derecho.
2. La solución de conflictos entre normas de distinto rango: el principio de
jerarquía normativa.
3. La ley como fuente de Derecho.
3-1.La constitución española y los principios constitucionales.
3-2.El derecho comunitario.
3-3. La Ley estatal y las otras disposiciones con rango de Ley
3-4. Los Estatutos de Autonomía y la Ley autonómica.
3-5. La aplicación y el desarrollo de las leyes: la potestad reglamentaria de
las administraciones públicas.
4. La solución de conflictos entre normas del mismo rango: El principio de
competencia.

Lección 3
Ideas básicas sobre las normas jurídicas y los derechos
1.- LA NORMA JURÍDICA: PUBLICACIÓN, VIGENCIA Y DEROGACIÓN
2.- EL INCUMPLIMIENTO DE LAS NORMAS Y SUS CONSECUENCIAS
3.- ADQUISICIÓN, ALTERACIÓN Y EXTINCIÓN DE LOS DERECHOS SUBJETIVOS
4.- EJERCICIO DE LOS DERECHOS
5.- LOS LÍMITES AL EJERCICIO DE LOS DERECHOS


Lección 4
La persona como sujeto de derechos
1.Ideas básicas sobre la persona física.
2.La capacidad jurídica, la capacidad de obrar y las prohibiciones.
3.Circunstancias modificativas de la capacidad de obrar.
4.Ideas básicas sobre la persona jurídica.
5.La capacidad de la persona jurídica y su ejercicio a través de los órganos.


SEGUNDA PARTE: TEORÍA GENERAL DE LAS OBLIGACIONES Y DEL CONTRATO.
Lección 5
Teoría general de las obligaciones
1.- CONCEPTO, CLASES Y FUENTES DE LAS OBLIGACIONES
2.- LA ALTERACIÓN DE LAS OBLIGACIONES
3.- EL PAGO O CUMPLIMIENTO
4.- LOS SUBROGADOS DEL PAGO Y OTROS MODOS DE EXTINGUIR LAS OBLIGACIONES


Lección 6
Teoría general del contrato.
1.- IDEAS GENERALES SOBRE EL CONTRATO. LA AUTONOMÍA DE LA VOLUNTAD Y SUS LÍMITES
2.- ELEMENTOS DEL CONTRATO
3.- FORMACIÓN Y PERFECCIÓN DEL CONTRATO
4.- LA INEFICACIA DEL CONTRATO
5.- ESPECIALIDADES MERCANTILES EN MATERIA DE CONTRATACIÓN.

Lección 7
La llamada responsabilidad extracontractual
I.- Responsabilidad extracontractual: concepto.
II.- Requisitos que deben concurrir para que nazca la responsabilidad
extracontractual.
III.-Responsabilidad extracontractual subjetiva y objetiva: distintos
supuestos.

Lección 8
La responsabilidad patrimonial
I. La responsabilidad patrimonial en general
II. La imputabilidad del incumplimiento
III. Acción de cumplimiento y acción de indemnización de daños y perjuicios.
IV. Medidas subsidiarias y de refuerzo de la posición del acreedor


TERCERA PARTE: LA CONTRATACIÓN TURISTICA
Lección 9
El usuario turístico
1.- INTRODUCCIÓN
2.- EL CONSUMIDOR O USUARIO DE PRODUCTOS O SERVICIOS TURÍSTICOS: EL TURISTA
COMO CONSUMIDOR
3. FUNDAMENTO LEGAL DE LA PROTECCIÓN JURÍDICA DEL CONSUMIDOR
4. LA PROTECCIÓN DEL CONSUMIDOR EN LA LEY GENERAL PARA LA DEFENSA DE LOS
CONSUMIDORES Y USUARIOS
4.1. El derecho de información
4.2. La integración del contrato mediante la publicidad
4.3. Los requisitos legales para la oferta o promoción de productos o servicios
4.4. Interpretación "contra proferentem"
4.5. Prohibición de las cláusulas abusivas
4.6. La nulidad parcial del contrato con cláusulas abusivas
5. LA PROTECCIÓN DEL CONSUMIDOR A TRAVÉS DE LA LEY DE CONDICIONES GENERALES DE
LA CONTRATACIÓN. REMISIÓN
6. LOS DERECHOS DEL TURISTA EN LA LEGISLACIÓN AUTONÓMICA
a) Derechos relacionados con la protección de los derechos de la personalidad
del turista:
b) Derecho a la información sobre productos, servicios y establecimientos:
c) Derecho a obtener documentación relativa al contrato:
d) Derecho a obtener los bienes o servicios en los términos pactados:
e) Derecho a plantear eficazmente reclamaciones:
7. EL ARBITRAJE COMO MECANISMO DE SOLUCIÓN DE CONTROVERSIAS. EL ARBITRAJE DE
CONSUMO.


