Profesorado

RESPONSABLE: ÁNGEL CERVERA PAZ
PROFESOR: FERNANDO SALAZAR PALAZUELOS

Situación

Prerrequisitos

•Estrategia y política de empresa.
•Conocimientos de Administración de Empresas.
•Conceptos básicos de Dirección Comercial.
•Fundamentos de Dirección de Recursos Humanos.
•Elementos de Gestión Financiera.

Contexto dentro de la titulación

Empleando conocimientos adquiridos en las materias del apartado
prerrequisitos, la asignatura de Competitividad e Innovación en la Empresa
analiza el núcleo de la organización, mediante el cual se crea valor en ella.
Se plantea cómo desarrollar nuevos productos/servicios, o mejorar los procesos
existentes mediante el análisis de la cadena de valor. Se analiza el ciclo de
vida del producto estudiado en Dirección Comercial, mediante un enfoque de
recursos y capacidades necesarias para mejorar el valor en cada fase del ciclo.
Además, se pretende dotar a los alumnos de una perspectiva de la gestión
empresarial dirigida a consolidar la vertiente competitiva de la empresa
mediante el recurso a la flexibilidad, la innovación y la aplicación de
herramientas de mejora.

Dentro del plan de estudios, otras materias relacionadas con ompetitividad e
Innovación en la Empresa son Estrategia y Política de la Empresa, Política
Industrial y Tecnológica y Proyectos.

Recomendaciones

•Capacidad de análisis y síntesis.
•Capacidad de trabajo en equipo.
•Capacidad de comunicación oral y escrita.
•Capacidad de analizar críticamente los datos de casos reales.
•Capacidad de trasladar a la práctica los conceptos revisados en la teoría.
•Capacidad creativa.

Competencias

Competencias transversales/genéricas

1.Instrumentales
•Capacidad de análisis y síntesis
•Capacidad de organización y planificación
•Comunicación oral y escrita en lengua nativa
•Capacidad de gestión de la información
•Resolución de problemas
•Toma de decisiones
2.Personales
•Trabajo en equipo
•Habilidades en las relaciones interpersonales
•Razonamiento crítico
•Compromiso ético
3.Sistémicas
•Aprendizaje autónomo
•Adaptación a nuevas situaciones
•Creatividad
•Iniciativa y Espíritu emprendedor
•Motivación por la mejora

Competencias específicas

• Cognitivas(Saber):

  •Innovación
  •Sistemas de Gestión
  •Administración de empresas
  •Sistemas y Procesos
  •Estrategia y políticas de empresa
  •Contabilidad y finanzas
  

• Procedimentales/Instrumentales(Saber hacer):

  •Gestión de la Innovación Tecnológica
  •Gestión de la Calidad
  •Planificación y Desarrollo de Nuevos Productos y Procesos
  •Planificación Estratégica
  •Diseño de Sistemas Organizativos
  •Legislación
  

• Actitudinales:

  •Mostrar actitud crítica y responsable
  •Capacidad de reflexión
  •Valorar el aprendizaje autónomo
  •Valorar la importancia del trabajo en equipo
  •Mostrar interés en la ampliación de conocimientos
  •Flexibilidad
  •Orientación a resultados
  •Iniciativa
  •Capacidad de conectar con el entorno
  

Objetivos

Se pretende dotar al alumno de los conocimientos básicos para el desarrollo de
estrategias innovadoras y su aplicación a la formulación de las estrategias
tecnológicas. Además con el desarrollo de la materia se persigue conseguir que
el alumnado alcance un nivel satisfactorio de conocimientos en relación al
papel que desempeña la innovación en la mejora de la competitividad de las
organizaciones, a través del análisis de su núcleo competitivo, de técnicas
para la creación y diseño de nuevos productos y servicios, del ciclo de vida
del producto y la tecnología, de la innovación de procesos y de la
transferencia de la tecnología, y sea capaz de aplicarlos adecuadamente. Se
pretende asimismo promover que el alumnado asuma la importancia de aplicar en
la gestión de empresas un enfoque favorable a la flexibilidad, la innovación en
productos y procesos, y la predisposición al cambio.

Programa

Tema 1: Innovación, economía y dirección de empresas.
Tema 2: La estrategia de innovación.
Tema 3: La tecnología: conceptos básicos.
Tema 4: Implicaciones estratégicas del factor tecnología.
Tema 5: La dirección estratégica de la tecnología.

Criterios y Sistemas de Evaluación

Examen teórico

Recursos Bibliográficos

MOLINA MANCHÓN, H. y CONCA FLOR, F.J., (2000), Innovación tecnológica y
competitividad empresarial, Universidad de Alicante, Alicante.
HIDALGO NUCHERA, A. et al (2002): La gestión de la innovación y la tecnología en
las organizaciones, Ediciones Pirámide, Madrid.
GARCÍA OLALLA, M. y VÁZQUEZ ORDÁS, C.J. (Dir.)(2002): Estrategias y operaciones
empresariales en los nuevos mercados. 20 casos a estudio. Editorial Civitas,
Madrid.
GHEMAWAT, P. (2000): La estrategia en el panorama del negocio. Texto y casos.
Pearson Educación, México.
GRANT, R.M. (2002): Contemporary Strategy Analysis, 4ª edición. Blackwell
Publishers, Cambridge, Massachusetts.
HAMEL, G. y PRAHALAD, C.K. (1995): Compitiendo por el futuro. Editorial Ariel,
Barcelona.
JOHNSON, G. y SCHOLES, K. (2000): Dirección Estratégica, 5ª edición. Prentice
Hall, Madrid.
MINTZBERG, H., QUINN, J.B. y GHOSHAL, S. (1999): El proceso estratégico.
Edición europea revisada. Prentice Hall Iberia, Madrid.
NAVAS, J.E. y GUERRAS, L.A. (2000): Casos de dirección estratégica de la
empresa, 2ª edición. Editorial Civitas, Madrid.
NAVAS, J.E. y GUERRAS, L.A. (2002): La dirección estratégica de la empresa:
teoría y aplicaciones, 3ª edición. Editorial Civitas, Madrid.

