Profesorado

Diego Manuel García Gutiérrez

Situación

Prerrequisitos

No existen

Contexto dentro de la titulación

El objetivo principal de la asignatura es encuadrar al alumno dentro

de la empresa y su organización. De forma que adquiera conocimientos

básicos sobre su funcionamiento y su relación con el entorno.

Especialmente conicimientos y técnicas relacionadas con el área

productiva de la empresa.

Recomendaciones

Períodos de prácticas en empresas dentro del área de organización.

- Realización de trabajos en equipo.

Competencias

Competencias transversales/genéricas

Organización.

- Planificación.

- Dirección de proyectos.

- Análisis y síntesis

- Resolución de problemas y mejora continua

- Toma de decisiones

- Razonamiento crítico

- Trabajo en equipo

- Capacidad de aplicar conocimientos teóricos a la práctica

- Liderazgo

- Motivación por la calidad

Competencias específicas

• Cognitivas(Saber):

  - Estrategia
  
  - Desarrollo de política
  
  - Establecimiento de objetivos

• Procedimentales/Instrumentales(Saber hacer):

  - Análisis de problemas
  
  - PDCA
  
  - Value Stream Mapping
  
  - Estandarización

• Actitudinales:

  - Disciplina
  
  - Cooperación
  
  - Participación
  
  

Objetivos

De forma general, los contenidos del programa tienen como objetivo
general

introducir al estudiante en el mundo de la administración de la
empresas y

profundizar en el estudio de los subsistemas que la componen. Así,

pretendemos presentarle la gestión de empresas modernas, equilibrando

aspectos introductorios y más genéricos, con otros prácticos y
específicos

y así, prepararle profesionalmente para acceder al saber y al saber
hacer

de la administración de empresas, con una formación teórica y práctica
que

le permita un desarrollo de la profesión eficaz y versátil.

Este objetivo general necesita de una mayor concreción y desarrollo para

aumentar su efectividad. Por ello, a continuación especificamos los

siguientes

objetivos:

1.  Definir y describir el propósito y naturaleza de la empresa, así
como

sus elementos y tipologías.

2.  Presentar y estudiar al empresario y al directivo, analizando

similitudes y diferencias.

3.  Comprender las interdependencias externas (empresa-entorno) e
internas.

4.  Estudiar la compleja naturaleza de la administración de empresas.

5.  Profundizar en la problemátca relacionada con el sistema de
producción

6.  Mostrar aspectos claves de los sistemas operativos de gestión

financiero.

Programa

TEMA 1  LA EMPRESA COMO REALIDAD ECONÓMICA.

1.1. Concepto de empresa.

1.2. Funciones de la empresa.

1.3. Los elementos constitutivos de la empresa.

1.4. Clasificación de las empresas.

1.5. Las empresas según su forma jurídica.

1.6. Concepto de empresario.

1.7. El empresario en la realidad de la empres actual. Los
emprendedores.



TEMA 2  LA EMPRESA COMO SISTEMA. FUNCIONES DIRECTIVAS.

2.1. Concepto y propiedades de los sistemas.

2.2. Tipologia de los sistemas.

2.3. Elementos conceptuales de la empresa como sistema.

2.4. Los subsistemas de la empresa.

2.5. El entorno empresarial.

2.6. Funciones directivas.





TEMA  3: LA FUNCION FINANCIERA: INVERSION Y FINANCIACION.

3.1. Conceptos previos fundamentales.

3.2. La inversión prevista.

3.3. Fuentes o medios de financiación de la emrpesa.

3.4. Los recursos propios.

3.5. Los recursos ajenos.

3.6. Beneficio y rentabilidad.



TEMA 4: ADISTRIBUCIÓN EN PLANTA DE LA UNIDAD PRODUCTIVA.

4.1. Introducción.

4.2. Objetivos de la distribución en planta.

4.3. Factores que influyen en la selección de la distribución en planta.

4.4. Tipos de distribución en planta.

4.5. Calculo de las superficies de distribución.

4.6. Métodos de trabajo para el estudio de la distribución en planta.



TEMA 5: PROGAMACIÓN Y CONTROL DE PROYECTOS.

5.1. Planificación: conceptos importantes.

5.2. Principios fundamentales.

5.3. Programación: duración temporal de un proyecto.

5.4. Construcción del grafo PERT.

5.5. Pert- coste.



TEMA 6: PLANIFICACIÓN Y CONTROL DE LA PRODUCCIÓN.

6.1. Programación lineal: conceptos productivos.

6.2. La matriz tecnológica y la matriz tecnicoeconómica.

6.3. Concepto de rendimiento directo y rendimiento indirecto de un
proceso.

6.4. Planteamiento general de la programación lineal: las variables de

holgura.

6.5. Resolución gráfica de una programación linealcon dos variables.

6.6. El método simplex.

6.7. Análisis de sensibilidad.



TEMA 7: GESTIÓN DE SOCKS.

7.1. Cuestiones fundamentales en la gestión de existencias.

7.2. Los costes de inventarios.

7.3. Presentación gráfica de la evolución del nivel de inventario.

7.4. Los modelos de gestión de stocks.



TEMA 8: PLANIFICACION DE LAS NECESIDADES DE MATERIALES.

8.1. Técnicas de programación y control de la producción.

8.2. La planificación de los requerimientos de materiales (MRP).

8.3. La filosofía justo a tiempo (JIT).



TEMA  9: GESTIÓN Y CONTROL DE LA CALIDAD.

9.1. Introducción a la calidad.

9.2. La calidad.

9.3. Ciclo generador de calidad.

9.4. Elementos de los que depende la calidad.

9.5. Nivel óptimo de calidad.

9.6. Costes de la calidad.

9.7. La calidad total.

9.8. Herramientas de la calidad.

Técnicas Docentes

Criterios y Sistemas de Evaluación

La calificación final del alumno será la obtenida en el examen final.

Recursos Bibliográficos

BUENO, E. (1996). Organización de empresas. Pirámide, Madrid.

DÍEZ DE CASTRO, J., y REDONDO, C. (1996). Administración de empresas.

Pirámide,

Madrid.

KOONTZ, H., Y WEIHRICH, H. (1994). Administración. (10ª edición).
McGraw

Hill/

Interamericana de México, México.

DOMÍNGUEZ MACHUCA, J.A., y OTROS (1995a). Dirección de Operaciones.

Aspectos

estratégicos en la producción y los servicios. McGraw-Hill/

Interamericana de España, Madrid.

DOMÍNGUEZ MACHUCA, J.A., y OTROS (1995b). Dirección de Operaciones.

Aspectos

tácticos y operativos en la producción y los servicios.

McGraw-Hill/ Interamericana de España, Madrid.

HEIZER, J. Y RENDER, B. (2001); Dirección de la Producción. Decisiones

Estratégicas. Prentice Hall  (6ª Ed) Pearson Education. Madrid.

Profesorado

Fernando Salazar Plazuelos

Objetivos

Con el desarrollo del programa que se presenta se pretende, con carácter
general:
1.Encuadrar la auditoría de recursos humanos dentro del proceso
estratégico, y reconocer su utilidad práctica de cara a la dirección y
gestión de cualquier tipo de organización.

2. Comprender la importancia de la Auditoría de RR.HH. , en las
Organizaciones como Método para detectar las disfunciones afecta al buen
funcionamiento.

3.Destacar el factor humano en la Organización como capaz de crear valor
añadido y llegar a ser un recurso estrátegico.

4. Aprender , los propios alumnos la importancia del Departamento de
RR.HH. , como elemento diferenciador y capaz de crear sinergías en las
Organizaciones.

5.Conocer qué todo es medible, y que dentro de esta asignatura la medición
es fundamental ,mediante las ratios que van a establecer valores
diferenciadores.

6.Qué el alumn@  comprendar la importancia de medir determinadas variables
y posterior estudio de las mismas, como esencia de esta asignatura.

Programa

PARTE I: LOS FUNDAMENTOS DE LA AUDITORÍA SOCIAL EN LA EMPRESA

TEMA 1: EL PAPEL DE LA GESTIÓN DE LOS RECURSOS HUMANOS EN LA EMPRESA

� Importancia del Factor Humano en la empresa.

� Recursos Humanos y resultados organizativos.

� Implicaciones estratégicas de la Gestión de Recursos Humanos.

� Los clientes de la Gestión de Recursos Humanos y su satisfacción.

� Necesidades de información sobre la función social de la empresa


TEMA 2: LA AUDITORÍA DE LA FUNCIÓN DE RECURSOS HUMANOS


� Concepto de Auditoría Sociolaboral.

� Características de la Auditoría Social.

� Metodología a aplicar en una Auditoría social.

� El sistema de referencia de la Auditoría Sociolaboral.


TEMA 3: EL PROCESO GENERAL DE LA AUDITORÍA SOCIOLABORAL


� Actores del proceso de auditoría y sus funciones.

� Cualificación de un auditor.

� Etapas del proceso:

- Preparación de la Auditoría.

- Realización de la Auditoría.

- Elaboración y presentación del informe.

- Seguimiento.



PARTE II: AUDITORÍA DE COSTES DE LA FUNCIÓN SOCIAL.

TEMA 4: EL CONTROL NO MONETARIO DE LA GESTIÓN DE RECURSOS HUMANOS


� La situación general de la empresa: indicadores.

� Análisis de los niveles de absentismo en la empresa.

� El problema de la rotación disfuncional.

� Comentarios a la satisfacción de los trabajadores.


TEMA 5: EL CONTROL MONETARIO DE LA GESTIÓN DE RECURSOS HUMANOS:
CONTABILIDAD DE RECURSOS HUMANOS


� Fundamentos de la contabilidad de Recursos Humanos.

� Valoración del coste de la Gestión de Recursos Humanos.

� Medida del valor de la Gestión de Recursos Humanos.

� Registro de la Contabilidad de Recursos Humanos.


TEMA 6: INDICADORES FINANCIEROS PARA LA GESTIÓN DE RECURSOS HUMANOS


� Elenco de indicadores económico-financieros sobre la Gestión de
Recursos
Humanos.

� El excedente generado por los empleados: Métodos de cálculo.

� Control del presupuesto de gastos de personal.



TEMA 7: EL MODELO “OTEA”


TEMA 8: EL CUADRO DE MANDO INTEGRAL

� Concepto,características y tipos.

�Elaboración,diseño y contenidos.

� Ventajas



PARTE III: AUDITORÍA DE FUNCIONAMIENTO: PROCESOS DE GESTIÓN DE RECURSOS
HUMANOS


TEMA 9: AUDITORÍA DE LOS PROCESOS DE AFECTACIÓN EN LA EMPRESA


� Los procesos de afectación en las organizaciones

� Auditoría del empleo.

� Auditoría del proceso de reclutamiento.

� Evaluación del proceso de selección.

� Control de los efectivos: estructura y movimientos de efectivos.


TEMA 10: AUDITORÍA DE LOS PROCESOS DE DESARROLLO


� Los procesos de desarrollo en las organizaciones

� Los costes de la formación.

� Análisis de la eficacia de la formación.

� El impacto de la formación en la empresa.


TEMA 11: LA AUDITORÍA DE LA EVALUACIÓN DEL DESEMPEÑO


� Procesos de evaluación de rendimiento

� Métodos y herramientas de auditoría de la evaluación del
desempeño.

� �Qué hacer cuando la evaluación del desempeño es errónea?
Propuestas y

recomendaciones de mejora.



TEMA 12: LA AUDITORÍA DE LAS REMUNERACIONES


� El sistema retributivo en las organizaciones

� La Remuneración y la Competitividad Interna.

� La Remuneración y la Competitividad Externa.

� Medidas acerca de la satisfacción de los trabajadores con la

remuneración.

