Requisitos previos

Haber superado al menos 12 créditos de la materia "Química".

Recomendaciones

Haber cursado la asignatura "Química Orgánica General I" del semestre previo.

Profesorado

Competencias

Se relacionan aquí las competencias de la materia/módulo o título al que pertenece la asignatura, entre las que el profesorado podrá indicar las relacionadas con la asignatura.

Resultados Aprendizaje

Actividades formativas

Las clases de teoría tendrán carácter expositivo,
siendo su objetivo fundamental el desarrollo de
conceptos, hipótesis y teorías científicas sobre
el contenido de la asignatura. Se fomentará la
participación mediante el planteamiento de
cuestiones que el alumno debe contestar en clase.
Alternativamente, se podrán plantear cuestiones
que el alumno resolverá en su casa y presentará
en la clase que el profesor indique.

Clases con contenido práctico que se organizarán
de la siguiente manera:
A) Lección magistral: presentación de un problema
de resolución estructural de forma organizada con
la finalidad de facilitar información de forma
organizada.
B)Resolución de ejercicios y y problemas: se
plantearán problemas a los estudiantes para que
ejerciten las rutinas de utilización de la
información disponible e interpretación de
resultados, para la resolución de los ejercicios
planteados.

Ls prácticas se realizarán por parejas y en
grupos reducidos. Se realizarán prácticas
directamente relacionadas con los conocimientos
impartidos en la asignatura.

Actividades académicamente dirigidas.
Horas de estudio personal.

Examen final.
Actividades de evaluación contínua
Exposición oral e informe.
Memorias de prácticas.

Evaluación

Criterios Generales de Evaluación

La adquisición de competencias se valorará a través de un examen final con
cuestiones y problemas sobre los contenidos teóricos y prácticos de la
asignatura.
Se realizará evaluación continua a través de los ejercicios propuestos en clase o
en el aula virtual.
La evaluación de las prácticas se basará en el trabajo desarrollado en el
laboratorio, las cuestiones planteadas durante las prácticas y en un informe de
prácticas que cada alumno deberá presentar en la fecha previamente establecida.
La evalúación de las competencias sobre habilidades informáticas a nivel de
usuario y la capacidad de expresión oral y escrita ante un auditorio
especializado se llevará a cabo a través de la defensa mediante exposición oral
de un tema relacionado con la asignatura.
Será necesario aprobar las prácticas para superar la asignatura.

Procedimiento de Evaluación

Procedimiento de calificación

La calificación de la asignatura se realizará de acuerdo con la siguiente
distribución:
Evaluación continua: 10%
Prácticas de laboratorio: 10%
Presentación oral e informe de la búsqueda: 15%
Examen final: 65%

Descripcion de los Contenidos

            Prácticas de laboratorio: se desarrollarán prácticas de laboratorio acordes con el contenido de la asignatura.
        

            Tema 1.•  I. Introducción a la espectroscopía. El espectro electromagnético. Absorción de la radiación
electromagnética. Tipos de técnicas espectroscópicas. Introducción a la determinación estructural de compuestos
orgánicos mediante técnicas espectroscópicas..
        

            Tema 2. Productos Naturales. Introducción. Aislamiento y detección de productos naturales. Rutas biosintéticas de
los productos naturales: ruta del acetato, ruta del mevalonato, ruta del ácido shikímico, alcaloides y otros
compuestos nitrogenados. Características estructurales distintivas de los productos naturales.
        

            Tema 3. Espectrometría de masas. Introducción, ionización por impacto electrónico e instrumentación. Obtención de
la fórmula molecular. Métodos alternativos de ionización. Espectros de masas de compuestos orgánicos.
        

            Tema 4. Espectroscopía infrarroja.Absorción IR y tipos de vibraciones. Ley de Hooke. Regiones espectrales.
Información estructural. Instrumentación y preparación de muestras. Asignación de espectros IR de productos
naturales seleccionados.

        

            Tema 5. Espectroscopía de resonancia magnética nuclear de protón. Propiedades magnéticas de los núcleos. Spin
nuclear. Espectroscopía de RMN de protón. Desplazamiento químico. Factores que influyen en el desplazamiento:
apantallamiento electrónico y anisotropía magnética. Interacciones spin-spin en RMN de protón. Constantes de
acoplamiento. Espectros de primer orden y espectros más complejos. Análisis de sistemas de protones acoplados en
compuestos orgánicos. Equivalencia química y magnética. Análisis de espectros de 1H-RMN de productos naturales.

        

            Tema 6. Espectroscopía de resonancia magnética nuclear de carbono. Introducción. Acoplamientos spin-spin del 13C.
Simplificación del espectro: desacoplamiento 13C-1H. Correlaciones desplazamiento-estructura. Desplazamientos
químicos característicos. Conectividad 13C-1H de una dimensión: APT (Attached Proton Test), DEPT (Distortionless
Enhancement by Polarization Transfer). Espectros bidimensionales: correlaciones homo y heteronucleares. Análisis de
espectros de 13C-RMN de productos naturales.

        

            Tema 7. Espectroscopía ultravioleta-visible. Introducción. Excitación electrónica y grupos cromóforos.
Transiciones electrónicas. Ley de Lambert-Beer. Reglas de Woodward-Fieser y cálculo de la λmax. Asignación de
bandas de absorción UV de productos naturales.

        

            Tema 8.Aplicaciones de las técnicas espectroscópicas a los productos naturales. Elucidación estructural de productos
naturales.

