asignaturas — Universidad de Cádiz

Fichas de asignaturas 2015-16

	ALIMENTACION, NUTRICION Y DIETETICA

	Código	Nombre
Asignatura	12003008	ALIMENTACION, NUTRICION Y DIETETICA	Créditos Teóricos	5
Título	12003	GRADO EN ENFERMERÍA - ALGECIRAS	Créditos Prácticos	2.5
Curso		1	Tipo	Básica
Créd. ECTS		6
Departamento	C112	ENFERMERÍA Y FISIOTERAPIA

Requisitos previos

Los propios del acceso al Título de Grado en Enfermería. Hay que señalar que
facilita el aprendizaje de esta asignatura poseer suficientes conocimientos de
las disciplinas: Función del Cuerpo Humano y Bases Teóricas y Metodológicas de
los Cuidados de Enfermería.

Recomendaciones

Las recomendaciones para los estudiantes que cursen la asignatura son:
- Asistencia y participación en clase teóricas y teórica-prácticas.
- Lectura comprensiva de los temas.
- Realización de las Actividades Académicamente Dirigidas.
- Estudio profundo de la disciplina.
- Utilización de las tutorías, tanto presenciales como virtuales.
- Consulta de la bibliografía recomendada.

Profesorado

Nombre	Apellido 1	Apellido 2	C.C.E.	Coordinador
Rafael	González	Rodríguez	Profesor Titular de Universidad	N
Mª DE LOS ANGELES	MARTELO	BARO	Catedratico de Escuela Univer.	S
María Jesús	Rodriguez	Cornejo	Profesora Titular de Escuela Universitaria	N

Competencias

Se relacionan aquí las competencias de la materia/módulo o título al que pertenece la asignatura, entre las que el profesorado podrá indicar las relacionadas con la asignatura.

Identificador	Competencia	Tipo
CE12	Conocer y valorar las necesidades nutricionales de las personas sanas y con problemas de salud a lo largo del ciclo vital, para promover y reforzar pautas de conducta alimentaria saludable. Identificar los nutrientes y los alimentos en que se encuentran. Identificar los problemas nutricionales de mayor prevalencia y seleccionar las recomendaciones dietéticas adecuadas.	ESPECÍFICA
CG1	Ser capaz, en el ámbito de la Enfermería, de prestar una atención sanitaria técnica y profesional adecuada a las necesidades de salud de las personas que atienden, de acuerdo con el estado de desarrollo de los conocimientos científicos de cada momento con los niveles de calidad y seguridad que se establecen en las normas legales y deontológicas aplicables.	GENERAL
CG11	Establecer una comunicación eficaz con pacientes, familia, grupos sociales y compañeros y fomentar la educación para la salud.	GENERAL
CG9	Fomentar estilos de vida saludables, el autocuidado, apoyando el mantenimiento de conductas preventivas y terapéuticas.	GENERAL
CT1	Capacidad de análisis y síntesis.	TRANSVERSAL
CT10	Habilidades de trabajo en equipo.	TRANSVERSAL
CT17	Habilidades de aprendizaje autónomo	TRANSVERSAL
CT3	Habilidades de comunicación oral y escrita en la lengua nativa.	TRANSVERSAL
CT8	Capacidad en resolución de problemas.	TRANSVERSAL

Resultados Aprendizaje

Identificador	Resultado
R7	Aplica los métodos de valoración del estado nutricional del paciente y valora las necesidades nutricionales de las personas sanas en las distintas etapas de la vida, así como de las personas con problemas de salud.
R12	Asume el control de la alimentación como un cuidado básico del paciente.
R2	Conoce y valora las necesidades nutricionales de las personas sanas y con problemas de salud.
R10	Discrimina los problemas nutricionales de mayor prevalencia y selecciona las recomendaciones dietéticas adecuadas.
R8	Es capaz de promover, apoyar y animar la salud a través de la alimentación, adaptándose a las necesidades y exigencias de distintos grupos o comunidades.
R14	Es capaz, en base a los conocimientos adquiridos, de dar una buena información nutricional (educación nutricional), así como de informar al paciente de la dieta prescrita y de las consecuencias de su seguimiento, proporcionándole diferentes alternativas sobre los alimentos permitidos y sus formas de preparación.
R1	Identifica los factores que determinan los hábitos y patrones alimentarios.
R4	Identifica los nutrientes y los alimentos en que se encuentran.
R3	Individualiza la dieta del paciente, teniendo en cuenta los factores sociales, culturales, psicológicos, espirituales y del entorno que puedan influir en su seguimiento.
R9	Maneja los signos físicos, así como los parámetros antropométricos y bioquímicos que permitan detectar un estado nutricional cambiante.
R6	Reconoce la importancia de las técnicas de procesamiento de alimentos (propiedades, comportamiento y calidad para el consumo) y sigue las normas y aspectos fundamentales de higiene alimentaria en cuanto a adquisición, conservación y preparación de los alimentos.
R13	Sabe adaptar la dieta a las necesidades alimentarias y nutricionales del paciente.
R11	Sabe valorar la importancia de una alimentación correcta en la evolución positiva del paciente encamado.
R5	Tiene en cuenta los aspectos bioquímicos y fisiológicos de los nutrientes, maneja las necesidades energéticas y su relación con los factores implicados, así como la composición cuantitativa y cualitativa de los macro y micronutrientes.

Actividades formativas

Actividad	Detalle	Horas	Grupo	Competencias a desarrollar
01. Teoría	Clases magistrales interactivas: exposición del profesor con participación activa de alumno.	40	Grande	CE12 CG1 CG9
02. Prácticas, seminarios y problemas	- Clases prácticas. - Exposición y debate. - Resolución de problemas y casos prácticos de forma dirigida.	12	Mediano	CE12 CG11 CG9 CT1 CT10 CT3 CT8
05. Prácticas de taller		8	Reducido
10. Actividades formativas no presenciales	- Docencia en Aula Virtual. - Realización de ejercicios y actividades para el autoaprendizaje. - Estudio personal del alumno.	86	Grande	CT8
11. Actividades formativas de tutorías	Atención personalizada.	2	Reducido
12. Actividades de evaluación	Medida de rendimiento y actitudes.	2	Grande	CE12 CG1 CG11 CG9 CT1 CT10 CT3 CT8

Evaluación

Criterios Generales de Evaluación

Los conocimientos y competencias adquiridas en clase magistral se valorarán
mediante:
- Pruebas objetivas tipo test
- Pruebas objetivas de preguntas cortas

Las actividades de Seminario, Taller o Laboratorio se evaluarán mediante
asistencia, resolución de casos o problemas, simulaciones, exposiciones o
discusión con objeto de valorar también competencias transversales.

Los trabajos individuales, grupales, tutorías o actividades en plataforma virtual
serán evaluados mediante presentación y/o discusión según proceda.

Procedimiento de Evaluación

Tarea/Actividades	Medios, Técnicas e Instrumentos	Evaluador/es	Competencias a evaluar
Actividades de autoaprendizaje en la Plataforma Virtual.	Análisis de participación y rendimiento en el aula virtual.	Autoevaluación	CT8
Presentación de trabajos en grupo.	Lista de Control. Escala de Evaluación.		CT1 CT10 CT3
Presentación de trabajos individuales.	Lista de Control. Escala de Evaluación.	Profesor/a Evaluación entre iguales	CT1 CT3
Realización de prueba final.	Pruebas objetivas de tipo test. Pruebas objetivas de preguntas cortas.	Profesor/a	CE12 CG1 CT3 CT8
Resolución de casos.	Lista de Control. Escala de Evaluación.	Profesor/a Evaluación entre iguales	CG11 CG9 CT8

Procedimiento de calificación

La evaluación será continua y formativa, valorándose la asistencia,
participación y realización de las actividades y autoevaluaciones. Para superar
la asignatura es necesario haber asistido al 70% de las actividades y haber
realizado el 90%.
Se realizará un examen final que constará de dos partes:
- 40 preguntas tipo test de respuestas múltiples con una sola opción válida,
todas con el mismo valor y sin factores de corrección ante opciones incorrectas.
El alumno deberá obtener al menos una
puntuación del 65%.
- 2 preguntas a desarrollar y resolución de un problema.
Es necesario la superación de ambas partes para aprobar la asignatura.

Descripcion de los Contenidos

Contenido	Competencias relacionadas	Resultados de aprendizaje relacionados
10.Alimentación en distintas situaciones fisiológicas Alimentación durante el embarazo y la lactancia. Alimentación del lactante y primera infancia. Alimentación de los escolares y adolescentes. Alimentación en el anciano.		R7 R12 R2 R10 R8 R6
11.Formas alternativas de alimentación Tipos de alimentación alternativa. Alimentación vegetariana. Alimentación macrobiótica. Otras formas alternativas de alimentación.		R7 R2 R1
12.Alimentación colectiva Tipos de restauración colectiva. Características de la alimentación colectiva. Comedores escolares. Centros geriátricos.		R2 R6
13.Alimentación en el deporte Metabolismo energético durante el trabajo muscular. Consumo de nutrientes y deporte. Dieta habitual del deportista. Dieta anterior y posterior a la realización de ejercicio físico intenso		R2
14.Alimentación y salud dental Factores alimentarios que influyen en la etiología de la caries dental. Prevención de las enfermedades dentales.		R12 R2
15.Interacciones fármaco-alimento Efecto de los fármacos en el estado nutricional. Efecto de los nutrientes y el estado nutricional en la absorción, distribución, metabolismo y excreción de los fármacos.		R14
16.Patologías relacionadas con los alimentos Toxiinfecciones alimentarias, nutrición y alcohol; dieta y cáncer; alergias e intolerancias alimentarias. Trastornos alimentarios (anorexia, bulimia y obesidad).		R7 R12 R2 R8 R14
17.Nutrición comunitaria Hábitos y patrones alimentarios. Influencia de la alimentación en la salud de la población. Problemas nutricionales en relación al desarrollo económico de los países. Educación nutricional.		R12 R1 R11
18.Dietoterapia Nociones generales sobre dietoterapia. Realización de una dieta. Dietas progresivas.		R8 R14 R13
19.Dieta en las enfermedades del aparato digestivo Dieta en los procesos patológicos de la cavidad bucal, faringe y esófago. Dieta en el ulcus gastroduodenal, gastritis y hernia de hiato. Dieta en las enfermedades de la vesícula y de las vías biliares. Dieta en las pancreopatías y hepatopatías. Dieta astringente. Dieta en la enfermedad celíaca y en la intolerancia a los disacáridos. Dieta en el estreñimiento.		R8 R14 R13
1.Principios Generales en Alimentación, Nutrición y Dietética Conceptos básicos sobre alimentación, nutrición y dietética. Alimentación saludable. Factores determinantes de los hábitos alimentarios. Dieta o régimen normal. Leyes fundamentales de la alimentación. Nutrición y Dietética en Enfermería		R1
20.Dieta en las enfermedades cardiovasculares Dietas controladas en sodio. Dieta en las hiperlipoproteinemias. Dieta en la prevención de la arteriosclerosis.		R8 R14 R13
21.Dieta en la diabetes mellitus Tratamiento dietético en la diabetes mellitus tipo 1 y 2. Tablas de equivalencias para diabéticos. Productos dietéticos para diabéticos.		R8 R14 R13
22.Dieta en enfermedades renales Dieta en la insuficiencia renal avanzada, en el síndrome nefrótico, en hemodiálisis, en diálisis peritoneal continua ambulatoria y en el paciente trasplantado renal. Dieta en las distintas litiasis renales.		R8 R14 R13
23.Dieta en la hiperuricemia y en la gota Principios dietéticos en la hiperuricemia. Dieta pobre en purinas.		R8 R14 R13
24.Dieta en la obesidad Dieta hipocalórica. Tratamientos paralelos a la dieta.		R8 R14 R13
25.Dieta en cirugía Dieta en el preoperatorio. Dieta en el postoperatorio. Dieta en la gastrectomía. Dieta en la cirugía colorrectal. Nutrición en el intestino corto.		R8 R14 R13
26.Dieta en la patología oncológica Terapia nutricional. Intervención dietética.		R8 R14 R13
27. Nutrición enteral.		R8 R13
28. Nutrición parenteral.		R8 R13
2.Intercambio energético Conceptos de necesidades y recomendaciones nutricionales. Valor energético de los alimentos. Gasto energético. Balance energético y su regulación.		R6
3.Digestión, absorción, metabolismo y excreción Fases de la digestión. Absorción. Regulación del proceso digestivo. Metabolismo de los nutrientes.		R4 R5
4.Macronutrientes Glúcidos, lípidos y proteínas. Clasificación, funciones, fuentes alimentarias e ingestas recomendadas.		R5
5.Micronutrientes. Agua. Fibra vegetal Vitaminas: Clasificación. Biodisponibilidad. Minerales: Calcio, fósforo, magnesio, azufre, hierro, flúor, yodo, otros. Necesidades de agua.		R5
6.Los Alimentos Grupos de alimentos. Composición y valor nutricional de los alimentos. Tablas de composición de los alimentos. Aditivos alimentarios. Alimentos transgénicos.		R4
7.Tecnología alimentaria Concepto. La industria alimentaria. Materias primas. Procesado y envasado de los alimentos. Conservación de los alimentos. Calidad alimentaria. Seguridad alimentaria		R3
8.Legislación alimentaria Disposiciones legales. Registro general sanitario de los alimentos. Ley de defensa de los consumidores.		R3
9.Alimentación equilibrada. Valoración del estado nutricional Equilibrio alimentario cuantitativo y cualitativo. Valoración del estado nutricional. Valores antropométricos.		R12 R2 R10 R9
	CE12 CG1 CG11 CG9 CT1 CT10 CT3 CT8

Bibliografía

Bibliografía Básica

Cao MJ. Nutrición y Dietética. Manuales de Enfermería. Masson. Barcelona, 2001.

Cervera P, Clapés F, Rigolfas R. Alimentación y Dietoterapia. 4ª edición. McGraw-Hill. Interamericana. Madrid, 2004.

Gil A. Tratado de Nutrición. Ed. Panamericana. Madrid, 2010.

Martín C, Díaz J, Motilla T, Martínez P. Nutrición y Dietética. Enfermería S21. 1ª edición. DAE. Madrid, 2000.

Mataix Verdú J. Tratado de Nutrición y Alimentación. 1ª edición. Océano/Ergon. Barcelona, 2009.

Muñoz M, Aranceta J, García-Jalón I. Nutrición aplicada y Dietoterapia. 1ª edición. EUNSA. Pamplona, 2004.

Vidal García E. Manual Práctico de Nutrición y Dietoterapia. 1ª edición. MONSA/PRAYMA, 2009.

Sociedad Española de Dietética y Ciencias de la Alimentación. http://www.nutricion.org

Agencia Española de Seguridad Alimentaria y Nutrición. http://www. aesan.msps.es

Bibliografía Específica

Aranceta J. Nutrición comunitaria. 2ª edición. Masson. Barcelona, 2001.

Miralpeix A. La alimentación infantil. 4ª edición. Plaza & Janés. Barcelona, 2000.

Serra Ll, Aranceta J. Nutrición y Salud Pública: métodos, bases científicas y aplicaciones. 2ª edición. Masson. Madrid, 2006.

Tojo R. Tratado de nutrición pediátrica. Doyma. Barcelona, 2000.

Horst Dieter. Fundamentos de Tecnología de los Alimentos. Ed. Acribia. 2001.

Bibliografía Ampliación

Astiasaran I, Laceras B, Ariño A, Martínez A. Alimentos y nutrición en la práctica sanitaria. Ed. Díaz de Santos. Madrid, 2003.

Camean AM, Repetto M. Toxicología alimentaria. Ed. Díaz de Santos. 2006.

Gordon M, Wardlaw JH, Robert A. Perspectivas en Nutrición. 6ª edición. Ed. McGraw-Hill. 2005.

Martínez JA. Fundamentos Teórico-Prácticos de Nutrición y Dietética. 1ª edición. McGraw-Hill·Interamericana. Madrid, 2002.

Mahan LK, Escott-Stump S. Krause Dietoterapia. 12ª Edición. Elsevier/Masson. Barcelona, 2008.

Shils M, Olson J, Shine M, Ross C. Nutrición en Salud y enfermedad Vol. I y II. 9ª edición. . Ed. Mc Graw-Hill. México, 2002

Salas-Salvadó J, Bonada Sanjaume A, Trallero Casañas R, Saló Sola ME. Nutrición y Dietética Clínica. 2º edición. Elsevier. Barcelona, 2008.

	ALIMENTACION, NUTRICION Y DIETETICA

	Código	Nombre
Asignatura	30807008	ALIMENTACION, NUTRICION Y DIETETICA	Créditos Teóricos	5.5
Título	30807	GRADO EN ENFERMERÍA - JEREZ	Créditos Prácticos	2
Curso		1	Tipo	Básica
Créd. ECTS		6
Departamento	C112	ENFERMERÍA Y FISIOTERAPIA

Requisitos previos

Los propios del acceso al Título de Grado en Enfermería.

Recomendaciones

Facilita el aprendizaje de esta asignatura, haber alcanzado las competencias
específicas de las materias Anatomía, Bioquímica y Fisiología, y Bases Teóricas y
Metodológicas de los Cuidados de Enfermería.

Profesorado

Nombre	Apellido 1	Apellido 2	C.C.E.	Coordinador
Miguel Angel	Ruiz	Jimenez	CEU	S
ANA MARIA	SAINZ	OTERO	Profesor Colaborador	N

Competencias

Se relacionan aquí las competencias de la materia/módulo o título al que pertenece la asignatura, entre las que el profesorado podrá indicar las relacionadas con la asignatura.

Identificador	Competencia	Tipo
CE10	Conocer los diferentes grupos de fármacos, los principios de su autorización, uso e indicación, y los mecanismos de acción de los mismos.	ESPECÍFICA
CE11	Utilización de los medicamentos, evaluando los beneficios esperados y los riesgos asociados y/o efectos derivados de su administración y consumo.	ESPECÍFICA
CE12	Conocer y valorar las necesidades nutricionales de las personas sanas y con problemas de salud a lo largo del ciclo vital, para promover y reforzar pautas de conducta alimentaria saludable. Identificar los nutrientes y los alimentos en que se encuentran. Identificar los problemas nutricionales de mayor prevalencia y seleccionar las recomendaciones dietéticas adecuadas.	ESPECÍFICA
CE9	Conocer el uso y la indicación de productos sanitarios vinculados a los cuidados de Enfermería.	ESPECÍFICA
CG1	Ser capaz, en el ámbito de la Enfermería, de prestar una atención sanitaria técnica y profesional adecuada a las necesidades de salud de las personas que atienden, de acuerdo con el estado de desarrollo de los conocimientos científicos de cada momento con los niveles de calidad y seguridad que se establecen en las normas legales y deontológicas aplicables.	GENERAL
CG10	Proteger la salud y el bienestar de las personas, familia o grupos atendidos, garantizando su seguridad.	GENERAL
CG11	Establecer una comunicación eficaz con pacientes, familia, grupos sociales y compañeros y fomentar la educación para la salud.	GENERAL
CG2	Planificar y prestar cuidados de Enfermería dirigidos a las personas, familia o grupos, orientados a los resultados en salud evaluando su impacto, a través de guías de práctica clínica y asistencial, que describen los procesos por los cuales se diagnostica, trata o cuida un problema de salud.	GENERAL
CG6	Basar las intervenciones de la Enfermería en la evidencia científica y en los medios disponibles.	GENERAL
CG9	Fomentar estilos de vida saludables, el autocuidado, apoyando el mantenimiento de conductas preventivas y terapéuticas.	GENERAL
CT1	Capacidad de análisis y síntesis.	TRANSVERSAL
CT10	Habilidades de trabajo en equipo.	TRANSVERSAL
CT17	Habilidades de aprendizaje autónomo	TRANSVERSAL
CT26	Seguridad.	TRANSVERSAL
CT3	Habilidades de comunicación oral y escrita en la lengua nativa.	TRANSVERSAL
CT8	Capacidad en resolución de problemas.	TRANSVERSAL

Resultados Aprendizaje

Identificador	Resultado
R-15	El alumno asume el control de la alimentación como un cuidado básico del paciente.
R-5	El alumno asume el control de la alimentación como un cuidado básico del paciente. El alumno tiene en cuenta los aspectos bioquímicos y fisiológicos de los nutrientes, maneja las necesidades energéticas y su relación con los factores implicados, así como la composición cuantitativa y cualitativa de los macro y micronutrientes.
R-17	El alumno conoce la metodología de los principales estudios epidemiológicos de carácter nutricional.
R-2	El alumno conoce los principales fundamentos fisiológicos de la nutrición humana. Conoce las bases del intercambio energético humano. Conoce los principales componentes del balance energético humano, así como los diversos métodos para su cálculo.
R 3	El alumno conoce los principales macronutrientes implicados en la alimentación humana, así como los alimentos que los contienen.
R-4	El alumno conoce los principales micronutrientes implicados en la alimentación humana, así como los alimentos que los contienen. Conoce la importancia del aporte hídrico y de fibra en la alimentación humana.
R-1	El alumno conoce y diferencia los conceptos básicos de Nutrición, Alimentación y Dietética. Conoce los principales eventos históricos que han determinado el desarrollo de la alimentación humana.
R-10	El alumno conoce y valora las necesidades nutricionales de las personas sanas y con problemas de salud de diversa índole.
R-16	El alumno discrimina los problemas nutricionales de mayor prevalencia y selecciona las recomendaciones dietéticas adecuadas.
R-6	El alumno es capaz de dar una buena información nutricional (educación nutricional), así como de informar al paciente de la dieta prescrita y de las consecuencias de su seguimiento, proporcionándole diferentes alternativas sobre los alimentos permitidos y sus formas de preparación.
R-7	El alumno es capaz de promover, apoyar y animar la salud a través de la alimentación, adaptándose a las necesidades y exigencias de distintos grupos o comunidades. Igualmente conoce las necesidades nutricionales en las principales etapas de la vida y condiciones fisiológicas.
R-8	El alumno identifica los factores que determinan los hábitos y patrones alimentarios.
R-11	El alumno individualiza la dieta del paciente, teniendo en cuenta los factores sociales, culturales, psicológicos, espirituales y del entorno que puedan influir en su seguimiento
R-12	El alumno maneja los signos físicos, así como los parámetros antropométricos y bioquímicos que permitan detectar un estado nutricional cambiante.
R-16	El alumno reconoce la importancia de las técnicas de procesamiento de alimentos (propiedades, comportamiento y calidad para el consumo) y sigue las normas y aspectos fundamentales de higiene alimentaria en cuanto a adquisición, conservación y preparación de los alimentos.
R-13	El alumno sabe adaptar la dieta a las necesidades alimentarias y nutricionales del paciente.
R-9	El alumno sabe valorar la importancia de una alimentación correcta en la evolución positiva del paciente encamado.
R-14	El alumno tiene en cuenta los aspectos bioquímicos y fisiológicos de los nutrientes, maneja las necesidades energéticas y su relación con los factores implicados, así como la composición cuantitativa y cualitativa de los macro y micronutrientes.

Actividades formativas

Actividad	Detalle	Horas	Grupo	Competencias a desarrollar
01. Teoría	MÉTODO DE ENSEÑANZA-APRENDIZAJE: Método expositivo/Lección magistral. Exposición del profesor con participación activa del alumno. MODALIDAD ORGANIZATIVA: Clases teóricas.	44	Grande
02. Prácticas, seminarios y problemas	MÉTODO DE ENSEÑANZA-APRENDIZAJE: Estudio de casos. Exposición y debate a través de intercambios personales entre asistentes. Contribuciones orales y/o escritas de los estudiantes y el profesor. MODALIDAD ORGANIZATIVA: Seminario.	8	Mediano
04. Prácticas de laboratorio		8	Reducido
10. Actividades formativas no presenciales	MÉTODO DE ENSEÑANZA-APRENDIZAJE: Aprendizaje basado en problemas. Resolución de ejercicios y problemas. Estas actividades formativas se desarrollan sobre la base de la Plataforma Virtual. MODALIDADES ORGANIZATIVAS: Estudio y trabajo individual/autónomo. Estudio y trabajo en grupos. Tutoría virtual.	61	Grande
11. Actividades formativas de tutorías	MÉTODO DE ENSEÑANZA-APRENDIZAJE: Atención personalizada al alumno. Orientación académica del alumno en lo relativo a la resolución de problemas relacionados con la asignatura y motivación para la consecución de los aprendizajes propuestos. MODALIDAD ORGANIZATIVA: Tutoría presencial.	25	Reducido
12. Actividades de evaluación		4	Grande

Evaluación

Criterios Generales de Evaluación

Precisión y exactitud  en los  conocimientos sobre Alimentación, Nutrición y
Dietética.
Claridad en la exposición de las actividades.
Adecuación de los trabajos presentados a las tareas encomendadas.
Actualidad de la bibliografía consultada en la presentación de trabajos
individuales/grupo.
Presentación de las actividades y trabajos en los plazos indicados.
Justificación y coherencia en la resolución de casos.

Entrega de la ficha de la asignatura a comienzo de la asignatura

Procedimiento de Evaluación

Tarea/Actividades	Medios, Técnicas e Instrumentos	Evaluador/es	Competencias a evaluar
Actividades de autoaprendizaje en la Plataforma Virtual	Análisis de participación y rendimiento en el aula virtual	Autoevaluación
Entrega de la ficha de la asignatura a comienzo del curso	El profesor	Profesor/a
Presentación de trabajos individuales y en grupo.	Lista de Control (opcional). Escala de Evaluación.	Profesor/a Evaluación entre iguales
Realización de prueba final.	Pruebas objetivas de tipo test.	Profesor/a
Resolución de casos.	Lista de Control (opcional). Escala de Evaluación.	Profesor/a Evaluación entre iguales

Procedimiento de calificación

Pruebas escritas: Representará un  80% de la nota final es requisito aprobarlas
para superar la asignatura, respondiendo correctamente al 50% de las preguntas.
Trabajos individuales o en grupo, resolución de casos y actividades de
autoaprendizaje: Supondrá un  10% de la nota final.
El profesor valorará la presencia y participación de los alumnos a las clases y
seminarios con un 10% de la nota final.

