Profesorado

Responsable: Víctor Pérez Fernández
Docentes: Víctor Pérez Fernández
José Sánchez Pérez

Objetivos

Completar los contenidos teóricos-prácticos que, sobre el subsistema de
producción, han sido impartidos en la asignatura de primer curso “Economía
de la Empresa” analizando, para ello, aspectos  estratégicos y tácticos de
la dirección de la producción.

Programa

Tema 1. Diseño y desarrollo de nuevos productos
Tema 2. Selección y diseño del proceso y la tecnología
Tema 3. Localización de la empresa
Tema 4. Distribución física de las instalaciones
Tema 5. Gestión de la calidad
Tema 6. Gestión de inventarios con demanda dependiente
Tema 7. Sistemas Justo a Tiempo (JIT)
Tema 8. Gestión de la cadena de suministro
Tema 9. Planificación y control de proyectos
Tema 10.Gestión del mantenimiento

Criterios y Sistemas de Evaluación

La evaluación de la asignatura se realizará a través de un examen final,
que constará de una parte teórica y otra práctica. La ponderación será del
50% para la teoría y del 50% para la práctica. En cualquier caso, el
alumno para obtener la calificación de aprobado deberá haber alcanzado al
menos al 30% en cada una de las partes.
La calificación de aprobado se obtendrá a partir de una puntación de 5,
resultante de la media ponderada anterior.

Recursos Bibliográficos

BIBLIOGRAFÍA BÁSICA:

o CUATRECASAS, L. (2000): Organización de la producción y dirección de
operaciones. Sistemas actuales de gestión eficiente y competitiva. Centro
de
Estudios Ramón Areces, S.A.. Madrid.
o DOMÍNGUEZ MACHUCA J. A. et. Al. (1994): “Dirección de Operaciones.
Aspectos
tácticos y operativos en la producción y los servicios”. McGraw-Hill,
Madrid.
o DOMÍNGUEZ MACHUCA J. A. et. Al. (1995): “Dirección de Operaciones.
Aspectos
estratégicos en la producción y los servicios”. McGraw-Hill, Madrid.
o MIRANDA GONZALEZ, F.J. et al (2005): “Manual de Dirección de
Operaciones”.
Thomson Paraninfo, Madrid.

BIBLIOGRAFÍA COMPLEMENTARIA:

o CASTILLO CLAVERO, A.; MARTÍN ROJO, I.; MORENO LORENTE, F.; RUIZ MOLINA,
A. y
TOUS ZAMORA, D. (1992): Prácticas de Gestión de Empresas. Ediciones
pirámide,
Madrid.
o DOMÍNGUEZ MACHUCA J. A. et. Al. (1990): “El Subsistema Productivo de la
Empresa”. Pirámide, Madrid.
o MADRID GARRE, M. F. y LÓPEZ YEPES, J. A. (1993): Supuestos de Economía
de la
Empresa. Ediciones pirámide, Madrid.
o MARTÍN ARMARIO, E.; GALÁN GONZÁLEZ, J. L.; BARROSO CASTRO, C Y COSSÍO
SILVA,
F. J. (1996): Problemas de Economía de la Empresa. Ediciones pirámide,
Madrid.