        

Bibliografía

Bibliografía Básica

Bibliografía Específica

Requisitos previos

Ninguno

Recomendaciones

Haber superado la Materia Química Orgánica del Módulo Optativo de Profundización
en Química

Profesorado

Competencias

Se relacionan aquí las competencias de la materia/módulo o título al que pertenece la asignatura, entre las que el profesorado podrá indicar las relacionadas con la asignatura.

Resultados Aprendizaje

Actividades formativas

Se realizarán exposiciones magistrales, apoyadas
por medios audiovisuales y el uso de la pizarra.
Se fomentará el debate sobre aspectos esenciales
de la materia.

Se realizarán problemas relacionados con los
contenidos teóricos y prácticos de la asignatura.
Se abordarán de manera participativa temas
farmacológicos complementarios, necesarios para
un mejor desenvolvimiento del alumno en la
materia y que, por su estructura e
interactividad, no pueden ser abordados
adecuadamente en las clases magistrales.
Se llevarán a cabo exposiciones orales por parte
de los alumnos de trabajos relacionados con los
contenidos de la asignatura.

Se realizarán distintas experiencias de
laboratorio encaminadas a mejorar la comprensión
de las competencias que deben ser adquiridas por
el alumno en esta asignatura.

- Resolución de problemas propuestos en clase.
- Preparación de un trabajo sobre un tema
relacionado con los contenidos de la asignatura.

Tutorías grupales

- Controles periódicos.
- Exposición de trabajos.
- Examen final.

Horas de estudio

Evaluación

Criterios Generales de Evaluación

La adquisición de competencias se valorará a través de un examen final con
cuestiones sobre los contenidos teóricos y prácticos y a través de evaluación
continua.
La evaluación continua comprenderá el seguimiento del trabajo personal del
alumno. Se valorará la asistencia a clase, la capacidad de integración de la
información recibida, la coherencia en los argumentos, la claridad, la corrección
y la concreción en las respuestas a las cuestiones planteadas sobre el contenido
teórico-práctico de la asignatura.
La asistencia a prácticas será obligatoria y se valorará la comprensión de los
aspectos biotecnológicos involucrados, así como su comportamiento y su capacidad
de trabajo en equipo. También se valorará la capacidad
de expresar de forma clara y sintética los resultados obtenidos.

Procedimiento de Evaluación

Procedimiento de calificación

La calificación final de la asignatura será el resultado de la suma de las
calificaciones obtenidas en las distintas actividades de evaluación.
La calificación del examen final escrito supondrá un máximo de 7 puntos sobre 10
y deberá obtenerse un mínimo de 5 puntos sobre 10 para poder superar la
asignatura.
Las actividades formativas realizadas durante el curso supondrán un máximo de 3
puntos sobre 10.
La realización de prácticas de laboratorio será obligatoria y deberá obtenerse un
mínimo de 5 puntos sobre 10 para poder superar la asignatura.

Descripcion de los Contenidos

            PRÁCTICAS DE LABORATORIO

- Aprendizaje de técnicas básicas en un laboratorio
de Biotecnología.
- Aislamiento de un fármaco de origen natural.
- Obtención de un fármaco mediante biocatálisis.
        

            TEMARIO TEÓRICO

PARTE I: INTRODUCCIÓN AL ESTUDIO DE LA FARMACOLOGÍA. FARMACOLOGÍA GENERAL

TEMA 1: Farmacología. Concepto. Desarrollo histórico. Definiciones.
TEMA 2: Tipos de fármacos según su origen. Fármacos tradicionales de síntesis química y fármacos biológicos y
biotecnológicos.
Formas farmacéuticas.
TEMA 3: Vías de administración de los medicamentos. Introducción a los conceptos de absorción y biodisponibilidad.
TEMA 4: Nociones generales de Farmacocinética. Ciclo intraorgánico de los medicamentos: Liberación-absorción,
distribución, metabolización y excreción. Farmacocinética de los agentes biológicos y biotecnológicos.
TEMA 5: Nociones generales de Farmacodinamia. Mecanismos generales de acción de los fármacos. Dianas terapéuticas.
Relación estructura-actividad.
TEMA 6: Reacciones adversas de los medicamentos. Clasificación. Descripción general. Incidencia y valoración del
riesgo.
TEMA 7: Desarrollo y autorización de medicamentos. El ensayo clínico. Bases regulatorias de los medicamentos
biotecnológicos (EMA). Medicamentos genéricos y biosimilares.

PARTE II: TERAPÉUTICA FARMACOLÓGICA DE ESPECIAL INTERÉS EN BIOTECNOLOGÍA. LOS FÁRMACOS BIOTECNOLÓGICOS EN EL
CONTEXTO DE LA TERAPÉUTICA.

TEMA 8: Farmacología de los mediadores celulares: Histamina, serotonina, eicosanoides, óxido nítrico, angiotensinas,
cininas y citocinas.
TEMA 9: Farmacología del dolor y la inflamación. Fármacos analgésicos. Fármacos antiinflamatorios. Fármacos
antiartríticos.
TEMA 10: Farmacología de la respuesta inmunitaria. Inmunosupresores e inmunorreguladores.
TEMA 11: Farmacología de la neurotransmisión en el sistema nervioso central y periférico.
TEMA 12: Farmacología de la hemostasia, coagulación sanguínea y fibrinolisis.
TEMA 13: Farmacología de la hematopoyesis. Factores de crecimiento hematopoyético.
TEMA 14: Farmacología del eje hipotálamo-hipofisario. Uso clínico de las hormonas hipotálamo-hipofisarias.
TEMA 15: Farmacología del páncreas endocrino. Insulina y antidiabéticos orales. Glucagón.
TEMA 16: Fármacos utilizados en el tratamiento del asma bronquial. Broncodilatadores y antiasmáticos.
TEMA 17: Quimioterapia antineoplásica. Inmunoterapia del cáncer.
TEMA 18: Otras terapias en la que participan fármacos biotecnológicos. Vacunas.


