Profesorado

María Jesús Ortega Agüera
Rosa María Varela Montoya

Situación

Prerrequisitos

No existen de acuerdo con el plan de estudios

Contexto dentro de la titulación

Esta asignatura se presenta en el plan de estudios tras haber
cursado
otras
asignaturas del área, lo que permite la aplicación de todos los
conocimientos
de Química Orgánica adquiridos en la trayectoria curricular. Por
otro
lado, el
estudio de esta asignatura es imprescindible para poder encontrar
las
relaciones existentes entre los compuestos orgánicos con las
distintas
áreas de la química. En cuanto a la repercusión profesional se
debe
tener en
cuenta que las técnicas espectroscópicas se utilizan bien
aisladas o
mediante
el acoplamiento a sistemas de separación para la detección de
compuestos
orgánicos en el análisis de aguas, suelos, el estudio de fluidos
biológicos,
etc, lo que permite una aplicación directa dentro del campo
industrial.

Recomendaciones

Haber aprobado las asignaturas del área impartidas en la
Licenciatura:
"Estructura de los Compuestos Orgánicos", "Química Orgánica"
y "Experimentación
en Síntesis Química"

Competencias

Competencias transversales/genéricas

-Capacidad de análisis y síntesis
-Comunicación oral y escrita en la lengua nativa
-Conocimiento de una lengua extranjera
-Resolución de problemas
-Razonamiento crítico
-Aprendizaje autónomo
-Adaptación a nuevas situaciones
-Creatividad

Competencias específicas

• Cognitivas(Saber):

  -Conocimiento y comprensión de los fundamentos de las técnicas
  espectroscópicas de ultravioleta (UV), infrarrojo (IR),
  resonancia
  magnética nuclear (RMN), y espectrometría de masas (EM).
  -Situar las técnicas espectroscópicas dentro de las distintas
  áreas
  de conocimiento de la Licenciatura.
  -Determinar estructuras de compuestos orgánicos a partir de sus
  características espectroscópicas.
  

• Procedimentales/Instrumentales(Saber hacer):

  -Dominar la nomenclatura y el lenguaje empleados en la química
  Orgánica.
  -Capacidad para analizar y discutir recursos bibliográficos.
  -Interpretar datos experimentales, entender su significado y
  relacionarlos con los conceptos teóricos.
  -Plantear estrategias para la resolución de nuevos problemas.

• Actitudinales:

  -Capacidad de crítica y autocrítica
  -Capacidad para aplicar la teoría a la práctica
  
  

Objetivos

Esta asignatura tiene como objetivo central dotar al alumno del
conocimiento
de las herramientas espectroscópicas básicas para poder determinar
las
estructuras de los compuestos químicos, y especialmente de los
compuestos
orgánicos, a partir de sus características espectroscópicas.

Programa

Tema 1: Introducción. Como se inicia la determinación estructural de
un
compuesto químico. Secuencias lógicas a seguir. Técnicas no
espectroscópicas.
Técnicas espectroscópicas.

Tema 2: Técnicas no espectroscópicas. Análisis elemental. Cálculo de
la
fórmula molecular. Puntos de fusión y ebullición. Derivatización
química.

Tema 3: Espectrometría de masas (EM). Introducción: ionización por
impacto electrónico, analizador de sector magnético. Medida y
presentación de datos. Interpretación de un espectro de masas:
identificación del ion molecular, determinación de la fórmula
molecular,
procesos de fragmentación. Identificación de grupos funcionales.
Técnicas
de
ionización suaves: por reacciones del ion molecular, por desorción
de
campo,
bombardeo y láser, por spray. Técnicas acopladas. Aplicaciones.

Tema 4: Espectroscopía Ultravioleta (UV). Rango de radiación y
transiciones
electrónicas. Interpretación de un espectro UV, absorciones
características
de los compuetos orgánicos y cálculo de la longitud de onda de
máxima
absorción.
Métodos quirópticos: Rotación óptica, ORD, Dicroísmo circular.

Tema 5: Espectroscopía Infrarroja (IR). Teoría de la absorción y
tipos de
vibraciones. Principios básicos: obtención de un espectro IR y zonas
del
espectro. Bandas no fundamentales. Utilidad y aplicaciones.

Tema 6: Resonancia Magnética Nuclear (RMN) I. Núcleos objeto de
estudio.
Desplazamiento químico y factores que determinan el
desplazamiento.Equivalencia química y simetría. Constantes de
acoplamiento. Equivalencia magnética. Simplificación o eliminación
del
acoplamiento. Efectos nOe. Técnicas monodimensionales: RMN de 1H.
RMN de
13C.
Utilidad y aplicaciones.

