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Fichas de asignaturas 2013-14


TÉCNICAS DE ANÁLISIS QUÍMICOS

Asignaturas
 

  Código Nombre    
Asignatura 2305041 TÉCNICAS DE ANÁLISIS QUÍMICOS Créditos Teóricos 3
Descriptor   TÉCNICAS DE ANÁLISIS QUÍMICOS Créditos Prácticos 1.5
Titulación 2305 LICENCIATURA EN CIENCIAS DEL MAR Y EN CIENCIAS AMBIENTALES Tipo Optativa
Departamento C126 QUIMICA ANALITICA    
Curso      
Créditos ECTS 3,6      

 

ASIGNATURA OFERTADA SIN DOCENCIA

 

Pulse aquí si desea visionar el fichero referente al cronograma sobre el número de horas de los estudiantes.

Profesorado

Mª Dolores Galindo Riaño (Responsable)
Estrella Espada Bellido

Situación

Prerrequisitos

- Conocimientos de Química General: cálculos de
concentraciones,formulación, estructura atómica y molecular,
equilibrios iónicos en disolución,
- Conocimientos de Física General: concepto de radiación
electromagnética.
- Conocimientos de Matemáticas: cálculos estadísticos básicos,
regresiones lineales.
- Conocimientos básicos del Laboratorio Químico: operaciones básicas
de laboratorio, preparación de disoluciones, manejo de instrumentación
sencilla,….
- Es recomendable haber superado la asignatura de Química Analítica
Ambiental (asignatura troncal de 3º curso del área de Química
Analítica)

Contexto dentro de la titulación

Dentro de los bloque temáticos recogidos en el Libro Blanco de esta
titulación, el alumno debe formarse y estudiar unas bases científicas
generales, que incluyen el análisis químico ambiental (Bloque I.A)
así como materias instrumentales tales como las técnicas
instrumentales de análisis ambiental (Bloque VII), aspectos que
estudia el área de Química Analítica. Así, los conocimientos básicos
de Química Analítica Ambiental se imparten en la asignatura del área
de 3º y las técnicas instrumentales actuales y de mayor importancia
ambiental se estudian en esta asignatura.

Recomendaciones

- Tener conocimientos de ofimática, principalmente manejo de hojas de
cálculo para el tratamiento de los datos en los procesos de análisis.
- Deberían estar interesados en el uso de bases de datos científicas
de búsqueda de información sobre metodologías instrumentales en medio
ambiente.
- Deberían de tratar de correlacionar, introducir y utilizar los
conocimientos que se imparten en esta asignatura en el contexto de las
restantes asignaturas cursadas en la Licenciatura, como herramienta de
gran utilidad para las restantes áreas, y dado el carácter
multidisciplinar del profesional que se está formando.
- Se recomienda el uso de la plataforma virtual (la página de esta
asignatura a disposición de los alumnos) con asiduidad como sistema de
gestión del aprendizaje del alumno.
- Es interesante el manejo de bibliografía científica relacionada con
la temática de la asignatura (fundamentalmente, en revistas
internacionales, en inglés).

Competencias

Competencias transversales/genéricas

Capacidad de análisis y síntesis
Capacidad de aplicar los conocimientos teóricos a la práctica
Conocimientos generales básicos sobre el área de estudio
Conocimientos básicos de la profesión
Comunicación oral y escrita en la propia lengua
Conocimiento de una segunda lengua
Habilidades básicas en el manejo del ordenador
Habilidades de investigación
Capacidad de aprender
Habilidades de gestión de la información (buscar y analizar
información proveniente de diversas fuentes)
Resolución de problemas
Toma de decisiones
Trabajo en equipo
Habilidades interpersonales
Habilidad para trabajar de forma autónoma
Iniciativa y espíritu emprendedor
Compromiso ético
Preocupación por la calidad
Motivación de logro
Uso de internet como medio de comunicación y como fuente de información
Habilidad para establecer prioridades en el desarrollo de una actividad

Competencias específicas

  • Cognitivas(Saber):

    1. Adquisición de una visión global de las diferentes técnicas
    instrumentales más importantes en el análisis químico del medio
    ambiente.
    2. Conocimiento y comprensión del fundamento científico de cada
    técnica.
    3. Conocer los componentes básicos de los equipos instrumentales
    estudiados y los requerimientos técnicos para su uso y mantenimiento.
    4. Conocer la aplicabilidad de las técnicas de análisis a diferentes
    tipos de muestras medioambientales y analitos.
    5. Conocer criterios de selección de la técnica a utilizar en un
    análisis en función de sus prestaciones analíticas, inversión
    inicial, coste de mantenimiento, rapidez, laboriosidad,….
  • Procedimentales/Instrumentales(Saber hacer):

    1. Capacidad para seleccionar la técnica instrumental idónea a cada
    problema químico medioambiental.
    2. Destreza en el uso de las técnicas instrumentales usuales en los
    laboratorios de control y monitorización del medioambiente.
    3. Destreza en el trabajo de laboratorio, en la aplicación de las
    medidas de seguridad y en la gestión de residuos tóxicos producidos
    durante el análisis.
    4. Habilidad en el tratamiento de los datos obtenidos durante el
    análisis, fundamentalmente a través de hojas de cálculo y
    tratamiento de gráficos.
    5. Capacidad de interpretación cualitativa y cuantitativa de datos.
    6. Saber aplicar el “Proceso Analítico” en la resolución de
    problemas ambientales.
    7. Calidad y validez en los resultados analíticos proporcionados por
    el alumno.
    