PARTE III.- OBTENCIÓN BIOTECNOLÓGICA DE PRODUCTOS NATURALES CON APLICACIÓN FARMACÉUTICA.

TEMA 19.- Fármacos a partir de productos naturales y fármacos biotecnológicos. Relación estructura actividad.
TEMA 20.- Técnicas biotecnológicas para el desarrollo de fármacos.
TEMA 21.- Obtención de fármacos de fuentes naturales. Otras moléculas de interés y su obtención biotecnológica.

PARTE IV.-BIOTRANSFORMACIONES PARA LA PREPARACIÓN DE FÁRMACOS Y PRODUCTOS BIOTERAPÉUTICOS.

TEMA 22: Introducción a las biotransformaciones y tecnología de enzimas.
TEMA 23.-  Mecanismos de reacción en la naturaleza.
TEMA 24.- Principales reacciones de hidrólisis biocatalizadas.
TEMA 25: Principales reacciones biocatalizadas de formación de enlace C-C.
TEMA 26: Principales reacciones de reducción biocatalizadas.
TEMA 27: Principales reacciones de oxidación biocatalizadas.
TEMA 28.- Aplicaciones de la genómica y proteómica en la producción de fármacos.
        

Bibliografía

Bibliografía Básica

Bibliografía Específica

Requisitos previos

Los alumnos deben haber superado al menos 12 créditos de la Materia Química del
Módulo Básico

Recomendaciones

Haber superado al menos Química I y Química II
Se recomienda la asistencia habitual a las actividades presenciales

Profesorado

Competencias

Se relacionan aquí las competencias de la materia/módulo o título al que pertenece la asignatura, entre las que el profesorado podrá indicar las relacionadas con la asignatura.

Resultados Aprendizaje

Actividades formativas

Las clases de teoría tendrán carácter expositivo
siendo su objetivo fundamental el desarrrollo de
conceptos, hipótesis y teorías científicas sobre
el contenido de la asignatura.
Se fomentará en la medida de lo posible la
participación del alumno mediante el
planteamiento de cuestiones que el alumno debe
contestar en la propia clase.

Clases de pizarra con contenido práctico. Se
organizarán de la siguiente manéra:
a) Lección magistral.- Presentación de un
problema y resolución del mismo de forma
estructurada con la finalidad de facilitar
información de manera organizada.
b) Resolución de ejercicios y problemas.- Se
plantearán problemas a los estudiantes para que
ejerciten las rutinas de interpretación de
resultados y transformación de la información
disponible para la resolución de las cuestiones
planteadas.

Las prácticas se realizarán por parejas y en
grupos reducidos.

Las 84 horas se repartiran entre el trabajo
individual de cada alumno para el estudio de la
materia y el trabajo realizado para resolver los
ejercicios que se le plantearan a traves de la
asignatura virtual.

Se establecen 6 horas de evaluación, 3 para el
examen final y otras 3 repartidas durante el
cuatrimestre para realizar ejercicios de
seguimiento del alumno.

Evaluación

Criterios Generales de Evaluación

La adquisición de competencias se valorará a través de un examen final con
cuestiones y problemas sobre los contenidos teóricos y prácticos de la
asignaturá.
Se realizará evaluación continua a través del seguimiento del trabajo personal de
cada alumno, su participación en el aula y la actividades no presenciales.
La nota de la evaluación continua se basará en los resultados obtenidos en los
ejercicios propuestos a través de la asignatura virtual, en los ejercicios
parciales y en las cuestiones orales planteadas durante las prácticas de
laboratorio.

Procedimiento de Evaluación

Procedimiento de calificación

La calificación final se realizará de acuerdo con la siguiente distribución :
70% para el examen final
15% para evaluación continua
15% Evaluación de las prácticas de laboratorio
La asistencia al laboratorio es obligatoria.
Las notas corespondientes a las prácticas de laboratorio y a la evaluación
continua tendrá validez para las convocatorias de Septiembre del mismo curso y la
convocatoria de Febrero del curso siguiente.
Aquellos almnos que suspendan las prácticas se examinarán de una prueba
complementaria junto con el examen final.

Descripcion de los Contenidos

            Prácticas de laboratorio: se realizarán prácticas de laboratorio relacionadas con los contenidos de la asignatura.
        

            Tema 1: Estructura de los compuestos orgánicos: Clasificación y nomenclatura
        

            Tema 2:El enlace en las moléculas orgánicas.Hibridación y estructura espacial de los principales grupos funcionales.
Estereoisomería. Resonancia. Aromaticidad
        

            Tema 3: Distribución espacial de los compuestos orgánicos.Conformaciones. Análisis conformacional. Moléculas
acíclicas. Moléculas cíclicas.
        

            Tema 4: Propiedades Físicas y Estructura molecular. Las fuerzas intermoleculares y las propiedades físicas de las
moléculas orgánicas. Polaridad y polarizabilidad.
        

