Profesorado

Coordinadores:
General: María del Carmen Puerta Vizcaíno
Área de Química Orgánica: Antonio José Macías Sánchez
Área de Química Inorgánica: Pedro Sixto Valerga Jiménez

Otros Profesores del Área de Química Orgánica:
Zacarías Jorge Estévez
Francisco Guerra Martínez
Jose María González Molinillo
María Jesús Ortega Agüera
Rosa María Varela Montoya
Eva Zubía Mendoza
Josefina Aleu Casatejada
Rosa María Durán Patrón

Otros Profesores del Área de Química Inorgánica:
Pedro Sixto Valerga Jiménez
Manuel García Basallote
Manuel Jiménez Tenorio
Susana Trasobares Llorente
Isaac de los Ríos Hierro
Ignacio Macías Arce
Andrés García Algarra
Carmen Esther Castillo González

Situación

Prerrequisitos

Se requiere haber aprobado las asignaturas de laboratorios
integrados de los
cursos Primero y Segundo de la Licenciatura en Química. Estas
asignaturas
llave son:
"Laboratorio Integrado de Introducción a la Experimentación en
Química"
"Laboratorio integrado de iniciación a técnicas analíticas y
computacionales"

Contexto dentro de la titulación

En Tercero de la Licenciatura en Química se cursa esta asignatura
junto a dos
asignaturas troncales muy importantes por su relación directa con
la
misma: "Química Orgánica" y "Química Inorgánica".

Recomendaciones

Sería muy conveniente tener aprobadas las asignaturas troncales y
obligatorias
siguientes de Primero y Segundo Curso de la Licenciatura en
Química:
"Enlace Químico y Estructura de la Materia" y
"Estructuras de los compuestos orgánicos"
Así como cursar con el máximo interés las asignaturas troncales
de
Tercero: "Química Orgánica" y "Química Inorgánica"

Competencias

Competencias transversales/genéricas

Capacidad de análisis y síntesis
Capacidad de organización y planificación
Comunicación oral y escrita en la lengua nativa
Capacidad de gestión de la información
Resolución de problemas
Trabajo en equipo
Habilidades en las relaciones interpersonales
Razonamiento crítico
Compromiso ético
Aprendizaje autónomo
Motivación por la calidad
Sensibilidad hacia temas medioambientales

Competencias específicas

• Cognitivas(Saber):

  Estudio de los elementos químicos y sus compuestos. Obtención,
  estructura y reactividad.
  Naturaleza y comportamiento de los grupos funcionales en
  moléculas
  orgánicas. Principales rutas de síntesis en química orgánica.
  Propiedades de los compuestos orgánicos, inorgánicos y
  organometálicos.

• Procedimentales/Instrumentales(Saber hacer):

  Capacidad para demostrar el conocimiento y compresión de los
  hechos
  esenciales, conceptos, principios y teorías relacionadas con
  las
  áreas de la Química.
  Resolución de problemas cualitativos y cuantitativos según
  modelos
  previamente desarrollados.
  Evaluación, interpretación y síntesis de datos e información
  química.
  Manipular con seguridad materiales químicos.
  Llevar a cabo procedimientos estándares de laboratorios
  implicados
  en trabajos analíticos y sintéticos, en relación con sistemas
  orgánicos e inorgánicos.
  Manejo de instrumentación química estándar como la que se
  utiliza
  para investigaciones estrucuturales y separaciones.
  Interpretación de datos procedentes de observaciones y medidas
  en el
  laboratorio en términos de su significación y de las teorías
  que la
  sustentan.
  Valoración de riesgos en el uso de sustancias químicas y
  procedimientos de laboratorio.

• Actitudinales:

  capacidad de análisis y síntesis
  capacidad de organizar y planificar
  capacidad para el trabajo autónomo y la toma de decisiones
  capacidad de crítica y autocrítica
  capacidad de generar nuevas ideas (creatividad)

Objetivos

El objetivo general de esta asignatura es completar y mejorar el
conocimiento
en el manejo de las operaciones básicas que son precisas en un
laboratorio de
síntesis y reactividad química.
Se trata de conocer y manejar las operaciones y técnicas básicas de
síntesis,
separación, purificación y caracterización de sustancias químicas,
así como el
estudio experimental de algunas de sus propiedades físicas y de su
reactividad
química.
Las lecciones están orientadas a completar el conocimiento de dichas
técnicas,
así como a la preparación de elementos químicos y sus combinaciones
y al
conocimiento del comportamiento físico y químico de las sustancias,
incluyendo tanto los elementos de los grupos principales como los
metales de
transición y la química orgánica.
La asignatura guarda una estrecha relación con las asignaturas
troncales de
las áreas de Química Orgánica y de Química Inorgánica de las que no
solamente
debe servir de complemento práctico, sino introducir al alumno en
algunos
temas teórico-prácticos que se estudiarán más ampliamente en el 2º
ciclo.