� Fines de la Remuneración: atraer candidatos valiosos y evitar
salidas

no deseadas de la empresa.



TEMA 13: LOS SISTEMAS DE INFORMACIÓN SOCIAL EN LA EMPRESA


� El cuadro de mando social: concepto, características y contenido.

� El Balance Social: reflejo de la empresa en la sociedad.

� El informe financiero a los trabajadores.

� Otros estados de información social:

 Caso de empresas españolas.

 Caso de empresas fuera de España.

TEMA 14: LA MEDICIÓN EN GESTIÓN DE LOS RR.HH.


� La medición de los RR.HH.

� Variables a medir y técnicas a utilizar.

� Importancia de la medición en los RR.HH..

� Ventajas e inconvenientes. Qué opinan algunos autores.










PARTE IV: LA AUDITORÍA DE LA SATISFACCIÓN DE LOS CLIENTES DE LA GESTIÓN DE

RECURSOS HUMANOS


TEMA 15: LA SATISFACCIÓN DE LOS �CLIENTES� (STAKEHOLDERS) DE
LA FUNCIÓN
SOCIAL


� Tipos y características de los clientes (Stakeholders) de la
Gestión

de Recursos Humanos en la empresa.

� .Implicaciones estratégicas derivadas de los Stakeholders.

� La contribución de la función de Recursos Humanos a la
satisfacción de

los Stakeholders.





TEMA 16: FUTURO Y LIMITACIONES DE LA AUDITORÍA SOCIAL


� La Auditoría de los Recursos Humanos como una herramienta de
gestión.

� Auditoría Social y Benchmaking.

� El papel de la Auditoría Social en la Gestión de Calidad.
Actividades

Metodología

En el Campus Virtual aparecerán los contenidos de la asignatura).

Distribución de horas de trabajo del alumno/a

Nº de Horas (indicar total):

• Clases Teóricas:  
• Clases Prácticas:  
• Exposiciones y Seminarios:  
• Tutorías Especializadas (presenciales o virtuales):
  • Colectivas:  
  • Individules:  
• Realización de Actividades Académicas Dirigidas:
  • Con presencia del profesorado:  
  • Sin presencia del profesorado:  
• Otro Trabajo Personal Autónomo:
  • Horas de estudio:  
  • Preparación de Trabajo Personal:  
  • ...
     
• Realización de Exámenes:
  • Examen escrito: 4  
  • Exámenes orales (control del Trabajo Personal):  

Criterios y Sistemas de Evaluación

CRITERIOS:
El profesor facilita al alumnado , el material necesario para el
desarrollo de las clases: temas elaborados, prácticas, artículos , todo
estará disponible tanto en el Campus Virtual ó en la Copisteria del Centro.

Se valorará exclusivamente la nota del examen final.

El examen final constará de tres partes:
� Una consistente en preguntas cortas y concretas (tres a seis
preguntas)
ó un bateria de preguntas tipo test.

� La segunda, comentario de un artículo ó elaboración de un
supuesto ,
destacando aspectos donde el alumnado debe demostrar los contenidos
asimilados con proyección directa a las Organizaciones.,

� La tercera, la resolución de una práctica con cálculos  numéricos
y de
ratios.

Recursos Bibliográficos

BIBLIOGRAFÍA BÁSICA:

Sánchez Pérez (2013): Fundamentos de auditoría de recursos humanos. McGraw
Hill
� Albizu Gallastegui, E. y Landeta Rodriguez, J., 2001. Dirección
estratégica de los Recursos Humanos. Pirámide. Madrid.


� Becker, B.E.; Huselid, M.A.; Ulrich, D., 2001. El cuadro de mando
de
RRHH. Vinculando las personas, las estrategias y el rendimiento de la
empresa,Ed. Gestión 2000. Barcelona.

� Cascio, W. y BOUDREAU,J. (2008): "Investing in People" New
Yersey:
Pearson

� Fitz-Enz, J., 1999. �Cómo medir la Gestión de Recursos
Humanos?. Ed.
Deusto. Bilbao.


� Nevado Peña, D., 1999. Control de Gestión Social: La Auditoría de
los
Recursos Humanos. Ediciones de la Universidad de Castilla La Mancha,
Cuenca.


Material Complementario:

� Bánegas Ochovo, R.; Nevado peña, D.; Tejada Ponce, A., 2000. El
Cuadro
de Mando como Instrumento de Control en la Gestión Social: Recursos
Humanos y Medio Ambiente. Revista Española de Financiación y Contabilidad.
29(103): 107-147.

� Candau, P., 1986. Audit Social. Ed. Vuiber Gestion. Paris.

� Dolan, S; Schuler, R; Valle, R., 1999. La Gestión de los Recursos
Humanos. Ed. McGraw Hill. Madrid.

� Fitz-Enz, J., 1992. El Valor Añadido por la Dirección de Recursos
Humanos. Ed. Deusto. Bilbao.

� Gómez-Mejía, L; Balkin, D; Cardy, R., 1997. Gestión de Recursos
Humanos.
Ed. Prentice Hall, Madrid.

� López Viñegla, A.; Nevado Peña, D., 1999. El Cuadro de Mandos y
los
Recursos Humanos: gestión Coordinada desde una Perspectiva Económico-
Financiera (I). Capital Humano, 12(121):18-26.

� López Viñegla, A.; Nevado Peña, D., 1999. El Cuadro de Mandos y
los
Recursos Humanos: gestión Coordinada desde una Perspectiva Económico-
Financiera (II). Capital Humano, 12(122):50-60.

� Redondo Castán, A.; Del Olmo Martínez, R. (1998). Control de
gestión
de Recursos Humanos en PYMEs: planificación dinámica de recursos y
necesidades. Capital Humano 11(134):22-32.

� Sánchez Runde, 2000. La Medición de las Prácticas de Recursos
Humanos.
Capital Humano, 13(134):22-36.

� Aguilera de Mena, J.M..; “Dirección y gestión de
Personal”,Ed.Pirámide
DL(MADRID) 2000.

�Gómez-Mejías ,L.,”Administración de los RR.HH.”,Ed.McGrawHill 2003
(MADRID).

�G.Bohlander,A.Sherman y S.Snell,”Administración de Recursos
Humanos”,Ed.Thomson ,2002(MADRID)

�J.Sanchez,”Procesos Básicos de Gestión de RR..HH.”,Ed.Servicios de
Publicaciones de la UCA,2001(CÁDIZ)

�Gimeno, J.A. “El Cuadro de Mando como sistema informativo para la
gestión empresarial.” Partida Doble No.68.

� KAPLAN R.S y NORTON DP.” Cuadro de Mando Integral”. Ediciones
Gestión 2000 Barcelona.

�KAPLAN R.S y NORTON DP. “Using the Balanced Scorecard as
strategic management system”. Harvard Business Review 75-85- Enero-Febrero.

�BRIAN E.BECKER, MARK A.HUSELID y DAVE ULRICH,” El Cuadro
de Mando de RR.HH. Vinculando las personas,la estrategía y el
rendimiento de la empresa”,Ediciones Gestión 2000 Barcelona

Profesorado

RESPONSABLE: ÁNGEL CERVERA PAZ
PROFESOR: FERNANDO SALAZAR PALAZUELOS

Situación

Prerrequisitos

•Estrategia y política de empresa.
•Conocimientos de Administración de Empresas.
•Conceptos básicos de Dirección Comercial.
•Fundamentos de Dirección de Recursos Humanos.
•Elementos de Gestión Financiera.

Contexto dentro de la titulación

Empleando conocimientos adquiridos en las materias del apartado
prerrequisitos, la asignatura de Competitividad e Innovación en la Empresa
analiza el núcleo de la organización, mediante el cual se crea valor en ella.
Se plantea cómo desarrollar nuevos productos/servicios, o mejorar los procesos
existentes mediante el análisis de la cadena de valor. Se analiza el ciclo de
vida del producto estudiado en Dirección Comercial, mediante un enfoque de
recursos y capacidades necesarias para mejorar el valor en cada fase del ciclo.
Además, se pretende dotar a los alumnos de una perspectiva de la gestión
empresarial dirigida a consolidar la vertiente competitiva de la empresa
mediante el recurso a la flexibilidad, la innovación y la aplicación de
herramientas de mejora.

Dentro del plan de estudios, otras materias relacionadas con ompetitividad e
Innovación en la Empresa son Estrategia y Política de la Empresa, Política
Industrial y Tecnológica y Proyectos.

Recomendaciones

•Capacidad de análisis y síntesis.
•Capacidad de trabajo en equipo.
•Capacidad de comunicación oral y escrita.
•Capacidad de analizar críticamente los datos de casos reales.
•Capacidad de trasladar a la práctica los conceptos revisados en la teoría.
•Capacidad creativa.

Competencias

Competencias transversales/genéricas

1.Instrumentales
•Capacidad de análisis y síntesis
•Capacidad de organización y planificación
•Comunicación oral y escrita en lengua nativa
•Capacidad de gestión de la información
•Resolución de problemas
•Toma de decisiones
2.Personales
•Trabajo en equipo
•Habilidades en las relaciones interpersonales
•Razonamiento crítico
•Compromiso ético
3.Sistémicas
•Aprendizaje autónomo
•Adaptación a nuevas situaciones
•Creatividad
•Iniciativa y Espíritu emprendedor
•Motivación por la mejora

Competencias específicas

• Cognitivas(Saber):

  •Innovación
  •Sistemas de Gestión
  •Administración de empresas
  •Sistemas y Procesos
  •Estrategia y políticas de empresa
  •Contabilidad y finanzas
  

• Procedimentales/Instrumentales(Saber hacer):

  •Gestión de la Innovación Tecnológica
  •Gestión de la Calidad
  •Planificación y Desarrollo de Nuevos Productos y Procesos
  •Planificación Estratégica
  •Diseño de Sistemas Organizativos
  •Legislación
  

• Actitudinales:

  •Mostrar actitud crítica y responsable
  •Capacidad de reflexión
  •Valorar el aprendizaje autónomo
  •Valorar la importancia del trabajo en equipo
  •Mostrar interés en la ampliación de conocimientos
  •Flexibilidad
  •Orientación a resultados
  •Iniciativa
  •Capacidad de conectar con el entorno
  

Objetivos

Se pretende dotar al alumno de los conocimientos básicos para el desarrollo de
estrategias innovadoras y su aplicación a la formulación de las estrategias
tecnológicas. Además con el desarrollo de la materia se persigue conseguir que
el alumnado alcance un nivel satisfactorio de conocimientos en relación al
papel que desempeña la innovación en la mejora de la competitividad de las
organizaciones, a través del análisis de su núcleo competitivo, de técnicas
para la creación y diseño de nuevos productos y servicios, del ciclo de vida
del producto y la tecnología, de la innovación de procesos y de la
transferencia de la tecnología, y sea capaz de aplicarlos adecuadamente. Se
pretende asimismo promover que el alumnado asuma la importancia de aplicar en
la gestión de empresas un enfoque favorable a la flexibilidad, la innovación en
productos y procesos, y la predisposición al cambio.

Programa

Tema 1: Innovación, economía y dirección de empresas.
Tema 2: La estrategia de innovación.
Tema 3: La tecnología: conceptos básicos.
Tema 4: Implicaciones estratégicas del factor tecnología.
Tema 5: La dirección estratégica de la tecnología.