Descripcion de los Contenidos

Contenido	Competencias relacionadas	Resultados de aprendizaje relacionados
13: Alimentación colectiva. Tipos de restauración colectiva.Características de la alimentación colectiva. Comedores escolares. Centros geriátricos.		R-15 R-5 R-2 R-10 R-6 R-7 R-8 R-11 R-16 R-13
14: Interacciones fármaco-alimentarias. Efecto de los fármacos en el estado nutricional. Efecto de los nutrientes, y el estado nutricional en la absorción, distribución, metabolismo y excreción de de los fármacos.		R-2 R 3 R-4
15: Patologías relacionadas con los alimentos. Higiene alimentaria.Toxiinfecciones alimentarias, nutrición y alcohol; dieta y cáncer; alergias e intolerancias alimentarias. Trastornos alimentarios (anorexia y bulimia).		R-5 R-16
16: Legislación alimentaria. Principios generales de la legislación alimentaria y procedimientos relativos a la seguridad de los alimentos.		R-15 R-16
17: Dietoterapia. Nociones generales sobre dietoterapia. Realización de una dieta. Dietas progresivas.		R-15 R-2 R 3 R-4 R-1 R-10 R-16 R-7 R-8 R-11 R-13
18: Formas alternativas de alimentación. Tipos de alimentación alternativa. Alimentación vegetariana. Alimentación macrobiótica. Otras formas alternativas de alimentación.		R-15 R-4 R-10 R-16 R-7 R-8 R-11 R-13
19: Nutrigenómica.		R-15 R-1
Tema 10. Nutrición en situaciones patológicas.		R-15 R-10 R-16 R-12 R-13 R-9
Tema 11. Dieta en cirugía. Dieta en el preoperatorio. Dieta en el postoperatorio. La dieta en la gastrectomía. Dieta en diversas situaciones quirúrgicas.		R-15 R-10 R-9
Tema 12. Principales técnicas de nutrición hospitalaria: enteral y parenteral.		R-15 R-10 R-12 R-13 R-9
Tema 1. Conceptos básicos sobre Nutrición, Alimentación y Dieta. Evolución histórica de la Alimentación humana.		R-1
Tema 20. Educación nutricional.		R-6
Tema 2: Nutrientes.Visión general.Concepto de nutriente. Utilización digestiva de los nutrientes. Utilización metabólica de los nutrientes. Balance energético. Cálculo de los diferentes componentes del balance energético.		R-2 R-4 R-1
Tema 3. Macronutrientes.Hidratos de carbono,proteínas y lípidos. Alimentos y macronutrientes		R 3 R-8
Tema 4: Micronutrientes. Agua. Fibra vegetal.Alimentos y micronutrientes.		R-4
Tema 5: Los Alimentos. Grupos de alimentos. Composición y valor nutricional de los alimentos. Tablas de composición de los alimentos. Aditivos alimentarios. Alimentos transgénicos.		R-15 R-5 R-10 R-7 R-13 R-14
Tema 6: Valoración del Estado Nutricional. Métodos de valoración del estado nutricional.Requerimientos nutricionales,ingestas recomendadas y objetivos nutricionales.		R-15 R-5 R-10 R-16 R-7 R-12
Tema7: Nutrición comunitaria. Hábitos y patrones alimentarios. Influencia de la alimentación en la salud de la población. Problemas nutricionales en relación al desarrollo económico de los países. Educación nutricional.		R-16 R-6 R-8 R-11
Tema 8. Epidemiología nutricional.		R-17
Tema 9. Nutrición en situaciones fisiológicas:embarazo, lactancia, etapa infantojuvenil y vejez.		R-15 R-10 R-6 R-7 R-13 R-14

Bibliografía

Bibliografía Básica

Cao MJ. Nutrición y Dietética. Manuales de Enfermería. Masson. Barcelona, 2001. Cervera P, Clapés F, Rigolfas R. Alimentación y Dietoterapia. 4ª edición. McGraw-Hill. Interamericana. Madrid, 2004. Martín C, Díaz J, Motilla T, Martínez P. Nutrición y Dietética. Enfermería S21. 1ª edición. DAE. Madrid, 2000. Mataix Verdú J. Tratado de Nutrición y Alimentación. 1ª edición. Océano/Ergon. Barcelona, 2009. Muñoz M, Aranceta J, García-Jalón I. Nutrición aplicada y Dietoterapia. 1ª edición. EUNSA. Pamplona, 2004. Vidal García E. Manual Práctico de Nutrición y Dietoterapia. 1ª edición. MONSA/PRAYMA, 2009. Sociedad Española de Dietética y Ciencias de la Alimentación. http://www.nutricion.org Sociedad Española de Nutrición Parenteral y Enteral. http://www.senpe.com Consejería de Salud de la Junta de Andalucía. http://www.juntadeandalucia.es/servicioandaluzdesalud/ Ministerio de Sanidad y Política Social. http://www.msps.es Agencia Española de Seguridad Alimentaria y Nutrición. http://www. aesan.msps.es

Bibliografía Específica

Aranceta J. Nutrición comunitaria. 2ª edición. Masson. Barcelona, 2001. Serra Ll, Aranceta J, Mataix J. Nutrición y Salud Pública. Métodos, bases científicas y aplicaciones. 1ª edición. Masson. Barcelona, 1995. Miralpeix A. La alimentación infantil. 4ª edición. Plaza & Janés. Barcelona, 2000. Tojo R. Tratado de nutrición pediátrica. Doyma. Barcelona, 2000. Horst Dieter. Fundamentos de Tecnología de los Alimentos. Ed. Acribia. 2001.

Bibliografía Ampliación

Astiasaran I, Laceras B, Ariño A, Martínez A. Alimentos y nutrición en la práctica sanitaria. Ed. Díaz de Santos. Madrid, 2003 Camean AM, Repetto M. Toxicología alimentaria. Ed. Díaz de Santos. 2006. Gordon M, Wardlaw JH, Robert A. Perspectivas en Nutrición. 6ª edición. Ed. Mcgraw-Hill. 2005. Martínez JA. Fundamentos Teórico-Prácticos de Nutrición y Dietética. 1ª edición. McGraw-Hill·Interamericana. Madrid, 2002. Mahan LK, Escott-Stump S. Krause Dietoterapia. 12ª Edición. Elsevier/Masson. Barcelona, 2008. Shils M, Olson J, Shine M, Ross C. Nutrición en Salud y enfermedad Vol. I y II. 9ª edición. . Ed. Mc Graw-Hill. México, 2002 Salas-Salvadó J, Bonada Sanjaume A, Trallero Casañas R, Saló Sola ME. Nutrición y Dietética Clínica. 2º edición. Elsevier. Barcelona, 2008.

	ALIMENTACION, NUTRICION Y DIETETICA

	Código	Nombre
Asignatura	20806008	ALIMENTACION, NUTRICION Y DIETETICA	Créditos Teóricos	5.5
Título	20806	GRADO EN ENFERMERÍA	Créditos Prácticos	2
Curso		1	Tipo	Básica
Créd. ECTS		6
Departamento	C112	ENFERMERÍA Y FISIOTERAPIA

Requisitos previos

Los propios del acceso al Título de Grado en Enfermería.

Recomendaciones

Facilita el aprendizaje de esta asignatura, haber alcanzado las competencias
específicas de las materias Anatomía, Bioquímica y Fisiología, y Bases Teóricas y
Metodológicas de los Cuidados de Enfermería.

Profesorado

Nombre	Apellido 1	Apellido 2	C.C.E.	Coordinador
ANA MARIA	SAINZ	OTERO	Profesor Colaborador	N
Mª José	Santi	Cano	Profesora Titular de Universidad	S

Competencias

Se relacionan aquí las competencias de la materia/módulo o título al que pertenece la asignatura, entre las que el profesorado podrá indicar las relacionadas con la asignatura.

Identificador	Competencia	Tipo
CE12	Conocer y valorar las necesidades nutricionales de las personas sanas y con problemas de salud a lo largo del ciclo vital, para promover y reforzar pautas de conducta alimentaria saludable. Identificar los nutrientes y los alimentos en que se encuentran. Identificar los problemas nutricionales de mayor prevalencia y seleccionar las recomendaciones dietéticas adecuadas.	ESPECÍFICA
CG1	Ser capaz, en el ámbito de la Enfermería, de prestar una atención sanitaria técnica y profesional adecuada a las necesidades de salud de las personas que atienden, de acuerdo con el estado de desarrollo de los conocimientos científicos de cada momento con los niveles de calidad y seguridad que se establecen en las normas legales y deontológicas aplicables.	GENERAL
CG10	Proteger la salud y el bienestar de las personas, familia o grupos atendidos, garantizando su seguridad.	GENERAL
CG11	Establecer una comunicación eficaz con pacientes, familia, grupos sociales y compañeros y fomentar la educación para la salud.	GENERAL
CG2	Planificar y prestar cuidados de Enfermería dirigidos a las personas, familia o grupos, orientados a los resultados en salud evaluando su impacto, a través de guías de práctica clínica y asistencial, que describen los procesos por los cuales se diagnostica, trata o cuida un problema de salud.	GENERAL
CG6	Basar las intervenciones de la Enfermería en la evidencia científica y en los medios disponibles.	GENERAL
CG9	Fomentar estilos de vida saludables, el autocuidado, apoyando el mantenimiento de conductas preventivas y terapéuticas.	GENERAL
CT1	Capacidad de análisis y síntesis.	TRANSVERSAL
CT10	Habilidades de trabajo en equipo.	TRANSVERSAL
CT17	Habilidades de aprendizaje autónomo	TRANSVERSAL
CT26	Seguridad.	TRANSVERSAL
CT3	Habilidades de comunicación oral y escrita en la lengua nativa.	TRANSVERSAL
CT8	Capacidad en resolución de problemas.	TRANSVERSAL

Resultados Aprendizaje

Identificador	Resultado
R-7	El alumno aplica los métodos de valoración del estado nutricional del paciente y valora las necesidades nutricionales de las personas sanas en las distintas etapas de la vida, así como de las personas con problemas de salud.
R-12	El alumno asume el control de la alimentación como un cuidado básico del paciente.
R-2	El alumno conoce y valora las necesidades nutricionales de las personas sanas y con problemas de salud.
R-10	El alumno discrimina los problemas nutricionales de mayor prevalencia y selecciona las recomendaciones dietéticas adecuadas.
R-8	El alumno es capaz de promover, apoyar y animar la salud a través de la alimentación, adaptándose a las necesidades y exigencias de distintos grupos o comunidades.
R-14	El alumno es capaz, en base a los conocimientos adquiridos, de dar una buena información nutricional (educación nutricional), así como de informar al paciente de la dieta prescrita y de las consecuencias de su seguimiento, proporcionándole diferentes alternativas sobre los alimentos permitidos y sus formas de preparación.
R-1	El alumno identifica los factores que determinan los hábitos y patrones alimentarios.
R-4	El alumno identifica los nutrientes y los alimentos en que se encuentran.
R-3	El alumno individualiza la dieta del paciente, teniendo en cuenta los factores sociales, culturales, psicológicos, espirituales y del entorno que puedan influir en su seguimiento.
R-9	El alumno maneja los signos físicos, así como los parámetros antropométricos y bioquímicos que permitan detectar un estado nutricional cambiante.
R-6	El alumno reconoce la importancia de las técnicas de procesamiento de alimentos (propiedades, comportamiento y calidad para el consumo) y sigue las normas y aspectos fundamentales de higiene alimentaria en cuanto a adquisición, conservación y preparación de los alimentos.
R-13	El alumno sabe adaptar la dieta a las necesidades alimentarias y nutricionales del paciente.
R-11	El alumno sabe valorar la importancia de una alimentación correcta en la evolución positiva del paciente encamado.
R-5	El alumno tiene en cuenta los aspectos bioquímicos y fisiológicos de los nutrientes, maneja las necesidades energéticas y su relación con los factores implicados, así como la composición cuantitativa y cualitativa de los macro y micronutrientes.

Actividades formativas

Actividad	Detalle	Horas	Grupo	Competencias a desarrollar
01. Teoría	MÉTODO DE ENSEÑANZA-APRENDIZAJE: Método expositivo/Lección magistral. Exposición del profesor con participación activa del alumno. MODALIDAD ORGANIZATIVA: Clases teóricas.	44	Grande
02. Prácticas, seminarios y problemas	MÉTODO DE ENSEÑANZA-APRENDIZAJE: Estudio de casos. Exposición y debate a través de intercambios personales entre asistentes. Contribuciones orales y/o escritas de los estudiantes y el profesor. MODALIDAD ORGANIZATIVA: Seminario.	8	Mediano
04. Prácticas de laboratorio		8	Reducido
10. Actividades formativas no presenciales	MÉTODO DE ENSEÑANZA-APRENDIZAJE: Aprendizaje basado en problemas. Resolución de ejercicios y problemas. Estas actividades formativas se desarrollan sobre la base de la Plataforma Virtual. MODALIDADES ORGANIZATIVAS: Estudio y trabajo individual/autónomo. Estudio y trabajo en grupos. Tutoría virtual.	61	Grande
11. Actividades formativas de tutorías	MÉTODO DE ENSEÑANZA-APRENDIZAJE: Atención personalizada al alumno. Orientación académica del alumno en lo relativo a la resolución de problemas relacionados con la asignatura y motivación para la consecución de los aprendizajes propuestos. MODALIDAD ORGANIZATIVA: Tutoría presencial.	25	Reducido
12. Actividades de evaluación		4	Grande

Evaluación

Criterios Generales de Evaluación

Precisión y exactitud  en los  conocimientos sobre Alimentación, Nutrición y
Dietética.
Claridad en la exposición de las actividades.
Adecuación de los trabajos presentados a las tareas encomendadas.
Actualidad de la bibliografía consultada en la presentación de trabajos
individuales/grupo.
Presentación de las actividades y trabajos en los plazos indicados.
Justificación y coherencia en la resolución de casos.

Procedimiento de Evaluación

Tarea/Actividades	Medios, Técnicas e Instrumentos	Evaluador/es	Competencias a evaluar
Actividades de autoaprendizaje en la Plataforma Virtual	Análisis de participación y rendimiento en el aula virtual	Autoevaluación
Asistencia y realización de prácticas de taller.	Lista de control. Escala de evaluación.	Profesor/a
Presentación de trabajos individuales y en grupo.	Lista de Control. Escala de Evaluación.	Profesor/a Evaluación entre iguales
Realización de prueba final.	Pruebas objetivas de tipo test. Pruebas objetivas de preguntas cortas. Preguntas sobre temas a desarrollar	Profesor/a
Resolución de casos.	Lista de Control. Escala de Evaluación.	Profesor/a Evaluación entre iguales

Procedimiento de calificación

Pruebas escritas: Representará un  60% de la nota final es requisito aprobarlas
para superar la asignatura, respondiendo correctamente al 60% de las preguntas.
Trabajos individuales o en grupo, resolución de casos y actividades de
autoaprendizaje: Supondrá un  40% de la nota final.

Descripcion de los Contenidos

Contenido	Competencias relacionadas	Resultados de aprendizaje relacionados
10: Alimentación en distintas situaciones fisiológicas. Alimentación durante el embarazo y la lactancia. Alimentación del lactante y primera infancia. Alimentación de los escolares y adolescentes. Alimentación en el anciano.		R-12 R-2
11: Formas alternativas de alimentación. Tipos de alimentación alternativa. Alimentación vegetariana. Alimentación macrobiótica. Otras formas alternativas de alimentación.		R-3
12: Alimentación colectiva. Tipos de restauración colectiva. Características de la alimentación colectiva. Comedores escolares. Centros geriátricos.		R-8
13: Alimentación en el deporte. Metabolismo energético durante el trabajo muscular. Consumo de nutrientes y deporte. Dieta habitual del deportista. Dieta anterior y posterior a la realización de ejercicio físico intenso.		R-3 R-13
14: Alimentación y salud dental. Factores alimentarios que influyen en la etiología de la caries dental. Prevención de las enfermedades dentales.		R-8 R-14
15: Interacciones fármaco-alimentarias. Efecto de los fármacos en el estado nutricional. Efecto de los nutrientes, y el estado nutricional en la absorción, distribución, metabolismo y excreción de de los fármacos.		R-12
16: Patologías relacionadas con los alimentos. Toxiinfecciones alimentarias, nutrición y alcohol; dieta y cáncer; alergias e intolerancias alimentarias. Trastornos alimentarios (anorexia y bulimia).		R-8 R-6 R-13
17: Nutrición comunitaria. Hábitos y patrones alimentarios. Influencia de la alimentación en la salud de la población. Problemas nutricionales en relación al desarrollo económico de los países. Educación nutricional.		R-14
18: Dietoterapia. Nociones generales sobre dietoterapia. Realización de una dieta. Dietas progresivas.		R-12 R-13 R-11
19: Dieta en las enfermedades del aparato digestivo. Dieta en los procesos patológicos de la cavidad bucal, faringe y esófago. Dieta en el ulcus gastroduodenal, gastritis y hernia de hiato. Dieta en las enfermedades de la vesícula y de las vías biliares. Dieta en las pancreopatías y hepatopatías. Dieta astringente. Dieta en la enfermedad celíaca y en la intolerancia a los disacáridos. Dieta en el estreñimiento.		R-13 R-11
1: Principios Generales en Alimentación, Nutrición y Dietética. Conceptos básicos sobre alimentación, nutrición y dietética. Alimentación saludable. Factores determinantes de los hábitos alimentarios. Dieta o régimen normal. Leyes fundamentales de la alimentación. Nutrición y Dietética en Enfermería.		R-1
20: Dieta en las enfermedades cardiovasculares. Dietas controladas en sodio. Dieta en las hiperlipoproteinemias. Dieta en la prevención de la arteriosclerosis.		R-13 R-11
21: Dieta en la diabetes mellitus. Tratamiento dietético en la diabetes mellitus tipo 1 y 2. Tablas de equivalencias para diabéticos. Productos dietéticos para diabéticos.		R-13 R-11
22: Dieta en las enfermedades renales. Dieta en la insuficiencia renal avanzada, en el síndrome nefrótico, en hemodiálisis, en diálisis peritoneal continua ambulatoria y en el paciente trasplantado renal. Dieta en la litiasis renal.		R-13 R-11
23: Dieta en la hiperuricemia y en la gota. Principios dietéticos en la hiperuricemia. Dieta pobre en purinas.		R-13 R-11
24: Dieta en la obesidad. Dieta hipocalórica. Tratamientos paralelos a la dieta.		R-13 R-11
25: Dieta en cirugía. Dieta en el preoperatorio. Dieta en el postoperatorio. Dieta en la gastrectomía. Dieta en la cirugía colorrectal. Nutrición en el intestino corto.		R-13 R-11
26: Dieta en la patología oncológica. Terapia nutricional. Intervención dietética.		R-13 R-11
27: Nutrición enteral.		R-13 R-11
28: Nutrición parenteral.		R-13 R-11
2: Intercambio energético. Necesidades y recomendaciones nutricionales. Conceptos de necesidades y recomendaciones nutricionales. Valor energético de los alimentos. Gasto energético. Balance energético y su regulación. Alimentación equilibrada.		R-2 R-3
3: Digestión, Absorción y Metabolismo. Digestión, mecanismos de absorción y metabolismo de los nutrientes.		R-5
4: Macronutrientes. Glúcidos, lípidos y proteínas. Clasificación, funciones, fuentes alimentarias e ingestas recomendadas.		R-4
5: Micronutrientes. Agua. Fibra vegetal. Vitaminas: Clasificación. Biodisponibilidad. Minerales: Calcio, fósforo, magnesio, azufre, hierro, flúor, yodo, otros. Necesidades de agua.		R-4
6: Los Alimentos. Grupos de alimentos. Composición y valor nutricional de los alimentos. Tablas de composición de los alimentos. Aditivos alimentarios. Alimentos transgénicos.		R-4 R-5
7: Tecnología alimentaria. Concepto. La industria alimentaria. Materias primas. Precesado y envasado de los alimentos. Conservación de los alimentos. Calidad alimentaria. Seguridad alimentaria.		R-6
8: Legislación alimentaria. Principios generales de la legislación alimentaria y procedimientos relativos a la seguridad de los alimentos.		R-6
9: Alimentación equilibrada. Valoración del Estado Nutricional. Métodos de valoración del estado nutricional. Evaluación del consumo de alimentos.		R-7 R-9

Bibliografía

Bibliografía Básica

GIL A (2010).Tratado de Nutrición. Ed. Panamericana. Madrid.

MAHAN LK, ESCOTT-STUMP S (2009).12ª ed. Krause Dietoterapia, Ed. Elsevier, SL Barcelona.

MATAIX VERDU J (2009).Nutrición y alimentación humana (2 tomos). Ed. Ergon. Madrid.

SALAS-SALVADO J, BONADA A, TRALLERO R, SALÓME, BURGOS R (2008).Nutrición y Dietética Clínica. 2ª ed. Ed.

Masson. Barcelona.

SERRA MAJEN L, ARANCETA J (2006).Nutrición y salud pública: métodos, bases científicas y aplicaciones, 2ª ed. Ed.

Masson, Madrid.

Sociedad Española de Dietética y Ciencias de la Alimentación. http://www.nutricion.org

Sociedad Española de Nutrición Parenteral y Enteral. http://www.senpe.com

Consejería de Salud de la Junta de Andalucía. http://www.juntadeandalucia.es/servicioandaluzdesalud/

Ministerio de Sanidad y Política Social. http://www.msps.es

Agencia Española de Seguridad Alimentaria y Nutrición. http://www. aesan.msps.es

Bibliografía Específica

MAHAN LK, ESCOTT-STUMP S (2009).12ª ed. Krause Dietoterapia, Ed. Elsevier, SL Barcelona.

SALAS-SALVADO J, BONADA A, TRALLERO R, SALÓME, BURGOS R (2008).Nutrición y Dietética Clínica. 2ª ed. Ed.

Bibliografía Ampliación

Revistas:

Clinical Nutrition.

American Journal of Clinical Nutrition.

Journal of Nutrition.

Endocrinología y Nutrición.

Nutrición Hospitalaria.

	ANTROPOLOGÍA DE LA SALUD

	Código	Nombre
Asignatura	12003038	ANTROPOLOGÍA DE LA SALUD	Créditos Teóricos	5.5
Título	12003	GRADO EN ENFERMERÍA - ALGECIRAS	Créditos Prácticos	2
Curso		4	Tipo	Optativa
Créd. ECTS		6
Departamento	C112	ENFERMERÍA Y FISIOTERAPIA

Requisitos previos

Historia de la Enfermería

Recomendaciones

sería de interés que hubieran aprobado la asignatura de Historia

Profesorado

Nombre	Apellido 1	Apellido 2	C.C.E.	Coordinador
ALVARO	BERNALTE	BENAZET	Profesor Titular Escuela Univ.	S

Competencias

Se relacionan aquí las competencias de la materia/módulo o título al que pertenece la asignatura, entre las que el profesorado podrá indicar las relacionadas con la asignatura.

Identificador	Competencia	Tipo
CB5	Que los estudiantes hayan desarrollado aquellas habilidades de aprendizaje necesarias para emprender estudios posteriores con un alto grado de autonomía	GENERAL
CE13	Conocer e identificar los problemas psicológicos, sociales y físicos derivados de la violencia de género para capacitar al estudiante en la prevención, la detección precoz, la asistencial, y la rehabilitación de las víctimas de esta forma de violencia.	ESPECÍFICA
CE15	Comprender desde una perspectiva ontológica y epistemológica, la evolución de los conceptos centrales que configuran la disciplina de Enfermería, así como los modelos teóricos más relevantes, aplicando la metodología científica en el proceso de cuidar y desarrollando los planes de cuidados correspondientes.	ESPECÍFICA
CE4	Aplicar las tecnologías y sistemas de información y comunicación a los cuidados de salud.	ESPECÍFICA
CE51	Individualizar el cuidado considerando la edad, el género, las diferencias culturales, el grupo étnico, las creencias y valores.	ESPECÍFICA
CE7	Establecer una relación empática y respetuosa con el paciente y familia, acorde con la situación de la persona, problema de salud o etapa del desarrollo.	ESPECÍFICA
CE8	Establecer estrategias y habilidades que permitan una comunicación efectiva con los pacientes, familia y grupos sociales	ESPECÍFICA
CG4	Comprender el comportamiento interactivo de la persona en función del género, grupo o comunidad, dentro de su contexto social y multicultural.	GENERAL
CG5	Diseñar sistemas de cuidados dirigidos a las personas, familia o grupos, evaluando su impacto y estableciendo las modificaciones oportunas.	GENERAL
CG7	Comprender sin prejuicios a las personas, considerando sus aspectos físicos, psicológicos y sociales, como individuos autónomos e independientes, asegurando el resto a sus opiniones, creencias y valores, garantizando el derecho a la intimidad, a través de la confidencialidad y el secreto profesional.	GENERAL
CT1	Capacidad de análisis y síntesis.	TRANSVERSAL
CT12	Habilidades de trabajo en un contexto internacional.	TRANSVERSAL
CT14	Capacidad de reconocimiento a la diversidad y la multiculturalidad.	TRANSVERSAL
CT15	Habilidades de razonamiento y análisis crítico.	TRANSVERSAL
CT21	Conocimiento de otras culturas y costumbres.	TRANSVERSAL
CT25	Capacidad de observación.	TRANSVERSAL
CT6	Capacidad de gestión de la información.	TRANSVERSAL
CT7	Competencias y habilidades de comunicación.	TRANSVERSAL

Resultados Aprendizaje

Identificador	Resultado

	El alumno: Adquirirá conocimientos para abordar la atención a grupos e individuos con diferente cultura. Conocerá cómo abordar en la atención enfermera las circunstancias especiales de las personas con una cultura diferente. Conocerá la importancia del respeto a las culturas y a sus particularidades, siempre que no impliquen una trasgresión de nuestras normas de convivencia. Distinguirá de los valores, las creencias y las prácticas, el significado de las mismas, al objeto de que no sean un obstáculo a la hora de la relación enfermera enfermo. Distinguirá las diferentes medicinas existentes. Conocerá los modelos de enfermería transcultural existentes. Realizará una observación participante en su labor diaria

Actividades formativas

Actividad	Detalle	Horas	Grupo	Competencias a desarrollar
01. Teoría	El grupo dispondrá del material para desarollar la asignatura previamente; y de preguntas de autocomprobación, para cada tema, para poder autoanalizar su progreso académico. Las clases estrán dedicadas a la explicación sobre los problemas que tengan los alumnos y su resolución. El tipo de clase será básicamente un feed-back entre profesor y alumnos.	44		CT1 CT12 CT14 CT15 CT21 CT25 CT6 CT7
02. Prácticas, seminarios y problemas	Análisis de información bibliográfica, sobre materiales entregados con anterioridad. Aprendizaje del trabajo en grupos medianos, y coordinación de los mismos.	8		CT12 CT15 CT25
04. Prácticas de laboratorio	visualizar instituciones, actores, e interacciones de nuestro entorno laboral; y analizarlos	8		CT1 CT12 CT15 CT21
10. Actividades formativas no presenciales	Realización de actividades dirigidas, como preparación de la asignatura Análisis bibliografía Revisión de contenidos	86	Reducido
13. Otras actividades		4	Reducido

Evaluación

Criterios Generales de Evaluación

Valoración antropológica (cualitativa)
Observación ........................................   1 punto nota final
Participación ......................................   1    "    "     "
Trabajo individual .................................   1,5 puntos nota "
Trabajo grupal .....................................   0,5
Examen teórico, se podrá elegir entre un examen escrito o una entrevista en
profundidad con el profesor .....................   6 puntos nota final



Presencia obligatoria (75%) deben ser justificaddas las aausencias , sino se
llega a este 75% no puede aprobar la asignatura

Procedimiento de calificación

Observación ........................................   1 punto nota final
Participación ......................................   1    "    "     "
Trabajo individual .................................   1,5 puntos nota "
Trabajo grupal .....................................   0,5
Examen teórico, se podrá elegir entre un examen escrito o una entrevista en
profundidad con el profesor .....................   6 puntos nota final

Descripcion de los Contenidos

Contenido	Competencias relacionadas	Resultados de aprendizaje relacionados

Introducción Campos de la antropología. Antropología Física, Biológica o Forense Antropología Social y cultural Breve historia de la Antropología Antropología Arqueológica Antropología Linguística Antropología aplicada: antropología médica Antropología de la salud, la enfermedad y el sistema de cuidados. La interacción la base de la sociedad: interacciones, actores e instituciones Investigar en ciencias sociales Investigar en Antropología de la Salud	CE51 CT1 CT12 CT14 CT15 CT21 CT25 CT6 CT7
La investigación cualitativa	CT1 CT25

Bibliografía

Bibliografía Básica

Bernalte, A.; Miret, M. T.; Rico, S. (2007) "Introducción a la antropología de la salud, la enfermedad y el sistema de cuidados". Buenos Aires. Libros en Red

Bernalte, A. (2013) "De investigar cualitativamente". Cádiz. Copistería San Rafael.

