Profesorado

Alejandro Pérez Hurtado de Mendoza
Cristina Zabala Giménez

Objetivos

Conocer la gran diversidad de seres vivos que pueblan nuestro planeta.
Conocer las bases estructurales y  funcionales de la organización de estos
seres, así como las relaciones  con su medio ambiente natural.

Programa

INTRODUCCIÓN
LA CIENCIA DE LA BIOLOGÍA

Lección 1.- La ciencia de la Biología. Definición de Biología. Características
de los seres vivos. Los niveles de organización de los seres vivos. Historia de
la Biología: conceptos claves de la Biología. Las ciencias biológicas.
Aplicaciones de la Biología. Características de la investigación científica:
el “método científico”. Métodos de recopilación y evaluación de datos.

UNIDAD TEMÁTICA 1
LA ORGANIZACIÓN DE LA VIDA

Lección 2.- La composición química de la materia viva. Los bioelementos. Las
biomoléculas: las biomoléculas inorgánicas (agua y sales minerales). Las
biomoléculas orgánicas: los glúcidos: estructura y composición química, tipos y
funciones; los lípidos: estructura y composición química, tipos y funciones
biológicas; las proteínas: estructura y composición química, funciones; los
ácidos nucleicos: estructura y composición química, los tipos, funciones.
Lección 3.- La célula. Qué es la célula. La teoría celular. Métodos de estudio
de la célula. La célula procariótica: estructura y características generales.
Lección 4.- La célula eucariótica. Estructura. Diferencias entre la célula
animal y la vegetal. La membrana plasmática. El citoplasma y los orgánulos
citoplasmáticos: estructura y función de cada orgánulo. El núcleo: estructura y
función. La pared celular de la célula vegetal: estructura y función.

UNIDAD TEMÁTICA 2
TRANSFERENCIA DE ENERGÍA EN LOS SISTEMAS VIVOS

Lección 5.- Energía y Metabolismo. Introducción. Concepto de nutrición.
Nutrición autótrofa y heterótrofa. Concepto de metabolismo. Las reacciones
metabólicas requieren transformaciones de energía. Anabolismo y catabolismo. El
ATP, “moneda corriente” de energía de las células. Los enzimas como reguladores
químicos. La producción de ATP por las células: la respiración aerobia:
concepto, etapas; la respiración anaerobia y la fermentación.
Lección 6.- La fotosíntesis: captación de energía. Definición de fotosíntesis.
Los pigmentos fotosintéticos. Las reacciones de la etapa luminosa de la
fotosíntesis. La fotofosforilación cíclica.  Las reacciones de la etapa oscura:
el ciclo de Calvin. La fotorrespiración.

UNIDAD TEMÁTICA 3
LA CONTINUIDAD DE LA VIDA: GENÉTICA

Lección 7.- La genética: Mitosis y Meiosis. El ADN como portador de la
información genética. La replicación del ADN. Genes y cromosomas. La expresión
de la información genética: el ARN y la síntesis de proteínas. El ciclo
celular. El significado biológico de la mitosis y la meiosis.. Explicación
comparativa de ambos procesos: similitudes y diferencias entre ambos.
Lección 8.-. Fundamentos de la herencia. Generalidades. Las leyes de Mendel. La
herencia de los caracteres ligados a un mismo cromosoma. La herencia ligada al
sexo. Las enfermedades genéticas y la ingeniería genética


UNIDAD TEMÁTICA 4
LA CONTINUIDAD DE LA VIDA: EVOLUCIÓN


Lección 9.- Introducción a la evolución darwiniana. Concepto de evolución.
Teoría de Darwin-Wallace   sobre la evolución. Neodarwinismo. Pruebas de la
evolución. Especiación. Origen e historia evolutiva de la    vida.

UNIDAD TEMÁTICA 5
LA DIVERSIDAD DE LA VIDA

Lección 10.- Los seres vivos. Niveles de organización.  El orden en la
diversidad: la sistemática, el desarrollo de la sistemática moderna; ventajas y
desventajas de la sistemática; el concepto de especie; homología, analogía y
homomorfismo. Los cinco reinos en que se divide a los seres vivos. El origen de
la vida. La genealogía de las especies actuales. ¿Cómo se distinguen las
plantas de los animales?
Lección 11.- El estudio de los seres vivos I. Los virus: estructura y
composición química; bacteriofagos y lisogenia. Virus infecciosos. Las
rickettsias. Las bacterias: características morfológicas y tipos de bacterias;
estructura y metabolismo bacteriano; reproducción; bacterias beneficiosas y
perjudiciales; enfermedades producidas por bacterias; aprovechamiento
industrial de las bacterias. Las cianofíceas.
Lección 12.- El estudio de los seres vivos II. Reino Protistas:
características, los “protistas vegetales” y los “protistas animales”. Los
talofitos. Reino Fungi: características y variedad. Reino Metafitos:
características generales, Tipo Briófitos, Tipo Traqueófitos.
Lección 13.- El estudio de los seres vivos III. Reino Metazoos: características
generales; sinopsis general de todos los filos animales y sus características;
breve descripción de los filos Poríferos, Cnidarios, Anélidos, Moluscos,
Artrópodos y Equinodermos; Phylum Cordados: los vertebrados.

