Fichas de asignaturas 2013-14
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QUÍMICA ANALÍTICA DEL MEDIO AMBIENTE |
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Evaluación |
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Recursos Bibliográficos |
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Código | Nombre | |||
Asignatura | 206046 | QUÍMICA ANALÍTICA DEL MEDIO AMBIENTE | Créditos Teóricos | 4.5 |
Descriptor | ANALYTICAL CHEMISTRY OF THE ENVIRONMENT | Créditos Prácticos | 1.5 | |
Titulación | 0206 | LICENCIATURA EN QUÍMICA | Tipo | Optativa |
Departamento | C126 | QUIMICA ANALITICA | ||
Curso | ||||
Créditos ECTS | 5,4 |
Para el curso | Créditos superados frente a presentados | Créditos superados frente a matriculados |
2007-08 | 88.9% | 80.0% |
ASIGNATURA OFERTADA SIN DOCENCIA
Profesorado
José Antonio López López
Situación
Prerrequisitos
Los alumnos de esta asignatura, que es eminentemente práctica, debieran poseer conocimientos previos de las asignaturas fundamentales de la Química Analítica: Química Analítica y Análisis Instrumental.
Contexto dentro de la titulación
Esta asignatura optativa se imparte para los alumnos de los últimos cursos de la Licenciatura (4º y 5º cursos) en los que los alumnos ya disponen de suficientes herramientas químico analíticas para una adecuada compresión y asimilación de los conceptos y teorías que se desarrollan en la asignatura. Esta asignatura es de gran interés para la formación de los profesionales químicos en sus distintos perfiles profesionales, es decir, medioambiental, industrial, investigador, docente universitario o de enseñanza secundaria, así como en actividades de libre desarrollo, dado la atención e importancia que se dedica al Medio Ambiente, sobre todo a partir del PNUMA, tanto a niveles autonómicos, como nacionales e internacionales.
Recomendaciones
Es recomendable que el alumno se enfrente a la asignatura desde dos puntos de vista, desde el plano profesional en el que el Químico desea desarrollar una Ciencia Experimental y desde el plano personal en el que desea comprometerse con el desarrollo sostenible de nuestro Medio Ambiente.
Competencias
Competencias transversales/genéricas
Las distintas metodologías utilizadas durante el curso contribuyen a desarrollar en alguna medida las siguientes competencias (señaladas en el Libro Blanco de la titulación): INSTRUMENTALES: - Capacidad de análisis y síntesis - Resolución de problemas ambientales - Capacidad de organización y planificación - Comunicación oral y escrita - Conocimiento de la lengua inglesa - Capacidad de gestión de la información - Capacidad para la planificación del control y evaluación de la contaminación química PERSONALES: - Saber trabajar en equipo - Habilidades para el desarrollo de las relaciones interpersonales - Razonamiento crítico - Compromiso ético SISTÉMICAS: - Aprender autónomamente - Iniciativa y espíritu emprendedor - Motivación por la calidad - Motivación por el cuidado del Medio Ambiente
Competencias específicas
Cognitivas(Saber):
- Caracterización química de la contaminación. - Descubrimiento de las fuentes de contaminación. - Sistemas de control y evaluación de la polución de medioambiental. - La metodología del análisis químico aplicado a muestras medio ambientales, respecto de la toma de muestra, tratamientos previos, principio analítico, calibración, validación, tratamiento estadístico y presentación del informe. - El papel de la Química analítica en el desarrollo sostenible del Medio Ambiente.
Procedimentales/Instrumentales(Saber hacer):
- Capacidad para demostrar el conocimiento y comprensión de las técnicas de análisis aplicadas a muestras ambientales. - Capacidad para seleccionar el método de análisis de muestras ambientales adecuado a los fines perseguidos y a las posibilidades reales. - Evaluación, interpretación y síntesis de datos e información química en muestras ambientales - Llevar a cabo procedimientos estándares de laboratorios de análisis de muestras ambientales - Interpretación de datos procedentes de observaciones y medidas en el laboratorio, en términos de su significación y de las teorías que la sustentan. - Reconocer y valorar las características químico analíticas y de calidad en las muestras de los compartimentos ambientales. - Comprensión de los aspectos cualitativos y cuantitativos de los problemas en análisis de ambiental
Actitudinales:
Tomar conciencia de la responsabilidad del profesional Químico en conocer como un ecosistema tiende a degradar su capacidad natural de reajuste para informar sobre su estado, prever y controlar su evolución e inducir a su regeneración, así como de la garantía de calidad de los análisis medioambientales
Objetivos
Conocimiento de la composición natural y de la contaminación en los compartimentos ambientales al objeto estar en condiciones de poder seleccionar y utilizar el método de análisis adecuado, según el tipo de muestra (sólida, líquida y gaseosa), la naturaleza del analito (orgánico e inorgánico) y su concentración (componente mayoritario y minoritario). Así como capacitar al alumno en la resolución problemas ambientales químicos, en orden a contribuir al conocimiento práctico, evaluación y control de la calidad del medio ambiente para su adecuada protección y vigilancia.