Lección 10
El empresario turístico (I)
1. EL CONCEPTO GENERAL DE EMPRESA. SU EXTENSIÓN A LA EMPRESA TURÍSTICA. 2.
FORMAS JURÍDICAS DE LA EMPRESA TURÍSTICA: A) El Empresario individual. B). La
sociedad anónima. C). La sociedad de responsabilidad limitada. C.1. La sociedad
de responsabilidad limitada «nueva empresa». 3. EL ESTATUTO JURÍDICO DE LA
EMPRESA TURÍSTICA. DERECHOS Y OBLIGACIONES

Lección 11
El empresario turístico (II)
1. LAS AGENCIAS DE VIAJES. 2. LAS EMPRESAS DE TRANSPORTE. 3. LOS
ESTABLECIMIENTOS HOTELEROS Y LOS ALOJAMIENTOS EXTRAHOTELEROS. LOS SISTEMAS
JURÍDICOS PARA EL EJERCICIO DE LA ACTIVIDAD HOTELERA. 4. LAS EMPRESAS DE OCIO Y
RESTAURACIÓN.

Lección 12
Las Condiciones Generales de la Contratación y la contratación electrónica en
la actividad turística.
1. LAS CONDICIONES GENERALES DE LA CONTRATACIÓN
l.1. Concepto y regulación.
1.2. Requisitos para la incorporación de las condiciones generales al contrato.
y reglas de interpretación
1.3. Nulidad de las condiciones generales
1.4. La utilización de condiciones generales en el contrato de viaje combinado
2. LA CONTRATACIÓN ELECTRÓNICA EN LA ACTIVIDAD TÚRÍSTICA
2.1. Concepto y regulación de la contratación electrónica
2.2. Principios generales de la contratación electrónica
2.3. Régimen jurídico de los contratos electrónicos
2.4. La prueba de los contratos electrónicos
2.5. La contratación electrónica de viajes combinados y servicios sueltos


Lección 13
Los viajes combinados y los servicios sueltos
1. INTRODUCCIÓN
2.- LOS SERVICIOS SUELTOS
3.-EL CONTRATO DE VIAJE COMBINADO: CONCEPTO Y CARACTERES
4.-ELEMENTOS SUBJETIVOS DEL CONTRATO DE VIAJE COMBINADO: LA AGENCIA DE VIAJES Y
EL USUARIO
5.-ELEMENTOS OBJETIVOS DEL CONTRATO: EL VIAJE COMBINADO Y EL PRECIO
6.- ELEMENTOS FORMALES: LA INFORMACIÓN PRECONTRACTUAL ESCRITA, LA FORMA ESCRITA
DEL CONTRATO Y LA INFORMACIÓN SOBRE EL VIAJE CONTRATADO
7.- LAS MODIFICACIONES SOBREVENIDAS EN ALGÚN ELEMENTO DEL CONTRATO
A) La modificación subjetiva: la cesión de la reserva
B) Las modificaciones objetivas: la revisión de precios y la alteración de
alguna prestación
8.- LA EXTINCIÓN DEL CONTRATO ANTES DEL INICIO DEL VIAJE
9.- EL INCUMPLIMIENTO DEL CONTRATO POR PARTE DE LA AGENCIA Y SU RESPONSABILIDAD

Lección 14
El transporte mercantil
1. INTRODUCCIÓN. 2. EL TRANSPORTE DE PERSONAS. 2.1. Concepto y regulación. 2.2.
Elementos personales. 2.3. Elementos formales: el billete. 2.4. Contenido del
contrato: obligaciones de las partes. 2.5. Responsabilidad del porteador.
Normas generales A) Especialidades del transporte terrestre de viajeros. B)
Especialidades del transporte marítimo de viajeros. C). Especialidades del
transporte aéreo de viajeros

