Profesores

Luis Isidoro Romero García

Situación

Prerrequisitos

No tiene prerrequisitos.

Contexto dentro de la titulación

Asignatura extinguida que formaba parte del segundo curso, en el
itinerario
curricular recomendado del plan de estudios de Ingeniero Químico
Sus contenidos forman parte de los fundamentos de la Ingeniería
Química.

Recomendaciones

Se recomienda que los alumnos hayan cursado la asignatura de
Principios de
los Procesos Químicos.

Competencias

Competencias transversales/genéricas

01. Capacidad de análisis y síntesis
02. Capacidad de organizar y planificar
03. Comunicación oral y escritra en la lengua propia
07. Resolución de problemas
09. Trabajo en equipo
17. Capacidad para aplicar la teoría a la práctica
20. Habilidad para trabajar de forma autónoma

Competencias específicas

• Cognitivas(Saber):

  1. Aplicar conocimientos de matemáticas, física, química e ingeniería
  2. Analizar sistemas utilizando balances de materia y energía
  3. Analizar, modelizar y calcular sistemas con reacción química
  8. Modelizar procesos dinámicos
  9. Integrar diferentes operaciones y procesos
  15. Realizar proyectos de I.Q.

• Procedimentales/Instrumentales(Saber hacer):

  27. Calcular
  28. Diseñar
  

• Actitudinales:

  Cooperación
  Coordinación con otros
  Disciplina

Objetivos

* Que el alumno sea capaz de diferenciar los distintos niveles de
descripción de los balances y la forma de aplicar cada uno de ellos.
* Que el alumno sea capaz de resolver balances de materia en sistemas
con y sin reacción química.
* Que el alumno sea capaz de resolver balances de energía mecánica y
calorífica en sistemas con y sin reacción química.
* Que el alumno conozca las leyes que gobiernan los procesos de
transporte de propiedades.
* Que el alumno sea capaz de deducir las ecuaciones de conservación de
las propiedades extensivas a escala microscópica, tanto para flujo laminar
como turbulento.
* Que el alumno sea capaz de aplicar las mencionadas ecuaciones de
conservación microscópicas a casos prácticos de sistemas con una geometría
simple.

Programa

Tema 1. Introducción. Concepto y utilidad de balance. Niveles de
descripción:
balances macroscópicos y balances microscópicos.
Tema 2. Balance macroscópico de materia. Fundamentos de los balances de
materia. Procedimiento general de cálculo. Balances en estado estacionario
para sistemas no reaccionantes y para sistemas reaccionantes. Balances de
materia en estado no estacionario.
Tema 3. Balance macroscópico de energía. Fundamentos de los balances de
energía. Procedimiento general de cálculo. Balances para sistemas no
reaccionantes: balances de energía mecánica y balances entálpicos.
Balances de
energía en sistemas reaccionantes.
Tema 4. Fundamentos de las operaciones de transferencia. Introducción a
los
fenómenos de transporte. Circulación de fluidos: regímenes de circulación
y
tipos de flujo. Mecanismos de los fenómenos de transporte. Leyes
fenomenológicas de velocidad. Estimación de las propiedades de transporte.
Analogías de los fenómenos de transporte. Transferencia de materia en
interfases: coeficientes individuales y globales.
Tema 5. Balance microscópico de materia. Definición de magnitudes para el
cálculo del balance microscópico de materia. Conservación de la materia
total:
ecuación de continuidad. Conservación de la materia en sistemas
multicomponente con reacción química: balances de componentes.
Conservación de
la materia en régimen turbulento: ecuación de conservación de tiempo
ajustado.
Tema 6. Balance microscópico de cantidad de movimiento. Conservación de la
cantidad de movimiento: ecuación del movimiento. Interrelación con el
balance
de energía mecánica: ecuación de Bernouilli. Conservación de la cantidad
de
movimiento para régimen turbulento: ecuación de conservación de tiempo
ajustado.
Tema 7. Balance microscópico de energía. Ecuación general del balance
microscópico de energía. Simplificaciones: balances de energía mecánica;
balances entálpicos. Conservación de la energía en régimen turbulento:
ecuación de conservación de tiempo ajustado.
Tema 8. Distribuciones de velocidad. Aplicación de las ecuaciones de
conservación para la obtención de los perfiles de presión y velocidad.
Tema 9. Distribuciones de temperatura. Aplicaciones de las ecuaciones de
conservación para la obtención de los perfiles de temperatura. Aislamiento
térmico.
Tema 10. Distribuciones de concentración. Aplicación de las ecuaciones de
variación para la obtención de los perfiles de concentración. Absorción.

Actividades

Exámenes correspondientes a las convocatorias oficiales.

Metodología

No se impartirá docencia de esta asignatura.
Únicamente se realizará la prueba correspondiente al examen final.

Distribución de horas de trabajo del alumno

Nº de Horas (indicar total): 165

• Clases Teóricas:  
• Clases Prácticas:  
• Exposiciones y Seminarios:  
• Tutorías Especializadas (presenciales o virtuales):
  • Colectivas:  
  • Individules:  
• Realización de Actividades Académicas Dirigidas:
  • Con presencia del profesor:  
  • Sin presencia del profesor:  
• Otro Trabajo Personal Autónomo:
  • Horas de estudio: 161  
  • Preparación de Trabajo Personal:  
  • ...
     
• Realización de Exámenes:
  • Examen escrito: 4  
  • Exámenes orales (control del Trabajo Personal):  

Criterios y Sistemas de Evaluación

La evaluación considerará única y exclusivamente el examen final.
Respecto de los ejercicios de examen, y dado que los contenidos de la
asignatura se distribuyen en dos grandes bloques relativos a balances
macroscópicos y balances microscópicos, respectivamente, la superación de
la asignatura requerirá que se obtenga como mínimo una puntuación media de
5 puntos y, al menos, 4 puntos sobre diez en cada uno de los dos bloques
temáticos que forman la asignatura.
Cuando la nota alcanzada en uno de los dos bloques temáticos sea igual o
superior a 5 puntos sobre 10 se considerará que el alumno ha superado
dicha materia para las convocatorias oficiales de junio y septiembre del
curso académico solamente.

Recursos Bibliográficos

Bibliografía fundamental:
* Bird, R.B.; Stewart, W.E.; Lightfoot, E.N.; “Fenómenos de Transporte”.
Ed. Reverté (1980).
* Felder, R.M.; Rousseau, R.W. “Principios elementales de los procesos
químicos (2ª ed.)”. Ed. Addison-Wesley Iberoamericana (1991).
* Himmelbalu, D.M.; “Principios y cálculos básicos de la Ingeniería
Química”. Ed. Prentice-Hall (1985)

Bibliografía complementaria
* Calleja, G., et al. "Introducción a la Ingeniería Química". Ed.
Síntesis (1999)
* Costa, E. et al. “Ingeniería Química, volumen II: Fenómenos de
Transporte” Ed. Alhambra (1984)
* Costa J. et al. “Curso de Química Técnica”, Ed. Reverté (1991)
* Costa, E. et al. “Ingeniería Química, volumen I: Conceptos generales”
Ed. Alhambra (1983)