Profesorado

María de la Luz Fernández Alles
mariluz.fernandez@uca.es
Despacho 309
Facultad CCEE y Empresariales
Cádiz

Objetivos

El objetivo de la asignatura Economía de la Empresa es proporcionar al
alumno
los conceptos fundamentales que permiten considerar a la empresa como un
sistema, adoptando una visión global e integradora. En el desarrollo de la
asignatura se analizan las características básicas de cada uno de los
subsistemas que existen en la empresa (administración, producción,
comercial y
financiero) así como la interacción existente entre ellos y el entorno.
Este
objetivo genérico se traduce en los siguientes más específicos:

1. Introducir los conceptos elementales y básicos relacionados con la
Economía
de la Empresa: enfoque sistémico, empresa y empresario

2. Destacar la interdependencia de la empresa con el entorno en el que se
encuentra inmersa, proporcionando una serie de conceptos y herramientas
básicas
que faciliten su comprensión.

3. Proporcionar una visión global e integradora de la empresa,
distinguiendo
sus áreas funcionales más importantes, destacando sobre todo las
conexiones e
interdependencias y la necesidad de coordinación entre todas ellas. Más
concretamente se analizan los subsistemas de administración, producción,
comercial y financiero, señalando, entre otros asuntos, las principales
decisiones que se toman en cada uno de ellos, los objetivos que se
persiguen y
las funciones que desempeñan.

4. Tratar de interesar al alumno por el mundo empresarial, permitiéndole
encuadrar las distintas decisiones que se toman dentro de dicho ámbito en
un
contexto económico más general.

Programa

PARTE I. INTRODUCCIÓN A LA ECONOMÍA DE LA EMPRESA

Tema 1: La empresa como realidad socioeconómica
1.  Conceptos previos: Economía, Empresa y Economía de la Empresa
2.  La Empresa en el Sistema Económico
3.  Evolución Histórica del Entorno y la Empresa
4.  La Empresa como Sistema
5.  El Entorno de la Empresa

Tema 2: El empresario y los tipos de empresas
1.  Figura del Empresario
2.  Tipos de Empresas según criterios económicos
3.  Tipos de Empresas según criterios jurídicos
4.  Empresas de Propiedad Privada
•  La Empresa Individual
•  Sociedad Anónima
•  Sociedad de Responsabilidad Limitada
•  Sociedad Colectiva
•  Sociedad Comanditaria
•  Sociedad Cooperativa
•  Sociedad Laboral


PARTE II. EL SUBSISTEMA DE ADMINISTRACIÓN

Tema 3: La dirección y la toma de decisiones
1. Las funciones directivas clásicas
2. La toma de decisiones en la empresa
2.1. Tipos de decisiones
2.2. Ambientes de decisión
3. Los niveles directivos
4. La naturaleza del trabajo directivo
5. Los objetivos y la dirección
5.1. La maximización de beneficios
5.2. La creación de valor: rentabilidad económica y financiera

PARTE III. EL SUBSISTEMA PRODUCTIVO

Tema 4: La función de producción y la dirección de operaciones.
1. Introducción a la Función de Producción: Definición, Elementos,
Objetivos y
Principales Decisiones sobre Producción
2. Principales Tipos de Procesos Productivos
2.1. Clasificación general
2.2. La Producción Rígida
2.3. La Producción Flexible
2.4. La Producción Justo a Tiempo
3. Capacidad, localización y distribución en planta

Tema 5: La planificación y el control del sistema productivo
1.  Herramientas y métodos de planificación
1.1.  Los gráficos de Gannt
1.2.  El método PERT
2. El control del sistema productivo
2.1. El control de la eficiencia
2.1.1. Concepto de productividad y su medida
2.1.2. Análisis de costes: punto muerto
2.2. Control de calidad
2.3. Control de inventarios

PARTE IV: EL SUBSISTEMA COMERCIAL

Tema 6: La función comercial en la empresa.
1.  Introducción a la Función de Comercialización: Concepto,
Objetivos,
Elementos y Enfoques
2.  La Investigación Comercial
3.  La Segmentación de Mercados
4.  Análisis y Previsión de la Demanda del Mercado
.

Tema 7: Las decisiones de marketing-mix.
1. Las decisiones sobre el producto.
2. Decisiones sobre el precio de venta.
3. Decisiones sobre distribución comercial.
4. Decisiones sobre comunicación.