Criterios y Sistemas de Evaluación

Examen teórico

Recursos Bibliográficos

MOLINA MANCHÓN, H. y CONCA FLOR, F.J., (2000), Innovación tecnológica y
competitividad empresarial, Universidad de Alicante, Alicante.
HIDALGO NUCHERA, A. et al (2002): La gestión de la innovación y la tecnología en
las organizaciones, Ediciones Pirámide, Madrid.
GARCÍA OLALLA, M. y VÁZQUEZ ORDÁS, C.J. (Dir.)(2002): Estrategias y operaciones
empresariales en los nuevos mercados. 20 casos a estudio. Editorial Civitas,
Madrid.
GHEMAWAT, P. (2000): La estrategia en el panorama del negocio. Texto y casos.
Pearson Educación, México.
GRANT, R.M. (2002): Contemporary Strategy Analysis, 4ª edición. Blackwell
Publishers, Cambridge, Massachusetts.
HAMEL, G. y PRAHALAD, C.K. (1995): Compitiendo por el futuro. Editorial Ariel,
Barcelona.
JOHNSON, G. y SCHOLES, K. (2000): Dirección Estratégica, 5ª edición. Prentice
Hall, Madrid.
MINTZBERG, H., QUINN, J.B. y GHOSHAL, S. (1999): El proceso estratégico.
Edición europea revisada. Prentice Hall Iberia, Madrid.
NAVAS, J.E. y GUERRAS, L.A. (2000): Casos de dirección estratégica de la
empresa, 2ª edición. Editorial Civitas, Madrid.
NAVAS, J.E. y GUERRAS, L.A. (2002): La dirección estratégica de la empresa:
teoría y aplicaciones, 3ª edición. Editorial Civitas, Madrid.

Profesorado

José Manuel Sánchez Vázquez (Profesor responsable)

Objetivos

La asignatura Creación y Viabilidad de Empresas es de una asignatura
eminentemente práctica, en la que los alumnos deben integrar los
conocimientos adquiridos a lo largo de la carrera para plantearse un proyecto de
crear una empresa.

En las diferentes asignaturas cursadas hasta el momento, los estudiantes han
recibido formación sobre diferentes aspectos de economía y administración de
empresas por lo que sus conocimientos teóricos deben ser suficientes para
afrontar el reto de crear una empresa.
En definitiva, el curso proporciona conocimientos para tal fin y trata de
estimular al estudiante para que, a través de su trabajo práctico, sea un
emprendedor.
Con esta intención, la asignatura de Creación y Viabilidad de Empresas se
articula en tres grandes líneas de trabajo:
- el estudio de los principales aspectos conceptuales a considerar en la creación
de una empresa.
- la segunda línea tiene como finalidad acercar al alumno a la realidad de  los
procesos de creación de empresas, para lo que se podría contar con el apoyo de
entidades colaboradoras y otras instituciones.
- la realización del plan de negocio de una nueva empresa que deberán
desarrollar obligatoriamente todos los alumnos.

Programa

1. La decisión de emprender: introducción a la creación de empresas
2. Desarrollo de ideas de negocios con éxito
3. Convirtiendo la idea en una nueva empresa
4. Gestión y crecimiento de la empresa

Metodología

La metodología de la asignatura es eminentemente práctica. Los primeros
temas tienen un mayor contenido conceptual y, posteriormente, el
desarrollo de la asignatura se basa en el trabajo personal del alumno.
Dado que la enseñanza en este campo tiene un marcado carácter finalista, es
decir, que se inspira en la idea de hacer participar al alumno en la creación de
su propia empresa, el desarrollo del curso tratará de potenciar las habilidades
relacionadas con este objetivo.

La entrega de la documentación final del plan de  negocio, en papel y en CD, se
realizará en el momento del examen.

Criterios y Sistemas de Evaluación

Los alumnos podrán superar la asignatura en las convocatorias de exámenes
oficiales en las fechas establecidas por el Centro. La calificación final de
dicho examen tendrá la siguiente composición:

•  75% Plan de negocio individual original, que será entregado al inicio del
examen.
•  25% Prueba escrita teórico-práctica sobre el contenido del
programa y del plan de negocio presentado por el alumno.

Recursos Bibliográficos

BIBLIOGRAFÍA BÁSICA

Barringer, B. e Ireland, D. (2008): Entrepreneurship: Successfully
Launching New
Ventures. 2ª Edición. Prentice Hall.

Bermejo, M. y De la Vega, I (2003): Crea tu propia empresa. Estrategias
para su
puesta en marcha y supervivencia. McGraw-Hill e Instituto de Empresa.
Madrid.

Bermejo, M.; Rubio, I. y De la Vega, I. (1996): La creación de la empresa
propia. McGraw-Hill.

Casillas, T. y Martí, J.M. (2006): Guía para la creación de empresas. 3ª
ed.
Fundación EOI, Madrid. Incluye CD-ROM con software para el plan de negocio.

De la Vega, I. (1999): El plan de negocio: una herramienta indispensable.
Instituto de Empresa. Madrid.

De la Vega, I. (1999): En busca de la gran idea. Instituto de Empresa.
Madrid.

Veciana (1988): “Proceso y problemas de la Creación de una Empresa”.
Revista
Económica de Cataluña. nº 8, mayo-agosto

Von Oech, R.(1987): El despertar de la creatividad. Cómo innovar en alta
tecnología. Ediciones Díaz de Santos, S.A. Madrid.

Zimmerer, Scarborough y Wilson (2008): Essentials of Entrepreneurship and
Small
Business Management, 5 Ed. Prentice Hall.

BIBLIOGRAFÍA GENERAL

Camisón, C. (1999): El espíritu emprendedor. Reflexiones básicas sobre el
empresario y la creación de empresa. Jovellanos. Castellón.

Centro Europeo de Empresas e Innovación de Castilla y León (2003): Guía
técnica
para la elaboración de un plan de empresa. (www.emprendiendo.com)

Cuervo, A. (2003). “La creación de empresas. De empresarios a directivos”.
Pp.49-73. En: Genescá, E.; Urbano, D.; Cabelleras, J.L.; Guallarte, C.;
Vergés,
J. Creación de Empresas. Entrepreneurship. Homenaje al profesor José María
Veciana. Server de Publicacions. Universitat Autònoma de Barcelona.

Durand, T. (1999): El perfil y las habilidades del empresario. Instituto de
Empresa. Madrid.

Fernández Aguado, J.; López Domínguez, I. y Rodríguez Fernel, A. (2000):
Manual
para Creación de Empresas. Edisofer, Madrid.

Global Entrepreneurship Monitor (GEM) (www.gemconsortium.org).

Gómez Gras, J.M. (1997): Estrategia para la competitividad de las PYMES.
Especial referencia al proceso de creación de empresa. McGraw-Hill.

Gómez Gras, J.M.; Galiana Lapera, D., Mira Solves, I.; León Spí, D. (2002):
Manual para la Creación de Empresas por Universitarios. Universidad Miguel
Hernández de Elche.

González Domínguez, F.J. (2002): Creación de empresas: Guía para el
desarrollo
de iniciativas empresariales, Pirámide, Madrid.

Harvard Business Review (2000): Creatividad e innovación, Deusto, Bilbao.

Hisrich, R.D.; Peters, M.P. (1998): Entrepreneurship. 4th Edition. McGraw-
Hill.
Boston.

Janner, G. (1985). Cómo presentar con éxito nuestras ideas a los demás.
Ediciones Deusto, Bilbao.

Maqueda Lafuente, F.J. (1996): Creación y dirección de empresas. Ariel
Economía.

Mateo Dueñas, R. y Sagarra Porta, R. (2004): Creación de empresas. Teoría y
práctica. McGraw-Hill, Madrid.

Ruiz Navarro, J. (Dir.), Medina Garrido, J.A., Lorenzo Gómez, J.D., Ramos
Rodríguez, A.R., Urbano Pulido, D. (2009): Global Entrepreneurship Monitor.
Informe Ejecutivo Andalucía 2008. Servicio de Publicaciones de la
Universidad de
Cádiz.

Profesorado

María Concepción Ferguson Amores (Responsable)

Objetivos

La asignatura Creación de Empresas se imparte durante el segundo semestre del
último curso de la Diplomatura en Ciencias Empresariales. Se trata de una
asignatura eminentemente práctica, en la que los alumnos deben integrar los
conocimientos adquiridos a lo largo de la carrera para plantearse un proyecto de
crear una empresa.
En las diferentes asignaturas cursadas hasta el momento, los estudiantes
han recibido formación sobre diferentes aspectos de economía y administración de
empresas por lo que sus conocimientos teóricos deben ser suficientes para
afrontar el reto de crear una empresa. En este contexto, la asignatura rompe con
el contenido de un curso tradicional y trata de desarrollar en el alumno
capacidades para emprender proyectos de creación de nuevas empresas.
En definitiva, el curso proporciona conocimientos para tal fin y trata de
estimular al estudiante para que, a través de su trabajo práctico, sea un
emprendedor.
Con esta intención, la asignatura de Creación de Empresas se articula en
tres grandes líneas de trabajo:
- La primera está constituida por el estudio de los principales aspectos
conceptuales a considerar en la creación de una empresa.
- La segunda tiene como finalidad acercar al alumno a la realidad de los
procesos de creación de empresas, para lo que se contará con el apoyo de
las entidades colaboradoras y otras instituciones.
- La tercera gira en torno a la realización del plan de negocio de una
nueva empresa que deberán desarrollar obligatoriamente todos los alumnos.

Programa

Tema 1. Oportunidades e ideas: análisis de validez y factibilidad
Tema 2: Introducción, resumen ejecutivo y descripción de la
empresa
Tema 3: Análisis del sector
Tema 4: Análisis del mercado
Tema 5: Plan de marketing
Tema 6: Equipo directivo y estructura de propiedad
Tema 7: Plan de operaciones
Tema 8: Plan económico-financiero

Metodología

La metodología de la asignatura es eminentemente participativa. Los
primeros temas tienen un mayor contenido conceptual y, posteriormente, el
desarrollo de la asignatura se basa en el trabajo personal del alumno, en el
ámbito de equipos de emprendedores que serán tutorizados por los profesores.
Dado que la enseñanza en este campo tiene un marcado carácter finalista, es
decir, que se inspira en la idea de hacer participar al alumno en la
creación de su propia empresa, el desarrollo del curso tratará de potenciar las
habilidades relacionadas con este objetivo. Así, una vez desarrollados los temas
conceptuales, se establecerán equipos de emprendedores que deberán presentar
ideas de negocio originales, y cuyos planes de negocio serán desarrollados a lo
largo del curso con la estructura que se indicará.
Las normas que regirán el desarrollo del curso son las siguientes:
• Formación de equipos de emprendedores con un mínimo de 4 y un máximo de 5
integrantes.
• Presentación y defensa de una idea de negocio. Será obligatoria, para
todos lo grupos, la entrega de la documentación al respecto con fecha límite a
determinar, junto con la ficha del equipo emprendedor. Ambos documentos se
entregarán de acuerdo con el formato facilitado por los profesores.
• Presentación y defensa del plan de negocio que justifique su viabilidad
estratégica, técnica, comercial, organizativa y económico-financiera. Las
exposiciones se realizarán en las fechas que se indiquen, que serán asignadas a
los grupos por orden estricto de solicitud, la cual se realizará en el plazo que
se establezca. El plan de negocio se realizará obligatoriamente con el apoyo del
software informático que los profesores informen.
• El plan de negocio podrá ser presentado ante un tribunal formado por
profesores del Departamento de Organización de Empresas. El tribunal se
reserva la elección del miembro(s) del equipo que presentará(n) el plan de
negocio, y realizará las preguntas que considere necesarias a cualquiera de sus
miembros.
• El material docente y demás documentación de la asignatura se gestionarán a
través de Campus Virtual. Para poder recibir las claves de acceso a dicha
plataforma de tele-educación los alumnos deberán tener dada de alta su cuenta de
correo electrónico de la UCA. Los problemas técnicos de acceso a Campus Virtual
se solucionarán en campus.virtual@uca.es

Criterios y Sistemas de Evaluación

Dado el carácter eminentemente práctico de la asignatura, la calificación final
correspondiente a la convocatoria ordinaria de junio se basará en una evaluación
continua del trabajo desarrollado, siguiendo la siguiente composición:
• 20% Idea de negocio (evaluación grupal).
• 80% Plan de negocio (evaluación grupal del trabajo e individual de la
presentación pública del mismo).
Aquel grupo cuyos trabajos firmen alumnos que no han trabajado en el
proyecto será suspendido en la prueba correspondiente.
Aquellos alumnos que no hayan estado incluidos en el proceso grupal de
evaluación continua, o sí pero hayan suspendido, podrán superar la
asignatura en un examen final en las fechas establecidas por la dirección del
Centro para las distintas convocatorias. La calificación final de dicho examen
tendrá la siguiente composición:
• 50% Prueba escrita teórico-práctica sobre el contenido del programa.
• 50% Plan de negocio individual original, entregado antes del comienzo de la
prueba escrita. Para el caso particular de un grupo que haya suspendido en
evaluación continua, podrán presentar su mismo proyecto conjunto (mejorando los
defectos que le hicieron suspender) solamente en las convocatorias de junio y
septiembre de ese año en curso. Luego se tendrán que someter al sistema de
evaluación individual (para la convocatoria de diciembre del curso siguiente) o
la que se haya establecido en el curso en el que repitan.