Tema 7: Resonancia Magnética Nuclear (RMN) II. Técnicas
bidimensionales.
Tipos
de núcleos y técnicas aplicables. Técnicas de homocorrelación e
información
que se deriva de su estudio. Técnicas de heterocorrelación e
información
que
se deriva de su estudio. Utilización de técnicas combinadas en las
que
interviene la RMN. Utilidad y aplicaciones. Determinación de la
configuración
absoluta por RMN.

Tema 8: Resolución de problemas complejos. Uso de técnicas combinadas

Actividades

Se programará la realización de determinados ejercicios de
determinación
estructural basados en técnicas espectroscópicas individuales o en
combinación
de varias de ellas.

Metodología

Para el aprendizaje de la teoría y de los conceptos fundamentales
que
constituyen el cuerpo de esta disciplina se utilizará la clase o
lección
magistral apoyada con los medios audiovisuales adecuados.
Sesiones prácticas: Durante estas sesiones, muy importante en esta
asignatura,
se
realizará una aplicación práctica de los conceptos aprendidos. De
esta
forma, y ya que estos grupos son menos numerosos y la atención es más
personalizada, se prentende facilitar la asimilación de los
conceptos
explicados.
El uso de las nuevas tecnologías se fomentará mediante el empleo de
plataformas
docentes virtuales (Moodle) y la utilización de determinadas páginas
web
presentadas en la sección de recursos bibliográficos.

Distribución de horas de trabajo del alumno/a

Nº de Horas (indicar total): 148.3

• Clases Teóricas: 28  
• Clases Prácticas: 20  
• Exposiciones y Seminarios:  
• Tutorías Especializadas (presenciales o virtuales):
  • Colectivas:  
  • Individules:  
• Realización de Actividades Académicas Dirigidas:
  • Con presencia del profesorado: 6  
  • Sin presencia del profesorado: 6  
• Otro Trabajo Personal Autónomo:
  • Horas de estudio: 61.5  
  • Preparación de Trabajo Personal: 22.8  
  • ...
     
• Realización de Exámenes:
  • Examen escrito: 4  
  • Exámenes orales (control del Trabajo Personal):  

Técnicas Docentes

Criterios y Sistemas de Evaluación

El nivel de asimilación de los contenidos se valorará con los
siguientes
criterios:
-La nota de la AADs constituirá un 30% de la nota final.
-El examen escrito final constituirá el 70%.

Recursos Bibliográficos

- E. Pretsch, P. Bühlmann, C. Affolter, A. Herrera,
R.Martínez “Determinación
Estructural de Compuestos Orgánicos" Springer (2001).
- J.B. Lambert, H.F. shurvell, D.A. Lightner, R. Graham
Cooks, "Organic
Structural Spectroscopy" Prentice Hall (1998).
- R. M. Silverstein, F. X. Webster. “Spectrometric Identification of
Organic
Compounds”, 6ª edición, John Wiley & Sons (1998).
- L. M. Harwood, T. D. W. Claridge. “Introduction to Organic
Spectroscopy”,
Oxford University Press (1997).
- P. Crews, M. Jaspars, J. Rodríguez. “Organic Structure Analysis”,
Oxford
University Press (1997).
- E. Breitmaier. “Structure Elucidation by NMR in Organic Chemistry.
A
Practical Guide”, John Wiley & Sons (1993).
- H. Duddeck, W. Dietrich, G. Toth. “Elucidación Estructural por
RMN”,
Springer-Verlag Iberica (2000).
- E. Pretsch, T. Clerc, J. Seibl, W. Simon. “Tablas para la
Elucidación
Estructural por Métodos Espectroscópicos”, 3ª edición (1998).
- C.H. Yoder, C.D. Schafer, Jr. “Introduction to Multinuclear NMR”,
The
Benjamin/Cumming Publishing Company, Inc. (1987).
- E: Pretsch, G. Tóth, M. E. Munk, M. Badertscher. "Computer-Aided
Structure
Elucidation". Wiley-VCH. (2002).
Páginas Web:
Organic Chemistry Online. Spectroscopy
Integrated Spectral Data Base System for Organic Compounds
Animated Infra-red Sectroscopy
Infrared Spectroscopy for Organic Chemists Web Resources
1H NMR Interpretation Tutorial
The Basics of NMR
Little Encyclopedia of Mass Spectrometry
The Exact Mass Calculator
Organic Structure Elucidation Worbook
WebSpectra. Problems in IR and NMR Spectroscopy