            Tema 5: Reactividad de los compuestos orgánicos. Estructura molecular y propiedades ácido base. Tipos básicos de
reacciones. Símbolos para describir las reacciones de los compuestos orgánicos
        

Bibliografía

Bibliografía Básica

Bibliografía Específica

Bibliografía Ampliación

Recomendaciones

Haber cursado las asignaturas de Química durante el Bachillerato

Profesorado

Competencias

Se relacionan aquí las competencias de la materia/módulo o título al que pertenece la asignatura, entre las que el profesorado podrá indicar las relacionadas con la asignatura.

Resultados Aprendizaje

Actividades formativas

Método de enseñanza-aprendizaje: Método
expositivo/lección magistral
Modalidad organizativa: Clases teóricas,Tutorías,
Estudio y trabajo individual/autónomo

Clases prácticas, Seminarios
Resolución de ejercicios y problemas

Realización y discusión de ejercicios, cuestiones
y problemas realizados en grupos de 3 a 4
miembros, o individualmente, sobre la parte de la
materia que se esté cursando en ese momento.

Relación personalizada de ayuda en el proceso
formativo entre el profesor y uno o varios
alumnos.

Evaluación

Criterios Generales de Evaluación

Durante los seminarios y clases prácticas se realizará un seguimiento y
evaluación del alumnado sobre los conocimientos adquiridos. Así, por una parte,
se seguirá de una manera controlada el aprovechamiento del alumno en estos
seminarios, y por otro, la realización de ejercicios relacionados con la parte
del temario desarrollada hasta ese momento. Este apartado supondrá un 20%
respecto a la nota final de la asignatura, sólo para aquellos alumnos que asistan
regularmente.

Se valorará con un 80% el examen global final,con respecto a la nota final, en el
caso de alumnos que posean calificación por la vía del apartado anterior, o será
ésta la única nota válida si el alumno no ha asistido regularmente a las clases
prácticas y de seminarios.

Procedimiento de Evaluación

Procedimiento de calificación

R-1. Realización de prueba teórica-práctica de conocimientos de la asignatura:
80%
R-2. Resolución de problemas: 10%
R-3: Realización y seguimiento del aprovechamiento de seminarios: 10%

Descripcion de los Contenidos

            Tema 1.-Estructura de los compuestos carbonados: Enlace e isomería.

        

            Tema 2.- Alcanos y cicloalcanos. Isomería conformacional y geométrica.
        

            Tema 3.-Introducción a la estereoquímica de compuestos orgánicos. Topología molecular y actividad biológica.
        

            Tema 4.- Alquenos, alquinos y compuestos aromáticos.
        

            Tema 5.- Compuestos con enlace simple C-X: haluros de alquilo, alcoholes, fenoles, éteres y aminas.
        

            Tema 6.- Aldehídos, cetonas, ácidos carboxílicos y derivados.
        

            Tema 7.- Glúcidos, lípidos, proteínas y ácidos nucléicos.
        

            Tema 8.1.- Principales fuentes de fármacos
        

            Tema 8.2.- Introducción al diseño de fármacos.
        

            Tema 8.3.- Procesos metabólicos de fármacos.
        

Bibliografía

Bibliografía Básica

Bibliografía Específica

Requisitos previos

No existen

Recomendaciones

Se recomienda tener superada la asignatura de Química I y estar cursando la
asignatura de Química II

Profesorado

Competencias

Se relacionan aquí las competencias de la materia/módulo o título al que pertenece la asignatura, entre las que el profesorado podrá indicar las relacionadas con la asignatura.

Resultados Aprendizaje

Actividades formativas

Se combinarán prácticas de laboratorio con
seminarios que serán de tres tipos:
a) Seminarios previos al inicio de la asignatura
sobre distintas temáticas
complementarias al trabajo experimental
posterior.
b) Seminarios en el laboratorio justo antes del
inicio de cada práctica.
c) Seminarios de tutorías docentes distribuidos a
lo largo del cuatrimestre.

Se realizará una evaluación continua a lo largo
de cada práctica, consistente
en:
un examen previo antes de realizar el
trabajo experimental y
un informe final después de cada sesión
práctica.

Además, se realizarán a lo largo del semestre 2
exámenes prácticos y un
examen teórico una vez concluidas las prácticas
de laboratorio.

Esta asignatura participa en un plan de
actuaciones aprobado por la UCA para la
incorporación de actividades en lengua inglesa en
el Grado de Ingeniería Química, por lo que parte
del material docente teórico y práctico se
suministrará en inglés

Los estudiantes dedicarán 4 horas por sesión de
práctica para revisar y analizar los datos
obtenidos en el laboratorio y elaborar los
informes/memorias que deberán ser entregados con
posterioridad para su evaluación por el
profesorado, así como para la revisión y
actualización del cuaderno del laboratorio.
Así mismo, los estudiantes tendrán que preparar y
estudiar las prácticas a realizar en las
siguientes sesiones.

Tutorías individuales para la resolución de
dudas, tutorías grupales y tutorías a través del
Campus Virtual.

Examen final.

Estudio autónomo.

Evaluación

Criterios Generales de Evaluación

Evaluación continua: 30%
Examen final: 70%
El examen final constará de dos partes, una teórica (20% del total) y una
práctica (50% del total). Durante el curso los estudiantes podrán superar la
parte práctica del examen final.

Procedimiento de Evaluación

Procedimiento de calificación

Se evaluará sobre el total de la nota final:
Exámenes previos: 15%
Informes/memorias de prácticas: 15%
Examen teórico: 20%
Examen práctico 50%
Para poder aprobar la asignatura por evaluación continua se exigirá una nota
media mínima de 3.0 en cada una de estas partes.
La asistencia se considera obligatoria para todos los alumnos matriculados.
Si no se supera la asignatura por evaluación continua, el alumno será evaluado en
un examen final con contenidos teóricos y prácticos relativos a la asignatura.