Lección 15
Los seguros en la actividad turística
1. INTRODUCCIÓN. 2. NOCIONES BÁSICAS SOBRE EL CONTRATO DE SEGURO. 2.1. CONCEPTO
Y FUNCIÓN ECONÓMICA. 2.2. ELEMENTOS REALES DEL CONTRATO DE SEGURO. 2.3.
ELEMENTOS PERSONALES. 2.4. MODALIDADES. 2.5. FORMACIÓN Y DOCUMENTACIÓN DEL
CONTRATO. 2.6. EFECTOS DEL CONTRATO. 3. EL SEGURO DE ASISTENCIA EN VIAJE. 4. EL
SEGURO OBLIGATORIO DE VIAJEROS. EL SEGURO AÉREO. 5. EL SEGURO HOTELERO

Lección 16
Los contratos de alojamiento
1.- CONCEPTO DE HOSPEDAJE O ALOJAMIENTO
2.- CARACTERES DEL CONTRATO
3.- LA RESERVA DE ALOJAMIENTO Y SU CANCELACIÓN. EL SOBRECONTRATO U OVERBOOKING
4.- DERECHOS Y OBLIGACIONES DE LAS PARTES
5.- EXTINCIÓN DEL CONTRATO
6.- EL ALOJAMIENTO TURÍSTICO RURAL: SUS MODALIDADES
7.- OTROS ALOJAMIENTOS EXTRAHOTELEROS
8.- EL CONTRATO DE RESERVA DE ALOJAMIENTO EN RÉGIMEN DE CUPO O CONTINGENTE


Lección 17
El aprovechamiento por turno de bienes inmuebles de uso turístico.
LECCIÓN 18.-  EL APROVECHAMIENTO POR TURNO DE BIENES INMUEBLES DE USO TURÍSTICO
1.- NATURALEZA DEL DERECHO DE APROVECHAMIENTO POR TURNO DE BIENES INMUEBLES DE
USO TURÍSTICO
2.- CONSTITUCIÓN DEL RÉGIMEN DE APROVECHAMIENTO POR TURNO
3.- LA FASE PRECONTRACTUAL DE COMERCIALIZACIÓN DEL “PRODUCTO”
4.- EL CONTRATO DE ADQUISICIÓN DE UN DERECHO DE APROVECHAMIENTO POR TURNO:
CONTENIDO MÍNIMO Y FORMA
5.- OBLIGACIONES Y DERECHOS DE LAS PARTES
6.- EXTINCIÓN DEL CONTRATO


Lección 18
Los contratos de restauración
1.- La restauración turística: concepto y normativa aplicable.
2.- Clasificación de establecimientos y empresas de restauración
3.- Modalidades contractuales en el sector de la hostelería turística.
3-1.- Contrato de hostelería
3-2. Contrato de Catering.

De acuerdo con el cronograma cada cuatrimestre cuenta con las siguientes
actividades: 30 clases teóricas, 3 trabajos prácticos en grupo con sus
correspondientes exposiciones, 9 sesiones prácticas en presencia del profesor y
2 tutorías especializadas.
Específicamente:

PRIMER CUATRIMESTRE
Clases Teóricas (30 Horas) de los temas 1 a 9 (inclusive)
Clases prácticas (9 horas) y actividades prácticas dirigidas por el profesor y
realizadas en grupo (3 horas) abordando las siguientes cuestiones: Aplicación y
desarrollo de normas jurídicas, Consecuencias del incumplimiento de normas
jurídicas, Persona como sujeto de derechos, Obligaciones, Contratos,
Responsabilidad extracontractual, Responsabilidad patrimonial y usuario
turistico.
Un trabajo en grupo con exposición oral y distribución de roles (2 horas)
1 Tutoría especializada colectiva (2 horas) sobre temas de difícil
comprensión abordadas desdes aspectos prácticos y aplicativos.

SEGUNDO CUATRIMESTRE
Clases Teóricas (30 Horas) de los temas 10 a 18 (inclusive)
Clases prácticas (9 horas) y actividades prácticas dirigidas por el profesor y
realizadas en clase (3 horas) abordando las siguientes cuestiones: El usuario
turístico, las condiciones generales de la contratación, los viajes combinados
y servicios sueltos, los contratos de alojamiento, el aprovechamiento por turno
de bienes inmuebles de uso turístico, los contratos de restauración.
Trabajo en grupo y exposición (2 horas) sobre el empresario turístico.
Tutorías especializadas colectivas (2 horas) sobre otros contratos mercantiles
en la praxis turística.

