Profesorado

Manuel García Rodríguez
manuel.garo@uca.es

Objetivos

Conocer la realidad empresarial desde el punto de vista económico y
organizativo.
Analizar y valorar las relaciones de la empresa con su entorno e
identificar los elementos constitu-yentes del mismo y sus diferentes
configuraciones.
Comprender los diferentes aspectos internos de la empresa: financieros,
productivos y comerciales.
Conocer los objetivos y decisiones más importantes de los subsistemas
funcionales de la empresa.
Valorar la influencia del tamaño y del grado de concentración de los
sectores en la actividad com-petitiva de la empresa.

Programa

PARTE I. LA EMPRESA Y EL EMPRESARIO
1. Concepto y funciones de la empresa
2. Los tipos de empresas
3. Los elementos de la empresa
4. Las funciones actuales del empresario
PARTE II. EL SISTEMA EMPRESA Y SU ENTORNO
6. El enfoque de sistemas para el análisis de la empresa
7. Los subsistemas de la empresa
8. Entorno empresarial, competencia y estrategia
PARTE III. EL SUBSISTEMA DE OPERACIONES
9. La función de producción
10. La dirección de operaciones
11. Los tipos de procesos productivos
12. Los objetivos en la dirección de operaciones
13. Las decisiones en la dirección de operaciones
14. El análisis del punto muerto
PARTE IV. EL DESARROLLO DE LA EMPRESA
15. El tamaño de la empresa y su medida
16. Capacidad, ocupación y apalancamiento operativo
17. La concentración empresarial

Metodología

Atención al alumnado en horario de tutoría.

Criterios y Sistemas de Evaluación

Número de pruebas: Una.
Tipo de prueba:
Prueba final escrita obligatoria
a) Parte teórica (50%): 20 preguntas tipo test en las que habrá que elegir
la única respuesta correcta entre tres propuestas.
b) Parte práctica (50%): 2 ó 3 ejercicios.
Criterios de corrección de la prueba:
a) Parte teórica: Cada pregunta correctamente contestada sumará 0,50
puntos. Cada pregunta incorrectamente contestada restará 0,25 puntos. Cada
pregunta no contestada ni sumará ni restará puntos.
b) Parte práctica: Junto con el enunciado de cada ejercicio se indicará el
número de puntos que se le adjudica. Cada ejercicio incluirá una o varias
cuestiones a responder, considerándose correcta la respuesta cuando sea
obtenida correcta, exacta y razonadamente.
La prueba se considerará superada cuando se obtenga una valoración media
de 5 puntos y al menos 2,5 puntos en cada una de las partes (teórica y
práctica). La parte teórica es eliminatoria, no pudiéndose presentar el
alumno a la parte práctica si no ha obtenido la nota mínima exigida.
Se podrán realizar trabajos opcionales que pueden permitir al alumno subir
nota, siempre y cuando haya aprobado la prueba final escrita obligatoria.

Recursos Bibliográficos

Texto básico
GARCÍA, M. y ASENJO, M. (2009). Apuntes de Introducción a la economía de
la empresa.
Bibliografía
BARROSO, C. y OTROS (1996). Casos y cuestiones de Economía de la Empresa.
Pirámide, Madrid.
BUENO, E. (2004). Curso básico de Economía de la Empresa. Pirámide, Madrid.
BUENO, E., CRUZ, I. y DURÁN, J.J. (1991).
Economía de la Empresa. Análisis de las decisiones empresariales.
Pirámide, Madrid.
CLAVER, E. y OTROS (1998). Manual de Administración de Empresas. Civitas,
Madrid.
CUERVO, A. y OTROS (2004). Introducción a la Administración de Empresas.
Civitas, Madrid.
DÍEZ DE CASTRO, E. y OTROS (1995). Introducción a la Economía de la
Empresa (Tomo I). Pirámide, Madrid.
DÍEZ DE CASTRO, E. y OTROS (1994). Introducción a la Economía de la
Empresa (TomoI II). Pirámide, Madrid.
DOMÍNGUEZ MACHUCA, J.A. y OTROS (1995). Dirección de Operaciones. Aspectos
estratégicos. Tomo I. McGraw-Hill / Interamericana de España, Madrid.
DOMÍNGUEZ MACHUCA, J.A. y OTROS (1994). Dirección de Operaciones. Aspectos
tácticos. Tomo II. McGraw-Hill / Interamericana de España, Madrid.
LUQUE DE LA TORRE, M.A. y OTROS (2001). Curso práctico de Economía de la
Empresa. Pirámide, Madrid.
MARTÍN ARMARIO, E. (1995). Problemas de Economía de la Empresa. Pirámide.
Madrid.
MIRANDA GONZÁLEZ, F.J. y OTROS (2005). Manual de Dirección de Operaciones.
Thomson, Madrid.
PÉREZ GORÓSTEGUI, E. (2002). Introducción a la Economía de la Empresa.
Centro de Estudios Ramón Areces, Madrid.
RODRIGO ILLERA, C. (1996). Fundamentos de Economía de la Empresa.
Pirámide, Madrid.
SUÁREZ SUÁREZ, A.S. (2001). Curso de Economía de la Empresa. Pirámide.
Madrid.