Recursos Bibliográficos

BIBLIOGRAFÍA
- Barringer, B. and Ireland, D. (2008): Entrepreneurship: Successfully Launching
New Ventures. 2ª Edición. Prentice Hall.
- Barringer, B. (2010): Preparing effective business effective plans: An
entrepreneurial appoach, 1e. Prentice Hall
- Almoguera, J.A. (2003): Plan de negocios. ESINE- Centro de Estudios
Técnicos
Empresariales (Revista Emprendedores, septiembre de 2003).
www.emprendedores.com
- Barringer, B.; Ireland, D.: Entrepreneurship: Successfully Launching New
Ventures. 2ª Edición. Prentice Hall.
- Bermejo, M. (1999): ¿Cómo evaluar un plan de negocio? Instituto de
Empresa.
Madrid.
- Bermejo, M. (1999): Algunas claves para la elección de una idea de
negocio y
su posterior desarrollo en un plan de negocio. Instituto de Empresa.
Madrid.
PL17/81
- Bermejo, M. y de la Vega, I (2003): Crea tu propia empresa. Estrategias
para
su puesta en marcha y supervivencia. McGraw-Hill e Instituto de Empresa.
Madrid.
- Bermejo, M.; Rubio, I. y de la Vega, I. (1996): La creación de la empresa
propia. McGraw-Hill.
- Camisón, C. (1999): El espíritu emprendedor. Reflexiones básicas sobre el
empresario y la creación de empresa. Jovellanos. Castellón.
- CD-ROM. Guía para crear una empresa. Universidad Emprende 2000.
Confederación
de Empresarios de Andalucía.
- CD-ROM. Innovación empresarial. Arte y ciencia en la creación de
empresas.
Prentice Hall.
- CD-ROM. Manual básico jurídico-laboral y planificación financiera para
pymes.
Cámaras. Fundación INCYDE.
- CD-ROM. New Business Mentor 2001. An Entrepreneur’s Interactive Business
Planning Advisor. McGraw-Hill. Irwin.
- CD-ROM. Planes de negocio. Revista Emprendedores septiembre 2003.
- CD-ROM. Simulador para crear una empresa. Escuela virtual de empresa,
Deusto,
Emprendedores.
- CD-ROM. Software de creación de empresas (FVE). Confederación de
Empresarios
de Andalucía (CEA). 2001.
- Centro Europeo de Empresas e Innovación de Castilla y León (2003): Guía
técnica para la elaboración de un plan de empresa. (www.emprendiendo.com)
- Consejo Superior de Cámaras de Comercio, Industria y Navegación (2002):
La
creación de empresas en España. Análisis por regiones y sectores. (www.
camaras.org)
- Cuervo, A. (2003). “La creación de empresas. De empresarios a
directivos”.
Pp.49-73. En: Genescá, E.; Urbano, D.; Cabelleras, J.L.; Guallarte, C.;
Vergés,
J. Creación de Empresas. Entrepreneurship. Homenaje al profesor José María
Veciana. Server de Publicacions. Universitat Autònoma de Barcelona.
- De la Vega, I. (1999): El plan de negocio: una herramienta indispensable.
Instituto de Empresa. Madrid.
- De la Vega, I. (1999): En busca de la gran idea. Instituto de Empresa.
Madrid.
- Dossier Emprendedores: “Abre tu mente a las nuevas ideas”. Emprendedores.
- Durand, T. (1999): El perfil y las habilidades del empresario. Instituto
de
Empresa. Madrid.
- Estudio del fenómeno emprendedor en la Universidad de Cádiz (2003).
- Eufrasio, F. (2003): “Crea tu red de contactos”. Emprendedores nº 75
diciembre, páginas: 92-98.
- Fernández Aguado, J.; López Domínguez, I. y Rodríguez Fernel, A. (2000):
Manual para Creación de Empresas. Edisofer, Madrid.
- Global Entrepreneurship Monitor (GEM) (www.gemconsortium.org).
- Gómez Gras, J.M. (1997): Estrategia para la competitividad de las PYMES.
Especial referencia al proceso de creación de empresa. McGraw-Hill.
- Gómez Gras, J.M.; Galiana Lapera, D., Mira Solves, I.; León Spí, D.
(2002):
Manual para la Creación de Empresas por Universitarios. Universidad Miguel
Hernández de Elche.
- González Domínguez, F.J. (2002): Creación de empresas: Guía para el
desarrollo de iniciativas empresariales, Pirámide, Madrid.
- Grañido Dopico, A. y Rama Penas, O. (2003): Creación de Empresas. Ley
7/2003
de la Sociedad Limitada. Netbiblo, A Coruña.
- Guía General para la Creación de Empresas. Ventanilla Única Empresarial
de
Mallorca (www.vue.es).
- Halloran, J.W. (1996): Curso McGraw-hill de creación de empresas. McGraw-
Hill.
- Harvard Business Review (2000): Creatividad e innovación, Deusto, Bilbao.
- Hisrich, R.D.; Peters, M.P. (1998): Entrepreneurship. 4th Edition.
McGraw-
Hill. Boston.
- Janner, G. (1985). Cómo presentar con éxito nuestras ideas a los demás.
Ediciones Deusto, Bilbao.
- Maqueda Lafuente, F.J. (1996): Creación y dirección de empresas. Ariel
Economía.
- Marín, R. y De La Torre, S. (1991): Manual de la creatividad. Vicens
Vives.
- Mateo Dueñas, R. y Sagarra Porta, R. (2004): Creación de empresas. Teoría
y
práctica. McGraw-Hill, Madrid.
- Ollé, M. y Planellas, M. (1997): El plan de empresa. Marcombo.
- Seminario para formadores sobre cómo acceder a la actividad empresarial.
Confederación de Empresarios de Andalucía. Universidad Emprende’03.
Sevilla,
2003.
- Veciana (1988): Proceso y problemas de la Creación de una Empresa.
Revista
Económica de Cataluña. nº 8, mayo-agosto
- Veciana, J.M. (1999): "Creación de empresas como programa de
investigación
científica", Revista Europea de Dirección y Economía de la Empresa 8(3):
11-35.
- Von Oech, R.(1987): El despertar de la creatividad. Cómo innovar en alta
tecnología. Ediciones Díaz de Santos, S.A. Madrid.
- Zimmerer, Scarborough & Wilson (2008): Essentials of Entrepreneurship and
Small Business Management, 5 Ed.Prentice Hall.

Profesorado

María Concepcion Ferguson Amores (Responsable) concepcion.ferguson@uca.es

Objetivos

Se trata de una
asignatura eminentemente práctica, en la que los alumnos deben integrar los
conocimientos adquiridos a lo largo de la carrera para plantearse un
proyecto
de crear una empresa.
En las diferentes asignaturas cursadas hasta el momento, los estudiantes
han
recibido formación sobre diferentes aspectos de economía y administración
de
empresas por lo que sus conocimientos teóricos deben ser suficientes para
afrontar el reto de crear una empresa. En este contexto, la asignatura
rompe
con el contenido de un curso tradicional y trata de desarrollar en el
alumno
capacidades para emprender proyectos de creación de nuevas empresas.
En definitiva, el curso proporciona conocimientos para tal fin y trata de
estimular al estudiante para que, a través de su trabajo práctico, sea un
emprendedor.
Con esta intención, la asignatura de Creación de Empresas se articula en
tres
grandes líneas de trabajo:
- La primera está constituida por el estudio de los principales aspectos
conceptuales a considerar en la creación de una empresa.
- La segunda tiene como finalidad acercar al alumno a la realidad de los
procesos de creación de empresas, para lo que se contará con el apoyo de
las
entidades colaboradoras y otras instituciones.
- La tercera gira en torno a la realización del plan de negocio de una
nueva
empresa que deberán desarrollar obligatoriamente todos los alumnos.

Programa

Tema 1. Oportunidades e ideas: análisis de validez y factibilidad
Tema 2: Introducción, resumen ejecutivo y descripción de la
empresa
Tema 3: Análisis del sector
Tema 4: Análisis del mercado
Tema 5: Plan de marketing
Tema 6: Equipo directivo y estructura de propiedad
Tema 7: Plan de operaciones
Tema 8: Plan económico-financiero

Actividades

Asignatura ofertada sin docencia

Metodología

Trabajo autónomo del alumno

Distribución de horas de trabajo del alumno/a

Nº de Horas (indicar total): 150

• Clases Teóricas:  
• Clases Prácticas:  
• Exposiciones y Seminarios:  
• Tutorías Especializadas (presenciales o virtuales):
  • Colectivas:  
  • Individules:  
• Realización de Actividades Académicas Dirigidas:
  • Con presencia del profesorado:  
  • Sin presencia del profesorado:  
• Otro Trabajo Personal Autónomo:
  • Horas de estudio:  
  • Preparación de Trabajo Personal:  
  • ...
     
• Realización de Exámenes:
  • Examen escrito: 1  
  • Exámenes orales (control del Trabajo Personal): 1  

Criterios y Sistemas de Evaluación

Entrega de un plan de negocio individual, original e inédito, realizado con los
materiales y esquemas utilizados en la asignatura y Examen.
Evaluación con los siguiente porcentajes:
• 50% Prueba escrita teórico-práctica sobre el contenido del programa y el propio
plan de empresa entregado.
• 50% Plan de negocio individual original, entregado antes del comienzo de la
prueba escrita.