Manual de antropología de la salud, la enfermedad y los sistemas de cuidados (en producción)

Bibliografía Ampliación

Se encuentra en las referencias dentro de la básica

	ATENCIÓN AL PACIENTE CRÍTICO Y CUIDADOS PALIATIVOS

	Código	Nombre
Asignatura	20806028	ATENCIÓN AL PACIENTE CRÍTICO Y CUIDADOS PALIATIVOS	Créditos Teóricos	7.5
Título	20806	GRADO EN ENFERMERÍA	Créditos Prácticos	0
Curso		3	Tipo	Obligatoria
Créd. ECTS		6
Departamento	C112	ENFERMERÍA Y FISIOTERAPIA

Requisitos previos

Se recomienda tener conocimientos previos sobre Bases Teóricas y Metodológicas de
la Enfermería, Estructura y Función del Cuerpo Humano, Procesos Fisiopatológicos
y Enfermería del Adulto.

Profesorado

Nombre	Apellido 1	Apellido 2	C.C.E.	Coordinador
ADELAIDA	ALCALÁ	RODRÍGUEZ	PROFESORA COLABOLADORA	N
MARIA MERCEDES	LUPIANI	GIMENEZ	Profesora Titular de Universidad	S

Competencias

Se relacionan aquí las competencias de la materia/módulo o título al que pertenece la asignatura, entre las que el profesorado podrá indicar las relacionadas con la asignatura.

Identificador	Competencia	Tipo
CE34	Conocer los cuidados paliativos y control del dolor para prestar cuidados que alivien la situación de los enfermos avanzados y terminales.	ESPECÍFICA
CEM19	Describir y/o identificar los principales problemas de salud que se presentan en pacientes estado crítico, así como los cuidados de enfermería ante las complicaciones y medidas diagnósticasterapéuticas instauradas en este tipo de pacientes.	ESPECÍFICA
CEM20	Describir y/o identificar los principales problemas de salud que se presentan en pacientes terminales, así como los cuidados de enfermería ante las complicaciones y medidas diagnósticasterapéuticas instauradas en este tipo de paciente	ESPECÍFICA
CEM21	Conocer los principales objetivos y bases terapéuticas de los cuidados paliativos: atención integral al paciente, promoción de la autonomía y la dignidad, control de síntomas, apoyo emocional y comunicación.	ESPECÍFICA
CG17	Realizar los cuidados de Enfermería basándose en la atención integral de salud, que supone la cooperación multiprofesional, la integración de los procesos y a continuidad asistencial.	GENERAL
CG18	Conocer las estrategias para adoptar medidas de confortabilidad y atención de síntomas dirigidas al paciente y familia, en la aplicación de cuidados paliativos que contribuyan a aliviar la situación de enfermos avanzados y terminales.	GENERAL
CG3	Conocer y aplicar los fundamentos y principios teóricos y metodológicos de la Enfermería.	GENERAL
CG9	Fomentar estilos de vida saludables, el autocuidado, apoyando el mantenimiento de conductas preventivas y terapéuticas	GENERAL
CT1	Capacidad de análisis y síntesis.	TRANSVERSAL
CT15	Habilidades de razonamiento y análisis crítico	TRANSVERSAL
CT17	Habilidades de aprendizaje autónomo	TRANSVERSAL
CT25	Capacidad de observación	TRANSVERSAL
CT26	Seguridad	TRANSVERSAL
CT6	Capacidad de gestión de la información	TRANSVERSAL
CT8	Capacidad en resolución de problemas	TRANSVERSAL
CT9	Capacidad en la toma de decisiones	TRANSVERSAL

Resultados Aprendizaje

Identificador	Resultado
R1	R1.- El alumnado: conocerá las alteraciones de salud del paciente crítico y paliativo
R2	R2.- El alumnado: Identificará las necesidades de cuidado derivadas de situaciones críticas y paliativas.
R3	R3.- El alumnado: Analizará los datos recogidos en la valoración, priorizará los problemas de situaciones críticas y paliativas.
R4	R4.- El alumnado: Realizará las técnicas y procedimientos de cuidados críricos y paliativos.
R5	R5.- El alumnado: Seleccionará las intervenciones encaminadas a tratar o prevenir los problemas derivados de las situaciones críticas y paliativas.
R6	R6.- El alumnado: Conocerá los cuidados y medidas para el control del dolor.

Actividades formativas

Actividad	Detalle	Horas	Grupo	Competencias a desarrollar
08. Teórico-Práctica	Clases magistrales con participación activa del alumnado que a veces, incluso, exponen.	60		CE34 CEM19 CEM20 CEM21 CG17 CG18 CG3 CG9 CT1 CT15 CT25 CT8
10. Actividades formativas no presenciales	Plataforma virtual. Búsqueda de información. Consultas	50		CT1 CT17 CT25 CT6 CT8
11. Actividades formativas de tutorías	Resolución de dudas y aclaraciones	12		CT17 CT26 CT6 CT9
12. Actividades de evaluación	Validación de conocimientos, actitudes y destrezas	28		CEM19 CEM20 CEM21 CG18 CT1 CT15

Evaluación

Criterios Generales de Evaluación

Asistencia y participación en las sesiones presenciales.
Pruebas de evaluación objetivas: test, preguntas cortas y de desarrollo.

Procedimiento de Evaluación

Tarea/Actividades	Medios, Técnicas e Instrumentos	Evaluador/es	Competencias a evaluar
Examen final	Preguntas tipo test y preguntas cortas a desarrollar de un caso clínico	Profesor/a	CEM19 CEM20 CEM21 CG18 CT1 CT15 CT17

Procedimiento de calificación

EXAMEN FINAL: Constará de 50 preguntas tipo test y 5 preguntas cortas a
desarrollar referidas a un caso clínico.
- En las preguntas de tipo test se obtendrá un máximo de 5 puntos. Las preguntas
erróneas se penalizarán (cada 4 errores minorizarán una pregunta acertada).
- En el apartado de preguntas cortas a desarrollar sobre un caso clínico,
constará de 5 preguntas con una valoración de 5 puntos, 1 por cada pregunta.
- la nota final será el sumatorio de las dos pruebas

Descripcion de los Contenidos

Contenido

Competencias relacionadas

Resultados de aprendizaje relacionados

            CUIDADOS AL PACIENTE EN ESTADO CRÍTICO:
UNIDAD I: INTRODUCCIÓN:
Paciente crítico. Biotecnología y  humanización en las UPC (Unidades de pacientes críticos)
Tema 1: Paciente en estado crítico: Concepto, características. Urgencia y emergencia: Conceptos, principios. Unidades
de Cuidados Intensivos: Concepto, Objetivos. Estructura física-funcional. Criterios de admisión y alta en las UCI.
Tema 2: Valoración del enfermo critico: generalidades. Métodos de valoración y pronóstico. Scores más frecuentes
Tema 3: Monitorización  del paciente en estado crítico: Concepto. Monitorización  invasiva y no invasiva. Objetivos
de la monitorización. Indicaciones.
-  Monitorización no invasiva: oximetría, capnografía, monitorización de la presión arterial, monitorización ECG.
-  Monitorización invasiva: PVC, canalización arterial (TA), monitorización hemodinámica, monitorización de PIC,
monitorización respiratoria.
Tema 4: Fármacos de uso  más frecuente en las UCI
Tema 5. Aspectos éticos en las UCI: Las directivas o decisiones anticipadas. La no iniciación y la retirada de las
medidas de soporte vital. La reanimación cardiopulmonar y la orden de no reanimación.
Tema 6: Trasporte y movilización del paciente en estado crítico
UNIDAD II:
Cuidados de Enfermería  en las Unidades de Cuidados Intensivos Coronarios
Tema 7: Síndrome Coronario Agudo. Concepto. Clasificación. Fisiopatología. Complicaciones. Tratamiento. Cuidados de
Enfermería
Tema 7: Otras patologías vasculares  cardiovasculares críticas.
Muerte súbita. Taponamiento cardiaco. Concepto. Clasificación. Fisiopatología. Complicaciones. Tratamiento. Cuidados
de Enfermería
Cuidados de Enfermería a  pacientes descompensados hemodinámicamente
Tema 9: El Shock: Concepto. Curso hemodinámico. Clasificación. Cuadro clínico. Tratamiento. Cuidados de enfermería.
Tema 10: Síndrome de Respuesta Inflamatoria Sistémica (SIRS): Concepto, etapas: sepsis, síndrome séptico y shock
séptico. Factores predisponentes. Etiología. Grupos de riesgo. Fisiopatología. Tratamiento y Cuidados de Enfermería

UNIDAD TEMÁTICA III:
Cuidados de Enfermería a  pacientes  con problemas respiratorios
Tema 14: Insuficiencia Respiratoria Aguda grave: Concepto. Clasificación. Fisiopatología. Complicaciones.
Tratamiento. Cuidados de Enfermería
Tema 15: Ventilación mecánica. Métodos invasivos y no invasivos, concepto, objetivos, clasificación, ventajas y
desventajas. Procedimientos. Cuidados de enfermería.
UNIDAD TEMÁTICA IV:
Cuidados de Enfermería a los  pacientes neurológicos graves
Tema 16: El Coma: Concepto. Etiología. Fisiopatología. Síntomas. Tratamiento. Cuidados de Enfermería.
Tema 17: Lesión de médula espinal: Concepto, patogenia, signos y síntomas, tratamiento inmediato y definitivo.
Complicaciones. Cuidados de enfermería.


CUIDADOS PALIATIVOS AL PACIENTE TERMINAL

UNIDAD TEMÁTICA V:
Introducción a los Cuidados Paliativos
Tema 18: Cuidados Paliativos: Historia. Introducción y Definición. Organización.
Tema 19: Valoración del paciente terminal. Objetivos de la terapéutica. Control de síntomas.
UNIDAD TEMÁTICA VI:
Control de síntomas
Tema 20: Dolor: Analgésicos, principios generales. Prejuicios sobre el uso de la morfina.
Tema 21: Control de síntomas digestivos: Alimentación y nutrición. Cuidados de la boca.
Tema 22: Control de síntomas respiratorios.
UNIDAD TEMÁTICA VII:
Humanización al paciente terminal y a su familia
Tema 23: Información y comunicación. Atención a la familia.
Tema 24: Los últimos días: Atención a la agonía. El duelo.

CE34 CEM19 CEM20 CEM21

R1 R2 R3 R4 R5 R6

Bibliografía

Bibliografía Básica

Alspach J. Cuidados intensivos de enfermería en el adulto. 5ª ed. Ed: Mc GrawHill-Interamericana, 2000. Baldwin, KM. Manual de terapéutica en cuidados intensivos. Ed: Mc GrawHill-Interamericana, 1997. David Fernández Ayuso y col. Cuidado integral del paciente crítico. De la extrahospitalaria a la UCI. Ed. Elsevier/Massón.2010 Fernández Ayuso, D, Molano Álvarez E. Cuidado Integral del Paciente crítico. Edit. Elsevier-Masson, 2008. Gutiérrez, P. Protocolos y Procedimientos en el paciente crítico. Ed. Manual Moderno. Publicado en Septiembre 2010 López, J. Cuidados al paciente crítico adulto. 2 Vols. Ed. Difusión avances de Enfermería. Publicado en Marzo 2007 Marino, P.L., El libro de la UCI. Edit.Lippincott Williams & Wilkins 3ª Edicion. 2008 Perales Rodríguez de Viguri, N. Manual de soporte vital avanzado. 4ª Ed. Edit. Elsevier Doyma SL, 2007. Salvadores Fuentes, P.¸Sánchez Sánz, E. , Carmona Monge, FJ. (Coordinadores) Madrid: Editorial Universitaria Ramón Areces, D.L. 2011 Tejada, M. El paciente agudo grave. Instrumentos diagnósticos y terapeúticos. Ed. Elzevir. 2005 - Arranz P. Intervención emocional en Cuidados Paliativos: Modelos y Protocolos. Barcelona: Ariel; 2003. - Astudillo W, Mendieta C y Astudillo E. Cuidados del enfermo en fase terminal y atención a su familia. Navarra: Universidad de Navarra S.A. (EUNSA); 1995. - Couceiro A. Ética en Cuidados Paliativos. Madrid: Triacastela; 2004. - Del Río I y Palma A. Cuidados Paliativos; Historia y desarrollo. Boletín Escuela de Medicina de la Universidad Católica de Chile, 32 (1): 16-22; 2007. - Espejo MD. Cuidados Paliativos. Madrid: Paradigma; 2000. - Grupo de Trabajo de Guías Prácticas Clínicas (GPC). Estrategia en Cuidados Paliativos. Sistema Nacional de Salud. Ministerio de Sanidad y Consumo. Madrid; 2007. - Grupo de Trabajo de Guías Prácticas Clínicas (GPC) sobre Cuidados Paliativos. Guía de Práctica Clínica sobre Cuidados Paliativos. Ministerio de Sanidad y Consumo. Madrid; 2009. - Herrera E, Rocafort J, Cuervo M et al. Primer nivel asistencial en Cuidados Paliativos: Evolución del contenido de la Cartera de Servicios de Atención Primaria y criterios de derivación al Nivel de Soporte. Atención Primaria 38 (2): 85-92; 2006. - Quiles MªJ, Bernabé M, Escapés C et al. Apoyo al Duelo. Alicante: Grupo ASV Servicios Funerarios y Universidad Miguel Hernández; 2008. - López E. Enfermería en Cuidados Paliativos (2ª edic.). Madrid: Panamericana; 2006. - Navarro J y Jiménez P. Cuidados Paliativos: Guía Práctica. Madrid: Panamericana; 2010.

Bibliografía Específica

- URDEN L Y STEACY K. PRIORIDADES EN ENFERMERÍA EN CUIDADOS INTENSIVOS. 3ª ED. MADRID:HARCOURT 2001 - JIMÉNEZ L Y MONTERO FJ. MEDICINA DE URGENCIAS Y EMERGENCIAS:GUÍA DIAGNÓSTICA Y PROTOCOLOS DE ACTUACIÓN. 3ª ED. MADRID: ELSEVIER 2006 - Consejería de Salud. Plan Andaluz de Cuidados Paliativos 2008-2012. Junta de Andalucía. Sevilla; 2008. - Proehl J. Enfermería de Urgencias: Técnicas y Procedimientos. 3ª Ed. Madrid: Elsevier; 2005

Bibliografía Ampliación

- Gala FJ, Lupiani M, Raja R et al. Actitudes Psicológicas ante la Muerte y el Duelo. Una revisión conceptual. Cuadernos de Medicina Forense, 30: 39-50; 2002. - Gala FJ, Lupiani M, Romero JL et al. La comunicación de Malas Noticias, reto para el Personal Sanitario. Un abordaje desde la Psicología de la Salud. Revista de Psicología de la Salud, Vol. 18: 96-127; 2006.

	ATENCIÓN AL PACIENTE CRÍTICO Y CUIDADOS PALIATIVOS

	Código	Nombre
Asignatura	12003028	ATENCIÓN AL PACIENTE CRÍTICO Y CUIDADOS PALIATIVOS	Créditos Teóricos	7
Título	12003	GRADO EN ENFERMERÍA - ALGECIRAS	Créditos Prácticos	0.5
Curso		3	Tipo	Obligatoria
Créd. ECTS		6
Departamento	C112	ENFERMERÍA Y FISIOTERAPIA

Requisitos previos

No existen requisitos previos

Recomendaciones

Se recomienda tener conocimientos previos sobre Enfermería del Adulto I"
"Enfermería del Adulto II" y Procesos Fisiopatológicos.

Profesorado

Nombre	Apellido 1	Apellido 2	C.C.E.	Coordinador
María José	García	Cabanillas	Profesora Titular de Escuela Universitaria	S

Competencias

Se relacionan aquí las competencias de la materia/módulo o título al que pertenece la asignatura, entre las que el profesorado podrá indicar las relacionadas con la asignatura.

Identificador	Competencia	Tipo
CE34	Conocer los cuidados paliativos y control del dolor para prestar cuidados que alivien la situación de los enfermos avanzados y terminales.	ESPECÍFICA
CEM19	Describir y/o identificar los principales problemas de salud que se presentan en pacientes estado crítico, así como los cuidados de enfermería ante las complicaciones y medidas diagnósticasterapéuticas instauradas en este tipo de pacientes.	ESPECÍFICA
CEM20	Describir y/o identificar los principales problemas de salud que se presentan en pacientes terminales, así como los cuidados de enfermería ante las complicaciones y medidas diagnósticas terapéuticas instauradas en este tipo de pacientes.	ESPECÍFICA
CEM21	Conocer los principales objetivos y bases terapéuticas de los cuidados paliativos: atención integral al paciente, promoción de la autonomía y la dignidad, control de síntomas, apoyo emocional y comunicación.	ESPECÍFICA
CG17	Realizar los cuidados de Enfermería basándose en la atención integral de salud, que supone la cooperación multiprofesional, la integración de los procesos y a continuidad asistencial.	GENERAL
CG18	Conocer las estrategias para adoptar medidas de confortabilidad y atención de síntomas dirigidas al paciente y familia, en la aplicación de cuidados paliativos que contribuyan a aliviar la situación de enfermos avanzados y terminales.	GENERAL
CG3	Conocer y aplicar los fundamentos y principios teóricos y metodológicos de la Enfermería.	GENERAL
CG9	Fomentar estilos de vida saludables, el autocuidado, apoyando el mantenimiento de conductas preventivas y terapéuticas	GENERAL
CT1	Capacidad de análisis y síntesis.	TRANSVERSAL
CT15	Habilidades de razonamiento y análisis crítico	TRANSVERSAL
CT17	Habilidades de aprendizaje autónomo	TRANSVERSAL
CT25	Capacidad de observación	TRANSVERSAL
CT26	Seguridad	TRANSVERSAL
CT6	Capacidad de gestión de la información	TRANSVERSAL
CT8	Capacidad en resolución de problemas	TRANSVERSAL
CT9	Capacidad en la toma de decisiones	TRANSVERSAL

Resultados Aprendizaje

Identificador	Resultado
R3	Analizará los datos recogidos en la valoración, priorizará los problemas de situaciones críticas y paliativas.
R1	Conocerá las alteraciones de salud del paciente crítico y paliativo.
R6	Conocerá los cuidados y medidas para el control del dolor.
R2	Identificará las necesidades de cuidado derivadas de situaciones críticas y paliativas
R4	Realizará las técnicas y procedimientos de cuidados críticos y paliativos
R5	Seleccionará las intervenciones encaminadas a tratar o prevenir los problemas derivados de las situaciones críticas y paliativas.

Actividades formativas

Actividad	Detalle	Horas	Grupo	Competencias a desarrollar
01. Teoría		56		CE34 CEM19 CEM20 CEM21 CG17 CG18 CG3 CT15 CT8 CT9
04. Prácticas de laboratorio		4		CT15 CT25 CT8 CT9
10. Actividades formativas no presenciales		90

Evaluación

Criterios Generales de Evaluación

Asistencia y participación en las sesiones presenciales
Pruebas de evaluación: prueba escrita examen de preguntas cortas.

Procedimiento de Evaluación

Tarea/Actividades	Medios, Técnicas e Instrumentos	Evaluador/es	Competencias a evaluar
Asistencia a los talleres	Lista de control de firmas	Profesor/a	CT15 CT25 CT26 CT8 CT9
Realización de prueba final	Examen escrito preguntas cortas	Profesor/a	CE34 CEM19 CEM20 CEM21 CG17 CG18 CG3 CG9 CT1 CT15 CT17 CT26

Procedimiento de calificación

En la calificación final del alumno se tendrá en cuenta la asistencia a los
talleres y la calificación obtenida en la realización de una prueba final

PRUEBA FINAL
Consistirá en un examen escrito de preguntas cortas.
Como criterio para superar el examen escrito de preguntas cortas, el alumno
deberá responder correctamente al 50% de las preguntas y obtendrá asi una
puntuación de aprobado (5).

Para valorar las respuestas como aptas tendrá que haber una adecuación de
contenidos y claridad expositivas suficientes.

Descripcion de los Contenidos

Contenido

Competencias relacionadas

Resultados de aprendizaje relacionados

            ATENCIÓN AL PACIENTE CRITICO

Tema 1: El paciente en estado crítico. Descripción de las Unidades de Urgencias y de Cuidados Intensivos
Tema 2: Monitorización del paciente crítico.
Tema 3: Vías venosas centrales.
Tema 4: Cuidados del paciente sometido a ventilación mecánica
Tema 5: Cuidados del paciente con Arritmias
Tema 6: Cuidados del paciente sometido a cirugía cardiaca.
Tema 7: Soporte vital avanzado. Algoritmos. Cuidados posresucitación.
Tema 8: Atención al paciente con traumatismo
Tema 9: Cuidados al paciente neurocrítico
Tema 10: Cuidados del paciente con otros trastornos graves (Insuficiencia renal aguda, quemaduras, hemorragias
digestivas)

CUIDADOS PALIATIVOS

Tema 1. Introducción a los cuidados paliativos
Tema 2: Información y comunicación
Tema 3: Atención a la familia
Tema 4. Administración de fármacos. Vía subcutánea
Tema 5. Control de síntomas
Tema 6. Atención en los últimos días. Agonía.
Tema 7. Sedación paliativa
Tema 7. El duelo

CE34 CEM19 CEM20 CEM21 CT15 CT8 CT9

R3 R1 R6 R2

            TALLERES:

Dispositivos de inmovilización en politraumatizados
Soporte Vital avanzado
Intubación endotraqueal

CT15 CT25 CT26 CT8 CT9

R4 R5

Bibliografía

Bibliografía Básica

1. Fernández Ayuso, D, Molano Alvarez E.Cuidado Integral del Paciente crítico. ED: Elsevier-Masson, 2008. 2. Ministerio de Sanidad y Consumo. Guía de Práctica Clínica sobre Cuidados Paliativos. Ed: Servicio Central de Publicaciones del Gobierno vasco. Vitoria-Gasteiz 2008. 3. Perales Rodríguez de Viguri, N. Manual de soporte vital avanzado. 4ª Ed. Barcelona: Elsevier Doyma SL, 2007. 4. W. Astudillo, A. Orbegozo, A. Latiegi. Cuidados Paliativos en Enfermería. Ed: Sociedad Vasca de Cuidados Paliativas, 2003 5. Espejo Arias, MD. Cuidados paliativos. Madrid: DAE, 2002. 6. Consejería de Salud. Junta de Andalucía. Cuidados paliativos.Proceso Asistencial Integrado. ED: Consejería de Salud, 2002. 7. Alspach J. Cuidados intensivos de enfermería en el adulto. 5ª ed. Ed: Mc GrawHill-Interamericana, 2000. 8. López E. Enfermería en cuidados paliativos. Editorial Médica Panamericana, 1998. 9. Gómez Sancho, M. Medicina paliativa. Respuesta a una necesidad. Ed Arán, 1998. 10. Baldwin, KM. Manual de terapéutica en cuidados intensivos. Ed: Mc GrawHill-Interamericana, 1997. 11. Esteban A. Manual de cuidados intensivos para enfermería. 3ª ed. Ed: SpringerVerlag, 1996.

	ATENCIÓN AL PACIENTE CRÍTICO Y CUIDADOS PALIATIVOS

	Código	Nombre
Asignatura	30807028	ATENCIÓN AL PACIENTE CRÍTICO Y CUIDADOS PALIATIVOS	Créditos Teóricos	5.5
Título	30807	GRADO EN ENFERMERÍA - JEREZ	Créditos Prácticos	2
Curso		3	Tipo	Obligatoria
Créd. ECTS		6
Departamento	C112	ENFERMERÍA Y FISIOTERAPIA

Requisitos previos

No se exige ningún requisito previo específico

Recomendaciones

Se recomienda tener conocimientos previos sobre Bases teóricas y Metodológicas
de la Enfermería, Estructura y Función del Cuerpo Humano y Procesos
Fisiopatológicos  y Enfermería del Adulto I y II y Productos Sanitarios.
Farmacología. Alimentación, Nutrición y Dietética.

