Profesorado

Ascensión Torres Martínez

Objetivos

Dar a conocer los fundamentos de la química orgánica orientado a los alumnos
de la titulación de Ciencias de la Salud. Con especial incidencia en los
conocimientos básicos para abordar asignaturas como Bioquímica, Fisiología y
Farmacología, atendiendo a las interacciones y enlace entre los farmacos y sus
dianas biológicas.

Programa

Tema 1.-Estructura de los compuestos carbonados: Enlaces e isomería.
Tema 2.- Alcanos y cicloalcanos. Isomería conformacional y geométrica.
Tema 3.- Introducción a la estereoquímica de compuestos orgánicos.Topología
molecular y actividad biológica.
Tema 4.- Alquenos, alquinos y compuestos aromáticos.
Tema 5.- Compuestos con enlace simple C-X:Haluros de Alquilo, Alcoholes,
fenoles, éteres y aminas.
Tema 6.- Aldehídos, cetonas, ácidos carboxílicos y derivados.
Tema 7.- Glucidos, Lípidos, Proteinas y Ácidos nucleicos.
Tema 8.-Principales fuentes de fármacos
Tema 9.- Introducción al diseño de fármacos
Tema 10. Procesos metabólicos de fármacos.

Actividades

Programa de prácticas (2 créditos):
Seminarios de Introducción a la formulación en Química Orgánica
Seminarios prácticos sobre fármacos y biomoléculas.

Metodología

Se seguira la metodología habitual consistente en clases magistrales que serán
soportadas con los seminarios de nomenclatura, formulación, fármacos y
biomoléculas.
Al final de cada tema se verán aspectos prácticos, con objeto de familiarizar
al alumno con los conocimientos aportados en las clases teóricas.

Criterios y Sistemas de Evaluación

Durante los seminarios se realizará un seguimiento y evaluación del
alumnado de los conocimientos adquiridos. Así, por una parte, se realizará
el seguimiento del aprovechamiento del alumno, y por otro la
realización de ejercicios relacionados con la parte del temario desarrollada
hasta ese momento.
Respecto a la nota final de la asignatura, este apartado supondrá
aproximadamente un 25%, sólo para aquellos alumnos que asistan
regularmente.
Examen global final, que contará aproximadamente un 75% de la nota
final, en el caso de alumnos que posean calificación por la vía del apartado
anterior, o que será la única nota válida si el alumno no ha asistido
regularmente a las clases prácticas.

Recursos Bibliográficos

H. Hart, D. Hart and L.E. Craine “Química Orgánica” 9ª Edición, McGraw-Hill
(1995).
F. A. Carey, “Química Orgánica” 3ª Edición, Mc Graw-Hill (1999).
K.P.C. Vollhardt and N.E. Schore, “Química Orgánica” 2ª Edición, Omega (1996).
E. Quiñoá y R. Riguera, “Cuestiones y ejercicios de Química Orgánica”,
McGraw-Hill (1994).