Profesorado

Pilar Gonzalez Rodríguez
Francisco Javier Ortega Pineda

Situación

Prerrequisitos

Los alumnos deben haber cursado asignaturas de francés en bachillerato.

Contexto dentro de la titulación

La asignatura supone la base teórica, léxica y gramatical para el resto de
asignaturas de francés en 2º y 3º curso.

Recomendaciones

El alumno deberá tener, como mínimo, un nivel inicial de Francés, ya que será
éste del que se parta.

Competencias

Competencias transversales/genéricas

INSTRUMENTALES
Comunicarse de forma oral y escrita en una Segunda Lengua Extranjera.
Manejar técnicas de comunicación.

PERSONALES
Trabajo en equipo.
Habilidades en las relaciones interpersonales.
Razonamiento crítico.

SISTÉMICAS
Aprendizaje autónomo.
Adaptación a nuevas situaciones.
Conocimiento de otras culturas y costumbres.

Competencias específicas

• Cognitivas(Saber):

  Conocer las estructuras gramaticales de la lengua a nivel básico.
  Conocer vocabulario específico relacionado con el sector turístico.
  Conocer la pronunciación estándar de la lengua francesa.
  
  

• Procedimentales/Instrumentales(Saber hacer):

  Las actividades de esta asignatura están adaptadas al nivel A1
  (principiante o nivel inicial)para el
  aprendizaje, la enseñanza y la evaluación de lenguas:
  
  -Comprende y utiliza expresiones familiares y cotidianas así como
  frases muy simples dirigidas a la satisfacción de necesidades de
  carácter concreto.
  -Sabe presentarse y presentar a los demás, formulando y contestando
  preguntas sobre datos personales como dónde vive, las personas que
  conoce y las cosas que posee.
  -Puede comunicarse de forma sencilla siempre que  su interlocutor
  hable despacio y con claridad y esté dispuesta a ayudarle.
  
  COMPETENCIAS DEL NIVEL A1:
  Comprensión escrita:
  -Puedo comprender la idea general de textos simples que den
  informaciones y descripciones cortas y simples, sobre todo si tienen
  imágenes que faciliten la comprensión.
  -Puedo comprender instructiones simples y cortas sobre todo si están
  ilustradas.
  -Puedo comprender mensajes cortos, simples, por ejemplo en tarjetas
  postales.
  
  Expresión escrita:
  -Puedo escribir mensajes simples a amigos, describir el lugar en el
  que vivo y rellenar una ficha de datos personales.
  -Puedo escribir expresiones y frases simples y aisladas.
  -Puedo escribir una tarjeta postal corta y simple, y cartas o
  mensajes cortos con la ayuda de un diccionario.
  
  Comprensión oral:
  -Puedo comprender expresiones simples y concretas de la vida de cada
  día cuando están expresadas con claridad y lentamente y cuando se
  repiten si es necesario.
  -Puedo comprender preguntas e instrucciones y seguir consignas
  cortas y simples.
  -Puedo comprender cifras, precios y la hora.
  
  Expresión oral (en interacciones):
  -Puedo participar en una conversación siempre y cuando mis
  interlocutores están siempre dispuestos a repetir lo que han dicho,
  a volver a formular eventualmente, dichos propósitos con palabras
  más simples, a hablar lentamente, y a ayudarme eventualmente a decir
  lo que intento decir.
  -Hago preguntas simples y contesto a preguntas simples sobre temas
  cotidianos.

Objetivos

El objetivo general de esta asignatura es:
-  Desarrollar la lengua francesa como lengua extranjera aplicada al ámbito
profesional del turismo.
Los objetivos específicos son:
- Desarrollar las destrezas de producción y comprensión oral de manera que el
alumno pueda mantener conversaciones profesionales en francés.
-  Desarrollar la destreza de producción escrita de manera que el alumno pueda
redactar textos y cumplimentar documentos profesionales en el ámbito turístico.
- Desarrollar la destreza de comprensión escrita, de manera que pueda
comprender textos y documentos relacionados con las actividades turísticas.
- Desarrollar la adquisición de un conocimiento terminológico del ámbito
turístico.
- Desarrollar el conocimiento de las realidades sociales y culturales de las
empresas turísticas.
Cada uno de los temas incluidos en el programa de la asignatura van a
desarrollar además objetivos específicos concretos con el fin de aumentar la
capacidad comunicativa y profesional de los estudiantes.

