Cat. Dr. D. DANIEL ESCOLAR MÉNDEZ

Profª Dra. Dña. MARÍA del ROSARIO HARO RAMOS

De acuerdo con los descriptores (BOE, Plan 2000) los objetivos van
encaminados a conocer o ampliar y aplicar conceptos sobre:

* Fenómenos de transporte y de superficie, incluida Adsorción.
Prestandose atención a la explicación de numerosos hechos usuales causados por
la presencia de una interfase.

* Catálisis, tanto homogénea como heterogénea. Mostrándose la variación
de la cinética de una reacción por efecto de los catalizadores: en las
condiciones experimentales y en el tipo de mecanismo según el estado físico de
reactivos y catalizador. También se justificarán los mecanismos de reacción y se
deducirán valores de las constantes cinéticas.

* Macromoléculas en disolución. Se tratará. la cinética y termodinámica
específicas de macromoléculas en disolución en contraste con las disoluciones
moleculares usuales. Todo ello irá precedido de una discusión sobre la
conveniencia de estudiar aparte las macromoléculas, de conceptos generales sobre
ellas, de su especificidad y masas moleculares.

0.-  Introducción a la Asignatura. Metodología. Actividades

I.  FENÓMENOS DE TRANSPORTE Y DE SUPERFICIE. APLICACIONES.

1.-  Fenómenos de transporte. Aplicaciones.
2.-  Difusión. Aplicaciones.
3.-  Fenómenos superficiales. Aplicaciones.
4.-  Adsorción. Aplicaciones.

II.  CATÁLISIS Y SUS APLICACIONES.

5.-  Revisión de conceptos previos e introducción a Catálisis.
6.-  Catálisis Homogénea. Aplicaciones.
7.-  Catálisis Enzimática. Aplicaciones.
8.-  Catálisis Heterogénea. Aplicaciones.


III.  MACROMOLECULAS EN DISOLUCIÓN. APLICACIONES.

9.-  Sustancias macromoleculares y Coloides. Aplicaciones.
10.-  Propiedades termodinámicas. Aplicaciones.
11.-  Reacciones de polimerización. Aplicaciones.
12.-  Caracterización de macromoléculas y coloides. Aplicaciones.

* Explicación detallada del programa de la asignatura según sus descriptores.
* Aclaración de puntos dudosos y resolución de ejercicios numéricos.
* Empleo de medios de cálculo de recursos de la WWW (Actividad opcional)
* Discusión o exposición de temas relacionados con la asignatura.
* Evaluación de los conocimientos adquiridos por los alumnos.
* Los alumnos que estén interesados podrán realizar prácticas de laboratorio

* Se hará una exposición y desarrollo de los temas del programa,
principalmente de aquellos de mayor dificultad o sobre los que hay menor
bibliografía en español. A lo largo de la exposición se plantearán a los alumnos
preguntas y cuestiones, tanto para profundizar en el conocimiento del temario
como para evaluar el nivel de estudio y comprensión del mismo.

* Se realizarán ejercicios numéricos de todos los puntos del programa que
presentan usualmente mayor dificultad.

* Se facilitará información sobre donde profundizar sobre los temas: direcciones
Web en las que están desarrollados, o textos que pueden consultarse.

* Se estimulará el acceso a constantes, programas y prácticas insertados en la
Web relacionados con la asignatura. Así como la utilización de los recursos de
tipo "Aula virtual"

Nº de Horas (indicar total): 148,3

• Clases Teóricas: 28  
• Clases Prácticas: 18  
• Exposiciones y Seminarios: 2  
• Tutorías Especializadas (presenciales o virtuales):
  • Colectivas: 5  
  • Individules:  
• Realización de Actividades Académicas Dirigidas:
  • Con presencia del profesorado: 12  
  • Sin presencia del profesorado:  
• Otro Trabajo Personal Autónomo:
  • Horas de estudio: 61,5  
  • Preparación de Trabajo Personal: 22,9  
  • ...
     