Profesorado

Nombre	Apellido 1	Apellido 2	C.C.E.	Coordinador
MIGUEL	MARCHAL	ESCABIAS	PROFESOR COLABORADOR	S

Competencias

Se relacionan aquí las competencias de la materia/módulo o título al que pertenece la asignatura, entre las que el profesorado podrá indicar las relacionadas con la asignatura.

Identificador	Competencia	Tipo
CE34	Conocer los cuidados paliativos y control del dolor para prestar cuidados que alivien la situación de los enfermos avanzados y terminales.	ESPECÍFICA
CE34	Conocer los cuidados paliativos y control del dolor para prestar cuidados que alivien la situación de los enfermos avanzados y terminales.	ESPECÍFICA
CEM19	Describir y/o identificar los principales problemas de salud que se presentan en pacientes estado crítico, así como los cuidados de enfermería ante las complicaciones y medidas diagnósticasterapéuticas instauradas en este tipo de pacientes.	ESPECÍFICA
CEM20	Describir y/o identificar los principales problemas de salud que se presentan en pacientes terminales, así como los cuidados de enfermería ante las complicaciones y medidas diagnósticasterapéuticas instauradas en este tipo de paciente	ESPECÍFICA
CEM21	Conocer los principales objetivos y bases terapéuticas de los cuidados paliativos: atención integral al paciente, promoción de la autonomía y la dignidad, control de síntomas, apoyo emocional y comunicación.	ESPECÍFICA
CG17	Realizar los cuidados de Enfermería basándose en la atención integral de salud, que supone la cooperación multiprofesional, la integración de los procesos y a continuidad asistencial.	GENERAL
CG18	Conocer las estrategias para adoptar medidas de confortabilidad y atención de síntomas dirigidas al paciente y familia, en la aplicación de cuidados paliativos que contribuyan a aliviar la situación de enfermos avanzados y terminales.	GENERAL
CG3	Conocer y aplicar los fundamentos y principios teóricos y metodológicos de la Enfermería.	GENERAL
CG9	Fomentar estilos de vida saludables, el autocuidado, apoyando el mantenimiento de conductas preventivas y terapéuticas	GENERAL
CT1	Capacidad de análisis y síntesis.	TRANSVERSAL
CT15	Habilidades de razonamiento y análisis crítico	TRANSVERSAL
CT17	Habilidades de aprendizaje autónomo	TRANSVERSAL
CT25	Capacidad de observación	TRANSVERSAL
CT26	Seguridad	TRANSVERSAL
CT6	Capacidad de gestión de la información	TRANSVERSAL
CT8	Capacidad en resolución de problemas	TRANSVERSAL
CT9	Capacidad en la toma de decisiones	TRANSVERSAL

Resultados Aprendizaje

Identificador	Resultado
R3	El alumnado: analizará los datos recogidos en la valoración, priorizará los problemas de situaciones críticas y paliativas
R1	El alumnado: Conocerá las alteraciones de salud del paciente crítico y paliativo.
R6	El alumnado: Conocerá los cuidados y medidas para el control del dolor.
R2	El alumnado: Identificará las necesidades de cuidado derivadas de situaciones críticas y paliativas.
R4	El alumnado: realizará las técnicas y procedimientos de cuidados críticos y paliativos
R5	El alumnado:Seleccionará las intervenciones encaminadas a tratar o prevenir los problemas derivados de las situaciones críticas y paliativas.

Actividades formativas

Actividad	Detalle	Horas	Grupo	Competencias a desarrollar
01. Teoría	MODALIDAD ORGANIZATIVA: Clases teóricas. METODOLOGIA EMPLEADA: Clase magistral modificada con participación, dinámica y activa por parte de los estudiantes al inicio de cada tema y aprendizaje colaborativo en pequeños grupos con carácter integrador y facilitador del aprendizaje ENFOQUE: Orientadas hacia la práctica clínica enfermera RECURSOS: Documentación variada (textos de libros, documentos elaborados por el profesor, documentos clínicos, artículos de revistas, guías clínicas, protocolos, etc.) además de Internet, diversos medios audiovisuales, etc. ORGANIZACION: Grupo único de aproximadamente 60 alumnos.	44		CE34 CEM19 CEM20 CEM21 CG3 CT1 CT15 CT6
02. Prácticas, seminarios y problemas	MODALIDAD ORGANIZATIVA: Seminarios y resolución de casos clínicos simulados METODOLOGIA EMPLEADA: Estudio de casos clínicos de situaciones simuladas de cuidado a pacientes en la práctica clínica enfermera, relacionadas con los contenidos de estudio, aplicando la metodología enfermera para diseñar y planificar las intervenciones precisas. ENFOQUE: Aplicación e integración de los conocimientos teóricos en simulación de casos prácticos. RECURSOS: A.- Historias clínicas adaptadas / modificadas. B.- Presencia de expertos en la materia por invitación y documentación sobre el tema. ORGANIZACION: 2 grupos de aproximadamente 30 alumnos.	8		CE34 CEM19 CEM20 CEM21
04. Prácticas de laboratorio		8
10. Actividades formativas no presenciales	MODALIDADES ORGANIZATIVAS: A.- ESTUDIO Y TRABAJO AUTÓNOMO/INDIVIDUAL. B.- ESTUDIO Y TRABAJO EN GRUPO Estudio y profundización en los contenidos de estudio planteados METODOLOGIA EMPLEADA: A.1.-Ensayo Académico A.2.-Análisis critico de documento cinematográfico en relación con tema de estudio A.3.-Resúmenes de temas y material de estudio B.1.-Recopilación y análisis bibliográfico y posterior elaboración de un documento o informe relacionado con tema de estudio ENFOQUE: Profundización en el estudio, el conocimiento y la adquisición y mejora de competencias de aprendizaje. RECURSOS: Material de estudio elaborado por el profesor, bibliografía recomendada, películas recomendadas y plataforma de enseñanza virtual. ORGANIZACION: A.- Trabajos individuales: 1 estudiante. B.- Trabajos grupales: Grupos de trabajo de 3-5 estudiantes (15-20 grupos aproximadamente)	76	Reducido	CE34 CEM19 CEM20 CEM21 CG17 CG18 CG3 CG9 CT1 CT15 CT17 CT6 CT8 CT9
11. Actividades formativas de tutorías	ACTIVIDADES FORMATIVAS DE TUTORIAS MODALIDAD ORGANIZATIVA: A.- Tutoría presencial individual/personalizada y/o de pequeños grupos C.- Atención personalizada/grupal de apoyo, guía, y asesoramiento a través de la plataforma de enseñanza virtual. METODOLOGIA EMPLEADA: A.- Atención personalizada/grupal de apoyo, guía, y asesoramiento de forma presencial directa. B.- Atención personalizada/grupal de apoyo, guía, y asesoramiento a través de la plataforma de enseñanza virtual.. ENFOQUE: Apoyo y reorientación ante posibles dificultades surgidas en el aprendizaje RECURSOS: A.- Asignación de horario de atención por parte del profesor responsable de la asignatura en hora. B.- Plataforma virtual de aprendizaje. ORGANIZACION: Individual a titulo personal o como miembro de un grupo de trabajo.	10	Reducido	CE34 CEM19 CEM20 CEM21 CG17 CG18 CG3 CG9 CT1 CT15 CT17 CT25 CT26 CT6 CT8 CT9
12. Actividades de evaluación	ACTIVIDADES FORMATIVAS DE EVALUACION MODALIDAD ORGANIZATIVA: A.- EVALUACION DE PROCESO/FORMATIVA: Evaluación de diferentes actividades de aprendizaje B.- EVALUACION FINAL: Evolución final. METODOLOGIA EMPLEADA: Aplicación de criterios de evaluación diseñados para cada actividad. La evaluación será llevada a cabo por parte del profesor, entre iguales y auto evaluación. ENFOQUE: Motivador para continuar con su proceso de aprendizaje, no punitiva, dirigida a evaluar esfuerzo / trabajo / participación realizado y el nivel de desarrollo de las competencias previamente establecidas. RECURSOS: Aplicación de instrumentos (registros, rúbricas escalas, etc.) diseñados previamente para los diferentes aspectos a evaluar. ORGANIZACION: La evaluación formativa se llevara a cabo tras la realización de cada actividad formativa. La evaluación final se llevara a cabo tras finaliza el proceso formativo	4	Grande	CE34 CEM19 CEM20 CEM21 CG17 CG18 CG3 CG9 CT1 CT15 CT17 CT25 CT26 CT6 CT8 CT9

Evaluación

Criterios Generales de Evaluación

El proceso de  evaluación consta dos apartados:
a) Evaluación continua del proceso formativo donde se evaluaran: Presencia y
participación activa/positiva para el aprendizaje en las distintas actividades
formativas (clase en aula, talleres y seminarios), la elaboración de trabajos
individuales y grupales y la participación en tutorías presenciales y en turbias
virtuales y otras actividades de plataforma Moodle.
b) Evaluación final con dos apartados secuenciales:
1º.- Examen de respuestas múltiples tipo  test de todos los contenidos de la
asignatura.
2º.- Examen de respuestas corta/breves basadas en el  razonamiento y el análisis
critico correspondiente al caso clínico planteado.

Para aprobar la asignatura, es preciso tener una calificación minima de 5 en
cada uno de los apartados del examen final.

Todos los contenidos abordados y tratados en la asignatura entraran a formar
parte del examen final.

Se precisara una calificación de 5, como mínimo para aprobar cualquiera de los
apartados de la evaluación.

La falta de asistencia a mas de un 10 % de las horas totales de docencia
presencial (6 horas), acarreara la perdida por parte del estudiante de su opción
a beneficiarse de la evaluación continua y solo podrá ser evaluado mediante
evaluación final.-

Procedimiento de Evaluación

Tarea/Actividades	Medios, Técnicas e Instrumentos	Evaluador/es	Competencias a evaluar
1.- PRESENCIA Y PARTICIPACION ACTIVA EN EL PROCESO DE ENSEÑANZA-APRENDIZAJE EN CLASES TEÓRICAS, TALLERES Y SEMINARIOS	1º.- ListaLista de Control (Checklist) 2º.- Diario del profesor con registro de Incidentes críticos".	Profesor/a
2.-PRESENCIA Y PARTICIPACION ACTIVA LAS TUTORIAS PRESENCIALES	1º.- Lista de Control (Checklist). 2º.- Valoracion critica por parte del profesor. 3º.- Valoracion critica por parte del estudiante.	Profesor/a Autoevaluación
3.- PRESENCIA Y PARTICIPACIÓN ACTIVA EN TUTORIAS VIRTUALES Y OTRAS HERRAMIENTAS DISPONIBLES EN LA PLATAFORMA MOODLE	1º.- Control y análisis crítico de participación de estudiantes en tutorías y otras actividades virtuales en platarforma Moodle. 2º.- Valoración autocrítica personal de participacion de cada estudiante en actividades virtuales.	Profesor/a Autoevaluación
4.- ELABORACIÓN DE TRABAJOS INDIVIDUALES	1º.- Valoración objetiva y critica.	Profesor/a
5.- ELABORACIÓN DE TRABAJOS GRUPALES	1º.- Valoración objetiva y critica.	Profesor/a Evaluación entre iguales
6.- EXAMEN FINAL:1ª PARTE - PREGUNTAS OBJETIVAS TIPO TEST DE RESPUESTA MULTIPLE. .	1º.- Lista de Control (Checklist Control). 2º.- Plantilla de respuestas correctas.	Profesor/a
6.- EXAMEN FINAL:2ª PARTE - RESOLUCION DE PREGUNTAS CORTAS Y/O DE DESARROLLO REFERIDAS A LOS CASOS CLINICOS PLANTEADOS.	1º.- Lista de Control (Checklist Control). 2º.- Valoración objetiva y critica.	Profesor/a

Procedimiento de calificación

A.- EVALUACION DURANTE EL PROCESO FORMATIVO  (70%):
Presencia y participación en clases teóricas, talleres y seminarios: 20%
Presencia y participación en tutorías presenciales: 5%
Presencia y participación en tutorías y foros virtuales: 5%
Elaboración de trabajos individuales: 20%
Elaboración de trabajos grupales: 20%
B.- EVALUACION FINAL DEL PROCESO FORMATIVO (30%):
- Examen de preguntas tipo test de respuesta multiple de todo el material de
estudio:15%
- Examen de preguntas cortas de razonamiento referidas a casos clínicos
propuesto:15%.

Descripcion de los Contenidos

Contenido	Competencias relacionadas	Resultados de aprendizaje relacionados
CLASES TEORICAS 1º PARTE ESPECÍFICA DE CUIDADOS PALIATIVOS BLOQUE I: INTRODUCCION: CONCEPTOS BASICOS EN CUIDADOS PALIATIVOS Tema 1º.- Concepto, historia, características y bases de los cuidados paliativos. Tema 2º.- Distintos ámbitos de aplicación de los cuidados paliativos. Epidemiologia . El equipo asistencial de Cuidados Paliativos. Planes asistenciales en cuidados paliativos BLOQUE II: ASPECTOS GENERALES DE LA ATENCION AL PACIENTE PALIATIVOS TEMA 3º.- Proceso de pérdida y duelo vistos desde distintas teorías. TEMA 4º.- Familia, cultura, espiritualidad y grupos de autoayuda y comunicación /toma de decisiones en cuidados paliativos. BLOQUE III: SITUACIONES PARTICULARES EN CUIDADOS PALIATIVOS TEMA 5º.- Valoración de síntomas y alteraciones, control y manejo en cuidados paliativos y pacientes terminales. TEMA 6º.- Situaciones especiales en cuidados paliativos: Cuidados paliativos en el niño TEMA 7º.- Manejo del dolor en paliativos. Sedación terminal EMA 8º.- Cuidados y atención en posibles situaciones de urgencia en cuidados paliativos. TEMA 9.- Cuidados y atención en la situación de agonía y Cuidados post-mortem. 2º PARTE ESPECÍFICA DE CUIDADOS CRITICOS BLOQUE IV: INTRODUCCION, CONCEPTOS BASICOS EN CUIDADOS CRITICOS TEMA 10º.- Concepto, historia y bases de los cuidados críticos. Características y particularidades del paciente crítico TEMA 11º.- . Características y particularidades de las Unidades de Cuidados Críticos y las Unidades de Urgencias. Epidemiologia en Cuidados Críticos. El equipo asistencial de Cuidados Críticos. BLOQUE V: ASPECTOS GENERALES DE LA ATENCION AL PACIENTE CRITICO TEMA 12º.- Trasladado y trasporte del paciente critico TEMA 13º.- Diferentes entornos asistenciales del paciente critico. Recepción y valoración TEMA 14º.- Monitorización , vigilancia y control del paciente critico. TEMA 15º.- RCP BLOQUE VIII: SITUACIONES ESPECIFICAS MAS HABITUALES EN CUIDADOS CRITICOS.- TEMA 16º.-Cuidados criticos de paciente con problemas respiratorios graves Tema 17º.-Cuidados criticos de paciente con problemas cardiacos graves. Tema 18º.-Cuidados criticos de paciente con grandes traumatismos Tema 19º.-Cuidados criticos de paciente con problemas neurologicos - coma. Tema 20º.-Cuidados criticos de paciente en estado de shock -fallo multiorganico. Tema 21º.-Cuidados criticos del paciente postquirurgico. BLOQUE VIII: SITUACIONES MENOS HABITUALES EN CUIDADOS CRITICOS.- Tema 22º.- Cuidados criticos de paciente posible donante de organo. Tema 23º.- Cuidados criticos de paciente con problemas digestivos Tema 24º.- Cuidados criticos de paciente con insuficiencia renal aguda. Tema 25º.- Cuidados criticos de paciente con alteracion endocrina. Tema 26º.- Cuidados criticos de paciente con gran quemadura. Tema 26º.- Cuidados criticos de paciente con alteracion hematologica grave. Tema 27º.- Cuidados criticos de paciente post-parto 3º PARTE COMUN PARA CUIDADOS CRITICOS Y PALIATIVOSLOQUE VII- ASPECTOS COMUNES EN CUIDADOS PALIATIVOS TEMA 28.- Aspectos éticos en cuidados críticos y paliativos	CE34 CEM19 CEM20 CEM21 CG17 CG18 CG3 CG9 CT1 CT15 CT17 CT26 CT6 CT8 CT9	R3 R1 R6 R2 R5
SEMINARIOS: Cada seminario durara 2 horas 1º.- SEMINARIO 2º.- SEMINARIO 3º.- SEMINARIO 4º.- SEMINARIO		R3 R1 R6 R2 R5
TALLERES: Cada taller durara 2 horas 1º TALLER 2º TALLER 3º TALLER 4º TALLER		R6 R4

Bibliografía

Bibliografía Básica

Aspach J. Cuidados intensivos de enfermeria en el adulto 5º Ed. Ed. Mac GrawHill- Interamericana 2000

Astudillo W, Mendieta C, Astudillo E. Cuidados del enfermo en fase terminal y atención a su familia. Navarra: Universidad de Navarra S.A. (EUNSA); 1.995.

Astudillo, W.; Orbegozo, A.; Latiegi, A,; Cuidados Paliativos en Enfermería. Ed: Sociedad Vasca de Cuidados Paliativas, 2003

Baldwin, KM. Manual de terapéutica en cuidados intensivos. Ed: Mc GrawHill-Interamericana, 1997.

Consejería de Salud. Junta de Andalucía. Cuidados paliativos. Proceso Asistencial Integrado. ED: Consejería de Salud, 2002.

David Fernández Ayuso y col. Cuidado integral del paciente crítico. De la extrahospitalaria a la UCI. Ed. Elsevier/Massón.

Diagnósticos enfermeros. Definiciones y clasificación. NANDA Internacional.Ed. Elsevier 2012-2014.

Espejo Arias M.D. Cuidados paliativos. Madrid: Paradigma; 2.000.

Fernández Ayuso, D, Molano Álvarez E. Cuidado Integral del Paciente crítico. Edit. Elsevier-Masson, 2008.

González Barón, M. Tratado de Medicina Paliativa y tratamiento de soporte del paciente con cáncer. Panamericana. 2007.

Gutiérrez, P. Protocolos y Procedimientos en el paciente crítico. Ed. Manual Moderno. Publicado en Septiembre 2010

López Imedio, E. . Enfermería en Cuidados Paliativos. Panamericana 2003

López, J. Cuidados al paciente crítico adulto. 2 Vols. Ed. Difusión avances de Enfermería. Publicado en Marzo 2007

Marino, P.L., El libro de la UCI. Edit.Lippincott Williams & Wilkins 3ª Edicion. 2008

Ministerio de Sanidad y Consumo. Guía de Práctica Clínica sobre Cuidados Paliativos. Ed: Servicio Central de Publicaciones del Gobierno vasco. Vitoria-Gasteiz 2008

Núñez Olarte, J. M. López Imedio, E. Guía rápida del manejo de síntomas del paciente terminal. Edit Panamericana 1ª Edición 2007

Perales Rodríguez de Viguri, N. Manual de soporte vital avanzado. 4ª Ed. Edit. Elsevier Doyma SL, 2007.

Tejada, M. El paciente agudo grave. Instrumentos diagnósticos y terapeúticos. Ed. Elzevir. 2005

Bibliografía Específica

Arranz P. Intervención emocional en cuidados paliativos: modelos y protocolos. Barcelona: Ariel; 2003.

Consejería de Salud. Plan Andaluz de Cuidados Paliativos 2008-2012. Junta de Andalucía. Sevilla; 2008.

Couceiro A, . Ética en cuidados paliativos. Edit. Triacastela, 2004

Proehl, J. Enfermería de Urgencias: Técnicas y Procedimientos. Ed. Elsevier. 2005

	BASES TEORICAS Y METODOLOGICAS DE LOS CUIDADOS DE ENFERMERIA

	Código	Nombre
Asignatura	12003004	BASES TEORICAS Y METODOLOGICAS DE LOS CUIDADOS DE ENFERMERIA	Créditos Teóricos	8.25
Título	12003	GRADO EN ENFERMERÍA - ALGECIRAS	Créditos Prácticos	3
Curso		1	Tipo	Obligatoria
Créd. ECTS		9
Departamento	C112	ENFERMERÍA Y FISIOTERAPIA

Requisitos previos

No necesarios.

Recomendaciones

A partir del curso académico 2009-2010, se implanta en la asignatura Bases
Teóricas y Metodológicas de los Cuidados de Enfermería, de la titulación de Grado
de Enfermería, el Crédito Europeo o ECTS (European Credit Transfer System). Este
nuevo crédito, debe suponer un cambio muy sensible en las metodologías docentes,
de modo que las clases expositivas donde el profesor es el protagonista deben
reducirse en beneficio del trabajo dirigido personal y en grupo del alumno, y de
las actividades orientadas a que el alumno desarrolle y ejercite competencias. En
suma, se trata de dar un salto importante pasando del objetivo de "Saber" a
secas, al de "Saber hacer".
Por todo ello, os invito a que os ilusionéis con este nuevo proyecto y os
recomiendo que os impliquéis el máximo posible en las siguientes actividades:
- Asistencia y participación en clase.
- Participación en el aula virtual de la asignatura.
- Lectura comprensiva de los temas.
- Elaboración y exposición de temas
- Participación en grupos de trabajo.
- Uso de las tutorías, tanto presenciales como virtuales.
- Asistencia y participación en el aula-taller.
- Estudio de la guía de prácticas.
- Asistencia y participación en los seminarios.
- Consulta de la bibliografía recomendada.

Profesorado

Nombre	Apellido 1	Apellido 2	C.C.E.	Coordinador
Rafael	González	Rodriguez	Profesor Titular de Universidad	N

Competencias

Se relacionan aquí las competencias de la materia/módulo o título al que pertenece la asignatura, entre las que el profesorado podrá indicar las relacionadas con la asignatura.

Identificador	Competencia	Tipo
CE14	Identificar, integrar y relacionar el concepto de salud y los cuidados, desde una perspectiva histórica, para comprender la evolución del cuidado de Enfermería.	ESPECÍFICA
CE15	Comprender desde una perspectiva ontológica y epistemológica, la evolución de los conceptos centrales que configuran la disciplina de Enfermería, así como los modelos teóricos más relevantes, aplicando la metodología científica en el proceso de cuidar y desarrollando los planes de cuidados correspondientes.	ESPECÍFICA
CE16	Aplicar el proceso de Enfermería para proporcionar y garantizar el bienestar la calidad y seguridad a las personas atendidas.	ESPECÍFICA
CE17	Conocer y aplicar los principios que sustentan los cuidados integrales de Enfermería.	ESPECÍFICA
CG10	Proteger la salud y el bienestar de las personas, familia o grupos atendidos, garantizando su seguridad	GENERAL
CG12	Conocer el código ético y deontológico de la Enfermería española, comprendiendo las implicaciones éticas de la salud en un contexto mundial de transformación	GENERAL
CG3	Conocer y aplicar los fundamentos y principios teóricos y metodológicos de la Enfermería	GENERAL
CG6	Basar las intervenciones de la Enfermería en la evidencia científica y en los medios disponibles	GENERAL
CG7	Comprender sin prejuicios a las personas, considerando sus aspectos físicos, psicológicos y sociales, como individuos autónomos e independientes, asegurando el respeto a sus opiniones, creencias y valores, garantizando el derecho a la intimidad, a través de la confidencialidad y el secreto profesional	GENERAL
CG9	Fomentar estilos de vida saludables, el autocuidado, apoyando el mantenimiento de conductas preventivas y terapéuticas	GENERAL
CT1	Capacidad de análisis y síntesis	TRANSVERSAL
CT13	Habilidades en las relaciones interpersonales	TRANSVERSAL
CT14	Capacidad de reconocimiento a la diversidad y la multiculturalidad	TRANSVERSAL
CT15	Habilidades de razonamiento y análisis crítico	TRANSVERSAL
CT16	Compromiso ético	TRANSVERSAL
CT17	Habilidades de aprendizaje autónomo	TRANSVERSAL
CT19	Creatividad	TRANSVERSAL
CT2	Capacidad de organización y planificación	TRANSVERSAL
CT21	Conocimiento de otras culturas y costumbres	TRANSVERSAL
CT25	Capacidad de observación	TRANSVERSAL
CT26	Seguridad	TRANSVERSAL
CT3	Habilidades de comunicación oral y escrita en la lengua nativa	GENERAL
CT5	Capacidad y habilidades de utilización de las Tecnologías de la Información y la Comunicación en las actividades clínicas, terapéuticas, preventivas y de investigación	GENERAL
CT6	Capacidad de gestión de la información	GENERAL
CT7	Competencias y habilidades de comunicación	GENERAL

Resultados Aprendizaje

Identificador	Resultado
R3	El alumno aplica el proceso de enfermería para proporcionar y garantizar el bienestar, la calidad y seguridad a las personas atendidas.
R2	El alumno comprende desde una perspectiva ontológica y epistemológica, la evolución de los conceptos centrales que configuran la disciplina de enfermería, así como los modelos teóricos más relevantes, aplicando la metodología científica en el proceso de cuidar y desarrollando los planes de cuidados correspondientes.
R4	El alumno conoce y aplica los principios que sustentan los cuidados integrales de enfermería.
R1	El alumno identifica, integra y relaciona el concepto de salud y los cuidados, desde una perspectiva histórica, para comprender la evolución del cuidado de Enfermería.
R5	El alumno reconoce el valor de los cuidados integrales en Salud.

Actividades formativas

Actividad	Detalle	Horas	Grupo	Competencias a desarrollar
01. Teoría	Método expositivo. Lección magistral modificada. Exposiciones a cargo del alumno.	66	Grande	CE14 CE15 CE16 CE17
02. Prácticas, seminarios y problemas	Aprendizaje basado en problemas: a) Estudio de casos. b) Resolución de problemas.	12	Mediano	CE16 CE17
04. Prácticas de laboratorio		12	Reducido
10. Actividades formativas no presenciales	1. Estudio de contenidos teóricos y prácticos de taller, a través de: a) Campus virtual. b) Consulta bibliográfica. 2. Realización de Actividades Académicamente Dirigidas.	129	Grande	CE14 CE15 CE16 CE17
11. Actividades formativas de tutorías	Resolución de ejercicios y problemas.	3	Reducido	CE14 CE15 CE16 CE17
12. Actividades de evaluación	Realización de Prueba Final.	3	Grande	CE14 CE15 CE16 CE17

Evaluación

Criterios Generales de Evaluación

En todos los grupos de alumnos se desarrollarán actividades formativas similares
con un sistema de evaluación común para cada una de ellas. El sistema de
calificación es uniforme y de acuerdo con la normativa vigente.
Para superar la asignatura el alumno deberá obtener la calificación mínima
exigida en las actividades formativas de teoría, seminariros y prácticas de
taller.