UNIDAD TEMÁTICA 6
ESTRUCTURAS Y PROCESOS VITALES EN LAS PLANTAS

Lección 14. Estructura y función de las plantas. Introducción. Los tejidos
vegetales. El crecimiento:crecimiento primario y secundario. Los órganos
vegetativos: la raiz, el tallo y las hojas (estructura y función de cada uno de
ellos).
Lección 15.- La reproducción en las plantas. Generalidades. La reproducción en
las Gimnospermas. La reproducción en las Angiospermas: la flor, el fruto y la
semilla.

UNIDAD TEMÁTICA 7
ESTRUCTURAS Y PROCESOS VITALES EN LOS ANIMALES

Lección 16.-  El cuerpo de los animales: introducción.  El nivel de
organización de tejidos. Los tejidos en los animales superiores: tejido
epitelial, tejidos conectivos, tejido muscular y tejido nervioso. Los niveles
de organización de órganos y sistemas de órganos. Las funciones de los seres
vivos: nutrición, relación y reproducción. Aparatos involucrados en cada una de
estas funciones. La homeostasis. La termorregulación: animales ectotermos
(poiquilotermos) y endotermos (homeotermos).
Lección 17.-  Protección , sostén y movimiento en los animales.  El epitelio de
los invertebrados. La piel de los vertebrados: estructura y funciones. Los
esqueletos: estructuras esqueléticas en invertebrados; el endoesqueleto de los
vertebrados. La musculatura: los músculos y el movimiento. Musculatura en
invertebrados y vertebrados.
Lección 18.- La nutrición: ingestión y procesamiento alimentario. Breve repaso
de la evolución del aparato digestivo en animales. El aparato digestivo humano:
órganos que lo constituyen: estructura y función de cada uno. Glándulas anejas
al aparato digestivo. Nutrimentos necesarios para mantener los procesos
metabólicos.
Lección 19.- La nutrición: transporte interno. El transporte interno en
invertebrados. El transporte interno en vertebrados: sistema circulatorio
cerrado. El sistema circulatorio humano: el corazón, estructura y
funcionamiento; los vasos sanguíneos, tipos, estructura y funcionamiento. El
sistema linfático.
Lección 20.- La nutrición: intercambio gaseoso. El intercambio gaseoso en el
agua: branquias, y en el aire, tráqueas de invertebrados y pulmones en
vertebrados. La piel como superficie de intercambio de gases. El aparato
respiratorio humano: estructura y funcionamiento.
Lección 21.- La osmorregulación y eliminación de desechos metabólicos. Los
aparatos excretores. La excreción en invertebrados. El riñón en vertebrados. El
aparato urinario humano: estructura y funcionamiento.
Lección 22.- El sistema nervioso y la recepción sensorial.  El sistema
nervioso: neuronas, sinapsis y neurotransmisores. Sistemas nerviosos en
invertebrados. El sistema nervioso de vertebrados: sistema nervioso central y
sistema nervioso periférico. Concepto de receptor sensorial. Tipos de
receptores sensoriales: mecanorreceptores, quimiorreceptores, termorreceptores,
electrorreceptores, fotorreceptores. Los órganos de los sentidos en
vertebrados: el ojo, el oído, el tacto, el gusto y el olfato.
Lección 23.- La regulación endocrina. Las hormonas. Naturaleza química de las
hormonas. Las células blanco. Sistemas endocrinos en invertebrados. Sistema
endocrino en vertebrados: las hormonas y su función; el hipotálamo como vínculo
entre el sistema nervioso y el endocrino.
Lección 24.- La defensa interna. Mecanismos de defensa en invertebrados.
Mecanismos de defensa en vertebrados: respuesta inmunitaria inespecífica y
específica. Antígenos y anticuerpos. Funcionamiento anormal del sistema
inmunitario: alergias, enfermedades autoinmunitarias, SIDA.
Lección 25.- La reproducción. La reproducción asexual en animales. La
reproducción sexual: los gametos y la gametogénesis. El aparato reproductor
masculino y  femenino humano: estructura y funcionamiento.
Lección 26.- El desarrollo. La fecundación y la formación del zigoto. Las
primeras etapas del desarrollo embrionario. Diferenciación y organogénesis. Las
membranas extraembrionarias que protegen al embrión. La placenta en los
mamíferos. El embarazo y el parto. La lactancia y el cuidado de las crías.