METODOLOGÍA COMUN A LA ASIGNATURA IMPARTIDA EN LA DIPLOMATURA DE TURISMO Y EN
LA DOBLE TITULACIÓN EMPRESARIALES/TURISMO.
Dado que la asignatura “Derecho y Legislación” ha de impartirse en primer
curso y constituye el primer acercamiento que el alumno de Turismo tiene al
Derecho, parece lo más conveniente enfocar la docencia para crear una buena
base teórica en el alumno. Con todo, las clases teóricas se irán intercalando
con las clases prácticas semanales, en una proporción fija y constante.
La docencia teórica no se imparte dentro del tradicional concepto de clase
magistral. Se encuentrará apoyada con elementos que la dinamizan como
proyección de esquemas, de presentaciones, de textos legales, de páginas Web,
etc... Además la experiencia del cursos pasados sobre esta asignatura propicia
la existencia de un interesante material puesto a disposición de los alumnos.
La exposición oral del profesor recobra pues todo el sentido de instrumento
primario para la enseñanza, conveniente para la comprensión de la asignatura
donde el profesor introduzca en las explicaciones ejemplos que provoquen un
concepto aplicativo de la materia objeto de esta asignatura.
Por lo que respecta a las clases prácticas, se basarán principalmente en la
proposición a los alumnos de casos prácticos extraídos de la realidad social
y, en la medida de lo posible, supuestos enjuiciados por nuestros Tribunales y
relacionados con los distintos contenidos abordados en cada tema. El modo de
resolverlos será variable en función del caso: análisis y respuesta a
cuestiones concretas, comentario de resoluciones jurisprudenciales, desempeño
de roles específicos, herramientas para trabajos en equipo, debates,
exposiciones orales, etc.
Finalmente, en todas las actividades primará la participación activa del
alumno.
Todo ello, de otra parte, estará apoyado con el uso de la herramienta del
aula virtual, donde se pondrá a disposición de los alumnos un variado
material de trabajo y estudio o, en su defecto, el material se pondrá a
disposición de los alumnos en la Copistería.

Además de lo que antecede, el alumno sometido al régimen de créditos europeos
debe tener un control y una valoración de su trabajo a lo largo del curso y,
junto a ello, debe adquirir unas competencias o habilidades. Por esta razón,
no sólo se potenciará su participación activa sino que se le exigirá y se le
valorará.
El alumno deberá ser evaluado objetivamente mediante trabajos, elaboración de
casos prácticos, participación en clase, debates, seminarios o trabajos en
grupo. Estas actividades servirán también para valorar las competencias
adquiridas por los alumnos tales como, expresión escrita y oral, capacidad del
alumno en la búsqueda de datos y recopilación de materiales jurídicos,
capacidad de compresión de textos jurídicos y de contratos, capacidad
de síntesis mediante la elaboración de esquemas y, por último, capacidad de
desarrollo de temas utilizando, en este último caso, técnicas para potenciar
el trabajo en equipo y el liderazgo.

Nº de Horas (indicar total): 156,6

• Clases Teóricas: 60  
• Clases Prácticas: 12  
• Exposiciones y Seminarios: 6  
• Tutorías Especializadas (presenciales o virtuales):
  • Colectivas: 4  
  • Individules: 0  
• Realización de Actividades Académicas Dirigidas:
  • Con presencia del profesorado: 6  
  • Sin presencia del profesorado: 0  
• Otro Trabajo Personal Autónomo:
  • Horas de estudio: 50  
  • Preparación de Trabajo Personal: 18,6  
  • ...
     
• Realización de Exámenes:
  • Examen escrito: 1  
  • Exámenes orales (control del Trabajo Personal):  

La diversificación de actividades desarrolladas por el alumno a lo largo del
curso debe corresponderse con la toma en consideración de todas ellas de cara
a constituir la calificación final del estudiante, máxime en el sistema del
crédito europeo donde la actividad docente responde al modelo de evaluación
del "aprendizaje".
En consecuencia, la calificación final se obtendrá del siguiente modo:

- Parte teórica: los conocimientos teóricos del alumno le valdrán un 70% de la
calificación final, por lo que el examen teórico sobre los contenidos del
programa de la asignatura se valorará con 7 puntos sobre 10.
Dado que la asignatura tiene carácter anual, se propone la realización de dos
exámenes teóricos, un primer parcial de caracter liberatorio y un segundo
examen final que coincidirá con la convocatoria oficial de Junio.
Otro elemento de evaluación es la asistencia a clase, por lo que el profesor
realizará el oportuno control de asistencia al alumnado.Y, además valorará
positivamente la asistencia participativa. La asistencia y asistencia
participativa será valorada con 10% de la nota final.