    
  • Actitudinales:

    1. Saber gestionar el tiempo de estudio.
    2. Saber planificar el trabajo de laboratorio, para ser eficaz en la
    obtención de los resultados.
    3. Ser conscientes del coste medioambiental y económico  que tiene
    el mal uso de reactivos de laboratorio, del vertido de compuestos
    químicos durante las prácticas y del descuido en el uso del material
    de laboratorio.
    4. Capacidad crítica sobre los logros obtenidos.
    5. Mentalidad lógica dentro de los procesos químicos.
    6. Responsabilidad sobre el trabajo diario
    

Objetivos

- Proporcionar al alumno los fundamentos teóricos y prácticos de las
técnicas de análisis químico más relevantes en el Análisis Medioambiental.
- Formar al alumno en la resolución de problemas de análisis
medioambiental.
- Proporcionar al alumno las herramientas técnicas de análisis de aguas,
sólidos ambientales y atmósfera.
- Enseñar al alumno protocolos de calidad en el laboratorio de análisis.

Programa

Temario teórico
1.Introducción a las técnicas de análisis en muestras medioambientales

2. CAPITULO I. ANÁLISIS DE AGUAS
2.1.Constituyentes mayoritarios:
• Muestreo.
• Medidas de calidad de aguas
• Técnicas  instrumentales comunes para el análisis de  constituyentes
mayoritarios:
. Espectroscopía UV-Vis: análisis directos, análisis indirectos,
sistemas automáticos de análisis (FIA), equipos de campo.
. Espectrometría de emisión.
. Cromatografía iónica. Detectores: de conductividad, de UV. Empleo de
columnas supresoras.
. Otras técnicas instrumentales: electrodos selectivos de iones,
2.2.Técnicas de análisis de contaminantes traza en aguas:
• Contaminantes orgánicos:
• Muestreo y conservación de las muestras.
• Cromatografía de gases: fundamento, detectores, pretratamiento de
la muestra.
• Cromatografía líquida: fundamento, detectores.
• Métodos espectrométricos para compuestos orgánicos.
• Metales traza:
• Muestreo, conservación y pretratamiento de las muestras.
• Métodos analíticos de Espectroscopía Atómica de absorción y emisión.
• Voltametría de redisolución.
• Análisis de metales por Cromatografía líquida y técnicas acopladas.
• Importancia de las técnicas instrumentales de análisis en
Especiación.
2.3.Técnicas avanzadas de análisis:
. métodos radioquímicos de análisis;
. empleo de la Espectrometría de masas en análisis de contaminantes.

3. CAPITULO II. ANÁLISIS DE SÓLIDOS
3.1. Tipos de muestras: muestras biológicas (plantas y tejidos animales),
suelos, sedimentos y lodos.
3.2. Muestreo, conservación y técnicas de disolución de muestras.
3.3. Técnicas de análisis más frecuentes.
3.4. Aplicabilidad de las técnicas de análisis de superficies en muestras
sólidas ambientales.

4. CAPITULO III. ANÁLISIS ATMOSFÉRICO
4.1. Compuestos gaseosos.
• Métodos de determinación de concentraciones medias en intervalos
de tiempo definidos.
• Métodos de determinación de concentraciones instantáneas:
• Métodos directos: técnicas de Luminiscencia, Espectroscopia
de absorción en el Infrarrojo, Sensores electroquímicos.
• Tubos detectores de gases.
• Cromatografía de gases. Importancia de las técnicas acopladas.
• Sistemas remotos de detección.
4.2. Materia atmosférica particulada.
• Técnicas de muestreo.
• Análisis directo de sólidos: Espectroscopia de rayos X, Análisis por
activación neutrónica.
• Métodos analíticos de disolución de las muestras.


Temario Práctico:
Práctica 1. Evaluación de parámetros característicos de un Suelo Agrícola:
fracción metálica disponible, contenido total de iones solubles y acidez
total
Práctica 2. Determinación espectrofotométrica de detergentes en Agua de
río
Práctica 3. Determinación por Voltametría  de Metales pesados en Agua
Potable
Práctica 4. Evaluación del contenido de hierro de un sedimento
fluvial/marino por espectrometría de absorción atómica
Práctica 5. Análisis de aguas de efluentes de EDAR: aplicación del
análisis por inyección en flujo (FIA) para la determinación
espectrofotométrica de nitritos.
Estudio comparativo del análisis en discontinuo.