Programa
INTRODUCCIÓN TEMA 1. DEGRADACIÓN DEL MEDIO AMBIENTE TEMA 2. INTRODUCCIÓN A LA QUÍMICA ANALÍTICA AMBIENTAL CAPITULO I. COMPOSICIÓN QUÍMICA NATURAL DE LOS DISTINTOS COMPARTIMENTOS AMBIENTALES TEMA 1. GEOQUÍMICA TEMA 2. QUÍMICA ATMOSFÉRICA TEMA 3. DISTRIBUCIÓN NATURAL DE LOS ELEMENTOS EN EL MEDIO ACUOSO TEMA 4. QUÍMICA DEL SUELO TEMA 5. BIOGEOQUÍMICA DE LOS ELEMENTOS CAPITULO II. ESPECIES QUÍMICAS CONTAMINANTES TEMA 1. CONTAMINACIÓN ATMOSFÉRICA TEMA 2. HIGIENE ANALÍTICA: CONTAMINACIÓN EN MEDIOS LABORALES TEMA 3. CONTAMINANTES DEL MEDIO ACUOSO TEMA 4. IMPACTO AMBIENTAL: CONTAMINACIÓN DE SUELOS TEMA 5. BIODISPONIBILIDAD: CONTAMINACIÓN DE SEDIMENTOS TEMA 6. CONTAMINANTES DE PLANTAS Y ANIMALES: BIOINDICADORES CAPITULO III. MÉTODOS ANALÍTICOS AMBIENTALES TEMA 1. MÉTODOS ESTADÍSTICOS DE MUESTREO PARA LA MONITORIZACIÓN DE LA CONTAMINACIÓN AMBIENTAL TEMA 2. TÉCNICAS Y MÉTODOS DE MUESTREO DE LOS COMPARTIMENTOS AMBIENTALES TEMA 3. PRETRATAMIENTO Y DISGREGACIÓN DE MUESTRAS AMBIENTALES TEMA 4. TÉCNICAS ANALÍTICAS DE PRECONCENTRACIÓN DE ESPECIES QUÍMICAS TEMA 5. TÉCNICAS DE ANÁLISIS AMBIENTAL TEMA 6. ESPECIACIÓN DE METALES TEMA 7. SELECCIÓN DEL MÉTODO ANALÍTICO AMBIENTAL:SENSORES TEMA 8. INTRODUCCIÓN AL ANÁLISIS MULTIVARIANTE DE DATOS AMBIENTALES CAPITULO IV. TEMAS ANALÍTICOS AVANZADOS TEMA 1. INTRODUCCIÓN AL ANÁLISIS RADIOQUÍMICO AMBIENTAL TEMA 2. APLICACIONES AMBIENTALES DE LOS MÉTODOS HÍBRIDOS TEMA 3. TÉCNICAS AMBIENTALES DE ANÁLISIS SUPERFICIAL PROGRAMA DE PRÁCTICAS PRÁCTICA 1. FORMACIÓN DE LA PASTA SATURADA DE UN SUELO PRÁCTICA 2. DETERMINACIÓN DEL pH Y CONDUCTIVIDAD UN SUELO PRÁCTICA 3. LIXIVIACIÓN CON ACETATO AMÓNICO DE SUELOS PRÁCTICA 4. DETERMINACIÓN DEL FÓSFORO ASIMILABLE PRÁCTICA 5. DETERMINACIÓN DE LA CALIZA ACTIVA DE UN SUELO PRÁCTICA 6. DETERMINACIÓN DE CLORUROS EN UNA MUESTRA DE SUELO
Actividades
- Participación del alumno en la construcción del temario por medio de la selección de un bloque de temas de su interés para que los elaboren. - Prácticas de laboratorio por medio de grupos pequeños, máximo de tres- cuatro alumnos, e individuales para la realización de praxis participativas en ejercicios de intercomparación de estudiantes de Química Analítica a escala nacional. - Demostraciones prácticas de equipos instrumentales aplicados al análisis medioambiental del Campus de Puerto Real. - Visitas a determinados Centros de Análisis de muestras medioambientales
Metodología
Estará compuesta por los siguientes procedimientos: A. Impartición de clases de teoría, participativa, con la exposición de figuras y tablas por medio de transparencias (directas o en formato ppt). B. Resolución de diversos ejercicios de los temas de Química Analítica Ambiental a través de una línea de Internet interactiva. C. Realización de ejercicios tipo test dentro de cada unidad didáctica. D. Efectuar la tutorización de los alumnos: Por medio del Campus Virtual (Moodle)y de la presencia física. E. Ejecución de un trabajo actual de Química Analítica Ambiental. F. Impartición de dos-tres seminarios que versarán sobre: a) El Control analítico de las aguas potables y su eutrofización; b) Especiación de metales y biodisponibilidad y c) Contaminación marina. G. Realización de una o dos visitas de estudios (según disponibilidades) a una Planta Potabilizadora de aguas y a un Reservorio artificial de agua.
