Profesor responsable y docente: Dra. Dª. Mª Luz Fernández Alles
Despacho: 309
Centro: Facultad de CC. EE. Y Empresariales
Teléfono: 956.01.54.47
e-mail: mariluz.fernandez@uca.es


Profesor docente: Dr. D. Jose Manuel Sánchez Vázquez
Despacho: 301
Centro: Facultad CCEE y Empresariales
Teléfono: 956015455
E-mail: josem.sanchez@uca.es

Profesor docente: Dr. D. Jose María Pablos Teijeiro
Despacho: 318
Centro: Facultad CCEE y Empresariales
Teléfono: 956037786
E-mail: josemaria.pablos@uca.es

El objetivo de la asignatura Economía de la Empresa es proporcionar al alumno
los conceptos fundamentales que permiten considerar a la empresa como un
sistema, adoptando una visión global e integradora. En el desarrollo de la
asignatura se analizan las características básicas de cada uno de los
subsistemas que existen en la empresa (administración, producción, comercial y
financiero) así como la interacción existente entre ellos y el entorno. Este
objetivo genérico se traduce en los siguientes más específicos:

1. Introducir los conceptos elementales y básicos relacionados con la Economía
de la Empresa: enfoque sistémico, empresa y empresario

2. Destacar la interdependencia de la empresa con el entorno en el que se
encuentra inmersa, proporcionando una serie de conceptos y herramientas básicas
que faciliten su comprensión.

3. Proporcionar una visión global e integradora de la empresa, distinguiendo
sus áreas funcionales más importantes, destacando sobre todo las conexiones e
interdependencias y la necesidad de coordinación entre todas ellas. Más
concretamente se analizan los subsistemas de administración, producción,
comercial y financiero, señalando, entre otros asuntos, las principales
decisiones que se toman en cada uno de ellos, los objetivos que se persiguen y
las funciones que desempeñan.

4. Tratar de interesar al alumno por el mundo empresarial, permitiéndole
encuadrar las distintas decisiones que se toman dentro de dicho ámbito en un
contexto económico más general.

PARTE I. INTRODUCCIÓN A LA ECONOMÍA DE LA EMPRESA

Tema 1: La empresa como realidad socioeconómica
1.  Conceptos previos: Economía, Empresa y Economía de la Empresa
2.  La Empresa en el Sistema Económico
3.  Evolución Histórica del Entorno y la Empresa
4.  La Empresa como Sistema
5.  El Entorno de la Empresa

Tema 2: El empresario y los tipos de empresas
1.  Figura del Empresario
2.  Tipos de Empresas según criterios económicos
3.  Tipos de Empresas según criterios jurídicos
4.  Empresas de Propiedad Privada
•  La Empresa Individual
•  Sociedad Anónima
•  Sociedad de Responsabilidad Limitada
•  Sociedad Colectiva
•  Sociedad Comanditaria
•  Sociedad Cooperativa
•  Sociedad Laboral


PARTE II. EL SUBSISTEMA DE ADMINISTRACIÓN

Tema 3: La dirección y la toma de decisiones
1. Las funciones directivas clásicas
2. La toma de decisiones en la empresa
2.1. Tipos de decisiones
2.2. Ambientes de decisión
3. Los niveles directivos
4. La naturaleza del trabajo directivo
5. Los objetivos y la dirección
5.1. La maximización de beneficios
5.2. La creación de valor: rentabilidad económica y financiera

PARTE III. EL SUBSISTEMA PRODUCTIVO

Tema 4: La función de producción y la dirección de operaciones.
1. Introducción a la Función de Producción: Definición, Elementos, Objetivos y
Principales Decisiones sobre Producción
2. Principales Tipos de Procesos Productivos
2.1. Clasificación general
2.2. La Producción Rígida
2.3. La Producción Flexible
2.4. La Producción Justo a Tiempo
3. Capacidad, localización y distribución en planta

Tema 5: La planificación y el control del sistema productivo
1.  Herramientas y métodos de planificación
1.1.  Los gráficos de Gannt
1.2.  El método PERT
2. El control del sistema productivo
2.1. El control de la eficiencia
2.1.1. Concepto de productividad y su medida
2.1.2. Análisis de costes: punto muerto
2.2. Control de calidad
2.3. Control de inventarios

PARTE IV: EL SUBSISTEMA COMERCIAL

Tema 6: La función comercial en la empresa.
1.  Introducción a la Función de Comercialización: Concepto, Objetivos,
Elementos y Enfoques
2.  La Investigación Comercial
3.  La Segmentación de Mercados
4.  Análisis y Previsión de la Demanda del Mercado
.

Tema 7: Las decisiones de marketing-mix.
1. Las decisiones sobre el producto.
2. Decisiones sobre el precio de venta.
3. Decisiones sobre distribución comercial.
4. Decisiones sobre comunicación.

PARTE V. EL SUBSISTEMA FINANCIERO

Tema 8:   La función financiera. Las decisiones de inversión
1.  Introducción a la Función Financiera: Objetivos, Alcance y Principales
Decisiones
2.  La Decisión de Inversión
3.  Tipos de inversión
4.  El Valor del Dinero en el Tiempo
5.  Métodos para la Evaluación y Selección de Proyectos de Inversión
5.1. Métodos estáticos
5.2. Métodos dinámicos

Tema 9: Las decisiones de financiación
1.  La Decisión de Financiación
2.  Principales Fuentes de Financiación Empresarial
2.1.  Los Recursos Propios Internos: la autofinanciación
2.2.  Los Recursos Propios Externos
2.3.   La Financiación Ajena con Recursos Externos
3.  El coste de capital

La metodología estará basada, fundamentalmente, en lecciones por parte de los
profesores docentes, apoyadas con clases prácticas. Los contenidos que se
exponen en las lecciones serán extraídos de los diversos manuales y libros
referenciados en la bibliografía del programa, de tal forma que el alumno podrá
completar las explicaciones de clase con estos libros. Los medios técnicos
utilizados para las exposiciones serán fundamentalmente el cañón y el ordenador
con acceso a internet. Las transparencias que contienen las lecciones se
pondrán a disposición de los alumnos en la copistería del centro con antelación
para que éstos puedan seguir con facilidad las exposiciones de los profesores
docentes y así completar dichos contenidos.