Procedimiento de Evaluación

Tarea/Actividades	Medios, Técnicas e Instrumentos	Evaluador/es	Competencias a evaluar
Aprendizaje de contenidos teóricos. Realización de Prueba Final.	Prueba escrita de contenidos teóricos compuesta por: a) Prueba de reconocimiento (test) de 50 items. b) Solución a un caso práctico aplicando el Proceso Enfermero.	Profesor/a	CE14 CE15 CE16 CE17
Aprendizaje de prácticas de taller. Realización de Prueba Final.	Prueba oral y práctica en la que el alumno demostrará sus habilidades y destrezas en la preparación, ejecución y evaluación de las técnicas y procedimientos de cuidados básicos recogidos en el programa de prácticas de taller de la asignatura.	Profesor/a	CE17
Asistencia y participación activa en seminarios.	Control de asistencia. Observación, preguntas y revisión de la expresión oral, de la estructuración y razonamiento de las respuestas, capacidad de análisis y en su caso síntesis, ajuste de las respuestas a las preguntas.	Profesor/a	CE15 CE16 CE17
Asistencia y participación en las actividades académicamente dirigidas.	Observación, preguntas y revisión de la expresión oral, de la estructuración y razonamiento de las respuestas, capacidad de análisis y en su caso síntesis, ajuste de las respuestas a las preguntas. Se valorará la implicación y la profundidad de los análisis reflexivos del estudiante, así como la imaginación y creatividad en la elaboración y forma de llevar el estudio.	Profesor/a Evaluación entre iguales Co-Evaluación	CE14 CE15 CE16 CE17

Procedimiento de calificación

Teoría: Supondrá el 70% de la calificación global (50% calificación obtenida del
examen y 20% calificación de las actividades académicamente dirigidas realizadas
por el alumno).
Prácticas de Taller: Supondrá el 20% de la calificación global.
Seminarios: Supondrá 10% de la calificación global.

Descripcion de los Contenidos

Contenido	Competencias relacionadas	Resultados de aprendizaje relacionados
ACTIVIDAD FORMATIVA: PRÁCTICAS DE TALLER Taller 1. Valoración física general.		R4 R5
ACTIVIDAD FORMATIVA: PRÁCTICAS DE TALLER Taller 2. Medición de las constantes vitales.		R4 R5
ACTIVIDAD FORMATIVA: PRÁCTICAS DE TALLER Taller 3. Técnicas y procedimientos básicos para el cuidado en la necesidad de respiración/oxigenación.		R4 R5
ACTIVIDAD FORMATIVA: PRÁCTICAS DE TALLER Taller 4. Técnicas y procedimientos básicos para el cuidado en la necesidad relacionada con el movimiento y el ejercicio.		R4 R5
ACTIVIDAD FORMATIVA: PRÁCTICAS DE TALLER Taller 5. Técnicas y procedimientos básicos para el cuidado en la higiene personal y la integridad de la piel.		R4 R5
ACTIVIDAD FORMATIVA: PRÁCTICAS DE TALLER Taller 6. Técnicas y procedimientos básicos para el cuidado en la necesidad de prevenir y controlar las infecciones.		R4 R5
ACTIVIDAD FORMATIVA: SEMINARIO CASO PRÁCTICO Nº 1: Aplicación del Proceso de Enfermería.		R3 R4 R5
ACTIVIDAD FORMATIVA: SEMINARIO CASO PRÁCTICO Nº 2. Aplicación del Proceso de Enfermería.		R3 R4 R5
ACTIVIDAD FORMATIVA: SEMINARIO CASO PRÁCTICO Nº 3. Aplicación del Proceso de Enfermería.		R3 R4 R5
ACTIVIDAD FORMATIVA: SEMINARIO CASO PRÁCTICO Nº 4. Aplicación del Proceso de Enfermería.		R3 R4 R5
ACTIVIDAD FORMATIVA: TEORÍA BLOQUE TEMÁTICO I: CONCEPTO DE SALUD Y LOS CUIDADOS DESDE UNA PERSPECTIVA HOLÍSTICA. Tema 1: Conceptos de Salud, Bienestar y Enfermedad. Tema 2: La naturaleza del servicio enfermero: El Cuidado.		R2 R1
ACTIVIDAD FORMATIVA: TEORÍA BLOQUE TEMÁTICO II: FUNDAMENTOS TEÓRICOS. BASES CONCEPTUALES DE LA ENFERMERÍA. Tema 3. Enfermería Científica y Profesional. Tema 4. Teorías Generales de aplicación en Enfermería. Tema 5. Dimensiones de la Enfermería: Propias y de Colaboración. Tema 6. Ámbitos del desarrollo profesional enfermero.		R2
ACTIVIDAD FORMATIVA: TEORÍA BLOQUE TEMÁTICO III: FUNDAMENTOS METODOLÓGICOS. LOS MODELOS CONCEPTUALES DE ENFERMERÍA. Tema 7. Marco conceptual de Enfermería. Tema 8. Modelos conceptuales de Enfermería. Tema 9. Corrientes de pensamiento, teorías y modelos más significativos. Tema 10. El Modelo de Virginia Henderson		R2
ACTIVIDAD FORMATIVA: TEORÍA BLOQUE TEMÁTICO IV: METODOLOGÍA DE ENFERMERÍA EN LA ADMINISTRACIÓN DE CUIDADOS. PROCESO DE ENFERMERÍA. Tema 11. El método de la ciencia aplicado al trabajo de Enfermería. Tema 12. El Proceso de Cuidar. El Proceso de Enfermería. Tema 13. Primera Etapa del Proceso: Recogida de datos para la Valoración. Tema 14. Segunda Etapa del Proceso: Diagnóstico de Enfermería. Tema 15. Tercera Etapa del Proceso: Planificación de los Cuidados. Tema 16. Cuarta Etapa del Proceso: Ejecución de los Cuidados. Tema 17. Quinta Etapa del Proceso: Evaluación de los Cuidados. Tema 18. Aplicación práctica de contenidos del Proceso de Enfermería.		R3 R2
ACTIVIDAD FORMATIVA: TEORÍA BLOQUE TEMÁTICO V: APLICACIÓN DEL PROCESO DE ENFERMERÍA A LAS NECESIDADES BÁSICAS DEL SER HUMANO. Tema 19. Necesidad de respirar normalmente: Respiración/Oxigenación. Tema 20. Necesidad de alimentarse e hidratarse adecuadamente: Nutrición. Líquidos y electrolitos. Tema 21. Necesidad de eliminar por todas las vías corporales: Eliminación intestinal. Eliminación urinaria. Tema 22. Necesidad de moverse y mantener posturas adecuadas. Elegir ropa adecuada: vestirse y desvestirse. Tema 23. Necesidad de dormir y descansar: comodidad, reposo y sueño. Evitación del dolor. Tema 24. Necesidad de mantener la temperatura corporal dentro de los límites normales, adecuando la ropa y modificanco el ambiente. Tema 25. Necesidad de mantener la higiene corporal y la integridad de la piel. Tema 26. Necesidad de evitar los peligros ambientales y lesionar a otras personas: Seguridad. Prevenir y controlar las infecciones. Tema 27. Necesidad de comunicarse con los demás expresando emociones, necesidades, opiniones o temores: Necesidades sensoriales. Sexualidad. Tema 28. Necesidad de vivir de acuerdo con sus propios valores y creencias: Espiritualidad. Pérdida, muerte y duelo. Tema 29. Necesidad de realizar alguna actividad que produzca la sensación de realización personal y de utilidad: El propio Yo. La Familia. Participar en actividades recreativas. Tema 30. Necesidad de aprender, descubrir o satisfacer la curiosidad que conduce a un desarrollo normal y a utilizar los recursos disponibles: Educación y Aprendizaje.		R3 R2 R4 R5

Bibliografía

Bibliografía Básica

Fernández C; Garrido M; Santo Tomás M; Serrano MD: Enfermería Fundamental. Masson. Barcelona, 2000.

Benavent MA; Ferrer E; Francisco C: Fundamentos de Enfermería. Ediciones DAE. Madrid, 2001.

Potter P; Griffin A; Stockert PA; Hall AM: Fundamentos de Enfermería. 8ª ed. Vol. I y II. Elsevier. Barcelona, 2014.

Kozier B: Fundamentos de Enfermería. Conceptos, proceso y práctica. 8ª ed. Prentice-Hall. Madrid, 2008.

Bibliografía Específica

Alfaro LeFevre R: Aplicción del Proceso Enfermero. Guía paso a paso. 5ª ed. Masson. Barcelona, 2003.

Luís MT; Fernández C; Navarro MV: De la teoría a la práctica: El pensamiento de Virginia Henderson en el siglo XXI. 3ª ed. Elsevier. Barcelona, 2005.

González R: Guía de Prácticas Clínicas. Fundamentos de Enfermería. Servicio de Publicaciones de la Universidad de Cádiz. Cádiz, 2010.

Raile, M.; Marriner, A: Modelos y Teorías de Enfermería. 7ª ed. Elsevier. Barcelona, 2011.

Johnson M; Bulechek G; Burcher H; McCloskey Dochterman J: Interrelaciones NANDA, NOC y NIC: Diagnósticos enfermeros, resultados e intervenciones. Elsevier. Madrid, 2007.

Luis, MT. Los diagnósticos enfermeros. Revisión critica y guía practica. 9ª ed. Elsevier.Barcelona, 2013.

NANDA Internacional: Diagnósticos enfermeros: Definiciones y Clasificación 2012-2014. Elsevier. Barcelona, 2013.

Bibliografía Ampliación

Hernández J; Esteban M: Fundamentos de la Enfermería. Teoría y método. McGraw-Hill Interamericana. Madrid, 1999.

Kozier B; Erb G; Blais K: Técnicas en Enfermería Clínica. 4ª ed. Vol I y II. McGraw-Hill Interamericana. Madrid, 1999.

Esteve J, Mitjans J. Enfermería. Técnicas clínicas. Madrid: McGraww-Hill Interamericana; Madrid, 2002.

Carpenito LJ: Diagnósticos de Enfermería. Aplicaciones a la práctica clínica. 9ª ed. McGraww-Hill Interamericana. Madrid, 2003.

Gordon M: Manual de diagnósticos enfermeros. 10ª ed. Elsevier. Madrid, 2003.

Kérouac S; Pepin J; Ducharme F; Duquette A; Major F: El pensamiento enfermero. Masson. Barcelona, 2005.

Moorhead S; Johnson M; Maas ML; Swanson E: Clasificación de Resultados de Enfermería (NOC). 2ª ed. Elsevier. Madrid, 2007.

Hogston R: Fundamentos de la práctica de Enfermería. McGraw-Hill. Madrid, 2008.

Bulechek GM; Bucher HK; McCloskey Dochterman J: Clasificación de Intervenciones de Enfermería (NIC). 5ª ed. Elsevier. Madrid, 2009.

	BASES TEÓRICAS Y METODOLÓGICAS DE LOS CUIDADOS DE ENFERMERÍA

	Código	Nombre
Asignatura	30807004	BASES TEÓRICAS Y METODOLÓGICAS DE LOS CUIDADOS DE ENFERMERÍA	Créditos Teóricos	8.25
Título	30807	GRADO EN ENFERMERÍA - JEREZ	Créditos Prácticos	3
Curso		1	Tipo	Obligatoria
Créd. ECTS		9
Departamento	C112	ENFERMERÍA Y FISIOTERAPIA

Requisitos previos

Ninguno

Recomendaciones

Aunque la asistencia a las clases no es obligatoria, si es recomendable, así como
la participación activa en las actividades de aprendizaje que se llevarán a cabo
en el aula

La asistencia a seminarios y talleres es obligatoria

Interés por aprender, apertura a la adquisición de nuevos conocimientos y respeto
hacia compañeros y profesorado

Profesorado

Nombre	Apellido 1	Apellido 2	C.C.E.	Coordinador
Miguel	Marchal	Escabias	Profesor Colaborador	S
INMACULADA	SEGURA	GOMEZ	PROFESOR COLABORADOR	S

Competencias

Se relacionan aquí las competencias de la materia/módulo o título al que pertenece la asignatura, entre las que el profesorado podrá indicar las relacionadas con la asignatura.

Identificador	Competencia	Tipo
CE14	Identificar, integrar y relacionar el concepto de salud y los cuidados, desde una perspectiva histórica, para comprender la evolución del cuidado de Enfermería.	ESPECÍFICA
CE15	Comprender desde una perspectiva ontológica y epistemológica, la evolución de los conceptos centrales que configuran la disciplina de Enfermería, así como los modelos teóricos más relevantes, aplicando la metodología científica en el proceso de cuidar y desarrollando los planes de cuidados correspondientes.	ESPECÍFICA
CE16	Aplicar el proceso de Enfermería para proporcionar y garantizar el bienestar la calidad y seguridad a las personas atendidas.	ESPECÍFICA
CE17	Conocer y aplicar los principios que sustentan los cuidados integrales de Enfermería.	ESPECÍFICA
CG10	Proteger la salud y el bienestar de las personas, familia o grupos atendidos, garantizando su seguridad	GENERAL
CG12	Conocer el código ético y deontológico de la Enfermería española, comprendiendo las implicaciones éticas de la salud en un contexto mundial de transformación	GENERAL
CG3	Conocer y aplicar los fundamentos y principios teóricos y metodológicos de la Enfermería	GENERAL
CG6	Basar las intervenciones de la Enfermería en la evidencia científica y en los medios disponibles	GENERAL
CG7	Comprender sin prejuicios a las personas, considerando sus aspectos físicos, psicológicos y sociales, como individuos autónomos e independientes, asegurando el respeto a sus opiniones, creencias y valores, garantizando el derecho a la intimidad, a través de la confidencialidad y el secreto profesional	GENERAL
CG9	Fomentar estilos de vida saludables, el autocuidado, apoyando el mantenimiento de conductas preventivas y terapéuticas	GENERAL
CT1	Capacidad de análisis y síntesis	TRANSVERSAL
CT13	Habilidades en las relaciones interpersonales	TRANSVERSAL
CT14	Capacidad de reconocimiento a la diversidad y la multiculturalidad	TRANSVERSAL
CT15	Habilidades de razonamiento y análisis crítico	TRANSVERSAL
CT16	Compromiso ético	TRANSVERSAL
CT17	Habilidades de aprendizaje autónomo	TRANSVERSAL
CT19	Creatividad	TRANSVERSAL
CT2	Capacidad de organización y planificación	TRANSVERSAL
CT21	Conocimiento de otras culturas y costumbres	TRANSVERSAL
CT25	Capacidad de observación	TRANSVERSAL
CT26	Seguridad	TRANSVERSAL
CT3	Habilidades de comunicación oral y escrita en la lengua nativa	GENERAL
CT5	Capacidad y habilidades de utilización de las Tecnologías de la Información y la Comunicación en las actividades clínicas, terapéuticas, preventivas y de investigación	GENERAL
CT6	Capacidad de gestión de la información	GENERAL
CT7	Competencias y habilidades de comunicación	GENERAL

Resultados Aprendizaje

Identificador	Resultado
R3	- Aplica el proceso de enfermería para proporcionar y garantizar el bienestar, la calidad y seguridad a las personas atendidas.
R2	- Comprende desde una perspectiva ontológica y epistemológica, la evolución de los conceptos centrales que configuran la disciplina de enfermería, así como los modelos teóricos más relevantes, aplicando la metodología científica en el proceso de cuidar desarrollando los planes de cuidados correspondientes.
R4	- Conoce y aplica los principios que sustentan los cuidados integrales de enfermería.
R1	- Identifica, integra y relaciona el concepto de salud y los cuidados, desde una perspectiva histórica para comprender la evolución del cuidado de enfermería.
R5	- Reconoce el valor de los cuidados integrales en salud.

Actividades formativas

Actividad	Detalle	Horas	Grupo	Competencias a desarrollar
01. Teoría	- Sesiones magistrales modificadas con participación activa del alumno. - Revisión bibliográfica y análisis de textos y documentos científicos. - Resolución de problemas. - Trabajo individual/grupal.	40	Grande
02. Prácticas, seminarios y problemas	- Estudio de casos. - Trabajo individual/grupal orientado por el profesor. - Debate dirigido	12	Mediano
04. Prácticas de laboratorio	- Demostración teórico-práctica de técnicas y procedimientos para la adquisición de habilidades y destrezas. - Simulaciones.	12	Reducido
08. Teórico-Práctica		26
10. Actividades formativas no presenciales	Estas actividades no presenciales se realizaran mediante el uso de la Plataforma virtual: - Trabajo en grupo - Trabajo individual - Estudio y profundizacion en los contenidos.	125	Reducido
11. Actividades formativas de tutorías	- Tutoría presencial individual/grupal. - Tutoría virtual individual/grupal.	6
12. Actividades de evaluación	- Evaluacion continuada durante del proceso de enseñanza-aprendizaje. - Evalucion final al concluir el proceso de enseñanza-aprendizaje.	4	Grande

Evaluación

Criterios Generales de Evaluación

El proceso de  evaluación consta dos apartados: a) Evaluación continua del
proceso formativo donde se evaluaran: Asistencia y participación en clases
teóricas,  participación en plataforma virtual y asistencia y participación en
las actividades teórico-practicas.  b) Evaluación final con tres apartados
secuenciales: 1º.- Examen de respuestas múltiples tipo  test de todos los
contenidos de la asignatura. 2º.- Examen de respuestas corta/breves basadas en el
razonamiento y el análisis critico correspondiente al caso clínico planteado.
3º.- Diseño y planificación básico de un plan de cuidados de un caso clínico
propuesto.

Para aprobar la asignatura, es preciso tener una calificación minima de 5 en
cada uno de los apartados del examen final.

Todos los contenidos abordados y tratados en la asignatura entraran a formar
parte del examen final.

La asistencia (y participación) a los seminarios y las prácticas es obligatoria y
es un requisito imprescindible para poderse presentar al examen final.

La falta de asistencia a mas de a 6 horas totales de docencia presencial,
acarreara la perdida por parte del estudiante de su opción a beneficiarse de la
evaluación continua y solo se evaluado mediante  la evaluación final.

El estudiante que obtenga una calificación igual o superior a 7 en la evaluacion
continua,  podrá elegir una de las pruebas del examen final para validar la
evaluación continua.

Procedimiento de Evaluación

Tarea/Actividades	Medios, Técnicas e Instrumentos	Evaluador/es	Competencias a evaluar
A.1.- EVALUACION CONTINUA:ASISTENCIA Y PARTICIPACION EN CLASES TEORICAS	1º.- Lista de Control (Checklist Control). 2º.- Observacion con registro. 3º.- Instrumento de evaluación entre iguales de la participación activa. 4º.- Evaluacion de las actividades propuestas en el aula: Actividades individuales y grupales	Profesor/a Evaluación entre iguales
A.2.-EVALUACON CONTINUA:PARTICIPACION EN LA PLATAFORMA VIRTUAL	Los disponibles en la plataforme Moodle : - Foros - Custionarios - Tutoria electronica. - etc.	Profesor/a Autoevaluación
A.3.- EVALUACION CONTINUA: ASISTENCIA Y PARTICIPACION EN LAS ACTIVIDADES TEORICO-PRACTICAS (SEMINARIOS Y TALLERES)	1º.- Lista de Control a seminarios y talleres(Checklist Control). 2º.- Evaluacion de las actividades/tareas propuestas y de su participacion.	Profesor/a Evaluación entre iguales
B.1.- EVALUACION FINAL 1ª PARTE EXAMEN FINAL:PREGUNTAS TIPO TEST DE MULTIPLES RESPUESTAS	1º.- Lista de Control (Checklist Control). 2º.- Plantilla de respuestas correctas.	Profesor/a Autoevaluación
B.2.- EVALUACION FINAL 2ª PARTE EXAMEN FINAL:PREGUNTAS CORTAS Y/O DE DESARROLLO	1º.- Lista de Control (Checklist Control). 2º.- Valoración y análisis objetivo y critico.	Profesor/a
B.3.- EVALUACION FINAL 3ª PARTE EXAMEN FINAL:DISEÑO Y PLANIFICACION DE UN PLAN DE CUIDADOS DE UN CASO CLINICO PRESENTADO.	1º.- Lista de Control (Checklist Control). 2º.- Taxonomia NANDA (2007-2008),NIC Y NOC 2º.- Escala.	Profesor/a

Procedimiento de calificación

La calificación final:
- Evaluacion Continua: 50%.
- Evaluacion Final: 50%
Para asignar Matricula de Honor, el profesor si lo cree conveniente podra
convocar la realizacion de un examen referido a los contenidos estudiados en la
materia.

Descripcion de los Contenidos

Contenido	Competencias relacionadas	Resultados de aprendizaje relacionados
CLASES TEORICAS BLOQUE TEMATICO 1 .INTRODUCCION: MARCO DE REFERENCIAL DE LA ENFERMERIA ACTUAL. 1.- La salud como objetivo. 2.- El cuidado como objeto y accion. 3.- La historia como condicionante de la posición actual 4.- El entorno socio-cultural como determinante la situación profesional. 4.A.- La enfermería como profesión. 4.B.- La enfermería como trabajo. 4.C.- La enfermería como disciplina académica		R2 R1
CLASES TEORICAS BLOQUE TEMATICO 2. FUNSAMENTOS TEORICOS BASES CONCEPTUALES DE LA ENFERMERIA 5. Teoría Generales y su aplicación en Enfermería: Teoría General de los Sistemas. 6. Teoría de la Comunicación Humana. 7. Teoría de las Necesidades Humanas. 8. Teoría Holística.		R1 R5
CLASES TEORICAS BLOQUE TEMATICO 3. BASES EPISTEMOLOGICAS DE LA PROFESION ENFERMERA . 9. Principales conceptos del desarrollo epistemológico. 10. La enfermería como ciencia. 11. Corrientes de pensamiento en enfermería. 12. Teorías y modelos más representativos para la práctica de la enfermería.
CLASES TEORICAS BLOQUE TEMATICO 4. EL PROCESO DE ENFERMERIA : METODOLOGIA PARA LA PRÁCTICA Y EL DESARROLLO PROFESIONAL. 13. Pensamiento crítico y juicio enfermero. 14. Proceso de Enfermería: Aspectos generales y finalidad 15. Aplicación del Proceso de Enfermería mediante el uso del pensamiento crítico enfermero.. 16. Etapas del Proceso de Enfermería: Fundamentos 17. Primera Etapa del Proceso: Valoración inicial. 18. Segunda Etapa: Diagnóstico de Enfermería. 19. Taxonomía diagnóstica. 20. Tercera Etapa: Planificación. 21. Taxonomía de Intervenciones. 22.Taxonomía de Criterios de Resultados. 23. Cuarta Etapa: Intervención. 24. Quinta Etapa: Evaluación.		R3 R2 R5
CLASES TEORICAS BLOQUE TEMATICO 5. APLICACIÓN DEL PROCESO DE ENFERMERMIA TENIENDO COMO REFERENTE LOS PLANTEAMIENTOS DE V. HENDERSON. 25. Introducción a las necesidades básicas durante el Ciclo Vital. 26. Necesidad de respirar normalmente. 27. Necesidad de comer y beber adecuadamente. 28. Necesidad de eliminar por todas las vías corporales. 29. Necesidad de moverse y mantener posturas adecuadas. 30. Necesidad de dormir y descansar. 31. Necesidad de escoger ropa adecuada: vestirse y desvestirse. 32. Necesidad de mantener la temperatura corporal dentro de los límites normales. 33. Necesidad de mantener la higiene corporal y la integridad de la piel. 34. Necesidad de evitar los peligros del entorno. 35. Necesidad de comunicarse con los demás. 36. Necesidad de vivir según sus creencias y valores. 37. Necesidad de trabajar y sentirse realizado. 36. Necesidad de participar en actividades recreativas. 37. Necesidad de aprender, descubrir y satisfacer la curiosidad.		R3 R4 R1 R5
PRACTICAS DE TALLER DE HABILIDADES Taller 1 Taller 2 Taller 3 Taller 4 Taller 5 taller 6		R3 R4 R5
SEMINARIOS 1. Aplicación de Proceso de Enfermería I. 2. Aplicación de Proceso de Enfermería II. 3. Aplicación de Proceso de Enfermería III. 4. Aplicación de Proceso de Enfermería IV. 5. Aplicación de Proceso de Enfermería V. 6. Aplicación de Proceso de Enfermería VI.		R3 R2 R4 R1 R5

Bibliografía

Bibliografía Básica

Fernández C; Garrido M; Santo Tomás M; Serrano MD: Enfermería Fundamental. Masson. Barcelona, 2000.

Benavent MA; Ferrer E; Francisco C: Fundamentos de Enfermería. Ediciones DAE. Madrid, 2001.

Potter P; Griffin A: Fundamentos de Enfermería. 5ª ed. Vol. I y II. Harcourt. Madrid, 2002.

Kozier B: Fundamentos de Enfermería. Conceptos, proceso y práctica. 8ª ed. Prentice-Hall. Madrid, 2008.

Bibliografía Específica

NANDA Internacional: Diagnósticos enfermeros: Definiciones y Clasificación 20012-2014. Elsevier. Madrid, 2008.

Moorhead S; Johnson M; Maas ML; Swanson E: Clasificación de Resultados de Enfermería (NOC). 5ª ed. Elsevier. Madrid, 2014.

Bulechek GM; Bucher HK; McCloskey Dochterman J: Clasificación de Intervenciones de Enfermería (NIC). 6ª ed. Elsevier. Madrid, 20154.

Johnson M; Bulechek G; Burcher H; McCloskey Dochterman J: Interrelaciones NANDA, NOC y NIC: Diagnósticos enfermeros, resultados e intervenciones. Elsevier. Madrid, 2007.

Alfaro LeFevre R: Aplicción del Proceso Enfermero. Guía paso a paso. 4ª ed. Masson. Barcelona, 2002.

Luís MT; Fernández C; Navarro MV: De la teoría a la práctica: El pensamiento de Virginia Henderson en el siglo XXI. 3 ed. Elsevier. Barcelona, 2005.