Respecto de las prácticas y actividades de esta naturaleza, el acierto del
alumno en la aplicación práctica de sus conocimientos le valdrá un 20% de la
calificación final.

En resumen:
- conocimientos teóricos (hasta 7 puntos)
- conocimientos prácticos (hasta 2 puntos)
- asistencia y participación en clase (hasta 1 punto)

Las competencias adquiridas por el alumno son evaluadas especificamente en la
prácticas y participación en clase y transversalmente en los conocimientos
prácticos y teóricos.

Los puntos correspondientes a las actividades, prácticas, asistencia y
participación en clase son valorados globalmente y a lo largo de todo el
curso.

No obstante, el alumno que no haya superado las prácticas por curso podrá
examinarse de un cuestionario sobre aspectos prácticos y que incluya la
valoración de las competencias que deba haber adquirido.
Este cuestionario constará de preguntas muy breves redactadas tipo test.

La evaluación de los conocimientos teóricos se realizará mediante exámenes
tipo test.

BIBLIOGRAFIA BASICA:
AMAT LLOMBART: La contratación en el sector turístico. Tirant lo Blanch.
Valencia, 2002
AURIOLES MARTIN, A., Introducción al Derecho Turístico. Derecho privado del
Turismo. Tecnos, Madrid, 2002.
AA.VV. Lecciones de Derecho del Turismo; dirigido por GARCÍA MACHO y RECALDE
CASTELLS; Tirant lo Blanch, Valencia, 2000
BLANQUER CRIADO: Derecho del Turismo; Tirant lo Blanch, Valencia, 1999.
PETIT LAVALL, Mª VICTORIA Lecciones de Derecho del Turismo. Tirant lo Blanch,
Valencia 2002
Complementaria de teoría:
CAPILLA RONCERO Y OTROS, Introducción al Derecho Patrimonial Privado, Tirant Lo
Blanch, 5ª edición, Valencia 2001.
FERNÁNDEZ RUIZ, J.L., Elementos de Derecho Mercantil, 2001
GARCÍA GIL, F.J. y GARCÍA GIL, J.L., Los contratos mercantiles y su
jurisprudencia, Pamplona, 1993
GÓMEZ CALERO, Régimen Jurídico del contrato de viaje combinado, Madrid, 1997.
HUALDE MANSO, El transporte de viajeros por carretera, Pamplona, 1995.
JIMENEZ SÁNCHEZ, Lecciones de Derecho Mercantil, Madrid, 2003.
LASARTE ÁLVAREZ, Principios de Derecho civil, Trivium, Madrid, 2002.
RAGEL SANCHEZ, Nociones de Derecho civil, Cáceres 1999.
SAN MARTÍN GUTIÉRREZ, S., Relaciones del consumidor con las Agencias de
Viajes,
Universidad de Burgos, 2003.
SÁNCHEZ CALERO, F., Principios de Derecho Mercantil, McGraw-Hill, 8ª edic.,
2003.

SE PONE A DISPOSICIÓN DEL ALUMNO LOS SIGUIENTES MATERIALES EN LA WEBTC:
1.- Apuntes, al menos, de aquellos temas de difícil identificación en los
manuales.
2.- Esquemas y, en su caso, diapositivas de apoyo en las explicaciones
teóricas.
3.- Materiales de prácticas y de actividades.
4.- Consejos, herramientas e instrucciones para la elaboración de trabajos.
5.- Legislación, mediante enlaces URL de páginas electrónicas.

Además, se aconseja que el estudiante maneje con soltura el Código civil, el
Código de Comercio, la legislación turística, la legislación especial civil y
mercantil y, otras fuentes de gran utilidad como repertorios y bases de datos
de Jurisprudencia.
Dado el actual nivel de conocimientos adquiridos por los estudiantes que
inician una titulación universitaria, se aconseja encarecidamente la
utilización por el estudiante de diccionarios.