Profesorado

María Concepción Ferguson Amores (Responsable)

Objetivos

La asignatura Creación de Empresas se imparte durante el segundo semestre del
último curso de la Diplomatura en Ciencias Empresariales. Se trata de una
asignatura eminentemente práctica, en la que los alumnos deben integrar los
conocimientos adquiridos a lo largo de la carrera para plantearse un proyecto de
crear una empresa.
En las diferentes asignaturas cursadas hasta el momento, los estudiantes
han recibido formación sobre diferentes aspectos de economía y administración de
empresas por lo que sus conocimientos teóricos deben ser suficientes para
afrontar el reto de crear una empresa. En este contexto, la asignatura rompe con
el contenido de un curso tradicional y trata de desarrollar en el alumno
capacidades para emprender proyectos de creación de nuevas empresas.
En definitiva, el curso proporciona conocimientos para tal fin y trata de
estimular al estudiante para que, a través de su trabajo práctico, sea un
emprendedor.
Con esta intención, la asignatura de Creación de Empresas se articula en
tres grandes líneas de trabajo:
- La primera está constituida por el estudio de los principales aspectos
conceptuales a considerar en la creación de una empresa.
- La segunda tiene como finalidad acercar al alumno a la realidad de los
procesos de creación de empresas, para lo que se contará con el apoyo de
las entidades colaboradoras y otras instituciones.
- La tercera gira en torno a la realización del plan de negocio de una
nueva empresa que deberán desarrollar obligatoriamente todos los alumnos.

Programa

Tema 1. Oportunidades e ideas: análisis de validez y factibilidad
Tema 2: Introducción, resumen ejecutivo y descripción de la
empresa
Tema 3: Análisis del sector
Tema 4: Análisis del mercado
Tema 5: Plan de marketing
Tema 6: Equipo directivo y estructura de propiedad
Tema 7: Plan de operaciones
Tema 8: Plan económico-financiero

Actividades

Asignatura ofertada sin docencia

Metodología

La metodología de la asignatura es eminentemente participativa. Los
primeros temas tienen un mayor contenido conceptual y, posteriormente, el
desarrollo de la asignatura se basa en el trabajo personal del alumno, en el
ámbito de equipos de emprendedores que serán tutorizados por los profesores.
Dado que la enseñanza en este campo tiene un marcado carácter finalista, es
decir, que se inspira en la idea de hacer participar al alumno en la
creación de su propia empresa, el desarrollo del curso tratará de potenciar las
habilidades relacionadas con este objetivo. Así, una vez desarrollados los temas
conceptuales, se establecerán equipos de emprendedores que deberán presentar
ideas de negocio originales, y cuyos planes de negocio serán desarrollados a lo
largo del curso con la estructura que se indicará.
Las normas que regirán el desarrollo del curso son las siguientes:
• Formación de equipos de emprendedores con un mínimo de 4 y un máximo de 5
integrantes.
• Presentación y defensa de una idea de negocio. Será obligatoria, para
todos lo grupos, la entrega de la documentación al respecto con fecha límite a
determinar, junto con la ficha del equipo emprendedor. Ambos documentos se
entregarán de acuerdo con el formato facilitado por los profesores.
• Presentación y defensa del plan de negocio que justifique su viabilidad
estratégica, técnica, comercial, organizativa y económico-financiera. Las
exposiciones se realizarán en las fechas que se indiquen, que serán asignadas a
los grupos por orden estricto de solicitud, la cual se realizará en el plazo que
se establezca. El plan de negocio se realizará obligatoriamente con el apoyo del
software informático que los profesores informen.
• El plan de negocio podrá ser presentado ante un tribunal formado por
profesores del Departamento de Organización de Empresas. El tribunal se
reserva la elección del miembro(s) del equipo que presentará(n) el plan de
negocio, y realizará las preguntas que considere necesarias a cualquiera de sus
miembros.
• El material docente y demás documentación de la asignatura se gestionarán a
través de Campus Virtual. Para poder recibir las claves de acceso a dicha
plataforma de tele-educación los alumnos deberán tener dada de alta su cuenta de
correo electrónico de la UCA. Los problemas técnicos de acceso a Campus Virtual
se solucionarán en campus.virtual@uca.es