Marriner A: Modelos y Teorías de Enfermería. Elsevier. Madrid, 2007.

Luís MT: Los diagnósticos enfermeros. Revisión crítica y guía práctica. 9ª ed. Elsevier. Barcelona, 2013.

HERNADEZ-CONESA; J.M, MORAL CALATRAVA, P, ESTEBAN-ALBERT, M.: Fundamentos de la Enfermería. Teoria y Metodo. Ed. McGrawHill Interamericana.2� Edicion ampliada. Madrid, 2003.

Carpenito LJ: Diagnósticos de Enfermería. Aplicaciones a la práctica clínica. 9ª ed. McGraww-Hill Interamericana. Madrid, 2003.

Gordon M: Manual de diagnósticos enfermeros. 10ª ed. Elsevier. Madrid, 2003.

ALFARO-LEFEBRE, L.J.: El pensamiento critico en enfermería. Masson. Barcelona
1996.

Bibliografía Ampliación

Kozier B; Erb G; Blais K: Técnicas en Enfermería Clínica. 4ª ed. Vol I y II. McGraw-Hill Interamericana. Madrid, 1999.

Esteve J, Mitjans J. Enfermería. Técnicas clínicas. Madrid: McGraww-Hill Interamericana; Madrid, 2002.

Kérouac S; Pepin J; Ducharme F; Duquette A; Major F: El pensamiento enfermero. Masson. Barcelona, 2005.

Hogston R: Fundamentos de la práctica de Enfermería. McGraw-Hill. Madrid, 2008.

JAMIESON, E.M., colab.: Procedimientos de Enfermería clinica. Ed. Elsevier, 5�
Edicion. Madrid, 2008.

	BASES TEÓRICAS Y METODOLÓGICAS DE LOS CUIDADOS DE ENFERMERÍA

	Código	Nombre
Asignatura	20806004	BASES TEÓRICAS Y METODOLÓGICAS DE LOS CUIDADOS DE ENFERMERÍA	Créditos Teóricos	8.75
Título	20806	GRADO EN ENFERMERÍA	Créditos Prácticos	2.5
Curso		1	Tipo	Obligatoria
Créd. ECTS		9
Departamento	C112	ENFERMERÍA Y FISIOTERAPIA

Requisitos previos

Ninguno

Recomendaciones

- Asistencia y participación en clase
- Asistencia obligatoria a seminarios y talleres

Profesorado

Nombre	Apellido 1	Apellido 2	C.C.E.	Coordinador
Emilio Francisco	Ignacio	García	TEU	N
ANA MARIA	SAINZ	OTERO	Profesor Colaborador	S

Competencias

Se relacionan aquí las competencias de la materia/módulo o título al que pertenece la asignatura, entre las que el profesorado podrá indicar las relacionadas con la asignatura.

Identificador	Competencia	Tipo
CE14	Identificar, integrar y relacionar el concepto de salud y los cuidados, desde una perspectiva histórica, para comprender la evolución del cuidado de Enfermería.	ESPECÍFICA
CE15	Comprender desde una perspectiva ontológica y epistemológica, la evolución de los conceptos centrales que configuran la disciplina de Enfermería, así como los modelos teóricos más relevantes, aplicando la metodología científica en el proceso de cuidar y desarrollando los planes de cuidados correspondientes.	ESPECÍFICA
CE16	Aplicar el proceso de Enfermería para proporcionar y garantizar el bienestar la calidad y seguridad a las personas atendidas.	ESPECÍFICA
CE17	Conocer y aplicar los principios que sustentan los cuidados integrales de Enfermería.	ESPECÍFICA
CG10	Proteger la salud y el bienestar de las personas, familia o grupos atendidos, garantizando su seguridad	GENERAL
CG12	Conocer el código ético y deontológico de la Enfermería española, comprendiendo las implicaciones éticas de la salud en un contexto mundial de transformación	GENERAL
CG3	Conocer y aplicar los fundamentos y principios teóricos y metodológicos de la Enfermería	GENERAL
CG6	Basar las intervenciones de la Enfermería en la evidencia científica y en los medios disponibles	GENERAL
CG7	Comprender sin prejuicios a las personas, considerando sus aspectos físicos, psicológicos y sociales, como individuos autónomos e independientes, asegurando el respeto a sus opiniones, creencias y valores, garantizando el derecho a la intimidad, a través de la confidencialidad y el secreto profesional	GENERAL
CG9	Fomentar estilos de vida saludables, el autocuidado, apoyando el mantenimiento de conductas preventivas y terapéuticas	GENERAL
CT1	Capacidad de análisis y síntesis	TRANSVERSAL
CT13	Habilidades en las relaciones interpersonales	TRANSVERSAL
CT14	Capacidad de reconocimiento a la diversidad y la multiculturalidad	TRANSVERSAL
CT15	Habilidades de razonamiento y análisis crítico	TRANSVERSAL
CT16	Compromiso ético	TRANSVERSAL
CT17	Habilidades de aprendizaje autónomo	TRANSVERSAL
CT19	Creatividad	TRANSVERSAL
CT2	Capacidad de organización y planificación	TRANSVERSAL
CT21	Conocimiento de otras culturas y costumbres	TRANSVERSAL
CT25	Capacidad de observación	TRANSVERSAL
CT26	Seguridad	TRANSVERSAL
CT3	Habilidades de comunicación oral y escrita en la lengua nativa	GENERAL
CT5	Capacidad y habilidades de utilización de las Tecnologías de la Información y la Comunicación en las actividades clínicas, terapéuticas, preventivas y de investigación	GENERAL
CT6	Capacidad de gestión de la información	GENERAL
CT7	Competencias y habilidades de comunicación	GENERAL

Resultados Aprendizaje

Identificador	Resultado
R3	Aplica el proceso de enfermería para proporcionar y garantizar el bienestar, la calidad y seguridad a las personas atendidas
R2	Comprende desde una perspectiva ontológica y epistemológica, la evolución de los conceptos centrales que configuran la disciplina de enfermería, así como los modelos teóricos más relevantes, aplicando la metodología científica en el proceso de cuidar desarrollando los planes de cuidados correspondientes.
R4	Conoce y aplica los principios que sustentan los cuidados integrales de enfermería
R1	Identifica, integra y relaciona el concepto de salud y los cuidados, desde una perspectiva histórica para comprender la evolución del cuidado de enfermería
R5	Reconoce el valor de los cuidados integrales en salud

Actividades formativas

Actividad	Detalle	Horas	Grupo	Competencias a desarrollar
01. Teoría	MÉTODO DE ENSEÑANZA-APRENDIZAJE: - Sesiones magistrales con participación activa del alumno. - Exposiciones a cargo del alumno. - Apoyo del campus virtual. MODALIDAD ORGANIZATIVA: - Clases teóricas. - Trabajo individual y grupal. - Presentaciones a cargo de los alumnos. Esta actividad se impartirá al grupo grande (todos los alumnos matriculados en el curso), en el aula asignada para primer curso.	70	Grande	CE14 CE15 CE16 CE17 CG10 CG12 CG3 CG6 CG7 CG9 CT1 CT13 CT14 CT15 CT16 CT17 CT19 CT2 CT21 CT25 CT26 CT3 CT5 CT6 CT7
02. Prácticas, seminarios y problemas	MÉTODO DE ENSEÑANZA-APRENDIZAJE: - Sesiones monográficas. - Estudio de casos. - Aprendizaje basado en problemas. - Apoyo del campus virtual. MODALIDAD ORGANIZATIVA: Trabajo individual/grupo: estudio de casos. Trabajo individual/grupo: aprendizaje basado en problemas. Trabajo individual/grupo: simulaciones. Presentaciones a cargo de los alumnos. Esta actividad se realizará en grupos medianos.	10	Mediano	CE15 CE16 CE17 CG10 CG3 CG6 CG7 CG9 CT1 CT13 CT14 CT15 CT16 CT19 CT2 CT21 CT25 CT26 CT3 CT5 CT6 CT7
05. Prácticas de taller	TALLER DE HABILIDADES: MÉTODO DE ENSEÑANZA-APRENDIZAJE: - Estudio de casos. - Aprendizaje basado en problemas - Aprendizaje cooperativo. - Apoyo del campus virtual. MODALIDAD ORGANIZATIVA: - Clases prácticas. - Simulaciones. - Taller. - Apoyo del campus virtual. Esta actividad se realizará en grupos reducidos.	10	Reducido	CE17 CG10 CG12 CG7 CT13 CT15 CT16 CT2 CT25 CT3 CT5 CT6 CT7
10. Actividades formativas no presenciales	Estas actividades no presenciales se desarrollarán a través de la Plataforma virtual, trabajo en grupo, trabajo individual y estudio	129
11. Actividades formativas de tutorías	Tutoría presencial individualizada con el alumno. Consulta sobre dudas relativas a la asignatura y su programación. Orientación académica para la consecución de las competencias de la asignatura.	2
12. Actividades de evaluación	Estas horas de evaluación se distribuyen en dos horas de evaluación final y dos de evaluación continua (exámen parcial, seguimiento y presentación de trabajos, y demostración de habilidades).	4

Evaluación

Criterios Generales de Evaluación

Organización e integración de los conocimientos de la disciplina.
Partipación en las actividades de enseñanza-aprendizaje.
Demostración de destrezas técnicas e integración de los principios teóricos sobre
los que se asientan.
Coherencia de las actividades encomendadas con los trabajos programados.
Claridad y adecuación en la presentación/exposición de las actividades.
Presentación de las actividades y trabajos en los plazos indicados.
Actualidad de la bibliografía consultada en la presentación de trabajos
individuales/grupo.
Justificación, coherencia y relevancia en la resolución de casos.

Procedimiento de Evaluación

Tarea/Actividades	Medios, Técnicas e Instrumentos	Evaluador/es	Competencias a evaluar
Realización de prueba final	Pruebas objetivas tipo test elección múltiple Pruebas de desarrollo y/o preguntas cortas	Profesor/a
Resolución de casos-supuesto práctico aplicando la metodología de enfermería Realización de actividades académicamente dirigidas individuales y grupales	Lista de Control Escala de evaluación	Profesor/a
Simulación en el taller/seminario de una habilidad práctica. Informe descriptivo de las actividades de taller/Seminario	Lista de Control de asistencia a las actividades de taller/seminario Observación en el desarrollo de la actividad simulada Presentación de informe escrito de la actividad de taller/seminario	Profesor/a

Procedimiento de calificación

Para superar la asignatura es necesario aprobar cada una de las evaluaciones de
las distintas actividades formativas, tanto de teoría, de seminarios como de
talleres de forma independiente.
En las preguntas de desarrollo será necesario responder a todas.

La calificación final:

* Evaluación de la parte teórica: 70%.

* Evaluación del Taller de Habilidades: 10%.

* Evaluación de Seminarios y presentación de caso clínico: 20%.

Otros Requisitos de Evaluación:

- Asistencia obligatoria (la perdida total o parcial de los Talleres de
Habilidades y Seminarios supone la no superación de las mismas).
- Para recuperar las faltas de asistencia a los mismos, en aquellos casos que así
lo requiera, se realizará una prueba de examen que consistirá en la demostración
teórica y/o práctica de cualquier contenido del temario del taller de
habilidades.
- En el caso de los seminarios es requisito imprescindible para aprobarlos la
presentación del caso clínico/Plan de cuidados escrito y la presentación oral del
mismo.

- En caso de ser necesario se podrá convocar un examen especial para la obtención
de Matricula de Honor.

Descripcion de los Contenidos

Contenido	Competencias relacionadas	Resultados de aprendizaje relacionados
CONTENIDOS DE TALLER DE HABILIDADES 1. Valoración y procedimientos básicos en las necesidades para el cuidado en la higiene personal, movimiento y ejercicio. 2. Valoración de la constantes vitales I y registros (Pulso, Temperatura y F. Respiratoria). 3. Valoración de las constantes vitales II (T.Arterial). 4. Principios generales de cuidados: en Drenajes, Enemas y control de diuresis. 5. Principios básicos en la administración de medicamentos.		R3 R4 R1 R5
CONTENIDOS SEMINARIOS 1. Valoración estado físico general. 2. Normas básicas relacionadas con la práctica clínica en la prevención y control de infecciones. 3. Aplicación del proceso de enfermería. Procedimientos de entrevista clínica. 4. Aplicación del proceso de enfermería. Diagnósticos. Taxonomías NANDA, NIC, NOC. 5. Aplicación del proceso de enfermería. Presentación de casos clínicos/Planes de cuidados.		R3 R4 R1 R5
CONTENIDOS TEÓRICOS I. Conceptos de Salud y Cuidados desde una perspectiva Holística. 1. Concepto y objeto de estudio de la Enfermería. 2. Naturaleza de los servicios de enfermería y relaciones con otras disciplinas. Análisis de la situación actual de la enfermería 3. La enfermería como profesión y como disciplina científica. 4. Conceptos de Salud y enfermedad. Campos de actuación de la enfermería y métodos de asistencia.		R2 R1 R5
II. Fundamentos Teóricos. Bases conceptuales de la Enfermería. 5. Teoría Generales y su aplicación en Enfermería: Teoría de los sistemas. 6. Teoría de la Comunicación Humana. 7. Teoría de las Necesidades Humanas. 8. Teoría Holística.		R2 R5
III. Marco conceptual de Enfermería: Teorías y Modelos. 9. Marco conceptual de la profesión de Enfermería. 10. Elementos que componen un marco teórico. 11. Principales tendencias y modelos de cuidados. 12. El modelo de cuidados de Dorothea Orem. 13. El modelo de cuidados de Virginia Henderson 14. Implicaciones de los modelos conceptuales en la práctica enfermera.		R4 R5
IV. Metodología de Enfermería:El Proceso de Enfermeria 15. Introducción al método científico. El método de la ciencia aplicado al trabajo de enfermería. 16. Proceso de Enfermería: Aspectos generales y finalidad. 17. Clasificación y Fundamentos de las distintas etapas del Proceso de Enfermería. 18. Primera Etapa del Proceso: Valoración inicial de necesidades. Recogida de datos y registro de documentos. 19. Segunda Etapa: Diagnóstico de Enfermería. Concepto y áreas de estudio. Descripción y fundamentos de la etapa diagnóstica. 20. Sistema principal para construir diagnósticos de Enfermería. Directrices para escribir diagnósticos. Taxonomía diagnóstica NANDA. 21. Tercera Etapa: Planificación. Concepto de plan. Plan de cuidados. Metas y objetivos. Descripción de sus fases y componentes. Taxonomía NOC. 22. Cuarta Etapa: Intervención y sus fases. Taxonomía NIC. Puesta en práctica del plan de cuidados. 23. Quinta Etapa: Evaluación del plan de cuidados. Tipos de evaluación. Garantía de calidad del plan de cuidados. 24. Aplicación práctica de contenidos del Proceso de Enfermería. Estudio de caso clínico/Plan de cuidados.		R3 R4 R5
V. Aplicación del proceso de enfermería según las necesidades de cuidados de Virginia Henderson. 25. Introducción a las necesidades básicas durante el ciclo vital. 26. Necesidades de respirar normalmente. 27. Necesidad de comer y beber adecuadamente. 28. Necesidad de eliminar por todas las vías corporales. 29. Necesidad de moverse y mantener posturas adecuadas. 30. Necesidad de dormir y descansar. 31. Necesidad de escoger ropa adecuada: vestirse y desvestirse. 32. Necesidad de mantener la temperatura corporal dentro de los limites normales. 33. Necesidad de mantener la higiene corporal y la integridad de la piel. 34. Necesidad de evitar los peligros del entorno. 35. Necesidad de comunicarse de los demás. 36. Necesidad de vivir según sus creencias y valores. 37. Necesidad de trabajar y sentirse realizado. 38. Necesidad de participar en actividades recreativas. 39. Necesidad de aprender, descubrir y satisfacer la curiosidad.		R3 R4 R5

Bibliografía

Bibliografía Básica

Fernández C; Garrido M; Santo Tomás M; Serrano MD: Enfermería Fundamental. Masson. Barcelona, 2000.

Benavent MA; Ferrer E; Francisco C: Fundamentos de Enfermería. Ediciones DAE. Madrid, 2001.

Potter P; Griffin A: Fundamentos de Enfermería. 5ª ed. Vol. I y II. Harcourt. Madrid, 2002.

Bibliografía Específica

Alfaro LeFevre R: Aplicción del Proceso Enfermero. Guía paso a paso. 4ª ed. Masson. Barcelona, 2002.

Luís MT; Fernández C; Navarro MV: De la teoría a la práctica: El pensamiento de Virginia Henderson en el siglo XXI. 3ª ed. Elsevier. Barcelona, 2005.

Moorhead S; Johnson M; Maas ML; Swanson E: Clasificación de Resultados de Enfermería (NOC). 2ª ed. Elsevier. Madrid, 2007.

Bulechek GM; Bucher HK; McCloskey Dochterman J: Clasificación de Intervenciones de Enfermería (NIC). 5ª ed. Elsevier. Madrid, 2009

Marriner A: Modelos y Teorías de Enfermería. Elsevier. Madrid, 2007.

Johnson M; Bulechek G; Burcher H; McCloskey Dochterman J: Interrelaciones NANDA, NOC y NIC: Diagnósticos enfermeros, resultados e intervenciones. Elsevier. Madrid, 2007.

Luís MT: Los diagnósticos enfermeros. Revisión crítica y guía práctica. 8ª ed. Elsevier. Barcelona, 2008.

NANDA Internacional: Diagnósticos enfermeros: Definiciones y Clasificación 2007-2008. Elsevier. Madrid, 2008.

Kozier B: Fundamentos de Enfermería. Conceptos, proceso y práctica. 8ª ed. Prentice-Hall. Madrid, 2008.

HERNADEZ-CONESA; J.M, MORAL CALATRAVA, P, ESTEBAN-ALBERT, M.: Fundamentos de la Enfermería. Teoria y Metodo. Ed. McGrawHill Interamericana.2� Edicion ampliada. Madrid, 2003.

Gordon M: Manual de diagnósticos enfermeros. 10ª ed. Elsevier. Madrid, 2003.

Carpenito LJ: Diagnósticos de Enfermería. Aplicaciones a la práctica clínica. 9ª ed. McGraww-Hill Interamericana. Madrid, 2003.

ALFARO-LEFEBRE, L.J.: El pensamiento critico en enfermería. Masson. Barcelona, 1996.

Bibliografía Ampliación

Kozier B; Erb G; Blais K: Técnicas en Enfermería Clínica. 4ª ed. Vol I y II. McGraw-Hill Interamericana. Madrid, 1999.

Esteve J, Mitjans J. Enfermería. Técnicas clínicas. Madrid: McGraww-Hill Interamericana; Madrid, 2002.

Kérouac S; Pepin J; Ducharme F; Duquette A; Major F: El pensamiento enfermero. Masson. Barcelona, 2005.

Hogston R: Fundamentos de la práctica de Enfermería. McGraw-Hill. Madrid, 2008.

JAMIESON, E.M., colab.: Procedimientos de Enfermería clinica. Ed. Elsevier, 5�
Edicion. Madrid, 2008.

	BIOESTADÍSTICA, METODOLOGÍA DE LA INVESTIGACIÓN Y TIC's EN CUIDADOS DE LA SALUD

	Código	Nombre
Asignatura	12003007	BIOESTADÍSTICA, METODOLOGÍA DE LA INVESTIGACIÓN Y TIC's EN CUIDADOS DE LA SALUD	Créditos Teóricos	9.25
Título	12003	GRADO EN ENFERMERÍA - ALGECIRAS	Créditos Prácticos	2
Curso		1	Tipo	Troncal
Créd. ECTS		9
Departamento	C125	BIOQ. Y BIO. MOLEC., MICROB., M PREVEN.
Departamento	C112	ENFERMERÍA Y FISIOTERAPIA

Requisitos previos

No existen

Recomendaciones

Debido a una mejor preparación para el estudio y razonamiento cuantitativo de los
actuales estudiantes de Enfermería no creemos necesario por nuestra parte un
desarrollo previo de las nociones matemáticas más elementales que damos por
supuestas en el estudiante tipo que acude a nuestras aulas.
Existen, obviamente, unos mínimos que el alumno debe adiestrar antes de cursar la
asignatura y que generalmente traen aprendidos, y que se configuran como las
recomendaciones previas que damos, a saber:
-Conocimiento de notación matemática básica.
-Lectura y aplicación de formulas.
-Operar correctamente con ecuaciones algebraicas.
-Manejo adecuado de una calculadora científica.
-Conocimientos de informática a nivel de usuario.

Profesorado

Nombre	Apellido 1	Apellido 2	C.C.E.	Coordinador
Jesús María	Dávila	Guerrero	Profesor Asociado	S
Olga	Paloma	Castro	Profesor Titular de Universidad	N

Competencias

Se relacionan aquí las competencias de la materia/módulo o título al que pertenece la asignatura, entre las que el profesorado podrá indicar las relacionadas con la asignatura.

Identificador	Competencia	Tipo
CE4	Aplicar las tecnologías y sistemas de información y comunicación de los cuidados de salud.	ESPECÍFICA
CE5	Analizar los datos estadísticos referidos a estudios poblacionales, identificando las posibles causas de problemas de salud.	ESPECÍFICA
CG14	Establecer mecanismos de evaluación, considerando los aspectos científico-técnicos y los de calidad	GENERAL
CG16	Conocer los sistemas de información sanitaria	GENERAL
CG3	Conocer y aplicar los fundamentos y principios teóricos y metodológicos de la Enfermería	GENERAL
CG5	Diseñar sistemas de cuidados dirigidos a las personas, familia o grupos, evaluando su impacto y estableciendo las modificaciones oportunas	GENERAL
CG6	Basar las intervenciones de la Enfermería en la evidencia científica y en los medios disponibles	GENERAL
CG8	Promover y respetar el derecho de participación, información, autonomía y el consentimiento informado en la toma de decisiones de las personas atendidas, acorde con la forma en que viven su proceso de saludenfermedad	GENERAL
CT1	Capacidad de análisis y síntesis	TRANSVERSAL
CT10	Habilidades de trabajo en equipo	TRANSVERSAL
CT15	Habilidades de razonamiento y análisis crítico	TRANSVERSAL
CT16	Compromiso ético	TRANSVERSAL
CT17	Habilidades de aprendizaje autónomo	TRANSVERSAL
CT19	Creatividad	TRANSVERSAL
CT2	Capacidad de organización y planificación	TRANSVERSAL
CT23	Motivación por la calidad	TRANSVERSAL
CT25	Capacidad de observación	TRANSVERSAL
CT3	Habilidades de comunicación oral y escrita en la lengua nativa	TRANSVERSAL
CT4	Conocimiento de una lengua extranjera: inglés	TRANSVERSAL
CT5	Capacidad y habilidades de utilización de las Tecnologías de la Información y la Comunicación en las actividades clínicas, terapéuticas, preventivas y de investigación	TRANSVERSAL
CT6	Capacidad de gestión de la información	TRANSVERSAL
CT7	Competencias y habilidades de comunicación	TRANSVERSAL
CT8	Capacidad de resolución de problemas	TRANSVERSAL
CT9	Capacidad en resolución de problemas	TRANSVERSAL

Resultados Aprendizaje

Identificador	Resultado
R1	A-Posee conocimientos y destrezas para utilizar distintas fuentes científicas de información y su aplicación.
R2	B-Aplica las tecnologías y sistemas de información y comunicación de los cuidados de salud.
R3	C-Identifica las diferentes etapas de una investigación científica en el campo sanitario.
R4	D-Identifica y analiza los distintos datos estadísticos poblaciones para identificar posibles causas de los problemas de la población.
R5	E-Maneja los elementos básicos de la Estadística Descriptiva.
R6	F-Emplea los principales modelos probabilísticos, eligiendo adecuadamente el modelo oportuno ante una situación real.
R7	G-Utiliza los contrastes de hipótesis más habituales, eligiendo en cada situación el oportuno e interpreta los resultados.
R8	H-Reconoce los pasos en el estudio estadístico de una población.

Actividades formativas

Actividad	Detalle	Horas	Grupo	Competencias a desarrollar
01. Teoría	El método de enseñanza-aprendizaje de esta actividad formativa se basa en: -método expositivo con sesiones explicativas y demostrativas de contenidos en clases teóricas. -sesiones de aplicación a situaciones concretas con resolución de problemas de bioestadística en clases prácticas. -contenidos teoricos a través del Aula Virtual	74	Grande	CE4 CE5 CG14 CG16 CG3 CG5 CG6 CT1 CT15 CT6 CT9
02. Prácticas, seminarios y problemas	Resolución de ejercicios y problemas de bioestadística. Resolución de ejercicios de TICs	13	Mediano	CE4 CE5 CT1 CT17 CT2 CT23 CT5 CT6 CT9
04. Prácticas de laboratorio		3	Reducido
10. Actividades formativas no presenciales	Actividades plataforma virtual	44	Grande	CE4 CE5 CG14 CG16 CG3 CG5 CG6 CG8 CT1 CT10 CT15 CT16 CT17 CT19 CT2 CT23 CT25 CT3 CT4 CT5 CT6 CT7 CT9
11. Actividades formativas de tutorías	Tutoría	4		CE4 CE5
12. Actividades de evaluación		2		CE4 CE5
13. Otras actividades	Trabajo individual y estudio	85		CE4 CE5 CG14 CG16 CG6 CG8 CT1 CT16 CT17 CT19 CT2 CT23 CT3 CT4 CT5 CT6 CT9

Evaluación

Criterios Generales de Evaluación

Asistencia, participación, actitud proactiva y resolución de ejercicios en
clases, seminarios y talleres
Resolución de ejercicios de TICs aplicadas a los cuidados de
salud.
Resolución de ejercicios de bioestadística a través de un cuaderno de prácticas
Examen de Bioestadistica que constará de 4 problemas y 20 preguntas tóricas. El
examen podrá contar hasta el 80 % de la nota final.