Recursos Bibliográficos

BIBLIOGRAFÍA
- Barringer, B. and Ireland, D. (2008): Entrepreneurship: Successfully Launching
New Ventures. 2ª Edición. Prentice Hall.
- Barringer, B. (2010): Preparing effective business effective plans: An
entrepreneurial appoach, 1e. Prentice Hall.
- Almoguera, J.A. (2003): Plan de negocios. ESINE- Centro de Estudios
Técnicos
Empresariales (Revista Emprendedores, septiembre de 2003).
www.emprendedores.com
- Barringer, B.; Ireland, D.: Entrepreneurship: Successfully Launching New
Ventures. 2ª Edición. Prentice Hall.
- Bermejo, M. (1999): ¿Cómo evaluar un plan de negocio? Instituto de
Empresa.
Madrid.
- Bermejo, M. (1999): Algunas claves para la elección de una idea de
negocio y
su posterior desarrollo en un plan de negocio. Instituto de Empresa.
Madrid.
PL17/81
- Bermejo, M. y de la Vega, I (2003): Crea tu propia empresa. Estrategias
para
su puesta en marcha y supervivencia. McGraw-Hill e Instituto de Empresa.
Madrid.
- Bermejo, M.; Rubio, I. y de la Vega, I. (1996): La creación de la empresa
propia. McGraw-Hill.
- Camisón, C. (1999): El espíritu emprendedor. Reflexiones básicas sobre el
empresario y la creación de empresa. Jovellanos. Castellón.
- CD-ROM. Guía para crear una empresa. Universidad Emprende 2000.
Confederación
de Empresarios de Andalucía.
- CD-ROM. Innovación empresarial. Arte y ciencia en la creación de
empresas.
Prentice Hall.
- CD-ROM. Manual básico jurídico-laboral y planificación financiera para
pymes.
Cámaras. Fundación INCYDE.
- CD-ROM. New Business Mentor 2001. An Entrepreneur’s Interactive Business
Planning Advisor. McGraw-Hill. Irwin.
- CD-ROM. Planes de negocio. Revista Emprendedores septiembre 2003.
- CD-ROM. Simulador para crear una empresa. Escuela virtual de empresa,
Deusto,
Emprendedores.
- CD-ROM. Software de creación de empresas (FVE). Confederación de
Empresarios
de Andalucía (CEA). 2001.
- Centro Europeo de Empresas e Innovación de Castilla y León (2003): Guía
técnica para la elaboración de un plan de empresa. (www.emprendiendo.com)
- Consejo Superior de Cámaras de Comercio, Industria y Navegación (2002):
La
creación de empresas en España. Análisis por regiones y sectores. (www.
camaras.org)
- Cuervo, A. (2003). “La creación de empresas. De empresarios a
directivos”.
Pp.49-73. En: Genescá, E.; Urbano, D.; Cabelleras, J.L.; Guallarte, C.;
Vergés,
J. Creación de Empresas. Entrepreneurship. Homenaje al profesor José María
Veciana. Server de Publicacions. Universitat Autònoma de Barcelona.
- De la Vega, I. (1999): El plan de negocio: una herramienta indispensable.
Instituto de Empresa. Madrid.
- De la Vega, I. (1999): En busca de la gran idea. Instituto de Empresa.
Madrid.
- Dossier Emprendedores: “Abre tu mente a las nuevas ideas”. Emprendedores.
- Durand, T. (1999): El perfil y las habilidades del empresario. Instituto
de
Empresa. Madrid.
- Estudio del fenómeno emprendedor en la Universidad de Cádiz (2003).
- Eufrasio, F. (2003): “Crea tu red de contactos”. Emprendedores nº 75
diciembre, páginas: 92-98.
- Fernández Aguado, J.; López Domínguez, I. y Rodríguez Fernel, A. (2000):
Manual para Creación de Empresas. Edisofer, Madrid.
- Global Entrepreneurship Monitor (GEM) (www.gemconsortium.org).
- Gómez Gras, J.M. (1997): Estrategia para la competitividad de las PYMES.
Especial referencia al proceso de creación de empresa. McGraw-Hill.
- Gómez Gras, J.M.; Galiana Lapera, D., Mira Solves, I.; León Spí, D.
(2002):
Manual para la Creación de Empresas por Universitarios. Universidad Miguel
Hernández de Elche.
- González Domínguez, F.J. (2002): Creación de empresas: Guía para el
desarrollo de iniciativas empresariales, Pirámide, Madrid.
- Grañido Dopico, A. y Rama Penas, O. (2003): Creación de Empresas. Ley
7/2003
de la Sociedad Limitada. Netbiblo, A Coruña.
- Guía General para la Creación de Empresas. Ventanilla Única Empresarial
de
Mallorca (www.vue.es).
- Halloran, J.W. (1996): Curso McGraw-hill de creación de empresas. McGraw-
Hill.
- Harvard Business Review (2000): Creatividad e innovación, Deusto, Bilbao.
- Hisrich, R.D.; Peters, M.P. (1998): Entrepreneurship. 4th Edition.
McGraw-
Hill. Boston.
- Janner, G. (1985). Cómo presentar con éxito nuestras ideas a los demás.
Ediciones Deusto, Bilbao.
- Maqueda Lafuente, F.J. (1996): Creación y dirección de empresas. Ariel
Economía.
- Marín, R. y De La Torre, S. (1991): Manual de la creatividad. Vicens
Vives.
- Mateo Dueñas, R. y Sagarra Porta, R. (2004): Creación de empresas. Teoría
y
práctica. McGraw-Hill, Madrid.
- Ollé, M. y Planellas, M. (1997): El plan de empresa. Marcombo.
- Seminario para formadores sobre cómo acceder a la actividad empresarial.
Confederación de Empresarios de Andalucía. Universidad Emprende’03.
Sevilla,
2003.
- Veciana (1988): Proceso y problemas de la Creación de una Empresa.
Revista
Económica de Cataluña. nº 8, mayo-agosto
- Veciana, J.M. (1999): "Creación de empresas como programa de
investigación
científica", Revista Europea de Dirección y Economía de la Empresa 8(3):
11-35.
- Von Oech, R.(1987): El despertar de la creatividad. Cómo innovar en alta
tecnología. Ediciones Díaz de Santos, S.A. Madrid.
- Zimmerer, Scarborough & Wilson (2008): Essentials of Entrepreneurship and
Small Business Management, 5 Ed.Prentice Hall.

Profesorado

María Concepción Ferguson Amores (responsable)

Objetivos

La asignatura Creación de Empresas trata de una
asignatura eminentemente práctica, en la que los alumnos deben integrar los
conocimientos adquiridos a lo largo de la carrera para plantearse un
proyecto
de crear una empresa.
En las diferentes asignaturas cursadas hasta el momento, los estudiantes
han
recibido formación sobre diferentes aspectos de economía y administración
de
empresas por lo que sus conocimientos teóricos deben ser suficientes para
afrontar el reto de crear una empresa. En este contexto, la asignatura
rompe
con el contenido de un curso tradicional y trata de desarrollar en el
alumno
capacidades para emprender proyectos de creación de nuevas empresas.
En definitiva, el curso proporciona conocimientos para tal fin y trata de
estimular al estudiante para que, a través de su trabajo práctico, sea un
emprendedor.
Con esta intención, la asignatura de Creación de Empresas se articula en
tres
grandes líneas de trabajo:
- La primera está constituida por el estudio de los principales aspectos
conceptuales a considerar en la creación de una empresa.
- La segunda tiene como finalidad acercar al alumno a la realidad de los
procesos de creación de empresas, para lo que se contará con el apoyo de
las
entidades colaboradoras y otras instituciones.
- La tercera gira en torno a la realización del plan de negocio de una
nueva
empresa que deberán desarrollar obligatoriamente todos los alumnos.

Programa

Tema 1. Oportunidades e ideas: análisis de validez y factibilidad
Tema 2: Introducción, resumen ejecutivo y descripción de la
empresa
Tema 3: Análisis del sector
Tema 4: Análisis del mercado
Tema 5: Plan de marketing
Tema 6: Equipo directivo y estructura de propiedad
Tema 7: Plan de operaciones
Tema 8: Plan económico-financiero

Actividades

Asignatura ofertada sin docencia

Criterios y Sistemas de Evaluación

Dado el carácter eminentemente práctico de la asignatura, la calificación
final correspondiente a la convocatoria ordinaria de junio se basará en una
evaluación continua del trabajo desarrollado, siguiendo la siguiente
composición:
• 20% Idea de negocio (evaluación grupal).
• 80% Plan de negocio (evaluación grupal del trabajo e individual de la
presentación pública del mismo).
Aquel grupo cuyos trabajos firmen alumnos que no han trabajado en el
proyecto
será suspendido en la prueba correspondiente.
Aquellos alumnos que no hayan estado incluidos en el proceso grupal de
evaluación continua, o sí pero hayan suspendido, podrán superar la
asignatura
en
un examen final en las fechas establecidas por la dirección del Centro para
las
distintas convocatorias. La calificación final de dicho examen tendrá la
siguiente composición:
• 50% Prueba escrita teórico-práctica sobre el contenido del programa.
• 50% Plan de negocio individual original, entregado antes del comienzo de
la
prueba escrita. Para el caso particular de un grupo que haya suspendido en
evaluación continua, podrán presentar su mismo proyecto conjunto (mejorando
los
defectos que le hicieron suspender) solamente en las convocatorias de junio
y
septiembre de ese año en curso. Luego se tendrán que someter al sistema de
evaluación individual (para la convocatoria de diciembre del curso
siguiente) o
la que se haya establecido en el curso en el que repitan.

Recursos Bibliográficos

BIBLIOGRAFÍA
- Barringer, B. and Ireland, D. (2008): Entrepreneurship: Successfully Launching
New Ventures. 2ª Edición. Prentice Hall.
- Barringer, B. (2010): Preparing effective business effective plans: An
entrepreneurial appoach, 1e. Prentice Hall.
- Almoguera, J.A. (2003): Plan de negocios. ESINE- Centro de Estudios
Técnicos
Empresariales (Revista Emprendedores, septiembre de 2003).
www.emprendedores.com
- Barringer, B.; Ireland, D.: Entrepreneurship: Successfully Launching New
Ventures. 2ª Edición. Prentice Hall.
- Bermejo, M. (1999): ¿Cómo evaluar un plan de negocio? Instituto de
Empresa.
Madrid.
- Bermejo, M. (1999): Algunas claves para la elección de una idea de
negocio y
su posterior desarrollo en un plan de negocio. Instituto de Empresa.
Madrid.
PL17/81
- Bermejo, M. y de la Vega, I (2003): Crea tu propia empresa. Estrategias
para
su puesta en marcha y supervivencia. McGraw-Hill e Instituto de Empresa.
Madrid.
- Bermejo, M.; Rubio, I. y de la Vega, I. (1996): La creación de la empresa
propia. McGraw-Hill.
- Camisón, C. (1999): El espíritu emprendedor. Reflexiones básicas sobre el
empresario y la creación de empresa. Jovellanos. Castellón.
- CD-ROM. Guía para crear una empresa. Universidad Emprende 2000.
Confederación
de Empresarios de Andalucía.
- CD-ROM. Innovación empresarial. Arte y ciencia en la creación de
empresas.
Prentice Hall.
- CD-ROM. Manual básico jurídico-laboral y planificación financiera para
pymes.
Cámaras. Fundación INCYDE.
- CD-ROM. New Business Mentor 2001. An Entrepreneur’s Interactive Business
Planning Advisor. McGraw-Hill. Irwin.
- CD-ROM. Planes de negocio. Revista Emprendedores septiembre 2003.
- CD-ROM. Simulador para crear una empresa. Escuela virtual de empresa,
Deusto,
Emprendedores.
- CD-ROM. Software de creación de empresas (FVE). Confederación de
Empresarios
de Andalucía (CEA). 2001.
- Centro Europeo de Empresas e Innovación de Castilla y León (2003): Guía
técnica para la elaboración de un plan de empresa. (www.emprendiendo.com)
- Consejo Superior de Cámaras de Comercio, Industria y Navegación (2002):
La
creación de empresas en España. Análisis por regiones y sectores. (www.
camaras.org)
- Cuervo, A. (2003). “La creación de empresas. De empresarios a
directivos”.
Pp.49-73. En: Genescá, E.; Urbano, D.; Cabelleras, J.L.; Guallarte, C.;
Vergés,
J. Creación de Empresas. Entrepreneurship. Homenaje al profesor José María
Veciana. Server de Publicacions. Universitat Autònoma de Barcelona.
- De la Vega, I. (1999): El plan de negocio: una herramienta indispensable.
Instituto de Empresa. Madrid.
- De la Vega, I. (1999): En busca de la gran idea. Instituto de Empresa.
Madrid.
- Dossier Emprendedores: “Abre tu mente a las nuevas ideas”. Emprendedores.
- Durand, T. (1999): El perfil y las habilidades del empresario. Instituto
de
Empresa. Madrid.
- Estudio del fenómeno emprendedor en la Universidad de Cádiz (2003).
- Eufrasio, F. (2003): “Crea tu red de contactos”. Emprendedores nº 75
diciembre, páginas: 92-98.
- Fernández Aguado, J.; López Domínguez, I. y Rodríguez Fernel, A. (2000):
Manual para Creación de Empresas. Edisofer, Madrid.
- Global Entrepreneurship Monitor (GEM) (www.gemconsortium.org).
- Gómez Gras, J.M. (1997): Estrategia para la competitividad de las PYMES.
Especial referencia al proceso de creación de empresa. McGraw-Hill.
- Gómez Gras, J.M.; Galiana Lapera, D., Mira Solves, I.; León Spí, D.
(2002):
Manual para la Creación de Empresas por Universitarios. Universidad Miguel
Hernández de Elche.
- González Domínguez, F.J. (2002): Creación de empresas: Guía para el
desarrollo de iniciativas empresariales, Pirámide, Madrid.
- Grañido Dopico, A. y Rama Penas, O. (2003): Creación de Empresas. Ley
7/2003
de la Sociedad Limitada. Netbiblo, A Coruña.
- Guía General para la Creación de Empresas. Ventanilla Única Empresarial
de
Mallorca (www.vue.es).
- Halloran, J.W. (1996): Curso McGraw-hill de creación de empresas. McGraw-
Hill.
- Harvard Business Review (2000): Creatividad e innovación, Deusto, Bilbao.
- Hisrich, R.D.; Peters, M.P. (1998): Entrepreneurship. 4th Edition.
McGraw-
Hill. Boston.
- Janner, G. (1985). Cómo presentar con éxito nuestras ideas a los demás.
Ediciones Deusto, Bilbao.
- Maqueda Lafuente, F.J. (1996): Creación y dirección de empresas. Ariel
Economía.
- Marín, R. y De La Torre, S. (1991): Manual de la creatividad. Vicens
Vives.
- Mateo Dueñas, R. y Sagarra Porta, R. (2004): Creación de empresas. Teoría
y
práctica. McGraw-Hill, Madrid.
- Ollé, M. y Planellas, M. (1997): El plan de empresa. Marcombo.
- Seminario para formadores sobre cómo acceder a la actividad empresarial.
Confederación de Empresarios de Andalucía. Universidad Emprende’03.
Sevilla,
2003.
- Veciana (1988): Proceso y problemas de la Creación de una Empresa.
Revista
Económica de Cataluña. nº 8, mayo-agosto
- Veciana, J.M. (1999): "Creación de empresas como programa de
investigación
científica", Revista Europea de Dirección y Economía de la Empresa 8(3):
11-35.
- Von Oech, R.(1987): El despertar de la creatividad. Cómo innovar en alta
tecnología. Ediciones Díaz de Santos, S.A. Madrid.
- Zimmerer, Scarborough & Wilson (2008): Essentials of Entrepreneurship and
Small Business Management, 5 Ed.Prentice Hall.