Criterios y Sistemas de Evaluación

Dado el carácter eminentemente práctico de la asignatura, la calificación final
correspondiente a la convocatoria ordinaria de junio se basará en una evaluación
continua del trabajo desarrollado, siguiendo la siguiente composición:
• 20% Idea de negocio (evaluación grupal).
• 80% Plan de negocio (evaluación grupal del trabajo e individual de la
presentación pública del mismo).
Aquel grupo cuyos trabajos firmen alumnos que no han trabajado en el
proyecto será suspendido en la prueba correspondiente.
Aquellos alumnos que no hayan estado incluidos en el proceso grupal de
evaluación continua, o sí pero hayan suspendido, podrán superar la
asignatura en un examen final en las fechas establecidas por la dirección del
Centro para las distintas convocatorias. La calificación final de dicho examen
tendrá la siguiente composición:
• 50% Prueba escrita teórico-práctica sobre el contenido del programa.
• 50% Plan de negocio individual original, entregado antes del comienzo de la
prueba escrita. Para el caso particular de un grupo que haya suspendido en
evaluación continua, podrán presentar su mismo proyecto conjunto (mejorando los
defectos que le hicieron suspender) solamente en las convocatorias de junio y
septiembre de ese año en curso. Luego se tendrán que someter al sistema de
evaluación individual (para la convocatoria de diciembre del curso siguiente) o
la que se haya establecido en el curso en el que repitan.

Recursos Bibliográficos

BIBLIOGRAFÍA
- Barringer, B. and Ireland, D. (2008): Entrepreneurship: Successfully Launching
New Ventures. 2ª Edición. Prentice Hall.
- Barringer, B. (2010): Preparing effective business effective plans: An
entrepreneurial appoach, 1e. Prentice Hall
- Almoguera, J.A. (2003): Plan de negocios. ESINE- Centro de Estudios
Técnicos
Empresariales (Revista Emprendedores, septiembre de 2003).
www.emprendedores.com
- Barringer, B.; Ireland, D.: Entrepreneurship: Successfully Launching New
Ventures. 2ª Edición. Prentice Hall.
- Bermejo, M. (1999): ¿Cómo evaluar un plan de negocio? Instituto de
Empresa.
Madrid.
- Bermejo, M. (1999): Algunas claves para la elección de una idea de
negocio y
su posterior desarrollo en un plan de negocio. Instituto de Empresa.
Madrid.
PL17/81
- Bermejo, M. y de la Vega, I (2003): Crea tu propia empresa. Estrategias
para
su puesta en marcha y supervivencia. McGraw-Hill e Instituto de Empresa.
Madrid.
- Bermejo, M.; Rubio, I. y de la Vega, I. (1996): La creación de la empresa
propia. McGraw-Hill.
- Camisón, C. (1999): El espíritu emprendedor. Reflexiones básicas sobre el
empresario y la creación de empresa. Jovellanos. Castellón.
- CD-ROM. Guía para crear una empresa. Universidad Emprende 2000.
Confederación
de Empresarios de Andalucía.
- CD-ROM. Innovación empresarial. Arte y ciencia en la creación de
empresas.
Prentice Hall.
- CD-ROM. Manual básico jurídico-laboral y planificación financiera para
pymes.
Cámaras. Fundación INCYDE.
- CD-ROM. New Business Mentor 2001. An Entrepreneur’s Interactive Business
Planning Advisor. McGraw-Hill. Irwin.
- CD-ROM. Planes de negocio. Revista Emprendedores septiembre 2003.
- CD-ROM. Simulador para crear una empresa. Escuela virtual de empresa,
Deusto,
Emprendedores.
- CD-ROM. Software de creación de empresas (FVE). Confederación de
Empresarios
de Andalucía (CEA). 2001.
- Centro Europeo de Empresas e Innovación de Castilla y León (2003): Guía
técnica para la elaboración de un plan de empresa. (www.emprendiendo.com)
- Consejo Superior de Cámaras de Comercio, Industria y Navegación (2002):
La
creación de empresas en España. Análisis por regiones y sectores. (www.
camaras.org)
- Cuervo, A. (2003). “La creación de empresas. De empresarios a
directivos”.
Pp.49-73. En: Genescá, E.; Urbano, D.; Cabelleras, J.L.; Guallarte, C.;
Vergés,
J. Creación de Empresas. Entrepreneurship. Homenaje al profesor José María
Veciana. Server de Publicacions. Universitat Autònoma de Barcelona.
- De la Vega, I. (1999): El plan de negocio: una herramienta indispensable.
Instituto de Empresa. Madrid.
- De la Vega, I. (1999): En busca de la gran idea. Instituto de Empresa.
Madrid.
- Dossier Emprendedores: “Abre tu mente a las nuevas ideas”. Emprendedores.
- Durand, T. (1999): El perfil y las habilidades del empresario. Instituto
de
Empresa. Madrid.
- Estudio del fenómeno emprendedor en la Universidad de Cádiz (2003).
- Eufrasio, F. (2003): “Crea tu red de contactos”. Emprendedores nº 75
diciembre, páginas: 92-98.
- Fernández Aguado, J.; López Domínguez, I. y Rodríguez Fernel, A. (2000):
Manual para Creación de Empresas. Edisofer, Madrid.
- Global Entrepreneurship Monitor (GEM) (www.gemconsortium.org).
- Gómez Gras, J.M. (1997): Estrategia para la competitividad de las PYMES.
Especial referencia al proceso de creación de empresa. McGraw-Hill.
- Gómez Gras, J.M.; Galiana Lapera, D., Mira Solves, I.; León Spí, D.
(2002):
Manual para la Creación de Empresas por Universitarios. Universidad Miguel
Hernández de Elche.
- González Domínguez, F.J. (2002): Creación de empresas: Guía para el
desarrollo de iniciativas empresariales, Pirámide, Madrid.
- Grañido Dopico, A. y Rama Penas, O. (2003): Creación de Empresas. Ley
7/2003
de la Sociedad Limitada. Netbiblo, A Coruña.
- Guía General para la Creación de Empresas. Ventanilla Única Empresarial
de
Mallorca (www.vue.es).
- Halloran, J.W. (1996): Curso McGraw-hill de creación de empresas. McGraw-
Hill.
- Harvard Business Review (2000): Creatividad e innovación, Deusto, Bilbao.
- Hisrich, R.D.; Peters, M.P. (1998): Entrepreneurship. 4th Edition.
McGraw-
Hill. Boston.
- Janner, G. (1985). Cómo presentar con éxito nuestras ideas a los demás.
Ediciones Deusto, Bilbao.
- Maqueda Lafuente, F.J. (1996): Creación y dirección de empresas. Ariel
Economía.
- Marín, R. y De La Torre, S. (1991): Manual de la creatividad. Vicens
Vives.
- Mateo Dueñas, R. y Sagarra Porta, R. (2004): Creación de empresas. Teoría
y
práctica. McGraw-Hill, Madrid.
- Ollé, M. y Planellas, M. (1997): El plan de empresa. Marcombo.
- Seminario para formadores sobre cómo acceder a la actividad empresarial.
Confederación de Empresarios de Andalucía. Universidad Emprende’03.
Sevilla,
2003.
- Veciana (1988): Proceso y problemas de la Creación de una Empresa.
Revista
Económica de Cataluña. nº 8, mayo-agosto
- Veciana, J.M. (1999): \"Creación de empresas como programa de
investigación
científica\", Revista Europea de Dirección y Economía de la Empresa 8(3):
11-35.
- Von Oech, R.(1987): El despertar de la creatividad. Cómo innovar en alta
tecnología. Ediciones Díaz de Santos, S.A. Madrid.
- Zimmerer, Scarborough & Wilson (2008): Essentials of Entrepreneurship and
Small Business Management, 5 Ed.Prentice Hall.