Programa

I.  BIENVENUE À L’HÔTEL

Savoir-faire et vocabulaire
-  Saluer, se présenter/présenter quelqu’un
-  Présenter son métier
-  Présenter les principales caractéristiques de l’établissement hôtelier
-  Numéros de téléphone/fax, adresse électronique, site web
-  Les nombres ordinaux et cardinaux

Grammaire
-  Le présent de l’indicatif
-  C’est/ Il est
-  L’interrogation simple
-  L’interrogation (1): Qui est-ce/ Qu’est-ce que c’est?
-  Articles définis et indéfinis

Phonétique
-  L’alphabet
-  Épeler
-  Caractéristiques phonétiques générales du français
-  La liaison
-  Les consonnes b et v.
-  Les voyelles e, é, è, ê.
-  Les nasales
-  Les groupes eu, œu.
-  Les consonnes z, s, ss, x.
-  Les consonnes c, ç.

Conversation
-  Accueillir les clients
-  Parler de son métier
-  Donner les coordonnées de l’hôtel

Travail 1 (à remettre le jeudi 6 novembre 2008)
Présentation d’un hôtel (recherche sur Internet).


II.  RÉSERVATIONS

Savoir-faire et vocabulaire
-  Enregistrer une réservation par téléphone
-  Questionner le client
-  Remplir une fiche de réservation
-  Informer sur les horaires
-  Comprendre et écrire un courrier électronique
-  Écrire une lettre commerciale pour confirmer/refuser/modifier une
réservation

Grammaire
-  L’interrogation (2) : Combien ? Quand ? Où ? Comment ? Pourquoi ?
-  L’expression du temps et de la durée: heures, dates, saisons.
-  Les adjectifs possessifs
-  Les indicateurs temporels du passé et le passé composé (verbes
essentiels)
-  La négation : ne…pas/ne…plus/ne…jamais/ne…rien.

Phonétique
-  Les consonnes finales
-  Les groupes ch, gn.
-  Les groupes : ll, il, ill, ti.
-  Les groupes à l’initiale d’un mot: st, sp, sc.
-  La semi voyelle/semi consonne Y
-  Les groupes à la finale d’un mot : er, ez, et, es, est, ent.

Conversation
-  Faire/modifier/annuler une demande de réservation par téléphone.
Rappeler au client ses obligations.
-  S’excuser de ne pas satisfaire une demande de réservation, justifier et
proposer des solutions de remplacement.

Travail 2 (à remettre le jeudi 18 décembre 2008)
Écrire une lettre commerciale au sujet d’une réservation.


III.  SERVICES

Savoir-faire et vocabulaire
-  Informer sur les services et équipements d’un hôtel
-  Prendre note par téléphone d’une commande à l’étage
-  Indiquer le chemin
-  Répondre aux demandes des clients à l’étage
-  Nommer les différentes catégories d’aliments, décrire un plat et prendre
en note une commande au restaurant.
-  Aider le client à choisir

Grammaire
-  Les pronoms relatifs qui, que, où.
-  Les articles partitifs
-  Les nominalisations
-  Les prépositions à et de dans les noms des plats
-  Les pronoms personnels compléments directs/indirects
-  L’impératif présent (verbes courants)

Phonétique
-  Le h muet et le h aspiré.
-  L’intonation et le rythme.

Conversation
-  Répondre aux questions d’un client sur les équipements et la situation
de l’hôtel.
-  Informer un client sur les curiosités locales et les directions à
prendre.
-  S’informer sur les goûts du client et faire des propositions en accord
avec ses désirs.

Travail 3 (à remettre le jeudi 29 janvier 2009)
Petit guide utile (illustré, si possible) dirigé aux clients de l’hôtel,
présentant les attractifs, curiosités et spécialités gastronomiques du lieu et
des environs.

Actividades

* Clases teórico - prácticas y de conversación.