Profesorado

José M. Sánchez (profesor responsable)

Objetivos

La asignatura Creación y Viabilidad de Empresas es una asignatura
eminentemente práctica, en la que los alumnos deben integrar los
conocimientos adquiridos a lo largo de la carrera para plantearse un
proyecto de crear una empresa desde una perspectiva estratégica.

En las diferentes asignaturas cursadas hasta el momento, los estudiantes han
recibido formación sobre diferentes aspectos de la administración y dirección de
empresas por lo que sus conocimientos teóricos deberían ser suficientes para
afrontar el reto de crear una empresa. En este contexto, la asignatura rompe con
el contenido de un curso tradicional y trata de desarrollar en el alumnado
aptitudes y actitudes útiles para emprender proyectos innovadores en una
organización existente o para crear una nueva empresa.

En definitiva, el curso proporcionará conocimientos para tal fin y
estimulará al estudiante para que, a través de su trabajo práctico, sea un
emprendedor.

Programa

1. La decisión de emprender: introducción a la creación de empresas
2. Desarrollo de la idea de negocio

Metodología

Distribución de horas de trabajo del alumno/a

Nº de Horas (indicar total):

• Clases Teóricas:  
• Clases Prácticas:  
• Exposiciones y Seminarios:  
• Tutorías Especializadas (presenciales o virtuales):
  • Colectivas:  
  • Individules:  
• Realización de Actividades Académicas Dirigidas:
  • Con presencia del profesorado:  
  • Sin presencia del profesorado:  
• Otro Trabajo Personal Autónomo:
  • Horas de estudio:  
  • Preparación de Trabajo Personal:  
  • ...
     
• Realización de Exámenes:
  • Examen escrito: 1  
  • Exámenes orales (control del Trabajo Personal):  

Criterios y Sistemas de Evaluación

Los alumnos podrán superar
la asignatura en las convocatorias de exámenes oficiales en las fechas
establecidas por el Centro. La calificación final de dicho examen tendrá la
siguiente composición:

•  75% Plan de negocio individual original, que será entregado al inicio del
examen.
•  25% Prueba escrita teórico-práctica sobre el contenido del
programa y del plan de negocio presentado por el alumno.

Recursos Bibliográficos

BIBLIOGRAFÍA BÁSICA

Barringer, B. e Ireland, D. (2008): Entrepreneurship: Successfully
Launching New Ventures. 2ª Edición. Prentice Hall.

Bermejo, M. y De la Vega, I (2003): Crea tu propia empresa. Estrategias
para supuesta en marcha y supervivencia. McGraw-Hill e Instituto de
Empresa. Madrid.

Casillas, T. y Martí, J.M. (2006): Guía para la creación de empresas. 3ª
ed.Fundación EOI, Madrid. Incluye CD-ROM con software para el plan de
negocio.

De la Vega, I. (1999): El plan de negocio: una herramienta indispensable.
Instituto de Empresa. Madrid.

De la Vega, I. (1999): En busca de la gran idea. Instituto de Empresa.
Madrid.

Zimmerer, Scarborough y Wilson (2008): Essentials of Entrepreneurship and
Small Business Management, 5 Ed. Prentice Hall.

BIBLIOGRAFÍA GENERAL

Camisón, C. (1999): El espíritu emprendedor. Reflexiones básicas sobre el
empresario y la creación de empresa. Jovellanos. Castellón.

Centro Europeo de Empresas e Innovación de Castilla y León (2003): Guía
técnica para la elaboración de un plan de empresa. (www.emprendiendo.com)

Durand, T. (1999): El perfil y las habilidades del empresario. Instituto de
Empresa. Madrid.

Fernández Aguado, J.; López Domínguez, I. y Rodríguez Fernel, A. (2000):
Manual para Creación de Empresas. Edisofer, Madrid.

Global Entrepreneurship Monitor (GEM) (www.gemconsortium.org).

Gómez Gras, J.M. (1997): Estrategia para la competitividad de las PYMES.
Especial referencia al proceso de creación de empresa. McGraw-Hill.

Gómez Gras, J.M.; Galiana Lapera, D., Mira Solves, I.; León Spí, D. (2002):
Manual para la Creación de Empresas por Universitarios. Universidad Miguel
Hernández de Elche.

González Domínguez, F.J. (2002): Creación de empresas: Guía para el
desarrollo de iniciativas empresariales, Pirámide, Madrid.

Harvard Business Review (2000): Creatividad e innovación, Deusto, Bilbao.

Hisrich, R.D.; Peters, M.P. (1998): Entrepreneurship. 4th Edition. McGraw-
Hill. Boston.

Janner, G. (1985). Cómo presentar con éxito nuestras ideas a los demás.
Ediciones Deusto, Bilbao.

Maqueda Lafuente, F.J. (1996): Creación y dirección de empresas. Ariel
Economía.

Mateo Dueñas, R. y Sagarra Porta, R. (2004): Creación de empresas. Teoría y
práctica. McGraw-Hill, Madrid.

Profesorado

Profesor responsable: Gonzalo Sánchez Gardey
Profesor docente: José Sánchez Pérez

Objetivos

- Formar a los alumnos en una disciplina que permite aprender los
mecanismos de adaptación de la empresa a los cambios del entorno a través de los
individuos, los grupos de trabajo y la organización en su conjunto
- Complementar la formación del alumno en aspectos no considerados en
otras asignaturas, como el liderazgo, la motivación, los grupos, etc.
- Completar el conjunto de actividades que conforman la responsabilidad de
gestión en el ámbito social de la empresa
- Suministrar los conocimientos básicos para una correcta inserción del
profesional en el entorno organizativo
- Conocer los mecanismos internos de transformación de la organización
- Conocer los factores que inciden en todo proceso de cambio y orientar el
sentido de dicho cambio

Programa

BLOQUE I: INTRODUCCIÓN

Tema 1. Concepto e importancia del Desarrollo Organizativo

1.1. Introducción al DO
1.2. Orígenes del DO
1.3. Los cambios y la organización
1.4. Qué es el DO
1.5. El proceso del DO
1.6. Modelos de DO

BLOQUE II: LOS INDIVIDUOS EN LAS ORGANIZACIONES

Tema 2. Gestión de las diferencias individuales: percepción, valores y
satisfacción

2.1. Percepción y toma individual de decisiones
2.2. Valores
2.3. Satisfacción en el trabajo

Tema 3. Gestión de la motivación: conceptos y teorías

3.1. Concepto
3.2. Teorías de motivación
3.2.1. Teorías clásicas
3.2.2. Teorías contemporáneas


BLOQUE III: GRUPOS Y EQUIPOS DE TRABAJO

Tema 4. Fundamentos de grupo y equipos de trabajo

4.1. Definición, características y clasificación de los grupos
4.2. Estructura del grupo
4.3. Definición de los equipos de trabajo
4.4. Equipos versus grupos:¿Diferencias?
4.5. Relaciones entre conceptos de grupo y de equipo

Tema 5. Comunicación

5.1. Introducción
5.2. Funciones de la comunicación
5.3. El proceso de la comunicación
5.4. Bases de la comunicación

Tema 6. Liderazgo

6.1. Concepto de liderazgo
6.2. Teorías de las características
6.3. Teorías del comportamiento
6.4. Teorías de las contingencias
6.5. Otras teorías

Tema 7. Poder y Política

7.1. Concepto de poder
7.2. Contraste entre liderazgo y poder
7.3. Bases del poder
7.4. Modos de obtención de poder
7.5. Niveles de poder

Tema 8. Gestión de Conflictos

8.1. Definición de conflicto
8.2. Tipos y fuente de conflictos
8.3. El proceso del conflicto
8.4. Negociación

BLOQUE IV: LA ORGANIZACIÓN

Tema 9. Estructura de la organización

9.1. Definición de estructura organizativa: dimensiones estructurales
9.2. Diseños organizativos más comunes
9.3. Nuevas opciones de diseño
9.4. Modelos mecánicos y orgánicos

Tema 10. La gestión de la cultura de la organización

10.1. Definición de la cultura organizativa
10.2.Funciones de la cultura
10.3. Cómo aprenden la cultura los empleados

Tema 11. Gestión del cambio y desarrollo organizativo

11.1. Fuerzas del cambio
11.2. Administración del cambio planeado
11.3. Resistencia al cambio
11.4. Administración del cambio a través de desarrollo organizativo

Tema 12. La organización en continuo aprendizaje

12.1. La organización que aprende
12.2. La gestión del conocimiento
12.3. Capital intelectual

Metodología

El material docente está compuesto por el manual con los temas del
programa, fotocopias, transparencias de los temas, lecturas y casos.

