José Daniel Lorenzo Gómez (profesor responsable), Ángel Pérez González, Daniel
Väzquez Arroyo

La asignatura Creación y Viabilidad de Empresas se imparte durante el segundo
semestre del último curso de la Licenciatura en Ciencias Económicas y
Empresariales. Se trata de una asignatura eminentemente práctica, en la que los
alumnos deben integrar los conocimientos adquiridos a lo largo de la carrera para
plantearse un proyecto de crear una empresa.

En las diferentes asignaturas cursadas hasta el momento, los estudiantes han
recibido formación sobre diferentes aspectos de economía y administración de
empresas por lo que sus conocimientos teóricos deben ser suficientes para
afrontar el reto de crear una empresa. En este contexto, la asignatura rompe con
el contenido de un curso tradicional y trata de desarrollar en el alumno
capacidades para emprender proyectos de creación de nuevas empresas.

En definitiva, el curso proporciona conocimientos para tal fin y trata de
estimular al estudiante para que, a través de su trabajo práctico, sea un
emprendedor.

Con esta intención, la asignatura de Creación y Viabilidad de Empresas se
articula en tres grandes líneas de trabajo:

- el estudio de los principales aspectos conceptuales a considerar en la creación
de una empresa.

- la segunda línea tiene como finalidad acercar al alumno a la realidad de los
procesos de creación de empresas, para lo que se podría contar con el apoyo de
entidades colaboradoras y otras instituciones.

- la realización del plan de negocio de una nueva empresa que deberán desarrollar
obligatoriamente todos los alumnos.

1. La decisión de emprender: introducción a la creación de empresas
2. Desarrollo de ideas de negocios con éxito
3. Convirtiendo la idea en una nueva empresa
4. Gestión y crecimiento de la empresa

Las normas que regirán el desarrollo del curso son las siguientes:

- Formación de equipos de emprendedores de 5 integrantes y entrega de la
ficha del equipo emprendedor en la segunda semana lectiva del cuatrimestre.

- Presentación y defensa de una idea de negocio según calendario
establecido previamente. Se debe entregar la documentación correspondiente a
dicha presentación y defensa de la idea de negocio en la clase asignada para su
presentación pública.

- Presentación pública y defensa del plan de negocio que justifique su
viabilidad estratégica, técnica, comercial, organizativa y económico-
financiera, siguiendo el formato definido por los profesores. Las exposiciones
se realizarán durante las tres últimas semanas del curso. El orden de
exposición se asignará por orden estricto de solicitud. La entrega de la
documentación final del plan de negocio se realizará una semana antes de la
fecha de exposición elegida por cada equipo. El profesor podrá realizar las
preguntas que considere oportunas a cualquiera de sus miembros.

- El material docente y demás documentación de la asignatura se
gestionarán a través de Campus Virtual y la Copistería del Centro. Para poder
recibir las claves de acceso a dicha plataforma de tele-educación los alumnos
deberán tener dada de alta su cuenta de correo electrónico de la UCA. Los
problemas técnicos de acceso a Campus Virtual se solucionarán en
campus.virtual@uca.es

La metodología de la asignatura es eminentemente práctica. Los primeros temas
tienen un mayor contenido conceptual y, posteriormente, el desarrollo de la
asignatura se basa en el trabajo personal del alumno, en el ámbito de equipos de
emprendedores que serán tutorizados por los profesores.

Dado que la enseñanza en este campo tiene un marcado carácter finalista, es
decir, que se inspira en la idea de hacer participar al alumno en la creación de
su propia empresa, el desarrollo del curso tratará de potenciar las habilidades
relacionadas con este objetivo. Así, a la vez que se imparten los temas
conceptuales, se establecerán equipos de emprendedores que deberán presentar
ideas de negocio originales, y cuyos planes de negocio serán desarrollados a lo
largo del curso con la estructura que se indicará.

Las normas que regirán el desarrollo del curso son las siguientes:

- Formación de equipos de emprendedores de 5 integrantes y entrega de la ficha
del equipo emprendedor en la tercera semana lectiva del cuatrimestre, junto con
una propuesta de idea de negocio. Cada equipo deberá especificar las funciones de
cada uno de sus miembros (dirección general, finanzas, marketing, producción,
etc), creando un organigrama para desarrollar su idea de negocio. Cada alumno
será responsable de una parte específica del proyecto presentado y será evaluado
individualmente según la función que asuma, además de la evaluación conjunta que
se hará del trabajo en equipo. La aceptación de la formación de grupos y de las
ideas de negocio se comunicará en la tercera semana del cuatrimestre.

- Presentación y defensa de una idea de negocio según el calendario establecido
(quinta semana del cuatrimestre). Se debe entregar la documentación
correspondiente a dicha presentación y defensa de la idea de negocio en la
primera clase asignada para las presentaciones

- Presentación pública y defensa del plan de negocio que justifique su viabilidad
estratégica, técnica, comercial, organizativa y económico-financiera, siguiendo
el formato definido por los profesores. Las exposiciones se realizarán durante
las dos últimas semanas del curso. El orden de exposición se asignará por orden
estricto de solicitud. La entrega de la documentación final del plan de negocio,
en papel y en CD, se realizará en la fecha que se indique, y este plazo será
improrrogable bajo ningún concepto. Los profesores podrán realizar las preguntas
que consideren oportunas a cualquiera de sus miembros.

- El material docente y demás documentación de la asignatura se gestionarán a
través de Campus Virtual y la Copistería del Centro. Para poder recibir las
claves de acceso a dicha plataforma de tele-educación los alumnos deberán tener
dada de alta su cuenta de correo electrónico de la UCA. Los problemas técnicos de
acceso a Campus Virtual se solucionarán en campus.virtual@uca.es

1.- Evaluación continua

Evaluación continua del trabajo desarrollado durante el periodo lectivo, con la
siguiente composición:

•  20% Idea de negocio (evaluación grupal).
•  70% Plan de negocio, de acuerdo con el siguiente desglose:

o  35% evaluación grupal del plan de viabilidad
o  35% evaluación individual de cada miembro del grupo según la
función asumida (dirección, finanzas, marketing, etc.)

•  10% Participación en clase (evaluación individual).

Aquel grupo en cuyos trabajos firmen alumnos que no han trabajado en el proyecto
será suspendido en la prueba correspondiente.

2.- Examen final

Los alumnos que no sigan el proceso de evaluación continua podrán superar la
asignatura en las convocatorias de exámenes oficiales en las fechas establecidas
por el Centro. La calificación final de dicho examen tendrá la siguiente
composición:

•  75% Plan de negocio individual original con la estructura definida en clase,
que será entregado al inicio del examen.
•  25% Prueba escrita teórico-práctica sobre el contenido del programa y del plan
de negocio presentado por el alumno.

BIBLIOGRAFÍA BÁSICA

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Casillas, T. y Martí, J.M. (2006): Guía para la creación de empresas. 3ª ed.
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Gómez Gras, J.M. (1997): Estrategia para la competitividad de las PYMES.
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Informe Ejecutivo Andalucía 2007. Servicio de Publicaciones de la Universidad de
Cádiz.