Metodología

Al ser una asignatura sin docencia, solo podrá realizarse el exámen de la
asignatura y el trabajo opcional.
El examen de la asignatura tendrá una parte teórica y otra práctica.

Distribución de horas de trabajo del alumno/a

Nº de Horas (indicar total): 108

  • Clases Teóricas: 21  
  • Clases Prácticas: 10.5  
  • Exposiciones y Seminarios: 2  
  • Tutorías Especializadas (presenciales o virtuales):
    • Colectivas: 2  
    • Individules: 2  
  • Realización de Actividades Académicas Dirigidas:
    • Con presencia del profesorado: 2  
    • Sin presencia del profesorado: 10  
  • Otro Trabajo Personal Autónomo:
    • Horas de estudio: 32  
    • Preparación de Trabajo Personal: 24  
    • ...
      - Preparación final
      del examen de los
      contenidos teóricos
      y
      prácticos de la
      asignatura
      - Realización de un
      trabajo opcional
       
  • Realización de Exámenes:
    • Examen escrito: 2  
    • Exámenes orales (control del Trabajo Personal): 0.5  

Técnicas Docentes

Sesiones académicas teóricas:No   Exposición y debate:No   Tutorías especializadas:No  
Sesiones académicas Prácticas:No   Visitas y excursiones:No   Controles de lecturas obligatorias:No  
Otros (especificar):
- Uso de esta plataforma virtual para que el alumno disponga
del material docente
- Uso del Campus Virtual para tutorías electrónicas,
notificaciones al alumnado, foro de debate, etc.
 

Criterios y Sistemas de Evaluación

Al ser una asignatura sin docencia, sólo se realizará:
• Examen de los contenidos teóricos y prácticos de la asignatura
• La realización de un trabajo voluntario sobre la materia.
Criterios:
- Superación de los conocimientos teórico-prácticos del temario
- Evaluación del trabajo de investigación bibliográfico (opcional)
sobre: el análisis de un analito concreto en una muestra medioambiental, a
partir de la selección de la técnica/método más adecuado.

Recursos Bibliográficos

Bibliografía fundamental:
- M.A. Sogorb Sanchez y E.Vilanova Gisbert. Técnicas analíticas de
contaminantes químicos. Aplicaciones toxicológicas medioambientales y
alimentarias. Díaz de Santos, Madrid, 2004.
- Asensio. Análisis Químico. Métodos Y Técnicas Instrumentales Modernas.
5ª Ed. McGraw-Hill/Interamericana de España, Madrid, 2003.
- D. Barceló. Environmental Analysis. Techniques, applications and quality
assurance. 2ª ed. Elsevier, Ámsterdam, 1996E.D.
-D. Pérez Bendito and S. Rubio. Environmental Analytical Chemistry.
Comprehensive Analytical Chemistry, Vol. XXXII.  Elsevier, Amsterdam 1998.
-B.B. Kebbekus, S. Mitra. Environmental Chemical Analysis. Stanley
Thornes, 2000.
-R.N. Reeve. Environmental analysis. J. Wiley & Sons, Chichester, 1994.
-M. Radojevic, V.N. Bashkin. Practical Environmental Analysis. Royal
Society of Chemistry. Cambrigde, 1999.
-D.A. Skoog y J.J. Leary. "Análisis instrumental". McGraw-Hill. Madrid,
1993.


Bibliografía complementaria:
-APHA-AWWA-WPCF. "Métodos normalizados para el análisis de aguas potables
y residuales". Diaz de Santos. Madrid. 1989.
-J. Rodier. "Análisis de las aguas. Aguas naturales. Aguas residuales.
Agua de mar". Omega. Barcelona. 1990
- John R. Dean.Extraction methods for environmental analysis. John Wiley,
Chichester, 1998.

Páginas web de interés para el fundamento de algunas técnicas:
Métodos espectrofotométricos:
http://ull.chemistry.uakron.edu/analytical/Spectrophotometry/
Espectroscopía molecular:
http://ull.chemistry.uakron.edu/analytical/Mol_spec/
Espectroscopía atómica:
http://ull.chemistry.uakron.edu/analytical/Atomic_spec/
Teoría sobre cromatografía:
http://ull.chemistry.uakron.edu/chemsep/chrom_theory/
Cromatografía de gases: http://ull.chemistry.uakron.edu/chemsep/gc/
Introducción a la cromatografía líquida:
http://ull.chemistry.uakron.edu/chemsep/lc/
Equipamiento en cromatografía líquida:
http://ull.chemistry.uakron.edu/chemsep/lc_equip/


 

El presente documento es propiedad de la Universidad de Cádiz y forma parte de su Sistema de Gestión de Calidad Docente. En aplicación de la Ley 3/2007, de 22 de marzo, para la igualdad efectiva de mujeres y hombres, así como la Ley 12/2007, de 26 de noviembre, para la promoción de la igualdad de género en Andalucía, toda alusión a personas o colectivos incluida en este documento estará haciendo referencia al género gramatical neutro, incluyendo por lo tanto la posibilidad de referirse tanto a mujeres como a hombres.