Descripcion de los Contenidos

            Práctica 1: Preparación de disoluciones. Determinación de cationes y aniones (1 sesión).
Práctica 2: Medida del pH en las disoluciones acuosas(1 sesión).
Práctica 3: Estequiometría (1 sesión).
Práctica 4: Recristalización y separación de mezclas heterogéneas (1 Sesión).
Práctica 5: Entalpía de reacción (1 sesión).
Práctica 6: Extracción líquido-líquido y agentes desecantes (1 sesión).
Práctica 7: Estudio del equilibrio de formación de un complejo mediante aplicación de la espectrofotometría UV-Vis
(1 sesión).
Práctica 8: Determinación de la dureza del agua (1 sesión).
Práctica 9: Síntesis inorgánica. Sal de Mohr (1 sesión).
Práctica 10: Velocidad de reacción (1 sesión).
Práctica 11: Equilibrios de oxidación-reducción: Principios y aplicaciones (1 sesión).
Práctica 12: Obtención de polímeros orgánicos (1 sesión).


        

Bibliografía

Bibliografía Básica

Bibliografía Específica

Requisitos previos

Haber superado 10 de las 12 asignaturas entre las del Módulo de Bases Científicas
Generales y las del Módulo de Recursos Vivos Marinos, y haber cursado o estar
matriculado de las asignaturas de Acuicultura y Pesquerías.

Recomendaciones

Haber cursado las asignaturas de Química de cursos anteriores.

Profesorado

Competencias

Se relacionan aquí las competencias de la materia/módulo o título al que pertenece la asignatura, entre las que el profesorado podrá indicar las relacionadas con la asignatura.

Actividades formativas

Modalidad organizativa:
-Clases teóricas.
-Método de enseñanza-aprendizaje: Método
expositivo/Lecciones magistrales.

-Método de enseñanza/aprendizaje: Estudio de
casos prácticos (análisis del desarrollo de la
práctica y de su relación con los conceptos
desarrollados en teoría y problemas).

Trabajo personalizado de manera individual por
parte del alumno.

Ayuda en el proceso formativo.

Evaluación de la parte teórica mediante examen
escrito.

Evaluación

Criterios Generales de Evaluación

Se valorará la precisión de las respuestas a las cuestiones planteadas sobre los
contenidos básicos de la asignatura en una prueba final escrita.
Se comprobará la organización del trabajo y la ejecución de los experimentos en
el laboratorio.

Procedimiento de Evaluación

Procedimiento de calificación

Realización de la prueba teórica de conocimientos de la materia 70% de la nota.
Los aspectos prácticos de la asignatura supondrán el 30% restante de la nota.
La asistencia y realización de las prácticas será condición "sine qua non" para
la superación de asignatura.

Descripcion de los Contenidos

            1.- Los productos naturales marinos y su origen biogenético. Estudios biosintéticos de productos naturales.

        

            2.- Principales tipos de productos naturales: policétidos, terpenos y alcaloides de invertebrados marinos.
        

            3.- Técnicas de extracción, aislamiento y purificación de productos naturales.
        

            4.- Caracterización estructural de productos naturales por técnicas espectroscópicas.
        

            5.- Algas y sus metabolitos derivados. Similaridades metabólicas entre los distintos grupos algales.

        

            6.- Quimica ecológica: Señales infoquímicas y
mecanismos de defensa química en la base de la
cadena trófica.Toxinas marinas
        

            7.- Aplicabilidad de los productos derivados de
las algas.

        

Recomendaciones

Haber cursado las asignaturas de Química del Bachillerato.

Profesorado

Competencias

Se relacionan aquí las competencias de la materia/módulo o título al que pertenece la asignatura, entre las que el profesorado podrá indicar las relacionadas con la asignatura.

Resultados Aprendizaje

Actividades formativas

Método de enseñanza-aprendizaje: método
expositivo/lección magistral, resolución de
ejercicios y
problemas.

Modalidad organizativa: clases teóricas.

Método de enseñanza-aprendizaje: montaje de
sistemas experimentales sencillos, realización de

experimentos e interpretación de resultados
experimentales. Resolución de cuestionarios.

Modalidad organizativa: prácticas de laboratorio.

Trabajo personal del alumno.

Ayuda en el proceso formativo.

Prueba escrita.

Seguimiento del aprendizaje: resolución de
problemas.

Evaluación

Criterios Generales de Evaluación

Se valorará la precisión de las respuestas a las cuestiones planteadas sobre los
principios básicos de la Química, en una prueba final escrita.

Se valorará la realización de las actividades propuestas en clase.

Se valorará la claridad y coherencia de las respuestas a los cuestionarios de
prácticas de laboratorio.

El requisito para hacer la media entre los tres apartados (examen final,
controles de clase y prácticas) es alcanzar un cuatro sobre 10 en el examen
final. En caso contrario, la nota final de la asignatura corresponderá a la nota
del examen evaluado sobre 10 puntos.

Procedimiento de Evaluación

Procedimiento de calificación

R1-1. Realización de prueba final teórico-práctica de conocimientos de la
materia: 60%.
R2-1. Resolución de problemas en controles de clase: 25%.
R4-3. Realización de cuestionarios de prácticas de laboratorio: 15% puntos.

Para superar la asignatura es imprescindible:
-.la asistencia a las prácticas de laboratorio,
-.haber obtenido al menos 4 puntos sobre 10 en la prueba final de la asignatura
(R1-1. Realización de prueba final teórico-práctica).