En las clases teóricas participará la totalidad del grupo. En estas
clases se desarrollarán los contenidos gramaticales, léxicos y fonéticos de
cada unidad, y se realizarán actividades variadas, entre las que primarán las
de comprensión y expresión escrita, conducentes a la adquisición de los
contenidos y objetivos propios de cada tema.

* Clases prácticas
En estas clases se dividirá el grupo de estudiantes en grupos de 30
(esta es la capacidad de los laboratorios de idiomas con los que cuenta el
centro). Se realizarán actividades encaminadas a revisar y reutilizar los
contenidos anteriormente citados de forma oral, y se trabajará de forma
especial distintos aspectos fonéticos con el fin de mejorar la pronunciación de
nuestros estudiantes.

*Clases de conversación
En estas clases el grupo se dividirá también en grupos de 30, y el
horario coincidirá con el de las prácticas. Estas clases serán dirigidas por un
auxiliar de conversación nativo y  en ellas se reutilizarán los contenidos
teóricos y prácticos de cada tema pero insistiendo en los aspectos orales y
comunicativos que van a permitir a nuestros estudiantes desarrollar su
competencia comunicativa oral.

Metodología

La metodología que se va a utilizar en nuestras aulas va a ser una metodología
basada en "tareas" que incluyen por supuesto actividades de lengua, pero que
además suponen para el alumno la ocasión de actuar, utilizando la lengua
francesa, como lo haría un profesional en las mismas circunstancias. Se trata
del aprendizaje de la lengua francesa desde una perspectiva profesional, por
lo que tendremos que dirigir a nuestros estudiantes hacia la adquisición de
estrategias comunicativas y lingüísticas que les van a permitir desenvolverse
en situaciones profesionales propias del sector turístico (dar información
sobre hoteles, utilizar el teléfono para hablar con clientes o con otros
profesionales, etc.).

Distribución de horas de trabajo del alumno/a

Nº de Horas (indicar total): Cr�tos ECTS = 4,00 * 22,5= 90

• Clases Teóricas: 15  
• Clases Prácticas: 13  
• Exposiciones y Seminarios: 13  
• Tutorías Especializadas (presenciales o virtuales):
  • Colectivas:  
  • Individules: 8  
• Realización de Actividades Académicas Dirigidas:
  • Con presencia del profesorado:  
  • Sin presencia del profesorado: 6  
• Otro Trabajo Personal Autónomo:
  • Horas de estudio: 26  
  • Preparación de Trabajo Personal: 8,5  
  • ...

    Trabajo en aula
    virtual.

     
• Realización de Exámenes:
  • Examen escrito: 2  
  • Exámenes orales (control del Trabajo Personal): 0.5  

Técnicas Docentes

Las sesiones académicas teóricas realmente no son
puramente teóricas, tienen un alto contenido práctico
debido a la metodología empleada. Se pueden denominar
teórico-prácticas.

Criterios y Sistemas de Evaluación

La asignatura se articula en tres tipos de sesiones: teórica, práctica y de
conversación. Estas tres sesiones son de asistencia obligatoria. Aquellos
alumnos que no asistan a clases sólo podrán obtener como máximo un 7 sobre 10.
La nota final de la asignatura será una media aritmética de los resultados
obtenidos en cada una de las respectivas sesiones, SIEMPRE QUE EL ALUMNO SUPERE
4'5 EN CADA UNA DE LAS PARTES.
La evaluación de los contenidos y destrezas adquiridos en cada una de
estas sesiones se realizará de la siguiente manera:

TEORÍA:
1) Entrega de cuatro trabajos evaluados independientemente (dos en el caso de
las cuatrimestrales de 1º). Se calculará la media de las cuatro notas.
Las fechas de entrega son las siguientes:
Primer trabajo:         recogida el 06/11/2008.
Segundo trabajo:         recogida el 18/12/2008.
Tercer trabajo:         recogida el 29/01/2008.

2) Examen final escrito.

La nota final de esta sesión será la media de los apartados 1 y 2.

PRÁCTICA: la evaluación de esta sesión es de control continuo basada en las
prácticas realizadas por el alumno en el laboratorio.