Profesorado

María Concepción Ferguson Amores (responsable)

Objetivos

La asignatura Creación de Empresas trata de una
asignatura eminentemente práctica, en la que los alumnos deben integrar los
conocimientos adquiridos a lo largo de la carrera para plantearse un
proyecto
de crear una empresa.
En las diferentes asignaturas cursadas hasta el momento, los estudiantes
han
recibido formación sobre diferentes aspectos de economía y administración
de
empresas por lo que sus conocimientos teóricos deben ser suficientes para
afrontar el reto de crear una empresa. En este contexto, la asignatura
rompe
con el contenido de un curso tradicional y trata de desarrollar en el
alumno
capacidades para emprender proyectos de creación de nuevas empresas.
En definitiva, el curso proporciona conocimientos para tal fin y trata de
estimular al estudiante para que, a través de su trabajo práctico, sea un
emprendedor.
Con esta intención, la asignatura de Creación de Empresas se articula en
tres
grandes líneas de trabajo:
- La primera está constituida por el estudio de los principales aspectos
conceptuales a considerar en la creación de una empresa.
- La segunda tiene como finalidad acercar al alumno a la realidad de los
procesos de creación de empresas, para lo que se contará con el apoyo de
las
entidades colaboradoras y otras instituciones.
- La tercera gira en torno a la realización del plan de negocio de una
nueva
empresa que deberán desarrollar obligatoriamente todos los alumnos.

Programa

Tema 1. Oportunidades e ideas: análisis de validez y factibilidad
Tema 2: Introducción, resumen ejecutivo y descripción de la
empresa
Tema 3: Análisis del sector
Tema 4: Análisis del mercado
Tema 5: Plan de marketing
Tema 6: Equipo directivo y estructura de propiedad
Tema 7: Plan de operaciones
Tema 8: Plan económico-financiero

Actividades

Asignatura ofertada sin docencia

Criterios y Sistemas de Evaluación

Dado el carácter eminentemente práctico de la asignatura, la calificación
final correspondiente a la convocatoria ordinaria de junio se basará en una
evaluación continua del trabajo desarrollado, siguiendo la siguiente
composición:
• 20% Idea de negocio (evaluación grupal).
• 80% Plan de negocio (evaluación grupal del trabajo e individual de la
presentación pública del mismo).
Aquel grupo cuyos trabajos firmen alumnos que no han trabajado en el
proyecto
será suspendido en la prueba correspondiente.
Aquellos alumnos que no hayan estado incluidos en el proceso grupal de
evaluación continua, o sí pero hayan suspendido, podrán superar la
asignatura
en
un examen final en las fechas establecidas por la dirección del Centro para
las
distintas convocatorias. La calificación final de dicho examen tendrá la
siguiente composición:
• 50% Prueba escrita teórico-práctica sobre el contenido del programa.
• 50% Plan de negocio individual original, entregado antes del comienzo de
la
prueba escrita. Para el caso particular de un grupo que haya suspendido en
evaluación continua, podrán presentar su mismo proyecto conjunto (mejorando
los
defectos que le hicieron suspender) solamente en las convocatorias de junio
y
septiembre de ese año en curso. Luego se tendrán que someter al sistema de
evaluación individual (para la convocatoria de diciembre del curso
siguiente) o
la que se haya establecido en el curso en el que repitan.