Alumnos repetidores:
-.conservarán los puntos obtenidos en las prácticas de laboratorio
-.no conservarán los puntos obtenidos en los controles de clase.

Descripcion de los Contenidos

            01. Los Fundamentos de la Química. Estequiometría y Formulación.
        

            02. Estructura del Átomo.
        

            03. Sistema Periódico y Propiedades Periódicas.
        

            04. Introducción al Enlace Iónico.
        

            05. Introducción al Enlace Covalente.
        

            06. Enlace Metálico.
        

            07. Interacciones Intermoleculares.
        

            08. Aspectos Termodinámicos en el control de las Reacciones Químicas.
        

            09. Principios de Cinética de las Reacciones Químicas.
        

            10. Principios del Equilibrio Químico.
        

            11.Equilibros Ácido-Base
        

            12. Equilibrios en Sistemas Heterogéneos.
        

            13. Equilibrios de Óxido-Reducción
        

            14. Estructura de los Compuestos Orgánicos
        

            15. Propiedades de las Moléculas Orgánicas
        

Bibliografía

Bibliografía Básica

Bibliografía Específica

Recomendaciones

Haber cursado las asignaturas de Química durante el Bachillerato

Profesorado

Competencias

Se relacionan aquí las competencias de la materia/módulo o título al que pertenece la asignatura, entre las que el profesorado podrá indicar las relacionadas con la asignatura.

Resultados Aprendizaje

Actividades formativas

Método de enseñanza-aprendizaje: método
expositivo/lección magistral, resolución de
ejercicios y
problemas.
Modalidad organizativa: clases teóricas

Método de enseñanza aprendizaje: Montaje de
sistemas experimentales sencillos, realización de
experimentos e interpretación de resultados
experimentales
Modalidad organizativa: Prácticas de Laboratorio

Trabajopersonalizado del alumno

Ayuda en el proceso formativo

Evaluación

Criterios Generales de Evaluación

Se valorará la precisión de las respuestas a las cuestiones planteadas sobre los
principios básicos de la Química en una prueba final escrita.

Se comprobará la organzación del trabajo, la precisión de los montajes
experimentales y la ejecución de los experimentos en el laboratorio.

Se valorará la claridad y la coherencia de las respuestas a los cuestionarios de
prácticas.

Se valorará la realización de las actividades propuestas en clase.

Procedimiento de Evaluación

Procedimiento de calificación

R1-1. Realización de prueba teórica-práctica de conocimientos de la materia: NE
(hasta 6.0 puntos de la nota final)
R2-1. Resolución de problemas en pruebas de control: NC (hasta 2.5 puntos de la
nota final)
R4-1 y R4-3. Montaje y realización de prácticas de laboratorio y realización de
cuestionarios de prácticas: NP (hasta 1.5 puntos de la nota final).


Para superar la asignatura será imprescindible:
- La asistencia a las prácticas de laboratorio.
- Obtener en total una puntuación NF igual o superior a 5 puntos:
NF=NE+NC+NP si NE es mayor o igual a 2.4.
- Haber obtenido al menos 4 puntos sobre 10 (es decir 2.4 sobre el máximo de 6
puntos) en la prueba final teórico-práctica (R1-1) en caso contrario
NF=NE.

Alumnos repetidores:
- Aquellos que hayan completado satisfactoriamente el programa de prácticas en el
curso anterior, podrán conservar los puntos obtenidos en la realización de dichas
prácticas.

Descripcion de los Contenidos

            01. Los Fundamentos de la Química. Estequiometría y Formulación
        

            02. Estructura del átomo
        

            03. Sistema Periódico y Propiedades periódicas
        

            04. Introducción al enlace iónico
        

            05. Introducción al enlace covalente
        

            06. Enlace Metálico
        

            07. Interacciones Intermoleculares
        

            08. Aspectos termodinámicos en el control de las reacciones químicas
        

            09. Principios de cinética de las reacciones químicas
        

            10. Principios del equilibrio químico
        

            11. Equilibrios ácido-base
        

            12. Equilibrios en sistemas heterogéneos: solubilidad
        

            13. Equilibrios de óxido-reducción
        

            14. Estructura de los compuestos orgánicos
        

            15. Propiedades de las moléculas orgánicas
        

Bibliografía

Bibliografía Básica

Bibliografía Específica

Requisitos previos

No hay requisitos previos

Recomendaciones

Es recomendable que los estudiantes hayan adquirido los conocimientos de Química
de Bachillerato y haber superado las pruebas de nivel de Química.

Profesorado

Competencias

Se relacionan aquí las competencias de la materia/módulo o título al que pertenece la asignatura, entre las que el profesorado podrá indicar las relacionadas con la asignatura.

Resultados Aprendizaje

Actividades formativas

Sesiones donde se expondrán los contenidos
teóricos de cada tema, y se hará hincapié en
aquellos que se consideran de mayor dificultad.

Sesiones dedicadas a la aplicación  de los
conceptos adquiridos en las sesiones teóricas, a
problemas y ejercicios.

-Preparación de la exposición oral (7 horas)
-Actividades académicamente dirigidas (7 horas)
-Horas de estudio personales (67h.) de las cuales
se recomienda que el alumno dedique 40 h. al
estudio teórico, y 27 h. a la resolución de
problemas planteados en clase y problemas
adicionales.

Tutorías para trabajar la competencia B3 y
resolución de dudas.