Técnicas Docentes

Asignatura sin docencia

Criterios y Sistemas de Evaluación

Evaluación a través de un examen final.

Recursos Bibliográficos

BIBLIOGRAFÍA BASICA
FRENCH, W. y BELL, C.H. DESARROLLO ORGANIZACIONAL, Quinta Edición,
Prentice-
Hall, 1996

ROBBINS, S.P. COMPORTAMIENTO ORGANIZACIONAL. TEORÍA Y PRÁCTICA. Octava
Edición, Prentice-Hall, 1998

ROBBINS, S.P. FUNDAMENTOS DE COMPORTAMIENTO ORGANIZACIONAL. Quinta
Edición,
Pearson, Prentice-Hall, 1998

HODGE, B.J.; ANTHONY, W.P. y GALES, L.M. TEORÍA DE LA ORGANIZACIÓN. UN
ENFOQUE
ESTRATÉGICO. Quinta Edición, Prentice may, 1998

BIBLIOGRAFÍA COMPLEMENTARIA
ARGYRIS, C. COMO VENCER LAS BARRERAS ORGANIZATIVAS Diaz de Santos, 1990

AUERBACH, A. y DOLAN, S.L. FUNDAMENTALS OF ORGANIZATIONAL
BEHAVIOUR, International Thompson Publishing, 1997

BARNEY, J.B. y GRIFFIN, R.W. (1992). THE MANAGEMENT OF ORGANIZATIONS.
STRATEGY.
STRUCTURE, BEHAVIOR. Houghton Mifflin Company, Boston.

CHIAVENATO, I. INTRODUCCIÓN A LA TEORÍA GENERAL DE LA ADMINISTRACIÓN.
Prentice
Hall, 1998.

DE LA FUENTE SABATÉ, J.M., GARCÍA-TENORIO RONDA, J., GUERRAS MARTÍN, L.A.
y
HERNANGÓMEZ BARAHONA, J. (1997): DISEÑO ORGANIZATIVO DE LA EMPRESA.
Editorial
Civitas, Madrid.

DEAL, T.E. y KENNEDY, A.A. CULTURAS CORPORATIVAS Fondo Educativo
Interamericano, 1985

FINCHAM, R. y RHODES, P.S. THE INDIVIDUAL, WORK AND ORGANIZATION Second
Edition, Oxford University Press, 1992

GIL RODRIGUEZ, F. y GARCÍA SAIZ, MIGUEL, GRUPOS EN LAS ORGANIZACIONES.
EUDEMA
EDS. 1993

GUIZAR, R. DESARROLLO ORGANIZACIONAL McGraw-Hill, 1998

KREITNER, R y KINICKI,A. COMPORTAMIENTO DE LAS ORGANIZACIONES, Tercera
Edición,
McGraw Hill, 1997
NADLER, D.A.; GERSTEIN, M.S.; SHAW, R.B. y asociados ARQUITECTURA
ORGANIZATIVA
Ediciones Granica, 1998

PLANT, R. LA DIRECCIÓN DEL CAMBIO EN LA EMPRESA, EADA Gestión, 1991

SCHEIN, E.H. (1988): LA CULTURA EMPRESARIAL Y EL LIDERAZGO. Plaza & Janés,
Barcelona.

SENGE, P. LA QUINTA DISCIPLINA EN LA PRÁCTICA Granica, 1998

Profesorado

Profesor:  Faustino Valdés Díaz
Despacho:  318
Centro:    Facultad de Ciencias Económicas y Empresariales
Tfno.:      956015462
e-mail:     faustino.valdes@uca.es

Profesor responsable:  Jose Daniel Lorenzo Gómez
Despacho:  310
Centro:    Facultad de Ciencias Económicas y Empresariales
Tfno.:      956015394
e-mail:     daniel.lorenzo@uca.es

Objetivos

La flexibilidad estratégica es un elemento crucial para lograr ventajas
competitivas y sobrevivir en los entornos internacionales caracterizados
por su dinamismo y complejidad. Para ello, se precisa una organización
capaz de cambiar y desarrollar capacidades dinámicas. Estas estrategias de
cambio se refieren a la habilidad de la empresa para renovar y transformar
a lo largo del tiempo sus recursos y capacidades básicas.

En consecuencia, los objetivos de la asignatura son de carácter tanto
conceptual como práctico.

* Objetivos conceptuales:

-  analizar los principales modelos y marcos teóricos relacionados
con el cambio estratégico.

* Objetivos prácticos:

-  identificar de manera aplicada los motores e inercias del cambio,
para conocer por qué y cómo cambian las organizaciones a lo largo del
tiempo;

-  conocer las implicaciones de la implantación de cambios en las
organizaciones.

Los alumnos, cuando haya concluido el curso, serán capaces de:

- valorar la importancia de la dirección del cambio para el éxito y
supervivencia de las empresas y organizaciones;
- conocer los conceptos y técnicas fundamentales para planificar y
dirigir el cambio;
- aplicar las técnicas de análisis de los determinantes que impulsan o
frenan sus procesos de cambio;

La orientación práctica de la asignatura se materializa en la
participación activa de los alumnos. El papel del alumno tendrá especial
relevancia, tanto en su participación en clase durante el desarrollo de
los temas teóricos como en la realización de casos prácticos.

Programa

I.  Análisis del entorno

TEMA 1.- ANALISIS DEL ENTORNO SECTORIAL
1.  Concepto y tipos de entorno
2.  Análisis del entorno general
3.  Análisis del entorno específico

TEMA 2.- ANALISIS INTERNO DEL SECTOR
1.  Introducción
2.  Análisis de la segmentación
3.  Grupos estratégicos
4.  Análisis de los competidores

TEMA 3.- EL ENTORNO INTERNACIONAL DE LOS NEGOCIOS
1.   Introducción
2.   Globalización: consecuencias en el análisis del sector
3.   Tecnología: consecuencias en el análisis del sector

II.  El cambio estratégico en las organizaciones

TEMA 4.- CAMBIO ESTRATÉGICO Y CAPACIDADES DINÁMICAS
1.    Introducción
2.    Conceptos básicos
3.    Modelos de cambio
4.    Una perspectiva integradora

TEMA 5.- ELEMENTOS EN EL PROCESO DE CAMBIO
1.    Introducción
2.    Los orígenes del cambio
3.    Acciones directivas
4.    La resistencia al cambio
5.    Un modelo dinámico e integrador

TEMA 6.- LA DIRECCIÓN DEL CAMBIO (I)
1.  Introducción
2.  Diagnóstico de la situación de cambio
3.  Gestión del cambio: estilos y papeles
4.  Palancas para gestionar el cambio estratégico

TEMA 7.- LA DIRECCIÓN DEL CAMBIO (II)
1.    La comunicación del cambio
2.    Errores potenciales en los programas de cambio
3.    Nuevas formas de liderazgo

Metodología

Esta asignatura no tiene docencia en el curso 2013-14.

En el Campus Virtual de la asignatura estarán disponibles las
presentaciones de cada tema del programa, con indicación de las fuentes
utilizadas para cada uno de los temas. Estas presentaciones contienen sólo
un esquema del contenido de los temas, que los alumnos deberán completar
con las fuentes indicadas para cada capítulo, para preparar debidamente el
examen de la asignatura.

Los alumnos se prepararán el temario de la asignatura, de acuerdo con la
bibliografía específica indicada para cada uno de los capítulos del
programa, y acudirán al correspondiente examen final de la misma, que
constará de:

-  una parte teórica, con preguntas a desarrollar (no test), con un
valor del 70%
-  una parte práctica que consistirá en la solución de un caso o el
comentario de un texto con un valor del 30%.

Será obligatorio obtener una puntuación mínima del 30% en cada una de las
partes para poder superar el examen.

Criterios y Sistemas de Evaluación

Los alumnos se prepararán el temario de la asignatura, de acuerdo con la
bibliografía indicada para cada uno de los capítulos del programa, y
acudirán al correspondiente examen final de la misma, que constará de:

-  una parte teórica, con preguntas a desarrollar (no test), con un
valor del 70%
-  una parte práctica que consistirá en la solución de un caso o el
comentario de un texto con un valor del 30%.

Será obligatorio obtener una puntuación mínima del 30% en cada una de las
partes para poder superar el examen.

Recursos Bibliográficos

BIBLIOGRAFÍA BÁSICA:

DESS, G.G. y LUMPKIN, G.T. (2003): Dirección Estratégica. McGraw-Hill.
Madrid.

GRANT, R.M. (2006): Dirección Estratégica. Conceptos, técnicas y
aplicaciones, 5ª edición, 3ª edición en Civitas. Editorial Civitas,
Madrid. Traducción de la quinta edición en inglés.

JOHNSON, G., SCHOLES, K. y WHITTINGTON, R. (2006): Dirección Estratégica,
7ª edición. Prentice Hall, Madrid.

LORENZO GÓMEZ, J.D. (2003): El cambio estratégico en las organizaciones.
Servicio de Publicaciones de la Universidad de Cádiz.

BIBLIOGRAFÍA COMPLEMENTARIA:

AMAT, J.M., MARTÍNEZ, J.I. y ROURE, J. (2008): Transformarse o desaparecer.
Colección del Instituto de la Empresa Familiar. Deusto, Bilbao.

BADEN-FULLER, C. y STOPFORD, J. (1994): Rejuvenating the Mature Business,
segunda edición. Routledge, Londres.

CONGER, J.A., SPREITZER, G.M. y LAWLER III, E.E. (2000): El manual del
cambio para líderes. Paidós Empresa.

FRIEDMAN, T. (2006): La tierra es plana. Ediciones Martínez Roca.

GARCÍA OLALLA, M. y VÁZQUEZ ORDÁS, C.J. (Dir.)(2002): Estrategias y
operaciones empresariales en los nuevos mercados. 20 casos a estudio.
Editorial Civitas, Madrid.

GERSTNER, L.V. (2004): ¿Quién dice que los elefantes no pueden bailar? El
histórico cambio interno de IBM. McGraw-Hill.

GODET, M. (1991): Prospectiva y planificación estratégica. SG Editores.

GUERRAS, L.A. y NAVAS, J.E.(2007): La dirección estratégica de la empresa,
4ª edición. Editorial Civitas, Madrid.

HAMEL, G. (2000): Liderando la revolución. Ediciones Gestión 2000,
Barcelona.

HAMEL, G. y PRAHALAD, C.K. (1995): Compitiendo por el futuro. Editorial
Ariel, Barcelona.

HITT, M.A., IRELAND, R.D. y HOSKISSON, R.E. (1999): Administración
estratégica, 3ª edición. Internacional Thompson Editores.

MINTZBERG, H., QUINN, J.B. y GHOSHAL, S. (1999): El proceso estratégico.
Edición europea revisada. Prentice Hall Iberia, Madrid.

MONTAÑÉS DUATO, P. (2003): Inteligencia política. El poder creador en las
organizaciones, 3ª edición. Prentice Hall.

MONTAÑÉS DUATO, P. y OLLER, E. (2006): Corporate Governance Intelligence.
Prentice Hall.

NAVAS, J.E. y GUERRAS, L.A. (2003): Casos de dirección estratégica de la
empresa, 3ª edición. Editorial Civitas, Madrid.

RAJAGOPALAN, N. y SPREITZER, G.M. (1997): “Toward a Theory of Strategic
Change: A Multi-lens Perspective and Integrative Framework”. Academy of
Management Review, Vol. 22 No.1, pp.48-79.

RUIZ NAVARRO, J. y LORENZO GÓMEZ, J.D. (1999): “Cambio estratégico y
renovación organizativa: utilización de las capacidades latentes y
periféricas”, Revista Europea de Dirección y Economía de la Empresa.
Vol.8, núm. 4, pp. 71-82.