PARTE V. EL SUBSISTEMA FINANCIERO

Tema 8:   La función financiera. Las decisiones de inversión
1.  Introducción a la Función Financiera: Objetivos, Alcance y
Principales
Decisiones
2.  La Decisión de Inversión
3.  Tipos de inversión
4.  El Valor del Dinero en el Tiempo
5.  Métodos para la Evaluación y Selección de Proyectos de Inversión
5.1. Métodos estáticos
5.2. Métodos dinámicos

Tema 9: Las decisiones de financiación
1.  La Decisión de Financiación
2.  Principales Fuentes de Financiación Empresarial
2.1.  Los Recursos Propios Internos: la autofinanciación
2.2.  Los Recursos Propios Externos
2.3.   La Financiación Ajena con Recursos Externos
3.  El coste de capital

Metodología

La asignatura no tiene docencia presencial

Criterios y Sistemas de Evaluación

La evaluación de los alumnos se realizará en función de la calificación
obtenida por el alumno/a en el examen final. El examen constará de una
parte
teórica formada por preguntas tipo test (cuatro alternativas una única
respuesta válida, restando las incorrectas),
en la cual se intentará evaluar el nivel de los conocimientos asimilados
por el
alumno, así como de una parte práctica que pretende evaluar la capacidad
del
alumno para aplicar las nociones teóricas adquiridas. La parte teórica
tienen
un valor de un 60% sobre la nota global y la práctica de un 40%. En
cualquier
caso, para poder obtener la calificación de aprobado deberá tener al menos
un
30% superado en cada una de las partes. La calificación de aprobado se
obtendrá
a partir de una puntuación de 5, resultado de la media ponderada de las
dos
partes anteriormente señaladas.

Recursos Bibliográficos

BIBLIOGRAFIA

Manuales de la asignatura:


•  CUERVO, A. (director) (2001): Introducción a la Administración de
Empresas. 4ª Edición. Civitas. Madrid.
•  DÍEZ DE CASTRO, E.; GALÁN, J.L.; MARTÍN, E. (1996): Introducción a
la
economía de la empresa I. Pirámide. Madrid.
•  PÉREZ GOROSTEGUI, E. (1990): Economía de la Empresa
(Introducción).
Centro de Estudios Ramón Areces. Madrid.


Fuentes bibliográficas complementarias


•  AGUER, M.; PÉREZ GOROSTEGUI, E. (1997) Teoría y práctica de
Economnía
de la empresa. Centro de estudios Ramón Areces. Madrid.
•  Aguirre Sábada, A.: Fundamentos de la economía y administración de
empresas. Ed.Pirámide, Madrid, 1992.
•  ALEGRE, L.; BERNÉ, C.; GALVE, C. (1995): Fundamentos de Economía
de la
Empresa: Perspectiva Funcional. Ariel Economía. Barcelona.
•  BARROSO, C. (1996): Casos y cuestiones de economía de la empresa.
Pirámide. Madrid.
•  Bueno Campos, E. et al. (1990): Economía de la Empresa, Ed.
Pirámide,
Madrid, 1990.
•  Bueno Campos, E.: Curso Básico de Economía de la empresa. Un
enfoque de
organización,  Ed. Pirámide, Madrid, 1993.
•  Castillo Clavero, A. M. et al (1992): Prácticas de gestión de
empresas.
Ed. Pirámide, Madrid.
•  Dominguez Oliva, S.; García Gonzalez, S.; et al. (1997): Dirección
de
operaciones, McGraw Hill.
•  Durban Oliva, S. (1983): La selección de inversiones en
estructura,
Universidad de Sevilla.
•  GARCÍA DEL JUNCO, J.; CASANUEVA, C.; GANAZA, J.D.; SÁNCHEZ VIRUÉS,
R.;
ALONSO, M.A. (1998): Casos Prácticos de Economía de la Empresa. Pirámide.
Madrid.
•  GARCÍA-GUTIÉRREZ, C.; MASCAREÑAS, J.; PÉREZ, E. (1998): Casos
Prácticos
de Inversión y Financiación en la Empresa. Pirámide.
•  HERNÁNDEZ ORTIZ, M.J. (coord) (2000) Casos prácticos de
administración
y organización de empresas. Pirámide. Madrid.
•  LUQUE, M.A.; BUENO, Y.; SANTOS, B. (2001): Curso práctico de
Economía
de la Empresa. Pirámide. Madrid.
•  Madrid Garre, M.F.; Lopez  Yepes, J.A. (1993): Supuestos de la
Economía
de la Empresa, Ed. Pirámide, Madrid.
•  MARTÍN, E.; GALÁN, J.L; BARROSO, C.; COSSÍO, F. J. (1996):
Problemas de
Economía de la Empresa.
•  RODRIGO, C.; NOGUERAS, M.T. (1999): Prácticas de Administración y
Dirección de Empresas. Centro de Estudios Ramón Areces. Madrid.
•  Suárez Suárez, A. (1991): Curso de Introducción a la Economía de
la
Empresa, Ed. Pirámide Madrid.