Procedimiento de Evaluación

Tarea/Actividades	Medios, Técnicas e Instrumentos	Evaluador/es	Competencias a evaluar
Asistencia a seminarios y talleres. Asistencia a clases. Resolución de ejercicios de TICs aplicadas a los cuidados de salud. Resolución de ejercicios de Bioestadística. Manejo de los programas Epidat y R.	Lista de control y valoración de ejercicios. Pruebas de control mediante el Aula Virtual. Informe final sobre libro de practicas.	Profesor/a Autoevaluación Evaluación entre iguales	CE4 CE5 CG14 CG16 CG3 CG5 CG6 CG8 CT1 CT10 CT15 CT16 CT17 CT19 CT2 CT23 CT25 CT3 CT4 CT5 CT6 CT7 CT9
Elaborar un cuaderno de prácticas (de seminarios y talleres)y actividades académicamente dirigidas.	Cuaderno de prácticas y actividades académicamente dirigidas.	Profesor/a	CE4 CE5 CG6 CT1 CT15 CT16 CT17 CT2 CT23 CT3 CT5 CT9
Realización de prueba final	La prueba final consta de dos partes: -1)Preguntas cortas y/o Test/prueba objetiva, elección multiple -2)Resolución de cuatro problemas de bioestadística (con tablas y calculadora)	Profesor/a	CE4 CE5 CG16 CT1 CT15 CT2 CT3 CT6 CT9

Procedimiento de calificación

-Actividades de seminarios y talleres (15% de la nota final).
-Trabajo individual: Asistencia a clases y seminarios, así como presentación de
un cuaderno de prácticas (de seminarios clases y talleres  hasta el 5% de la nota
final.
-Realización de Prueba final: Dos partes: 1ª) Prueba objetiva elección múltiple
y/o preguntas cortas a redactar y Resolución de problemas (80% de la nota final).

Descripcion de los Contenidos

Contenido	Competencias relacionadas	Resultados de aprendizaje relacionados
UNIDAD TEMÁTICA 1: Introducción a los métodos de la Ciencia en la investigación sanitaria. Introducción a la Bioestadística. Fundamentos de Estadística Descriptiva Univariante. Tema1: Introducción, evolución histórica de la Bioestadística. Definición y contribuciones. Su relación con la investigación Sanitaria y Enfermera. Tema 2: La investigación científica y el método científico Tema 3: Etapas iniciales de una investigación científica en el campo sanitario: etapa conceptual y etapa de planificación Tema 4: Etapa de ejecución y etapa de interpretación Tema 5: Estadística Descriptiva: variables estadísticas, distribución de frecuencias y gráficos Tema 6: Estadística Descriptiva. Medidas de síntesis de una distribución: medidas de tendencia central y de dispersión. Medidas de posición. Medidas de forma	CE4 CE5 CG14 CG16 CG3 CG5 CG6 CG8 CT1 CT15 CT16 CT17 CT2 CT23 CT25 CT3 CT5 CT6 CT9	R1 R2 R3 R4 R5
UNIDAD TEMÁTICA 2: Introducción a la Teoría de la Probabilidad. Variable aleatoria y Modelos de distribución de probabilidad Tema 7: Introducción al concepto de probabilidad, definiciones y propiedades Tema 8: Probabilidad condicionada y teorema de probabilidades totales Tema 9: Teorema de Bayes. Aplicaciones Tema 10: Variable aleatoria unidimensional. Funciones que caracterizan a la distribución de probabilidad Tema 11: Modelos de distribuciones probabilísticas discretas Tema12: Modelo de distribución probabilística normal. Distribuciones asociadas en el muestreo.	CE5 CG16 CG6 CT1 CT15 CT16 CT23 CT6 CT9	R6
UNIDAD TEMÁTICA 3:Introducción a los diseños de investigación y a la Estadística Inferencial: estimación Tema 13: Principios de los diseños básicos de investigación Tema 14: Muestreo en Bioestadística. Tipos básicos Tema 15: Estimación de parámetros. Distribución en el muestreo Tema 16: Estimación por intervalos de confianza	CE4 CE5 CG14 CG16 CG3 CG5 CG6 CG8 CT1 CT10 CT15 CT16 CT17 CT19 CT2 CT23 CT25 CT3 CT4 CT5 CT6 CT9	R3 R4 R7
UNIDAD TEMÁTICA 4: Introducción a la Estadística Inferencial: pruebas o contrastes de hipótesis Tema 17: Pruebas o contrastes de hipótesis Tema 18: Inferencias basadas en medias. Pruebas de conformidad y de homogeneidad Tema 19: Inferencias basadas en proporciones. Pruebas de conformidad y de homogeneidad UNIDAD TEMÁTICA 5: Otros métodos y modelos estadísticos utilizados en la investigación en Ciencias de la Salud Tema 20: Pruebas no paramétricas. Tema 21: Pruebas de homogeneidad e independencia entre variables cualitativas Tema 22: Comparación de k medias: ANOVA. Comparaciones múltiples. Métodos no paramétricos de comparación de k grupos. Tema 23: Introducción a la correlación y la regresión Tema 24: Aproximación al análisis multivariante. Clasificación de las técnicas.	CE5 CG14 CG16 CG3 CG5 CG6 CT1 CT10 CT15 CT16 CT17 CT2 CT23 CT25 CT3 CT5 CT6 CT7 CT9	R3 R4 R7
UNIDAD TEMÁTICA 6: Introducción al estudio estadístico de poblaciones: Demografía sanitaria. Tema 25: Evolución histórica de la Demografía. Concepto y definición. Tema 26: Fuentes de datos en Demografía. Estructura de una población. Tema 27: Introducción al concepto de indicador. Indicadores básicos en Demografía. Tema 28: El estudio demográfico de la natalidad Tema 29: El estudio demográfico de la morbilidad Tema 30: El estudio demográfico de la mortali	CE4 CE5 CG16 CG6 CT1 CT10 CT15 CT16 CT17 CT2 CT23 CT25 CT3 CT6 CT9	R4 R8
UNIDAD TEMÁTICA 7: Investigación cualitativa. Evidencia y escritura científica. Tema 31:La investigación cualitativa en el ámbito sanitario Tema 32: El estudio de la evidencia científica en la investigación sanitaria Tema 33: Publicación y lectura de trabajos científicos. Fuentes de financiación UNIDAD TEMÁTICA 8: TIC en cuidados de Salud. Tema 34: Introducción a las Tecnologías de la información y la comunicación en los cuidados Tema 35:Las TIC en la gestión de la información sanitaria Tema 36: Teleformación, Teleasistencia y Telemedicina Tema 37: Sistemas de Información Sanitaria Tema 38: Derechos de los ciudadanos en materia de información y documentación clínica	CE4 CE5 CG14 CG16 CG3 CG5 CG6 CG8 CT1 CT10 CT15 CT16 CT17 CT19 CT2 CT23 CT25 CT3 CT4 CT5 CT6 CT7 CT9	R1 R2 R3

Bibliografía

Bibliografía Básica

BIOESTADÍSTICA Y METODOLOGÍA DE LA INVESTIGACIÓN Almenara, J. García, C. Lagares, C.(2005): “Manual de Bioestadística” Teoría y prácticas. Cádiz. Quórum Libros Editores. Armitage, O. Berry, G. (1997): “Estadística para la Investigación Biomédica”. 3 edición. Madrid. Harcourt Brace. Martín, A. Luna del Castillo, J. de D.(1995): “50+/-10 horas de Bioestadística”. Madrid. Ed. Norma. Mora, M.A. (1984): “Estadística Para Enfermería”. Pirámide. Madrid. Tomás-Sábado, J. (2009): "Fundamentos de bioestadística y análisis de datos para enfermería". Universidad Autònoma de Barcelona. Servei de Publicacions. TICS EN CUIDADOS DE SALUD Lupiáñez-Villanueva F. Salud y Sociedad Red: Usos de Internet relacionados con la salud. Editorial Planeta S.A. 2010. Castells, M. La Sociedad Red: una visión global. Alianza Editorial. 2006 Ferrer Roca O. Telemedicina. Editorial Médica Panamericana. 2001

Bibliografía Específica

•ALTMAN, G.D. ( 1991): “Practical statistics for medical research”. Chapman and Hall. •ARGIMON, J.M. JIMÉNEZ, J. (1991): “Métodos de Investigación aplicados a la Atención Primaria de Salud”. Ed. Doyma. •Armitage, O. Berry, G. (1997): “Estadística para la Investigación Biomédica”. 3 edición. Madrid. Harcourt Brace. * •Carrasco, J. L.(1995): “El Método Estadístico en la Investigación médica”. Madrid. Ed. Ciencia 3. •COBO, E. (1993). “Estadística para no estadísticos”. EADA Gestión. •COLTON, T. (1992): “Estadística en Medicina”. Barcelona: Masson-Salvat. •DANIEL, W.W. (1995). “Bioestadística. Base para el análisis de las Ciencias de la Salud”. Limusa. •DOMÈNECH, J. M. et al. (1997): “Métodos estadísticos en Ciencias de la Salud”. Unidades Didácticas 1 a 13. Barcelona. Ed. Signo. •LAMOTTE, M. (1984): “Estadística Biológica. Principios fundamentales”. Toray- Masson. •LILIENFELD, A.M. & LILIENFELD, D.E. (1983): “Fundamentos de Epidemiología”. Addison-Wesley Iberoamericana. Traducción de Foundations of Epidemiology, 2ª edic. de Oxford U.P. •MARTÍN ANDRÉS, A. & LUNA DEL CASTILLO, J. (1991): “Bioestadística para las Ciencias de la Salud”. 3ª edic. Norma. •RODRÍGUEZ, J. (1991): “Métodos de muestreo”. Cuadernos metodológicos nº 1. CIS. •ROTHMAN, K. J. (1987). “Epidemiología Moderna”. Díaz de Santos. Traducción de Modern Epidemiology, 1986, Little, Brown & Co. •SENTÍS, J. ASCASO, C. VALLÈS, A. CANELA, J. (1992): “Licenciatura. Bioestadística”. Barcelona. Ediciones Científicas y Técnicas, S.A., Masson- Salvat. * •Bioestadística (problemas): •CARRASCO, J. L. et al. (1994): “Ejercicios y problemas de estadística médica”. Madrid. Ed. Ciencia 3. * •CUADRAS, C. M. et al. (1989). “Ejercicios de Bioestadística”. Eunibar. •GONZÁLEZ, J. L.(1998): “Problemas de Bioestadística”. Cádiz. San Rafael. * •Análisis estadístico de poblaciones: Demografía: •ALBA, V. & MUÑOZ, A. (2000): “Introducción a la estadística pública”. Universidad de Jaén. •ALDERSON, M.R. (1988). “Mortality, morbidity, and health statistics”. Stockton Press. •BERNABEU, J. (1994). “Enfermedad y población”. Seminario de estudios sobre la Ciencia. Valencia. •ALMENARA, J. GONZÁLEZ, J.L. (Editores) (2008): “Morbilidad Hospitalaria de las personas mayores en Andalucía (2000-2004). Servicio de Publicaciones de la UCA. Cádiz. •Livi-Bacci, M.(1993): “Introducción a la Demografía”. Barcelona. Ed. Ariel Historia. •LEGUINA, J. (1981). “Fundamentos de Demografía”. Siglo XXI de España. •Rubio, E. Martínez, T. Sánchez, E.(1995): “Demografía Sanitaria”. Cuadernos de Bioestadística. Colección de Monografías Didácticas, n° 8. Zaragoza. Universidad de Zaragoza. * •Metodología de la Investigación •Abraira Santos, V. & Pérez de Vargas Luque, A.(1996). “Métodos Multivariantes en Bioestadística”. Editorial Centro de Estudios Ramón Areces, S.A. •Almenara, J. García, C. Lagares, C.(2005): “Manual de Bioestadística” Teoría y prácticas. Cádiz. Quórum Libros Editores. * •ARGIMON, J.M. & JIMÉNEZ, J.(1993). “Métodos de investigación. Aplicados a la Atención Primaria de Salud”. Doyma. •ARGIMON, J.M. & JIMÉNEZ, J. (2000). “Métodos de investigación. Clínica y epidemiológica. Segunda edición. Madrid. Harcourt. * •Armitage, O. Berry, G. (1997): “Estadística para la Investigación Biomédica”. 3 edición. Madrid. Harcourt Brace •BERNARD, C. (1996). “Introducción al estudio de la medicina experimental”. Circulo de Lectores. Primera edición de 1865. •BOLUMAR, F. (2000). “El proceso de la investigación”, en Diseños de Estudios Sanitarios, Editor Doménech J.M. Unidad 1. Signo. •BUCK, C. LLOPIS, A. NÁJERA, E. TERRIS, M.(comp.) (1988). “El desafio de la Epidemiología. Problemas y lecturas seleccionadas”. OPS. Publicación Nº. 505.TICS EN CUIDADOS DE SALUD-Blanch Andreu J, Cáceres Taladriz C, MeritxellNomdedeu, Rousaud Pares A, Gómez Aguilera E, García F. Telemedicina y VIH.Monográfico “Intervención en salud en la red”. UOC Papers nº 4, 2007. Accesibleen Internet:Http://www.uoc.edu/uocpapers/4/dt/esp/blanch.pdf.(Accedido el 27 de mayo de 2010).-Evaluating Health Web Sites. Red Nacional de Bibliotecas de Medicina. Accesible en Internet:nnlm.gov/outreach/consumer/evalsite.html. (Accedido el 27 demayo de 2010). -Evaluating Internet Health Information: A Tutorial from the National Library of Medicine. Biblioteca Nacional de Medicina e Institutos Nacionales de la Salud. Accesible en Internet:www.nlm.nih.gov/medlineplus/webeval/webeval.html.(Accedido el 27 de mayo de 2010). -Guía de MedlinePlus para una búsqueda saludable en Internet. Biblioteca Nacional de Medicina e Institutos Nacionales de la Salud. Accesible en Internet: www.nlm.nih.gov/medlineplus/spanish/healthywebsurfing.html.(Accedido el 27 de mayo de 2010).

Bibliografía Ampliación

•CALOT, G. (1988). “Curso de Estadística Descriptiva”. Paraninfo. •BUNGE, M. (1989). “La investigación Científica”. 2ª ed. Ariel métodos. •BUNGE, M. (1997). “La causalidad. El principio de la causalidad en la ciencia moderna”. Editorial Sudamericana. Primera edición en ingles de 195 •BURGOS, R. (editor) (1998). “Metodología de investigación y escritura científica en clínica”. EASP. * •CABRERO, J. RICHART, M. (2000). “Investigar en Enfermería. Concepto y estado actual de la investigación en enfermería”. Universidad de Alicante. •CAMPBELL, D.T. & STANLEY, J. (1970). “Diseños experimentales y cuasiexperimentales en la investigación social”. Amorrortu. •COCHRAN, W.G. COX, G.M. (1995). “Diseños de experimentos”. Reimpresión de 1995. Primera edición en español de 1962. 1ª edición inglesa 1957. Trillas. •COX, D. R. (1958). “Planning of Experiments”. Wiley & Sons. •COX, D. R (1970). “The Analysis of Binary Data”. Chapman and Hall. •Cuadras, C.M. (1996): “Métodos de Análisis Multivariante”. EUB, S.L. •DOWDDY, S. WEARDEN, S. (1991). “Statistics for Research”. 2ª edic. Wiley & Sons. •ECHEVERRÍA, J. (1989). “Introducción a la Metodología de la Ciencia. La Filosofía de la Ciencia en el siglo XX”. Barcanova. •EVERITT, B.S. & DUNN, G. (1998). “Statistical Analysis of Medical Data: New developments”. Arnold. •FINNEY, D.J. (1987). “Statistical Methods in Biological Assay”. Griffin. •FISHER, R.A. (1966). “The design of experiments”. Oliver and Boyd. •FLEISS, J.L. (1981). “Statistical Methods for Rates and Proportions”. 2ª edic. Wiley & Sons. •FLEISS, J.L. (1986). “The desing and analysis of clinical experiments”. Wiley & Sons. •FRIEDMAN, L.M. FURBERG, C.D., DEMETS, D.L. (1985). “Fundamnetals of Clinical Trials”. 2ª edic. PSG Publishing Co. •GEHAN, E.A. & LEMAK, N.A. (1995). “Statistics in Medical Research: Developments in clinical Trials”. Plenum Pub. Co. •GONZÁLEZ, A. (1989). “Diseño y calculo de tests estadísticos para ensayos clínicos y de laboratorio”. 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Oxford U.P. •MUNICH, L. ÁNGELES, E. (1988). “Métodos y técnicas de investigación para administración e ingeniería”. Trillas. •NAGEL, E. (1991). “La estructura de la ciencia. Problemas de la lógica de la investigación científica”. Ed. Piadós. •PARDO DE VELEZ, G. CEDEÑO, M. (1997). “Investigación en salud. Factores Sociales”. McGraw-Hill Interamericana. •PIANTODOSI, S. (1997). “Clinical Trials. A Methodologic pespective”. Wiley & Sons. •POLIT, D. HUNGLER, B. (1995). “Investigación Científica. En Ciencias de la Salud”.5ª edic. McGraw-Hill Interamericana. * •POPPER, K. (1995). “La lógica de la investigación científica”. Circulo de Lectores. Primera edición inglesa de 1934. •RAMÓN Y CAJAL, S. (1995). “Reglas y consejos sobre investigación científica. Los tónicos de la voluntad”. Primera edición de 1898. Espasa Calpe.Colección Austral. •REY CALERO, J. HERRUZO, R. RODRÍGUEZ, F. (1996). “Fundamentos de epidemiología clínica.” Editorial Síntesis. Madrid. •Riba, M.D. & Domenech J.M. (1992): “Una paronámica de las técnicas estadísticas multivariantes”. Documentos del Laboratori d´Estadítica Aplicada i de Modelització. UAB. •RODRÍGUEZ, J. (1991). “Métodos de muestreo”. Cuadernos metodológicos nº 1. CIS. •ROTHMAN, K. J. (1987). “Epidemiología Moderna”. Díaz de Santos. Traducción de Modern Epidemiology, 1986, Little, Brown & Co. •RUSSELL, B. (1987). “La perspectiva científica”. Ariel. 2ª ed. En ingles de 1949. •SACKETT, D.L. RICHARDSON, W.S. ROSENBERG, W. HAYNES, B. (1997). “Medicina basada en la evidencia”. Churchill Livingstone. •SCHEFFÉ, H. (1959). “The analysis of Variance”. Wiley & Sons. •SHAPIRO, S. H. & LOUIS, T.A. (1983). “Clinical Trials: Issues and Approaches. •SILVA, L. C. (1993). “Muestreo para la Investigación en Ciencias de la Salud”. Díaz de Santos. •SILVA, L.C. (1997). “Cultura estadística e investigación científica en el campo de la salud: una mirada crítica”. Díaz de Santos. .SILVA, L.C. (2008. "La investigación biomédica y sus laberintos. En defensa de la racionalidad para la ciencia del siglo XXI". Díaz de Santos. •SORIGUER ESCOFET, F.J. (1993). “¿Es la clínica una ciencia?. Díaz de Santos. •VALOR, J.A. (2000). “Metodología de la Investigación Científica”. Biblioteca Nueva. •WHITEHEAD, J. (1992). “The desing and analysis of sequential clinical trials”. 2ª edic. Ellis Howood Limited. TICS EN CUIDADOS DE SALUD Ley 41/2002, de 14 de noviembre, básica reguladora de la autonomía del paciente y de derechos y obligaciones en materia de información y documentación clínica. Ley Orgánica 15/1999, de 13 de diciembre, de protección de datos de carácter personal. Ministerio de Sanidad y Consumo. Sistemas de Información sanitaria. Informe anual del Sistema Nacional de Salud; 2007. Accesible en Internet: http://www.msc.es/organizacion/sns/planCalidadSNS/pdf/equidad/informeAnual2007/sistemas.pdf. (Accedido el 27 de mayo de 2010). Ministerio de Sanidad y Consumo. Utilización de las tecnologías de la información para mejorar la atención a los ciudadanos. Plan de Calidad para el Sistema Nacional de Salud; 2006. Accesible en Internet en: http://www.msps.es/organizacion/sns/planCalidadSNS/pdf/tic/sanidad_en_linea_WEB_final.pdf. (Accedido el 27 de mayo de 2010). Nadal J. Las TIC y la sanidad del futuro. Bit 2007; 163: 36-40. Accesible en Internet: http://www.coit.es/publicaciones/bit/bit163/36-40.pdf. (Accedido el 27 de mayo de 2010). ORDEN de 8 de julio de 2009, por la que se dictan instrucciones a los Centros del Sistema Sanitario Público de Andalucía, en relación al procedimiento de Consentimiento Informado. Ramos González V. Las TIC en el sector de la salud. Bit 2007; 163: 41-45. Accesible en Internet: http://www.coit.es/publicaciones/bit/bit163/41-45.pdf. (Accedido el 27 de mayo de 2010). Regidor E. Sistema de Información Sanitaria en la Planificación. Rev San Hig Púb 1991; 65 (1): 9-16. Accesible en Internet: http://www.msc.es/biblioPublic/publicaciones/recursos_propios/resp/revista_cdrom/VOL65/65_1_009.pdf. (Accedido el 27 de mayo de 2010). U.S. Department of Health and Human Services. Como evaluar recursos de salud publicados en Internet. Accesible en Internet: http://nccam.nih.gov/health/espanol/internet/D317.pdf. (Accedido el 27 de mayo de 2010). Vergeles Blanca JM. Telemedicina: algo más que medicina a distancia. Aten Primaria 2001; 27: 1-2.

	BIOESTADÍSTICA, METODOLOGÍA DE LA INVESTIGACIÓN Y TIC's EN CUIDADOS DE SALUD

	Código	Nombre
Asignatura	20806007	BIOESTADÍSTICA, METODOLOGÍA DE LA INVESTIGACIÓN Y TIC's EN CUIDADOS DE SALUD	Créditos Teóricos	9.38
Título	20806	GRADO EN ENFERMERÍA	Créditos Prácticos	1.87
Curso		1	Tipo	Troncal
Créd. ECTS		9
Departamento	C112	ENFERMERÍA Y FISIOTERAPIA
Departamento	C125	BIOQ. Y BIO. MOLEC., MICROB., M PREVEN.

Requisitos previos

No existen

Recomendaciones

Debido a una mejor preparación para el estudio y razonamiento cuantitativo de los
actuales estudiantes de Enfermería no creemos necesario por nuestra parte un
desarrollo previo de las nociones matemáticas más elementales que damos por
supuestas en el estudiante tipo que acude a nuestras aulas.
Existen, obviamente, unos mínimos que el alumno debe adiestrar antes de cursar la
asignatura y que generalmente traen aprendidos, y que se configuran como las
recomendaciones previas que damos, a saber:
-Conocimiento de notación matemática básica.
-Lectura y aplicación de fórmulas.
-Operar correctamente con ecuaciones algebraicas.
-Manejo adecuado de una calculadora científica.
-Conocimientos de informática a nivel de usuario.

Profesorado

Nombre	Apellido 1	Apellido 2	C.C.E.	Coordinador
José	Almenara	Barrios	Catedrático de Escuela Universitaria	S
José Ramón	Lorenzo	Peñuelas	Profesor Titular de Universidad	N
Pedro	Nogueroles	Alonso de la Sierra	Profesor Titular Universidad	N

Competencias

Se relacionan aquí las competencias de la materia/módulo o título al que pertenece la asignatura, entre las que el profesorado podrá indicar las relacionadas con la asignatura.

Identificador	Competencia	Tipo
CE4	Aplicar las tecnologías y sistemas de información y comunicación de los cuidados de salud.	ESPECÍFICA
CE5	Analizar los datos estadísticos referidos a estudios poblacionales, identificando las posibles causas de problemas de salud.	ESPECÍFICA
CG14	Establecer mecanismos de evaluación, considerando los aspectos científico-técnicos y los de calidad	GENERAL
CG16	Conocer los sistemas de información sanitaria	GENERAL
CG3	Conocer y aplicar los fundamentos y principios teóricos y metodológicos de la Enfermería	GENERAL
CG5	Diseñar sistemas de cuidados dirigidos a las personas, familia o grupos, evaluando su impacto y estableciendo las modificaciones oportunas	GENERAL
CG6	Basar las intervenciones de la Enfermería en la evidencia científica y en los medios disponibles	GENERAL
CG8	Promover y respetar el derecho de participación, información, autonomía y el consentimiento informado en la toma de decisiones de las personas atendidas, acorde con la forma en que viven su proceso de saludenfermedad	GENERAL
CT1	Capacidad de análisis y síntesis	TRANSVERSAL
CT10	Habilidades de trabajo en equipo	TRANSVERSAL
CT15	Habilidades de razonamiento y análisis crítico	TRANSVERSAL
CT16	Compromiso ético	TRANSVERSAL
CT17	Habilidades de aprendizaje autónomo	TRANSVERSAL
CT19	Creatividad	TRANSVERSAL
CT2	Capacidad de organización y planificación	TRANSVERSAL
CT23	Motivación por la calidad	TRANSVERSAL
CT25	Capacidad de observación	TRANSVERSAL
CT3	Habilidades de comunicación oral y escrita en la lengua nativa	TRANSVERSAL
CT4	Conocimiento de una lengua extranjera: inglés	TRANSVERSAL
CT5	Capacidad y habilidades de utilización de las Tecnologías de la Información y la Comunicación en las actividades clínicas, terapéuticas, preventivas y de investigación	TRANSVERSAL
CT6	Capacidad de gestión de la información	TRANSVERSAL
CT7	Competencias y habilidades de comunicación	TRANSVERSAL
CT8	Capacidad de resolución de problemas	TRANSVERSAL
CT9	Capacidad en resolución de problemas	TRANSVERSAL

Resultados Aprendizaje

Identificador	Resultado
R1	A-Posee conocimientos y destrezas para utilizar distintas fuentes científicas de información y su aplicación.
R2	B-Aplica las tecnologías y sistemas de información y comunicación de los cuidados de salud.
R3	C-Identifica las diferentes etapas de una investigación científica en el campo sanitario.
R4	D-Identifica y analiza los distintos datos estadísticos poblaciones para identificar posibles causas de los problemas de la población.
R5	E-Maneja los elementos básicos de la Estadística Descriptiva.
R6	F-Emplea los principales modelos probabilísticos, eligiendo adecuadamente el modelo oportuno ante una situación real.
R7	G-Utiliza los contrastes de hipótesis más habituales, eligiendo en cada situación el oportuno e interpreta los resultados.
R8	H-Reconoce los pasos en el estudio estadístico de una población.