CONVERSACIÓN: la evaluación está basada fundamentalmente en la participación
ACTIVA del alumno.

Recursos Bibliográficos

BIBLIOGRAFÍA BÁSICA


-CALMY, Anne-Marie (2004) Le français du tourisme, Paris, Hachette.
-CORBEAU, S. & DUBOIS, Ch. & PENFORNIS, J.L. (2004) Tourisme.com, Cle
International.
- Corbeau Sophie ,  Dubois Chantal, Penfornis Jean-Luc ,  Semichon Laurent
(2006) Hôtellerie/Restauration.com, Cle International
-CRUZ ALONSO, Mª C., GUTIÉRREZ, P., LAFFARGUE, L., & N. MORÈRE (1996)
Eurotourisme, Madrid, Centro de Estudios Ramón Areces.
-DANILO, Michel ; PENFORNIS, Jean-Luc (1993) Le Français de la Communication
professionnelle. Paris : CLÉ International.
-DANY, M. (1980) Le Français et la profession. L’hôtellerie et le tourisme.
Paris : Hachette.
-DANY, M. (1986) Le Français et la profession. Le français des employés :
services, commerce, industrie. Paris : Hachette.
-DESCOSTES-GENON, C., Szilagyi, E. (1995) Service compris. Pratique du français
de l’hôtellerie, de la restauration et de la cuisine, Grenoble, Presses
Universitaires de Grenoble.
-PENFORNIS, Jean-Luc (2002) Français.com. Paris : Clé International.
-TAUZIN,B. & DUBOIS, A.-L. (2006) Objectif: Express, le monde professionnel en
français A1/A2, Paris, Hachette (avec cahier d´activités).

ESPECÍFICO GRAMÁTICA:
-AKYÜZ, A. & BAZELLE-SHAHMAEI, B. & ALII (2005) Les exercices de grammaire, A1,
Paris, Hachette.
-BOELCKE, J. ; Jiménez, E. ; Morel, P. (1998) El francés a través de los tests.
Colección francés práctico. Barcelona: Larousse Editorial.
-VARIOS (1999) Los verbos franceses. Barcelona : Larousse Editorial.
-VARIOS (1999) Dificultades gramaticales del francés. Barcelona : Larousse
Editorial.
-VARIOS (1999) Gramática francesa. Barcelona : Larousse Editorial.
-VARIOS (1999) Ortografía francesa. Barcelona : Larousse Editorial.
-DULIN, N. & PALAFOX, S. (2000) Repères grammaticaux fondamentaux en français.
Français Langue Étrangère, UNED.
-DELATOUR, Y. & JENNEPIN, D. & ALII (1991) Grammaire du français, Cours de
civilisation de la Sorbonne, Paris, Hachette.
-GRÉGOIRE, M. & THIÉVENAZ, O. (2003) Grammaire progessive du français avec 600
exercices, Paris, CLE International.
-GRÉGOIRE, M. & MERLO, G. (2003) Exercices communicatifs de la Grammaire
progessive du français, Paris, CLE International.

FONÉTICA:
-CHARLIAC, L. & LE BOUGNEC, J.T. & LOREIL, B. & MOTRON, A.-C. (2003) Phonétique
progressive du français, Cle International.

VOCABULARIO:
-DUVILLIER, (1992) Les mots-clés du tourisme français-espagnol, Paris: Bréal.
-FILBIN, A., LALLEMAND, R., & R. PRUILHERE (1982) Langage clair et bonne
cuisine, Paris: Ed. B.P.I.


DICCIONARIOS Y GLOSARIOS:
-DUPONT, C. & LETHUILLIER, J. (1981), Dictionnaire de l’hôtellerie et de la
restauration: anglais/français – français/anglais, Montréal: Sodilis.
-QUARANTA, G. (1992), Glossaire des termes touristiques, Paris: Bréal.

OTRAS FUENTES DE INFORMACIÓN
Diferentes páginas Web relacionadas con las actividades turísticas en Francia
y páginas de editoriales de FLE que ofrecen ejercicios en línea para los
estudiantes.
http://phonetique.free.fr/
http://www.lexique.org/
http://www.leconjugueur.com/
http://www.lepointdufle.net/