Recursos Bibliográficos

BIBLIOGRAFÍA
- Barringer, B. and Ireland, D. (2008): Entrepreneurship: Successfully Launching
New Ventures. 2ª Edición. Prentice Hall.
- Barringer, B. (2010): Preparing effective business effective plans: An
entrepreneurial appoach, 1e. Prentice Hall.
- Almoguera, J.A. (2003): Plan de negocios. ESINE- Centro de Estudios
Técnicos
Empresariales (Revista Emprendedores, septiembre de 2003).
www.emprendedores.com
- Barringer, B.; Ireland, D.: Entrepreneurship: Successfully Launching New
Ventures. 2ª Edición. Prentice Hall.
- Bermejo, M. (1999): ¿Cómo evaluar un plan de negocio? Instituto de
Empresa.
Madrid.
- Bermejo, M. (1999): Algunas claves para la elección de una idea de
negocio y
su posterior desarrollo en un plan de negocio. Instituto de Empresa.
Madrid.
PL17/81
- Bermejo, M. y de la Vega, I (2003): Crea tu propia empresa. Estrategias
para
su puesta en marcha y supervivencia. McGraw-Hill e Instituto de Empresa.
Madrid.
- Bermejo, M.; Rubio, I. y de la Vega, I. (1996): La creación de la empresa
propia. McGraw-Hill.
- Camisón, C. (1999): El espíritu emprendedor. Reflexiones básicas sobre el
empresario y la creación de empresa. Jovellanos. Castellón.
- CD-ROM. Guía para crear una empresa. Universidad Emprende 2000.
Confederación
de Empresarios de Andalucía.
- CD-ROM. Innovación empresarial. Arte y ciencia en la creación de
empresas.
Prentice Hall.
- CD-ROM. Manual básico jurídico-laboral y planificación financiera para
pymes.
Cámaras. Fundación INCYDE.
- CD-ROM. New Business Mentor 2001. An Entrepreneur’s Interactive Business
Planning Advisor. McGraw-Hill. Irwin.
- CD-ROM. Planes de negocio. Revista Emprendedores septiembre 2003.
- CD-ROM. Simulador para crear una empresa. Escuela virtual de empresa,
Deusto,
Emprendedores.
- CD-ROM. Software de creación de empresas (FVE). Confederación de
Empresarios
de Andalucía (CEA). 2001.
- Centro Europeo de Empresas e Innovación de Castilla y León (2003): Guía
técnica para la elaboración de un plan de empresa. (www.emprendiendo.com)
- Consejo Superior de Cámaras de Comercio, Industria y Navegación (2002):
La
creación de empresas en España. Análisis por regiones y sectores. (www.
camaras.org)
- Cuervo, A. (2003). “La creación de empresas. De empresarios a
directivos”.
Pp.49-73. En: Genescá, E.; Urbano, D.; Cabelleras, J.L.; Guallarte, C.;
Vergés,
J. Creación de Empresas. Entrepreneurship. Homenaje al profesor José María
Veciana. Server de Publicacions. Universitat Autònoma de Barcelona.
- De la Vega, I. (1999): El plan de negocio: una herramienta indispensable.
Instituto de Empresa. Madrid.
- De la Vega, I. (1999): En busca de la gran idea. Instituto de Empresa.
Madrid.
- Dossier Emprendedores: “Abre tu mente a las nuevas ideas”. Emprendedores.
- Durand, T. (1999): El perfil y las habilidades del empresario. Instituto
de
Empresa. Madrid.
- Estudio del fenómeno emprendedor en la Universidad de Cádiz (2003).
- Eufrasio, F. (2003): “Crea tu red de contactos”. Emprendedores nº 75
diciembre, páginas: 92-98.
- Fernández Aguado, J.; López Domínguez, I. y Rodríguez Fernel, A. (2000):
Manual para Creación de Empresas. Edisofer, Madrid.
- Global Entrepreneurship Monitor (GEM) (www.gemconsortium.org).
- Gómez Gras, J.M. (1997): Estrategia para la competitividad de las PYMES.
Especial referencia al proceso de creación de empresa. McGraw-Hill.
- Gómez Gras, J.M.; Galiana Lapera, D., Mira Solves, I.; León Spí, D.
(2002):
Manual para la Creación de Empresas por Universitarios. Universidad Miguel
Hernández de Elche.
- González Domínguez, F.J. (2002): Creación de empresas: Guía para el
desarrollo de iniciativas empresariales, Pirámide, Madrid.
- Grañido Dopico, A. y Rama Penas, O. (2003): Creación de Empresas. Ley
7/2003
de la Sociedad Limitada. Netbiblo, A Coruña.
- Guía General para la Creación de Empresas. Ventanilla Única Empresarial
de
Mallorca (www.vue.es).
- Halloran, J.W. (1996): Curso McGraw-hill de creación de empresas. McGraw-
Hill.
- Harvard Business Review (2000): Creatividad e innovación, Deusto, Bilbao.
- Hisrich, R.D.; Peters, M.P. (1998): Entrepreneurship. 4th Edition.
McGraw-
Hill. Boston.
- Janner, G. (1985). Cómo presentar con éxito nuestras ideas a los demás.
Ediciones Deusto, Bilbao.
- Maqueda Lafuente, F.J. (1996): Creación y dirección de empresas. Ariel
Economía.
- Marín, R. y De La Torre, S. (1991): Manual de la creatividad. Vicens
Vives.
- Mateo Dueñas, R. y Sagarra Porta, R. (2004): Creación de empresas. Teoría
y
práctica. McGraw-Hill, Madrid.
- Ollé, M. y Planellas, M. (1997): El plan de empresa. Marcombo.
- Seminario para formadores sobre cómo acceder a la actividad empresarial.
Confederación de Empresarios de Andalucía. Universidad Emprende’03.
Sevilla,
2003.
- Veciana (1988): Proceso y problemas de la Creación de una Empresa.
Revista
Económica de Cataluña. nº 8, mayo-agosto
- Veciana, J.M. (1999): \"Creación de empresas como programa de
investigación
científica\", Revista Europea de Dirección y Economía de la Empresa 8(3):
11-35.
- Von Oech, R.(1987): El despertar de la creatividad. Cómo innovar en alta
tecnología. Ediciones Díaz de Santos, S.A. Madrid.
- Zimmerer, Scarborough & Wilson (2008): Essentials of Entrepreneurship and
Small Business Management, 5 Ed.Prentice Hall.