Actividades formativas

Actividad	Detalle	Horas	Grupo	Competencias a desarrollar
01. Teoría	El método de enseñanza-aprendizaje de esta actividad formativa se basa en: -método expositivo con sesiones explicativas y demostrativas de contenidos en clases teóricas. -sesiones de aplicación a situaciones concretas con resolución de problemas de bioestadística en clases prácticas.	75	Grande	CE4 CE5 CG14 CG16 CG6 CG8 CT1 CT15 CT16 CT2 CT23 CT6 CT8 CT9
02. Prácticas, seminarios y problemas	Resolución de ejercicios y problemas de bioestadística. Resolución de ejercicios de TICs	12	Mediano	CE4 CE5 CG14 CG16 CG3 CG5 CG6 CG8 CT1 CT10 CT15 CT16 CT17 CT19 CT2 CT23 CT25 CT3 CT4 CT5 CT6 CT7 CT8 CT9
04. Prácticas de laboratorio		2	Reducido
06. Prácticas de salida de campo		1	Reducido
10. Actividades formativas no presenciales	Actividades plataforma virtual	40	Grande	CE4 CE5 CG16 CG3 CG6 CG8 CT1 CT15 CT16 CT17 CT19 CT3 CT6 CT7 CT8 CT9
11. Actividades formativas de tutorías	Tutoría	4
12. Actividades de evaluación		2
13. Otras actividades	Trabajo individual y estudio	89

Evaluación

Criterios Generales de Evaluación

-Evaluación por el profesorado
-Asistencia y participación en seminarios y talleres. Actividades individuales y
grupales (Evaluación continua).
-Realización de Prueba final

Procedimiento de Evaluación

Tarea/Actividades	Medios, Técnicas e Instrumentos	Evaluador/es	Competencias a evaluar
Asistencia a seminarios y talleres Resolución de ejercicios de TICs aplicadas a los cuidados de salud. Resolución de ejercicios de bioestadística con los programas EPIDAT y R.	Lista de control y valoración de ejercicios	Profesor/a Autoevaluación Evaluación entre iguales	CE4 CE5 CG14 CG16 CG3 CG6 CT1 CT15 CT17 CT23 CT25 CT6 CT8 CT9
Elaborar un cuaderno de prácticas (de seminarios y talleres)y actividades académicamente dirigidas.	Cuaderno de prácticas y actividades académicamente dirigidas.	Profesor/a	CE5 CT1 CT16 CT2 CT23 CT3 CT6 CT7 CT8 CT9
Realización de prueba final	La prueba final consta de dos partes: -1)Pregunta a desarrollar -2)Resolución de cuatro problemas de bioestadística (con tablas y calculadora)	Profesor/a	CE5 CG14 CG16 CG3 CG5 CG6 CT1 CT15 CT16 CT2 CT23 CT8 CT9

Procedimiento de calificación

-Actividades de seminarios y talleres tics(15% de la nota final).
-Trabajo individual: Asistencia a seminarios y presentación de un cuaderno de
prácticas obligatorio(de seminarios y talleres de problemas)editado para tal
fin(2,5% de la nota final).
-Realización de Prueba final: Dos partes: Pregunta a desarrollar y Resolución de
4 problemas (82,5% de la nota final).
Es necesario obtener una calificación mínima de 4 en los problemas de la prueba
final para sumar las notas obtenidas en seminarios, talleres y trabajo
individual.
De los 4 problemas de la prueba final el primero (de estadística descriptiva) es
filtro para corregir el resto del examen.

Descripcion de los Contenidos

Contenido	Competencias relacionadas	Resultados de aprendizaje relacionados
UNIDAD TEMÁTICA 1: Introducción a los métodos de la Ciencia en la investigación sanitaria. Introducción a la Bioestadística. Fundamentos de Estadística Descriptiva Univariante. Tema1: Introducción, evolución histórica de la Bioestadística. Definición y contribuciones. Su relación con la investigación Sanitaria y Enfermera. Tema 2: La investigación científica y el método científico Tema 3: Etapas iniciales de una investigación científica en el campo sanitario: etapa conceptual y etapa de planificación Tema 4: Etapa de ejecución y etapa de interpretación Tema 5: Estadística Descriptiva: variables estadísticas, distribución de frecuencias y gráficos Tema 6: Estadística Descriptiva. Medidas de síntesis de una distribución: medidas de tendencia central y de dispersión. Medidas de posición. Medidas de forma	CE5 CG14 CG3 CG5 CT1 CT10 CT16 CT17 CT2 CT23 CT6 CT8 CT9	R1 R2 R3 R4 R5
UNIDAD TEMÁTICA 2: Introducción a la Teoría de la Probabilidad. Variable aleatoria y Modelos de distribución de probabilidad Tema 7: Introducción al concepto de probabilidad, definiciones y propiedades Tema 8: Probabilidad condicionada y teorema de probabilidades totales Tema 9: Teorema de Bayes. Aplicaciones Tema 10: Variable aleatoria unidimensional. Funciones que caracterizan a la distribución de probabilidad Tema 11: Modelos de distribuciones probabilísticas discretas Tema12: Modelo de distribución probabilística normal. Distribuciones asociadas en el muestreo.	CE5 CG14 CG6 CT1 CT17 CT6 CT8 CT9	R6
UNIDAD TEMÁTICA 3:Introducción a los diseños de investigación y a la Estadística Inferencial: estimación Tema 13: Principios de los diseños básicos de investigación Tema 14: Muestreo en Bioestadística. Tipos básicos Tema 15: Estimación de parámetros. Distribución en el muestreo Tema 16: Estimación por intervalos de confianza	CE4 CE5 CG14 CG16 CG3 CG5 CG6 CG8 CT1 CT16 CT6 CT8 CT9	R3 R5 R6
UNIDAD TEMÁTICA 4: Introducción a la Estadística Inferencial: pruebas o contrastes de hipótesis Tema 17: Pruebas o contrastes de hipótesis Tema 18: Inferencias basadas en medias. Pruebas de conformidad y de homogeneidad Tema 19: Inferencias basadas en proporciones. Pruebas de conformidad y de homogeneidad UNIDAD TEMÁTICA 5: Otros métodos y modelos estadísticos utilizados en la investigación en Ciencias de la Salud Tema 20: Pruebas no paramétricas. Tema 21: Pruebas de homogeneidad e independencia entre variables cualitativas Tema 22: Comparación de k medias: ANOVA. Comparaciones múltiples. Métodos no paramétricos de comparación de k grupos. Tema 23: Introducción a la correlación y la regresión Tema 24: Aproximación al análisis multivariante. Clasificación de las técnicas.	CE4 CE5 CG14 CG16 CG3 CG5 CG6 CT1 CT15 CT16 CT6 CT8 CT9	R3 R4 R7
UNIDAD TEMÁTICA 6: Introducción al estudio estadístico de poblaciones: Demografía sanitaria. Tema 25: Evolución histórica de la Demografía. Concepto y definición. Tema 26: Fuentes de datos en Demografía. Estructura de una población. Tema 27: Introducción al concepto de indicador. Indicadores básicos en Demografía. Tema 28: El estudio demográfico de la natalidad Tema 29: El estudio demográfico de la morbilidad Tema 30: El estudio demográfico de la mortalidad	CE4 CE5 CG14 CG16 CG3 CG5 CT1 CT15 CT16 CT6 CT8 CT9	R4 R8
UNIDAD TEMÁTICA 7: Investigación cualitativa. Evidencia y escritura científica. Tema 31:La investigación cualitativa en el ámbito sanitario Tema 32: El estudio de la evidencia científica en la investigación sanitaria Tema 33: Publicación y lectura de trabajos científicos. Fuentes de financiación UNIDAD TEMÁTICA 8: TIC en cuidados de Salud. Tema 34: Introducción a las Tecnologías de la información y la comunicación en los cuidados Tema 35:Las TIC en la gestión de la información sanitaria Tema 36: Teleformación, Teleasistencia y Telemedicina Tema 37: Sistemas de Información Sanitaria Tema 38: Derechos de los ciudadanos en materia de información y documentación clínica	CE4 CE5 CG14 CG16 CG3 CG5 CG6 CG8 CT1 CT10 CT15 CT16 CT17 CT19 CT2 CT23 CT25 CT3 CT4 CT5 CT6 CT7 CT8 CT9	R1 R2 R3

Bibliografía

Bibliografía Básica

BIOESTADÍSTICA Y METODOLOGÍA DE LA INVESTIGACIÓN

Almenara, J. García, C. Lagares, C.(2005): “Manual de Bioestadística” Teoría y

prácticas. Cádiz. Quórum Libros Editores.

Armitage, O. Berry, G. (1997): “Estadística para la Investigación Biomédica”.

3 edición. Madrid. Harcourt Brace.

Martín, A. Luna del Castillo, J. de D.(1995): “50+/-10 horas de

Bioestadística”. Madrid. Ed. Norma.

Mora, M.A. (1984): “Estadística Para Enfermería”.

Pirámide. Madrid.

Tomás-Sábado, J. (2009): "Fundamentos de bioestadística y análisis de datos para enfermería". Universidad Autònoma de Barcelona. Servei de Publicacions.

TICS EN CUIDADOS DE SALUD

Lupiáñez-Villanueva F. Salud y Sociedad Red: Usos de Internet relacionados con la salud. Editorial Planeta S.A. 2010.

Castells, M. La Sociedad Red: una visión global. Alianza Editorial. 2006

Ferrer Roca O. Telemedicina. Editorial Médica Panamericana. 2001

Bibliografía Específica

•ALTMAN, G.D. ( 1991): “Practical statistics for medical research”. Chapman and

Hall.

•ARGIMON, J.M. JIMÉNEZ, J. (1991): “Métodos de Investigación aplicados a la

Atención Primaria de Salud”. Ed. Doyma.

•Armitage, O. Berry, G. (1997): “Estadística para la Investigación Biomédica”.

3 edición. Madrid. Harcourt Brace. *

•Carrasco, J. L.(1995): “El Método Estadístico en la Investigación médica”.

Madrid. Ed. Ciencia 3.

•COBO, E. (1993). “Estadística para no estadísticos”. EADA Gestión.

•COLTON, T. (1992): “Estadística en Medicina”.  Barcelona: Masson-Salvat.

•DANIEL, W.W. (1995). “Bioestadística. Base para el análisis de las Ciencias de

la Salud”. Limusa.

•DOMÈNECH, J. M. et al. (1997): “Métodos estadísticos en Ciencias de la Salud”.

Unidades Didácticas 1 a 13. Barcelona. Ed. Signo.

•LAMOTTE, M. (1984): “Estadística Biológica. Principios fundamentales”. Toray-

Masson.

•LILIENFELD, A.M. & LILIENFELD, D.E. (1983): “Fundamentos de Epidemiología”.

Addison-Wesley Iberoamericana. Traducción de Foundations of Epidemiology, 2ª

edic. de Oxford U.P.

•MARTÍN ANDRÉS, A. & LUNA DEL CASTILLO, J. (1991): “Bioestadística para las

Ciencias de la Salud”. 3ª edic. Norma.

•RODRÍGUEZ, J. (1991): “Métodos de muestreo”. Cuadernos metodológicos nº 1. CIS.

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-Evaluating Internet Health Information: A Tutorial from the National Library of Medicine.
Biblioteca Nacional de Medicina e Institutos Nacionales de la Salud.
Accesible en Internet:www.nlm.nih.gov/medlineplus/webeval/webeval.html.

(Accedido el 27 de mayo de 2010).

-Guía de MedlinePlus para una búsqueda saludable en Internet.
Biblioteca Nacional de Medicina e Institutos Nacionales de la Salud.

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(Accedido el 27 de mayo de 2010).

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TICS EN CUIDADOS DE SALUD

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Ley Orgánica 15/1999, de 13 de diciembre, de protección de datos de carácter personal.

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Ministerio de Sanidad y Consumo. Utilización de las tecnologías de la información para mejorar la atención a los ciudadanos. Plan de Calidad para el Sistema Nacional de Salud; 2006. Accesible en Internet en:

http://www.msps.es/organizacion/sns/planCalidadSNS/pdf/tic/sanidad_en_linea_WEB_final.pdf. (Accedido el 27 de mayo de 2010).

Nadal J. Las TIC y la sanidad del futuro. Bit 2007; 163: 36-40. Accesible en Internet:

http://www.coit.es/publicaciones/bit/bit163/36-40.pdf. (Accedido el 27 de mayo de 2010).

ORDEN de 8 de julio de 2009, por la que se dictan instrucciones a los Centros del Sistema Sanitario Público de Andalucía, en relación al procedimiento de Consentimiento Informado.

Ramos González V. Las TIC en el sector de la salud. Bit 2007; 163: 41-45. Accesible en Internet:

http://www.coit.es/publicaciones/bit/bit163/41-45.pdf. (Accedido el 27 de mayo de 2010).

Regidor E. Sistema de Información Sanitaria en la Planificación. Rev San Hig Púb 1991; 65 (1): 9-16. Accesible en Internet:

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U.S. Department of Health and Human Services. Como evaluar recursos de salud publicados en Internet. Accesible en Internet:

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Vergeles Blanca JM. Telemedicina: algo más que medicina a distancia. Aten Primaria 2001; 27: 1-2.

	BIOESTADÍSTICA, METODOLOGÍA DE LA INVESTIGACIÓN Y TIC's EN CUIDADOS DE SALUD

	Código	Nombre
Asignatura	30807007	BIOESTADÍSTICA, METODOLOGÍA DE LA INVESTIGACIÓN Y TIC's EN CUIDADOS DE SALUD	Créditos Teóricos	9.38
Título	30807	GRADO EN ENFERMERÍA - JEREZ	Créditos Prácticos	1.87
Curso		1	Tipo	Troncal
Créd. ECTS		9
Departamento	C125	BIOQ. Y BIO. MOLEC., MICROB., M PREVEN.
Departamento	C112	ENFERMERÍA Y FISIOTERAPIA

Requisitos previos

No existen

Recomendaciones

Debido a una mejor preparación para el estudio y razonamiento cuantitativo de los
actuales estudiantes de Enfermería no creemos necesario por nuestra parte un
desarrollo previo de las nociones matemáticas más elementales que damos por
supuestas en el estudiante tipo que acude a nuestras aulas.
Existen, obviamente, unos mínimos que el alumno debe adiestrar antes de cursar la
asignatura y que generalmente traen aprendidos, y que se configuran como las
recomendaciones previas que damos, a saber:
-Conocimiento de notación matemática básica.
-Lectura y aplicación de fórmulas.
-Operar correctamente con ecuaciones algebraicas.
-Manejo adecuado de una calculadora científica.
-Conocimientos de informática a nivel de usuario.

Profesorado

Nombre	Apellido 1	Apellido 2	C.C.E.	Coordinador
José	Almenara	Barrios	Catedratico de Escuela Univer.	S
José Ramón	Lorenzo	Peñuelas	Profesor Titular de Universidad	N
Pedro	Nogueroles	Alonso de la Sierra	Profesor Titular Universidad	N
Mª José	Santi	Cano	Profesora Titular de Universidad	N

Competencias

Se relacionan aquí las competencias de la materia/módulo o título al que pertenece la asignatura, entre las que el profesorado podrá indicar las relacionadas con la asignatura.

Identificador	Competencia	Tipo
CE4	Aplicar las tecnologías y sistemas de información y comunicación de los cuidados de salud.	ESPECÍFICA
CE5	Analizar los datos estadísticos referidos a estudios poblacionales, identificando las posibles causas de problemas de salud.	ESPECÍFICA
CG14	Establecer mecanismos de evaluación, considerando los aspectos científico-técnicos y los de calidad	GENERAL
CG16	Conocer los sistemas de información sanitaria	GENERAL
CG3	Conocer y aplicar los fundamentos y principios teóricos y metodológicos de la Enfermería	GENERAL
CG5	Diseñar sistemas de cuidados dirigidos a las personas, familia o grupos, evaluando su impacto y estableciendo las modificaciones oportunas	GENERAL
CG6	Basar las intervenciones de la Enfermería en la evidencia científica y en los medios disponibles	GENERAL
CG8	Promover y respetar el derecho de participación, información, autonomía y el consentimiento informado en la toma de decisiones de las personas atendidas, acorde con la forma en que viven su proceso de saludenfermedad	GENERAL
CT1	Capacidad de análisis y síntesis	TRANSVERSAL
CT10	Habilidades de trabajo en equipo	TRANSVERSAL
CT15	Habilidades de razonamiento y análisis crítico	TRANSVERSAL
CT16	Compromiso ético	TRANSVERSAL
CT17	Habilidades de aprendizaje autónomo	TRANSVERSAL
CT19	Creatividad	TRANSVERSAL
CT2	Capacidad de organización y planificación	TRANSVERSAL
CT23	Motivación por la calidad	TRANSVERSAL
CT25	Capacidad de observación	TRANSVERSAL
CT3	Habilidades de comunicación oral y escrita en la lengua nativa	TRANSVERSAL
CT4	Conocimiento de una lengua extranjera: inglés	TRANSVERSAL
CT5	Capacidad y habilidades de utilización de las Tecnologías de la Información y la Comunicación en las actividades clínicas, terapéuticas, preventivas y de investigación	TRANSVERSAL
CT6	Capacidad de gestión de la información	TRANSVERSAL
CT7	Competencias y habilidades de comunicación	TRANSVERSAL
CT8	Capacidad de resolución de problemas	TRANSVERSAL
CT9	Capacidad en resolución de problemas	TRANSVERSAL

Resultados Aprendizaje

Identificador	Resultado
R1	A-Posee conocimientos y destrezas para utilizar distintas fuentes científicas de información y su aplicación.
R2	B-Aplica las tecnologías y sistemas de información y comunicación de los cuidados de salud.
R3	C-Identifica las diferentes etapas de una investigación científica en el campo sanitario.
R4	D-Identifica y analiza los distintos datos estadísticos poblaciones para identificar posibles causas de los problemas de la población.
R5	E-Maneja los elementos básicos de la Estadística Descriptiva.
R6	F-Emplea los principales modelos probabilísticos, eligiendo adecuadamente el modelo oportuno ante una situación real.
R7	G-Utiliza los contrastes de hipótesis más habituales, eligiendo en cada situación el oportuno e interpreta los resultados.
R8	H-Reconoce los pasos en el estudio estadístico de una población.

Actividades formativas

Actividad	Detalle	Horas	Grupo	Competencias a desarrollar
01. Teoría	El método de enseñanza-aprendizaje de esta actividad formativa se basa en: -método expositivo con sesiones explicativas y demostrativas de contenidos en clases teóricas. -sesiones de aplicación a situaciones concretas con resolución de problemas de bioestadística en clases prácticas.	75	Grande	CE4 CE5 CG14 CG16 CG3 CG6 CG8 CT1 CT15 CT16 CT2 CT23 CT6 CT8 CT9
02. Prácticas, seminarios y problemas	Resolución de ejercicios y problemas de bioestadística. Resolución de ejercicios de TICs	12	Mediano	CE4 CE5 CG14 CG16 CG3 CG5 CG6 CG8 CT1 CT10 CT15 CT16 CT17 CT19 CT2 CT23 CT25 CT3 CT4 CT5 CT6 CT7 CT8 CT9
04. Prácticas de laboratorio		2	Reducido
06. Prácticas de salida de campo		1	Reducido
10. Actividades formativas no presenciales	Actividades plataforma virtual	40		CE4 CG16 CG3 CG6 CG8 CT1 CT15 CT16 CT17 CT19 CT3 CT6 CT7 CT8 CT9
11. Actividades formativas de tutorías	Tutoría	4
12. Actividades de evaluación		2
13. Otras actividades	Trabajo individual y estudio	89

Evaluación

Criterios Generales de Evaluación

-Evaluación por el profesorado
-Asistencia y participación en seminarios y talleres. Actividades individuales y
grupales (Evaluación continua).
-Realización de Prueba final

Procedimiento de Evaluación

Tarea/Actividades	Medios, Técnicas e Instrumentos	Evaluador/es	Competencias a evaluar
Asistencia a seminarios y talleres Resolución de ejercicios de TICs aplicadas a los cuidados de salud. Resolución de ejercicios de bioestadística con los programas EPIDAT y R.	Lista de control y valoración de ejercicios	Profesor/a Autoevaluación Evaluación entre iguales	CE4 CE5 CG14 CG16 CG3 CG6 CT1 CT15 CT17 CT23 CT25 CT6 CT8 CT9
Elaborar un cuaderno de prácticas (de seminarios y talleres)y actividades académicamente dirigidas.	Cuaderno de prácticas y actividades académicamente dirigidas.	Profesor/a	CE5 CT1 CT16 CT2 CT23 CT3 CT6 CT7 CT8 CT9
Realización de prueba final	La prueba final consta de dos partes: -1)Pregunta a desarrollar -2)Resolución de cuatro problemas de bioestadística (con tablas y calculadora)	Profesor/a	CE5 CG14 CG16 CG3 CG5 CG6 CT1 CT15 CT16 CT2 CT23 CT8 CT9

Procedimiento de calificación

-Actividades de seminarios y talleres tics (15% de la nota final).
-Trabajo individual: Asistencia a seminarios y presentación de un cuaderno de
prácticas obligatorio (de seminarios y talleres de problemas) editado para tal
fin(2,5% de la nota final).
-Realización de Prueba final: Dos partes: Pregunta a desarrollar y Resolución de
4 problemas (82,5% de la nota final).
Es necesario obtener una calificación mínima de 4 en los problemas de la prueba
final para sumar las notas obtenidas en seminarios, talleres y trabajo
individual.
De los 4 problemas de la prueba final el primero (de estadística descriptiva) es
filtro para corregir el resto del examen.

Descripcion de los Contenidos

Contenido	Competencias relacionadas	Resultados de aprendizaje relacionados
UNIDAD TEMÁTICA 1: Introducción a los métodos de la Ciencia en la investigación sanitaria. Introducción a la Bioestadística. Fundamentos de Estadística Descriptiva Univariante. Tema1: Introducción, evolución histórica de la Bioestadística. Definición y contribuciones. Su relación con la investigación Sanitaria y Enfermera. Tema 2: La investigación científica y el método científico Tema 3: Etapas iniciales de una investigación científica en el campo sanitario: etapa conceptual y etapa de planificación Tema 4: Etapa de ejecución y etapa de interpretación Tema 5: Estadística Descriptiva: variables estadísticas, distribución de frecuencias y gráficos Tema 6: Estadística Descriptiva. Medidas de síntesis de una distribución: medidas de tendencia central y de dispersión. Medidas de posición. Medidas de forma	CE5 CG14 CG3 CG5 CT1 CT15 CT16 CT17 CT2 CT23 CT6 CT8 CT9	R1 R2 R3 R4 R5
UNIDAD TEMÁTICA 2: Introducción a la Teoría de la Probabilidad. Variable aleatoria y Modelos de distribución de probabilidad Tema 7: Introducción al concepto de probabilidad, definiciones y propiedades Tema 8: Probabilidad condicionada y teorema de probabilidades totales Tema 9: Teorema de Bayes. Aplicaciones Tema 10: Variable aleatoria unidimensional. Funciones que caracterizan a la distribución de probabilidad Tema 11: Modelos de distribuciones probabilísticas discretas Tema12: Modelo de distribución probabilística normal. Distribuciones asociadas en el muestreo.	CE5 CG14 CG6 CT1 CT17 CT6 CT8 CT9	R6
UNIDAD TEMÁTICA 3:Introducción a los diseños de investigación y a la Estadística Inferencial: estimación Tema 13: Principios de los diseños básicos de investigación Tema 14: Muestreo en Bioestadística. Tipos básicos Tema 15: Estimación de parámetros. Distribución en el muestreo Tema 16: Estimación por intervalos de confianza	CE4 CE5 CG14 CG16 CG3 CG5 CG6 CG8 CT1 CT16 CT6 CT8 CT9	R3 R5 R6
UNIDAD TEMÁTICA 4: Introducción a la Estadística Inferencial: pruebas o contrastes de hipótesis Tema 17: Pruebas o contrastes de hipótesis Tema 18: Inferencias basadas en medias. Pruebas de conformidad y de homogeneidad Tema 19: Inferencias basadas en proporciones. Pruebas de conformidad y de homogeneidad UNIDAD TEMÁTICA 5: Otros métodos y modelos estadísticos utilizados en la investigación en Ciencias de la Salud Tema 20: Pruebas no paramétricas. Tema 21: Pruebas de homogeneidad e independencia entre variables cualitativas Tema 22: Comparación de k medias: ANOVA. Comparaciones múltiples. Métodos no paramétricos de comparación de k grupos. Tema 23: Introducción a la correlación y la regresión Tema 24: Aproximación al análisis multivariante. Clasificación de las técnicas.	CE4 CE5 CG14 CG16 CG3 CG5 CG6 CG8 CT1 CT15 CT16 CT8 CT9	R3 R4 R7
UNIDAD TEMÁTICA 6: Introducción al estudio estadístico de poblaciones: Demografía sanitaria. Tema 25: Evolución histórica de la Demografía. Concepto y definición. Tema 26: Fuentes de datos en Demografía. Estructura de una población. Tema 27: Introducción al concepto de indicador. Indicadores básicos en Demografía. Tema 28: El estudio demográfico de la natalidad Tema 29: El estudio demográfico de la morbilidad Tema 30: El estudio demográfico de la mortalidad	CE4 CE5 CG14 CG16 CG3 CG5 CG6 CT1 CT15 CT16 CT6 CT8 CT9	R4 R8
UNIDAD TEMÁTICA 7: Investigación cualitativa. Evidencia y escritura científica. Tema 31:La investigación cualitativa en el ámbito sanitario Tema 32: El estudio de la evidencia científica en la investigación sanitaria Tema 33: Publicación y lectura de trabajos científicos. Fuentes de financiación UNIDAD TEMÁTICA 8: TIC en cuidados de Salud. Tema 34: Introducción a las Tecnologías de la información y la comunicación en los cuidados Tema 35:Las TIC en la gestión de la información sanitaria Tema 36: Teleformación, Teleasistencia y Telemedicina Tema 37: Sistemas de Información Sanitaria Tema 38: Derechos de los ciudadanos en materia de información y documentación clínica	CE4 CE5 CG14 CG16 CG3 CG5 CG6 CG8 CT1 CT10 CT15 CT16 CT17 CT19 CT2 CT23 CT25 CT3 CT4 CT5 CT6 CT7 CT8 CT9	R1 R2 R3

Bibliografía

Bibliografía Básica

BIOESTADÍSTICA Y METODOLOGÍA DE LA INVESTIGACIÓN

Almenara, J. García, C. Lagares, C.(2005): “Manual de Bioestadística” Teoría y

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