UNIDAD TEMÁTICA 8
INTERACCIONES DE LA VIDA: ECOLOGÍA

Lección 27.- Introducción a la ecología.  Concepto de Ecosistema. Factores
abióticos. Concepto de biotopo y de hábitat. Factores bióticos. Concepto de
biocenosis. La población: características de la poblaciones. La comunidad. Las
relaciones interespecíficas.  El concepto de nicho ecológico. La sucesión
ecológica. Las regiones biogeográficas en nuestro planeta. Los biomas
terrestres: la tundra, la taiga, los bosques templados lluviosos y los
caducifolios, los bosques tropicales,  los pastizales, el chaparral, la sabana
y el desierto. Los ecosistemas acuáticos: los de agua dulce (ríos y arroyos,
lagos y estanques, humedales de agua dulce) y los ecosistemas marinos. Los
estuarios, donde se unen agua dulce y agua de mar. Los ecosistemas interactúan
entre sí.
Lección 28.- Ecología trófica. El flujo de energía por el ecosistema. Cadenas y
redes tróficas. Las pirámides ecológicas. Biomasa, producción y productividad.
La circulación de la materia por el ecosistema: los ciclos del agua, carbono,
nitrógeno y fósforo.
Lección 29.- Influencias del ser humano en el ambiente. El crecimiento
poblacional humano y el consumo de recursos. La degradación ambiental: La
contaminación; la disminución de la capa de ozono; la desaparición de especies;
la desforestación.  El papel de la educación en la concienciación del hombre
sobre la importancia de mantener el medio ambiente natural.

UNIDAD TEMÁTICA 9
INTRODUCCIÓN A LA BIOLOGÍA DE LA CONSERVACIÓN

Lección 30.- Introducción. Amenazas de la Biodiversidad. Teoría de Diseño de
Reservas. Técnicas de manejo y conservación de hábitats y especies. Papel de la
educación y el voluntariado ambiental en la conservación.


PROGRAMA PRÁCTICO

LABORATORIO

PRÁCTICA 1
Normas generales de Laboratorio. Fundamento y manejo del microscopio óptico y
la lupa binocular. Preparación y observación de muestras.
PRÁCTICA 2
Observación de células en mitosis e interfase en la raíz de la cebolla.
PRACTICA 3
Estudio de las plantas. Observación de la morfología y estructura de los
distintos órganos de las plantas.
PRACTICA 4
Estudio de los animales I. Observación de especimenes de distintos filos.
PRACTICA 5
Estudio de los animales II. Morfología externa y anatomía interna de un pez.


SALIDAS AL CAMPO

1.- Introducción al material óptico: Uso y manejo
2.- Prácticas de Vertebrados: Reconocimiento de Aves
3.- Visita a una Salina Artesanal: Descripción del ecosistema

Técnicas Docentes

Criterios y Sistemas de Evaluación

PRÁCTICAS

La asistencia a prácticas (de laboratorio, y de campo) es obligatoria. Sólo se
permitirá 1 falta . El alumno que tenga más de 1 falta deberá realizar un
examen práctico previo al examen teórico.
De cada práctica el alumno tendrá que entregar un resumen de lo realizado y
aprendido, en la semana siguiente a la realización de la misma.La nota de
prácticas valdrá el 40% de la calificación final y se obtendrá a partir de los
resúmenes y la asistencia.

TEORÍA

Examen final de preguntas tipo test y preguntas cortas.Valdrá el 50% de la
calificación final.
Se tendrá en cuenta en la evaluación final la asistencia a clase, que se
controlará diariamente.La asistencia a las clases podrá representar el 10% de
la calificación final siempre que se asista al menos al 90% de las mismas.
EN CUALQUIER CASO, PARA APROBAR, HABRÁ QUE OBTENER AL MENOS UN 4.5 TANTO EN EL
EXAMEN TEÓRICO COMO EN LA EVALUACIÓN DE LAS PRÁCTICAS.
Se evaluarán negativamente las faltas de ortografía así como las incorrecciones
de cualquier tipo cometidas al escribir.

NORMAS DE LA ASIGNATURA
Es obligatorio entregar la ficha dentro de las dos primeras semanas del curso.
Sin ficha no se podrá entrar en las prácticas ni en el examen.
En el laboratorio los alumnos deberán usar bata como protección.

Recursos Bibliográficos

ALBERTS, B. et al. 2005. Introducción a la Biología celular. Madrid, Ed. Médica
Panamericana.
AUDESIRK, T., AUDESIRK, G. Y BYERS, B.E. 2003. Biología. La vida en la tierra.
Mexico, Pearson Educación.
CORTÉS, F. Histología Vegetal Básica. H. Blume Ediciones, 1980. Madrid.
HICKMAN, C. P. J. 2009. Principios integrales de Zoología.  Ed. McGraw- Hill
Interamericana. Madrid.
MARGULIS, L. y  SCHWARTZ, K. V.  Cinco Reinos. Guía ilustrada de los Phyla  de
la Vida en la Tierra. Ed. Labor, 1985. Barcelona.
STRASBURGER, E. y OTROS. Tratado de Botánica. Ed. Marín, 1997. Barcelona.
TERRADAS, J. Ecología hoy. El hombre y su medio. Ed. Teide, 1991. Barcelona.
VILLÉE, C.A. 1996. Biología. Interamericana, México.