Examen final de la asignatura

Evaluación

Criterios Generales de Evaluación

La adquisición de competencias se valorará a través de un examen final con
cuestiones y problemas sobre los contenidos teóricos  y a través de evaluación
continua mediante el seguimiento del trabajo personal de cada alumno y de su
participación en el aula.

Procedimiento de Evaluación

Procedimiento de calificación

La nota final será el resultado de considerar en la convocatoria de Febrero los
siguientes apartados:

+ 70% prueba escrita (examen final)
+ 24% actividades académicamente dirigidas
+ 6% exposición oral

Para superar la asignatura se requiere que la calificación en el examen final
supere 4,5 puntos sobre 10.

Los alumnos que no cumplan con la participación en la
evaluación continua tendran una nota final que correspondera al 70% de la
obtenida en la prueba escrita.

Para las convocatorias extraordinarias de Junio y Septiembre, se mantendran las
notas obtenidas en la evaluación continua. No se conservará niguna calificación
para el siguiente curso académico.

Descripcion de los Contenidos

            TEMA 1.- Fundamentos de Química
        

            TEMA 2.- Estructura Atómica
        

            TEMA 3.- Tabla Periódica de los elementos y Propiedades Periódicas
        

            TEMA 4.- Enlace Químico: Teorías y tipos de enlace
        

            TEMA 5.- Formulación y propiedades de los compuestos inorgánicos
        

            TEMA 6.- Estados de agregación de la materia
        

            Tema 7.- Disoluciones
        

            Tema 8.- Termoquímica
        

Bibliografía

Bibliografía Básica

Bibliografía Específica

Bibliografía Ampliación

Requisitos previos

Sin requisitos previos

Recomendaciones

Haber superado las pruebas de nivel de Química
Recomendable haber superado Química I
Se recomienda la asistencia habitual a las actividades presenciales

Profesorado

Competencias

Se relacionan aquí las competencias de la materia/módulo o título al que pertenece la asignatura, entre las que el profesorado podrá indicar las relacionadas con la asignatura.

Resultados Aprendizaje

Actividades formativas

Sesiones donde se expondrán los contenidos
teóricos de cada tema, y se hará hincapié en
aquellos que se consideran de mayor dificultad

Sesiones dedicadas a la aplicación a problemas y
ejercicios, de los conceptos adquiridos en las
sesiones teóricas

-Actividades académicamente dirigidas (10 horas)
-Horas de estudio personal (70 h), de las cuales
se recomienda que el alumno dedique 35 horas al
estudio teórico, y 35 horas a la resolución de
problemas planteados en clase y problemas
adicionales.

Tutorías en las que el profesor responderá a las
dudas sobre conceptos adquiridos que le supongan
dificultad

-Se realizarán dos pruebas de evaluación continua
durante el desarrollo de la asignatura (2 h).
-Se dedicarán 4 horas al examen final de la
asignatura.

Evaluación

Criterios Generales de Evaluación

La adquisición de las competencias se valorará a través de un examen final con
cuestiones y problemas sobre los contenidos teóricos y a través de evaluación
continua mediante el seguimiento del trabajo personal de cada alumno, su
participación en el aula y en las actividades no presenciales. La evaluación
continua se basará en los resultados obtenidos en la realización por parte de
cada alumno de los ejercicios propuestos por el profesor. Se valorará la
adecuación, claridad y coherencia de las respuestas.

Procedimiento de Evaluación

Procedimiento de calificación

La nota final será el resultado de considerar en la convocatoria de Junio los
siguientes apartados:
- 70% examen final
- 30% actividades académicamente dirigidas y examen parcial de evaluación
continua

Para superar la asignatura se requiere que la calificación en el examen final
supere 4.0 puntos sobre 10.

Los alumnos que no cumplan con la participación en la evaluación continua,
tendrán una nota final que corresponderá al 70% de la obtenida en la prueba
escrita.

Para la convocatoria extraordinaria de Septiembre se mantendrán las notas
obtenidas en la evaluación continua. De igual forma se procederá en la
convocatoria de Febrero del siguiente curso académico. No se conservará ninguna
calificación anterior a partir de la convocatoria de Junio del siguiente curso
académico.

Descripcion de los Contenidos

            Tema 10.- Cinética Química
        

            TEMA 11.- Introducción a la nomenclatura en Química Orgánica. Funciones orgánicas.
        

            Tema 12.- Isomería constitucional y configuracional: configuraciones R y S. Compuestos con varios centros quirales
        

            Tema 13.- Introducción a la reactividad de los compuestos orgánicos
        

            Tema 14.- Principios del Equilibrio Químico
        

            Tema 15.- Ácidos y bases
        

            Tema 16.- Reacciones redox y electroquímica
        

            Tema 17.- Solubilidad e iones complejos
        

Bibliografía

Bibliografía Básica

Bibliografía Específica

Bibliografía Ampliación

Requisitos previos

No hay requisitos previos

Recomendaciones

Se recomienda haber cursado el bachiller tecnológico

Profesorado

Competencias

Se relacionan aquí las competencias de la materia/módulo o título al que pertenece la asignatura, entre las que el profesorado podrá indicar las relacionadas con la asignatura.

Resultados Aprendizaje

Actividades formativas

Se realizarán exposiciones magistrales, apoyadas
por medios audiovisuales y el uso de la pizarra.
Se fomentará el debate sobre aspectos esenciales
de la materia.

Se realizarán problemas relacionados con los
contenidos teóricos y prácticos de la asignatura.