Técnicas Docentes
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Criterios y Sistemas de Evaluación
EVALUACIÓN CONTINUA: Resolución de problemas y cuestiones 30 % Asistencia a clase 40 % Realización de visitas 30 %
Recursos Bibliográficos
TEORÍA B.L. Karger, R.L. Snyder and C. Horvath. "AN INTRODUCTION TO THE SEPARATION SCIENCE". John Wiley & Sons, New Yor, 1.973. E.P. Yufera y J.M.C. Donier. "QUÍMICA AGRÍCOLA. I. SUELOS Y FERTILIZANTES". Alhambra, Madrid, 1.973. J. D. Winefordner. "TRACE ANALYSIS. SPECTROSCOPIC METHODS FOR ELEMENTS". John Wiley & Sons, New York, 1976. M. Zief and J. W. Mitchell. "CONTAMINATION CONTROL IN TRACE ELEMENT ANALYSIS". John Wiley & Sons, New York, 1976. J. I. Drever. "SEA WATER". Dowden, Hutchinson & Ross, Stroudsburg (USA), 1977. D. Purves. "TRACE ELEMENT CONTAMINATION OF THE ENVIRONMENT". Elsevier Pu. Co., Amsterdam, 1.977. R. Bock. "DECOMPOSITION METHODS IN ANALYTICAL CHEMISTRY". Int. Texbook Co. Ltd., Glasgow, 1.979. U. Förstner and G. T. W. Wittmann. "METAL POLLUTION IN THE AQUATIC ENVIRONMENT". Springer-Verlag, Berlin, 1979. J. Minczewski, J. Chawastowska and R. Dybczyński. "SEPARATION AND PRECONCENTRATION METHODS IN INORGANIC TRACE ANALYSIS". Ellis Horwood Ltd., Chichester, 1.982. D. F. S. Natusch and P. K. Kopke. "ANALYTICAL ASPECTS OF ENVIRONMENTAL CHEMISTRY". John Wiley & Sons, New York, 1983. K. Beyermann. "ORGANIC TRACE ANALYSIS". Ellis Horwood, Chichester, 1984. S. Navarro y G. Navarro. "TEMAS DE QUÍMICA AGRÍCOLA". Academia, León, 1984. S. N. Blaya y G. N. García. "EL SUELO Y LOS ELEMENTOS QUÍMICOS ESENCIALES PARA LA VIDA VEGETAL". Academia S. L., León, 1.984. P. Duchanfour. "EDAFOGÉNESIS Y CLASIFICACIÓN". Masson S. A., Barcelona, 1.984. B. R. Kowalski. "CHEMOMETRICS: MATHEMATICS AND STATISTICS IN CHEMISTRY". D. Riedel Pu. Co., Dordecht, 1.984. A.Kabata-Pendias and H. Kabata. "TRACE ELEMENTS IN SOILS AND PLANTS". CRC, Boca Ratón, Florida, 1.985. L. Landner. "LECTURES NOTES IN EARTH SCIENCES". Springer-Verlag, Berlín, 1986. O. Gilbert. "STATISTICAL METHODS FOR ENVIRONMENTAL MONITORING". Van Nostrand Reinhold, New York, 1.987. J. Rodier. "ANÁLISIS DE LAS AGUAS". Omega, Barcelona, 1.990. J. A. C. Broekaert, S. Güçer and F. Adams. "METAL SPECIATION IN THE ENVIRONMENT". Springer-Verlag, Berlín, 1.990. G.E. Batley. "TRACE ELEMENT SPECIATION: ANALYTICAL METHODS AND PROBLEMS". CRC Press Inc., Boca Raton, Florida, 1.990. T. Godish. "AIR QUALITY", Lewis Pu., Chelsea, Michigan, 1.991. E. Morgan. "CHEMOMETRICS: EXPERIMENTAL DESIGN". John Wiley $ Sons, Chichester, 1.991. M. Stoeppler. "METALS IN THE ENVIRONMENT". Elsevier, Berlín, 1.992. S. Manahan. "FUNDAMENTALS OF ENVIRONMENTAL CHEMISTRY". Lewis Pu., Chelsea, Michigan, 1.993. G. Kateman and L. Buydens. "QUALITY CONTROL IN ANALYTICAL CHEMISTRY". John Wiley $ Sons, New York, 1.993. A. Mas y J. M. Azcue. "METALES EN SISTEMAS BIOLÓGICOS". PPU, Barcelona, 1.993. Fundación Mapfre. "MANUAL DE LA CONTAMINACIÓN