Profesorado

María Concepcion Ferguson Amores (Responsable) concepcion.ferguson@uca.es

Objetivos

Se trata de una
asignatura eminentemente práctica, en la que los alumnos deben integrar los
conocimientos adquiridos a lo largo de la carrera para plantearse un
proyecto
de crear una empresa.
En las diferentes asignaturas cursadas hasta el momento, los estudiantes
han
recibido formación sobre diferentes aspectos de economía y administración
de
empresas por lo que sus conocimientos teóricos deben ser suficientes para
afrontar el reto de crear una empresa. En este contexto, la asignatura
rompe
con el contenido de un curso tradicional y trata de desarrollar en el
alumno
capacidades para emprender proyectos de creación de nuevas empresas.
En definitiva, el curso proporciona conocimientos para tal fin y trata de
estimular al estudiante para que, a través de su trabajo práctico, sea un
emprendedor.
Con esta intención, la asignatura de Creación de Empresas se articula en
tres
grandes líneas de trabajo:
- La primera está constituida por el estudio de los principales aspectos
conceptuales a considerar en la creación de una empresa.
- La segunda tiene como finalidad acercar al alumno a la realidad de los
procesos de creación de empresas, para lo que se contará con el apoyo de
las
entidades colaboradoras y otras instituciones.
- La tercera gira en torno a la realización del plan de negocio de una
nueva
empresa que deberán desarrollar obligatoriamente todos los alumnos.

Programa

Tema 1. Oportunidades e ideas: análisis de validez y factibilidad
Tema 2: Introducción, resumen ejecutivo y descripción de la
empresa
Tema 3: Análisis del sector
Tema 4: Análisis del mercado
Tema 5: Plan de marketing
Tema 6: Equipo directivo y estructura de propiedad
Tema 7: Plan de operaciones
Tema 8: Plan económico-financiero

Actividades

Asignatura ofertada sin docencia

Metodología

Trabajo autónomo del alumno

Distribución de horas de trabajo del alumno/a

Nº de Horas (indicar total): 150

• Clases Teóricas:  
• Clases Prácticas:  
• Exposiciones y Seminarios:  
• Tutorías Especializadas (presenciales o virtuales):
  • Colectivas:  
  • Individules:  
• Realización de Actividades Académicas Dirigidas:
  • Con presencia del profesorado:  
  • Sin presencia del profesorado:  
• Otro Trabajo Personal Autónomo:
  • Horas de estudio:  
  • Preparación de Trabajo Personal:  
  • ...
     
• Realización de Exámenes:
  • Examen escrito: 1  
  • Exámenes orales (control del Trabajo Personal): 1  

Criterios y Sistemas de Evaluación

Entrega de un plan de negocio individual, original e inédito, realizado con los
materiales y esquemas utilizados en la asignatura y Examen.
Evaluación con los siguiente porcentajes:
• 50% Prueba escrita teórico-práctica sobre el contenido del programa y el propio
plan de empresa entregado.
• 50% Plan de negocio individual original, entregado antes del comienzo de la
prueba escrita.