RUMELT, R.P. (1995): "Inertia and transformation", en MONTGOMERY, C.A.
(1995): Resource-Based and Evolutionary Theories of the Firm: Towards a
Synthesis, Kluwer Academic Publishers, pp.101-132.

SALONER, G., SHEPARD, A. y PODOLNY, J. (2001): Strategic Management. John
Wiley & Sons, Nueva York.

SÁNCHEZ, M. (Coord.), GÁSQUEZ, J.C., MARÍN, M.B., JIMÉNEZ, D. y SEGOVIA, C.
(2006): Casos de marketing y estrategia. Editorial UOC.

TEECE, D.J., PISANO, G. y SHUEN, A. (1997): "Dynamic Capabilities and
Strategic Management", Strategic Management Journal, Vol. 18, n17, pp.509-
533.

Profesorado

Profesor responsable: Dra. Dª Mª Luz Fernández alles
Despacho: 309
Centro: Facultad CCEE y Empresariales
Tfno. 956015447
E-mail: mariluz.fernandez@uca.es

Objetivos

La tecnología es uno de los determinantes más destacados de la alta
complejidad y dinamismo de los entornos competitivos internacionales, es
una de sus fuerzas impulsoras. La asignatura pone de manifiesto que la
dirección estratégica de la tecnología es fuente de ventaja competitiva y
condición necesaria para la supervivencia en "la nueva economía". Su
objetivo, además de justificar su importancia, es completar y desarrollar
algunos de los conceptos básicos de la dirección estratégica de las
empresas en los sectores emergentes e intensivos en tecnología. Combina el
rigor académico con la aplicación práctica. Su hilo conductor es el logro
de ventajas competitivas mediante la adecuada gestión de la tecnología y
la innovación desde una perspectiva económica y organizativa para ello se
pone el énfasis en los fundamentos conceptuales que sirven al desarrollo
de su espíritu práctico. Este énfasis se completa con los determinantes
que intervienen en la implantación de las estrategias tecnológicas en las
empresas, en la que tiene una destacada función las condiciones
organizativas: estructura, recursos humanos, cultura, etc.

Programa

BLOQUE I. CONCEPTOS BÁSICOS

Tema 1. Dirección estratégica de la tecnología y la innovación:
conceptos básicos
1.1. Introducción
1.2. Tecnología: definición, tipos y ciclo de vida
1.3. Invención e innovación: definición, tipos
1.4. El proceso de innovación tecnológica
1.5. La figura del innovador
1.6. Medidas de la innovación

Tema 2. Dirección estratégica de la tecnología y la innovación
2.1. Gestión de la Tecnología y Gestión de la Innovación: Gestión de la
Innovación Tecnológica
2.2. Dirección estratégica de la tecnología
2.3. Funciones de la Gestión de la Tecnología
2.4. Modelo de innovación tecnológica

BLOQUE II. LAS ORGANIZACIONES INNOVADORAS

Tema 3. Las organizaciones innovadoras
3.1. Introducción
3.2 Organización innovadora: Principios universales: estructura, procesos
y recursos
3.3. Características estructurales de la organización innovadora
3.4. Procesos sociales en la organización innovadora: la gestión de
recursos humanos
3.5. Recursos para la innovación
3.6. Factores de éxito para la innovación
3.7. La gestión del conocimiento y la organización que aprende

BLOQUE III. DIRECCIÓN ESTRATÉGICA DE LA TECNOLOGÍA Y DE LA INNOVACIÓN

Tema 4. La tecnología y la innovación como fuente de ventaja competitiva
4.1. Introducción
4.2. La rentabilidad de la innovación
4.3. La protección legal de la innovación
4.4. Características de la tecnología
4.5. Margen de tiempo

Tema 5. Estrategias de innovación
5.1. Introducción
5.2. Estrategias de innovación de carácter interno
5.3. Estrategias de innovación de carácter externo

Metodología

Esta asignatura ya no tiene docencia, sólo derecho a examen.

Criterios y Sistemas de Evaluación

Para la evaluación de los conocimientos los alumnos realizarán un examen
final de los contenidos teóricos. El examen será tipo test.

Recursos Bibliográficos

BIBLIOGRAFÍA BÁSICA:


GRANT, R.M. (1996). Dirección Estratégica. Conceptos, Técnicas y
Aplicaciones.
CIVITAS.

ESCORSA, P. y VALLS,J. (1997). Tecnología e innovación en la empresa.
Dirección
y gestión. Edición UPC.

FERNANDEZ, E & FERNANDEZ, Z. (1988). Manual de dirección estratégica de la
tecnología. La producción como ventaja competitiva. Ariel Economía.

HIDALGO, A.; LEÓN, G.; PAVÓN, J. (2002). La gestión de la innovación y la
tecnología en las organizaciones. Ediciones Pirámide.

PAVÓN, J.; HIDALGO, A. (1999). Gestión e innovación. Un enfoque
estratégico.
Editorial Pirámide.

UTTERBACK, J.M.(1994). Mastering the dynamics of innovation. Harvard
Business
School Press


BIBLIOGRAFÍA COMPLEMENTARIA:

BESANKO, D.; DRANOVE, D. & SHANLEY, M. (1996). Economics of Strategy. John
Wiley & Sons.

FOSTER, R. (1987). Innovación. La estrategia del triunfo. Ed. Folio.

MORCILLO ORTEGA, P. (1991). Dirección Estratégica de la Tecnología.
CIVITAS.

HITT, M. A., IRELAND, R. D. & HOSKISSON, R. E. (1996). Strategic
Management.
Competitiveness and Globalization. Second Edition. West Publishing Company.

HAMEL, G. & PRAHALAD. C.K. (1995) Compitiendo por el Futuro. Ariel
Sociedad
Económica, Barcelona.

KALTHOFF, O.; NONAKA, I.; NUENO, P. (1998). La luz y la sombra. La
innovación
en la empresa y sus formas de gestión. Deusto.

VAN DE VEN, A.; POLLEY, D.; GARUD, R.; VENKATARAMAN, S (1999). El viaje de
la
innovación. El desarrollo de una cultura organizacional para innovar.
Oxford.

Pautas metodológicas en gestión de la tecnología y de la innovación para
empresas. TEMAGUIDE. Tomo 1, 2 y 3. COTEC.

Profesorado

Juan Pablo Diánez González (Profesor responsable)
Francisco Javier Fernández Fernández
Ángel Pérez
Mª del Carmen Camelo Ordaz

Competencias

Competencias transversales/genéricas

El alumno adquirirá una serie de conocimientos y habilidades
trasversales:
•Desarrollar amplias habilidades de comunicación
•Capacidad de definir sus expectativas y suministrar al mismo tiempo
feedback a todos los stakeholders de la organización.
• Desarrollar la capacidad de estar orientados a la acción.
• Curiosidad y sensibilidad cultural. La comprensión y confrontación
de otras culturas es enriquecedora y permite entender mejor la propia.
• Habilidad de liderazgo

Competencias específicas

• Cognitivas(Saber):

  Desarrollar un punto de vista generalista. Las habilidades de la
  dirección general incluyen un enfoque holistico y la habilidad de
  visionar los negocios dentro de los limites más amplios del
  entorno.
  
  

• Procedimentales/Instrumentales(Saber hacer):

  Desarrollar competencias y habilidades directivas. La dirección
  eficiente consiste en gestionar y hacer funcionar a las empresas
  con los mayores beneficios y al mínimo coste. Las empresas para ello
  necesitan directivos con la siguiente competencia:
  •Que sepan realizar análisis rigurosos y tomar decisiones para
  resolver los problemas. Así es necesaria una amplia formación en
  estrategia como disciplinas que contribuyen a la formación básica
  del directivo.
  
  
  
  

• Actitudinales:

  Obtención de habilidades interpersonales.

Objetivos

El programa del curso tiene como objetivo trasmitir al alumno los
conocimientos y
herramientas necesarios para el desarrollo de las actividades propias de
la alta dirección. Los contenidos se centran en la estimulación de una
mentalidad
estratégica que permita
liderar los procesos directivos posicionando a la empresa en relación con
el entorno, comprendiendo las relaciones múltiples con consumidores,
proveedores y gobiernos. La superación de la asignatura capacitará al
alumno para
el análisis
estratégico interno y del entorno y a la formulación de las estrategias de
negocio y corporativas.

Programa

I. INTRODUCCIÓN
Capítulo 1. CONCEPTO DE ESTRATEGIA

II. HERRAMIENTAS DE ANÁLISIS
Capítulo 2. MISIÓN, VALORES Y RESULTADOS
Capítulo 3. ANÁLISIS EXTERNO
Capítulo 4. ANÁLISIS INTERNO: RECURSOS Y CAPACIDADES DE LA EMPRESA

III. VENTAJA COMPETITIVA
Capítulo 5. NATURALEZA Y FUENTES DE LA VENTAJA COMPETITIVA
Capítulo 6. VENTAJA EN COSTES
Capítulo 7. VENTAJA EN DIFERENCIACIÓN

IV. ESTRATEGIAS ESPECÍFICAS
Capítulo 8.  EVOLUCIÓN SECTORIAL: SECTORES EMERGENTES Y MADUROS
Capítulo 9.  INTEGRACIÓN VERTICAL
Capítulo 10. ESTRATEGIAS DE COOPERACIÓN
Capítulo 11. MULTINACIONALES Y ESTRATEGIAS GLOBALES
Capítulo 12. DIVERSIFICACIÓN
Capítulo 13. DIRECCIÓN DE LA CORPORACIÓN DIVERSIFICADA

Capítulo 14. TENDENCIAS EN DIRECCIÓN ESTRATÉGICA

Actividades

Asignatura sin docencia

Metodología

Asignatura sin docencia

Criterios y Sistemas de Evaluación

El examen final de la asignatura constará de dos partes diferenciadas:
• Parte Teórica: batería de preguntas cortas y tipo test. Puntuará con un
máximo de seis puntos. Los errores conceptuales se evaluarán
negativamente. Se deberá responder al menos al 80% de las preguntas.
• Parte práctica: una o varias preguntas a desarrollar de manera más
amplia con referencia a un caso real de empresa. Su puntuación máxima es
de 4 puntos.
Para optar a superar la asignatura, es necesario obtener en la parte
teórica una
puntuación mínima de 2.7 puntos sobre 6 y, en la parte práctica, una
puntuación
mínima de 1.2 puntos sobre 4.

Recursos Bibliográficos

CAMELO, C. (2000). La Estrategia de Diversificación Interna: Una
aproximación desde la Teoría basada en el Conocimiento.Civital Ediciones
S.L, Madrid
DESS, G.G y LUMPKIN, G.T (2003). Dirección Estratégica. Mc Graw Hill.
Madrid
GARCÍA, M., VÁZQUEZ, C.J. y MONTES, J.M. (2002). Estrategias y operaciones
en los nuevos mercados. 20 casos a estudio. Editorial Civitas.
GRANT, R.M. (2006). Dirección Estratégica. Conceptos, técnicas y
aplicaciones. Editorial Civitas, Madrid. Traducción de la quinta edición
en inglés.
JOHNSON,G., SCHOLES, K. y WHITTINGTON, R.(2006). Dirección Estratégica.
Septima edición. Pearson, Prentice Hall. Madrid.
JOHNSON,G., SCHOLES, K. y WHITTINGTON, R.(2010). Fundamentos de
Estrategia. Pearson, Madrid.
NAVAS, J.E. y GUERRAS, L.A. (2007). La dirección estratégica de la
empresa: teoría y aplicaciones. 4ª edición. Editorial Civitas, Madrid.
NAVAS, J.E. y GUERRAS, L.A. (2003). Casos de dirección Estratégica de la
Empresa. 3ª Edición. Editorial Civitas, Madrid.