Programa

Lección 1.-  Introducción al laboratorio de Síntesis Química. Normas
generales
y de seguridad.

Lección 2.-  Operaciones y Técnicas Básicas en la Síntesis Química I.

Lección 3.-  Operaciones y Técnicas Básicas en la Síntesis Química
II.

Lección 4.-  Técnicas de Caracterización de Sustancias Químicas I:
Espectroscopías vibracionales.

Lección 5.-   Técnicas de Caracterización de Sustancias Químicas II:
Espectros
Electrónicos.

Lección 6.-  Técnicas de Caracterización de Sustancias Químicas III:
Resonancia Magnética Nuclear. Espectrometría de Masas.

Lección 7.- Interconversión de Grupos Funcionales.

Lección 8.- Oxidación-Reducción.

Lección 9.-  Reacciones del Grupo Carbonilo.

Lección 10.- Preparación de algunos Dihaluros de Elementos del Grupo
14/IV.

Lección 11.- Propiedades del Peróxido de Hidrógeno, Preparación del
Peróxido
de Bario y de un peroxocomplejo de titanio.

Lección 12.- Polímeros Inorgánicos: Hidrólisis de
cloruros organosilícicos y Formación de Enlaces Silicio-Oxígeno-
Silicio.

Lección 13.- Reacciones de Sistemas Aromáticos.

Lección 14.- Reacciones de Reagrupamiento.

Lección 15.- Reacciones Concertadas.

Lección 16.- Preparación y Estudio del Sulfato de
Hidrazina.

Lección 17.- Preparación de diversos derivados de
Trifenilfosfina.

Lección 18.- Isomería de Enlace. Preparación y
Caracterización de Complejos de Co con el Ión Nitrito.

Actividades

Las que se establezcan, en su caso, dentro de los Seminarios y las
Clases
Prácticas.

Metodología

La metodología se basará en Clases de Seminarios y Prácticas de Laboratorio.

1) Seminarios: Se establecen dos tipos de Seminarios (en ambos casos a
impartir a grupos reducidos de alumnos y procurando fomentar la participación
de los mismos).
A) Lecciones de Seminario, constan de una parte expositiva por parte del
profesor y otra parte con demostraciones prácticas o la resolución de
ejercicios y problemas, interpretación de espectros, etc. por parte de los
estudiantes.
B) Seminarios introducción a las lecciones de Prácticas de Laboratorio,
constan de una parte expositiva por parte del profesor, seguida por una parte
de preguntas y aclaración de dudas.

2) Prácticas de laboratorio. La selección de clases prácticas se realizará
procurando que sean formativas, que presenten un grado creciente de dificultad
y que requieran para su realización el menor coste posible en reactivos y
material de laboratorio. En ellas, además del aprendizaje de métodos, se
procurará que adquieran simultáneamente un entrenamiento puramente físico en
la manipulación de sustancias e instrumentos, es decir, el desarrollo de
habilidades manuales o destrezas.

3) La asignatura dispone de una página web en el Campus Virtual de la
Universidad de Cádiz. En ella se ofrece información y material de apoyo al
estudiante. Además, se publican las propuestas de trabajos a desarrollar por
los alumnos y se facilita una selección de enlaces de interés estrechamente
relacionados con la asignatura.

Distribución de horas de trabajo del alumno/a

Nº de Horas (indicar total): 326.3

• Clases Teóricas: 0  
• Clases Prácticas: 112  
• Exposiciones y Seminarios: 38  
• Tutorías Especializadas (presenciales o virtuales):
  • Colectivas:  
  • Individules:  
• Realización de Actividades Académicas Dirigidas:
  • Con presencia del profesorado:  
  • Sin presencia del profesorado:  
• Otro Trabajo Personal Autónomo:
  • Horas de estudio: 112.5  
  • Preparación de Trabajo Personal: 53.8  
  • ...
     
• Realización de Exámenes:
  • Examen escrito: 10  
  • Exámenes orales (control del Trabajo Personal):  

Técnicas Docentes

Criterios y Sistemas de Evaluación

El sistema de evaluación se fundamenta en la evaluación continuada a lo largo
del curso. Los estudiantes que no alcancen el aprobado global por curso,
obligatoriamente habrán de examinarse de aquellas partes (tanto seminarios
como prácticas de laboratorio) que tengan pendientes.

