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Fichas de asignaturas 2010-11


SALUD AMBIENTAL

Asignaturas
 

  Código Nombre    
Asignatura 2303023 SALUD AMBIENTAL Créditos Teóricos 3
Descriptor   ENVIRONMENTAL HEALTH Créditos Prácticos 1,5
Titulación 2303 LICENCIATURA EN CIENCIAS AMBIENTALES Tipo Troncal
Departamento C125 BIOQUIM. Y BIOL. MOLEC., MICROB., MED. PREV. Y SALUD PUBL., FISIOL. Y GEN.    
Curso 5      
Duración (A: Anual, 1Q/2Q) 2Q      
Créditos ECTS 4,3      

Para el curso Créditos superados frente a presentados Créditos superados frente a matriculados
2007-08 81.7% 76.3%

 

 

Profesorado

Prof. Manuel Jaime Costa Alonso
Prof. José Pedro Novalbos Ruiz
Prof. Juan Antonio Zafra Mezcua

Objetivos

1. Dotar al estudiante Ciencias Ambientales de conocimientos, habilidades
y las actitudes básicas necesarias para enfrentarse a los problemas de
Salud Pública más prevalentes en nuestro medio en relación con sus causas,
epidemiología, mecanismos patogénicos, prevención y control de la
enfermedad.
2. Instruir al alumno en el concepto de Salud-Enfermedad y los factores
condicionantes de la salud.
3. Identificación y análisis de los factores de riesgo de naturaleza,
física, química y biológica que pueden afectar al hombre y a su entorno.
4. Ampliar los conocimientos sobre estudios de epidemiología, con
especial énfasis en los orientados a resolver problemas concretos en salud
ambiental.
5. Conocer los principios básicos de la epidemiología y prevención de las
enfermedades transmisibles.
6. Reconocer los riesgos principales derivados de los estilos de vida en
los países desarrollados, su trascendencia y las medidas preventivas para
su control.
7. Reconocer los riesgos principales derivados de los factores ambientales
y laborales, y su prevención.
8. Conocer las distintas técnicas preventivas destinadas a disminuir los
riesgos del macro y microambiente donde se desarrollan las actividades
humanas.
9. Fomentar la Educación Sanitaria y la promoción de la salud en el alumno.

Programa

UNIDAD DIDACTICA I:Concepto y metodología general.
Tema 1. Concepto de salud y enfermedad, salud pública y determinantes de
salud.
Tema 2. Introducción a la epidemiología. Método epidemiológico.
Causalidad.
Tema 3. Medición de la salud-enfermedad en la comunidad.Indicadores
sanitarios.Fuentes de información sanitaria.
Tema 4. Medidas de asociación e impacto.
Tema 5. Estrategias generales de investigación en epidemiología.I
Tema 6. Estrategias generales de investigación en epidemiología.II
Tema 7. Sesgos. Niveles de evidencia.

UNIDAD DIDACTICA II: Epidemiología y prevención de las enfermedades
transmisibles.
Tema 8. Epidemiología general de las enfermedades transmisibles.
Tema 9. Profilaxis de exposición. Barreras físicas y químicas contra la
infección.
Tema 10. Profilaxis de disposición. Inmunizaciones preventivas.
Quimioprofilaxis.
Tema 11. Enfermedades de transmisión por contagio directo. ETS. SIDA.
Hepatitis B y C.
Tema 12. Epidemiología y control de las enfermedades de transmisión aérea o
diseminación por gotitas. Patologías respiratorias de elevada incidencia y
entidad singular.
Tema 13. Epidemiología y prevención de las enfermedades de transmisión
hídrica y alimentaria.
Tema 14. Situaciones epidémicas y brotes. Vigilancia epidemiológica

UNIDAD DIDACTICA III: Epidemiología y prevención de las enfermedades no
transmisibles.
Tema 15. Epidemiología general de las enfermedades no transmisibles.
Conceptos de promoción de salud y prevención de enfermedad. Educación
sanitaria.
Tema 16. Epidemiología y prevención de las enfermedades cardiovasculares.
Tema 17. Epidemiología y prevención del cáncer.
Tema 18. Epidemiología y prevención de las enfermedades respiratorias.

UNIDAD DIDACTICA IV: Factores ambientales en relación con la Salud Pública.
Tema 19. Alimentación y Salud Pública. Encuestas de alimentación y
nutrición.
Tema 20. Seguridad alimentaria.
Tema 21. Contaminación atmosférica y su importancia en salud pública.
Tema 22. Riesgos ocupacionales y su prevención.
Tema 23. Problemas sanitarios de los contaminantes físicos: Radiaciones.
Ruidos. Vibraciones.
Tema 24. Residuos sólidos e industriales, repercusiones sobre la salud
humana.