Recursos Bibliográficos

BIBLIOGRAFÍA
- Barringer, B. and Ireland, D. (2008): Entrepreneurship: Successfully Launching
New Ventures. 2ª Edición. Prentice Hall.
- Barringer, B. (2010): Preparing effective business effective plans: An
entrepreneurial appoach, 1e. Prentice Hall.
- Almoguera, J.A. (2003): Plan de negocios. ESINE- Centro de Estudios
Técnicos
Empresariales (Revista Emprendedores, septiembre de 2003).
www.emprendedores.com
- Barringer, B.; Ireland, D.: Entrepreneurship: Successfully Launching New
Ventures. 2ª Edición. Prentice Hall.
- Bermejo, M. (1999): ¿Cómo evaluar un plan de negocio? Instituto de
Empresa.
Madrid.
- Bermejo, M. (1999): Algunas claves para la elección de una idea de
negocio y
su posterior desarrollo en un plan de negocio. Instituto de Empresa.
Madrid.
PL17/81
- Bermejo, M. y de la Vega, I (2003): Crea tu propia empresa. Estrategias
para
su puesta en marcha y supervivencia. McGraw-Hill e Instituto de Empresa.
Madrid.
- Bermejo, M.; Rubio, I. y de la Vega, I. (1996): La creación de la empresa
propia. McGraw-Hill.
- Camisón, C. (1999): El espíritu emprendedor. Reflexiones básicas sobre el
empresario y la creación de empresa. Jovellanos. Castellón.
- CD-ROM. Guía para crear una empresa. Universidad Emprende 2000.
Confederación
de Empresarios de Andalucía.
- CD-ROM. Innovación empresarial. Arte y ciencia en la creación de
empresas.
Prentice Hall.
- CD-ROM. Manual básico jurídico-laboral y planificación financiera para
pymes.
Cámaras. Fundación INCYDE.
- CD-ROM. New Business Mentor 2001. An Entrepreneur’s Interactive Business
Planning Advisor. McGraw-Hill. Irwin.
- CD-ROM. Planes de negocio. Revista Emprendedores septiembre 2003.
- CD-ROM. Simulador para crear una empresa. Escuela virtual de empresa,
Deusto,
Emprendedores.
- CD-ROM. Software de creación de empresas (FVE). Confederación de
Empresarios
de Andalucía (CEA). 2001.
- Centro Europeo de Empresas e Innovación de Castilla y León (2003): Guía
técnica para la elaboración de un plan de empresa. (www.emprendiendo.com)
- Consejo Superior de Cámaras de Comercio, Industria y Navegación (2002):
La
creación de empresas en España. Análisis por regiones y sectores. (www.
camaras.org)
- Cuervo, A. (2003). “La creación de empresas. De empresarios a
directivos”.
Pp.49-73. En: Genescá, E.; Urbano, D.; Cabelleras, J.L.; Guallarte, C.;
Vergés,
J. Creación de Empresas. Entrepreneurship. Homenaje al profesor José María
Veciana. Server de Publicacions. Universitat Autònoma de Barcelona.
- De la Vega, I. (1999): El plan de negocio: una herramienta indispensable.
Instituto de Empresa. Madrid.
- De la Vega, I. (1999): En busca de la gran idea. Instituto de Empresa.
Madrid.
- Dossier Emprendedores: “Abre tu mente a las nuevas ideas”. Emprendedores.
- Durand, T. (1999): El perfil y las habilidades del empresario. Instituto
de
Empresa. Madrid.
- Estudio del fenómeno emprendedor en la Universidad de Cádiz (2003).
- Eufrasio, F. (2003): “Crea tu red de contactos”. Emprendedores nº 75
diciembre, páginas: 92-98.
- Fernández Aguado, J.; López Domínguez, I. y Rodríguez Fernel, A. (2000):
Manual para Creación de Empresas. Edisofer, Madrid.
- Global Entrepreneurship Monitor (GEM) (www.gemconsortium.org).
- Gómez Gras, J.M. (1997): Estrategia para la competitividad de las PYMES.
Especial referencia al proceso de creación de empresa. McGraw-Hill.
- Gómez Gras, J.M.; Galiana Lapera, D., Mira Solves, I.; León Spí, D.
(2002):
Manual para la Creación de Empresas por Universitarios. Universidad Miguel
Hernández de Elche.
- González Domínguez, F.J. (2002): Creación de empresas: Guía para el
desarrollo de iniciativas empresariales, Pirámide, Madrid.
- Grañido Dopico, A. y Rama Penas, O. (2003): Creación de Empresas. Ley
7/2003
de la Sociedad Limitada. Netbiblo, A Coruña.
- Guía General para la Creación de Empresas. Ventanilla Única Empresarial
de
Mallorca (www.vue.es).
- Halloran, J.W. (1996): Curso McGraw-hill de creación de empresas. McGraw-
Hill.
- Harvard Business Review (2000): Creatividad e innovación, Deusto, Bilbao.
- Hisrich, R.D.; Peters, M.P. (1998): Entrepreneurship. 4th Edition.
McGraw-
Hill. Boston.
- Janner, G. (1985). Cómo presentar con éxito nuestras ideas a los demás.
Ediciones Deusto, Bilbao.
- Maqueda Lafuente, F.J. (1996): Creación y dirección de empresas. Ariel
Economía.
- Marín, R. y De La Torre, S. (1991): Manual de la creatividad. Vicens
Vives.
- Mateo Dueñas, R. y Sagarra Porta, R. (2004): Creación de empresas. Teoría
y
práctica. McGraw-Hill, Madrid.
- Ollé, M. y Planellas, M. (1997): El plan de empresa. Marcombo.
- Seminario para formadores sobre cómo acceder a la actividad empresarial.
Confederación de Empresarios de Andalucía. Universidad Emprende’03.
Sevilla,
2003.
- Veciana (1988): Proceso y problemas de la Creación de una Empresa.
Revista
Económica de Cataluña. nº 8, mayo-agosto
- Veciana, J.M. (1999): \\\"Creación de empresas como programa de
investigación
científica\\\", Revista Europea de Dirección y Economía de la Empresa 8(3):
11-35.
- Von Oech, R.(1987): El despertar de la creatividad. Cómo innovar en alta
tecnología. Ediciones Díaz de Santos, S.A. Madrid.
- Zimmerer, Scarborough & Wilson (2008): Essentials of Entrepreneurship and
Small Business Management, 5 Ed.Prentice Hall.