Se tendrán en cuenta los siguientes principios:

1) Aspectos generales
- Todas las lecciones que componen el programa tienen igual valor
- Para la evaluación, la asignatura se divide en dos apartados básicos: A)
Controles, y B) Laboratorio.
- La fórmula que se aplicará en todo caso para determinar la puntuación final
será: [(0.6)x(media controles)] + [(0.4)x(media laboratorio)].
- La evaluación puede hacerse de manera oral o escrita.

2) Evaluación por parciales:
- Para optar a aprobar la asignatura por parciales, es preciso obtener cuatro
o más puntos en cada uno de los apartados básicos descritos arriba.
- La asistencia a las prácticas de laboratorio es obligatoria. Las prácticas
de laboratorio serán evaluadas fundamentalmente "in situ" por los profesores
encargados de cada lección, quienes asignaran notas a los aspectos siguientes:
A) éxito en la preparación de los compuestos químicos (rendimiento y pureza),
B)destrezas, orden y limpieza en las operaciones en el laboratorio, C)
conocimiento de los fundamentos del método y de las propiedades fisico-
químicas de las sustancias que se manejan, y D)eventualmente, de las fichas o
diarios de laboratorio que indiquen los profesores. Será necesaria una
calificación media de cuatro sobre diez para poder realizar media con los
controles.
- Para obtener nota media por curso, el alumno deberá presentarse a todos los
controles, y obtener en cada uno al menos una puntuación de tres sobre diez.

3) Evaluación final, convocatoria de junio:
- Aunque el alumno tenga aprobada la asignatura por parciales, puede
presentarse en cualquiera de los llamamientos de esta convocatoria, a las
partes de la asignatura que estime conveniente, con el objeto de mejorar su
calificación final.
- Caso de no haber superado la asignatura por parciales, el alumno deberá
presentarse al menos a todos los controles suspendidos o no presentados
durante el curso, y a un examen obligatorio de laboratorio si la nota media
del mismo es inferior a cuatro sobre diez.

4) Convocatorias de septiembre y diciembre:
- El alumno se presentará a la totalidad del examen, incluyendo un examen
práctico si la nota de laboratorio obtenida en el curso regular es inferior a
cuatro sobre diez.

Recursos Bibliográficos

BIBLIOGRAFÍA FUNDAMENTAL

A Laboratory Manual of Organic Chemistry. R.J.Williams, R.Q.Brewster.

Synthesis and Technique in Inorganic Chemistry.  G.S.Girolami,
T.B.Rauchfuss y
R.J.Angelici. 3ª Ed. University Science Books (1999).

Chemical Experimentations. An Integrated Course in Inorganic,
Analytical and
Physical Chemistry. U.A.Hofacker. W.H.Freeman (1992).

Synthesis and Characterization of Inorganic Compounds. W.L.Jolly.
Waveland
Press (1991).

Curso Práctico de Química General. J.L.López Varona.

Experimental Organic Chemistry. L.M.Harwood, C.J.Moody.

Experiments and Techniques in Organic Chemistry. D.Pasto, C.Johnson,
M.Miller.

Experiments in Basic Chemistry. S.Murov, B.Stedjee.

Measurements and Syntheses in the Chemistry Laboratory. L.Peck y
K.J.Irgolic,
MacMillan (1992).

Advanced Practical Inorganic and Metallorganic Chemistry.
R.J.Errignton,
Blackie Academic & Professional (1997).

Inorganic Experiments.  J.Derek Woollins. VCH.  1994. Inorganic
Experiments.
J.D. Woollins. 2ª Edición revisada en Wiley VCH Verlag (2003).

Introduction to Organic Laboratory Techniques. D.L.Pavia,
G.M.Lampman;
S.K.George, R.G.Engel.

Química Inorgánica Preparativa. G.Brauer. Ed.Reverté. 1958.

Progressive Development of Practicall Skills in Chemistry. A Guide
to Early-
Undergraduate Experimental Work. S.W.Bennett y K. O Neale. Royal
Society of
Chemistry (1999).

Química Orgánica Experimental. H.D.Durst, G.W.Gokel.

Semimicro Qualitative Organic Analysis. N.D.Cheronis, J.B.Entrinkin,
E.M.Hodnett.

Synthesis and Technique in Inorganic Chemistry. R.J.Angelici.
University
Science Books (1986). Traducción de una edición anterior: Técnica y
Síntesis
en Química Inorgánica. R.J.Angelici. Ed Reverté, S.A. (1979).

Synthesis and Technique in Inorganic Chemistry. F.A.Cotton,
G.Wilkinson y
P.L.Gaus. University Science Books (1987).