Se realizarán las siguientes sesiones de
laboratorio o prácticas equivalentes:

1- INICIACIÓN AL TRABAJO EN EL LABORATORIO.
2- ESTEQUIOMETRÍA.
3- POLÍMEROS ORGÁNICOS SINTÉTICOS.
4- FACTORES QUE AFECTAN A LA VELOCIDAD DE
REACCIÓN.
5- ELECTROQUÍMICA. ESTUDIO DE PILAS.


Encaminadas a mejorar la comprensión de las
competencias que deben ser adquiridas por el
alumno en esta asignatura.

Realización autónoma de cuestionarios y trabajos
propuestos.

Resolución de aspectos esenciales de la
asignatura.

Horas de estudio.

Evaluación

Criterios Generales de Evaluación

La adquisición de competencias se valorará a través de un examen final con
cuestiones sobre los contenidos teóricos y prácticos y/o a través de evaluación
contínua. La evaluación contínua comprenderá el seguimiento del trabajo personal
del alumno.

Procedimiento de Evaluación

Procedimiento de calificación

La nota final de la asignatura será resultado de la suma de las calificaciones
obtenidas en las distintas actividades de evaluación.
La nota del examen final escrito supondrá un máximo de 7 puntos sobre 10. En
dicho examen deberá obtenerse un mínimo de 3 puntos sobre 10 para poder superar
la asignatura.
La nota de las prácticas de laboratorio supondrá un máximo de 1'5 puntos sobre 10
y su realización y aprobado es obligatorio.
La realización de los trabajos, cuestionarios de autoevaluación y la resolución
de los problemas propuestos se evaluará con un máximo de 1'5 puntos.
Si no se superan los 3 puntos en el examen escrito o no se aprueban las prácticas
de laboratorio, no se podrá superar la asignatura.
Este criterio de calificación se aplicará para los alumnos de primera
matriculación. En el caso de alumnos de segunda matrícula o posteriores, con las
prácticas aprobadas, podrán optar a realizar únicamente el examen escrito, que
será calificado sobre 10 puntos.

Descripcion de los Contenidos

            - Introducción. La Química como ciencia experimental.
- Teoría atómica y enlace químico.
- Principales estados de agregación de la materia.
- El lenguaje químico.
- Reacciones y ecuaciones químicas.
- Reacciones en disolución acuosa.
- Factores que controlan las reacciones químicas.
- Electroquímica.
- Química del carbono.
- Polímeros y nuevos materiales de la industria química.
        

Bibliografía

Bibliografía Básica

Bibliografía Específica

Requisitos previos

No hay requisitos previos

Recomendaciones

Se recomienda haber cursado el bachiller tecnológico

Profesorado

Competencias

Se relacionan aquí las competencias de la materia/módulo o título al que pertenece la asignatura, entre las que el profesorado podrá indicar las relacionadas con la asignatura.

Resultados Aprendizaje

Actividades formativas

Se realizarán exposiciones magistrales, apoyadas
por medios audiovisuales y el uso de la pizarra.
Se fomentará el debate sobre aspectos esenciales
de la materia.

- Se realizarán problemas relacionados con los
contenidos teóricos y prácticos de la asignatura.
- Se llevarán a cabo exposiciones orales por
parte de los alumnos de trabajos relacionados con
los contenidos de la asignatura.

Se realizarán distintas experiencias de
laboratorio, tales como preparación de
disoluciones, aplicación de cálculos
estequiométricos, síntesis de polímeros
orgánicos, estudio del equilibrio de formación de
un complejo o aplicaciones de la Electroquímica,
encaminadas a mejorar la comprensión de las
competencias que deben ser adquiridas por el
alumno en esta asignatura.

- Preparación de un trabajo sobre un tema
relacionado con los contenidos de la asignatura
- Resolución de problemas propuestos en clase
- Resolución de cuestionarios periódicos en
Moodle sobre los contenidos de la asignatura

-Controles periódicos
-Examen final
-Realización de trabajos
-Realización de cuestionarios on line

Horas de estudio

Evaluación

Criterios Generales de Evaluación

La adquisición de competencias se valorará a través de un examen final con
cuestiones sobre los contenidos teóricos y prácticos y a través de evaluación
continua. La evaluación continua comprenderá el seguimiento del trabajo personal
del alumno.

Procedimiento de Evaluación

Procedimiento de calificación

La calificación final de la asignatura será el resultado de la suma de las
calificaciones obtenidas en las distintas actividades de evaluación, ponderadas
tal y como se indica a continuación:
- Examen final escrito: 70%. Deberá obtenerse un mínimo de 3 puntos sobre 10
para poder superar la asignatura.
- Prácticas de laboratorio: 10%. Deberá obtenerse un mínimo de 5 puntos sobre 10
para poder superar la asignatura. Su realización será obligatoria.
- Resolución de problemas propuestos en clase, cuestionarios de Moodle y
exposición oral de trabajos: 20%.

Descripcion de los Contenidos

            - La Química como ciencia experimental.
- Teoria atómica y enlace químico.
- Principales estados de agregación de la materia.
- El lenguaje químico.
- Polímeros y nuevos materiales tecnológicos.
- Reacciones y ecuaciones químicas. Medidas de
concentración.
- Termoquímica.
- Cinética Química.
- Equilibrio Químico.
- Solubilidad.
- Reacciones ácido-base.
- Termodinámica
- Electroquímica.
- Química del carbono.
        

Bibliografía

Bibliografía Básica

Bibliografía Específica

Bibliografía Ampliación

Requisitos previos

No hay requisitos previos

Recomendaciones

Se recomienda haber cursado el bachiller tecnológico

Profesorado