Metodología

Las convocatorias de exámenes ordinarios y extraordinarios son las
establecidas por el Centro.
Para poder optar a la evaluacion de los contenidos teóricos es
requisito imprescindible tener superados los contenidos prácticos.
PROGRAMA TEORICO:
La evaluación de certificación se llevará a cabo mediante prueba tipo test
(con respuestas de elección múltiple) y/o preguntas cortas y la resolución
de problemas prácticos que cubrirán los objetivos del programa. Los
llamamientos extraordinarios o especiales (diciembre, coincidencia de
fechas ...) se realizaran, cuando el numero de alumnos lo permita, de
forma oral.
PROGRAMA PRÁCTICO:
Las prácticas de la asignatura son obligatorias. Se evaluara de forma
individual atendiendo a la participación del alumno y a su capacidad de
resolución de los problemas planteados.
Los seminarios y el trabajo tutorizado se evaluaran de forma continuada
por los profesores asignados durante el curso, que emitirán una
calificación conjunta para todos los componentes de cada grupo de trabajo
formado.

Es imprescindible superar ambas evaluaciones (programa teórico y
actividades prácticas) para superar la asignatura. (Solo en las
convocatorias de febrero y diciembre tendrán validez las actividades
prácticas superadas en el curso anterior).
En la valoración global de la asignatura, el programa teórico tendrá una
contribución del 80 % y el programa práctico del 20 %.

Distribución de horas de trabajo del alumno/a

Nº de Horas (indicar total): 45

  • Clases Teóricas: 30  
  • Clases Prácticas: 6  
  • Exposiciones y Seminarios: 2  
  • Tutorías Especializadas (presenciales o virtuales):
    • Colectivas:  
    • Individules:  
  • Realización de Actividades Académicas Dirigidas:
    • Con presencia del profesorado:  
    • Sin presencia del profesorado:  
  • Otro Trabajo Personal Autónomo:
    • Horas de estudio:  
    • Preparación de Trabajo Personal: 7  
    • ...
        
  • Realización de Exámenes:
    • Examen escrito:  
    • Exámenes orales (control del Trabajo Personal):  

Técnicas Docentes

Sesiones académicas teóricas:Si   Exposición y debate:Si   Tutorías especializadas:Si  
Sesiones académicas Prácticas:Si   Visitas y excursiones:No   Controles de lecturas obligatorias:Si  

Criterios y Sistemas de Evaluación

- Ahlbom A, Norell S. Fundamentos de Epidemiología. 5ª Ed. Madrid: Siglo
XXI. Editores; 2000.
- Argimón Pallás JM, Jiménez Villa J. Métodos de Investigación Clínica y
Epidemiológica. 2ª ed. Madrid: Ediciones Harcourt; 2000
- Del Rey J, Herruzo R, Rodríguez F. Fundamentos de Epidemiología Clínica.
1ª Ed. Madrid: Síntesis; 1996.
- Jenicek M. Epidemiología. La lógica de la medicina moderna. Barcelona:
Masson;1996.
- MacMahon B. Trichopoulos D. Epidemiología. 2ª Ed. Madrid: Marban; 2000.
- Martínez Navarro F, Antó JM, Castellanos PL, Gili M, Marset P, Navarro V.
Salud Pública. Madrid: McGraw-Hill – Interamericana de España, S.A.U.
1998.
- Piédrola Gil G et al. Medicina Preventiva y Salud Pública. 11ªed.
Barcelona:Masson, 2008.

Recursos Bibliográficos

- Ahlbom A, Norell S. Fundamentos de Epidemiología. 5ª Ed. Madrid: Siglo
XXI Editores; 2000.
- Argimón Pallás JM, Jiménez Villa J. Métodos de Investigación Clínica y
Epidemiológica. 2ª ed. Madrid: Ediciones Harcourt; 2000
- Del Rey J, Herruzo R, Rodríguez F. Fundamentos de Epidemiología Clínica.
1ª Ed. Madrid: Síntesis; 1996.
- Jenicek M. Epidemiología. La lógica de la medicina moderna. Barcelona:
Masson;1996.
- MacMahon B. Trichopoulos D. Epidemiología. 2ª Ed. Madrid: Marban; 2000.
- Martínez Navarro F, Antó JM, Castellanos PL, Gili M, Marset P, Navarro V.
Salud Pública. Madrid: McGraw-Hill – Interamericana de España, S.A.U.
1998.
- Piédrola Gil G et al. Medicina Preventiva y Salud Pública. 11ªed.
Barcelona:Masson, 2008.

 

El presente documento es propiedad de la Universidad de Cádiz y forma parte de su Sistema de Gestión de Calidad Docente. En aplicación de la Ley 3/2007, de 22 de marzo, para la igualdad efectiva de mujeres y hombres, así como la Ley 12/2007, de 26 de noviembre, para la promoción de la igualdad de género en Andalucía, toda alusión a personas o colectivos incluida en este documento estará haciendo referencia al género gramatical neutro, incluyendo por lo tanto la posibilidad de referirse tanto a mujeres como a hombres.