Experimental Methods in Inorganic Chemistry. S.L.Suib y J.Tanaka.
Prentice
Hall (1999).

Structural Methods in Inorganic Chemistry. E.A.V.Ebsworth,
D.W.H.Rankin, y
S.Cradock.  2nd ed. Blackwell, Oxford (1991).

Modern Chemical Techniques. An Essential Reference for Students and
Teachers.
C.B.Faust. Royal Society of Chemistry (1992).


BIBLIOGRAFÍA COMPLEMENTARIA:

Química Orgánica. Estructura y Reactividad. E.Seyhan. Ed.Reverté
S.A. (1998).

Introduction to Organic Chemistry. W.H.Brown. Saunders College
Publishing
(1997).

Organic Chemistry. L.G.Wade. 4ª Ed. Prentice-Hall (1998).

Química Orgánica. H.Hart, D.J.Hart, L.E.Craine. 9ª Ed. McGraw-Hill
Interamericana de México (1995).

Fundamentals of Organic Chemistry. T.W.G.Solomons. 4th ed. John
Wiley & Sons,
Inc. (1994).

Fundamentals of Organic Chemistry. J.McMurry. 3th ed. Brooks Cole
Publishing
Company (1994).

Química Orgánica, Estructura y Reactividad. S.Ege. Ed.Reverté, S.A.
(1997).

Organic Chemistry. K.P.C.Vollhardt, N.E.Schore. 2nd ed. Omega (1996).

Ejercicios de Química Orgánica. Una Guía de Estudio y
Autoevaluación.
R.Riguera y Quiñoa. McGraw-Hill Interamericana de España, S.A.
(1996).

Infrared and Raman Spectra of Inorganic and Coordination Compounds
4th
Edition. Kazuo Nakamoto.  1986.  Infrared and Raman Spectra of
Inorganic and
Coordination Compounds: Applications in Coordination, Organometallic
and
Bioinorganic Chemistry. K. Nakamoto. 5ª Ed. Wiley (1997).

100 and More Basic NMR Experiments. A Practical Course. S.Braun,
S.Bergery
H.O.Kalinowski. Wiley-VCH (1996).

Chemistry of the Elements. Second Edition. N.N.Greenwood y A.
Earnshaw.
Butterworth-Heinemann. 1997.

Química Inorgánica. E.Gutiérrez Ríos. Editorial Reverté (1998).

Basic Inorganic Chemistry. F.A.Cotton, G.Wilkinson, P.L.Gauss. John
Wiley &
Sons (1995).

Introducción a la Química Inorgánica. C.Valenzuela Calahorro. McGraw-
Hill
(1999)

Química Inorgánica: Introducción a la Química de la Coordinación,
del Estado
Sólido y Descriptiva. G.E.Rodgers. McGraw-Hill (1995).

Inorganic Chemistry. D.F.Shriver, P.W.Atkins, C.H.Langford. 2nd ed.
Oxford
University Press (1994). (versión española, Editorial Reverté 1998).

Transition Metal Chemistry. The Valence Shell in d-Block Chemistry.
M.Gerloch
y E.C.Constable. VCH. 1994.

Synthesis of Organometallic Compounds. A Practical Guide. S.Komiya
(Editor).
John Wiley & Sons (1997).

Destruction of Hazardous Chemicals in the Laboratory. G.Lunn y
E.B.Sansone.
Wiley. Nueva York (1990).

Experimental Inorganic/Physical Chemistry. An Investigative,
Integrated
Approach to Practical Project Work. M.A.Malatti. Horwood Pub. Ltd.
(1999).

Practical Inorganic Chemistry. G.Marr y B.W.Rockett. van Nostrand
Reinhold,
Londres (1972).

Purification of Laboratory Chemicals. D.D.Perrin, W.F.L.Amarego y
D.L.Perrin.
3ª Ed. Pergamon Press (1988).

Toxic Hazard Assessment of Chemicals. M.L.Richardson. Royal Society
of
Chemistry, Londres (1986).

The Manipulation of Air-Sensitive Compounds. D.F. Shriver. Mc Graw-
Hill,
(1969).  The Manipulation of Air-Sensitive Compounds. D.F.Shriver y
M.A.Drezdon. John Wiley & Sons (1986).

Microscale Inorganic Chemistry. A Comprehensive Laboratory
Experience. Z.
Szafran, R.M.Pike y M.M.Singh,  Wiley, Nueva York (1991).

Experimental Organometallic Chemistry. A Practicum in Synthesis and
Characterization. A.L.Wayda y M.Y.Darensbourg. ACS Series,
Washington DC
(1987).

Serie de Inorganic Syntheses, Wiley, Nueva York.