En clase se desarrollarán, por parte de los profesores, los conceptos teóricos
de cada tema y, además, éstos aportarán material práctico, en forma de
lecturas, casos y ejercicios, para que los alumnos apliquen los conocimientos
adquiridos. El material práctico se dejará en la copistería del centro con
antelación suficiente para que los alumnos tengan acceso a los mismos antes del
desarrollo de la clase.

La evaluación de los alumnos se realizará tomando como punto de referencia
diversos criterios, como son: la asistencia a clase, la participación activa
del alumno, trabajo en clase y examen. El examen contará de una parte teórica,
en la cual se intentará evaluar el nivel de los conocimientos asimilados por el
alumno, así como de una parte práctica que pretende evaluar la capacidad del
alumno para aplicar las nociones teóricas adquiridas. La parte teórica tienen
un valor de un 60% sobre la nota global y la práctica de un 40%. En cualquier
caso, para poder obtener la calificación de aprobado deberá tener al menos un
30% superado en cada una de las partes. La calificación de aprobado se obtendrá
a partir de una puntuación de 5, resultado de la media ponderada de las dos
partes anteriormente señaladas.
Cada parte ponderarán una parte de la nota global, a saber: teoría 50%
y práctica otro 50%, En  cualquier caso, el alumno para obtener la
calificación de aprobado deberá haber contestado correctamente al menos al 30%
de la parte teórica y el mismo porcentaje de cada cuestión o problema práctico
planteado en el examen. La calificación de aprobado se obtendrá a partir de
una puntuación de 5, resultadote de la media ponderada anterior.

BIBLIOGRAFIA

Manuales de la asignatura:


•  CUERVO, A. (director) (2001): Introducción a la Administración de
Empresas. 4ª Edición. Civitas. Madrid.
•  DÍEZ DE CASTRO, E.; GALÁN, J.L.; MARTÍN, E. (1996): Introducción a la
economía de la empresa I. Pirámide. Madrid.
•  PÉREZ GOROSTEGUI, E. (1990): Economía de la Empresa (Introducción).
Centro de Estudios Ramón Areces. Madrid.


Fuentes bibliográficas complementarias


•  AGUER, M.; PÉREZ GOROSTEGUI, E. (1997) Teoría y práctica de Economnía
de la empresa. Centro de estudios Ramón Areces. Madrid.
•  Aguirre Sábada, A.: Fundamentos de la economía y administración de
empresas. Ed.Pirámide, Madrid, 1992.
•  ALEGRE, L.; BERNÉ, C.; GALVE, C. (1995): Fundamentos de Economía de la
Empresa: Perspectiva Funcional. Ariel Economía. Barcelona.
•  BARROSO, C. (1996): Casos y cuestiones de economía de la empresa.
Pirámide. Madrid.
•  Bueno Campos, E. et al. (1990): Economía de la Empresa, Ed. Pirámide,
Madrid, 1990.
•  Bueno Campos, E.: Curso Básico de Economía de la empresa. Un enfoque de
organización,  Ed. Pirámide, Madrid, 1993.
•  Castillo Clavero, A. M. et al (1992): Prácticas de gestión de empresas.
Ed. Pirámide, Madrid.
•  Dominguez Oliva, S.; García Gonzalez, S.; et al. (1997): Dirección de
operaciones, McGraw Hill.
•  Durban Oliva, S. (1983): La selección de inversiones en estructura,
Universidad de Sevilla.
•  GARCÍA DEL JUNCO, J.; CASANUEVA, C.; GANAZA, J.D.; SÁNCHEZ VIRUÉS, R.;
ALONSO, M.A. (1998): Casos Prácticos de Economía de la Empresa. Pirámide.
Madrid.
•  GARCÍA-GUTIÉRREZ, C.; MASCAREÑAS, J.; PÉREZ, E. (1998): Casos Prácticos
de Inversión y Financiación en la Empresa. Pirámide.
•  HERNÁNDEZ ORTIZ, M.J. (coord) (2000) Casos prácticos de administración
y organización de empresas. Pirámide. Madrid.
•  LUQUE, M.A.; BUENO, Y.; SANTOS, B. (2001): Curso práctico de Economía
de la Empresa. Pirámide. Madrid.
•  Madrid Garre, M.F.; Lopez  Yepes, J.A. (1993): Supuestos de la Economía
de la Empresa, Ed. Pirámide, Madrid.
•  MARTÍN, E.; GALÁN, J.L; BARROSO, C.; COSSÍO, F. J. (1996): Problemas de
Economía de la Empresa.
•  RODRIGO, C.; NOGUERAS, M.T. (1999): Prácticas de Administración y
Dirección de Empresas. Centro de Estudios Ramón Areces. Madrid.
•  Suárez Suárez, A. (1991): Curso de Introducción a la Economía de la
Empresa, Ed. Pirámide Madrid.