• Realización de Exámenes:
  • Examen escrito: 4  
  • Exámenes orales (control del Trabajo Personal):  

Todos los alumnos matriculados en la asignatura tendrán la posibilidad
de presentarse a la convocatoria que les corresponda. La evaluación en la
convocatoria Ordinaria y en las Extraordinarias se basará en una prueba escrita
que constará previsiblemente de varias cuestiones y de varios problemas
numéricos; alguna de las cuestiones será en forma de test. El tiempo previsible
de realización no superará las 3 horas. En caso de fuerza mayor o si alguien así
lo solicita, cualquiera de las pruebas anteriores podría ser oral y su duración
se adaptaría al tipo de evaluación. Al realizar estas evaluaciones se repartirá
un formulario con fórmulas fundamentales y quizá con constantes (los alumnos
conocerán de antemano el contenido de este formulario).
Los alumnos tendrán la opción de desarrollar trabajos experimentales
relacionados con la asignatura, que se les calificará según la laboriosidad
mostrada y los resultados obtenidos. En tal caso se intentará que cada alumno
pueda exponer su labor ante sus compañeros.
En general, en la calificación final, se tendrá en cuenta  la labor
realizada por el alumno a lo largo del curso, su asistencia y participación en
las  clases y la realización de los ejercicios numéricos.
El examen final podrá suponer al menos el 70 % de la nota y al resto
contribuirán la asitencia y participación en las labores de la asignatura.

ORDEN ALFABÉTICO DE TEXTOS EN LA BIBLIOTECA:

- P. W. Atkins; "Fisicoquímica", Addison-Wesley Iberoamericana,
(En español están la 3ª,la 6ª y la 7ª edición y en inglés la 8ª)
- J. Nuñez y J.Bertrán (coor) “Química Física”
(principalmente el Vol II) Ariel Ciencia 2002.
- A. W. Adamson; “Problemas de Química Física”; Reverté, 1975.
- H.E.Avery y D.J.Shaw; “Cálculos superiores en Química Física”;
Reverté, 1989
- G. M. Barrow; "Química Física", Vol I y II, Reverté, 1988.
- G. W. Castellan; "Fisicoquímica", Fondo educativo interamericano, 1987
- M. Díaz y A. Roig; "Química Física", Vol I y II. Ed. Alhambra, 1988-89.
- Ira. N. Levine;  "Fisicoquímica", McGraw Hill.

BIBLIOGRAFÍA COMPLEMENTARIA (En parte en la Biblioteca):

- A. W. Adamson; "Química Física", Ed. Reverté, 1979.
- A. W. Adamson;  "Physical Chemistry of Surfaces", 5ª Wiley, 1990.
- P. W. Atkins;   "Química Física", Ed. Omega, 1999 (Esta es la 6ª edición.
En Inglés hay una 8ª edición: Ed. Oxford, 2006).
- F. W. Billmeyer; "Ciencia de los Polímeros", 1975
- G. Champetier et al.; "Introducción a la Química Macromolecular", 1995
- G. H. Duffey;   "Química Física", Ed. Castillo, 1979.
- D. F. Eggers et al.;     "Fisicoquímica", Limusa-Wiley, 1967
- S. Glasstone;         "Química Física", Aguilar, 1970.
- Y.A.Guerasimov et al.; "Curso de Química Física", Vol I y II. Ed. Mir,1977.
- E. Hutchison;        "Química Física",  Alhambra, 1965.
- W. J. Moore;          "Química Física", Urmo.
- S.M. Maron y C.F. Prutton;   "Fundamentos de Fisicoquímica", Limusa.
- J. H. Noggle  Physical Chemistry” 3ª ed,. Ed. Pearson ,2002
- D. J. Shaw; "Introducción a la química de superficies y coloides",
- G.K. Vemulapalli:  "Physical Chemistry, Prentice-Hall, 1993.