AMBIENTAL". Mapfre S. A., Madrid, 1.994. R. W. Furness and P. S. Rainbow. "HEAVY METALS IN THE MARINE ENVIRONMENT". CRC, Boca Ratón, Florida, 1.995 B. Salbu and E. Steinnes. "TRACE ELEMENT IN NATURAL WATERS". CRC, Boca Ratón, Florida, 1.995. D. Barceló. "ENVIRONMENTAL ANALYSIS". elsevier. Amsterdam, 1.996. R. N. Reeve. "ENVIRONMENTAL ANALYSIS". John Wiley & Sons, Chichester, 1.996. K. Rejeshwar and J. G. Ibañez. "ENVIRONMENTAL ELECTROCHEMISTRY". Academic Press, San Diego, 1.997. T. R. Crompton. "TOXICANTS IN THE AQUEOUS SYSTEM". John Wiley & Sons, Chichester, 1.998. M. Radojevic; and V. N. Bashkin. "PRACTICAL ENVIRONMENTAL ANALYSIS". R. S. of Chemistry, Cornwalll, 1.999. D. Pérez-Bendito and S. Rubio. "ENVIRONMENTAL ANALYTICAL CHEMISTRY". Elsevier, Amsterdam, 1.999. E. J. Tarbuck and F.K. Lutgers. "INTRODUCCIÓN A LA GEOLOGÍA FÍSICA". Prentice Hall, Madrid, 1.999. F.W. Fifield and P. J. Harris. "ENVIRONMETAL ANALYTICAL CHEMISTRY". Black Sci., Oxford, 2.000. C. Baird. "QUÍMICA AMBIENTAL". Reverté S.A., Barcelona, 2.001. PRÁCTICAS M. L. Jackson. "ANÁLISIS QUÍMICO DE SUELOS". Omega, Madrid, 1982. MAPA. "MÉTODOS OFICIALES DE ANÁLISIS DE SUELOS. III". MAPA, Madrid, 1.994. J. Rodier. "ANÁLISIS DE LAS AGUAS". Omega, Barcelona, 1.990. APHA, AWWA and WPCF. "MÉTODOS NORMALIZADOS PARA EL ANÁLISIS DE AGUAS POTABLES Y RESIDUALES". Diaz Santos, Madrid, 1.992. J. C. Miller and J. N. Miller. "ESTADÍSTICA PARA QUÍMICA ANALÍTICA". Addison-Wesley Iberoamericana S.A., Washington, 1.993 ASTM. "ANNUAL BOOK OF ASTM STANDARDS. Vol. 11. WATER AND ENVIRONMENTAL TECHNOLOGY". ASTM, Easton, 1.996. W. Horwitz. "OFFICIAL METHODS OF ANALYSIS OF THE AOAC". AOAC, Washington,1.980. MAFF. "TÉCNICAS DE ANÁLISIS DE SUELOS, VEGETALES Y PIENSOS". Academia, S. L., León, 1.981. J. Rodier. "ANÁLISIS DE LAS AGUAS". Omega, Barcelona, 1.990. APHA, AWWA and WPCF. "MÉTODOS NORMALIZADOS PARA EL ANÁLISIS DE AGUAS POTABLES Y RESIDUALES". Díaz Santos, Madrid, 1.992. J. Catalán y J. M. Catalán. "RIOS:CARACTERIZACIÓN Y CALIDAD DE SUS AGUAS". Dihidrox, Madrid, 1987. M. Alvárez Cobelas y F. Cabrera Capitán. "LA CALIDAD DE LAS AGUAS CONTINENTALES ESPAÑOLAS". Geoforma Ediciones, Logroño, 1.995. J. A. Pérez et al. GUÍA METODOLÓGICA PARA EL CONTROL ANALÍTICO SANITARIO DE LAS AGUAS POTABLES DE CONSUMO PÚBLICO EN LOS LABORATORIOS DE SALUD PÚBLICA Conselleria de Sanitat i Consum, Monografies sanitàries. Sèrie XXX, Valencia (1.992)
El presente documento es propiedad de la Universidad de Cádiz y forma parte de su Sistema de Gestión de Calidad Docente. En aplicación de la Ley 3/2007, de 22 de marzo, para la igualdad efectiva de mujeres y hombres, así como la Ley 12/2007, de 26 de noviembre, para la promoción de la igualdad de género en Andalucía, toda alusión a personas o colectivos incluida en este documento estará haciendo referencia al género gramatical neutro, incluyendo por lo tanto la posibilidad de referirse tanto a mujeres como a hombres.