Profesorado

José M. Sánchez (profesor responsable)

Objetivos

La asignatura Creación y Viabilidad de Empresas es una asignatura
eminentemente práctica, en la que los alumnos deben integrar los
conocimientos adquiridos a lo largo de la carrera para plantearse un
proyecto de crear una empresa desde una perspectiva estratégica.

En las diferentes asignaturas cursadas hasta el momento, los estudiantes han
recibido formación sobre diferentes aspectos de la administración y dirección de
empresas por lo que sus conocimientos teóricos deberían ser suficientes para
afrontar el reto de crear una empresa. En este contexto, la asignatura rompe con
el contenido de un curso tradicional y trata de desarrollar en el alumnado
aptitudes y actitudes útiles para emprender proyectos innovadores en una
organización existente o para crear una nueva empresa.

En definitiva, el curso proporcionará conocimientos para tal fin y
estimulará al estudiante para que, a través de su trabajo práctico, sea un
emprendedor.

Programa

1. La decisión de emprender: introducción a la creación de empresas
2. Desarrollo de la idea de negocio

Distribución de horas de trabajo del alumno/a

Nº de Horas (indicar total):

• Clases Teóricas:  
• Clases Prácticas:  
• Exposiciones y Seminarios:  
• Tutorías Especializadas (presenciales o virtuales):
  • Colectivas:  
  • Individules:  
• Realización de Actividades Académicas Dirigidas:
  • Con presencia del profesorado:  
  • Sin presencia del profesorado:  
• Otro Trabajo Personal Autónomo:
  • Horas de estudio:  
  • Preparación de Trabajo Personal:  
  • ...
     
• Realización de Exámenes:
  • Examen escrito: 1  
  • Exámenes orales (control del Trabajo Personal):  

Criterios y Sistemas de Evaluación

Los alumnos podrán superar
la asignatura en las convocatorias de exámenes oficiales en las fechas
establecidas por el Centro. La calificación final de dicho examen tendrá la
siguiente composición:

•  75% Plan de negocio individual original, que será entregado al inicio del
examen.
•  25% Prueba escrita teórico-práctica sobre el contenido del
programa y del plan de negocio presentado por el alumno.

Recursos Bibliográficos

BIBLIOGRAFÍA BÁSICA

Barringer, B. e Ireland, D. (2008): Entrepreneurship: Successfully
Launching New Ventures. 2ª Edición. Prentice Hall.

Bermejo, M. y De la Vega, I (2003): Crea tu propia empresa. Estrategias
para supuesta en marcha y supervivencia. McGraw-Hill e Instituto de
Empresa. Madrid.

Casillas, T. y Martí, J.M. (2006): Guía para la creación de empresas. 3ª
ed.Fundación EOI, Madrid. Incluye CD-ROM con software para el plan de
negocio.

De la Vega, I. (1999): El plan de negocio: una herramienta indispensable.
Instituto de Empresa. Madrid.

De la Vega, I. (1999): En busca de la gran idea. Instituto de Empresa.
Madrid.

Zimmerer, Scarborough y Wilson (2008): Essentials of Entrepreneurship and
Small Business Management, 5 Ed. Prentice Hall.

BIBLIOGRAFÍA GENERAL

Camisón, C. (1999): El espíritu emprendedor. Reflexiones básicas sobre el
empresario y la creación de empresa. Jovellanos. Castellón.

Centro Europeo de Empresas e Innovación de Castilla y León (2003): Guía
técnica para la elaboración de un plan de empresa. (www.emprendiendo.com)

Durand, T. (1999): El perfil y las habilidades del empresario. Instituto de
Empresa. Madrid.

Fernández Aguado, J.; López Domínguez, I. y Rodríguez Fernel, A. (2000):
Manual para Creación de Empresas. Edisofer, Madrid.

Global Entrepreneurship Monitor (GEM) (www.gemconsortium.org).

Gómez Gras, J.M. (1997): Estrategia para la competitividad de las PYMES.
Especial referencia al proceso de creación de empresa. McGraw-Hill.

Gómez Gras, J.M.; Galiana Lapera, D., Mira Solves, I.; León Spí, D. (2002):
Manual para la Creación de Empresas por Universitarios. Universidad Miguel
Hernández de Elche.

González Domínguez, F.J. (2002): Creación de empresas: Guía para el
desarrollo de iniciativas empresariales, Pirámide, Madrid.

Harvard Business Review (2000): Creatividad e innovación, Deusto, Bilbao.

Hisrich, R.D.; Peters, M.P. (1998): Entrepreneurship. 4th Edition. McGraw-
Hill. Boston.

Janner, G. (1985). Cómo presentar con éxito nuestras ideas a los demás.
Ediciones Deusto, Bilbao.

Maqueda Lafuente, F.J. (1996): Creación y dirección de empresas. Ariel
Economía.

Mateo Dueñas, R. y Sagarra Porta, R. (2004): Creación de empresas. Teoría y
práctica. McGraw-Hill, Madrid.